コーヒービーンズ

コーヒービーンズ 生豆を購入 その場でお好みに焙煎 世界一番新鮮な珈琲をお楽しみください

「焙煎工房」では焙煎した豆を一切在庫いたしません。
お客様にオーダーを頂いてから焙煎をいたします。
焙煎工房のより新鮮なコーヒーを提供できる方式は存在しません。
コーヒーの鮮度は香りや・風味を決定する一番重要な要素と考えています。
焙煎工房では焙煎したコーヒーは「生もの」として取り扱いをしています。
焙煎したコーヒー豆はその直後から焙煎時に吸着した二酸化炭素を放出し、同時に揮発性の風味も失っていきます。放出期間が終わると、放出した穴から外気を吸い込み同時にその成分も吸着し酸化も同時に進行します。
この放出期間内にコーヒーを味わっていただくのが美味しく召し上がる期間とし、豆で保存し約20日を鮮度の目安としています。

月例SALEのご案内☕️おはようございます本日1/24(金曜日)〜1/27(火曜日)迄⚠️今月よりSALE期間4日間とさせて頂きます今月限定のコーヒー☕️パプアニューギニア・シグリ🇵🇬収穫後、10日間の天日乾燥、2度の手選別によりヒスイ似た...
24/01/2025

月例SALEのご案内☕️

おはようございます

本日1/24(金曜日)〜1/27(火曜日)迄
⚠️今月よりSALE期間4日間とさせて頂きます

今月限定のコーヒー☕️

パプアニューギニア・シグリ🇵🇬

収穫後、10日間の天日乾燥、2度の手選別によりヒスイ似た蒼色と最高級の風味品格が出来上がります
フルーティな風味、クリーンな味わい、クオリティの高いコーヒーです

久しぶりのパプアニューギニアのお豆、是非この機会にお試し下さい🎶

新年明けましておめでとう御座います🎍本年もどうぞ宜しくお願い致します本日より、初売りSALE始まりました☕️福福セット、とてもお値打ちになっています🎶SALEは1/7(火曜日)迄となりますお待ちしています😉
04/01/2025

新年明けましておめでとう御座います🎍
本年もどうぞ宜しくお願い致します

本日より、初売りSALE始まりました☕️

福福セット、とてもお値打ちになっています🎶

SALEは1/7(火曜日)迄となります
お待ちしています😉

本日12/30(月曜日)、本年度最後の営業となります沢山のお客様にご来店いただき、ありがとうございました♡来年もどうぞよろしくお願い致します新年の営業は、1/4(土曜日)からとさせていただきます皆様、良い年をお迎え下さい💕
30/12/2024

本日12/30(月曜日)、本年度最後の営業となります

沢山のお客様にご来店いただき、ありがとうございました♡

来年もどうぞよろしくお願い致します

新年の営業は、1/4(土曜日)からとさせていただきます

皆様、良い年をお迎え下さい💕

本日12/30(月曜日)本年度最後の営業となります沢山のお客様にご来店いただき、本当にありがとうございました♡来年度もどうぞよろしくお願い致します新年の営業は、1/4(土曜日)からとさせていただきます皆様、良い年をお迎え下さい💕
30/12/2024

本日12/30(月曜日)本年度最後の営業となります

沢山のお客様にご来店いただき、本当にありがとうございました♡

来年度もどうぞよろしくお願い致します

新年の営業は、1/4(土曜日)からとさせていただきます

皆様、良い年をお迎え下さい💕

おはようございます12月に入り、やっと冬らしく寒い日が続いています⛄️温かいコーヒーが一層美味しく感じます☕️本日12/20(金曜日)〜12/24(火曜日)迄、今年最後のSALEのご案内です✨限定のコーヒー☕️グァテマラ・アンティグア・パス...
20/12/2024

おはようございます
12月に入り、やっと冬らしく寒い日が続いています⛄️
温かいコーヒーが一層美味しく感じます☕️

本日12/20(金曜日)〜12/24(火曜日)迄、今年最後のSALEのご案内です✨

限定のコーヒー☕️

グァテマラ・アンティグア・パストーレスピーベリー🇬🇹

人気のピーベリー‼︎
コクがありながら、爽やかでマイルドな口あたりの美味しいコーヒーです
是非お試し下さい🎶

おはようございます少しずつ気温が下がって来ましたコーヒーブレイク☕️が恋しくなりましたね🎶🍁月例SALEのご案内です本日11/29(金曜日)〜12/3(火曜日)今月限定のお豆☕️バリ・アラビカ「神山」🇮🇩しんざんバリ島にて無農薬栽培された希...
29/11/2024

おはようございます

少しずつ気温が下がって来ました
コーヒーブレイク☕️が恋しくなりましたね🎶

🍁月例SALEのご案内です

本日11/29(金曜日)〜12/3(火曜日)

今月限定のお豆☕️

バリ・アラビカ「神山」🇮🇩しんざん

バリ島にて無農薬栽培された希少なコーヒー豆
「神の島からの贈り物」としての趣きから、神山と呼ばれています
芳醇な香り、甘味のある上質なコクがあります

人気のインドネシアの希少なコーヒー、是非お試し下さい✨

おはようございます10月も終わりになるのに、まだ半袖が仕舞えないでいます💧月例SALEのご案内です本日10/25(金曜日)〜10/29(火曜日)今月限定のコーヒー☕️エチオピア・イルガチェフェ・ゲデブG1ナチュラル 🇪🇹今回のロットは華やか...
25/10/2024

おはようございます

10月も終わりになるのに、まだ半袖が仕舞えないでいます💧

月例SALEのご案内です
本日10/25(金曜日)〜10/29(火曜日)

今月限定のコーヒー☕️

エチオピア・イルガチェフェ・ゲデブG1
ナチュラル 🇪🇹

今回のロットは華やかでフローラルです
規格も最高クラス『グレード1』でとても綺麗な味に仕上がっています
是非この機会にお試しください♪

今月より電子メールでのご案内とさせて頂きます
よろしくお願い致します

12/10/2024
おはようございます♪出遅れましたが、、月例SALEのご案内です9/27(金曜日)〜10/1(火曜日)今月限定のコーヒー☕️グァテマラ アルタルス農園 Qグレード🇬🇹ウエウエテナンゴ県リベルター地区は、COE入賞農園が多く優良なコーヒー生産地...
28/09/2024

おはようございます♪
出遅れましたが、、

月例SALEのご案内です

9/27(金曜日)〜10/1(火曜日)

今月限定のコーヒー☕️

グァテマラ アルタルス農園 Qグレード🇬🇹

ウエウエテナンゴ県リベルター地区は、COE入賞農園が多く優良なコーヒー生産地として認知されています
Qグレードとはアメリカスペシャルティコーヒー協会の基準により80点以上獲得した豆にのみ与えられる規格です
爽やかな風味、後味はマイルドですが仄かな甘みも感じます
是非この機会に‼︎

パンの販売について🍞

ご愛顧頂いておりましたパンですが、本日をもちまして終了させて頂きます
(製作者の方が手を痛め治療に専念する為)
8年もの間、本当にありがとうございました😊

お勧め グァテマラ 「アルタルス農園 Qグレード」 ウエウエテナンゴ県のリベルター地区は、COE入賞農園が多く、優良なコーヒー生産地として世界的に認知されてきています。爽やかな風味と、後味はマイルドでほのかな甘味が感じられる高品質豆と言えま...
26/09/2024

お勧め
グァテマラ 「アルタルス農園 Qグレード」
ウエウエテナンゴ県のリベルター地区は、COE入賞農園が多く、優良なコーヒー生産地として世界的に認知されてきています。爽やかな風味と、後味はマイルドでほのかな甘味が感じられる高品質豆と言えます。

Qグレードとは アメリカ スペシャルティーコーヒー協会(SCAA)の基準にのっとった判定方法で品質審査を行い、80点以上獲得した豆に対して与えられる規格です。
  1,480円(税込 1,598円)

おはようございます🌞灼熱の暑さが続いています、、、が、、、月例SALEのご案内です✨今月お薦めのコーヒー☕️コロンビア ピコクリストバル🇨🇴コロンビア最北部の最高峰「ピコ・クリストバル・コロン山」の山麓で栽培されています。精選・選別後に厳正...
23/08/2024

おはようございます🌞
灼熱の暑さが続いています、、、が、、、

月例SALEのご案内です✨

今月お薦めのコーヒー☕️

コロンビア ピコクリストバル🇨🇴

コロンビア最北部の最高峰「ピコ・クリストバル・コロン山」の山麓で栽培されています。
精選・選別後に厳正なカップテイストで合格したもののみに、"ピコ・クリストバル"の名が冠されます。酸味が抑制された甘み主体のマイルドな印象です。

是非この機会にお試しください♪

お勧め「コロンビア・ピコクリストバル 」ピコクリストバルはコロンビア最北部に有るコロンビアの最高峰、「ピコ・クリストバル・コロン(クリストバル・コロン山)」の山麓で栽培されています。精選・選別後に厳正なカップテストで合格したもののみに” ピ...
20/08/2024

お勧め
「コロンビア・ピコクリストバル 」
ピコクリストバルはコロンビア最北部に有るコロンビアの最高峰、「ピコ・クリストバル・コロン(クリストバル・コロン山)」の山麓で栽培されています。
精選・選別後に厳正なカップテストで合格したもののみに” ピコ・クリストバル” の名が冠されます。
ピコ・クリストバルの産地は気候、風土、土壌が一般の栽培地域と異なるため独特な強い甘味を感じる香りと、酸味が抑制された甘味主体のマイルドな味わいが特徴です。

1,480円(税込 1,598円)

本日台風接近の為、午後からの営業は誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。ご不便をおかけします。明日からは通常営業となりますので、よろしくお願い致します。
16/08/2024

本日台風接近の為、午後からの営業は誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。
ご不便をおかけします。

明日からは通常営業となりますので、よろしくお願い致します。

おはようございます✨灼熱の暑さの毎日ですが、、月例SALEのご案内です本日より7/30(火曜日)今月限定のコーヒー☕️カンデリージャ・ハニー コスタリカ🇨🇷果肉除去後、ミューシレージ(粘液質)を残したまま乾燥。この方法によりミューシレージの...
25/07/2024

おはようございます✨
灼熱の暑さの毎日ですが、、

月例SALEのご案内です

本日より7/30(火曜日)

今月限定のコーヒー☕️

カンデリージャ・ハニー コスタリカ🇨🇷

果肉除去後、ミューシレージ(粘液質)を残したまま乾燥。この方法によりミューシレージの独特の甘みが豆に移り、蜂蜜を思わせる香りやボディを持つコーヒー豆になります。

最近人気のハニー製法🍯、ぜひ一度お試し下さい♪

お勧め「コスタリカ カンデリージャハニー 」~ハチミツを思わせる独特の香りやボディ~良質のコーヒー生産地として有名なコスタリカタラス地区の標高1,500mに、周辺9農園からのコーヒーを精選するマイクロミル LA CANDELILLA(ラ・カ...
22/07/2024

お勧め
「コスタリカ カンデリージャハニー 」
~ハチミツを思わせる独特の香りやボディ~
良質のコーヒー生産地として有名なコスタリカタラス地区の標高1,500mに、周辺9農園からのコーヒーを精選するマイクロミル LA CANDELILLA(ラ・カンデリージャ)があります。
収穫され選別され、たコーヒーチェリーを、果肉除去された後、ミューシレージ(粘液質)が残ったままの状態で乾燥行程に入ります。
この方法によって、ミューシレージの甘味が豆に移り、通常のウォッシュドコーヒーでは得られにくいハチミツを思わせる独特の香りやボディをもったコーヒー豆が得られます。    1,480円(税込 1,598円)

おはようございます。おゆみ野周辺、断続的に強い雨が降っています☔️本日より7/2(火曜日)月例SALEのご案内です今月限定のお豆☕️バリ アラビカ ブルームーン🇮🇩肥沃な火山灰性土壌と恵まれた栽培環境により、豊かな香りと芳醇な味わい、フルー...
28/06/2024

おはようございます。
おゆみ野周辺、断続的に強い雨が降っています☔️

本日より7/2(火曜日)月例SALEのご案内です

今月限定のお豆☕️

バリ アラビカ ブルームーン🇮🇩

肥沃な火山灰性土壌と恵まれた栽培環境により、豊かな香りと芳醇な味わい、フルーティーな甘味がバランスよく調和しています

人気のインドネシア・バリのコーヒーです☕️

是非、この機会にお試し下さい♪

今月のお勧め「バリ アラビカ ブルームーン 」~豊かな香り、フルーティーな風味~バリアラビカの中でも特に高品質なコーヒー豆です。肥沃な火山灰性土壌と恵まれた栽培環境の中で、手摘みで収穫され、丁寧に精製されます。豆の色が鮮やかなブルーに仕上げ...
24/06/2024

今月のお勧め
「バリ アラビカ ブルームーン 」

~豊かな香り、フルーティーな風味~
バリアラビカの中でも特に高品質なコーヒー豆です。
肥沃な火山灰性土壌と恵まれた栽培環境の中で、手摘みで収穫され、丁寧に精製されます。豆の色が鮮やかなブルーに仕上げられることから、"ブルームーン"という名前が付けられました。
豊かな香り、フルーティーな風味と甘味がバランスよく調和しています。また、滑らかな口当たりと豊かなコクも楽しむことができます。
  1,480円(税込 1,598円)

住所

千葉県千葉市緑区おゆみ野南2-1-2
Chiba-shi, Chiba
2660033

営業時間

月曜日 10:00 - 18:00
火曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00
土曜日 10:00 - 18:00
日曜日 10:00 - 18:00

電話番号

+81433000802

アラート

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