合資会社辰泉酒造

合資会社辰泉酒造 清酒(日本酒)・焼酎製造 明治10年の創業以来、会津の自然を生かし、手と目の届く範囲でのていねいな日本酒造りを行っています
会津産酒造好適米「京の華」を地元農家とともに守り育てています
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06/04/2024
「会津清酒で花見酒in鶴ヶ城」いよいよ今週末、4月5日、6日開催です!会津若松酒造協同組合の12蔵の美味しいお酒と厳選おつまみをぜひお楽しみ頂きたく!!鶴ヶ城の桜は現在つぼみとの事、なんとか咲き始めて欲しいところですが... 幸い天候は良さ...
03/04/2024

「会津清酒で花見酒in鶴ヶ城」
いよいよ今週末、4月5日、6日開催です!
会津若松酒造協同組合の12蔵の美味しいお酒と厳選おつまみをぜひお楽しみ頂きたく!!
鶴ヶ城の桜は現在つぼみとの事、なんとか咲き始めて欲しいところですが... 幸い天候は良さそうです(^_^;
会津の春を楽しむイベント、皆様ぜひぜひおいで下さい。

会津清酒ファンの皆様、 今年も会津清酒で盛り上がりましょう! 蔵元自慢の厳選した地酒を呑み比べいただける、 「

25/03/2024

本日配信\2024.3.25 mon /スタート⁣
━━━━━━━━━━━━━━⁣
曲:会津清酒で乾杯!⁣
歌:氏家エイミー⁣
DL:https://linkco.re/59BCuzpG?lang=ja
━━━━━━━━━━━━━━⁣

本日0時に解禁となりました 🥳🎉⁣
#会津清酒 応援ソング⁣
「会津清酒で乾杯!」氏家エイミー⁣

会津若松酒造協同組合の公認曲として⁣
加盟の12蔵について詳しくなれたり⁣
#会津清酒の日 制定に込められた想い⁣
を歌に乗せて伝えようと制作しました。⁣

– – – – – – – – – – – – – – – – – –⁣

👩🏻‍💻特設サイトも期間限定オープン✨
https://www.ujiieaimee.com/aizuseishu
・ポスター掲示協力店⁣
・会津清酒を楽しむ為の5ヶ条PDFデータ⁣
・曲の振付動画 …などご覧頂けます。⁣

– – – – – – – – – – – – – – – – – –⁣

SNSでハッシュタグ #会津清酒で乾杯 を付けて、盛り上げてくださる投稿もお待ちしています✨( 会津地方の日本酒で🎶 )⁣

📮A2ポスター掲示協力店も募集中!⁣
https://forms.gle/SiZbpN9tSDbXNgSd6
特設サイトだけではなく@aizuseishu に⁣
協力店の情報を随時アップ⤴️ ※準備中⁣

4/5(金)・4/6(土)には組合主催イベント⁣
「会津清酒で花見酒 in 鶴ヶ城」⁣
も開催されます✨春のうつくしい会津へもぜひお越しください🏯🌸⁣
https://www.aizukanko.com/event/661


これからも、日本酒が楽しくなる取り組みを届けられるよう努めて参ります😊❗️⁣

最後になりましたが、ご協力いただいております皆様のお陰で今日を迎えることが出来ました。心から感謝いたします。⁣

本日は縁起の良い大安✨⁣
毎月25日は「会津清酒の日」⁣
と言う事で、今宵も会津清酒で乾杯〜!⁣

⁣今夜19時〜インスタライブしようかな🤫?

【お問合せ】[email protected] まで⁣

28/02/2024

第23回会津の新酒を楽しむ会が2月22日に開催されました。230名の県内外のお客様に参加して頂き誠にありがとうございました。
また1月の能登半島地震で被害を受けた酒蔵への義援金をお願いした所73,803円になりました。
こちらは鳳珠酒造組合(奥能登地区)にお送りいたします。ご協力ありがとうございました。

NHK福島放送局 ラジオ第一「ふくどん!」(1月11日放送)にて、辰泉酒造をご紹介頂きました。ご取材頂いたのは、シンガーソングライター・唎酒師の氏家エイミーさん。弊社と代表酒「純米大吟醸 京の華」について詳細にかつわかりやすくお話頂いてます...
17/01/2024

NHK福島放送局 ラジオ第一「ふくどん!」(1月11日放送)にて、辰泉酒造をご紹介頂きました。
ご取材頂いたのは、シンガーソングライター・唎酒師の氏家エイミーさん。弊社と代表酒「純米大吟醸 京の華」について詳細にかつわかりやすくお話頂いてます。ありがとうございました!
1月19日午後0時までネットで聞き逃し配信されております。ぜひご聴取下さい(^^)
https://www.nhk.or.jp/radio/ondemand/detail.html?p=8345_01

木曜の夕方4時5分から、県内のおいしいもの情報から時事問題、大学のキャンパスの話題まで福島の今を伝える生放送情報バラエティーラジオ「ふくどん!」です。

2024年 年初のご挨拶旧年中は大変お世話になりました本年も何卒よろしくお願いいたします今期の仕込み作業も中盤となりました。焦らず、気を抜かず、丁寧に、大胆に酒造りを行っていきたいと思います。ご注目頂ければ幸いです。この度の能登半島地震で被...
09/01/2024

2024年 年初のご挨拶
旧年中は大変お世話になりました
本年も何卒よろしくお願いいたします

今期の仕込み作業も中盤となりました。焦らず、気を抜かず、丁寧に、大胆に酒造りを行っていきたいと思います。ご注目頂ければ幸いです。

この度の能登半島地震で被災された全ての皆様に心よりお見舞い申し上げます。
北陸地方各地の酒蔵にも大きな被害が出ている様です。ご支援のほどよろしくお願いいたします。

今シーズンの新酒第一弾「しぼりたて純米 辰泉 うすにごり生」出荷開始いたしました。会津産米(コシヒカリ・夢の香)の旨みを湛えながらも、全体の印象は軽く、しぼりたて新酒ならではの口中いっぱいに広がる芳醇な含み香と爽やかな甘味が特徴です。202...
24/12/2023

今シーズンの新酒第一弾「しぼりたて純米 辰泉 うすにごり生」
出荷開始いたしました。
会津産米(コシヒカリ・夢の香)の旨みを湛えながらも、全体の印象は軽く、しぼりたて新酒ならではの口中いっぱいに広がる芳醇な含み香と爽やかな甘味が特徴です。
2024年、辰年のはじまりには辰泉で乾杯頂きたく(^^)/

SAKETIMES様の特集記事(福島県によるPR企画)「福島県の日本酒の魅力を有識者3名が語る!」にて弊社”純米 辰泉 山廃仕込”が紹介されました。金賞受賞数No.1だけではない、福島県産酒とその多様性の魅力を語って頂いております。ぜひご一...
30/11/2023

SAKETIMES様の特集記事(福島県によるPR企画)
「福島県の日本酒の魅力を有識者3名が語る!」
にて弊社”純米 辰泉 山廃仕込”が紹介されました。
金賞受賞数No.1だけではない、福島県産酒とその多様性の魅力を語って頂いております。
ぜひご一読下さい!

日本で3番目という広大な県土に、50以上もの酒蔵がある福島県。 太平洋に面した浜通り、交通の要衝となっている中

福島県酒類卸さまの頒布会「ふくしまの地酒2023年冬」辰泉酒造は限定酒「純米吟醸 辰泉 お燗推し熟成酒」を出品させて頂きます。蔵内で5年間低温熟成させた特別酒です。・甘・酸・旨のバランスがとれたぬる燗。・すっきりとした透明感が際立つ熱燗。そ...
22/11/2023

福島県酒類卸さまの頒布会「ふくしまの地酒2023年冬」
辰泉酒造は限定酒「純米吟醸 辰泉 お燗推し熟成酒」を出品させて頂きます。
蔵内で5年間低温熟成させた特別酒です。
・甘・酸・旨のバランスがとれたぬる燗。
・すっきりとした透明感が際立つ熱燗。
それぞれの温度帯で味わいが変わります。
寒い冬の始まり、温かい料理と合わせてお楽しみ下さい(^^)

【2023!ふくしまの地酒頒布会】

今年も、この時期がまいりました☺

県内の蔵元様も、お酒の造りが始まり、
今回は、蔵元様を直に訪問し蔵で眠っているお酒と
仕込みの新酒を見つけてまいりました☺

蔵元様の情熱と個性と伝統の技術にて醸し出された、
渾身の銘品を取り揃えましたので、是非ご賞味いただければ幸いです。

企画内容
令和5年12月~令和6年2月迄の3ヶ月間に渡り各2本(各720ml)づつお届け致します。

商品のご紹介
12月中旬お届け
辰泉酒造(会津若松市)
純米吟醸辰泉お燗推し熟成酒
*5年間熟成しておりますが、熟成感が少なく、逆に低温保管のため味わいがまろやかで、冷やでも燗どちらでも美味しい仕上りになっております。(頒布会のみの限定商品となります)

花泉酒造(南会津町)
花泉吟醸酒
*豊潤でやさしい旨みのある味わいが特徴。冷やして美味しい蔵を代表する吟醸酒。今回特別に頒布会限定ラベルにて登場。

1月中旬お届け
豊國酒造(会津坂下町)
純米吟醸豊國福乃香山廃仕込み
*福島県の酒造好適米「福乃香」を山廃で仕込んだ純米吟醸酒。山廃仕込みであるにもかかわらず山廃感の少ないぬる燗に合うお酒に仕上がっております。(美味い)

榮川酒造(磐梯町)
裏・榮川純米吟醸新酒
裏??ラベルが裏張りに🤣
華やかな香り高く甘酸っぱい、すっきり仕上がった今期の新酒の登場です。頒布会ならではのラベルにもご注目。

2月中旬お届け
人気酒造(二本松市)
人気一燗酒スペシャル
まさに、燗酒の為の、燗酒に合う、燗酒で飲んで欲しい逸品。

鈴木酒造店(浪江町)
浪江町産コシヒカリ100%使用、浪江の米と浪江の水で醸し出された、新酒をお楽しみください。

頒布会でしか飲めないお酒もご用意いたしましたので、
是非この機会にご賞味くださいませ。

ご購入は福島県内の酒販店様よりお願いします。

購入価格は
1口3,600円(税込み)×3回の合計10,800円(税込み)
単月でのご購入はできません

お近くに酒販店様が無いときには、当社オンラインショップにてもご注文をお受けいたしております。

締切11月28日(火)となります。

ここから
https://www.fukushima-kensakeoroshi.co.jp/shop/ -1

#ふくしまの地酒
#新酒
#頒布会
#福島県
#福島県酒類卸
#燗酒

”純米吟醸 辰ラベル Black 火入 2023”発売開始いたしました。限定醸造の辰ラベルシリーズのフラッグシップの火入版。2022BYシーズンの集大成です。酒造好適米「京の華1号」の特徴である滋味深い旨み・心地よい余韻をお楽しみ下さい。夏...
02/11/2023

”純米吟醸 辰ラベル Black 火入 2023”
発売開始いたしました。
限定醸造の辰ラベルシリーズのフラッグシップの火入版。2022BYシーズンの集大成です。
酒造好適米「京の華1号」の特徴である滋味深い旨み・心地よい余韻をお楽しみ下さい。夏にリリースした生酒よりもやや甘味を抑えた味わい。一回火入・瓶貯蔵・低温熟成でさらに柔らかな酒質となっております。

「京の華1号」とは… 山形県原産の「京の華」を元に1950年代に福島県で独自に選抜育種された改良品種です。
その後姿を消しましたが、辰泉酒造では1983年に地元農家と共に復活栽培を始め現在に至っています。
2015年より開始した「京の華種場プロジェクト」にて元種を新たに入手し種籾の生産を開始。2016年、「京の華1号」は福島県の産地品種銘柄として設定登録されました。

怒濤のイベント月間が過ぎていよいよ11月。今期の仕込み(酒造り)が間もなく始まります。ただいま急ピッチで準備作業中です!!

いよいよ今週末となりました。#会津清酒弾丸ツアー 10月21日(土) 17:00~22:00 in 会津若松共通チケットで会津若松の城下町を飲み歩こう!4年ぶりの開催。28の飲食店・34蔵元が揃います!!辰泉酒造は ”Restaurant&...
17/10/2023

いよいよ今週末となりました。
#会津清酒弾丸ツアー 10月21日(土) 17:00~22:00 in 会津若松
共通チケットで会津若松の城下町を飲み歩こう!
4年ぶりの開催。28の飲食店・34蔵元が揃います!!

辰泉酒造は ”Restaurant&Bar Beans” 様と共に。
Beansさんと言えば、イタリアンからエスニックまで幅広く自由な発想の料理が魅力です。辰泉もBeansさんの料理に合うスペシャルなお酒を用意いたしました。
皆様、ぜひご参加下さい。お待ちしておりますよ~(^^)/

いよいよ今週末。お酒が美味しい季節となりました。ありのみさまの旬のお料理と合わせてぜひお楽しみ下さい(^^)社長新城が参ります。ご参加の皆様、よろしくお願いいたしますm(_ _)m
09/10/2023

いよいよ今週末。お酒が美味しい季節となりました。ありのみさまの旬のお料理と合わせてぜひお楽しみ下さい(^^)
社長新城が参ります。ご参加の皆様、よろしくお願いいたしますm(_ _)m

さーー10月は辰泉の会ですよ❗️
ご予約受付中です😙👇👇 👇👇

🍶🍶会津『辰泉』を愉しむ会🍶🍶
10/14(土) 17:00開始
会費8千円
久々の!!辰泉の会開催です🙌🙌🙌✨会津より、辰泉酒造の代表で杜氏の新城壯一さんをゲストにお迎えします!✨

秋の食材をふんだんに使ったお料理・お酒のあてもお楽しみに🍁😙✨
当日は数種類の『辰泉』『京の華』『Tatsu-ism』など、辰泉酒造の豊富なラインナップをたーっぷりお楽しみ頂きます🍶🍶🍶🌾

当日は貸切となります🙇‍♂️
ご予約はお電話または店頭にて承ります。(繋がらない場合はメッセージもどうぞ)
お待ちしております♫

🌾日程が御慶事の蔵開きのイベントと被ってしまいました。
日中御慶事→夜辰泉、なんて素敵なハシゴ、いかがですか🤭

ありのみ🍶
0422-24-9552
Open 17:00-21:30くらい
🌾ご連絡頂ければ多少融通が利きます
火曜定休、10/14貸切

#辰泉  #京の華  #会津  #辰泉酒造  #会津の地酒  #会津の酒が飲みたい  #酒の会  #日本酒    #酒の会  #中央線 #中央線日本酒 #中央線グルメ #旬 #三鷹 #吉祥寺徒歩25分 #三鷹ありのみ

まだまだ続きます、イベント情報!🍶「ふくしまの酒まつり」in JR新橋駅西口SL広場🍶10月12日(木) 16:00~21:00  13日(金) 15:00~20:00首都圏の皆様、お待たせいたしました。福島県の54酒蔵の104銘柄(予定)...
23/09/2023

まだまだ続きます、イベント情報!
🍶「ふくしまの酒まつり」in JR新橋駅西口SL広場🍶
10月12日(木) 16:00~21:00  13日(金) 15:00~20:00

首都圏の皆様、お待たせいたしました。
福島県の54酒蔵の104銘柄(予定)が勢揃い🤩
チケット制でお飲み頂けます。お得な前売り券発売中。当日券もございます。
辰泉酒造ももちろん出品いたします。13日(金)のみですが、社長の新城も会場に参ります。
たくさんの皆様のご来場・ご参加お待ちしております! 秋の夜長を福島県産酒とともにお楽しみ下さい(^^)
http://sake-fukushima.jp/?p=2884

イベント情報、続きます。「会津清酒で乾杯」&「会津清酒屋台村」in 鶴ヶ城10/1(日)  会津若松市鶴ヶ城公園内にて16時~20時 屋台村(飲食)  会津若松酒造協同組合12蔵厳選のお酒がチケット制でお楽しみ頂けます。(当日券のみ) 旬の...
20/09/2023

イベント情報、続きます。
「会津清酒で乾杯」&「会津清酒屋台村」in 鶴ヶ城
10/1(日)  会津若松市鶴ヶ城公園内にて
16時~20時 屋台村(飲食)
  会津若松酒造協同組合12蔵厳選のお酒がチケット制でお楽しみ頂けます。(当日券のみ) 旬のおつまみ処も多数出店。(キャッシュオン)
18時 会津清酒で乾杯!
  先着500名様に会津漆器の盃をプレゼント!

皆様、「日本酒の日」に「日本一美味しい酒が飲める郷」で乾杯いたしましょう(^^)/

前日9月30日にはおとなり喜多方市にて「喜多方KANPAI祭り2023」が開催されるようですよ。来週末は会津清酒のはしご酒、如何でしょうか!!

https://aizusake.jp/2166?fbclid=IwAR0njRrkrBLq89pkzrQiAbaJtVZ7S1ztcmHoP7rgZr5_k-aamZoSUZHaW6E

19/09/2023

イベントの季節到来です。
「いわき酒楽会 ふくしまの酒を楽しむ会」
9月24日(日)15:30~ いわき駅前LATOV 6階企画展示ホール

福島県内の21蔵が集合! 辰泉酒造も旬の酒を持って出展いたします。
お近くの皆様、ぜひぜひご参加下さい(^^)
前売り券はいわき市内の酒販店様で発売中。当日券はごく僅からしいですよ!

https://www.facebook.com/profile.php?id=100079873725868

いわき小売り酒販組合の青年部?ですm(__)m





令和5年福島県秋季鑑評会(9月7日審査)において弊社「純米大吟醸 京の華」が純米酒の部金賞を受賞いたしました。会津産酒造米「京の華1号」を100%使用した会津清酒です。秋の鑑評会では春先(出来立て)の酒質の良さだけでなく、半年間の貯蔵管理を...
11/09/2023

令和5年福島県秋季鑑評会(9月7日審査)において弊社「純米大吟醸 京の華」が純米酒の部金賞を受賞いたしました。
会津産酒造米「京の華1号」を100%使用した会津清酒です。
秋の鑑評会では春先(出来立て)の酒質の良さだけでなく、半年間の貯蔵管理をいかに適切に行うかも重要なポイントになります。今回もハイレベルな激戦となりました。その中で高評価を頂いた事は、蔵として大変な名誉だと思っております。
ご愛飲頂いている皆様、飲食店の皆様、流通関係の皆様、米生産者の皆様、指導研究機関の皆様の支え、そして蔵人皆の努力があってこその受賞です。
誠にありがとうございます。
今後も"日本酒の新たな地平"を目指してがんばります!

http://sake-fukushima.jp/?p=3149

前回ご案内の「純米吟醸 京の華 ブルーラベル」に引き続き「京の華1号」祭り(^^)?!、開催中です。純米吟醸 辰ラベル Black 生 2023限定醸造の辰ラベルシリーズのフラッグシップ、今年も登場。甘・酸・辛・苦のバランスの取れた酒質と「...
18/08/2023

前回ご案内の「純米吟醸 京の華 ブルーラベル」に引き続き「京の華1号」祭り(^^)?!、開催中です。

純米吟醸 辰ラベル Black 生 2023
限定醸造の辰ラベルシリーズのフラッグシップ、今年も登場。
甘・酸・辛・苦のバランスの取れた酒質と「京の華1号」の特徴である柔らかで滋味深い旨み・心地よい余韻をお楽しみ下さい。

「京の華1号」とは… 山形県原産の「京の華」を元に1950年代に福島県で独自に選抜育種された改良品種です。
その後姿を消しましたが、辰泉酒造では1983年に地元農家と共に復活栽培を始め現在に至っています。
2015年より開始した「京の華種場プロジェクト」にて元種を新たに入手し種籾の生産を開始。2016年、「京の華1号」は福島県の産地品種銘柄として設定登録されました。
「京の華1号」成育状況やプロジェクトの現状はこのFacebookページで不定期にアップいたします!

発売開始いたしました。「純米吟醸 京の華 ブルーラベル 一回火入れ」新たな時代をイメージして酒質を再設計した試験醸造、"Another Edition"シリーズの火入版です。「京の華1号」由来の米の旨みや余韻を残しつつ、軽快で飲みやすい味わ...
11/08/2023

発売開始いたしました。
「純米吟醸 京の華 ブルーラベル 一回火入れ」
新たな時代をイメージして酒質を再設計した試験醸造、
"Another Edition"シリーズの火入版です。
「京の華1号」由来の米の旨みや余韻を残しつつ、軽快で飲みやすい味わいを追求しました。通常版「純米吟醸 京の華」が好きな方もそうでない方もぜひ飲んでみて下さい!

地元福島県の卸会社様(福島県南酒販様)オリジナル商品。昨日(8/10)蔵から専用冷蔵輸送車で全数出荷し、そのまま取扱酒販店様にお届けしています。(ほぼ)福島県内限定発売となります。なにとぞよろしくお願いいたします!

福島県内限定発売「純米 辰泉 にごり酒 2023」濃厚で柔らかな口当たりと、すっきりしたあと味が特徴の芳醇にごり酒。夏の蒸し暑さに疲れた身体に優しく染みこんでゆきます。やや冷やして(7~10℃)、またはお好みで氷を浮かべて。2022BYの純...
02/08/2023

福島県内限定発売
「純米 辰泉 にごり酒 2023」
濃厚で柔らかな口当たりと、すっきりしたあと味が特徴の芳醇にごり酒。
夏の蒸し暑さに疲れた身体に優しく染みこんでゆきます。
やや冷やして(7~10℃)、またはお好みで氷を浮かべて。
2022BYの純米酒と純米吟醸酒のオリ酒をブレンドし、瓶燗火入・冷蔵貯蔵した超限定品です。

暑中お見舞い申し上げます会津盆地は真夏の日差しが照りつける毎日です。「京の華1号」は順調に成育中。まもなく出穂(しゅっすい)・開花を迎えます。これからの天候が原料米としての品質を左右します。適度な気温・日照と昼夜の寒暖差がもたらされます様に...
02/08/2023

暑中お見舞い申し上げます
会津盆地は真夏の日差しが照りつける毎日です。「京の華1号」は順調に成育中。まもなく出穂(しゅっすい)・開花を迎えます。これからの天候が原料米としての品質を左右します。適度な気温・日照と昼夜の寒暖差がもたらされます様に!
暑さ厳しき折、皆様お身体お大事にお過ごし下さい。

Fukunomo(フクノモ:福島のお酒と食の魅力を全国に広げる定期購入プロジェクト)2023年8月号にて「辰泉Primitive 純米80 2023」をフィーチャーして頂きました。Fukunomoスタッフ様とともに実食して選ばせて頂いた福島...
24/07/2023

Fukunomo(フクノモ:福島のお酒と食の魅力を全国に広げる定期購入プロジェクト)
2023年8月号にて「辰泉Primitive 純米80 2023」をフィーチャーして頂きました。Fukunomoスタッフ様とともに実食して選ばせて頂いた福島の美味しい食とのマリアージュをぜひぜひお楽しみ下さい!

限定酒のご案内です「純米大吟醸 京の華 雫 IWC2023出品酒」 会津産酒造好適米「京の華1号」を使用した辰泉酒造渾身の酒。袋吊り雫酒のみを集めて一回火入・極低温貯蔵いたしました。芳醇な香、深い旨み、そして繊細で柔らかな余韻をお楽しみ下さ...
11/07/2023

限定酒のご案内です
「純米大吟醸 京の華 雫 IWC2023出品酒」
 会津産酒造好適米「京の華1号」を使用した辰泉酒造渾身の酒。袋吊り雫酒のみを集めて一回火入・極低温貯蔵いたしました。芳醇な香、深い旨み、そして繊細で柔らかな余韻をお楽しみ下さい。IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2023 Commended(大会推奨酒)です。

「辰泉プリミティヴ 純米80 2023Unpasteurized」
 酒米をあえて削らず野趣あふれる米の旨み・甘みを引き出すと同時に、爽やかな酸で雑味を抑えました。モダンな食中酒として楽しんで頂きたいお酒です。2年ぶりの新酒生酒バージョン! こちらも会津産「京の華1号」を100%使用しております。
 ”プリミティブ:Primitive” 「原初の、根源的な」という名のシリーズです。収穫年(醸造年)別のリリースを行っています。

どちらもごく少量の発売。7月4日より出荷開始しております!
お取り扱い酒販店は弊社までお問い合わせ下さい。
辰泉酒造WEBショップ https://tatsuizumi.raku-uru.jp
でも販売中です。

会津ブランドものづくりフェアinさいたま大宮駅西口イベントスペースにて本日より7月2日まで。会津若松酒造協同組合12蔵の美味しいお酒が揃っております。お近くの皆様、ぜひお立ち寄りを!
30/06/2023

会津ブランドものづくりフェアinさいたま
大宮駅西口イベントスペースにて
本日より7月2日まで。
会津若松酒造協同組合12蔵の美味しいお酒が揃っております。お近くの皆様、ぜひお立ち寄りを!

梅雨の晴れ間となりました会津若松からこんにちは。本日も暑い一日になりそうです。夏季限定酒のご案内です。「純米吟醸 辰ラベル No.4 ”夏のキレ☆カラ”」  爽やかな酸味と柔らかなうまみのハーモニー、そしてスパッと切れるドライなあと味が特徴...
19/06/2023

梅雨の晴れ間となりました会津若松からこんにちは。本日も暑い一日になりそうです。
夏季限定酒のご案内です。

「純米吟醸 辰ラベル No.4 ”夏のキレ☆カラ”」
 爽やかな酸味と柔らかなうまみのハーモニー、そしてスパッと切れるドライなあと味が特徴の純米吟醸酒。(日本酒度 +10)
辰ラベルシリーズ特約店様限定品です。

「特別純米 辰泉 超辛口 一回火入 ”真夏の辛口”」
 超辛口だけど、それだけじゃない酒、をテーマに醸した辰泉の季節定番。辛口が苦手...という方にもぜひ! じめっとした蒸し暑い夜に、灼けつく真夏の昼に、キリッと冷やしてお召し上がり下さい。(日本酒度+12)

どちらも現在発売中。様々な夏の料理に合わせてお楽しみ下さい!!

6月となりました。イベント情報です。6月3日・4日 「日本酒と西公園」in 仙台市青葉区西公園毎年恒例のイベントです。30蔵以上の約70種類の日本酒+仙台市内の強力飲食店様が勢揃い!既に前売り券は完売との事ですが、当日券が発売されるそうです...
02/06/2023

6月となりました。イベント情報です。
6月3日・4日 「日本酒と西公園」in 仙台市青葉区西公園
毎年恒例のイベントです。30蔵以上の約70種類の日本酒+仙台市内の強力飲食店様が勢揃い!
既に前売り券は完売との事ですが、当日券が発売されるそうです。天候も回復に向かっているとの事です。
お近くの皆様、ぜひぜひ足をお運び下さい。
===すみません、辰泉酒造は3日のみの出展となります。===

酒蔵さん!飲食店さん!協賛ブースさん!
会場配置詳細リリースいたします!

ご来場の際、こちらご参考にお楽しみください。

※上記出展場所、出品酒状況により出品変更/出品終了となる場合もございます。ご了承願います。

インターナショナルワインチャレンジ(IWC) 2023SAKE部門 古酒(熟成)の部にて弊社「特別純米 辰ラベル No.3 2016(H28BY)」がBronze Medal(銅賞)を受賞いたしました。※頂いた英文コメント(テイスティングノ...
22/05/2023

インターナショナルワインチャレンジ(IWC) 2023
SAKE部門 古酒(熟成)の部にて弊社「特別純米 辰ラベル No.3 2016(H28BY)」がBronze Medal(銅賞)を受賞いたしました。
※頂いた英文コメント(テイスティングノート)を訳してみました。
”香ばしいマッシュルームの香り、キャラメルと大豆の風味が重ねられたコクのある味わい。豊かな旨みを伴うフィニッシュ。”

弊社として古酒部門への出品は初めてでしたが、時間と共に成長してゆく日本酒の魅力、その多様な味わい・楽しみ方のご提案ができて良かったと感じております。

純米大吟醸の部に出品した「純米大吟醸 京の華 雫 2022」はメダル受賞ならずCommended(大会推奨酒)でしたが、辰泉酒造は今後も日本酒の更なる地平を目指して突き進んで行く所存です。ご期待頂ければ幸いです。

「特別純米 辰ラベル No.3 2016(H28BY)」は一部の弊社特約店様でお取り扱い中。
「純米大吟醸 京の華 雫 2022」は本年6月中に発売開始予定です。

https://www.internationalwinechallenge.com/canopy/beverage_details?sid=18292
https://www.minyu-net.com/gourmet/sake/news/FM20230519-778383.php

 世界最大級のワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2023」の日本酒部門の審査結果が18日、発表された。県内蔵元は、金メダルに2銘柄、銀メダルに19銘柄、銅メダルに10銘柄、...

設営完了。会津清酒で花見酒!!in鶴ヶ城13時から20時まで。皆様お待ちしております^_^ #会津清酒で花見酒 #葉桜となりましたが美味しい酒とおつまみあります
15/04/2023

設営完了。会津清酒で花見酒!!in鶴ヶ城
13時から20時まで。
皆様お待ちしております^_^
#会津清酒で花見酒
#葉桜となりましたが美味しい酒とおつまみあります

今シーズン(2022BY)の酒造りが皆造(かいぞう:全ての酒を搾り終える事)を迎えました。火入・瓶詰め・片付け等作業はまだまだありますが、まずはここまで無事に進めた事に感謝・安堵しています。今期は計17本の仕込み。すでにリリースした新酒もあ...
03/04/2023

今シーズン(2022BY)の酒造りが皆造(かいぞう:全ての酒を搾り終える事)を迎えました。火入・瓶詰め・片付け等作業はまだまだありますが、まずはここまで無事に進めた事に感謝・安堵しています。
今期は計17本の仕込み。すでにリリースした新酒もありますが、これから続々登場いたします。
”会津産米を活かした、日本酒の新たな可能性への挑戦”、ご注目頂ければ幸いです。
新酒リリース一覧
「しぼりたて純米 うすにごり生」 発売済み(完売)
「辰ラベルNo.1 ふなまえ酒」   発売中
「純米吟醸 京の華 Another Edition ピンクラベル」発売済み(完売)
「特別純米 超辛口 無濾過生 上澄み詰」発売中
「辰ラベルNo.2 中取り・無濾過生」4月5日発売開始
「Primitive 純米80 生」4月下旬発売予定
「辰ラベルNo.4 夏のキレ☆カラ」5月発売予定
「特別純米 超辛口 一回火入」6月発売予定
 さらに続く...

今年もやります!🏯「会津清酒で花見酒」in 鶴ヶ城🍶4月15日(土)13:00~20:00 です。たくさんの皆様のご来城、お待ちしております😃
02/04/2023

今年もやります!
🏯「会津清酒で花見酒」in 鶴ヶ城🍶
4月15日(土)13:00~20:00 です。
たくさんの皆様のご来城、お待ちしております😃

お待たせいたしましたイベント情報です。
今年も会津清酒で花見酒を開催いたします。
暖かい日が続き、桜が心配ですが鶴ヶ城を見ながら会津清酒を楽しみませんか😄
会津の12蔵のお酒が楽しめるイベントです。
チケットは当日販売致します。
ご来場お待ちしております。

住所

上町5/26
Aizuwakamatsu-shi, Fukushima
965-0034

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00

電話番号

+81242220504

ウェブサイト

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