17/09/2025
✨ Scusate la nostra assenza, ma stavamo preparando il futuro.
Dopo oltre due anni di attesa, il Ministero Italiano ci ha concesso il brevetto per invenzione industriale relativo alla lavorazione e trasformazione della ’nduja.
👉 È un riconoscimento che parte da Vibo Valentia e dà valore alla ’nduja di Spilinga, simbolo della Calabria, trasformandola in un ingrediente protetto, innovativo e internazionale.
👉 Questo brevetto rappresenta la base su cui nasce la linea ’Nduja Essentia, un progetto che unisce passione, tradizione e ricerca.
👉 La ’nduja calabrese entra così in una nuova era: non solo tradizione, ma anche gastronomia innovativa capace di raggiungere mercati in tutto il mondo.
💡 È la prova che anche una piccola azienda, con determinazione e visione, può creare valore e scrivere una nuova pagina della storia della ’nduja.
