川根柚子協同組合

09/03/2022

広島福屋から “ララいいもの広島 共創プロジェクト”がスタートします！

《お客様だけが知る“いいもの”を、日本中、世界中に届けたい。
商品の価格や特徴だけではなく、そこに懸ける“想い”を届けたい。
広島のまだ見ぬ魅力を協奏し、世界中に響かせるプロジェクトです。》※ララいいもの広島ページより引用させて頂いてます。

福屋のお客さまが選ぶ、"広島のいいもの"に
こちらに、なんと川根柚子の柚子ヴぁたーケーキを選んで頂きました🥺✨

ララいいもの広島のページで、
川根柚子の特徴や、柚子ヴぁたーケーキの開発秘話、ストーリー、魅力をたっっぷりと紹介して頂いています🥺✨
オンラインストアもあるので購入もできます。

すごく素敵なページになっているので、
ぜひ検索して見ていただきたいです😊✨

"ララいいもの広島　共創プロジェクト"
https://shop.fukuya-dept.co.jp/lalaiimono/discover/discover_list/detail?id=h09lalaiimono-h2

オンラインストアに先駆けて、
9日（水）10日(木)は、広島福屋八丁堀本店　一階正面玄関横の特設会場にて、
先行販売をして頂いています！

お近くにお越しの際は、ぜひ覗いていただけると嬉しいです😊♪

18/02/2022

【新取扱店のご案内】
こんにちは！
おみくじで大吉が当たって嬉しい順八です🐝

本日の新規取扱の店舗さんは
神石高原町にある
「道の駅さんわ182ステーション」さんです！

日曜日からの販売ですが、柚子ヴぁたーケーキ、ゆずぴぃーる、ぽん酢など人気商品を全て取り揃えてもらっています👏

ありがとうございます😊

あとがき
途中で甲奴の須佐神社に立ち寄りました。とても荘厳で静かで素敵な場所でした！
奉納された古い絵がたくさん（10枚以上！）あって見応えが抜群！
三次方面からだと道中ありますのでおすすめのスポットです⭐️

@sanwa182station
#川根柚子協同組合
#道の駅182ステーション
#須佐神社
#柚子ヴぁたーケーキ
#ゆずぴぃーる
#川根柚子販路拡大中！

10/02/2022

【新取扱店のご案内】
こんにちは！
川根柚子の順八です🐝

本日の新規取扱の店舗さんは東広島市西条寺家にある
「とれたて元気市　となりの農家店」さんです！
柚子ヴぁたーケーキやゆずぴぃーるなど人気商品を全て取り揃えてもらっています👏
早速柚子ヴぁたーケーキが売り切れてしまって嬉しい限りです！
（明日にはたくさん納品に伺います！）

東広島地区は初めての取り扱いです！ありがとうございます😊

これからもどんどんご案内していきます！

@genkitonari
#川根柚子協同組合
#とれたて元気市となりの農家店
#柚子ヴぁたーケーキ
#ゆずぴぃーる
#川根柚子販路拡大中！

09/02/2022

こんばんは。
川根柚子の順八です🐝

本日放送していただいた「ゆずにチョこ」の記事を上げていただきました！
真奈美製造主任がおいしさを伝えてくれています🌱
是非見てみてくださーい😊

https://news.yahoo.co.jp/articles/5ec9abc87cfd3c1f22f9645277156275f51bdef2

#川根柚子協同組合
#川根のゆずにチョこ
#tss
#yuzu
#少し緊張してる

08/02/2022

【テレビ放送のお知らせ】
おはようございます！
川根柚子の順八です🐝

今日はバレンタイン特集としてTSSライクでゆずにチョこを取り上げていただきます💕
エースの製造主任がばっちり美味しさやストーリーを伝えてくれています😊
ぜひご覧ください！

#川根柚子協同組合
#tss
#川根のゆずにチョこ
#yuzu
#chocolate
#バレンタイン

08/02/2022

【新取扱店のご案内】
こんにちは！
川根柚子の順八です🐝
お久しぶりの投稿になりました。

本日より三次ワイナリーさんで
ゆずにチョこ、ゆずぴぃーるを販売していただいています！
三次地区の方は是非ご利用くださーい🌱
これからもどんどんご案内していきます！
ご期待ください！

@hiroshima_miyoshi_winery
#川根柚子協同組合
#三次ワイナリー
#ゆずぴぃーる
#ゆずにチョこ
#川根柚子販路拡大中！

05/12/2021

@bocuca_kobocuca さんの投稿をシェアさせていただきます😊✨

・・・
わが家の周りは360度！柚子畑に囲まれてます。
この川根地域のもぎたて柚子で作られた今年の初搾り柚子ぽんずしょうゆ。
柚子果汁がたっぷりで爽やかな澄んだ味。添加物なしだから後味もすっきりきもちよくてそのまま飲んでも美味しい笑

脂ノリノリだったサーモンもこのポン酢ですっきり美味しくいただけました。こんな真面目で美味しいポン酢をつくる川根柚子組合ってすごいなぁと改めておもいました。順八くんまなみちゃんありがとー🎶

#川根柚子協同組合
#初搾り柚子ぽん酢しょうゆ
#川根柚子
#安芸高田市

・・・

嬉しいご投稿ありがとうございます😊
サーモンとさっぱり柚子で、とっても美味しそうです✨✨

25/11/2021

柚子の収穫も、終盤になりました！

今年は全体的に、収穫量が少ない模様。
ですが、美味しく元気な柚子がたくさん採れています😆

1年分のゆずぴぃーるに使う柚子皮も、今の時期に処理をします。
大きくて、表皮の綺麗な柚子玉だけを選別し、
柚子玉をひたすら割る。切る。割る。切る。。。全て手作業です。

無農薬で自然に育てた柚子の中から、全く綺麗なものはすごく少ないです！
全体で言ったら30分の1くらい？もっと少ないかもしれません。

その柚子皮たちを
甜菜糖に漬け込んで、乾燥させたら
柚子ぴぃーるの出来上がり🎶

しっとりソフトに仕上げてあり、他にはない美味しさです🤩💓
スタッフ超オススメです🎶

19/11/2021

《本日放映！西村キャンプ場！》

バイきんぐ西村さんがあちこちでキャンプをする番組⛺️西村キャンプ場が、10月初旬、川根地区に来られました！

その様子がTSSで今日放映されますので、
ぜひご覧ください！！

※県外等の他地区では曜日時間が異なりますのでHPご確認ください！

以下西村キャンプ場HPより引用です。
↓↓↓

【安芸高田市でキャンプ場めぐり＃１】
最近、新たなキャンプ場が続々とオープンし注目されている広島県安芸高田市。数あるキャンプ場の中から、気になる３か所を回るべく「安芸高田市でキャンプ場めぐりの旅」に出発！

恒例の食材探しで最初に向かったのは、市の北部に位置する川根地区。道行く人に聞き込みをしますが、強烈キャラのオンパレードに西村もタジタジ…。

ようやく「手打ちそば」の看板を発見した西村は、食材交渉をするべくお店を訪ねてみます。しかし、責任者の方が町の運動会に出席しているということで、急遽地元の小学校へ。

小学校のグラウンドには、町の一大イベントということもあって老若男女が大集合！恐る恐るグラウンドへと足を踏み入れる西村でしたが、予想とは裏腹に、大歓迎を受けます。

すると、その運動会の最中に、西村が人目もはばからず大号泣しはじめて…？

番組史上初の西村、涙の理由とは…。

今週も期待せずご覧ください！

18/11/2021

そごう広島店　本館5階
ヒロシママルシェエット様にて

〜広島ものづくりの魅力〜　として

・柚子しずく
・柚子ヴぁたーケーキ
・柚子ぴぃーる

をお取り扱い頂いています！

広島でものづくりに携わられている、
素敵な作家さんのハンドメイド作品や、生産者さんの商品とご一緒させて頂けてとても光栄です😊

店名の「エット」は、広島弁で「たくさん」という意味。
例えば、
『今年は柚子がえっと採れたね〜！』
『今日はえっと仕事したわ〜！』

田舎では毎日何回も聞く言葉ですね😁

イベントは11月21日（日）までです。
ぜひ訪れてみてくださいね✨

18/11/2021

18/11/2021

《さて、これは何でしょう？？》

さてこの、長い麺のようなものは、、⁇

答えは、ゆずの皮です！（簡単でしたか？笑）

果実の外側1ミリにも満たない程に薄く剥いたものです。
柚子の皮にある、油胞（濃い色のブツブツ）の中にはリモネンなどの、香りを発する物質が、ぎゅっ！と詰まっています。

そしてその香りの詰まった部分を、
贅沢に使っている商品は何でしょう、、？？

答えは、
『柚子ヴぁたーケーキ』です！！！

柚子ヴぁたーケーキには、この薄く剥いた柚子皮と、果汁と、つぶつぶ柚子マーマレードを生地に練り込み、
仕上げに柚子シロップを塗るという、
ゆず柚子づくしのケーキなのです！

ヴぁたーケーキの説明文に、
『「川根柚子にしか出来ない」ケーキです。』
とあるのは、この部分からきています。

『ケーキに柚子使っている量グランプリ』があるとしたら、
間違いなく世界一獲れると思います。
それくらいたっぷりの柚子使っていると自負しています🤩

柚子ヴぁたーケーキで、柚子の香りを感じてみてくださいね😊

16/11/2021

やっと寒くなり色付き
収穫真っ盛りです！

秋の紅葉は8度以下になると始まるようです。
ゆずも同じようなかんじなので、これからも楽しみ💕

#川根柚子協同組合#川根柚子#柚子の季節#初搾り柚子ぽん酢しょうゆ#初搾り#初物#旬#数量限定#ご当地調味料#ご当地ぽん酢#柚子ヴぁたーケーキ#柚子#ゆず#柚子ケーキ#柚子ぴぃーる#ピール#ゆず茶#無農薬#無農薬柚子#無添加#広島#安芸高田市#安芸高田市高宮町#川根#ベジパーク#八千代産直市#北の関宿#ひろしま夢ぷらざ#広島三越#広島そごう

12/11/2021

＼RCCイマナマ！で広島極上食材として川根柚子が紹介されました！／

11月12日放送 メンバーのキキコミ！今夜の晩餐〜広島食材で極上の炊き込みご飯
のコーナーで、川根柚子を使用して頂きました！🙌

お笑い芸人"メンバー"の潮さんが集めた、広島極上食材の6種のきのこと、川根の柚子を使った、炊き込みご飯対決！
vs相方の山口さん！

きのこと柚子の相性バッチリで、見事勝利でした✨✨

RCC PLAY！イマナマ!動画で、
動画が見れます😆
https://play.rcc.jp/player/imanama/6281597534001/

な、なんと柚子の他にも、幻の食材を提供、、⁈😲

ぜひ動画でご覧ください😊

10/11/2021

＼お待たせしました！！／
【2021年度】初搾り 柚子ぽん酢しょうゆ。出来ました！！🎉

旬の始まり。初物「初搾り」。

今年初収穫の柚子を、贅沢にたっぷりと使用！
ひと瓶うち、半分（50%）が初搾りの柚子果汁です。

配合にもこだわり、他では例のない、川根柚子自慢の逸品となっています！

もちろん、化学調味料・保存料無添加。

そして今年の初搾り柚子ぽん酢しょうゆは、特に、
牡蠣に合わせるのがオススメ！！
焼き牡蠣にかけて、汁ごとじゅるっとお召し上がりください！
美味しすぎて『飲めます』！😆

ギフトセットで、旬の贈り物はいかがでしょうか🎶

詳しくはネットショップをご覧ください😊

04/11/2021

今年も柚子の季節がやってきました🙌

いつの間にか涼しくなり、紅葉も見頃を迎えていますね🍁

こちらでは、つい先日まで青々としていた柚子の実が、
週末頃から一気に色付き始めました✨

そして先週より、
2021年度の柚子の収穫・搾汁を開始しています！！！

一年のうち、この時期だけの大仕事。

一年かけて、草刈りや剪定施肥など、
丹精込めて育ててきた柚子たちを、収穫し、搾汁したり、皮を必要な形に切り分けたりして、一年分の製品を作る材料として加工していきます。

初めて収穫した柚子は、これから
数量限定の
《初搾り柚子ぽん酢》となります！！
もうすぐネットショップにもUPする予定ですので乞うご期待🎶

果汁たっっぷりで、美味しく仕上がる事間違いなし！！
私たちも期待しています🎶

約１ヶ月。
柚子の季節を駆け抜けて行きます✊✊

最後の写真、葉っぱが黄色になっているのは
木が、実に重点的に栄養を与えているため、葉が変色しているそうです。
木も、一生懸命頑張っているのですね*\(^o^)/*

#川根柚子協同組合#川根柚子#柚子の季節#柚子ヴぁたーケーキ#柚子#ゆず#柚子ケーキ#柚子ぴぃーる#ピール#ゆず茶#無農薬#無農薬柚子#無添加#広島#安芸高田市#安芸高田市高宮町#川根#ベジパーク#八千代産直市#北の関宿#ひろしま夢ぷらざ#広島三越#広島そごう

04/11/2021

RCC NEWSにて、TV放映されました！

今日夕方、RCC NEWSにて、川根柚子の収穫・搾汁の様子や、柚子製品が紹介されました！🎉

取材を受けたのは今日の午前中でしたので、まさに「撮れたて新鮮」！📺

搾汁日は「採れたて新鮮」な柚子の香りが、工場い〜っぱいに広がって、
爽やかな柚子アロマに癒されます〜💕

川根柚子製品は、
安芸高田市内産直市（ベジパーク安芸高田、八千代産直市、北の関宿、）、向原農村交流館やすらぎ、エコミュージアム川根、
広島三越、広島そごう、ひろしま夢ぷらざ、とれたて元気市（大町）ほか、

川根柚子ネットショップでもご購入頂けます😊

初搾りぽん酢しょうゆにつきましては、ネットショップは只今準備中ですが、
ご連絡頂けましたらお取り置き可能です！

ぜひよろしくお願いいたします🎶

川根柚子協同組合
0120-031-788
[email protected]またはDM

23/05/2021

川根柚子「柚子しずく」
向原酒造「うっぷんばらし」
割って飲むと美味しいですよ！

@ogawa_in_kawane さん、わかりやすい動画をありがとうございます！

#川根柚子協同組合
#柚子しずく
#うっぷんばらし

04/05/2021

本日の中国新聞朝刊にて掲載してもらいました！
今ならネットで送料半額ですので、ご利用ください🌱

https://kawaneyuzu.com/smp/item/bc_h.html

#川根柚子協同組合
#柚子ヴぁたーケーキ

20/04/2021

柚子スカッシュ、さらに柚子を増量してます！
ぜひ三矢の里あきたかたへ飲みに行ってみてください🌱

【　お知らせ　】

4月22日(木)の「道の駅の日」にあわせ、道の駅 三矢の里あきたかた内休憩情報発信棟"あきたかたNAVI"で提供しておりますドリンクをリニューアルいたします🥤

ホットコーヒーは豆の配合と内容量を見直し、柚子ジュース・柚子スカッシュは、川根柚子協同組合さんの柚子ペーストを増量し、さらに美味しくなりました！

ホット商品にはカップスリーブ、アイス商品にはステッカーが付きます。

ロゴデザインは、安芸高田市在住のグラフィックデザイナー・竹原真二さん(tsutsugraphics)に依頼し、道の駅に立ち寄って一息ついていただけるようイメージした"止まり木"を描いていただきました。
InstagramなどのSNSについ投稿したくなるような、素敵なデザインです！

22日の「道の駅の日」、そしてゴールデンウィークも近づいてきました。
お近くにお越しの際は、道の駅三矢の里あきたかた"あきたかたNAVI"にお立ち寄りいただき、ぜひお試しくださいませ。

11/04/2021

今日は広島県立産業会館にて
Hiroshimaクリエイティブコレクションに参加しています！

初めてのハンドメイドマルシェの販売でワクワクしております🌱
17時までとなってますので、是非お立ち寄りくださーい！

#広島クリエイティブコレクション
#大前醤油本店
#川根柚子協同組合

14/03/2021

【トヨタ GAZOO Racing Park in ラリーチャレンジ安芸高田】

今日はTSタカタサーキットにて販売しています！
川根柚子協同組合、大前醤油本店さん、鯖寿司で有名な睦さんと共に店頭販売です。

毎度お馴染みの柚子スカッシュもあります！

入場無料でサーキットを走る物凄い車たちを見ることができますよ。
是非お越しください🚙

駐車場はニュージーランド村ですのでご注意を！

13/03/2021

【ぶちえーじゃん！青年部マルシェ】

本日は久しぶりのひろしま夢ぷらざでの店頭販売です！
約1年ぶりの販売なので、少し緊張しています。

モニターを使っての「リモート接客販売」を始めて行います。
10:00から17:00までぜひお越しください😊

03/02/2021

今年も数量限定で
「川根の柚子にチョこ」
通常パッケージと信楽焼の限定パッケージ。

あまり多くは作れませんが、出来るだけの準備をしています。
お早めにどうぞ。

https://kawaneyuzu.com/smp/list.php?type=class&mcat=168562

お問い合わせなど、お気軽にメッセージお待ちしています。

#川根のゆずにチョこ
#kawaneyuzu #柚子 #yuzu
#川根柚子協同組合

07/01/2021

おはようございます！
昨晩から約15センチぐらい積もりました。
まだまだ降るようですので、皆さまもご注意下さい！

#川根柚子協同組合
#大雪

07/01/2021

おはようございます。
川根は朝から大雪です☃️
凍結や積雪、本当にお気をつけください！

#川根柚子協同組合
#大雪

05/01/2021

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

川根柚子協同組合は本日より2021年仕事始めです。

毎年恒例の地元川根の亀尾山神社に昨年の感謝と今年のご挨拶に参拝させてもらいました。

昨年から続く困難は、より一層深まるばかりですが、今までの常識にとらわれず前に進んでいきたいと気持ちを引き締めております。

今後とも何卒ご贔屓によろしくお願い致します。

31/12/2020

皆様こんばんは。
今年も大変お世話になりました。

コロナの猛威を受け、大変な一年でしたが柚子は豊作で見たことのない色付きとても感激感動しました！

2021年は新しいことを始めていけるよう、少しずつ柚子と共に成長していきたいと思います。

川根柚子協同組合に関わってくださった皆様に感謝いたします。
来年もどうぞよろしくお願い致します。

それでは、良いお年をお迎えください。

#川根柚子協同組合
#感謝
#よいお年を

21/12/2020

#冬至
ゆず風呂、入りましょ。

#川根柚子

18/12/2020

今年最後の搾汁。
たくさん実をつけてくれて、ありがとう。

#ゆず
#豊作に感謝
#川根柚子協同組合

14/12/2020

やっと冬らしくなってきました。
川根も雪うさぎが作れる程度に降りました！
まだまだ、これから。

#川根柚子協同組合
#雪うさぎ

04/12/2020

【旬は一瞬ですね】

こんばんは。川根は12月に入り氷点下の朝晩も増え、「やっといつもの冬が来た。」と安堵しています。

さて、本題です。
今年から初めて取り組んだ「川根柚子」ご好評頂きましたが、本日をもって予約受付を終了させて頂きます。

まだ柚子玉はありますが、これ以上は川根柚子品質に反してしまいます。
なぜなら、
①熟れすぎ糖度が高くなりすぎるさわやかな酸味が出ない
②川根柚子の求める香りや果皮のハリが出ない
等の理由があります。

「旬」って、ほんと一瞬ですね。

今年以上の品質を求めて、また一年剪定管理してまいります。
来年もご期待ください！

#川根柚子協同組合
#川根柚子
#旬は一瞬
#また来年の旬に

29/11/2020

今日は大学生２年生のお二人が収穫の仕事をしにきてくれました！
さすが大学生男子！
力持ち！仕事早い！蕎麦は大盛り！！

今後の進路の一つにこの経験が彼らの役立てばいいなと思いました。　

私もこんな時期があったなぁ。。

さぁ、昼からも頑張ります！

#川根柚子 #男子大学生 #よく食べよく働く

27/11/2020

【柚子玉販売のお知らせ】
川根柚子では、今年初めて柚子玉の販売を開始いたしました。
川根柚子の生産部門　森脇班長が中心となり、とても大きく綺麗な柚子が収穫されています。

ネット限定で11月からスタートし、出来るだけ収穫をしておりますが、残りわずかになってきました！
ご購入していただいた皆様、ありがとうございます。まだの方は、ぜひ私たちの自慢のゆずを楽しんで下さい！

https://kawaneyuzu.com/smp/item/yuzutama_1kg.html