18/05/2026
اسهل معمووول و بدون كميات كبيرة و ساعات طويلة وتفقدي الشغف بنص الشغل 🤣
بعطيكم ١٢ حبة كبيرة او ١٥ وسط
بتقدري تضاعفي الكمية
ممكن تنكهيه بأي شي (يانسون و شومر / مستكة ومحلب/ ماء زهر و ماء ورد و جوزة الطيب )
بياخد معك نصف ساعة من التحضير للخبيز
المقادير:
كوب طحين
نصف كوب سميد ناعم
نصف كوب حليب بودرة (محمس او عادي )
معلقة صغيرة بيكنغ باودر
معلقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة ناعم (اختياري)
معلقة كبيرة ماء زهر ومعلقة كبيرة ماء ورد (اختياري)
ربع معلقة مستكة ناعمة مطحونة مع معلقة صغيرة سكر (اختياري)
١٠٠ غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
معلقتين قشطة للتعجين
تمر للحشوة
نخلط المكونات حتى تتجانس ويصبح قوامها كما بالفيديو
تحشى بالتمر و تشكل
تخبز بفرن محمى مسبقا بدرجة ٢٠٠ حتى يتحمر القاع ثم يحمر الوجه
تبرد و نزين بالسكر الناعم
وكل عام وانتم بخير 🐏
#عيد #معمول