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ゑびす酒造株式会社

ゑびす酒造株式会社 創業明治18年。熟成専門の焼酎蔵です。
寝かせることで増していく馥郁豊かな味と香りにこだわり、心をこめて醸して参ります。

通常通り開く

【らんびき SHINY GOLD 2022 発売開始のお知らせ】各地から桜開花の便りが届く季節になりました。今年も昨年同様、桜の樽で熟成させた「SAKURA CASK FINISH」を皮切りに6種類リリースさせていただきます。今週より酒販店...
21/03/2022

【らんびき SHINY GOLD 2022 発売開始のお知らせ】

各地から桜開花の便りが届く季節になりました。

今年も昨年同様、桜の樽で熟成させた「SAKURA CASK FINISH」を皮切りに6種類リリースさせていただきます。

今週より酒販店様へ向けて蔵出しが始まります。
また、公式通販サイトでは、数量限定で6種のサブスクリプションモデルをご予約承り中です。

季節にあわせて樽熟成焼酎をお楽しみいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願い致します。

https://www.ebisu.world/subscription-model/

今季の仕込み(醸造~蒸留)作業も終盤となり、久しぶりの投稿になります。今季は、当蔵の基本となる米麹+麦を主に全麹仕込みにも更に磨きをかけております。昨年8月にスピリッツ製造免許を取得できたことで焼酎ではできなかった45度以上の高アルコール原...
17/03/2022

今季の仕込み(醸造~蒸留)作業も終盤となり、久しぶりの投稿になります。

今季は、当蔵の基本となる米麹+麦を主に全麹仕込みにも更に磨きをかけております。

昨年8月にスピリッツ製造免許を取得できたことで焼酎ではできなかった45度以上の高アルコール原酒、スピリッツ規格での新しい造りも加わり、今まで以上に表現の幅が広がりました。

スピリッツ原酒も単式蒸留焼酎造りの延長線上にあり、これまでに培った貯蔵熟成の経験を最大限に活かしていきたいと考えております。

春を迎え色々な花が目を癒してくれています。
昨年、敷地片隅に植えたアーモンドの花が開いていました。
果たして結実するのかはわかりませんが、成長を楽しみにしたいと思います。

スピリッツ原酒も熟成までには時間がかかると思いますが、楽しみにしていただければ幸いです。

Shochu Next さんの1周年プレゼントキャンペーン。本日は当蔵に関するクイズが出題!らんびきが当たります!是非ご参加ください!!
03/02/2022

Shochu Next さんの1周年プレゼントキャンペーン。本日は当蔵に関するクイズが出題!らんびきが当たります!是非ご参加ください!!

熟成焼酎を楽しむをコンセプトにスタートされたWEBマガジン「SHOCHU NEXT」さんが1周年を迎えられました。おめでとうございます!! 当蔵も幾度か掲載をいただきまして大変感謝いたしております。新たな目線で熟成焼酎を捉え、発信を続ける「...
01/02/2022
WEBマガジン「SHOCHU NEXT」1周年記念キャンペーンのお知らせ – 熟成を知る、焼酎を楽しむWEBマガジン 「SHOCHU NEXT」

熟成焼酎を楽しむをコンセプトにスタートされたWEBマガジン「SHOCHU NEXT」さんが1周年を迎えられました。

おめでとうございます!! 

当蔵も幾度か掲載をいただきまして大変感謝いたしております。新たな目線で熟成焼酎を捉え、発信を続ける「SHOCHU NEXT」さんの益々のご発展をお祈りいたします。

熟成焼酎からクラフトスピリッツ、深く蒸留酒の魅力に触れることができますので、是非ご覧ください。

1周年記念のプレゼント企画では、「らんびき」が当たるかも…!?
https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fshochu-next.com%2Fnews%2F9858%3Ffbclid%3DIwAR0WAapUlgK5yG2sCJCMuZmeEjPsuf6QBRi8tT9NW-OxjdY0GqyC1Zrp5LU&h=AT1_jT1YS4D9BIlFaJ-tJFpzM5zr4vqlFzhsv_EWCh1fLT8y9aQNw_EIy0bUwLkE-FioqniUvYPLTw1W1JEyV_p9_cvT02VOW0HD_mYRDdEkxnnSYdr7nspbdUWoHizWEhAr&__tn__=-UK-R&c[0]=AT27i2bbnyS5PofhgMFDJojhVLkZpxfsa6GvG7ZRHxb5DK3kU-j3EtuT3uHhFkP4Nfz0GrbtysjFrSnAYP-zJPcKyBe-OWVZ8b3VM0zi5Ktzlmuib9YXDNLtIz2HkOxGgHjAJdGmr5tmCt-3w1omP_MpWA

みなさまのご支援のおかげで無事1年乗り越えることができました‼当サイト・クラフトスピリッツを再発見するWEBマガジン「SHOCHU NEXT」の1周年を記念して、合計50名様に抽選でこだわり焼酎や蔵元グッズが当たる【1ヵ月連.....

新年明けましておめでとうございます。 皆様のおかげで無事に2022年を迎えることができました。これまでに引き続き取り組むこと、あたらしく挑戦すること、面白いこと、今年もまたいろいろ皆様と共有できれば嬉しいです。蔵、直売店(ALEMBIC)と...
03/01/2022

新年明けましておめでとうございます。 皆様のおかげで無事に2022年を迎えることができました。

これまでに引き続き取り組むこと、あたらしく挑戦すること、面白いこと、今年もまたいろいろ皆様と共有できれば嬉しいです。

蔵、直売店(ALEMBIC)ともに1月6日より営業開始致します。

どうぞよろしくお願いいたします。

本日29日で蔵は仕事納めとなります。2021年も大変お世話になり誠にありがとうございました。四季を通じて樽熟成焼酎の個性を楽しんでいただきたいとの想いから企画しました「らんびきSHINY GOLD」シリーズは、3月の「SAKURA CASK...
29/12/2021

本日29日で蔵は仕事納めとなります。2021年も大変お世話になり誠にありがとうございました。

四季を通じて樽熟成焼酎の個性を楽しんでいただきたいとの想いから企画しました「らんびきSHINY GOLD」シリーズは、3月の「SAKURA CASK FINISH 」に始まり、11月の「SHERRY CASK」 までおかげさまで無事に6種類をリリースすることができました。
ご購入いただいた皆様からは多くの嬉しいご感想を頂戴し、お届けできて良かったと感じております。
2022年、より充実したラインアップをお届けできるよう準備して参りますので、お楽しみにしていただければ幸いです。詳細は2022年2月に発表予定です。

8月6日付で「スピリッツ」の製造を許可いただき、スピリッツ規格の初回製品として地元酒販店の富田商店様のオリジナルブランド「上座の露(カミツアサクラノツユ)」が10月より発売になりました。https://www.facebook.com/%E4%B8%8A%E5%BA%A7%E3%81%AE%E9%9C%B2%E3%83%97%E3%83%AD%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%82%AF%E3%83%88-100713439022814/
地元朝倉愛にあふれる冨田様が発信する朝倉の魅力、夢浪漫を感じていただければ嬉しいです。

11月より公式通販サイトがオープンいたしました。
https://www.ebisu.world/
インターネット上での直販はこれまで控えておりましたが、商品についてのより詳細な情報や今後の取組みを皆様にお伝えしていく上で有意義であると判断し開設いたしました。
2022年からはメルマガ発信も予定しておりますので、会員登録だけでもお気軽にどうぞよろしくお願いいたします。

まだまだ行動制限のある社会状況ですが、かけがえのない出会いに恵まれた1年であったと思います。皆様とのご縁を大切にしながら、より魅力のある製品造りに繋げていきたいと思います。

皆様、良いお年をお迎えください。

https://www.makuake.com/project/ranbiki_5_6/「らんびきSHINY GOLD」シリーズの第5、6弾の先行販売を本日よりマクアケにて開始いたしました。2021年3月の第1弾「SAKUR CASK FI...
10/11/2021
Makuake|【限定各150本】熟成焼酎の煌「らんびきSHINY GOLD」シリーズ第5・6弾|Makuake(マクアケ)

https://www.makuake.com/project/ranbiki_5_6/

「らんびきSHINY GOLD」シリーズの第5、6弾の先行販売を本日よりマクアケにて開始いたしました。

2021年3月の第1弾「SAKUR CASK FINISH」から始まり、いよいよ最終章を迎えました。

今回の第5弾「SMOKY CASK FINISH」は、スコッチウイスキーの古樽由来のピート香と熟成麦焼酎のコクが重なり合った温もりを感じる味わいです。また「SHERRY CASK」は、シェリー酒の古樽ならではの滑らかな甘みと深みが味わえる18年古酒です。

今回もタイプの異なる個性的な2本ですが、秋から冬にかけておすすめの樽熟成焼酎になります。これからの季節、ご家庭やご友人となど様々シーンでお楽しみいただければと思っております。

先行販売は11月15日までの5日間となりますがどうぞよろしくお願いいたします。

スコッチウイスキーの古樽&シェリーの古樽と麦焼酎による美味さの協創 「らんびきSHINY GOLD #05 SMOKY CASK FINISH 」 「らんびきSHINY GOLD #06 SHERRY CASK 」 蔵の中で煌く個性的な樽熟成焼酎を四季を通じてお届けする 「らんびきSHINY...

「らんびきSHINY GOLD CHESTNUT CASK FINISH」の先行販売がおかげさまで無事終了いたしました。ご購入いただきました皆様には厚く御礼申し上げます。今週末の出荷に向けて瓶詰めも無事完了し、詰口日とロットナンバーに心を込...
15/09/2021

「らんびきSHINY GOLD CHESTNUT CASK FINISH」の先行販売がおかげさまで無事終了いたしました。ご購入いただきました皆様には厚く御礼申し上げます。

今週末の出荷に向けて瓶詰めも無事完了し、詰口日とロットナンバーに心を込めて記入させていただきました。

一般発売は来週以降となりますが、取扱いのある酒販店さんをお知りになりたい方はどうぞお気軽にご連絡ください。

朝夕は涼しく心地よい秋の風を感じるになりました。
季節の変わり目、体調管理にはくれぐれも気を付けてお過ごしください。

本日より「らんびき SHINY GOLD」シリーズ第4弾「CHESTNUT CASK FINISH」の先行販売をマクアケにて開始させていただきました。全麴3段仕込みの原酒を栗の樽で追熟成させ、ほんわりとした甘みと旨味が秋におすすめの味わいで...
06/09/2021
Makuake|【限定150本】熟成焼酎の煌「らんびきSHINYGOLD」シリーズ第4弾先行販売|Makuake(マクアケ)

本日より「らんびき SHINY GOLD」シリーズ第4弾「CHESTNUT CASK FINISH」の先行販売をマクアケにて開始させていただきました。

全麴3段仕込みの原酒を栗の樽で追熟成させ、ほんわりとした甘みと旨味が秋におすすめの味わいです。

秋の実りと一緒にお楽しみいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。

https://www.makuake.com/project/ranbiki_fchestnut_cask_finish/

「全麹3段仕込」の濃醇原酒を栗の樽で追熟成 「らんびきSHINY GOLD CHESTNUT CASK FINISH」 AGED 6 YEARS 蔵の中で煌く個性的な樽熟成焼酎を四季を通じてお届けする「らんびきSHINY GOLD」シリーズの第4弾「CHESTNUT CASK FINISH」を150本限定で...

令和3年の夏季休業日をお知らせいたします。 蔵元:令和3年8月13日(金)~8月16日(月)直売店「ALEMBIC」:令和3年8月16日(月)~8月20日(金) ※直売店の休業期間は蔵元事務所にてご購入いただけます。16日(月)のみ両方休業...
01/08/2021

令和3年の夏季休業日をお知らせいたします。

蔵元:令和3年8月13日(金)~8月16日(月)

直売店「ALEMBIC」:令和3年8月16日(月)~8月20日(金)

※直売店の休業期間は蔵元事務所にてご購入いただけます。16日(月)のみ両方休業となります。

もっと福岡で紹介いただきました!福岡も梅雨明けも間近、本格的な夏を迎えます。樽熟成焼酎らんびきのオンザロックやソーダ割りもますます美味い季節です!
09/07/2021
【えびす酒造】木樽で熟成!福岡の焼酎

もっと福岡で紹介いただきました!
福岡も梅雨明けも間近、本格的な夏を迎えます。樽熟成焼酎らんびきのオンザロックやソーダ割りもますます美味い季節です!

えびす酒造の記事はこちら↓https://fukuoka-yokamon.com/cities/asakura_city/ebisu-syuzouもっと福岡とは…福岡県というと、豚骨ラーメン、もつ鍋などのグルメや、天神博多など中心部の観光地が思いつきますか?もちろん、それもとても...

「熟爽ゑびす蔵」と「らんびきGOLD」について紹介いただきました。
07/07/2021
7月のおすすめ焼酎|サマーボトルと熟成銘柄を飲み比べ! | 熟成を知る、焼酎を楽しむWEBマガジン 「SHOCHU NEXT」

「熟爽ゑびす蔵」と「らんびきGOLD」について紹介いただきました。

そろそろ来ちゃいますね……夏が。暑い・暑い・暑い夏が! うだるような夏にこそ焼酎がオススメって言ったらちょっと驚きます? 実は焼酎は、古くは夏のお酒として親しまれてきたようです。俳句でも「焼酎」は夏の...

「らんびき SHINY GOLD」シリーズ第3弾の先行販売をマクアケにて開始させていただきます。これから暑さも本格化しますが、ほんのり葡萄を思わせる爽やかな香りとスパイス感などフレンチオークならではの味わいは夏の食材にも相性良く、飲み方もオ...
06/07/2021
Makuake|【限定120本】熟成焼酎の煌「らんびきSHINYGOLD」シリーズ第3弾先行販売|Makuake(マクアケ)

「らんびき SHINY GOLD」シリーズ第3弾の先行販売をマクアケにて開始させていただきます。

これから暑さも本格化しますが、ほんのり葡萄を思わせる爽やかな香りとスパイス感などフレンチオークならではの味わいは夏の食材にも相性良く、飲み方もオンザロック、ソーダ割りに良く合うと思います。

どうぞよろしくお願いいたします!

https://www.makuake.com/project/ranbiki_french_oak_cask

コニャック古樽による12年熟成古酒 「らんびきSHINY GOLD FRENCH OAK CASK」 蔵の中で煌く個性的な樽熟成焼酎を四季を通じてお届けする 「らんびきSHINY GOLD」シリーズの第3弾「FRENCH OAK CASK」を120本限定で先行販売いたします。 ※.....

素焼きコースターができました!地元、朝倉市の藤吉窯さん製作による手作りであたたかみのあるコースターです。暑い時期、オンザロックやソーダ割で飲む時にちょっと気になるグラスの汗^^;(水滴)をたっぷり吸収してくれる優れものです。当蔵のキャラクタ...
04/07/2021

素焼きコースターができました!

地元、朝倉市の藤吉窯さん製作による手作りであたたかみのあるコースターです。

暑い時期、オンザロックやソーダ割で飲む時にちょっと気になるグラスの汗^^;(水滴)をたっぷり吸収してくれる優れものです。

当蔵のキャラクターゑびす小僧をモーチーフとした顔型と丸型の2種、7月5日発売いたします!

昨日からのマクアケ先行販売120本につきましてはおかげさまで販売予定数に達することができました。誠にありがとうございました。なお、先行販売にてご購入いただけなかったお客様には5月20日以降の一般発売の際にお求めいただければ幸いです。販売店に...
28/04/2021
Makuake|【限定120本】熟成焼酎の煌「らんびきSHINYGOLD」シリーズ第2弾先行販売|Makuake(マクアケ)

昨日からのマクアケ先行販売120本につきましてはおかげさまで販売予定数に達することができました。誠にありがとうございました。

なお、先行販売にてご購入いただけなかったお客様には5月20日以降の一般発売の際にお求めいただければ幸いです。

販売店につきましてはご案内させていただきますので、お気軽にお問い合わせください。どうぞよろしくお願い致します。

半世紀活躍したアメリカンオーク古樽による12年熟成古酒 「らんびきSHINY GOLD AMERICAN OAK CASK」 蔵の中で煌く個性的な樽熟成焼酎を四季を通じてお届けする 「らんびきSHINY GOLD」シリーズの第2弾「AMERICAN OAK CASK」を120本限定で.....

熟成焼酎の煌「らんびきSHINY GOLD」シリーズ第2弾‼「AMERICAN OAK CASK」~ラム酒の古樽で12年熟成~本日4月27日~本数限定で先行販売させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。https://www.ma...
27/04/2021
Makuake|【限定120本】熟成焼酎の煌「らんびきSHINYGOLD」シリーズ第2弾先行販売|Makuake(マクアケ)

熟成焼酎の煌「らんびきSHINY GOLD」シリーズ第2弾‼

「AMERICAN OAK CASK」~ラム酒の古樽で12年熟成~

本日4月27日~本数限定で先行販売させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

https://www.makuake.com/project/ranbiki_american_oak_cask/

半世紀活躍したアメリカンオーク古樽による12年熟成古酒 「らんびきSHINY GOLD AMERICAN OAK CASK」 蔵の中で煌く個性的な樽熟成焼酎を四季を通じてお届けする 「らんびきSHINY GOLD」シリーズの第2弾「AMERICAN OAK CASK」を120本限定で.....

熟成焼酎WEBマガジン「SHOCHU NEXT 」さんに取材いただきました。新プロジェクト「らんびきSHINY GOLD」と当蔵の樽貯蔵への想いをご紹介いただいております。ぜひ御一読よろしくお願いいたします。https://shochu-n...
22/04/2021
樽熟成焼酎の新時代を切り拓け!<らんびき SHINY GOLD>シリーズ誕生 | 熟成を知る、焼酎を楽しむWEBマガジン 「SHOCHU NEXT」

熟成焼酎WEBマガジン「SHOCHU NEXT 」さんに取材いただきました。

新プロジェクト「らんびきSHINY GOLD」と当蔵の樽貯蔵への想いをご紹介いただいております。

ぜひ御一読よろしくお願いいたします。

https://shochu-next.com/article/3282

シェリー樽熟成の18年物、オーク樽の12年物、桜樽の7年物……。そう聞けばウイスキーかなって思いません? なんとこれ、福岡県の「ゑびす酒造」が発売した樽熟成焼酎。<らんびき SHINY GOLD>シリーズと銘打ったこちら.....

「もっと福岡」のページに掲載していただきました。お酒・焼酎にあまり親しみのない方にもとてもわかりやすいレポートになっていると思いますので、ぜひご覧くださいませ ^_^/https://fukuoka-yokamon.com/cities/a...
27/02/2021
福岡で人気の樽焼酎!おいしい地酒を探している方におすすめ|えびす酒造 | もっと福岡-福岡観光・グルメ・お土産など情報サイト

「もっと福岡」のページに掲載していただきました。

お酒・焼酎にあまり親しみのない方にもとてもわかりやすいレポートになっていると思いますので、ぜひご覧くださいませ ^_^/

https://fukuoka-yokamon.com/cities/asakura_city/ebisu-syuzou

福岡県朝倉市の「えびす酒造」は木樽をつかった樽貯蔵の焼酎を作っています。木樽で数年かけて熟成させた焼酎は、香りとまろやかな味わいがより引き立ちます。福岡県の地酒として、お酒好きな方へのお土産や宅飲みの...

イベントのご案内です!博多阪急8階催事場にて2021年3月3日(水)~8日(月)の6日間開催される「時代を生み出す筑後川」展筑後川・矢部川流域の文化がぎゅっと詰まったイベントになりそうです。同地域は酒蔵も多いことから今回20蔵元の商品が出品...
24/02/2021
WEBチラシ

イベントのご案内です!

博多阪急8階催事場にて2021年3月3日(水)~8日(月)の6日間開催される「時代を生み出す筑後川」展

筑後川・矢部川流域の文化がぎゅっと詰まったイベントになりそうです。同地域は酒蔵も多いことから今回20蔵元の商品が出品される酒蔵コーナーも楽しめます!

お時間がございましたら、感染予防にはしっかり対策をされた上で、ぜひご来場くださいませ!

https://www.hankyu-dept.co.jp/hakata/h/digi_p/2021/0205chikugogawa/index.html

2月2日より「Makuake」にて先行販売中の「らんびきSHINY GOLD SAKURA CASK FINISH」は、おかげさまで目標に設定させていただいた金額に達することができました。ご支援いただきました皆様には心より厚く御礼申し上げま...
08/02/2021

2月2日より「Makuake」にて先行販売中の「らんびきSHINY GOLD SAKURA CASK FINISH」は、おかげさまで目標に設定させていただいた金額に達することができました。

ご支援いただきました皆様には心より厚く御礼申し上げます。

2月27日までは先行販売を継続させていただきますので、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

本日、蔵では蒸留を行いました。新しく誕生した麦焼酎の原酒はこれから3年以上の熟成期間に入ります。将来輝く原酒となることを願いながら、しっかり育てていきたいと思います。

熟成焼酎の煌「らんびきSHINY GOLD」シリーズ第一弾、先行販売のお知らせ‼樽の個性にフォーカスし、四季を通じて熟成焼酎をお楽しみいただける新企画がスタートします。その第一弾「SAKURA CASK FINISH 」を2月2日~27日の...
02/02/2021
Makuake|熟成焼酎の煌「らんびき SHINY GOLD」シリーズ第1弾を先行販売|Makuake(マクアケ)

熟成焼酎の煌「らんびきSHINY GOLD」シリーズ第一弾、先行販売のお知らせ‼
樽の個性にフォーカスし、四季を通じて熟成焼酎をお楽しみいただける新企画がスタートします。
その第一弾「SAKURA CASK FINISH 」を2月2日~27日の25日間「Makuake」にて先行販売いたします。
(商品のお届けは、3月20日頃を予定しております)
下記の企画内容もご参照いただき、是非ご支援を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
コロナが終息し、煌く光が溢れることを願って‼

~ 「らんびきSHINY GOLD」 シリーズ ~

1969年の「らんびき 角」発売からおかげさまで半世紀が経過しました。
樽貯蔵を開始して60年、「らんびき」の原酒となる数々の古酒が脈々と受け継がれ、育まれています。やがて蔵出しの日を向かえるまで、樽の中の原酒は少しずつ変化しながら芳醇さを増し、ゆっくりと円熟の味と香りが醸成されていきます。長い年月を経て熟成された数々の原酒は、ブレンダーによってバランス良く調合され、今日も熟成焼酎「らんびき」として出荷されています。

熟成の過程では、樽や原酒の種類によって様々な個性に富んだ味わいが生み出されますが、中でも特徴の際立ったユニークな原酒に出会う度、従来の「らんびき」のラインナップとは異なる特別なシリーズとしてその個性を直にお客様に楽しんでいただけないものだろうか?という想いが募ってきました。そして、昨今のコロナ禍によって当蔵として今やるべきことは何かを問うにつれ、その想いが強くなってきました。

現在蔵に在る数々の樽のおかげで「らんびき」は安定した品質を保つことができていますので、既存製品の品質を維持、向上させながら新たなシリーズ展開となると極めて限定的な商品となってしまいます。また、当蔵の生産体制では多くの種類を一度にリリースすることが困難です。但し、1年間に6種類程であれば少しずつ蔵出しすることも可能となり、四季を通じて熟成焼酎をゆっくり楽しんでいただけるのではないかと考えました。

主役となる樽は、当蔵で30年~50年活躍している古いものが中心になりますが、近年導入した桜や栗など国産材を用いたものも含んでいます。将来に向けてこれまで導入したことのないタイプの樽にも挑戦し、更なる可能性を追求していきたいとの想いもございます。

「SHINY GOLD」は煌びやかに輝く金色と読みますが、それは熟成焼酎そのものの金色と、当蔵でキラリと輝きを放つ樽貯蔵原酒の姿を重ねて冠しました。

本格焼酎には色度の制限があり、色が濃く着いた状態では出荷できないというのが実情です。これには製造者としてもどかしい思いもあるのですが、淡い色をしていても風味豊かで素晴らしい原酒は確かに存在します。このような原酒にフォーカスし、色度規制の条件の下で最大限表現し得る味わいをお届けすることをテーマに本シリーズを展開して参ります。

第一弾には、桜の咲く季節に合わせて「SAKURA CASK FINISH」をリリースさせていただきます。熊本産のヤマザクラを使用した樽で貯蔵したものになり、当蔵では比較的新しい取り組みとなりますが、新旧様々な樽の個性に向き合いながら更に魅力ある熟成焼酎をお届けしていければと思います。第二弾以降は当蔵に来て50年以上になるラムの古樽や、フレンチオークの古樽による個性あふれる製品を構想中です。どうぞご期待ください。
https://www.makuake.com/project/ranbiki_sakura_cask_finish/

ヤマザクラ樽で2年追熟 桜材特有の瑞々しくもエレガントな風味 蔵の中で煌く個性的な樽熟成焼酎を四季を通じてお届けする 「らんびきSHINY GOLD」シリーズの第1弾「SAKURA CASK FINISH」を先行販売いたします。 木樽貯蔵を始め.....

令和3年の焼酎の仕込みもおかげさまで順調に進んでおります。今年初めましての大麦は「はるさやか」という品種。20年程前に当蔵で使っていた大麦は、「ニシノチカラ」や「ニシノゴールド」と男っぽい品種名が主でしたが、最近は「はるしずく」など女性的で...
25/01/2021

令和3年の焼酎の仕込みもおかげさまで順調に進んでおります。

今年初めましての大麦は「はるさやか」という品種。

20年程前に当蔵で使っていた大麦は、「ニシノチカラ」や「ニシノゴールド」と男っぽい品種名が主でしたが、最近は「はるしずく」など女性的で優しいネーミングが増えた気がします。

「ニシノチカラ」懐かしい…

近年は「ホウシュン」「はるか二条」がレギュラー選手で頑張ってくれて感謝。

「はるさやか」についてはある成分に特徴があるのですが、それが吉と出るか?

お嬢様か?おてんばさんか?はたまた…

明けましておめでとうございます。直売店アランビックは2021年1月5日より、蔵元は6日より営業します。大変な環境が続いておりますが、早く安心して過ごせる世の中になることを願いながら、当蔵としてできることをしっかりやっていきたいと思います。本...
04/01/2021

明けましておめでとうございます。

直売店アランビックは2021年1月5日より、蔵元は6日より営業します。

大変な環境が続いておりますが、早く安心して過ごせる世の中になることを願いながら、当蔵としてできることをしっかりやっていきたいと思います。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

年末年始の休業日のご案内【ゑびす酒造休業日】12月30日(水)~1月5日(火)【直売店アランビック休業日】1月1日(祝)~4日(月)直売店は2020年12月31日まで営業いたします。2021年の営業開始は蔵元6日から、直売店5日からとなりま...
22/12/2020

年末年始の休業日のご案内

【ゑびす酒造休業日】12月30日(水)~1月5日(火)
【直売店アランビック休業日】1月1日(祝)~4日(月)

直売店は2020年12月31日まで営業いたします。2021年の営業開始は蔵元6日から、直売店5日からとなります。蔵元・直売店共通の休業日は1月1日~4日です。よろしくお願いいたします。

06/09/2020

臨時休業のお知らせ  
台風10号接近のため、9月6日(日)及び7日(月)の直売店の営業はお休みさせていただきます。
また、7日(月)は蔵元も休業とさせていただきます。
皆様のご無事をお祈りいたします。

07/07/2020

【ご報告】
大雨による九州各地の被害状況が報道されております。

被害を受けられた皆様には謹んでお見舞い申し上げます。

当蔵への被害は今のところ発生しておりませんことを報告させていただきます。ご心配いただいた皆様、誠にありがとうございます。

まだまだ油断できない状況が続いておりますので、くれぐれもご注意ください。

試飲レポートいただきました!!ありがとうございます😊
15/06/2020
ゑびす酒造さんからプレゼントをいただきました!@think shift

試飲レポートいただきました!!
ありがとうございます😊

皆さん、こんばんは!1人でも多くの人に焼酎を飲むきっかけを与えたい。焼酎プロモーターの亜樹穂です!本日は、ゑびす酒造さんからいただいた飲み比べセットについてレポートしていきます!(ゑびす酒造さんとは焼酎....

今日は一気に真夏日となりました。あらためて暑さの面からも体調管理に気をつけないといけないですね。。あさくらローカロリー倶楽部の「父の日セット」もおかげさまで、続々とご注文をいただいております。ありがとうございます!オンライン交流会もより楽し...
08/06/2020
朝倉発「おうちで父の日」焼酎+おつまみ+ネット飲み会詰め合わせ(西日本新聞) - Yahoo!ニュース

今日は一気に真夏日となりました。

あらためて暑さの面からも体調管理に気をつけないといけないですね。。

あさくらローカロリー倶楽部の「父の日セット」もおかげさまで、続々とご注文をいただいております。ありがとうございます!

オンライン交流会もより楽しい会にできるよう、メンバー一同知恵を絞って準備中です。

6月14日締め切りとなりますが、お早目の申込みをお待ちいたしております。

お申込み先:ゑびす酒造のホームページ「特設オンラインショップ」https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fwww.ranbiki.com%2F%25E7%2589%25B9%25E8%25A8%25AD%25E3%2582%25AA%25E3%2583%25B3%25E3%2583%25A9%25E3%2582%25A4%25E3%2583%25B3%25E3%2582%25B7%25E3%2583%25A7%25E3%2583%2583%25E3%2583%2597%2F%3Ffbclid%3DIwAR2YuqDfEY-rtzdha4D4iYOtnEOlnPzG2T-2b5IyrPwCW_yJZU03_-EBvRk&h=AT1rkPp9ZJkV7MmIJbV6w8tyPZdC3rHjBvMxz3RlUpYyLSo009FEo_GlPJpibNsyT_NdbXyjqfcmMzIRZ1oAkdobgTmM63m-dcTEARfthW6u3dF_MDmfIX5ty_eBYlbFdOjlSQ

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 福岡県の朝倉地域を代表する特産の柿や黒大豆、シイタケなどの生産者や地元の酒造会社などでつくる「あさくらローカロリー倶楽部(くらぶ)」は21日の父の日に合わせ、自慢の焼酎とおつまみにぴったりの加工品

「熟爽ゑびす蔵」今年は6月1日より出荷開始いたしました!熟成感を爽やかに感じていただける、暑い季節にぴったりの本格焼酎です!キュウリ、ナス、トマトなどビタミン豊富な夏野菜とも相性良好!いろんな夏の食材と共にぜひ味わってみてください!
02/06/2020

「熟爽ゑびす蔵」今年は6月1日より出荷開始いたしました!熟成感を爽やかに感じていただける、暑い季節にぴったりの本格焼酎です!キュウリ、ナス、トマトなどビタミン豊富な夏野菜とも相性良好!いろんな夏の食材と共にぜひ味わってみてください!

新型コロナウィルス感染拡大による消毒液不足の状況に応じて、手指消毒用に高濃度エタノール製品「ゑびす蔵アルコール75%」を製造いたしました。初回は600本を生産し、内300本を朝倉市を通じて地元の医師会へ寄贈させていただきました。本日5月15...
15/05/2020

新型コロナウィルス感染拡大による消毒液不足の状況に応じて、手指消毒用に高濃度エタノール製品「ゑびす蔵アルコール75%」を製造いたしました。

初回は600本を生産し、内300本を朝倉市を通じて地元の医師会へ寄贈させていただきました。

本日5月15日より当蔵の直売店や朝倉市内の取引酒販店にて、ご家庭用にも販売を開始させていただきます。耐アルコールのスプレー容器に詰め替えてご利用いただければと思います。

福岡県は緊急事態宣言も解除となりましたが、まだまだ気を緩めず、感染予防に努めていきたいところです。

地域の焼酎蔵として今後も必要に応じて、高濃度エタノール製品を供給できる体制をとっていきたいと考えておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

※本製品は、医薬品や医薬部外品ではありませんが、消毒用エタノールの代替品として手指消毒用に使用することが可能です。当蔵製の麦焼酎を再度蒸留しアルコール度数を高めたものですが、消毒用に製造しておりますので、飲用はできませんことご了承ください。また引火性が高い液体ですので、火気にはくれぐれもご注意ください。

〈品  名〉ゑびす蔵アルコール75%
〈容  量〉300㎖
〈販売価格〉880円(税込)※朝倉市内

https://t.livepocket.jp/e/shochu-caravan?utm_source=Facebook&utm_medium=social&utm_campaign=48431&utm_content=orgオンライン焼酎...
27/04/2020
GW7夜連続『千夜七夜 焼酎キャラバン ~おうちで蔵元ウェビナー~』ステイホーム 支援チャリティ

https://t.livepocket.jp/e/shochu-caravan?utm_source=Facebook&utm_medium=social&utm_campaign=48431&utm_content=org

オンライン焼酎イベント「千夜七夜 焼酎キャラバン」に参加させていただきます!

当蔵は6日目の5月4日を担当いたします。

オンラインでのイベントには不慣れですのでどうなることやら?ですが、ご一緒に楽しんでいただければ幸いです。

参加は無料ですのでお気軽に参加登録お願いいたします!
(チャリティのご支援もいただければありがたいです。)

どうぞよろしくお願いいたします。

4/28(火) ZOOM 松露酒造 矢野裕晃 東酒造 福元文雄 国分酒造 笹山護 豊永酒造 豊永遼 富田酒造場 富田真行 ゑびす酒造 田中健太郎 小玉醸造 金丸潤平 南山物産 中山大希 チケットの購入はLivePocketで https://u.livepocket.jp/zQr6Q ZOOMを.....

直売店「アランビック」からのお知らせ平素は格別のご愛顧を賜り、誠に有難うごうございます。このたびの新型コロナウイルス等の感染予防及び拡散防止のため、ゴールデンウィー ク営業は停止も考えておりましたが、直売店の営業のみ(5/2~5/5の期間)...
26/04/2020

直売店「アランビック」からのお知らせ

平素は格別のご愛顧を賜り、誠に有難うごうございます。

このたびの新型コロナウイルス等の感染予防及び拡散防止のため、ゴールデンウィー ク営業は停止も考えておりましたが、直売店の営業のみ(5/2~5/5の期間)時間短縮での営業といたします。

【ゴールデンウィー クの休業のご案内】

【蔵元】 4月29日(水)・5月2日(土)~5月6日(水)

【直売店】4月29日(水)~5月1日(金)・5月6日(水)

※直売店は5月2日(土)~5月5日(火)は短縮営業いたします。(10:00~16:00)

当蔵のオリジナルチョコも残り僅かとなりました。このオリジナルチョコも今年で5年目となりましたが、毎年 リピート購入していただくお客様から「甘いチョコが苦手な方に、とても喜んでもらった。」との嬉しいお言葉をいただきました。(*^_^*)上質な...
14/02/2020

当蔵のオリジナルチョコも残り僅かとなりました。
このオリジナルチョコも今年で5年目となりましたが、
毎年 リピート購入していただくお客様から
「甘いチョコが苦手な方に、とても喜んでもらった。」との
嬉しいお言葉をいただきました。(*^_^*)
上質なカカオの風味と熟成焼酎の余韻がフワッ~と広がり、一粒でも満足感の味わえるチョコです。そして、当蔵の『らんびき』とも相性が良いです。是非、大人のデザートとしていかがでしょうか。

住所

杷木林田680-3
Asakura-shi, Fukuoka
838-1506

電話番号

+81946620102

ウェブサイト

www.ranbiki.com

製品

熟成焼酎

アラート

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