Fusa vineyard

未来への希望に満たされるワインを。北海道芦別市で農業とスパークリングワインを委託醸造してます。2026年から販売開始🍾お客様の笑顔の為、一つ一つ丁寧な仕事を。西洋野菜もあり〼。おいしい野菜の会所属。

24/08/2026

獣対策でネット張りです🦆🦝

ひと足先に甘くなった品種をサイドから挟むようにネット張り。
これは鳥対策です。

今までアライグマ対策として圃場の外周を囲うようにネットをしておりました。それで完璧だったのですが、昨年から収穫2日前くらいから鳥に食べられるようになりまして。
私たちの畑もいよいよか〜〜とぶどうの垣根一つ一つにネット張りを行う事になりました。

除葉さえ事前にやっておけばスムーズにネットが張れることが分かりつつ、頼んだクリップがまだ届いてないので上の方が少々オープンです。ﾊﾟｶﾊﾟｶ

天気は今日からまた雨予報。
ご注目いただきたいのはこの寒暖差。冷夏ということもあり7月の末から最低気温は10度台をほぼキープ。
流石に8月中に一桁にはならなさそうです。
この寒暖差がぶどうの色づきに一役勝ってくれています。
本当に芦別が色づき早いの？と疑問に思われる方も多いと思いますが、是非一度足を運んでもらって芦別の昼の暑さと夜の寒さを体験しに来ていただければと思います。

そんなこんなでもう少しで収穫日を決めなければ……といった感じです。
収量予想もそろそろして良いかな思っております。
（病気でそうと身構えてた。思ったより落ち着いてる。）
来年よりも倍の人数は確実に応募するのでどうぞご協力お願いします🤲（デイワーク使用してます。個別にご希望ある方はDMにて）

#北海道ワイン
#空知ワイン
#鳥対策
#収穫までもう少し
#ヴィンヤード

21/08/2026

明日22日土曜日は釜焼きピザ屋さんやります！

🌾豊穣祈願🍇農業まつり🌽

50回という記念すべき日はとても良い晴れ予報。
今年も佐野農園とフサヴィンヤードの美味しい野菜を沢山載せたピザを提供させていただきます✨
佐野農園から移動式のピザ窯もっての参戦です。フォークリフトさえあればどこでも釜焼きピザ屋さんできそうだなと思っています。

さてさてメニューは……
夏野菜ピザ
マヨコーンピザ
の2種類です。
すみません、ワインはありません😶‍🌫️

農業祭りは9時から16時の開催ですが、例年途中で売り切れてしまうので是非お早めにお買い求めください。

周りのキッチンカーや農業祭りのイベントも楽しいものばかりなので是非気軽にお越しください！
明日はかなり暑い予報なので熱中症対策、水分補給も忘れずに。

#芦別市
#農業まつり
#明日はピザ屋さん

19/08/2026

🍇ぶどうの色づき（ヴェレゾン）は、ここ数日の寒暖差もあってとても順調です。

早い品種はもう真っ黒になってきて、甘みものってきました。順調なのはとても嬉しいことなのですが、その一方でアライグマに見つかる前に急がなければ…とも思っています。

もう少しゆっくりでいいのに、と毎年この時期は同じことを考えてしまいます。

ぶどうの色が変わっていく様子を見るたびに、収穫の季節が近づいているのを感じます。

#農業
#北海道
#芦別市
#ヴィンヤード

17/08/2026

🌽 いつも応援いただいている地域の皆さまへ、ご報告です。

今年もミルキーシュガーの旬がやってきました。

今年は天候にも恵まれ、粒の張り・甘さともに、自信を持ってお届けできる仕上がりです。
そんな中から、息子の通っている市内の保育園さんへ寄付させていただきました🌿

保育園では、子どもたちの体調・アレルギー・誤嚢に十分配慮して調理してくださるとのこと。
私たちから食べ方を指定することはせず、すべて園の先生方にお任せしています。
先生方、この度は本当にありがとうございました。

子どもたちの夏の小さな思い出になればこの上ない幸せです。

最後になりますが——
皆さまの応援がなければ、こうした地域貢献続けることはできません。
この町に根を張らせてもらった分の感謝を、これからも毎年少しずつ、地域の皆さまへ返してまいります。

今年も本当にありがとうございました🌽

🌽 お砂糖みたいな甘さが特徴のミルキーシュガーはまだありますが、来週でお終い予定です。甘さのバランスがいいミルキースイーツはまだまだあります。

🏠 こちらの投稿は保育園様に許可をいただいて掲載していますが、不用意な特定を避けるため園の写真等は掲載致しません。

#地域貢献
#ママ農家
#芦別市
#とうもろこし
#たくさん食べて大きくなってね

14/08/2026

やっぱりそんなに甘く無い。

今年は天気のおかげで育てやすく、いい葡萄が期待できそう。なーんて思っておりましたが。

予報に無い少量の雨にとても苦戦しております。
本日も葡萄の病気が広がらないようにと防除をした直後に雨。
まるで洗い流すかのようなタイミングです。
逆に降るなら🌽の為にしっかりと降ってほしいのですが、それも叶わず。

じわっと葉っぱの病気も広がって来ており頭を抱えています。
また何処かで防除かな……。
農薬もガソリンもタダじゃ無いし、何より時間を作るのが大変。撒かなくていいなら撒きたくない。

とは言え健全で美味しい葡萄を作る為には踏ん張りどき😩

野菜やワインのお客様の嬉しいメッセージや言葉を思い出しながら頑張ります。

#芦別市
#北海道
#空知ワイン
#ワイン用ぶどう
#ママ農家

01/08/2026

🌽ミルキースイーツ　販売始まりました。

爽やかな甘さが特徴的で、生食もOK!なスイートコーン🌽
今年も甘みたっぷりで、みずみずしいとうもろこしに育っています。

道の駅のかあちゃん市にて、不定期で本格的に販売していきます。
先行販売の時に商品を陳列していると、さっそく興味を持ってくださるお客様もいて、とても嬉しいスタートになりました😊

今年はかなりサイズが大きいものもあり、贈答用も数に限りがありますがご用意できます。
（既に複数お問い合わせいただいております✨）

ミルキースイーツは、やさしい甘みとみずみずしさが魅力の品種です。
そのままはもちろん、茹でても蒸しても、焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
加熱すると甘みがさらに際立つので、まずはシンプルに味わっていただくのもおすすめです。

これからの食卓にはもちろん、夏の贈り物やBBQにもぴったりです。
ぜひこの時期ならではの旬の味を楽しんでいただけたら嬉しいです🌽

また、今年から通信販売と直接販売にもチャレンジします。
値段はHPを参照していただければ幸いです。
https://www.fusavineyard.com/

お気軽にお問い合わせいただければと思います。
（直接販売は畑に足を運んでいただく形になりますが、たくさんおまけします笑）

詳細はHPまたは各種SNSのDMにて、お気軽にお問い合わせください。

#ミルキースイーツ
#とうもろこし
#芦別市
#北海道

27/07/2026

🍷✨ 追加募集のお知らせ ✨🍷

ワインユニティ2026、ご好評につき参加チケットを追加でご用意しました。

空知のつくり手が一堂に会する、一日限りの祝祭。「まだ間に合う？」の声にお応えして、若干数を再販売します。

🎫 参加チケット 4,000円（税込）

🏠 空知にお住まい・お勤めの方向けの「地元枠」も

📅 2026年8月29日（土）11:00〜16:00（受付10:30）

📍 JR栗山駅前くりふと＆カルチャープラザEki

先着順・なくなり次第終了。気になっていた方は、どうぞお早めに。

お申し込みは公式サイトから
https://wineunity.sorachiwine.jp/

#ワインユニティ #空知ワイン #栗山町 #北海道ワイン

24/07/2026

【現時点で400g越え‼️過去最高かも😊】

とうもろこしの経過観察、現時点での計量も兼ねて一本拝借。

まだまだ実も白く、甘さも乗ってる途中ではございます。
しかしながら、この時点で400g越え。実入も良く、齧ってみると雑味のないすっきりした味わい。
まだまだ甘くなれるなぁ、実もパンパンになるだろうなぁと既に楽しみにしております☀️
見込み450gは超えれるのでは……！？このサイズで綺麗なとうもろこしが畑に沢山……✨

今年は皆様がヤングコーンを沢山注文してくれているのもあり、立派なとうもろこしが出来上がっております。
昨年は深刻な水不足に頭を抱えていましたが、そちらも今年はクリア🆑
本格的にとうもろこしを栽培して3年目、過去1の結果になりそうです。毎年ちゃんとレベルアップできててホッとしています……。いや、天気のおかげか。

とうもろこしの販売はおそらく8月1日あたりから本格的になりそうです。
数量限定でちまちまっと先行販売もあるかも知れませんが、その時はストーリーとかでこっそりお伝え出来れば。
（沢山メッセージいただくとパンクしてしまうので💦）

450g越えのものは少しお値段上げて贈り物用としてご案内予定です。
それ以下はまとめてかあちゃん市さんやヤングコーン同様直販でご案内させていただければと思います。贈答用に重さがちょっと足りない掘り出しとうきびに出会えるかも……？

規格外のものは息子が美味しく食べてくれたり、コーンスープのもとにするので皆様ご安心ください👦

それではどうぞ楽しみにしていただければと思います✨

#北海道
#芦別市
#とうもろこし

#ぶどうも作業が本格化……

21/07/2026

雨の恵みをもらったぶどうは、ぐんぐん上へ伸びて、今ではとっくに2mを超えました🌱
ぶどうには「摘芯」という作業があります。

ある程度まで伸びた新梢の先端をちょきんと切って、上へ伸びるための栄養を果実のほうへシフトさせるのが目的です。ただ、私たちの畑では1回目の摘芯を、他の畑より少し遅らせています。

その目安は、田面ライダーが出動し始めて1週間後！🏍️
（田んぼの溝切りに使う機械です。そして中干しのタイミング。）

この畑は水はけが良い一方で保水性も高く、周りを田んぼに囲まれています。
そして、ここ自体も昔は田んぼとして使われていた場所。

そのため、雨や周囲の田んぼの水がある程度抜けてから摘芯を始めないと、樹勢のコントロールがうまくいきません。

とはいえ、そこに気づいたのは栽培4年目だった昨年のこと。

元田んぼの畑での果樹栽培は本当に難しくて、なかなか教科書通りには進みません。
でも、その分だけ試行錯誤が多くて、それがまたとても楽しいです。

#北海道
#芦別市
#ぶどう
#葡萄栽培
#ヴィンヤード

19/07/2026

最近とうもろこし関連ばかりだったので🍇
とうもろこし畑の向かいにある試験圃場には6種類の醸造用ぶどうが植えられています。

写真はその中のツヴァイゲルト。15日に撮った写真です。
私の掌では収まらないサイズ感。

今年も初夏の始まりに、1週間ほどじめっとした日が続いてはいました。
（正味、とうもろこし的には最高のタイミングの雨でした。ぶどうはこの時期の雨を嫌うけど、気温もどんどん上がるので路地野菜はお水欲しがってました。灌水をしなくて良いのは大助かり。）
うちの圃場では既に全ての品種が結実してしばらく経ったあとだったのではなぶるいは最低限でした。

一瞬べと病の気配はあったものの、しっかりした防除で健全な葉っぱがすくすく育っています。
房数もサイズも前年と比べ物にならないくらいです✨
今年はアルバイト沢山募集すると思いますのでどうぞよろしくお願いします🙇

#芦別市
#日本ワイン　 #スパークリングワイン専門
#ヴィンヤード

住所

北海道芦別市
Ashibetsu-shi, Hokkaido
0791372

ウェブサイト

https://www.fusavineyard.com/

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