アトリエharemi

アトリエharemi 農業栄養士の高倉晴美が食の拠点となる場所としてアトリエharemiを開設。今までは販売を主としてきましたがこれからは伝えることに力を入れていきたいと考えています。 ある日、40を越えた農家のお嫁さんが栄養士になった!

ペーパンの豊かな自然で育った米はななつぼし。
できる限り地場野菜を使用し素材にこだわった。
そのおむすびには
どこか忘れていた気持ちと、あなたの縁を結んでくれるはずです。

一度でもいいです、是非ご賞味ください。

通常通り開く

15日15時まで本日、最終日です。暑すぎて溶けそうになり強風で飛ばされたり倒れたり色んな事に堪えぬいた写真たち。今日で終わりです。作家さんが沢山来ます。ぜひ、観に来て下さい。
14/08/2021

15日15時まで
本日、最終日です。
暑すぎて溶けそうになり
強風で飛ばされたり
倒れたり
色んな事に堪えぬいた写真たち。
今日で終わりです。
作家さんが沢山来ます。
ぜひ、観に来て下さい。

ぼちぼちとやってます。
01/08/2021

ぼちぼちとやってます。

ぼちぼちとやってます。

10/11/2020

共同炊事の会 『みんなの台所』と
カレー部のページを削除しました。
アトリエharemiのページでひとつに
絞りました。
そしたら、イベントのページも消えてしまいました(>_

久々の営業日です。16時までお待ちしていまーす❗️
01/11/2020

久々の営業日です。
16時までお待ちしていまーす❗️

大量の南さつまの小宮さんから頂いたらっきょうを頂いて直ぐに塩らっきょうにしてやっと今日らっきょう酢を作って漬け込みました。お酢は富士酢を使い砂糖は甜菜糖です。これかららっきょうの甘酢漬けを楽しめます。
27/10/2020

大量の南さつまの小宮さんから
頂いたらっきょうを
頂いて直ぐに塩らっきょうにして
やっと今日
らっきょう酢を作って
漬け込みました。

お酢は富士酢を使い
砂糖は甜菜糖です。

これから
らっきょうの甘酢漬けを
楽しめます。

2月に訪問した福岡 朝倉市でゲットしました水前寺のり川茸と廣久本葛をやっと使うことに。だって勿体ないお化けが出てきてなかなか使うの勿体なくって(笑)日曜日のランチ会に登場します☺️
16/10/2020

2月に訪問した福岡 朝倉市で
ゲットしました水前寺のり川茸と
廣久本葛をやっと使うことに。

だって勿体ないお化けが
出てきて
なかなか使うの勿体なくって(笑)

日曜日のランチ会に
登場します☺️

ホールに手洗い場を設置何かとこどもたちが手を洗うから良しとするか。なので、低い位置に取り付けて貰いました。背の高い大人さんには申し訳ありません。
14/10/2020

ホールに手洗い場を設置
何かとこどもたちが
手を洗うから
良しとするか。
なので、低い位置に
取り付けて貰いました。
背の高い大人さんには
申し訳ありません。

こんな風に分類にも使えて引出しの整理に役立つ容器が沢山あります。欲しい人いませんか?
19/09/2020

こんな風に分類にも使えて
引出しの整理に役立つ
容器が沢山あります。
欲しい人いませんか?

40を越えた農家のおばちゃんが栄養士になった!そしてアトリエharemiが設立された。あれから12年経ちアトリエharemiは食を伝える仕事に専念することにした。今必要とされる食の大切な事をこれまでどおりこれからも伝えていきたいと思います。...
20/03/2020

40を越えた農家のおばちゃんが栄養士になった!
そしてアトリエharemiが設立された。
あれから12年経ちアトリエharemiは食を伝える仕事に専念することにした。

今必要とされる食の大切な事をこれまでどおりこれからも
伝えていきたいと思います。

はらぺこ農場・ままごとキッチン・料理教室
みんなの台所(休止中)等
ここから食を作り出すアトリエとして
活動をしています。

12/01/2020
アトリエharemi

3月までの教室です。

新年あけましておめでとうございます。

新年の教室のご案内です。

◆2月12日(水)うどんを打ってみよう!麺のツユも作ります。

◆2月28日(金)ガレット・庄内麩のお肉クルクル巻・海苔のスープ

◆3月2日(月)ひな祭りケーキ・飾りいなり(締め切ります)

◆3月15日(日)お好みキッシュづくり(パートから)

どちらも10:00~13:00
参加費2000円
子連れOK、キャンセル当日のみ頂きます。

申込みはコメントにて受付いたします。

02/01/2020

新年あけましておめでとうございます。

新年の教室のご案内です。

◆2月12日(水)うどんを打ってみよう!麺のツユも作ります。

◆2月28日(金)ガレット・庄内麩のお肉クルクル巻・海苔のスープ

◆3月2日(月)ひな祭りケーキ・飾りいなり(締め切ります)

◆3月15日(日)お好みキッシュづくり(パートから)

どちらも10:00~13:00
参加費2000円
子連れOK、キャンセル当日のみ頂きます。

申込みはコメントにて受付いたします。

アトリエharemiでホットサンド倶楽部の部長をお迎えしてホットサンドの講座を行ないます。千茱萸(ちぐみ)部長からの伝授受けませんか
11/10/2019

アトリエharemiでホットサンド倶楽部の部長をお迎えして
ホットサンドの講座を行ないます。
千茱萸(ちぐみ)部長からの伝授
受けませんか

27/09/2019

★★10月の教室★★★
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◆10月8日(火)魚のさばき方教室
       さんまのかば焼き
       鮭のマリネ
◆10月16日(水)大根の漬物
       なまくら漬け
       サワー漬け
◆10月31日(木)麩料理
      麩のから揚げ
      麩の佃煮
同日 10:00~13:00
参加費 2,000円
持ち物 エプロン・バンダナ・手拭き
※子連れOK

それぞれコメントにて参加表明してください。
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https://www.city.asahikawa.hokkaido.jp/marche/北の恵み食べマルシェでコラボおむすびを販売しますよ。◆らっきょうタルタルの焼おむすび     南さつまの砂丘らっきょう小宮さ     んの塩らっきょ...
09/09/2019

https://www.city.asahikawa.hokkaido.jp/marche/

北の恵み食べマルシェで
コラボおむすびを
販売しますよ。
◆らっきょうタルタルの焼おむすび
南さつまの砂丘らっきょう小宮さ んの塩らっきょうと酢らっきょうを
タルタルソースに混ぜ焼おむすびに

◆トマト味噌の焼おむすび
小宮さんのミニトマトを南さつまの麦味噌と混ぜてトマト味噌を焼おむすびに

◆豚みその焼おむすび
南さつまの常潤高校の生徒たちが
考案して加工品にした豚みそを焼おむすびに

それぞれの具に
我が家のななつぼしのご飯を焼おむすびにします。

旭川の姉妹都市
南さつま市の観光協会の
mojocaの女性と旭川の
haremiが選んだ女子(笑)たちの
コラボです。

今後、このコラボが
南さつま市と旭川市の
食の友好に繋がったらいいな。
(すでになってるか)

01/05/2019

アトリエharemiの近況報告です。
教室をやったり
食のお話をしたり
あちこちに行ったり
元気に活動しています。

興味のある方は
高倉 晴美までご連絡を
メッセンジャーにて
お待ちしています。

アトリエharemiのおむすびの販売は今日をもちまして最後とさせて頂きます。10年のあいだいろんな方とご縁を結ぶことが出来たのではないでしょうか。これからも食の活動は続けていきます。正直いいますと10年たってやっと自分のやりたい形になってき...
10/02/2019

アトリエharemiのおむすびの販売は
今日をもちまして最後とさせて
頂きます。
10年のあいだいろんな方と
ご縁を結ぶことが出来たのでは
ないでしょうか。
これからも食の活動は続けていきます。
正直いいますと
10年たってやっと
自分のやりたい形になってきました。

どうぞこれからもよろしくお願いします。

今日は11時からのオープンです。
リットの焼菓子もあります。

みなさんのお越しお待ちしていまーす。

🍙塩むすび
🍙ほうれん草とじゃこ
🍙ドライトマト
🍙ネギ味噌の焼おむ
🍙酒粕とみりん漬けレモンとゆず胡椒の焼おむ
🍙あんこの焼おむ
🍙白ごまとゴマ油
🍙小エビとエビ油とガーリック
🍙白菜梅
🍙ゆで卵
🍙みつばと玉露
🍙黒千石大豆

🍪ほうじちゃかりんと
🍪ティラミスパウンド
🍪ゆず&クリームチーズパウンド
🍪ゴロゴロクッキー
🍪ハートチョコクッキー

こんな感じで最後を締めくくります!

09/02/2019

明日の最後の営業は
11時から16時までです。
リットの焼菓子もありまーす。
時間、間違えないでね

07/02/2019

2月10日をもって
おむすびの販売を
終わられていただきます。
この日は11時から16時までの
営業とさせていただきます。
リットの焼菓子も販売します。
いつもより遅いオープン時間です。
お間違いのないように
お越しくださいませ。

アトリエharemi
高倉 晴美

今月の営業ですが私の都合でお休みすることにしました。申し訳ございません。来月は1月12日を予定しています。気が付けば師走今年最後の営業日だったのに失礼しますm(_ _)m
08/12/2018

今月の営業ですが
私の都合で
お休みすることにしました。
申し訳ございません。
来月は1月12日を予定しています。

気が付けば師走
今年最後の営業日だったのに
失礼しますm(_ _)m

今月の営業日です。リットの焼菓子もありますよー。🍙塩むすび🍙雑穀米とおぼろ昆布🍙ドライトマト🍙黒千石大豆と梅🍙クルミと黒こしょうと小豆🍙梅酢生姜とネギ🍙ほうれん草とじゃこ🍙大根菜と小えび🍙ゆで卵🍙チーズとおかかの焼おむ🍙ネギ味噌焼おむ🍙あん...
10/11/2018

今月の営業日です。

リットの焼菓子もありますよー。

🍙塩むすび
🍙雑穀米とおぼろ昆布
🍙ドライトマト
🍙黒千石大豆と梅
🍙クルミと黒こしょうと小豆
🍙梅酢生姜とネギ
🍙ほうれん草とじゃこ
🍙大根菜と小えび
🍙ゆで卵
🍙チーズとおかかの焼おむ
🍙ネギ味噌焼おむ
🍙あんこの焼おむ

🍪塩バターミルクかりんとう
🍪キャラメルモカパウンド
🍪ゴロゴロクッキー
🍪塩こうじクッキー
🍪ブールドネージュほうじ茶

こんな感じで販売します。

06/11/2018

今月の営業は
11日です。
静かに営業します(笑)

今月の営業日です。リットの焼菓子もありまーす。北海道バージョン芋煮を300円にて提供します。11時頃出せるかな🍙塩むすび🍙白ごまとごま油🍙あんこの焼むすび🍙雑穀米とおぼろ昆布🍙ネギ味噌焼おむすび🍙白菜梅🍙ドライトマト🍙大根菜と黒千石大豆🍙ほ...
13/10/2018

今月の営業日です。
リットの焼菓子もありまーす。

北海道バージョン芋煮を
300円にて提供します。
11時頃出せるかな

🍙塩むすび
🍙白ごまとごま油
🍙あんこの焼むすび
🍙雑穀米とおぼろ昆布
🍙ネギ味噌焼おむすび
🍙白菜梅
🍙ドライトマト
🍙大根菜と黒千石大豆
🍙ほうれん草とじゃこ
🍙きな粉とごまダレの焼おむすび
🍙ネギと小エビ
🍙ゆで卵

🍪ゴロゴロパウンド
🍪ゴロゴロクッキー
🍪塩こうじクッキー
🍪ハロウィンおばけクッキー
🍪塩バターミルクかりんとう

11/10/2018

今月の営業日は14日です。北海道バージョン芋煮1杯300円にて
ご提供します。

20/09/2018

10月の営業日は
10月14日です。
北海道風いも煮を
お出しします。

完売しました。今日が今月の営業日です。イートインの方にはお味噌汁の提供をします。✳数に限りがありますのでお許しを🍙塩むすび🍙なんばん🍙雑穀米とおぼろ昆布🍙くるみと黒こしょうと小豆🍙白ごまとごま油🍙ネギ味噌焼🍙黒千石大豆と梅🍙タルタルソース焼...
08/09/2018

完売しました。

今日が今月の営業日です。
イートインの方には
お味噌汁の提供をします。
✳数に限りがありますのでお許しを

🍙塩むすび
🍙なんばん
🍙雑穀米とおぼろ昆布
🍙くるみと黒こしょうと小豆
🍙白ごまとごま油
🍙ネギ味噌焼
🍙黒千石大豆と梅
🍙タルタルソース焼
🍙ドライトマト
🍙ゆで卵

リットはお休みします。

・・・・・・・・・・・・・・9日、営業します。あるものでおむすびにします。どうぞ買いに来てください!・・・・・・・・・・・・・・当初、置戸でのイベント参加のため23日に販売予定に変更していましたが置戸のイベントが延期になりましたので元通りに...
07/09/2018

・・・・・・・・・・・・・・
9日、営業します。
あるものでおむすびにします。
どうぞ買いに来てください!
・・・・・・・・・・・・・・

当初、置戸でのイベント参加のため
23日に販売予定に変更していましたが
置戸のイベントが延期になりましたので
元通りに9日の営業に戻します。
コロコロ変わることを
お許しください。m(_ _)m

03/09/2018

今月の営業日は23日です。
haremiの都合でずらしますm(_ _)m

変更を変更(m(_ _)m)
9日に営業します!

熊本県益城町 坂本製油のゴマ油1升2700円4合瓶(完売)販売します。これでナムルしてみてほしい。胡麻の香りがたまらないよ。昔ながらの製造方でこれを使ったらもう、他のは使えません❗一度使ってみてください。haremiからのおすすめです。
28/08/2018

熊本県益城町 坂本製油の
ゴマ油1升2700円4合瓶(完売)
販売します。
これでナムルしてみてほしい。
胡麻の香りがたまらないよ。

昔ながらの製造方で
これを使ったら
もう、他のは使えません❗

一度使ってみてください。
haremiからのおすすめです。

田んぼDE写真展始まりました~来てね~
17/08/2018

田んぼDE写真展始まりました~
来てね~

今月の営業日です。打ってる時間がありません。お許しを~
07/07/2018

今月の営業日です。
打ってる時間がありません。
お許しを~

03/07/2018

今月の営業日は
8日(日)です。
お待ちしていまーす

今月の営業日です。リットの焼菓子もありますよ~🍙塩むすび🍙黒千石大豆と梅🍙大根菜と小エビ🍙雑穀米入🍙小松菜と昆布🍙パセリとバター🍙ドライトマト🍙くるみと黒こしょうと小豆🍙白ごまとごま油🍙ネギ味噌焼おむ🍙ガーリック🍙酒かすとパルメザンとおかか...
09/06/2018

今月の営業日です。
リットの焼菓子もありますよ~

🍙塩むすび
🍙黒千石大豆と梅
🍙大根菜と小エビ
🍙雑穀米入
🍙小松菜と昆布
🍙パセリとバター
🍙ドライトマト
🍙くるみと黒こしょうと小豆
🍙白ごまとごま油
🍙ネギ味噌焼おむ
🍙ガーリック
🍙酒かすとパルメザンとおかか

🍪塩こうじクッキー
🍪ブールドネージュほうじ茶
🍪ゴロゴロクッキー
🍪ゆず&クリームチーズパウンド
🍪ほうじ茶とホワイトチョコパウンド

住所

東旭川町豊田78-2
Asahikawa-shi, Hokkaido
078-1272

車のみ。 駐車スペース5〜6台分完備。

一般情報

料理教室など食を伝える活動をしています。  このほか完全予約にておむすびの販売・ランチ・お弁当も 早めにお知らせ下さると出来るかもしれません。

電話番号

09052278210

アラート

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Our Story

ある日、40を越えた農家のお嫁さんが栄養士になった!

そしてアトリエharemiが設立された。

あれから10年経ちアトリエharemiは食を伝える仕事に専念することにした。 今必要とされる食の大切な事をこれまでどおりこれからも

伝えていきたいと思います。

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