株式会社　グリーンファーム角屋

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Awara-shi, Fukui
株式会社　グリーンファーム角屋

福井県あわら市で無肥料によるお米栽培、麦、大豆を栽培している農業法?

通常通り開く

05/04/2022

今日は、ハウスに越のルビー(華子町)を妻と娘が植え付けました。
私が植えるよりも美味しいトマトが採れそう(*^^*)

そして、朝に近くの農家仲間のところにあるコイン精米で精米していたらガサエビ(ガスエビ)をいただきました。貴重なエビ。ありがとうございます！！美味しくいただきました(^q^)

#グリーンファーム角屋 #越のルビー #華子町 #ガサエビ #ガスエビ #農家仲間 #トマト

03/04/2022

田んぼの畔際処理機をかけていたら巨大な石に引っ掛かり大破( ｡ﾟДﾟ｡)
ユンボを持っていって掘りあげたら手では持てないほどの巨大な石が出てきました。
あと少しで畔際処理終わったのにガックシ。残りは人間畔際処理機か。どーしようかな～。

#巨大な石 #巨大 #持てない #がっくり #グリーンファーム角屋 #どーしよ

29/03/2022

今日は、蓮根の植え付けを行いました！！
今年から、はじめて作付を行う蓮根。どうなるかワクワクしながら植えてます。

美味しい蓮根になーれ！！

#蓮根栽培 #グリーンファーム角屋 #蓮根 #植え付け

28/03/2022

せっかく千葉に出張したので千葉で農業をしている農家仲間のところへ。
いろんな話が出来てとても楽しい時間を過ごさせてもらいました。今度は福井にも来てくださーい(*^^*)

#久しぶり #農家仲間 #仲間 #千葉

25/03/2022

今日から、千葉県に来て農業の勉強会に参加してます。なかなか遠かった(^_^;)
忙しくなってはきますが、改めてこういう時間も大事だなと再認識。今日から三日間みっちり学びます(*^^*)

そして、私のいない角屋の集落では春祭りが行われたそうです。妻が代わりに参拝してくれました。今年も豊作になりますように！！

15/03/2022

大根畑に残っていた大根をモアーをかけられるように全て抜きました。今季の大根終了！！抜いた大根を集落のおかあさまがたが拾いに来ていてほっこり。

玉ねぎもだんだんと大きくなってきました。今年は寒くて若干生育が悪いのでここからグイグイそだって欲しいな(*^^*)

#グリーンファーム角屋 #たまねぎ #大根 #終了

07/03/2022

今日は、糀作りをしていたら痛恨のガス切れ。米の蒸し途中で火が消えてしまい作業が一時中断。ガックシ○|￣|＿
早くガスボンベ来て～。

#グリーンファーム角屋 #ガス欠 #蒸し途中 #ガックシ

20/02/2022

昨年末に漬けたたくあん大根が漬け上がり、桶から上げてみました。
天日干しした大根の甘味と糠の旨味が合わさってとても美味しく漬け上がりました(*^^*)
産直のきららやゆりのいちで販売中です！！

#たくあん #グリーンファーム角屋 #自然な美味しさ #天日干し

19/02/2022

米糀の注文をたくさんいただきせっせと糀作りに励んでいます。米糀の注文分をつくり終えるまでは自家製味噌の仕込みは一時中断です。
最近は麹菌と戯れているせいか調子がいいです(*^^*)

#米糀 #菌活 #グリーンファーム角屋 #味噌 #一時中断

11/02/2022

今日は息子1号と玉ねぎの追肥。ひたすら畝を行ったり来たり。一日で二万歩歩きました。今日はヘトヘト。
息子も手伝ってくれてありがとう(*^^*)

#グリーンファーム角屋 #玉ねぎ畑 #ヘトヘト #たくさん歩いた

06/02/2022

今日は、グリーンファーム角屋でカキ小屋を開催！！
若狭の牡蠣を買って集落の人と焼いたり蒸したりして食べてます。
美味しい(^q^)
そして、食べながらグリーンファーム角屋をどうするこうすると話をしていると今年やこれからのことを描けて楽しいです。

#グリーンファーム角屋 #若狭牡蠣 #牡蠣小屋 #最高

03/02/2022

今日は玉ねぎの追肥。
カエルと一緒にがんばります！！ケロケロ🐸

#手袋 #かえる #ワークマン #玉ねぎ畑 #グリーンファーム角屋 #肥料撒き

30/01/2022

子供に声をかけても誰も来てくれず一人でスキーへ！！
逆に久しぶりに、誰に気兼ねをすることなく思いっきり滑ることが出来て気持ちよかった🎵
でも、足がガクガク((( ；ﾟДﾟ)))
体力落ちたなー( ；∀；)

#スキージャム勝山 #ぼっちスキー #ガクガク #天気最高☀️

22/01/2022

雪で大根収穫がお休みになっているので、糀や青大豆味噌作りを進めています。
昨年からは、青大豆を蒸すようにしたらとても美味しく仕上がるようになりました。
今日も、蒸し上がった青大豆が美味しくてついつい味見をたくさんしてしまいました(^_^;)
青大豆で仕込む味噌は甘くて風味が豊か。美味しいですよー。

#青大豆味噌 #グリーンファーム角屋 #青大豆 #甘い

13/01/2022

おはようございます！！
今朝は、大根収穫をしようと思って朝起きたらすでに雪。やってやれないことはないですが、心が折れて今日は断念。
決算処理や漬け物作りを進めよう(*^^*)
あまり降らないことを祈ります🛐

#大根畑 #グリーンファーム角屋 #大根畑 #心折れる #また今度 #決算

06/01/2022

4日から産直回りなどはしていましたが、今日から2022年の大根の収穫スタート！！
天気もよく気持ちよくできました。息子がおこづかい稼ぎのためにバイトに参戦。大分戦力になるようになってきました(*^^*)

#大根畑 #グリーンファーム角屋 #寒い朝 #大根収穫 #息子といっしょ

02/01/2022

明けましておめでとうございます！！
本年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

31日にそばを打って、年が開けてお昼に年明けそばを食べました。美味しかった。
そしてみんなで大富豪にスマブラ大会。のんびりしたお正月を過ごしています(*^^*)

2022年、素敵な年にしていきたいです。

#年越しそば #年明けそば #そば打ち #大富豪 #スマブラ

28/12/2021

今日は、息子とそのお友達と今季初スキー！！天気が良くて気持ちがいい！！
怪我をしないようにそーっと滑ってます。
今季はたくさんすべるぞー⛷️

#スキー #スキージャム勝山 #初滑り #天気最高 #カツカレー

26/12/2021

昨晩から降った雪。15センチくらい積もりました。これからまだ積もる予報だけどどれだけ降るのだろう？
朝から娘と気持ちよく汗をかきました。

#雪 #雪かき #いい汗#軽トラ雪だるま

24/12/2021

今日は、クリスマスイブ。子供も大きくなりサンタさんになる必要がなくなってしまい、少しさみしいとーさんです。
せめてクリスマスらしくローストポークを作りました(*^^*)美味しく出来てよかった！！

#ローストポーク #クリスマス #サンタ #もういない

16/12/2021

今日は、金沢の蓮根農家さんのところに見学に行ってきました！！
来年から作付したいと考えていて、実際どんなことを考えないと行けないのかよく分からなかったので、直接話を聞いてイメージがすごくわいてきて来年が楽しみになってきました！！蓮根の話だけにとどまらずお米や経営のことなど色々な話が出来て楽しいひとときでした。

お土産にいただいた蓮根も美味しかった！！

#蓮根栽培#加賀れんこん #グリーンファーム角屋 #ワクワク

11/12/2021

今日は12月とはと思えないほど暖かい日。この暖かさに誘われて大量の蜘蛛が出てきました！！
田んぼが蜘蛛のいとでキラキラしています。この糸がわたあめだったら集めるのにと考えてしまいました(^_^;)

#蜘蛛だらけ #キラキラ #蜘蛛の糸 #わたあめ

04/12/2021

今朝は、農業仲間と下市山に登りました。いつもはほとんどソロが多いので、みんなでワイワイと登る山は楽しい(*^^*)

でも、山頂で販促写真を撮られるとは思いませんでした(*^^*)。

#下市山 #登山 #農家仲間 #ご来光

30/11/2021

今日は、今年最後の集落総出での掃除作業。お天気にも恵まれてよかった！！
今年一年の埃を落としてスッキリしました(*^^*)
あとはひたすら大根をとるだけです。

#グリーンファーム角屋 #大掃除 #スッキリ #埃

28/11/2021

19/11/2021

大根寿司(大根のこうじ漬け)が漬け上がり今日からきららの丘で販売を始めました。
お米の旨味をしっかり感じるあま糀で漬けた大根寿司はスッキリとした甘味で食べ飽きないです。
よかったら召し上がってみてください(*^^*)
#グリーンファーム角屋 #大根寿司 #なれずし #あま糀

17/11/2021

まだ、ぼちぼち採れている華子町。じっくりと色づいて、味も詰まっていて美味しくて集落の方に大人気。嬉しいです(*^^*)あともう少し採れたらいいな。

大根出荷も忙しいです。今年は、使わなくなった大根洗い機を近くの定池農機さんがくださり二台体制に！！田んぼの泥はしつこいので、一台のときはかなり手洗いをしていましたが、二台になりほとんど手洗いがいらなくなりました。

#グリーンファーム角屋#大根洗い #華子町 #集落