10/09/2021
こんばんは。
業務用マートの担当さんから年次更新の案内を頂きました。
10月1日に出店して一年になります。
最初に注文頂いたのは岡山の天麩羅でした。
生まれて初めて★を頂く側になりました。
最初の★は4つでしたが、
目の錯覚で★☆☆☆☆に見えて
あぁぁぁ!
清書用の半紙に墨汁を落とした気分でした。
★★★★☆でホッとしました。
コロナ禍の投げ売り品を多数扱ってますので、しばしば売り切れになります。
マートの担当に「出荷出来ない時はどうしたら良いか?」と聞くと、「電話してください」と言われました。
通販で電話するとは思っていませんでしたし、申し訳ない話題ですから、超緊張(;^_^Aです。
最近は「色はどちらにしますか?」「送り先の店舗名は?」など電話の機会が有ると逆にウキウキします。
通販は暗闇の釣りのように孤独だからです。
多くのお客様は一期一会ですから、全部必殺技!!くらいのテンションで送り出していますが、もちろん反省点もあります。
が、
一年経って、
貯まった★を見ると、応援頂いたお客様に感謝の気持ちでいっぱいです。
★は山奥で出会った友人のように温かく嬉しい。
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当社オリジナル通販(STORES使用)は、上記業務用マートを手本に開設しました。
マートの原則は下記
1,送料は全部お客様負担(買いに行かなくて済むから)
2、代引手数料は売り手負担(配達行かないから)
当社オリジナル通販では
1、送料はちょっと頂く。
2、代引手数料(300~400円)が少量販売を許さないので頂く。代わりにクレジットカード等の決済選択肢を増やす。
一般の人でごった返す業務用スーパーを目指すので、大量販売ありきの業務用マートとは違えました。
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Amazonや楽天のように、送料無料を強要すると、
商品1,000円+送料1,000円=2,000円を、
商品2,000円+送料0円=2,000円として売るようになります。
2個買うと4,000円支払いますが、実際は商品1,000円x2個+(送料は少し上がって)1,200円程=3,200円しか掛かっていません。
割高に成りやすいのです。
業務用食品は原価に過敏ですから、余計には頂けません。
業務用途は安心して、
ご家庭用は割安に、
料理店向け食材をお求め頂きたく思います。
業務用マートも、当社オリジナル通販も、次年度も宜しくお願いしますm(._.)m
近くの方はお電話・ご来店お待ちしています。
遠くの方は、インスタグラムのプロフィール欄にあるURLから通信販売のページに行けます。
※尚、通販価格は店頭価格と異なる事がございます。
宜しくお願いします。
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