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佳長ファーム

佳長ファーム 自然農法を活かす集団です。 えびせんべい処佳長から発生する海老殻を肥料に農作物を生産販売しております。

通常通り開く

農あるタカはツメ隠す♪まいどおおきにぃ~(^^)/-~~~今年の新米もほぼ完売状態です。まだ秋終わって間もないのに・・・もう完売状態ってのもちょとやりすぎかな?そうなんですよ。多くを語りませんがよく売れるお米ってのが世の中にはあるんです。農...
18/10/2016

農あるタカはツメ隠す♪

まいどおおきにぃ~(^^)/-~~~
今年の新米もほぼ完売状態です。

まだ秋終わって間もないのに・・・
もう完売状態ってのもちょとやりすぎかな?

そうなんですよ。
多くを語りませんがよく売れるお米ってのが
世の中にはあるんです。

農業って合わない!・・・
しんどい!・・・
格好悪い!・・・

これが現代の人達が思うことです。

んじゃ合うようにすれば損しないんじゃないの?
しんどくないやり方考えればどうなの?
格好良くやれば良いんじゃないの?

勢いのあるしんどさを感じない格好いい集団・・・
そんなオッサン達を作れば良いんじゃないの?

お米って・・・命の源でしょ??
粗末にする人の気持ちがわかりませんよね。

せんべいの原材料・・・
当然自分達の命の源・・・
皆さんの生活の糧・・・

それを一生懸命作る集団、
それが平均年齢37.1歳の佳長ファームなのです。
皆さんに幸多かれ♪

http://e-yoshinaga.com/shop/

他人様の持ち物取ったらあきまへんで!世の中には悪いことしはる人がおられます!なんと!機械を盗んで行く人がおりまんねん。だから・・・取られんように看板入れたりましてん(^^)/-~~~今週末からいよいよ新米の収穫始まりまっせ!コシヒカリの新米...
30/08/2016

他人様の持ち物取ったらあきまへんで!

世の中には悪いことしはる人がおられます!
なんと!機械を盗んで行く人がおりまんねん。
だから・・・
取られんように看板入れたりましてん(^^)/-~~~

今週末からいよいよ新米の収穫始まりまっせ!
コシヒカリの新米・・・一般市販の主食用どす。
マキタコシヒカリの新米・・・佳長の特別なお客様用の拘り米どす。
マツリバレの新米・・・お煎餅になりまんねん。

この3種類のお米が今か今かと待ってます!

いやいや!お客様も待ってます!

今週末から賑やかにやりますけど・・・
ご近所さんごめんやす(^^)/-~~~

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無農薬・・・無添加・・・いずれも聞こえの良い響きです。佳長ファームの村田米は減農薬です。若輩で無知であったおらも作り始めた当初は無農薬と言った言葉に憧れさえ抱き、試みたものです。しかし・・・黄砂も降り、近隣が化成肥料、除草剤を使用する圃場で...
06/06/2016

無農薬・・・
無添加・・・
いずれも聞こえの良い響きです。

佳長ファームの村田米は減農薬です。

若輩で無知であったおらも
作り始めた当初は無農薬と言った言葉に
憧れさえ抱き、試みたものです。

しかし・・・
黄砂も降り、近隣が化成肥料、除草剤を
使用する圃場で、無農薬はあり得ません。
ドームの中で、もしくは地底数十メートルで
無菌室にて農産物を作れば可能かも知れません。

残念ながら現代農業では
残留農薬試験をすれば日本の農産物は
殆どが反応を起こします。

『敢えて自ら農薬は使用しておりません。』

このようにうたうのが本筋かと思います。

料理も同じ事ですね。

塩だけで・・・砂糖だけで・・・
料理をしても美味しくない。

人間が点滴・注射をするように
農産物も不足する栄養分を補ってやる。
そうすることにより元気で美味しいお米も
採れるようになるのです。

土が痩せる・・・
都会の方は耳にしない言葉でしょうね。

栄養素が片より病気になりやすくなる土壌を
一般的に農家ではそう呼びます。

何度も言いますが・・・
物売りの騙し文句じゃないですが
振り回されず普通に生きれば最幸ですよ。
今週もヨロシクお願いいたします。

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ブォ~~ン!・・・ガラガラガラ♪大きな音と共に黒煙が舞い上がる!ボチボチ佳長ファームの始動時期です。周りの田んぼから蒸気が立ちこめ土の温度が上昇すると微生物が元気に活動を始めるんです。腐ったワラや枯れた草をパクパクと食べ始め、土作りのお手伝...
08/03/2016

ブォ~~ン!・・・ガラガラガラ♪

大きな音と共に黒煙が舞い上がる!
ボチボチ佳長ファームの始動時期です。

周りの田んぼから蒸気が立ちこめ
土の温度が上昇すると微生物が
元気に活動を始めるんです。

腐ったワラや枯れた草をパクパクと
食べ始め、土作りのお手伝いをします。
そこに酸素を入れてやるのが
耕耘(こううん)作業と言いますね。
別名【幸運作業】とも言い、
秋には命の源を作り出すんですよね!

泥から命を!
不思議な大自然の営みです。

ってな訳で・・・
一度こんなの乗ってみませんか?
ご希望の方は言ってくださいね(^^)/-~~~
農場も機械もお貸ししますよ!
グループで・・・親族で・・・
お米を作ってみませんか?
機械はお貸ししましょう!
作り方はおらが教えますよ!

ご希望の方は↓↓↓ご連絡くださいね(^^)/~~~
[email protected]

コシヒカリの新米🎵精米しながら米ぬかの取れ具合見てます🎵(^^)/乾燥具合が程よく水分量が14.5%程度なら精米も上手く出来、よって米ぬかも程よく取れます。佳長ファームでは七分つきと言う純白にならない程度の精米をします。それは栄養の高い米ぬ...
19/10/2015

コシヒカリの新米🎵

精米しながら米ぬかの取れ具合見てます🎵(^^)/
乾燥具合が程よく水分量が14.5%程度なら精米も上手く出来、よって米ぬかも程よく取れます。

佳長ファームでは七分つきと言う純白にならない程度の精米をします。

それは栄養の高い米ぬかを全て取り除かず、お米の甘味を残すためです。

都会の方は真っ白なご飯が普通だと思われるでしょうね❗

本当に美味しいご飯は七分の精米位が丁度かと思います。
ご飯を食べると太るとか言う人いますね。
昔の人はご飯と味噌汁と漬物が主食でした。
肥満体などいませんでしたね。

ご飯より他に食べるものが多すぎるんじゃないですか?

新米と漬物🎵最高ですよ❗

【新米】おはようございます。新たな年の収穫米を新米と言いますね。新人さんのことも新米と呼びます。『おい!新米』・・・非常に失礼な言葉だと思います。新米君とは新米を炊きあげた時にピンと立ち艶々と光り輝くご飯のようだから新米君なのです。人に喜ば...
17/09/2015

【新米】
おはようございます。

新たな年の収穫米を新米と言いますね。
新人さんのことも新米と呼びます。

『おい!新米』・・・

非常に失礼な言葉だと思います。

新米君とは新米を炊きあげた時にピンと立ち
艶々と光り輝くご飯のようだから新米君なのです。
人に喜ばれ今年も1年食いつなげるね。
そんな人々の安心感と希望に満ちたお米と人。

その呼び名が【新米】なのですね。

昨今、国会は大荒れ模様でもめてます。
戦争反対!争い反対!平和な日本を!・・・
言ってる方々が争ってます。

同じ日本人同士で争いをしてる場合ですか。
今に食糧難時代がやってくるのを忘れてませんか。

そんなもめ事を余所に・・・
ウルトラ百姓軍団佳長ファームは
今日も新米の収穫に励みます。

皆さんの食と文化を守るために!
http://e-yoshinaga.com/shop/products/list.php?category_id=21

【正直に作るお米】こんにちは!稲刈りが最盛期の兵庫県から・・・この時期になると無農薬米とか良く見ますね。日本には黄砂も降りますから無農薬はないです。自らが農薬を施肥してません。そう書かれる方が良いと思います。しかし・・・美味しくなければ喜ば...
15/09/2015

【正直に作るお米】

こんにちは!
稲刈りが最盛期の兵庫県から・・・

この時期になると無農薬米とか良く見ますね。

日本には黄砂も降りますから無農薬はないです。
自らが農薬を施肥してません。
そう書かれる方が良いと思います。

しかし・・・美味しくなければ喜ばれない。

農薬・肥料無施肥のお米は
食品で言う天然調味料無添加ってやつです。
病をお持ちの方には良いでしょうね。
当然美味しいかどうかは皆さん次第。

佳長ファームでは化成肥料は減量し施肥します。

旨味成分は数字で表れます。
美味しくなければ買って頂けない。

料理もおやつも皆さんそうだと思います。

塩のみ・・・砂糖のみのおかずって・・・
塩のみ・・・砂糖のみのおやつって・・・
想像してみて下さい。
皆さん毎日食べられますか?

たまには良いでしょうがね・・・

化学調味料、化成肥料が全て悪者か。
決してそんなことはございません。

物売りのうたい文句・宣伝文句に騙されず
普通に良い生活を送られると幸せです。

と、お米作り55年の岩ちゃんが言ってます。

今年も美味しい新米販売始まりますね!

http://e-yoshinaga.com/shop/products/list.php?category_id=21

【恵みの雨】こんばんは!良く降った兵庫県但馬から・・・都会では生憎の雨と良く聞きます。田舎では同じ雨も恵みの雨と言いますね。大地に潤いを・・・農産物に恵みを・・・お米作りの命は水です。その水にも色んな水があります。湧水・・・土の中や岩の間か...
16/06/2015

【恵みの雨】

こんばんは!
良く降った兵庫県但馬から・・・

都会では生憎の雨と良く聞きます。
田舎では同じ雨も恵みの雨と言いますね。
大地に潤いを・・・
農産物に恵みを・・・

お米作りの命は水です。
その水にも色んな水があります。
湧水・・・土の中や岩の間から湧き出る水。
汚水・・・汚水処理場から出る浄化水。
排水・・・生活空間から出る雨水、洗浄水。

お米にとって一番のご馳走って
言わずともわかりますよね。

そう!湧水・・・山のお下がりの清んだ水。
これが一番のご馳走なのです。

しかし、山間の田は獣たちとの
苦戦強いられる戦いの場でもあり
田舎では特に放置田となってるところが
多く見られます。

佳長ファームの圃場もそう言う田が多く
鹿柵と言った電気柵を張ります。
これは夕方暗くなりかけると電気が流れ
ビリビリと来るんですね。

獣は必ず障害物を舐めて確認するため
高圧電流を流し脅すのです。

最近は慣れてきたのか・・・
鹿君達も平気ですが。

獣と戦い、綺麗な水を引き込み
そして丹精こめて作るお米・・・
山からの一番水を受ける田の
お米は特に美味しいのです。

何事も苦労あって良きものになる。

いやぁ~!百姓って深いわ!
毎日の稲の生長が楽しみです(^^)/~~~

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【田んぼの生物】おはようございます!なんと!珍しいカブトエビが・・・最近は農薬の散布でほとんど見なくなりもう絶滅したのかな?と思うほどでした。彼らは雑草の芽生えを食べ、除草のお手伝いをしてくれるお百姓の仲間なのですよ!オタマジャクシがたくさ...
05/06/2015

【田んぼの生物】
おはようございます!
なんと!珍しいカブトエビが・・・

最近は農薬の散布でほとんど見なくなり
もう絶滅したのかな?と思うほどでした。

彼らは雑草の芽生えを食べ、
除草のお手伝いをしてくれる
お百姓の仲間なのですよ!

オタマジャクシがたくさん増え
カエルがゲコゲコ泣くのも
うるさい!って怒らずにじっと我慢。

なぜなら新米の天敵であるカメムシを
食べてくれるのですね。

自然界の掟に頭が下がります。

田植えもようやく終えることができ
これから秋の収穫に向け
田の畦草との戦いです!

草刈りをしておかないと
マムシの巣になるのも当然!
カメムシやイナゴの巣になり
お米を突っつき始めます。

苦労を重ね額に汗して作る農産物。
少しくらい虫が突っついていても
文句言いなさんな!

っと・・・都会の皆さんに言いたい。

虫も食わない農産物は
実際は恐いのですから・・・

【稲の一生】・・・何言うてますのん?って皆さん思うでしょうね!稲ってのは泥の中から栄養を吸い上げ人の体に良いものを作り上げるんですね。そうです!・・・美味しいお米です。お米を収穫した後の籾殻は肥料になります。また稲わらは畳・むしろ・縄等余す...
26/05/2015

【稲の一生】・・・
何言うてますのん?
って皆さん思うでしょうね!

稲ってのは泥の中から栄養を吸い上げ
人の体に良いものを作り上げるんですね。

そうです!・・・美味しいお米です。

お米を収穫した後の籾殻は肥料になります。
また稲わらは畳・むしろ・縄等
余すことなく有効活用されるのです。

泥から食べ物ができ、生活用品ができ、
人々の暮らしを支える稲の一生!

皆さんは感謝してお米を食べてますか?
ご飯を食べると太る!
などと言いながら小麦粉を食べてませんか?

甘い甘いお菓子をぱくついてませんか?

ご飯を食べると太るのなら・・・
昔の人は肥満体ばかりだったのですね。

ちなみにおらは毎日ご飯を食べてます。
美味しい美味しいと言いながら・・・
そして母なる大地に感謝しながら・・・

今年も良い苗が植わりつつあります。
美味しいお米が採れるのを待ちわびながら。

散る桜、残る桜も散る桜。今年は花見も一日・二日だったような・・・数年前は花見をしながら田んぼ鋤・・・百姓は毎年一年生なのですよ!一度しかない皆さんの命の源を今年も気合い入れて作りまっせ~(^^)/~~~痩せすぎ女子はお米を食べないらしいです...
08/04/2015

散る桜、残る桜も散る桜。

今年は花見も一日・二日だったような・・・

数年前は花見をしながら田んぼ鋤・・・
百姓は毎年一年生なのですよ!

一度しかない皆さんの命の源を
今年も気合い入れて作りまっせ~(^^)/~~~

痩せすぎ女子はお米を食べないらしいです。
痩せてるのが格好いいのか・・・
バリバリ働く女子が格好いいのか・・・
いやいやおかんが格好いいのか・・・

いずれも食べなきゃ命縮んじまうぜ~♪

ってな訳でボチボチ発進!

まいど~!おはようございます!全国のお米ファンの皆さん・・・一家団欒はやってますか?我が家は月に何度か息子達家族が一同にたかり!・・・いや!里帰りし賑やかに食卓を囲みます。どれほどご馳走を出してもどれほど母親が腕を振るっても年中かかせないの...
03/03/2015

まいど~!おはようございます!
全国のお米ファンの皆さん・・・
一家団欒はやってますか?

我が家は月に何度か息子達家族が
一同にたかり!・・・いや!里帰りし
賑やかに食卓を囲みます。

どれほどご馳走を出しても
どれほど母親が腕を振るっても
年中かかせないのがご飯ですね。

佳長ファームではお金儲けにお米を
栽培しているのではありません。
まず自分たち社員・家族が美味しい
ご飯を食べたい一心からスタートしてます。

お客様がたまたま売って欲しいと言われ
お出ししたのが高評価で・・・
以来、出し続けてます。

地域ではお爺ちゃんお婆ちゃんが高齢化で
田んぼは空き農地が増え続けます。
お金をかけて圃場整備された良い農地・・・
放って置くのは勿体ないですよね。

地域を守り、地域に貢献する。
宣伝文句のように良く聞く綺麗事です。

しかし今は綺麗事も言ってられない。
そんな現状の地方の悩みが高齢化なのです。

もの作りはお米作りから・・・
昔から鍋釜の世界から始まった食文化。
大切に受け継ぎたいものです。

全国のお米ファンの皆さん!まいどです(^^)/~~~今日も元気なウルトラ百姓軍団・・・佳長ファームです♪美味しいものを深山から・・・今朝ふと見かけたCMに・・・ん?っと疑問を抱いたウルトラ米仙人は黙っちゃおれん!と書き込み始めました。世の中...
29/01/2015

全国のお米ファンの皆さん!
まいどです(^^)/~~~
今日も元気なウルトラ百姓軍団・・・
佳長ファームです♪

美味しいものを深山から・・・

今朝ふと見かけたCMに・・・ん?っと
疑問を抱いたウルトラ米仙人は
黙っちゃおれん!と書き込み始めました。

世の中ブレンド米とか言った格好いい
ネーミングで出回ってるお米がありますよね!
お米はブレンドしたって美味しくない。
やはり単一の品種に粘りや風味があるからこそ
真の美味しさが出るのです。

パッケージを変え、格好良いネーミングを付け
悪く言えば騙して売る・・・

それってお客様をあざ笑ってませんか?
自分のお金儲けだけを考えてませんか?
ウソ偽りは今の世の中あかんでしょ?

って・・・朝から疑問に思い書きこしました。

正直と貧乏くささしか売るものがない
ウルトラ百姓軍団にはそんな偽った真似は出来ない!
お金儲けだけで食べもの作るならやめた方が良い!

そんなことを思った朝でした。

昔は人を思い人が食べ物を作ってたんですよ。
温かなご飯はその思いから炊きあがります。
騙しちゃダメだわ!ネットのお米屋さん・・・

以上、長々とご静聴ありがとうございました。
コーヒー飲んでせんべい焼いてきます(^。^)

全国のねぎファンの皆さん!まいどです(^^)/~~~ウルトラ百姓軍団・佳長ファームです!守ろう食♪・・・作ろう美味いもの♪兵庫県朝来市銘産の岩津ねぎ・・・幻の日本三大ねぎとも言われ焼きねぎ・天ぷら・すき焼き・カニすき何でもござれのオールスタ...
20/12/2014

全国のねぎファンの皆さん!
まいどです(^^)/~~~
ウルトラ百姓軍団・佳長ファームです!

守ろう食♪・・・作ろう美味いもの♪

兵庫県朝来市銘産の岩津ねぎ・・・
幻の日本三大ねぎとも言われ
焼きねぎ・天ぷら・すき焼き・カニすき
何でもござれのオールスター♪

柔らかいため折れやすく痛みやすい。
雪や霜にあたると葉先が少し黄色くなります。
これが超美味しい目安です♪
中からトロリとゼリー状のものが出てるのを
見つけたあなた!・・・当たりです♪
それを手に・・・レジへ突っ走って下さい。

ってな訳で・・・岩津ねぎは2月まで!

こちらから買えます↓↓↓↓↓
http://www.asagomon.jp/products/detail.php?product_id=160

全国のお米ファンの皆様!まいどです(^^)/~~~深山の舞♪・・・守ろう日本!今年もお米の検査結果が出ました!なんと!と言うか・・・当然と言うか!1等舞♪・・・深山の舞♪丹精込め、親心で作るお米は最幸です。なぜ佳長ファームのお米が美味しいの...
25/11/2014

全国のお米ファンの皆様!
まいどです(^^)/~~~

深山の舞♪・・・守ろう日本!

今年もお米の検査結果が出ました!
なんと!と言うか・・・当然と言うか!
1等舞♪・・・深山の舞♪

丹精込め、親心で作るお米は最幸です。

なぜ佳長ファームのお米が美味しいのか?
それは長年の経験により気候の変化に
柔軟に対応できる技術と知恵、
それに山間の棚田だからです。

なぜ棚田が良いのか?・・・

お米の命は水です。
山間の田んぼは山の湧水を受けます。
生活排水・他田んぼ排水を受けず
山から最初の澄んだ水が入るのです。

そこに竹チップと海老殻を混ぜた肥料、
佳長ファームオンリーワンの肥料を
土に鋤込み栄養豊富な肥沃土を作るのです。

お米作り55年・・・知恵の宝庫いわちゃん!
そして関西大学山本副学長の
コンピューターが埋め込まれた
農内・・いや!脳内データーが
落とし込まれた深山の舞♪

ここまで披露すれば
わかって頂けました?(^。^)

ってな訳で守ろう日本!
本日もヨロシクお願い致します。

http://e-yoshinaga.com/shop/

まいど~♪おはようございます!地域創世・・・守ろう日本!なんちゃってね(^。^)・・・政治家さん達言うのは簡単ですよ!実際汗かいてベソかいてやってみなはれ!佳長ファームのお米は右の写真。竹と海老殻を混合した肥料で作ります。ここに泡盛のもろみ...
29/10/2014

まいど~♪おはようございます!

地域創世・・・守ろう日本!
なんちゃってね(^。^)・・・

政治家さん達言うのは簡単ですよ!
実際汗かいてベソかいてやってみなはれ!

佳長ファームのお米は右の写真。
竹と海老殻を混合した肥料で作ります。
ここに泡盛のもろみ酢を混ぜ合わせ
海老殻を溶かしてしまいます。

牡蠣殻・カニ殻をまかれてるところもありますが、
水に溶けないと稲は栄養を吸い上げません。
そこが佳長ファームのひと味違うところです。

またお買い上げ頂くお米には
神鍋白炭工房の竹炭をお付けします。
ご飯を炊く時に入れると
ふっくらとした料亭のようなご飯が
炊きあがります。

自慢そうに言いましたが
料亭のご飯・・・食べたことないです!

あっ!たぶん毎日食べてるのが
そうだとも思いますが・・・(^^;

いずれにしろとことんまで美味しいを
追求した百姓軍団!
独特の農法で更に来年は進化します!

乞うご期待ください(^。^)v

おっはようござんす(^^)/~~~う~ん!・・・佳長の新米(^。^)売り切れちゃった!ごみんなさいね♪皆さんへご紹介してます新米(深山の舞)来年はもっと早くに受け付け開始します!今年度産はほとんど売れ切れちゃいました!やっぱモチモチと美味し...
21/10/2014

おっはようござんす(^^)/~~~

う~ん!・・・佳長の新米(^。^)
売り切れちゃった!
ごみんなさいね♪

皆さんへご紹介してます新米(深山の舞)
来年はもっと早くに受け付け開始します!
今年度産はほとんど売れ切れちゃいました!

やっぱモチモチと美味しいから
お客様よくご存じですね(^^;

ご入り用の方は遊月亭でお求め下さい。

こちらにもうすぐ案内が出ます!↓↓↓
http://www.kuromamecha.com/index.html

まいど~!おはようございます。お米作り・・・この道55年! 『おらは毎年一年生や! ある意味新米とはおらのことじゃ!』っと呟くウルトラ岩ちゃん78歳・・・(^^)/~~~おいらの師匠でもあります。『米作りは銭儲けでするモン違う! 神様に御供...
06/10/2014

まいど~!おはようございます。
お米作り・・・この道55年! 
『おらは毎年一年生や!
 ある意味新米とはおらのことじゃ!』

っと呟くウルトラ岩ちゃん78歳・・・(^^)/~~~

おいらの師匠でもあります。

『米作りは銭儲けでするモン違う!
 神様に御供えするつもりで作れ!
 下心が入った米は美味しくない!』

岩ちゃんの名言♪

ってなわけで収穫は例年の約70%・・・
でも甘いお米が出来たってことで
お客様にご勘弁願いましょう(^^)/~~~

お求めはこちら↓↓↓↓↓
http://e-yoshinaga.com/shop/products/detail.php?product_id=48

良い稲ができました!(^3^)/エロ髭米!・・なんでやねん!海老殻米!・・独特の肥料♪佳長&遊月亭で販売します(^^)/
04/10/2014

良い稲ができました!(^3^)/
エロ髭米!・・なんでやねん!
海老殻米!・・独特の肥料♪
佳長&遊月亭で販売します(^^)/

まいど~!おはようございます(^^)/~~~良く倒れたもんだ!化成肥料やり過ぎか?まぁ~!流通米やし・・・ええか!流通米ってのは簡単に言うと楽して伝票操作してお金儲けを企む右の図のような感じね!佳長の通販・直販米・・・ある人が言うエロヒゲ米...
01/10/2014

まいど~!
おはようございます(^^)/~~~

良く倒れたもんだ!
化成肥料やり過ぎか?
まぁ~!流通米やし・・・ええか!

流通米ってのは簡単に言うと
楽して伝票操作してお金儲けを企む
右の図のような感じね!

佳長の通販・直販米・・・
ある人が言うエロヒゲ米は違う!
倒れないように丁寧に丁寧に・・・
そしてご飯を愛するお客様の元へ(^^)/-~~~

今日は雨降るかな?
台風来ないで欲しいなぁ~!(^^;

では本日もよろしゅうに~♪

また今日も故障!(>.
30/09/2014

また今日も故障!(>.

ありゃ~!・・・故障だぁ~!(>。
29/09/2014

ありゃ~!・・・故障だぁ~!(>。

おはようございます。 農と人・・・守ろう日本。稲穂がいよいよ黄金の輝きを増してきました。今年は低温被害で不作ですね。昨年は猛暑で乳白米・・・今年は低温でいもち病・・・大自然との戦いは毎年負けているようです。春先はいつも一年生。今年こそは!っ...
05/09/2014

おはようございます。

農と人・・・守ろう日本。

稲穂がいよいよ黄金の輝きを増してきました。
今年は低温被害で不作ですね。
昨年は猛暑で乳白米・・・
今年は低温でいもち病・・・

大自然との戦いは毎年負けているようです。
春先はいつも一年生。
今年こそは!っと気合いは入れますが
お天道様のご機嫌により決まります。

しかしお国のお役人方は机でものを考えます。
お米の代金も当然画に描いた餅・・・
お役人さん!外に出れば雨も降り風も吹きますよ!
台風だって毎年来ますからね。

昔は代官(庄屋)・米問屋・百姓と言いました。
現代は全農・農協・農家と言います。
呼び名が美しくなっただけで、制度は変わりないのです。

農業が衰退する1つにこの辺りもあるのでしょうね。
もの作りの原点でもあり、人命を繋ぐ農業・・・
大切にして行かなければならない時代が
すぐそこに来ています。

まいど~!おはようございます!農と人・・・守ろう日本。先日からの大雨・洪水・・・台風なんてこった!困ったこった!被害は各地で見受けられ・・・我が家の二男夫婦も車が二台お釈迦(@。@;)ってな訳でまたまた大変なことになりました!しかし守ろう日...
20/08/2014

まいど~!おはようございます!

農と人・・・守ろう日本。

先日からの大雨・洪水・・・台風
なんてこった!困ったこった!
被害は各地で見受けられ・・・
我が家の二男夫婦も車が二台お釈迦(@。@;)

ってな訳でまたまた大変なことになりました!

しかし守ろう日本!を詠った以上・・・
佳長ファームは走り続けなければなりませぬ!

稲の花が咲き始めた昨今!

もう少しで美味しい新米が採れます(^。^)
ガンバラなきゃ~♪・・・ですね♪

今日から草刈りに向かいまっせ~!
皆さん良い一日を♪

おはようございます。 農と人・・・守ろう日本。青々と育った苗が・・・やがて稲に!秋には黄金の稲穂が垂れてきます。佳長ファームでは海老殻を肥料にした独特の生産農法を行います。何度も言いますが・・・無農薬ではないです。いや!無農薬は日本ではあり...
11/07/2014

おはようございます。

農と人・・・守ろう日本。

青々と育った苗が・・・やがて稲に!
秋には黄金の稲穂が垂れてきます。

佳長ファームでは海老殻を肥料にした
独特の生産農法を行います。
何度も言いますが・・・無農薬ではないです。
いや!無農薬は日本ではあり得ない。

黄砂も降り近隣では化成肥料を使用します。
従って水には色んなものが混じります。

また化成肥料全てが悪いと決めつけてる貴方!
悪いって結果を分析しましたか?
人が言うから・・・
マスコミが騒ぐから・・・

たぶん悪いんじゃないの?程度でしょう。

悪けりゃとっくに日本人は居なくなってますよ!

ってなわけで・・・
今日も百姓は草くん達の散髪に
精を出してみようと思います。

皆さん良い一日を(^^)/-~~~

おはようございます。農と人・・・守ろう地方。【雑草という草はない!・・・】昭和天皇のお言葉です。ジャケに扱うな!どんな草にも役目はある!そうなんですよね!地球上にある命は全て意味があるのです。自分たちの住みよい生えよい空間を有意義に利用し生...
08/07/2014

おはようございます。

農と人・・・守ろう地方。

【雑草という草はない!・・・】

昭和天皇のお言葉です。
ジャケに扱うな!どんな草にも役目はある!

そうなんですよね!
地球上にある命は全て意味があるのです。
自分たちの住みよい生えよい空間を
有意義に利用し生きてます!

しかし時には人間の天敵にもなる。

二酸化炭素を吸収し酸素を生み出す
そんな大切な草くんたち!
おじさんが綺麗に散髪してあげます・・・

ってな訳で、今日も暑さに負けず
皆さんお幸せに♪(^^)/~~~

おはようございます。農と人・・・守ろう日本。美しい景観・美しいものにひかれるのは日本人ならではの美感・感性ですね!先日玉ねぎのお話に淡路に行って来ました。美しい島作りを目指し花桟敷をされてます。食べ物・着るもの・住むところ・・・美しいものに...
04/07/2014

おはようございます。

農と人・・・守ろう日本。

美しい景観・美しいものにひかれるのは
日本人ならではの美感・感性ですね!

先日玉ねぎのお話に淡路に行って来ました。
美しい島作りを目指し花桟敷をされてます。

食べ物・着るもの・住むところ・・・
美しいものに囲まれ美しい生活習慣を
身につければ美しい人になれますか?

おいらはそうは思わない!

ブランドもので着飾って高級車に乗り回し
高級住宅に住み、贅沢をする。
それを世間では成功者と言います。

成功者?成幸者じゃないの?

地域を守り周りの人を幸せにする・・・
お客様に安心を与え価値を売る・・・

ありがとう!・・・ご馳走様!・・・
お疲れ様!・・・お世話様!・・・
そんな対価を頂けてこそ
価値ある人になれると思います。

家の中で良い事があると書いて食事と読みます。

良い事を求めるには良い事しなきゃ!
ってなわけで・・・今日も頑張ろう百姓!

https://www.youtube.com/watch?v=Y0R31Qb8Jy0&feature=youtu.be

おはようございます。農と人・・・守ろう日本。佳長ファームは耕作放棄地のお手伝いをしています。地方では農業の後継者がなく・・・当然耕作放棄地がどんどん増えつつあります。そのまま放っておけば農地は愚か人も住めない山に戻っていきます。そこを何とか...
24/06/2014

おはようございます。

農と人・・・守ろう日本。

佳長ファームは耕作放棄地のお手伝いをしています。
地方では農業の後継者がなく・・・
当然耕作放棄地がどんどん増えつつあります。

そのまま放っておけば農地は愚か
人も住めない山に戻っていきます。

そこを何とか食い止めよう!
日本の伝統食文化を廃らせる訳には行かない!

そんな思いから少しでも・・・微力でも・・・
今や日本の食は他国に頼らざるをえない。
ものを作る・人を作る・ものを売る。
全てが人なのです。

人を育て人が暮らせる・・・そんな日本でありたい。
皆さんもそう思いませんか?

玉ねぎの収穫ですよ~(^^)/~~~新玉ねぎはスライスして水に浸し・・・ごま油で食べると美味しいサラダになります。サクサクして新鮮♪佳長のお煎餅にも年間約1t使用します!ってなわけで・・・GOGOからもヨロシク(^^)/~~~
20/06/2014

玉ねぎの収穫ですよ~(^^)/~~~

新玉ねぎはスライスして水に浸し・・・
ごま油で食べると美味しいサラダになります。

サクサクして新鮮♪
佳長のお煎餅にも年間約1t使用します!

ってなわけで・・・GOGOからもヨロシク(^^)/~~~

おはようございます。 【農と人】・・・生産に携わる【人】 良いものだけを深山(みやま)から・・・昨日は兵庫県新温泉町・・・夢千代の郷・湯村温泉にて全日本かくれんぼ大会がありまたまた無駄三武将としていざ!出陣!してまいりました\(^^)/♪明...
16/06/2014

おはようございます。

【農と人】・・・生産に携わる【人】

良いものだけを深山(みやま)から・・・

昨日は兵庫県新温泉町・・・
夢千代の郷・湯村温泉にて
全日本かくれんぼ大会があり

またまた無駄三武将として
いざ!出陣!してまいりました\(^^)/♪

明日夕方NHKにて放送されます。

お米作りも大変ですが・・・
武将も忙しいオッサンは・・・
今週もパワフルにいきまっせぇ~♪

皆さん良い一週間をねぇ~(^^)/~~~

おはようございます。 【農と人】・・・生産に携わる【人】 良いものだけを深山(みやま)から・・・これ・・・カブトエビって言います!泥の中で寿命は1~2ヶ月の短い期間。プランクトンや藻を食べて分解します。自然の法則って・・・いやぁ~不思議(^...
12/06/2014

おはようございます。

【農と人】・・・生産に携わる【人】

良いものだけを深山(みやま)から・・・

これ・・・カブトエビって言います!
泥の中で寿命は1~2ヶ月の短い期間。
プランクトンや藻を食べて分解します。

自然の法則って・・・いやぁ~不思議(^。^)
全てが良い土作りになっていくんですよね!

田植えが全て終了した佳長ファーム・・・
今日からイノシシくん・鹿ちゃんたちとの
厳しい戦いが始まりますよ~♪

おはようございます。 【農と人】・・・生産に携わる【人】 良いものだけを深山(みやま)から・・・ねじ花・・・ねじれ草とも言われます。ねじれ国会はこの花から来たのでしょうか?雑草は刈り取られると自らを栄養とし更に強く伸びていきます。雑草が虫や...
08/06/2014

おはようございます。

【農と人】・・・生産に携わる【人】

良いものだけを深山(みやま)から・・・

ねじ花・・・ねじれ草とも言われます。
ねじれ国会はこの花から来たのでしょうか?

雑草は刈り取られると自らを栄養とし
更に強く伸びていきます。
雑草が虫や猛暑に負けることはない!

ならば雑草を肥料に・・・
と、考えたおらは(^。^)フフフ♪

来年から更に新たな試みを実施するべか!

自然を愛し、人を敬う。
正直な百姓集団!佳長ファーム!
本日は田植えの段取りです(^。^)

皆さん今週もパワフルにぎゃんばりましょ♪

おはようございます。【農と人】・・・生産に携わる【人】 良いものだけを深山(みやま)から・・・おいらが幼かった頃のお話です。大したおかずもなく質素な夕ご飯を食べながらおいら・・・『お父ちゃんなにが好き?』親父・・・・『お前はなにが好きや?』...
06/06/2014

おはようございます。

【農と人】・・・生産に携わる【人】

良いものだけを深山(みやま)から・・・

おいらが幼かった頃のお話です。
大したおかずもなく質素な夕ご飯を食べながら
おいら・・・『お父ちゃんなにが好き?』
親父・・・・『お前はなにが好きや?』
おいら・・・『僕カレーが好き!』
親父・・・・『お父ちゃんは白いご飯や!』
おいら・・・『なんで?』
親父・・・・『お父ちゃん好きやから毎日食べとるで!』
      『カレー毎日よう食べるか?』・・・

それ以来白いご飯が好物となりました。

炭水化物を食べると太るとか・・・
塩分控えろとか・・・

昔は野良仕事に塩をきかせたおにぎりと
黄色いたくあんを持って出かけたものです。

熱中症予防・・・筋力保持・・・
先人方々の知恵は素晴らしい!

物売り合戦の宣伝文句や
メディアに翻弄されず普通に生きましょうね。
今日もお元気に!
皆さん良い週末を(^^)/~~~
 
http://e-yoshinaga.com/shop/

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