あなん丼

あなん丼 「郷土料理創造プロジェクト　あなん丼」

ハモの漁獲高１位である阿南市の飲食店の皆様の力を借りてハモを調理して頂き、阿南の、徳島の、全国の皆様に食べて欲しいと思いました。

この企画をきっかけに、阿南市の飲食店さまが活気づき、阿南市に住む皆様が元気になり、そして消費量日本1位も阿南市になれば幸いです。

10年後には全国のみなさまのイメージが『あなん丼』＝ハモ丼となる様、これからも続けていきます。

住所

富岡町今福時３４－４　３Ｆ
Anan-shi, Tokushima
774-0030

ウェブサイト

アラート

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