青清(青柳清治郎商店)

青清(青柳清治郎商店) TVで話題の塩麹。手作りで3日間掛けて作られる糀は「パワー十分」お腹の調子も良くなると、女性やご年配の方からの声を多くいただいております 国内産(福井県産)原材料を用いた伝統のこうじで作り出す味噌は、ふくよかな味と香りが特徴です。100年以上作り続けている御当地みそ「はまなみそ」は福井県内唯一のEマークを取得しています。

通常通り開く

17/11/2021
冬のごちそう!なっと味噌は本日より販売です😊なっとと聞いて納豆の味噌?と思われた方いらっしゃると思います。なっととは、発酵させた大豆のことを言います。糸引きの納豆とは菌が違うので納豆とは全く違います。なっと味噌は地域の呼び方で、はまな味噌の...
01/11/2021

冬のごちそう!なっと味噌は本日より販売です😊
なっとと聞いて納豆の味噌?と思われた方いらっしゃると思います。
なっととは、発酵させた大豆のことを言います。糸引きの納豆とは菌が違うので納豆とは全く違います。
なっと味噌は地域の呼び方で、はまな味噌の方が馴染みがあるかもしれません。

当店の昔ながらの手作りなっと味噌は、醤油もろみに塩漬けなすとしその実を合わせ醤油と甘酒で味付けをしたおかず味噌になります。
ご飯のお供に☺️

#なっと味噌
#はまな味噌
#冬季限定
#あわら市
#青清

週末限定発売#あわら市#ドリンク#テイクアウト#バナナスムージー
23/09/2021

週末限定発売

#あわら市
#ドリンク
#テイクアウト
#バナナスムージー

週末限定発売

#あわら市
#ドリンク
#テイクアウト
#バナナスムージー

13/08/2021
本日 ポイント5倍DAY
01/08/2021

本日 ポイント5倍DAY

本日 ポイント5倍DAY

あわら温泉 美松さんのかき氷🍧🍧を娘と2人で食べに行きました。素敵な庭園を見ながら食べる美味しいかき氷に癒されました。私は黒蜜きなこ金時かき氷娘は練乳いちごかき氷🍧ボリューム満点で食べ応えありました☺️#あわら温泉#あわら温泉カフェ#あわら...
25/07/2021

あわら温泉 美松さんのかき氷🍧🍧を娘と2人で食べに行きました。素敵な庭園を見ながら食べる美味しいかき氷に癒されました。
私は黒蜜きなこ金時かき氷
娘は練乳いちごかき氷🍧
ボリューム満点で食べ応えありました☺️

#あわら温泉#あわら温泉カフェ#あわら温泉美松かぐや

四連休スタート!!しましたね☺️暑い🔥夏を乗り切るフレッシュジュースはいかがですか?🍈あわら市の農家さんから仕入れた美味しい🍈メロンを100%使っております。メロンには夏に不足しがちなカリウムが豊富に含まれていて、水分補給、熱中症予防にもに...
22/07/2021

四連休スタート!!しましたね☺️暑い🔥夏を乗り切るフレッシュジュースはいかがですか?🍈あわら市の農家さんから仕入れた美味しい🍈メロンを100%使っております。
メロンには夏に不足しがちなカリウムが豊富に含まれていて、水分補給、熱中症予防にもに最適です!!

青肉はさっぱり、赤肉は濃厚な味わいになってます☺️是非!!

#あわら市
#フレッシュジュース
#リフレッシュ
#テイクアウト

四連休スタート!!しましたね☺️暑い🔥夏を乗り切るフレッシュジュースはいかがですか?🍈あわら市の農家さんから仕入れた美味しい🍈メロンを100%使っております。
メロンには夏に不足しがちなカリウムが豊富に含まれていて、水分補給、熱中症予防にもに最適です!!

青肉はさっぱり、赤肉は濃厚な味わいになってます☺️是非!!

#あわら市
#フレッシュジュース
#リフレッシュ
#テイクアウト

22/07/2021
今年も種なしスイカ新井さんから頂いたのでコレコレやりたかった😆🍉贅沢だぜい😆😆😆ちなみに頂いたのは規格外のもので正規のものは予約で行き先が決まっているとの事。#種なしスイカ#三国東尋坊#夏
01/07/2021

今年も種なしスイカ新井さんから頂いたので
コレコレやりたかった😆🍉
贅沢だぜい😆😆😆

ちなみに頂いたのは規格外のもので正規のものは予約で行き先が決まっているとの事。

#種なしスイカ
#三国東尋坊
#夏

金津小学校二年生の生徒さん達13名が「町探検」と称して校外学習の為に訪れてくれました😊普段飲んでいるお味噌汁にこうじが使われている事を知って、生のこうじをジーーっと見ていました。毎日お味噌汁を飲んでいるよ!という子供さんが多く、嬉しくなりま...
23/06/2021

金津小学校二年生の生徒さん達13名が
「町探検」と称して校外学習の為に訪れてくれました😊
普段飲んでいるお味噌汁にこうじが使われている事を知って、生のこうじをジーーっと見ていました。
毎日お味噌汁を飲んでいるよ!という子供さんが多く、嬉しくなりました😆
#金津小学校
#校外学習

金津小学校二年生の生徒さん達13名が
「町探検」と称して校外学習の為に訪れてくれました😊
普段飲んでいるお味噌汁にこうじが使われている事を知って、生のこうじをジーーっと見ていました。
毎日お味噌汁を飲んでいるよ!という子供さんが多く、嬉しくなりました😆
#金津小学校
#校外学習

あわら市議会議員選挙、見事当選を果たす事が出来ました。ご支援頂いた皆様、関わって頂いた関係者の方々に心より感謝申し上げます。ようやくこれからスタートします。気持ちを新たに決意を持って市政に取り組んで参ります。本当にありがとうございました。
22/06/2021

あわら市議会議員選挙、見事当選を果たす事が出来ました。

ご支援頂いた皆様、関わって頂いた関係者の方々に心より感謝申し上げます。
ようやくこれからスタートします。
気持ちを新たに決意を持って市政に取り組んで参ります。
本当にありがとうございました。

あわら市議会議員選挙、見事当選を果たす事が出来ました。

ご支援頂いた皆様、関わって頂いた関係者の方々に心より感謝申し上げます。
ようやくこれからスタートします。
気持ちを新たに決意を持って市政に取り組んで参ります。
本当にありがとうございました。

岐阜のコシヒカリ色んなお米が持ち込まれます。それぞれに特長があって面白い😄見極めが、こうじ造りの第一歩✋#青清 #aose #米糀 #岐阜の米 #コシヒカリ#味噌のオーダーメード
05/02/2021

岐阜のコシヒカリ

色んなお米が持ち込まれます。
それぞれに特長があって面白い😄
見極めが、こうじ造りの第一歩✋

#青清 #aose #米糀 #岐阜の米 #コシヒカリ#味噌のオーダーメード

岐阜のコシヒカリ

色んなお米が持ち込まれます。
それぞれに特長があって面白い😄
見極めが、こうじ造りの第一歩✋

#青清 #aose #米糀 #岐阜の米 #コシヒカリ#味噌のオーダーメード

糀 「寒仕込み」 ということで日刊県民福井さんの取材を受けました。 寒のこの季節は、糀・味噌の仕込みがピークを迎えます。毎年この時期になると、日刊県民福井さんが取材にこられます。 慌ただしい時期に、取材なんってって最初は思いましたけど、今は...
22/01/2021
糀 寒仕込み

糀 「寒仕込み」 ということで日刊県民福井さんの取材を受けました。 寒のこの季節は、糀・味噌の仕込みがピークを迎えます。毎年この時期になると、日刊県民福井さんが取材にこられます。 慌ただしい時期に、取材なんってって最初は思いましたけど、今は大きなパワー・励みになっています。 糀というのは素直な物で、手を抜いたりすると仕上がりに顕著にあらわれます。 明日から、気を引き締め直して頑張ります。 ちなみに、取材してくれる記者さんもこれで3代目です。いつもありがとうございます。

https://e-aose.com/blog/wakaokami/%e7%b3%80%e3%80%80%e5%af%92%e4%bb%95%e8%be%bc%e3%81%bf/

糀 「寒仕込み」 ということで日刊県民福井さんの取材を受けました。 寒のこの季節は、糀・味噌の仕込みがピークを…

鯖🐟みんなそろって鯖鯖のへしこを仕込みます😄#青清 #aose #鯖 #鯖のへしこ #あわら市 #福井の味 #こうじ
21/01/2021

鯖🐟
みんなそろって鯖
鯖のへしこを仕込みます😄

#青清 #aose #鯖 #鯖のへしこ #あわら市 #福井の味 #こうじ

鯖🐟
みんなそろって鯖
鯖のへしこを仕込みます😄

#青清 #aose #鯖 #鯖のへしこ #あわら市 #福井の味 #こうじ

下八日区伝統の左義長本日14時から、無病息災と繁栄を祈願して行われます。#青清 #aose #左義長 #大鳥神社 #伝統 #正月飾り #コロナに負けない #無病息災
17/01/2021

下八日区伝統の左義長
本日14時から、無病息災と繁栄を祈願して行われます。

#青清 #aose #左義長 #大鳥神社 #伝統 #正月飾り #コロナに負けない #無病息災

下八日区伝統の左義長
本日14時から、無病息災と繁栄を祈願して行われます。

#青清 #aose #左義長 #大鳥神社 #伝統 #正月飾り #コロナに負けない #無病息災

ふく割  始まります#青清 #aose #ふく割 #あわら市 #甘酒 #はまなみそ
16/01/2021

ふく割 始まります

#青清 #aose #ふく割 #あわら市 #甘酒 #はまなみそ

ふく割 始まります

#青清 #aose #ふく割 #あわら市 #甘酒 #はまなみそ

チョコフォンデュお腹限界😄疲れた後は、甘い物だね😄#青清 #aose #チョコフォンデュ#あわら市 #いちご #スイーツ  @ 青清(青柳清治郎商店)
13/01/2021

チョコフォンデュ
お腹限界😄
疲れた後は、甘い物だね😄

#青清 #aose #チョコフォンデュ#あわら市 #いちご #スイーツ @ 青清(青柳清治郎商店)

福井市内配達中🚗これから、丹南地区に配達に上がります👍道路状況はガタガタになる一歩手前ですね😢お仕事中の方、お出掛けの方も焦らず安全運転で頑張りましょう💪#青清 #aose #雪道#大雪警報#配達中#ヤスサキグルメ館
08/01/2021

福井市内配達中🚗
これから、丹南地区に配達に上がります👍
道路状況はガタガタになる一歩手前ですね😢
お仕事中の方、お出掛けの方も焦らず安全運転で頑張りましょう💪

#青清 #aose #雪道#大雪警報#配達中#ヤスサキグルメ館

味噌の注目が増えてきました😄米、豆、桶を持込で味噌作りをお手伝いします。#青清#aose #味噌作り#味噌#あわら市
07/01/2021

味噌の注目が増えてきました😄
米、豆、桶を持込で味噌作りをお手伝いします。

#青清#aose #味噌作り#味噌#あわら市

きららの丘にて「はまなみそ」の販売を始めます。本日、12時より初売り
04/01/2021

きららの丘にて「はまなみそ」の販売を始めます。
本日、12時より初売り

こうじは米に花と書きます。これが、青清の糀#青清 #aose #糀 #職人 #日本の食文化 #あわら市  @ 青清(青柳清治郎商店)
04/01/2021

こうじは米に花と書きます。
これが、青清の糀

#青清 #aose #糀 #職人 #日本の食文化 #あわら市 @ 青清(青柳清治郎商店)

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。#青清 #aose #福井県護国神社#初詣#大丈夫米で作る味噌
01/01/2021

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

#青清 #aose #福井県護国神社#初詣#大丈夫米で作る味噌

配達中嶺北のヤスサキグルメ館、福井市内Aコープに配達中です。雪が降る前に終えたい😄#青清 #aose  #はまなみそ #甘酒 #ヤスサキグルメ館  @ 福井県福井市
30/12/2020

配達中
嶺北のヤスサキグルメ館、福井市内Aコープに配達中です。

雪が降る前に終えたい😄

#青清 #aose #はまなみそ #甘酒 #ヤスサキグルメ館 @ 福井県福井市

青清といえば、なっとみそ👍115年目の年末も、同じ物を売っている😄お客様と先人に感謝🙇#青清 #aose #はまなみそ #なっとみそ # 伝統食
29/12/2020

青清といえば、なっとみそ👍
115年目の年末も、同じ物を売っている😄
お客様と先人に感謝🙇

#青清 #aose #はまなみそ #なっとみそ # 伝統食

甘酒と鯖のへしこ本日蔵出しです。 甘酒は、今朝できた甘酒を容器詰めしたばかりです。 お正月、美味しい物を沢山食べられるように、胃腸の調子・体調管理にいかがですか! いちほまれの甘酒 コシヒカリの甘酒(あらごし・ストレート) 鯖のへしこは、昨...
27/12/2020
本日、蔵出し 甘酒と鯖のへしこ

甘酒と鯖のへしこ本日蔵出しです。 甘酒は、今朝できた甘酒を容器詰めしたばかりです。 お正月、美味しい物を沢山食べられるように、胃腸の調子・体調管理にいかがですか! いちほまれの甘酒 コシヒカリの甘酒(あらごし・ストレート) 鯖のへしこは、昨日、樽から出してきました。年末多数の予約が入っていますので、お早めにお越し下さい。電話予約も承っております。 鯖のへしこ 12月30日 9時〜18時12月31日 9時〜12時 年始は、1月4日 9時より営業

https://e-aose.com/blog/omise/%e6%9c%ac%e6%97%a5%e3%80%81%e8%94%b5%e5%87%ba%e3%81%97%e3%80%80%e7%94%98%e9%85%92%e3%81%a8%e9%af%96%e3%81%ae%e3%81%b8%e3%81%97%e3%81%93/

甘酒と鯖のへしこ本日蔵出しです。 甘酒は、今朝できた甘酒を容器詰めしたばかりです。 お正月、美味しい物を沢山食…

年末年始の営業について 12月30日(水)9:00〜19:00 通常営業12月31日(木)9:00〜12:00 特別営業1月1日 休業1月2日 休業1月3日 休業1月4日(月)9:00〜19:00 通常営業 *1月・2月は休まず営業を行いま...
23/12/2020
年末年始の営業について

年末年始の営業について 12月30日(水)9:00〜19:00 通常営業12月31日(木)9:00〜12:00 特別営業1月1日 休業1月2日 休業1月3日 休業1月4日(月)9:00〜19:00 通常営業 *1月・2月は休まず営業を行います。 味噌用の糀をお求めのお客様は、必ずお電話にてご予約頂くようお願い致します。尚、1月中はご予約の方のみの販売となります。

https://e-aose.com/blog/omise/%e5%b9%b4%e6%9c%ab%e5%b9%b4%e5%a7%8b%e3%81%ae%e5%96%b6%e6%a5%ad%e3%81%ab%e3%81%a4%e3%81%84%e3%81%a6/

年末年始の営業について 12月30日(水)9:00〜19:00 通常営業12月31日(木)9:00〜12:00…

「はまなみその作り方」 講習会を宝永公民館(福井市)にて行いました。 はまなみその作り方はもちろん、糀の話にも皆さん興味津々でした。 今年の講習会の予定は終了しましたが、来年も行いますので興味のある団体様は是非お声かけください。https:...
22/12/2020
はまなみその作り方 講習会

「はまなみその作り方」 講習会を宝永公民館(福井市)にて行いました。 はまなみその作り方はもちろん、糀の話にも皆さん興味津々でした。 今年の講習会の予定は終了しましたが、来年も行いますので興味のある団体様は是非お声かけください。

https://e-aose.com/blog/%e3%81%af%e3%81%be%e3%81%aa%e3%81%bf%e3%81%9d/%e3%81%af%e3%81%be%e3%81%aa%e3%81%bf%e3%81%9d%e3%81%ae%e4%bd%9c%e3%82%8a%e6%96%b9%e3%80%80%e8%ac%9b%e7%bf%92%e4%bc%9a/

「はまなみその作り方」 講習会を宝永公民館(福井市)にて行いました。 はまなみその作り方はもちろん、糀の話にも…

お歳暮の出荷ピークいちほまれの甘酒
21/12/2020

お歳暮の出荷ピーク

いちほまれの甘酒

11月の定休日 11月8日(第2日曜日)11月22日(第4日曜日)11月29日(第5日曜日) 11月上旬より、はまなみそ・なっとみそ 販売開始開始致します。(店頭販売のみ) GOTOトラベル・GOTOイート・プレミアム商品券 ご利用頂けます...
01/11/2020
11月の定休日

11月の定休日 11月8日(第2日曜日)11月22日(第4日曜日)11月29日(第5日曜日) 11月上旬より、はまなみそ・なっとみそ 販売開始開始致します。(店頭販売のみ) GOTOトラベル・GOTOイート・プレミアム商品券 ご利用頂けます。

https://e-aose.com/blog/omise/11%e6%9c%88%e3%81%ae%e5%ae%9a%e4%bc%91%e6%97%a5/

11月の定休日 11月8日(第2日曜日)11月22日(第4日曜日)11月29日(第5日曜日) 11月上旬より、…

柿とバナナのスムージ登場柿は柿原の柿です(あわら市産)渋を抜いた渋柿って、めちゃくちゃ甘いです。フルーツの甘さをお楽しみくださいMサイズ 350円 Lサイズ  450円10月18日は休まず営業します
17/10/2020

柿とバナナのスムージ登場

柿は柿原の柿です(あわら市産)
渋を抜いた渋柿って、めちゃくちゃ甘いです。

フルーツの甘さをお楽しみください

Mサイズ 350円
Lサイズ 450円

10月18日は休まず営業します

秋の新作きなこバナナスムージーきなこ・バナナ・甘酒・牛乳のスムージーです。(甘酒はあり、なし選べます)Mサイズ 350円Lサイズ  450円10月4日は営業10月11日は定休日です
03/10/2020

秋の新作

きなこバナナスムージー
きなこ・バナナ・甘酒・牛乳のスムージーです。
(甘酒はあり、なし選べます)

Mサイズ 350円
Lサイズ  450円

10月4日は営業
10月11日は定休日です

GoToトララベルの地域クーポン(紙・電子共に)をご利用頂けます。 お土産品・鯖のへしこ(福井県郷土料理)・ふくいサーモンの味噌漬け・いちほまれの甘酒(福井県御当地米)その他郷土のお味噌多数 イートイン・みそソフトクリーム・地元産のフレッシ...
02/10/2020
GoToトラベル 地域クーポン ご利用頂けます

GoToトララベルの地域クーポン(紙・電子共に)をご利用頂けます。 お土産品・鯖のへしこ(福井県郷土料理)・ふくいサーモンの味噌漬け・いちほまれの甘酒(福井県御当地米)その他郷土のお味噌多数 イートイン・みそソフトクリーム・地元産のフレッシュジュース 等を販売しております。お近くにお越しの際にはお立ち寄りください。

https://e-aose.com/blog/wakadanna/goto%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%99%e3%83%ab%e3%80%80%e5%9c%b0%e5%9f%9f%e3%82%af%e3%83%bc%e3%83%9d%e3%83%b3%e3%80%80%e3%81%94%e5%88%a9%e7%94%a8%e9%a0%82%e3%81%91%e3%81%be%e3%81%99/

GoToトララベルの地域クーポン(紙・電子共に)をご利用頂けます。 お土産品・鯖のへしこ(福井県郷土料理)・ふ…

10月の定休日は10月11日(日曜日)第2日曜日10月25日(日曜日)第4日曜日 朝晩めっきり気温も低くなり、晴れていても空気は秋の空気に変わってきましたね。随分過ごしやすい季節になりました。10月といえば、衣替えの季節です。青清も10月3...
30/09/2020
10月の定休日について

10月の定休日は10月11日(日曜日)第2日曜日10月25日(日曜日)第4日曜日 朝晩めっきり気温も低くなり、晴れていても空気は秋の空気に変わってきましたね。随分過ごしやすい季節になりました。10月といえば、衣替えの季節です。青清も10月3日には衣替えをします。 食欲の秋最近、テレビで腸活についてお話しをさせて頂きました。美味しいものを沢山食べて活動的で健康な毎日を過ごしましょうね。 青清の営業時間月曜日~土曜日 9:00〜19:00日曜・祝日   9:00〜18:00定休日は第2・第4・第5日曜日 

https://e-aose.com/blog/omise/10%e6%9c%88%e3%81%ae%e5%ae%9a%e4%bc%91%e6%97%a5%e3%81%ab%e3%81%a4%e3%81%84%e3%81%a6/

10月の定休日は10月11日(日曜日)第2日曜日10月25日(日曜日)第4日曜日 朝晩めっきり気温も低くなり、…

梨フェア開催9月19日から9月22日(休まず営業)あわら市産の梨を使用した梨100%ジュース梨の味の濃さと食感は、梨そのものSサイズ350円 Mサイズ450円是非、お越しください。お待ちしております。
18/09/2020

梨フェア開催
9月19日から9月22日(休まず営業)

あわら市産の梨を使用した梨100%ジュース

梨の味の濃さと食感は、梨そのもの
Sサイズ350円 Mサイズ450円

是非、お越しください。
お待ちしております。

梨100%ジュース(あわら市産)9月7日より「梨ジュース」を販売致します。 今年の梨ジュースは、酸味と甘味のバランスが抜群梨特有の舌触り 最高の1杯です。 今年の梨は、長雨や受粉不足の影響で収穫量は少ない状況にあるそうです。そんな中、立派に...
07/09/2020

梨100%ジュース(あわら市産)
9月7日より「梨ジュース」を販売致します。

今年の梨ジュースは、酸味と甘味のバランスが抜群
梨特有の舌触り

最高の1杯です。

今年の梨は、長雨や受粉不足の影響で収穫量は少ない状況にあるそうです。そんな中、立派に育ってくれた梨と農家さんに感謝します。

Mサイズ:450円
Sサイズ:350円


営業時間:9時~19時
定休日:第2・第4・第5日曜日

https://e-aose.com/blog/wakadanna/%e6%a2%a8%e3%82%b8%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%80%80%e8%b2%a9%e5%a3%b2%e9%96%8b%e5%a7%8b/

住所

花乃杜1-1-17
Awara-shi, Fukui
9190633

営業時間

月曜日 09:00 - 19:00
火曜日 09:00 - 19:00
水曜日 09:00 - 19:00
木曜日 09:00 - 19:00
金曜日 09:00 - 19:00
土曜日 09:00 - 19:00
日曜日 09:00 - 18:00

電話番号

+81776730313

ウェブサイト

https://e-aose.com

製品

糀・味噌・醤油 製造販売

アラート

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