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淡路ビーフとうげ

淡路ビーフとうげ 肉、豚肉、鶏肉の卸ならびに小売業   ※通信販売も可能 歴史とロマンと渦潮の島 「淡路島」
淡路島は、古く万葉の昔、天皇が召し上がる新鮮な産物を宮廷へ献上した「御食つ国」と呼ばれる海の幸、山の幸いっぱいの味覚の島です。

数ある美食のうち、1200年あまりの歳月が創り上げたのが世界に名高い肉牛の芸術品「たじま牛」です。
その生産の七割以上を占める淡路島は、たじま牛の故郷ともいえる一大産地。つまり「たじま牛」は、実は「あわじ牛」なのです。

日本を代表するともいわれる松坂肉や、神戸肉もそのルーツは「あわじ牛」にあります。

今日もなお、この島では、優れた母牛ばかりを選定し、計画的な交配を行い、生まれ優秀な資質を保存継承することで、たじま牛の特色である超一級の肉質の向上に努めています。

通常通り開く

4/29(金)は月1イベント「プレミアムフライデー✨✨✨」です!!毎週金曜日の特売日をさらにパワーアップ!!ぜひご利用ください!!.☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆GW初めの金曜日✨✨BBQや帰省のお土産、母の日の贈り物🎁にのし対応、...
28/04/2022

4/29(金)は月1イベント「プレミアムフライデー✨✨✨」です!!
毎週金曜日の特売日をさらにパワーアップ!!
ぜひご利用ください!!.

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
GW初めの金曜日✨✨
BBQや帰省のお土産、母の日の贈り物🎁に
のし対応、全国発送も承っております。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

GWは5月1日(日)も休まず営業します。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
今回の目玉商品

①数量限定(300gパック入り)
淡路牛 ハラミタレ漬け 100g
598円(税込)→ 458円(税込)

②和牛きりおとし 100g
398円(税込)→ 328円(税込)

③三田ポーク・神戸ポーク
豚バラスライス 100g
248円(税込)→188円(税込)

④数量限定
三田ポーク・神戸ポーク
豚ヘレ 100g
248円(税込)→198円(税込)

このほかにも、
肉団子やローストビーフ等
金曜限定のお惣菜もご用意しています。

皆様のご来店をお待ちしております。

#三田ポーク #神戸ポーク
#はらみ #ハラミ #淡路島
#淡路ビーフ #淡路牛 #肉屋
#神戸ビーフ #神戸肉 #淡路島お土産

【4月1日(金)新生活応援セール開催】数量限定で、希少部位の淡路和牛ミスジのステーキを販売します☆淡路和牛ミスジプレミアムミニステーキ 100g 698円(税込)→540円(税込)【みすじ】牛の肩甲骨の外側にある霜降りお肉。3枚の筋がはいっ...
31/03/2022

【4月1日(金)新生活応援セール開催】

数量限定で、希少部位の淡路和牛ミスジのステーキを販売します☆

淡路和牛ミスジ
プレミアムミニステーキ 
100g 698円(税込)→540円(税込)

【みすじ】
牛の肩甲骨の外側にある霜降りお肉。
3枚の筋がはいっていることから“みすじ”と言われ、
スライスされた肉の中央に1本の筋が見えるのでわかりやすい。
一頭からとれる量が少ないため、希少部位とされ
他の部位と比較して価格も高めに設定されることが多い部位です。

この機会にぜひお召し上がりください。

皆様のご来店をお待ちしております。

2.27(日),28(月)連休をいただきます。しっかり休んでリフレッシュしてきます😁3.1(火)は通常通り9:00より営業します。
25/02/2022

2.27(日),28(月)連休をいただきます。
しっかり休んでリフレッシュしてきます😁

3.1(火)は通常通り9:00より営業します。

2/25(金)はプレミアムフライデーです。毎週金曜日の特売をパワーアップして開催します✨✨今回の目玉は何といっても国産ミニステーキ100g658円(税込)が100g498円(税込)でご奉仕します。ステーキソースもついていますので、焼くだけで...
24/02/2022

2/25(金)はプレミアムフライデーです。
毎週金曜日の特売をパワーアップして開催します✨✨

今回の目玉は何といっても
国産ミニステーキ
100g658円(税込)が100g498円(税込)
でご奉仕します。
ステーキソースもついていますので、焼くだけでいいので簡単に召し上がっていただけます。

他にも
国産牛 たれ漬け焼肉
スタミナ漬け 
100g345円(税込)→100g298円(税込)

国産豚ロースしゃぶしゃぶ用
100g216円(税込)→100g158円(税込)

などお得な商品を取り揃えています。

皆様のお越しをお待ちしております。

部位の紹介 🐃 part ②幻の淡路ビーフ&神戸ビーフの上ハラミです!黒毛和牛の上ハラミは、幻と言われていますが、その中でも淡路ビーフ&神戸ビーフの上ハラミは尚更貴重です 👏🏻 早い者勝ちです!!電話予約も受け付けています🌿#淡路ビーフとう...
19/02/2022

部位の紹介 🐃 part ②

幻の淡路ビーフ&神戸ビーフの
上ハラミです!
黒毛和牛の上ハラミは、
幻と言われていますが、その中でも
淡路ビーフ&神戸ビーフの上ハラミは
尚更貴重です 👏🏻 
早い者勝ちです!!
電話予約も受け付けています🌿

#淡路ビーフとうげ#淡路ビーフ#神戸ビーフ#上ハラミ#幻の上ハラミ#神戸ポーク#神戸ポークプレミアム

🆕 新商品 【 ハムカツ 】通常のハムカツより、極厚で食べ応えのあるハムカツです!1枚 216円 です😊限定商品でしたが、人気の為商品化になりました❤️‍🔥#淡路ビーフ#淡路ビーフとうげ#とうげのフライ#惣菜#神戸ポーク#神戸ポークプレミア...
14/02/2022

🆕 新商品 【 ハムカツ 】

通常のハムカツより、極厚で
食べ応えのあるハムカツです!
1枚 216円 です😊
限定商品でしたが、人気の為
商品化になりました❤️‍🔥

#淡路ビーフ#淡路ビーフとうげ#とうげのフライ#惣菜#神戸ポーク#神戸ポークプレミアム

〜豚軟骨でソーキそば〜 ①フライパンでソーキの前面に焼き色がつくまで焼きます。( ⚠️ 焼きすぎると固くなるので気をつけて下さい! )②鍋にうつして、水と酒を加え中火にかけます。沸騰してアクが出たら取ります。アクを取ったらネギの青い部分と生...
10/02/2022

〜豚軟骨でソーキそば〜

①フライパンでソーキの前面に焼き色がつくまで焼きます。( ⚠️ 焼きすぎると固くなるので気をつけて下さい! )

②鍋にうつして、水と酒を加え中火にかけます。沸騰してアクが出たら取ります。アクを取ったらネギの青い部分と生姜を入れます。
肉が茹で汁から出ないように落とし蓋をして中弱火で1時間半下茹でします。

〜 下茹でが終わったらお湯を切り、さっと流水ですすぐ 〜

【 味付け調味料 500g分 】
・醤油 50cc
・酒 1カップ
・砂糖 大さじ3〜4(お好みで調整)
・ほんだし 小さじ2
・水4〜5カップ(肉の大きさや量で調整)

↑ 調味料を加え、落とし蓋をし50分煮込むと③のようになります。

後は、麺の上にお好みでネギや紅生姜をトッピングして下さい🌿

豚軟骨はお手頃で美味しいので、
是非試してみて下さい!😊

#淡路ビーフ#淡路ビーフとうげ#淡路島#神戸ポーク#神戸ポークプレミアム#豚軟骨#沖縄料理#ソーキそば#ソーキ

1.28(金)は月に一度のプレミアムフライデーです。昨年好評だった、-50℃で急速冷凍した「国産牛生すじ」が再び登場します。皆様のお越しをお待ちしております。#淡路島 #淡路島旅行 #淡路島グルメ #淡路牛
26/01/2022

1.28(金)は月に一度のプレミアムフライデーです。

昨年好評だった、-50℃で急速冷凍した「国産牛生すじ」が再び登場します。

皆様のお越しをお待ちしております。
#淡路島 #淡路島旅行 #淡路島グルメ #淡路牛

1月30日(日)、31日(月)と休業します。年末年始に休まず働いた分の、少し遅い冬休みです。2022年から「とうげ働き方改革」として2か月に一度程度の割合で店舗休業日を設ける予定です。皆様には、ご迷惑をおかけしますが何卒ご理解のほどお願いし...
25/01/2022

1月30日(日)、31日(月)と休業します。

年末年始に休まず働いた分の、少し遅い冬休みです。

2022年から「とうげ働き方改革」として2か月に一度程度の割合で店舗休業日を設ける予定です。

皆様には、ご迷惑をおかけしますが何卒ご理解のほどお願いします。

本日から最優秀賞牛販売します🐃飛田 善明さん牛🐃格付けA5-12淡路ビーフ&神戸ビーフW受賞牛です‼️多くのお問い合わせお待ちしてます🙇‍♂️🙏#淡路ビーフ #神戸ビーフ最優秀賞 #神戸ビーフ #淡路ビーフとうげ #a5ランク
22/01/2022

本日から最優秀賞牛販売します🐃

飛田 善明さん牛🐃
格付けA5-12
淡路ビーフ&神戸ビーフ
W受賞牛です‼️

多くのお問い合わせお待ちしてます🙇‍♂️🙏

#淡路ビーフ #神戸ビーフ最優秀賞
#神戸ビーフ #淡路ビーフとうげ
#a5ランク

年内休まず営業します。年始も2日から営業します。寒い中ご来店いただきありがとうございます。
26/12/2021

年内休まず営業します。年始も2日から営業します。

寒い中ご来店いただきありがとうございます。

12月24日(金)はプレミアムフライデーです★毎週金曜日の特売をパワーアップして開催します。なお12/31(金)、1/7(金)の特売は開催しませんのであらかじめご了承ください。皆様のお越しをお待ちしております。#淡路牛 #淡路ビーフとうげ ...
21/12/2021

12月24日(金)はプレミアムフライデーです★
毎週金曜日の特売をパワーアップして開催します。

なお12/31(金)、1/7(金)の特売は開催しませんのであらかじめご了承ください。

皆様のお越しをお待ちしております。

#淡路牛 #淡路ビーフとうげ #淡路島 #淡路ビーフ #神戸ポーク

21/12/2021
年末年始の発送について年末にかけて多くのご注文をいただきありがとうございます。年末に発送依頼を予定しているお客様には申し訳ありませんが、スタッフで対応できる発送件数を超えたため発送受付を終了したお日にちが出てきております。まだ、発送が可能な...
20/12/2021

年末年始の発送について
年末にかけて多くのご注文をいただきありがとうございます。

年末に発送依頼を予定しているお客様には申し訳ありませんが、スタッフで対応できる発送件数を超えたため発送受付を終了したお日にちが出てきております。

まだ、発送が可能な日もありますが対応可能数に達し次第受付を終了します。
お早めにご連絡いただけますようお願いします。

皆様のご来店をお待ちしております。

#淡路ビーフとうげ #淡路島 #淡路牛 #淡路ビーフ

(1枚目)プレミアムフライデー開催決定12月24日(金)クリスマスイブに、年内最後の特売「プレミアムフライデー」を開催します!!詳細は、後日発表ですが、クリスマスイブには淡路ビーフとうげにご来店ください!!なお、毎週金曜日の特売は12月31...
16/12/2021

(1枚目)プレミアムフライデー開催決定
12月24日(金)クリスマスイブに、年内最後の特売「プレミアムフライデー」を開催します!!
詳細は、後日発表ですが、クリスマスイブには淡路ビーフとうげにご来店ください!!

なお、毎週金曜日の特売は12月31日(金)、1月7日(金)は実施しませんので予めご了承ください。

(2枚目)年内の営業について
12月26日(日)は定休日ですが臨時営業します。
年末は31日まで、年始は2日10時から営業します。
家族が集まる年末年始とうげは元旦以外営業しています!!

皆様のご来店をお待ちしております。

03/12/2021

たくさんのご注文ありがとうございます。
明日(12/4)販売分の準備がはじまりました!!

見ればみるほどいいお肉なのです。

#淡路ビーフ #神戸ビーフ #淡路島

明日11/26はプレミアムフライデーです。毎週金曜日の特売をさらにパワーアップして開催します☆超PayPay祭りのクーポンの利用は11/27までです。ぜひこの機会にお得にお買い物をお楽しみください。今回の目玉は淡路ビーフのハーフステーキ☆淡...
25/11/2021

明日11/26はプレミアムフライデーです。

毎週金曜日の特売をさらにパワーアップして開催します☆
超PayPay祭りのクーポンの利用は11/27までです。
ぜひこの機会にお得にお買い物をお楽しみください。

今回の目玉は
淡路ビーフのハーフステーキ☆
淡路ビーフの上質な赤身と霜降りを是非ご堪能ください。

ほかにも店内お得な商品多数取り揃えています。
皆様のご来店をお待ちしております。

明日10/29はプレミアムフライデーです毎週金曜日の特売をさらにパワーアップして開催します☆もちろんPayPayクーポンも利用できますのでクーポンを利用してお得にお買い物をお楽しみください。今回の目玉は淡路ビーフのハーフステーキ☆淡路ビーフ...
28/10/2021

明日10/29はプレミアムフライデーです

毎週金曜日の特売をさらにパワーアップして開催します☆

もちろんPayPayクーポンも利用できますのでクーポンを利用してお得にお買い物を
お楽しみください。

今回の目玉は
淡路ビーフのハーフステーキ☆
淡路ビーフの上質な赤身と霜降りを是非ご堪能ください。

もう一つの注目品は
店頭では販売されてない業務用の牛すじ肉です!!
真空冷凍していますので長期保存も可能です。

ご家庭でボイル筋を作る場合は
1日くらい前から、冷蔵庫に移動させてからゆでてください。
ゆでた後は小分けにして、冷凍保存しておくと
おでんやすじこん、すじカレーなどにりようできて便利です☆

ほかにも店内お得な商品多数取り揃えています。
皆様のご来店をお待ちしております。

本日から、リブロースサーロイン一頭分を、プレミアム価格にて販売致します!😊無くなり次第、終了とさせて頂きます🙇‍♂️販売する牛は、淡路ビーフ メス牛 です!肉の味がしっかりしていて、是非色んな方に食べて頂きたいと思い、このイベントを開催しよ...
23/10/2021

本日から、リブロースサーロイン一頭分を、プレミアム価格にて販売致します!😊
無くなり次第、終了とさせて頂きます🙇‍♂️
販売する牛は、淡路ビーフ メス牛 です!肉の味がしっかりしていて、是非色んな方に食べて頂きたいと思い、このイベントを開催しようと決めました!
焼肉、ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、色んなオーダーカットをさせて頂きます!!
お気軽にスタッフまで声をかけてください😊
販売価格
¥1512(税込)→¥1129(税込)
更に、PayPayでとうげのクーポンを取得して頂くと、¥903(税込)になります!
是非クーポンを取得してお買い物を楽しんで下さい😊

#超paypay祭 #淡路ビーフ #淡路ビーフとうげ #焼肉 #ステーキ #すき焼き #しゃぶしゃぶ #サーロインステーキ #リブロースステーキ #メス牛

10.10(日)、11日(月)はお休みをいただきます。12日(火)は9時より通常営業します。#淡路ビーフとうげ
08/10/2021

10.10(日)、11日(月)はお休みをいただきます。12日(火)は9時より通常営業します。

#淡路ビーフとうげ

9.26(日)9.27(月)はお休みをいただきます。9.28(火)は9時より通常営業します。皆様のご来店をお待ちしています。
24/09/2021

9.26(日)9.27(月)はお休みをいただきます。

9.28(火)は9時より通常営業します。

皆様のご来店をお待ちしています。

9月24日(金)は毎月恒例最終金曜日のいつもよりお得な特売日です☆今回の目玉はプレミアムフライデーでは確か3回目の登場のプレミアムハンバーグです☆淡路島たまねぎと淡路牛を使用した1個190G大ボリュームのハンバーグ☆半年に1度くらいしか登場...
23/09/2021

9月24日(金)は毎月恒例最終金曜日のいつもよりお得な特売日です☆

今回の目玉は

プレミアムフライデーでは確か3回目の登場の
プレミアムハンバーグです☆
淡路島たまねぎと淡路牛を使用した1個190G大ボリュームのハンバーグ☆

半年に1度くらいしか登場しない品物なのでぜひぜひお召し上がりください。

2つ目は今年の、春登場したとうげの新商品
旨ダレおつまみ満点ホルモン
「淡路ビーフ」や「神戸ビーフ」「松阪牛」のお母さん牛(経産牛)を使用しています。
経産牛の特徴は肉質はやや硬いのですが味がいいこと!!
しかもこの商品はとうげ秘伝の方法でじっくり煮込むことで柔らかく仕上がっています。味がついているので焼きそばと絡めてホルモン焼きそばとしても召し上がっていただけます。

皆様のお越しをお待ちしております。

#淡路牛 #淡路ビーフ #淡路島 #神戸ビーフ

明日9.19(日)営業します。お天気も良さそうですね。皆様のお越しをお待ちしております。
18/09/2021

明日9.19(日)営業します。
お天気も良さそうですね。
皆様のお越しをお待ちしております。

たくさんの、ご参加ありがとうございます。9/14 23:59をもって参加を終了いたしました。当選者の方へは2~3日中にDMを遅らせてもらいます。
14/09/2021

たくさんの、ご参加ありがとうございます。
9/14 23:59をもって参加を終了いたしました。
当選者の方へは2~3日中にDMを遅らせてもらいます。

お得なキャンペーンが兵庫県内全体ではじまりますよ☆応募券の配布は無くなり次第終了です!------------------------------------------------ ご購入・ご飲食10,000円毎にビーフ券5,000円が2...
08/09/2021

お得なキャンペーンが兵庫県内全体ではじまりますよ☆
応募券の配布は無くなり次第終了です!
------------------------------------------------
ご購入・ご飲食10,000円毎にビーフ券5,000円が2,000名様に当る

MORE☆MORE兵庫ブランド牛キャンペーン 第2弾

昨年度、ご好評をいただきました「MORE☆MORE兵庫ブランド牛キャンペーン」第2弾を実施します。

今年度は、2021年9月9日(木)より、兵庫県産ブランド牛肉を取り扱う精肉店・飲食店にて、10,000円以上(消費税込み)ご購入・ご飲食ごとに抽選券1枚を進呈し、ご応募いただいた方の中から、抽選で2,000名に5,000円分のビーフ券をプレゼントいたします。


【キャンペーン概要】

1.応募券の進呈期間

2021年9月9日(木)~2021年10月31日(日)


2.応募券の進呈対象

キャンペーン参加店舗にて10,000円(税込)ごとのご購入・ご飲食に

つき応募券1枚を進呈いたします。

なお、参加店舗にて応募券がなくなり次第、終了となります。



3.参加店舗

兵庫県産地域ブランド牛肉を提供する精肉店・飲食店の内、

本キャンペーン参加店舗

※参加店舗は、宣伝ポスター・ステッカーが目印です。

下記8の専用ホームページでも確認していただけます。



4.応募手順

(1)応募券に記載されたQRコードを読み取り専用サイトへ

アクセスしてください。

(2)シリアルコードを入力してください。

応募ページにアクセスします。

(3)応募ページより必要事項を入力して応募完了となります。

※ご応募は、スマートフォンのみとなっております。



5.当選者の発表

当選者の発表は、2021年11月上旬からのビーフ券の発送をもってかえさせていただきます。



6.ビーフ券の利用期間

ビーフ券到着後~2021年12月31日(金)まで

7.ビーフ券の利用店舗

キャンペーン参加店舗でご利用いただけます。詳細は、ビーフ券の裏面をご覧ください。



8.キャンペーン詳細と対象店舗は下記URLもしくは、本ページのQRコードよりご確認ください。

http://www.kobe-niku.jp/beefcp2021



9.参考:兵庫県産地域ブランド牛肉の種類

但馬牛・神戸ビーフ、湯村温泉但馬ビーフ、本場但馬牛・本場経産但馬牛、黒田庄和牛、加古川和牛、淡路ビーフ、

丹波篠山牛、三田肉・三田牛、PREMIUM姫路和牛

今週土曜日までの限定価格です。2021.8.31(火)~9.11(土)お電話でのご注文もお受けしております。「生産者応援の淡路ビーフのすきやき」とお伝えください。0799-85-0047淡路ビーフとうげ営業時間:9:00-19:30オンライ...
07/09/2021

今週土曜日までの限定価格です。

2021.8.31(火)~9.11(土)
お電話でのご注文もお受けしております。
「生産者応援の淡路ビーフのすきやき」とお伝えください。
0799-85-0047
淡路ビーフとうげ
営業時間:9:00-19:30

オンラインショップでの購入はこちら
https://www.awajibeef-touge.com/item/111/
-------------------------------------- 
冷凍限定の商品です。
冷蔵販売を希望される方は通常価格での販売となります。
-50℃で急速冷凍するデパック冷凍機を使用しているから、鮮度はそのまま維持されて長期保存ができるんです。
お肉を食べようと思う日の前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移動させゆっくり解凍していただくことでドリップもほとんど出ずおいいしい状態のお肉をいつでもお召し上がりいただけます。
この商品農林水産省の補助金を活用して淡路ビーフを多くの方に食べて知ってもらいたいということでこの価格で提供できてます。
生産者さんが2年以上かけて愛情いっぱいに育てた淡路ビーフぜひこの機会にお召し上がりください。
*農林水産省の「令和2年度国産農林水産物等販路多様化緊急対策事業(5)創意工夫による多様な販路の確立」補助金を活用した商品です。
*淡路ビーフ
淡路島のブランド牛である『淡路ビーフ』は希少性が高く、淡路島内でも限られた業者のみが取り扱える牛肉で、島外では滅多に出逢うことのできない「幻の牛肉」と言われています。
和牛の最高峰である「純血種の但馬牛」の中から、さらに厳しい審査基準をへて「淡路ビーフ」を名乗れるのは年間わずか100~150頭前後。瀬戸内の温暖な太陽と潮風が運ぶミネラルたっぷりの大地で育った淡路島の牛は、肉の旨味が濃く、一口でその違いを実感していただけます。
#淡路ビーフ #淡路島 #淡路ビーフとうげ #淡路牛 
#神戸牛 #神戸ビーフ #淡路島の肉屋 #敬老の日 #贈り物 #お肉のギフト

いつも淡路ビーフとうげをご利用いただきありがとうございます。感謝を込めて「淡路ビーフすきやき 500g」が当たるキャンペーンを実施します。【キャンペーン参加方法】①インスタグラムで淡路ビーフとうげをフォロー②このキャンペーンの投稿に「いいね...
31/08/2021

いつも淡路ビーフとうげをご利用いただきありがとうございます。

感謝を込めて「淡路ビーフすきやき 500g」が当たるキャンペーンを実施します。

【キャンペーン参加方法】
①インスタグラムで淡路ビーフとうげをフォロー
②このキャンペーンの投稿に「いいね」する。
すでにフォローしてる方は投稿に「いいね」するだけで参加OK☆

参加いただいた方から抽選で1名様に
「淡路ビーフすきやき500g」をプレゼントします。

当選者はインスタグラム
ダイレクトメッセージにて直接連絡します。

【参加締め切り】
9月14日(火)

31/08/2021
淡路ビーフとうげ

ご好評につき販売期間延長します。
2021.8.31(火)~9.11(土)

お電話でのご注文もお受けしております。
「生産者応援の淡路ビーフのすきやき」とお伝えください。

0799-85-0047
淡路ビーフとうげ
営業時間:9:00-19:30
メールでのお問い合わせはこちら
[email protected]
-------------------------------------- 
冷凍限定の商品です。
冷蔵販売を希望される方は通常価格での販売となります。
-50℃で急速冷凍するデパック冷凍機を使用しているから、鮮度はそのまま維持されて長期保存ができるんです。
お肉を食べようと思う日の前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移動させゆっくり解凍していただくことでドリップもほとんど出ずおいいしい状態のお肉をいつでもお召し上がりいただけます。
この商品農林水産省の補助金を活用して淡路ビーフを多くの方に食べて知ってもらいたいということでこの価格で提供できてます。
生産者さんが2年以上かけて愛情いっぱいに育てた淡路ビーフぜひこの機会にお召し上がりください。
*農林水産省の「令和2年度国産農林水産物等販路多様化緊急対策事業(5)創意工夫による多様な販路の確立」補助金を活用した商品です。
*淡路ビーフ
淡路島のブランド牛である『淡路ビーフ』は希少性が高く、淡路島内でも限られた業者のみが取り扱える牛肉で、島外では滅多に出逢うことのできない「幻の牛肉」と言われています。
和牛の最高峰である「純血種の但馬牛」の中から、さらに厳しい審査基準をへて「淡路ビーフ」を名乗れるのは年間わずか100~150頭前後。瀬戸内の温暖な太陽と潮風が運ぶミネラルたっぷりの大地で育った淡路島の牛は、肉の旨味が濃く、一口でその違いを実感していただけます。
#淡路ビーフ #淡路島 #淡路ビーフとうげ #淡路牛 
#神戸牛 #神戸ビーフ #淡路島の肉屋 #敬老の日 #贈り物 #お肉のギフト

肉、豚肉、鶏肉の卸ならびに小売業   ※通信販売も可能

来週月曜日は、臨時休業いたします。お盆期間休まず営業したため、夏休みをいただきます。31日(火)は9時より通常通り営業いたします。
27/08/2021

来週月曜日は、臨時休業いたします。
お盆期間休まず営業したため、夏休みをいただきます。

31日(火)は9時より通常通り営業いたします。

26/08/2021
淡路ビーフとうげ

生産者応援企画!!
淡路ビーフすきやき 500g✨✨
を8月27日(金)、28日(土)2日間限定で販売します。

敬老の日やお世話になった方への贈り物に期日を指定した発送にもご対応しています。

お電話でのご注文もお受けしております。
0799-85-0047
営業時間:9:00-19:30

メールでのお問い合わせはこちら
[email protected]
-------------------------------------- 
冷凍限定の商品です。
冷蔵販売を希望される方は通常価格での販売となります。

-50℃で急速冷凍するデパック冷凍機を使用しているから、鮮度はそのまま維持されて長期保存ができるんです。

お肉を食べようと思う日の前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移動させゆっくり解凍していただくことでドリップもほとんど出ずおいいしい状態のお肉をいつでもお召し上がりいただけます。

この商品農林水産省の補助金を活用して淡路ビーフを多くの方に食べて知ってもらいたいということでこの価格で提供できてます。

生産者さんが2年以上かけて愛情いっぱいに育てた淡路ビーフぜひこの機会にお召し上がりください。

*農林水産省の「令和2年度国産農林水産物等販路多様化緊急対策事業(5)創意工夫による多様な販路の確立」補助金を活用した商品です。

*淡路ビーフ
淡路島のブランド牛である『淡路ビーフ』は希少性が高く、淡路島内でも限られた業者のみが取り扱える牛肉で、島外では滅多に出逢うことのできない「幻の牛肉」と言われています。
和牛の最高峰である「純血種の但馬牛」の中から、さらに厳しい審査基準をへて「淡路ビーフ」を名乗れるのは年間わずか100~150頭前後。瀬戸内の温暖な太陽と潮風が運ぶミネラルたっぷりの大地で育った淡路島の牛は、肉の旨味が濃く、一口でその違いを実感していただけます。

#淡路ビーフ #淡路島 #淡路ビーフとうげ #淡路牛 
#神戸牛 #神戸ビーフ #淡路島の肉屋 #敬老の日 #贈り物 #お肉のギフト

*農林水産省の「令和2年度国産農林水産物等販路多様化緊急対策事業(5)創意工夫による多様な販路の確立」補助金を活用した商品です。
*冷蔵での販売を希望される場合は通常価格での販売です。
※当店では鮮度を維持できる、デパック凍結(-50度での急速冷凍)を行っています。1日前に冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍することで、いつでもドリップも少なくおいしくお召し上がりいただけます

肉、豚肉、鶏肉の卸ならびに小売業   ※通信販売も可能

8/27(金)は月に一度のプレミアムフライデーです。毎週金曜日の特売をさらにパワーアップしてお届けします。今回の目玉は何といっても生産者応援企画淡路ビーフすきやき 500g✨✨このすきやきは冷凍限定の商品なんですが…うちの冷凍すごいんです✨...
25/08/2021

8/27(金)は月に一度のプレミアムフライデーです。
毎週金曜日の特売をさらにパワーアップしてお届けします。

今回の目玉は何といっても
生産者応援企画
淡路ビーフすきやき 500g✨✨
このすきやきは冷凍限定の商品なんですが…

うちの冷凍すごいんです✨
-50℃で急速冷凍するデパック冷凍機を使用しているから、鮮度はそのまま維持されて長期保存ができるんです。

お肉を食べようと思う日の前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移動させゆっくり解凍していただくことでドリップもほとんど出ずおいいしい状態のお肉をいつでもお召し上がりいただけます。

もう一つ、この時期にすきやき!?と感じる方もいらっしゃると思いますがもうすぐ「敬老の日」おじいちゃん、おばあちゃんへの贈り物にはすき焼きがをお勧めします。

遠方の方への、発送を希望される方や、この日に届けてほしいという方もご対応していますので是非ご検討ください。

最後にもう一つ!!
この商品農林水産省の補助金を活用して淡路ビーフを多くの方に食べて知ってもらいたいといううことでこの価格で提供できてます。

生産者さん応援もできておいしい「淡路ビーフのすきやき」ぜひこの機会にお召し上がりください。

*農林水産省の「令和2年度国産農林水産物等販路多様化緊急対策事業(5)創意工夫による多様な販路の確立」補助金を活用した商品です。

*淡路ビーフ
淡路島のブランド牛である『淡路ビーフ』は希少性が高く、淡路島内でも限られた業者のみが取り扱える牛肉で、島外では滅多に出逢うことのできない「幻の牛肉」と言われています。
和牛の最高峰である「純血種の但馬牛」の中から、さらに厳しい審査基準をへて「淡路ビーフ」を名乗れるのは年間わずか100~150頭前後。瀬戸内の温暖な太陽と潮風が運ぶミネラルたっぷりの大地で育った淡路島の牛は、肉の旨味が濃く、一口でその違いを実感していただけます。

#淡路ビーフ #淡路島 #淡路ビーフとうげ #淡路牛 #神戸牛 #神戸ビーフ #淡路島の肉屋

淡路市と洲本市どちらからでも申し込めます!!ふるさと納税サイトの「ふるさとチョイス」でチャレンジ応援品を掲載しています。緊急事態宣言を受けて再び飲食店は休業や時間短縮になるお店が増えていますね。今回掲載している「淡路ビーフ」は京阪神や東京方...
18/08/2021

淡路市と洲本市どちらからでも申し込めます!!

ふるさと納税サイトの「ふるさとチョイス」でチャレンジ応援品を掲載しています。

緊急事態宣言を受けて再び飲食店は休業や時間短縮になるお店が増えていますね。

今回掲載している「淡路ビーフ」は京阪神や東京方面のステーキハウスや鉄板焼き店へ卸売している商品をすきやきや焼き用へとして加工しています。

外食自粛疲れの方に・・・
淡路島へ来たいけど来れない方へ・・・
淡路ビーフの生産者さんを応援したい方へ・・・
おうちでちょっと贅沢したい方へ・・・
大切なあの人への贈り物に・・・
お盆に帰省できなかったご家族へ・・・

畜産農家さんが二年間『愛情いっぱいに育てた牛』『貴重な命』。だからこそ少しでも多くの皆様に『美味しく食べて頂きたい』。思いをこめて『淡路ビーフ』をお届けします。

https://www.furusato-tax.jp/feature/a/challenge-yell/pd_07_01

#淡路ビーフ #淡路牛 #淡路ビーフとうげ #淡路島 #チャレンジ応援品

8/11淡路島に、ポケモンのマンホールが設置されました。ピカチュウ記念式典に来てくれたみたいです。ポケモン好きにはたまりません😆
12/08/2021
ポケモンのマンホール「ポケふた」が新たに兵庫県淡路市に登場。ルギアを描いたものなど3枚が追加され設置数は全国で200枚を突破

8/11淡路島に、ポケモンのマンホールが設置されました。

ピカチュウ記念式典に来てくれたみたいです。
ポケモン好きにはたまりません😆

 ポケモンは本日(2021年8月11日),ポケモンを描いたオリジナルデザインのマンホール「ポケふた」を,新たに兵庫県淡路市に設置することを発表した。今回お披露目されたのは,伝説のポケモン「ルギア」を描いたもの.....

淡路ビーフとうげのオンラインショップでクレジットカード決済などが利用可能になりました。これまでの、銀行振込、代金引換、郵便振込も引き続き利用が可能です。ぜひ、ご利用ください。
11/08/2021

淡路ビーフとうげのオンラインショップでクレジットカード決済などが利用可能になりました。
これまでの、銀行振込、代金引換、郵便振込も引き続き利用が可能です。
ぜひ、ご利用ください。

Photos from 淡路ビーフとうげ's post
30/07/2021

Photos from 淡路ビーフとうげ's post

住所

郡家80-6
Awaji-shi, Hyogo
656-1511

営業時間

月曜日 09:00 - 19:30
火曜日 09:00 - 19:30
水曜日 09:00 - 19:30
木曜日 09:00 - 19:30
金曜日 09:00 - 19:30
土曜日 09:00 - 19:30

電話番号

+81799850047

ウェブサイト

http://awajibeef-touge.com/

製品

淡路ビーフサーロインステーキ 100g 1260円
淡路ビーフすき焼き 100g 630円~
淡路ビーフ牛しゃぶ 100g 840円~
淡路ビーフ焼肉 100g 525円~

牛肉コロッケ 60円
ミンチカツ 70円
淡路づくしハンバーグ 328円

アラート

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4/29(金)は月1イベント「プレミアムフライデー✨✨✨」です!! 毎週金曜日の特売日をさらにパワーアップ!! ぜひご利用ください!!. ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ GW初めの金曜日✨✨ BBQや帰省のお土産、母の日の贈り物🎁に のし対応、全国発送も承っております。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ GWは5月1日(日)も休まず営業します。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 今回の目玉商品 ①数量限定(300gパック入り) 淡路牛 ハラミタレ漬け 100g 598円(税込)→ 458円(税込) ②和牛きりおとし 100g 398円(税込)→ 328円(税込) ③三田ポーク・神戸ポーク 豚バラスライス 100g 248円(税込)→188円(税込) ④数量限定 三田ポーク・神戸ポーク 豚ヘレ 100g 248円(税込)→198円(税込) このほかにも、 肉団子やローストビーフ等 金曜限定のお惣菜もご用意しています。 皆様のご来店をお待ちしております。 #三田ポーク #神戸ポーク #はらみ #ハラミ #淡路島 #淡路ビーフ #淡路牛 #肉屋 #神戸ビーフ #神戸肉 #淡路島お土産
【4月1日(金)新生活応援セール開催】 数量限定で、希少部位の淡路和牛ミスジのステーキを販売します☆ 淡路和牛ミスジ プレミアムミニステーキ  100g 698円(税込)→540円(税込) 【みすじ】 牛の肩甲骨の外側にある霜降りお肉。 3枚の筋がはいっていることから“みすじ”と言われ、 スライスされた肉の中央に1本の筋が見えるのでわかりやすい。 一頭からとれる量が少ないため、希少部位とされ 他の部位と比較して価格も高めに設定されることが多い部位です。 この機会にぜひお召し上がりください。 皆様のご来店をお待ちしております。
2.27(日),28(月)連休をいただきます。 しっかり休んでリフレッシュしてきます😁 3.1(火)は通常通り9:00より営業します。
2/25(金)はプレミアムフライデーです。 毎週金曜日の特売をパワーアップして開催します✨✨ 今回の目玉は何といっても 国産ミニステーキ 100g658円(税込)が100g498円(税込) でご奉仕します。 ステーキソースもついていますので、焼くだけでいいので簡単に召し上がっていただけます。 他にも 国産牛 たれ漬け焼肉 スタミナ漬け  100g345円(税込)→100g298円(税込) 国産豚ロースしゃぶしゃぶ用 100g216円(税込)→100g158円(税込) などお得な商品を取り揃えています。 皆様のお越しをお待ちしております。
部位の紹介 🐃 part ② 幻の淡路ビーフ&神戸ビーフの 上ハラミです! 黒毛和牛の上ハラミは、 幻と言われていますが、その中でも 淡路ビーフ&神戸ビーフの上ハラミは 尚更貴重です 👏🏻  早い者勝ちです!! 電話予約も受け付けています🌿 #淡路ビーフとうげ#淡路ビーフ#神戸ビーフ#上ハラミ#幻の上ハラミ#神戸ポーク#神戸ポークプレミアム
🆕 新商品 【 ハムカツ 】 通常のハムカツより、極厚で 食べ応えのあるハムカツです! 1枚 216円 です😊 限定商品でしたが、人気の為 商品化になりました❤️‍🔥 #淡路ビーフ#淡路ビーフとうげ#とうげのフライ#惣菜#神戸ポーク#神戸ポークプレミアム
〜豚軟骨でソーキそば〜 ①フライパンでソーキの前面に焼き色がつくまで焼きます。( ⚠️ 焼きすぎると固くなるので気をつけて下さい! ) ②鍋にうつして、水と酒を加え中火にかけます。沸騰してアクが出たら取ります。アクを取ったらネギの青い部分と生姜を入れます。 肉が茹で汁から出ないように落とし蓋をして中弱火で1時間半下茹でします。 〜 下茹でが終わったらお湯を切り、さっと流水ですすぐ 〜 【 味付け調味料 500g分 】 ・醤油 50cc ・酒 1カップ ・砂糖 大さじ3〜4(お好みで調整) ・ほんだし 小さじ2 ・水4〜5カップ(肉の大きさや量で調整) ↑ 調味料を加え、落とし蓋をし50分煮込むと③のようになります。 後は、麺の上にお好みでネギや紅生姜をトッピングして下さい🌿 豚軟骨はお手頃で美味しいので、 是非試してみて下さい!😊 #淡路ビーフ#淡路ビーフとうげ#淡路島#神戸ポーク#神戸ポークプレミアム#豚軟骨#沖縄料理#ソーキそば#ソーキ
1.28(金)は月に一度のプレミアムフライデーです。 昨年好評だった、-50℃で急速冷凍した「国産牛生すじ」が再び登場します。 皆様のお越しをお待ちしております。 #淡路島 #淡路島旅行 #淡路島グルメ #淡路牛
1月30日(日)、31日(月)と休業します。 年末年始に休まず働いた分の、少し遅い冬休みです。 2022年から「とうげ働き方改革」として2か月に一度程度の割合で店舗休業日を設ける予定です。 皆様には、ご迷惑をおかけしますが何卒ご理解のほどお願いします。
本日から最優秀賞牛販売します🐃 飛田 善明さん牛🐃 格付けA5-12 淡路ビーフ&神戸ビーフ W受賞牛です‼️ 多くのお問い合わせお待ちしてます🙇‍♂️🙏 #淡路ビーフ #神戸ビーフ最優秀賞 #神戸ビーフ #淡路ビーフとうげ #a5ランク
年内休まず営業します。年始も2日から営業します。 寒い中ご来店いただきありがとうございます。
12月24日(金)はプレミアムフライデーです★ 毎週金曜日の特売をパワーアップして開催します。 なお12/31(金)、1/7(金)の特売は開催しませんのであらかじめご了承ください。 皆様のお越しをお待ちしております。 #淡路牛 #淡路ビーフとうげ #淡路島 #淡路ビーフ #神戸ポーク