黄金井酒造株式会社

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Atsugi-shi, Kanagawa
黄金井酒造株式会社

酒蔵売店は土日も営業しています！
神奈川県厚木市で清酒「盛升」クラフトビール「さがみビール」本格焼酎「旗頭」「弥太郎」「黄金の露」の製造をしています。当社は、文政元年（１８１８年）創業、200年を迎えた神奈川の老舗の造り酒屋です。東丹沢山麓の澄みきった空気と豊かな自然に囲まれており、ここより溢れ出る名水と厳選された原料より造り上げる清酒「盛升」、地ビール「さがみビール」、本格粕取り焼酎「旗頭」「ｺﾞｰﾙﾄﾞあつぎ」、本格米焼酎「弥太郎」は酒造りへの時代を超えた変わらぬ情熱で仕上げたものです。

通常通り開く

20/05/2022

幻の発酵食品
販売開始です！
まずは蔵元売店で販売です。
#黄金井酒造 #厚木 #七沢 #こぼれ梅 #みりん粕 #純米本みりん #本みりん #黄金の純米本みりん #七沢から世界へ #世界から七沢へ

20/05/2022

明日、明後日
上野公園噴水広場辺りで
さがみビール飲めます！！
イベント参加です🤩

19/05/2022

TWSC東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2022にて
クラフトジン黄金井がシルバーを受賞しました🥈🎊🎉🎉
三年連続のメダル受賞です！
https://tokyowhiskyspiritscompetition.jp/winnersresult/

#黄金井酒造 #厚木 #七沢 #クラフトジン #craftgin #twsc #TWCS2022 #七沢から世界へ #世界から七沢へ #なかなか金賞取れない🏅

16/05/2022

今日から
みりん搾ります😆
販売はまだ先です😁
首を長〜くしてお待ちください。

#黄金井酒造 #厚木 #七沢 #本みりん #純米本みりん #酒造り #七沢から世界へ #世界から七沢へ

13/05/2022

純米吟醸盛升が
ワイングラスでおいしいアワード2022金賞🥇に続き
IWCインターナショナルワインチャレンジ2022でBRONZEを受賞しました🥉
ダブル受賞です🎊🎉🎉

#盛升 #黄金井酒造 #純米吟醸 #厚木 #七沢 #sake #地酒 #神奈川 #ワイングラスでおいしい日本酒 #インターナショナルワインチャレンジ #七沢から世界へ #世界から七沢へ

10/05/2022

清酒の仕込みは終わったのですが…
またお米蒸しました😊
まだ何か造ります！
#黄金井酒造 #厚木 #七沢 #盛升 #さがみビール #本格焼酎 #七沢から世界へ #世界から七沢へ

06/05/2022

里山ネットあつぎさんのお手伝いでサツマイモの苗植えです。
午前中で無事終了😊
暑くなる前に終わって良かった～

今年の芋焼酎の仕込みもう始まりです😅
#厚木 #七沢 #黄金井酒造 #盛升 #新緑がきれい #苗植え #サツマイモ #芋焼酎

26/04/2022

トイレの前に
ヘビ～～～～～～～°∠

#厚木 #七沢 #黄金井酒造 #盛升 #さがみビール #七沢から世界へ #世界から七沢へ

15/04/2022

今日は冷たい雨ですね。
七沢ではダウンを着ている方もちらほら(笑)

かながわ旅割クーポン始まってますね。４月２８日まで。

厚木市にある黄金井酒造の蔵元売店は旅割クーポンが使える店です。

そろそろ七沢の山々も緑がきれいになってきましたよ！
お近くにお越しの際は、どうぞお立ち寄りください。
m(_ _)m

#厚木
#七沢
#黄金井酒造
#盛升
#さがみビール
#クラフトジン
#新緑がきれい

12/04/2022

お酒が好きなお母さんに、今年の母の日は黄金井酒造のお酒はいかがでしょうか！
黄金井酒造の人気アイテムを母の日ラベルにチェンジいたしました。
普段忙しくしているお母さんに休んでもらい、晩酌の時間もプレゼントしませんか。

詳しくは下記のサイトからどうぞ
https://www.koganeishuzou.com/esp/gid24/

#黄金井酒造 #盛升 #七沢 #お酒 #CRAFTGIN #sake #craftbeer #本格焼酎 #厚木 #クラフトジン #母の日

11/04/2022

黄金井酒造株式会社 added a View Shop button to their Page.

11/04/2022

黄金井酒造株式会社 added a View Shop button to their Page.

第41回全国きき酒選手権大会＼神奈川県代表選考会参加者募集中／舌😛に自信のある方、是非ご参加ください。上位２名が全国大会に出場できます🏆参加費無料、詳しくは下記のサイトからどうぞhttp://www.kanagawa-jizake.or....

11/04/2022

令和4年7月23日(土)開催「第41回全国きき酒選手権大会」神奈川県代表選考会参加者募集 | 組合からのお知らせ・イベント情報 | 神奈川県酒造組合

第41回全国きき酒選手権大会
＼神奈川県代表選考会参加者募集中／
舌😛に自信のある方、是非ご参加ください。
上位２名が全国大会に出場できます🏆
参加費無料、詳しくは下記のサイトからどうぞ
http://www.kanagawa-jizake.or.jp/kumiai-information/20220404.html

神奈川県酒造組合から神奈川県下13の蔵元、かながわの酒(日本酒)に関する情報をご紹介。

08/04/2022

www.kanagawa-kankou.or.jp

かながわ旅割クーポン
酒蔵売店で使えます😀
アプリのみですが・・・😓

厚木方面に観光の際は是非お立ち寄りください！

詳しくは下記サイトから
https://www.kanagawa-kankou.or.jp/?p=we-page-entry&spot=412171&sbox=none

#黄金井酒造 #厚木 #七沢 #盛升 #日本酒 #お酒 #地酒 #七沢温泉 #飯山温泉 #お酒好きな人と繋がりたい #観光 #craftgin #CRAFTGIN #sake #神奈川 #さがみビール #craftbeer #本格焼酎 #七沢から世界へ #世界から七沢へ

06/04/2022

ワイングラスでおいしいアワードの販促シール貼りました！
このシールとラベルの組み合わせを見つけましたらよろしくお願いします😁 #黄金井酒造 #厚木 #七沢 #神奈川の地酒 #盛升 #純米吟醸 #ワイングラスでおいしい日本酒 #ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞 #日本酒 #七沢から世界へ #世界から七沢へ

05/04/2022

今期の清酒造りの最終工程
蛇菅火入れです！
湯釜の中にクネクネした菅を入れ
お酒を通して熱々にします。
酵素の失活と殺菌をします！
これで全部終わったぞー
ヽ(´▽｀)/
#黄金井酒造 #厚木 #七沢 #盛升 #お酒 #地酒 #火入れ

26/03/2022

おはようございます❗️
今日は、久しぶりのイベント出店。

おいしいかながわマルシェ@ららぽーと横浜　に来ています。

26,27の二日間、神奈川の名産品を造っている方々と一緒に出店です。
ららぽへお越しの方々、お待ちしております🍶

沢山持ってきたので、頑張ります😅💪

#黄金井酒造
#おいしいかながわ
#マルシェ
#厚木
#横浜
#ららぽーと
#神奈川の名産品
#神奈川の地酒
#おいしいものがたくさん

25/03/2022

蔵の北側の桜
もう咲きますね🥰

#厚木 #七沢 #黄金井酒造 #七沢から世界へ #世界から七沢へ #桜 #花見で乾杯したいな

22/03/2022

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022
純米吟醸盛升が金賞を受賞いたしました🎊🎉🎉🏅
http://www.finesakeawards.jp/

#黄金井酒造 #厚木 #七沢 #盛升 #お酒 #純米吟醸 #酒造り #七沢から世界へ #世界から七沢へ #ワイングラス #ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞 #ワイングラスでおいしい日本酒

厚木市観光協会から　「厚木の観光PR動画」　が配信されました！感謝😆YouTubeで公開されています。七沢・飯山の魅力がいい感じ♪に紹介されています。URL：　https://youtu.be/dZbANNv2ZGU※黄金井酒造は3:28く...

17/03/2022

厚木市の観光PR動画　総集編「魅力いっぱい気軽に温泉旅」

厚木市観光協会から　「厚木の観光PR動画」　が配信されました！
感謝😆

YouTubeで公開されています。
七沢・飯山の魅力がいい感じ♪に紹介されています。

URL：　https://youtu.be/dZbANNv2ZGU

※黄金井酒造は3:28くらいからちょろっと出てます(笑)

#厚木
#七沢
#七沢温泉
#飯山温泉
#黄金井酒造
#niceatsugi
#厚木大好き

神奈川県厚木市の観光　温泉、アクティビティ、グルメを紹介する動画です。都心から近い、気軽に行ける近場の温泉なのにも関わらず、泉質は抜群の高アルカリ泉で美肌効果も。温泉で癒されるだけでなく、自然を満喫で...

今更ですが😅酒蔵売店で神奈川payが使えるようになりました！お酒を買ってポイントを貯めよう！ #黄金井酒造 #厚木 #七沢 #日本酒 #神奈川 #酒造り #盛升 #さがみビール #CRAFTGIN #sake #craftgin #お酒 #...

17/03/2022

総額70億円還元キャンペーン／神奈川県キャッシュレス・消費喚起事業

今更ですが😅
酒蔵売店で神奈川payが使えるようになりました！
お酒を買ってポイントを貯めよう！
#黄金井酒造 #厚木 #七沢 #日本酒 #神奈川 #酒造り #盛升 #さがみビール #CRAFTGIN #sake #craftgin #お酒 #観光 #お酒好きな人と繋がりたい #七沢から世界へ #世界から七沢へ

https://70cp.pref.kanagawa.jp/

“神奈川県をもっと便利に、もっと豊かに” 県内の産業がうるおい、そして県民の皆さまがもっと笑顔に！神奈川県内の加盟店にて、「かながわPay」アプリを使ってお買い物いただくと、お買い上げ金額の最大20%分のポイ.....

10/03/2022

昨日仕込んだミリンの醪です！
硬くて櫂棒(取材とかで混ぜてる棒)が入らないので
新兵器投入
スコップ
掘り返して天地返ししてます💪

#黄金井酒造 #黄金の純米本みりん #本みりん #七沢から世界へ #世界から七沢へ #厚木 #七沢

09/03/2022

ミリンの仕込みの為に
もち米を蒸します！
食欲をそそる良い香りだな😋

相変わらずいろいろなところから漏れる蒸気😅

#黄金井酒造 #本みりん #黄金の純米本みりん #厚木 #七沢 #地酒 #黄金井 #七沢から世界へ #世界から七沢へ

08/03/2022

今期最後の米麹が出来ました🤩
コレは日本酒用ではなく
ミリン用の米麹です！
明日からミリン仕込みます😁

#黄金井酒造 #厚木 #七沢 #黄金井 #本みりん #黄金の純米本みりん #地酒 #七沢から世界へ #世界から七沢へ

06/03/2022

カナフルTV
今日、放送じゃないか！
忘れてた😅
18:00から神奈川テレビですよ！

#tvk #カナフルTV #黄金井酒造 #盛升 #厚木 #七沢 #酒造り #日本酒 #さがみビール #本格焼酎 #神奈川 #craftbeer #七沢から世界へ #世界から七沢へ #地酒

02/03/2022

厚木OECフードセミナーに参加しています。
登録されている盛升、クラフトジンなどを市内の旅館様、料飲店様、ホテル様、などにご紹介。
地産地消が進むと嬉しいですね😁

#厚木
#OEC
#黄金井酒造
#地酒
#クラフトジン
#クラフトビール
#七沢
#地域を大切に
#niceatsugi
#厚木大好き

24/02/2022

足柄抹茶とクラフトジン黄金井を使ったトリュフ
川崎日航ホテルさんで好評発売中です！
ホワイトデーまで買えるそうです🥰
朝日新聞にも載ったそうで益々売れちゃいますね😆

https://kawasaki-nikko-hotel-onlineshop.com/item-detail/1029314

#黄金井酒造 #CRAFTGIN #トリュフ #チョコレート #取り寄せ #足柄茶 #季節限定 #川崎日航ホテル

19/02/2022

最終のご案内です！
純米大吟醸盛升槽場直詰

しぼるのはまだ先ですが、準備等の都合もあるのでそろそろ締め切りです。令和4年２月２３日頃で予約締め切ります！

まだ本数に余裕あります…😅
皆様のご予約お待ちしています！！

詳しくはこちらからどうぞ
https://ameblo.jp/koganeishuzou/entry-12727699336.html

#黄金井酒造 #盛升 #厚木 #七沢 #日本酒 #さがみビール #sake #黄金井 #craftgin #craftbeer #酒造り #クラフトジン #神奈川 #本格焼酎 #お酒好き #純米大吟醸 #生原酒 #無濾過 #槽場直詰 #お酒 #お酒好きな人と繋がりたい #地酒

18/02/2022

TVKのカナフルTVが取材に来ました🥰
オンエアは３月６日１８:００～だそうです。
何の取材を受けてるんですかね？
聞いてないので放送が楽しみです！
皆様も是非、見てください！！

https://www.tvk-yokohama.com/kanaful/index.html
#黄金井酒造 #神奈川 #厚木 #七沢 #酒造り #日本酒 #盛升 #さがみビール #本格焼酎 #クラフトジン #craftbeer #craftgin #黄金井 #sake #七沢から世界へ #世界から七沢へ #TVK #カナフルTV

09/02/2022

純米大吟醸の醪そろそろ折り返し地点ですかね
順調なような、順調じゃないような😅
昨年好評の純米大吟醸槽場直詰今年もやります！！
販売は３月上旬位ですかね～
詳しくは下記にサイトご覧ください！
https://ameblo.jp/koganeishuzou/entry-12725936914.html
#黄金井酒造 #厚木 #七沢 #酒造り #神奈川 #盛升 #日本酒 #お酒好き #世界から七沢へ #純米大吟醸 #無濾過 #生原酒 #槽場直詰

05/02/2022

お気に入りがきっと見つかる！「黄金井酒造」の日本酒でおうちリラックスデートを

Webサイト『縁結び大学』にて、
「お気に入りがきっと見つかる！「黄金井酒造」の日本酒でおうちリラックスデートを」

として紹介されました！

黄金井酒造のお酒へのこだわりがつまった内容になっています。
お気に入りがきっと見つかります！(笑)
ぜひご覧ください！

https://jsbs2012.jp/date/koganeishuzou

※縁結び大学は、出会いから結婚までをサポートする総合縁結びメディアです。
デートスポットや同棲のための準備、結婚式選びなどの情報を発信しています。

ご紹介いただいた商品は以下のページから購入いただけます。

https://www.koganeishuzou.com/esp/shop

#厚木 #七沢 #黄金井酒造 #盛升 #お酒好き #さがみビール #craftbeer #観光 #本格焼酎 #craftgin #お酒好きな人と繋がりたい #神奈川 #酒造り #七沢から世界へ #世界から七沢へ #お酒 #日本酒 #クラフトジン

おうちデートをテーマに、神奈川県厚木市にある黄金井酒造の銘柄を紹介。200余年の歴史についてや原料へのこだわり、酒造りへの想いなどを解説しながら、看板商品の「盛升」や日本酒以外のおすすめ商品、日本酒好き・...

28/01/2022

大吟醸、純米大吟醸の仕込が終わりました🤩
何となく一段落した感じですが
まだまだ気は抜けませんね！
#黄金井酒造 #盛升 #厚木 #七沢 #大吟醸 #酒造り #純米大吟醸

19/01/2022

クラフトジン黄金井を使ったトリュフが販売されます😆
川崎日航ホテルさんありがとうございます！！
まだ食べてないけど楽しみだな🤤
　
足柄抹茶と神奈川県産クラフトジンのトリュフ https://kawasaki-nikko-hotel-onlineshop.com/item-detail/1029314

#厚木 #七沢 #黄金井酒造 #盛升 #さがみビール #お酒 #観光 #お酒好きな人と繋がりたい #七沢から世界へ #地酒 #お酒好き #本格焼酎 #神奈川 #世界から七沢へ #日本酒 #craftgin #craftbeer #クラフトジン #黄金井＃川崎日航ホテル #トリュフ #バレンタイン #ホワイ #プレゼント #自分へのご褒美

住所

七沢769
Atsugi-shi, Kanagawa
〒2430121

営業時間

月曜日	08:30 - 17:30
火曜日	08:30 - 17:30
水曜日	08:30 - 17:30
木曜日	08:30 - 17:30
金曜日	08:30 - 17:30
土曜日	08:30 - 17:30

電話番号

0462480124

ウェブサイト

https://www.koganeishuzou.com/

製品

清酒「盛升」、粕取り焼酎「旗頭」、米焼酎「弥太郎」地ビール「さがみビール」の製造、販売

アラート

黄金井酒造株式会社がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

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ビデオ

AZ-VI始動しています。今回はVIと言うことで6号酵母を使用します。動画は添仕込の次の日の酵母を増やす踊りです。 6号酵母増えてきています。

醪日数36日今日純米大吟醸をしぼりました！長かったな～香りもあり味わいもまろやかで良いのでは槽場直詰ご予約のお客様もう少々お待ち下さい。明日より引き取り、発送開始します。

大吟醸袋吊りしました蔵に漂う吟醸の香りなかなか良いと思います。純米大吟醸はもうちょっと時間が掛かりそうです。

純米大吟醸表面に蓋と呼ばれる膜ができました！この膜は使っている吟醸の酵母の特徴で吟醸の酵母がちゃんと増えて働いている証です。

純米大吟醸10日目です。寒いですが元気に発酵してます。なにもしないと品温上がってくるし冷却しすぎると下がり過ぎるし毎日手間が掛かります。

これから新酒しぼりたてを味わう会スタートです。今年のしぼりたては、香り高く濃醇、口当たりのやわらかな旨口に仕上がってます。ご来場の皆様、お楽しみに❗ ご来場でない皆様は、いつかどこかで。(笑) 本日のラインナップ🍶もついでに。

昨日仕込んだ芋焼酎の醪元気に発酵しています！

宮ケ瀬ダム放流カレー(^-^) 美味しい！ #宮ケ瀬ダム #黄金井酒造 #ダムカレー

純米大吟醸7日目ちょうどよく醪がモワモワ動くところが撮れました！ #黄金井酒造 #大吟醸 #盛升 #清酒 #厚木 #七沢 #sake

皆様、メリークリスマス！告知が遅くなりました。。。昨日、tvkの神奈川旬菜ナビで黄金井酒造を取り上げていただきました。本日(24日)10:00～、再放送ありです。 JAとの取り組み(ゆめみちゃんオリジナルラベル)を始め、さがみビールを紹介していただきました！七沢荘さんも紹介されてますよ～。見れない方はHPでも見られます！どうぞ、ご覧ください！

2本目のしぼりたての醪です。思ったより後半ゆっくり発酵しています！直汲み中取り新酒ご予約の方もう少しお待ちください^_^; 24日には発送出来ると思います！

新酒しぼりたて盛升

今年の新酒しぼりたて盛升発売開始いたしました＼(^o^)／今年の夏の猛暑でどんなお酒になるか心配だったのですが今年の新酒はなかなか良い出来ですよ！！新酒特有の麹ばなの香りが漂いすっきり飲みやすい味わいとなりましたスイスイと杯が進んでしまいますが原酒なので飲み過ぎにご注意ください。この新酒の発売をお祝いして１１月８日に厚木商工会議所にて新酒しぼりたてを味わう会開催いたします！！皆様お誘い合わせの上是非ご参加ください。詳しくは、下記のサイトからどうぞ https://www.koganeishuzou.com/eventform.html

火入

お酒の火入れです！お酒を65℃まで上げて殺菌します！沸いているのはお湯ですよ！！ #盛升　＃黄金井酒造　#日本酒　#清酒　#厚木　#七沢　#火入

今日は甑倒です！この仕込で今期の清酒の仕込は終了ですヽ(*´∀｀)ノこれで仮釈放と言ったとろろでしょうか。後は醪の管理頑張ります！！ #盛升 #黄金井酒造 #仕込み #清酒 #日本酒

純米大吟醸醪

純米大吟醸の醪13日目です。 10日目からだいぶ表情が変わってきました。飯蓋といって米の粒が表面に浮いてくる事です。醪でこの様な事が起こるのは良くないと言われていますが使っている吟醸酵母の特徴です！吟醸酵母が頑張っている証拠です。吟醸の良い香も漂っています(^.^) まだまだ気の抜けない日々が続きます！！