いまでや 千葉エキナカ

いまでや 千葉エキナカ 千葉市中央区仁戸名に本店を構える酒販店「IMADEYA」の2号店です。 日本酒とワイン、焼酎をメインとした酒屋。
昼からお酒が飲める、立ち飲みバル併設(角打ち)。

こんにちは!IMADEYA エキナカの多田です。\\ 角打ちにて提供中//宮城県/都農ワイン「都農ワイン キャンベル・アーリー ロゼ」良質な果汁のみを使用し低温発酵させ、熱処理せず、フレッシュでフルーティーなワインに仕上げています。
ブドウ...
20/01/2025

こんにちは!
IMADEYA エキナカの多田です。

\\ 角打ちにて提供中//

宮城県/都農ワイン
「都農ワイン キャンベル・アーリー ロゼ」

良質な果汁のみを使用し低温発酵させ、熱処理せず、フレッシュでフルーティーなワインに仕上げています。

ブドウをそのまま頬張ったときのような弾ける果実味。
明るい色のベリーや桃のような甘さの中にスッキリとした酸味があり、後からほのかに柑橘のような苦味がやってきます。

甘やかでありながらさっぱりと飲めるロゼワインで、ワインを飲み慣れていない方にもおすすめです!

フレッシュなチーズや、タルタルソースのフィッシュフライ、味噌や醤油などの和食にも合わせられます!

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こんにちは!IMADEYA エキナカの多田です。\\スタッフ厳選新成人におすすめのお酒//本日はエキナカスタッフが厳選した新成人などお酒を飲みなれていない方におすすめのお酒をご紹介いたします!・大木代吉本店/福島「楽器正宗 純醸」マスカット...
14/01/2025

こんにちは!
IMADEYA エキナカの多田です。

\\スタッフ厳選新成人におすすめのお酒//

本日はエキナカスタッフが厳選した新成人などお酒を飲みなれていない方におすすめのお酒をご紹介いたします!

・大木代吉本店/福島
「楽器正宗 純醸」
マスカットのような爽やかな香りに、無微量のガス感とジューシーな甘味を感じます。それでいて飲み疲れない軽やかな酒質も特長です。

・ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル/ドイツ
「ホールンダー」
華やかなアロマと完熟した果実の旨み、爽やかな酸が楽しめる辛口白ワイン。
スルスル飲める味わいで、どんな時も重宝する1本です。

・新澤醸造店/宮城
「新澤 薫る紅茶酒」
紅茶の代表的な茶葉・セイロンと、柑橘類のベルガモットをブレンドした「アールグレイ」を贅沢に使用。
丁寧に仕込んだ日本酒と、甘さを押さえた紅茶の優雅な味わいが特徴です。
ミルク割りもおすすめです!

この他にもたくさん飲みやすいお酒をご用意しております!
お気軽にスタッフまでお声がけくださいませ!

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こんにちは!IMADEYA エキナカの多田です。\\とびきり燗にもおすすめ//京都府 / 日々醸造「日日 山田錦」醸造家 松本日出彦氏が京都の地に創業した「日々醸造(ニチニチジョウゾウ)」。
京都の盆地に降りそそいだ、仕込み水の滑らかで深い...
27/12/2024

こんにちは!
IMADEYA エキナカの多田です。

\\とびきり燗にもおすすめ//

京都府 / 日々醸造
「日日 山田錦」

醸造家 松本日出彦氏が京都の地に創業した「日々醸造(ニチニチジョウゾウ)」。
京都の盆地に降りそそいだ、仕込み水の滑らかで深い味わいを引き出す酒造りを追求し、お料理をより美味しく楽しめる日本酒を醸します。

全量生もと純米造りで、甘さ、香り、アルコールに頼らず、旨みと酸味で味わいを造り上げ、より透明感と美しさを表現しています。

こちらは冷酒はもちろんとびきり燗にもおすすめの一本です!

この機会にぜひお試しください!

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こんにちは!IMADEYA エキナカの多田です。本日はクリスマスということで、クリスマスにぴったりな日本酒のご紹介です!\\ 角打ちにて提供中//岩手県/赤武酒造「AKABU 純米 SNOW Xmas 生」「進化し続ける酒造り」をテーマに掲...
25/12/2024

こんにちは!
IMADEYA エキナカの多田です。

本日はクリスマスということで、クリスマスにぴったりな日本酒のご紹介です!

\\ 角打ちにて提供中//

岩手県/赤武酒造
「AKABU 純米 SNOW Xmas 生」

「進化し続ける酒造り」をテーマに掲げ、若手の蔵人たちによって造り出される「AKABU」。
今や国内のみならず海外でも高い評価を得ています。

こちらは、誰もが心踊る季節を華やかに楽しんでいただきたいと願いを込めた「おりがらみ」。
ほのかな酸と爽やかな甘みが口いっぱいに広がります。

年に1度のクリスマスのお供に、大切な人と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか?
数量限定のため、ぜひこの機会にお楽しみください!

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こんにちは!IMADEYA エキナカの多田です。本日は「究極の食中酒」をコンセプトに醸している新澤醸造店より新入荷商品と試飲販売実施のお知らせです!\\新入荷商品のご案内//宮城県 /新澤醸造店「伯楽星 純米吟醸 おりがらみ本生」こちらは大...
20/12/2024

こんにちは!
IMADEYA エキナカの多田です。
本日は「究極の食中酒」をコンセプトに醸している新澤醸造店より新入荷商品と試飲販売実施のお知らせです!

\\新入荷商品のご案内//

宮城県 /新澤醸造店
「伯楽星 純米吟醸 おりがらみ本生」

こちらは大吟醸同様の低温発酵によって綺麗な仕上がりをイメージし、生酒でありながら「究極の食中酒」のコンセプトはブレることなく、甘さや香りに頼らない軽快な味わい。
また重たすぎず程よいボディ感があります。

バナナやメロンを思わせる心地よい果実香がパッと広がっては消え、フィニッシュは柑橘類を思わせる爽やかな酸味がキレ味を演出します。

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【試飲販売実施のお知らせ】
12/29(日)~12/31(火)の3日間、昨年に続き新澤醸造店様にお越しいただき試飲販売を実施いたします。

本日ご紹介のおりがらみをはじめ、年末年始にぴったりなお酒をご用意しております!

この機会にぜひIMADEYAエキナカにお越しください!
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こんにちは!IMADEYA エキナカの多田です。\\ 角打ちにて提供中//茨城県/浦里酒造店「霧筑波 純米大吟醸 受賞記念酒 2024」小川酵母にこだわって醸造する蔵。小川酵母×純米大吟醸の組み合わせでは現在の審査基準では金賞率がとても低い...
18/12/2024

こんにちは!
IMADEYA エキナカの多田です。

\\ 角打ちにて提供中//

茨城県/浦里酒造店
「霧筑波 純米大吟醸 受賞記念酒 2024」

小川酵母にこだわって醸造する蔵。
小川酵母×純米大吟醸の組み合わせでは現在の審査基準では金賞率がとても低いにもかかわらず、全国新酒鑑評会にて5年連続金賞を受賞しています。

小川酵母の特徴であるバナナやメロンを想わせる上品な吟醸香と酸の無い優しい味わいで、食事をより一層お楽しみいただける一本です。

この機会にぜひお試しください!

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こんにちは!IMADEYA エキナカの多田です。\\ 角打ちにて提供中//山形県/タケダワイナリー「タケダワイナリー サン・スフル 白 2024」こちらは山形県産の完熟デラウェア種を100%使用したスパークリングワイン。
発酵中のワインを瓶...
11/12/2024

こんにちは!
IMADEYA エキナカの多田です。

\\ 角打ちにて提供中//

山形県/タケダワイナリー
「タケダワイナリー サン・スフル 白 2024」

こちらは山形県産の完熟デラウェア種を100%使用したスパークリングワイン。

発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込み、優しく飲み続けられる味わいに。

無濾過のためブドウ由来のにごりやオリが残り、それらが格別の風味を醸し出しています。きめ細かい泡から香り立つデラウェアのフレッシュな華やかさと、生き生きとした味わいは、特に野菜料理との相性抜群です。

この機会にぜひお試しください!

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こんにちは!IMADEYA エキナカの多田です。本日はギフトやクリスマスなどにもおすすめなフルボディの赤ワインのご紹介です!\\ギフトにおすすめ赤ワイン//アメリカ / ナパ・ハイランズ「ナパ・ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴ...
06/12/2024

こんにちは!
IMADEYA エキナカの多田です。
本日はギフトやクリスマスなどにもおすすめなフルボディの赤ワインのご紹介です!

\\ギフトにおすすめ赤ワイン//

アメリカ / ナパ・ハイランズ
「ナパ・ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2022」

仏産と米産の樽を組み合わせて20ヶ月熟成。

ベリー系果実やミント、西洋杉やたばこなどの複雑な香り。
良く熟した果実味にモカの風味と滑らかな口当たりに引き締まったタンニンが感じられます。

香ばしい樽のニュアンスで、グリルしたお肉料理などによく合うフルボディのワインです!

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こんにちは!IMADEYA エキナカの多田です。\\ 角打ちにて提供中//岩手県/赤武酒造「AKABU 海龍神水」明治29年創業、岩手県盛岡市北飯岡に蔵を構える「赤武酒造」。
「進化し続ける酒造り」をテーマに掲げ、若手の蔵人たちによって、時...
04/12/2024

こんにちは!
IMADEYA エキナカの多田です。

\\ 角打ちにて提供中//

岩手県/赤武酒造
「AKABU 海龍神水」

明治29年創業、岩手県盛岡市北飯岡に蔵を構える「赤武酒造」。
「進化し続ける酒造り」をテーマに掲げ、若手の蔵人たちによって、時代をリードする、情熱と愛情あふれる日本酒「AKABU」が造り出されています。

「AKABUの酒質といえば、フレッシュで綺麗な日本酒」というイメージが浸透して来ていますが、さらなる酒質への挑戦として数年前より取り組んでいたお酒がこの「海龍神水」です。

毎年リリース後一瞬で完売してしまう、まさに「幻の日本酒」がなんと、今年も登場です。

岩手県産の酒米「結の香」を35%まで贅沢に磨いた純米大吟醸を、-5℃にて長期熟成。
最適な熟成環境により、まろやかで重厚な味わいに仕上がっています。

AKABUが目指す「綺麗な酒質とより深い味わい」。
気品ある優雅な余韻を、ぜひご体感ください。

年末年始やギフトにもぴったりなお酒です!

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こんにちは!IMADEYA エキナカの多田です。本日はこれからの季節にぴったりな日本酒のご紹介と店頭試飲販売実施のお知らせです!\\おでんとの相性抜群の日本酒//石川県 / 農口尚彦研究所「農口尚彦研究所 観音下 無濾過原酒 2020vin...
30/11/2024

こんにちは!
IMADEYA エキナカの多田です。
本日はこれからの季節にぴったりな日本酒のご紹介と店頭試飲販売実施のお知らせです!

\\おでんとの相性抜群の日本酒//

石川県 / 農口尚彦研究所
「農口尚彦研究所 観音下 無濾過原酒 2020vintage」

農口尚彦研究所が蔵を構える「観音下(かながそ)」。
「自然からの癒しを表現した、何気ない日常を彩る日本酒」というコンセプトを引き継ぎ、酒蔵で貯蔵されている2020Vintageの日本酒の中からベストのものを選定しました。

自然が生み出す滋味深く、落ち着いた味わいが口に広がった後、優しい余韻とともに静かに消えていきます。

冷酒から熱燗まで幅広く、どんなお食事も引き立てるお酒です。

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【店頭試飲販売のお知らせ】
12/6(金)、12/7(土)に農口尚彦研究所様をお招きして店頭試飲販売を実施いたします!

当日は本日ご紹介の観音下をはじめ計3種類が無料で試飲いただけます。

これからの時期にぴったりなギフトにおすすめの日本酒も提供予定ですので、この機会にぜひエキナカ店にお越しください!
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こんにちは!IMADEYA エキナカの多田です。\\ 角打ちにて提供中//鹿児島県/嘉之介蒸留所「嘉之介 HIOKI POT STILL」蔵の師魂で知られる小正醸造もう一つの蒸溜設備「日置蒸溜蔵」にて大麦と麦芽を独自製法で糖化・発酵させた一...
29/11/2024

こんにちは!
IMADEYA エキナカの多田です。

\\ 角打ちにて提供中//

鹿児島県/嘉之介蒸留所
「嘉之介 HIOKI POT STILL」

蔵の師魂で知られる小正醸造もう一つの蒸溜設備「日置蒸溜蔵」にて大麦と麦芽を独自製法で糖化・発酵させた一本。

焼酎づくりで培った技術を発揮させた力強くも優しい味わいのジャパニーズウイスキーです。

『“日を置いたような夕陽が見られる地”「日置」』で生まれたこちらのウィスキーををぜひお試しください!

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こんにちは!IMADEYA エキナカの多田です。\\新入荷商品のご案内//宮崎県 /渡邊酒造場「寒い冬に、雪をとかすようなちょっと熱めのお湯割りを飲もう!」というコンセプトのもと造られた芋焼酎!
自家栽培の黄金千貫と、麹米には宮崎県産新米「...
28/11/2024

こんにちは!
IMADEYA エキナカの多田です。

\\新入荷商品のご案内//

宮崎県 /渡邊酒造場

「寒い冬に、雪をとかすようなちょっと熱めのお湯割りを飲もう!」というコンセプトのもと造られた芋焼酎!
自家栽培の黄金千貫と、麹米には宮崎県産新米「夏の笑み」を使用した純宮崎産の芋焼酎です。

今年も芳しく濃厚な芋の甘みがたくさん詰まったお酒となっています。
昨年よりも甘みを多く含んだ末ダレの部分を多めに取ることで原酒の度数を低くしたため、より柔らかく伸びのある甘みを感じることができると思います。

ぜひお湯割りでお楽しみください!

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こんにちは!IMADEYA エキナカの多田です。\\スタッフおすすめデイリーワイン//山形県 / 高畠ワイナリー「高畠ワイナリー 高畠クラシック メルロー&カベルネ 2020」こちらは山形県東置賜郡高畠町産のメルローを主体にして、ボルドーブ...
26/11/2024

こんにちは!
IMADEYA エキナカの多田です。

\\スタッフおすすめデイリーワイン//

山形県 / 高畠ワイナリー
「高畠ワイナリー 高畠クラシック メルロー&カベルネ 2020」

こちらは山形県東置賜郡高畠町産のメルローを主体にして、ボルドーブレンドの本格的な赤ワインを目指して造られています。

ダークチェリー、プラム、ブラックベリーなど果実のアロマと、バニラやスパイスの香りが漂います。
口に含むと黒い果実を思わせるタンニンとしなやかな酸味が、やや長めの余韻と共に広がります。

力強く飲み応えのあるワインですので、ぜひ焼肉や豚肉のトマト煮、ハードチーズなどと合わせてお楽しみください。

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こんにちは!IMADEYA エキナカの多田です。\\ 角打ちにて提供中//フランス/ドメーヌ・ペール・ギヨ「ペール・ギヨ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2024」11/21解禁ボジョレーヌーヴォー!毎年大人気のパワフルさと濃厚な果実...
22/11/2024

こんにちは!
IMADEYA エキナカの多田です。

\\ 角打ちにて提供中//

フランス/ドメーヌ・ペール・ギヨ
「ペール・ギヨ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2024」

11/21解禁ボジョレーヌーヴォー!

毎年大人気のパワフルさと濃厚な果実味をもつヌーヴォー。
2024ヴィンテージからはワンランク上のヴィラージュ・ヌーヴォーに。
さらに厳選されたブドウから造られる特別キュヴェで登場します!

ドメーヌ・ペール・ギヨは、ボジョレー地区のクリュ・ボジョレー10ヶ村の中でも、しっかりとした味わいのワインができるといわれるモルゴン村の作り手。
モルゴン村で最古のブドウ畑グラン・クラを所有しており、なんと樹齢100年以上というブドウの木も現存しています。

そんなギヨさんのスペシャルなヌーヴォーが、IMADEYA限定ラベルで登場!
ボジョレーの特級産地モルゴンのトップ生産者が造る、パワフルながらもエレガントなヌーヴォーをぜひお楽しみください!

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こんにちは!IMADEYA エキナカの多田です。\\新入荷商品のご案内//栃木県 /せんきん仙禽、20年ぶりの大改革
自然と共に歩む新しい酒造り「江戸返り」「江戸返り」とは、江戸時代に確立された酒造法「生もと」に立ち返りつつ、これを現代の視...
21/11/2024

こんにちは!
IMADEYA エキナカの多田です。

\\新入荷商品のご案内//

栃木県 /せんきん

仙禽、20年ぶりの大改革
自然と共に歩む新しい酒造り「江戸返り」

「江戸返り」とは、江戸時代に確立された酒造法「生もと」に立ち返りつつ、これを現代の視点で再構築し、未来へと受け継ぐ壮大な構想です。
この試みは、単なる伝統の復活にとどまらず、自然と調和しながら新しい価値を生み出すことを目指しています。

本日は11月20日に新しく生まれ変わった仙禽より3種類の新商品のご案内です!

・「仙禽 レトロ 零式」
レトロとは「過去に遡る事。古き良きものを懐かしみ愛好する事。」
新生レトロ、まるで20年前を思わせる甘酸っぱい仙禽がそこに。
江戸返りの中で唯一味わえる雄町米の力に添い、共に歩んだ軌跡を感じてみてください。

・「仙禽 クラシック 零式」
新生クラシック、本来の遺伝子を取り戻した亀の尾はその時代に帰り(返り)、酵母無添加と融合する。
その存在そのものが自然であり、亀の尾が現代まで残っている価値そのものとなる。
ナチュールを片白の兄とするならば、クラシックは諸白の弟となる。

・「仙禽 モダン 零式」
新生モダン、全量生もとと化し全てのモダンが集結。
仙禽らしい"エレガントな生もと"です。

新しくなった仙禽をぜひお試しください!

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こんにちは!IMADEYA エキナカの多田です。\\ソーダ割りにおすすめ焼酎//鹿児島県 / 西酒造「富乃宝山 黄麹 芋 25度」本来日本酒に用いる黄麹で仕込まれた芋焼酎で、芋焼酎の概念を打ち破った商品として長く愛されています。
原料芋は厳...
18/11/2024

こんにちは!
IMADEYA エキナカの多田です。

\\ソーダ割りにおすすめ焼酎//

鹿児島県 / 西酒造
「富乃宝山 黄麹 芋 25度」

本来日本酒に用いる黄麹で仕込まれた芋焼酎で、芋焼酎の概念を打ち破った商品として長く愛されています。

原料芋は厳選された黄金千貫。
低温管理で丁寧に仕込まれたことによる、柑橘を思わせる爽やかな香りとキレの良い口当たりがお楽しみ頂けます。

ロックやお湯割りで飲んでももちろん美味しいのですが、特にソーダ割がおすすめ。余韻にかけて感じられるスパイシーさが格別です。

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こんにちは!IMADEYA エキナカの多田です。\\ エキナカ8周年記念イベントのお知らせ//フランス/アンリオ「アンリオ リナタンデュ シャルドネ グラン・クリュ 2016」アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シ...
14/11/2024

こんにちは!
IMADEYA エキナカの多田です。

\\ エキナカ8周年記念イベントのお知らせ//

フランス/アンリオ
「アンリオ リナタンデュ シャルドネ グラン・クリュ 2016」

アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾンです。
そんなアンリオからエキナカの生まれ年でもある2016年ビンテージのシャンパーニュを8周年記念として特別開栓いたします!

アンリオの8代目当主が就任した際、ヴァン クレールの試飲で畑ごと、区画ごとに見せるテロワールの個性の違いに改めて感服。
この豊かなテロワールの多様性を表現したいと考え、アンリオ初の単一畑のシャンパーニュが誕生しました。

リナタンデュの初ヴィンテージに選ばれたのはコート デ ブランのグランクリュ、アヴィーズのシャルドネ。
シャープで緊張感のある味わいが特徴的な畑です。
柑橘やミント、ミネラルの豊かな風味を備えます。

こちらは明日11/15(金)より開栓いたします!

ぜひこの機会にお試しください!
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IMADEYA千葉エキナカ店8周年イベントのお知らせ

11/15(金)~11/17(日)の期間、エキナカ店が8周年を迎えるにあたり、感謝を込めて記念イベントを開催いたします!

イベント内容
①8周年を記念して「プレミアム酒」の販売
普段はあまり店頭の陳列がなく、なかなかお目にかかれない「プレミアム酒」を特別にご用意しております!

②8周年記念くじ引き
11/15~17の対象期間内に物販で¥3,000以上ご購入の方に「角打ちクーポン」があたるくじ引きを開催いたします!

③日本ワイン店頭試飲販売
11/16(土)はドメーヌ・テンゲイジ様をお招きして店頭試飲販売を行います!
生産者の方にお会い出来る貴重な機会となっております!

④角打ちにて「プレミアム酒」の提供、イベント限定おつまみの提供
8周年を記念して角打ちにてエキナカの生まれ年、2016年ヴィンテージのシャンパーニュを含む、豪華なお酒のラインナップと、8周年イベント限定おつまみメニューをご用意しております!

普段あまり飲むことのできないあのお酒がなんと計9種類も飲めちゃうかも、、?

スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております!
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こんにちは!IMADEYA エキナカの多田です。\\新入荷商品のご案内//栃木県 /せんきん「仙禽 雪だるま 2024 しぼりたて活性にごり酒」可愛らしい雪だるまのイラストが描かれた瓶の中には、真っ白なにごり酒。
和三盆のような甘い香りに、...
09/11/2024

こんにちは!
IMADEYA エキナカの多田です。

\\新入荷商品のご案内//

栃木県 /せんきん
「仙禽 雪だるま 2024 しぼりたて活性にごり酒」

可愛らしい雪だるまのイラストが描かれた瓶の中には、真っ白なにごり酒。
和三盆のような甘い香りに、シルキーなの舌触り。
もろみを何度も何度も裏ごしすることでこのなめらかな飲み口を実現させています。

アルコール度数も13%と軽やか。
活性にごりらしいピリッとしたガスも感じられ、スッキリドライな印象で呑み終えることができるので、もう1杯、もう1杯と盃が進みます。

せんきんの地元栃木県さくら市にある「ドメーヌさくら」で収穫された山田錦を使用。
1本1本手作業で瓶詰され、瓶内での二次発酵を経て皆様のもとに届く、手仕事と技術と愛情がつまった冬酒です。

また、昨年までは速醸で仕込んでいたのですが、今年からは”生酛だるま”に!
生酛仕込みの雪だるまは従来に比べて製造期間が長く、完成までドキドキだったとのことですが、一口飲んでみたら安心できた!と。
期待が高まります・・・!

冬の始まりは、仙禽雪だるまと一緒に。
毎年進化する味わいをぜひご堪能下さい!

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住所

中央区新千葉1-1/1
Chiba-shi, Chiba
260-0031

電話番号

+81570015111

ウェブサイト

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ふらりと立ち寄れる、カジュアルな酒屋

2016年11月、千葉駅構内にオープン。 お昼から立ち飲みのできる、角打ちスペースを併設しています。

IMADEYAの、そして魅力的なお酒の世界の入口として、仕事帰りや移動の途中にも気軽に立ち寄れる雰囲気。 選りすぐりの千葉の地酒をはじめ、デイリーに楽しんでいただけるラインナップで、「お疲れ様」の一杯をいかがでしょうか。

【営業時間】 ・物販 10:00 — 22:00 ・角打ち 11:00 — 23:00(※ラストオーダー22:50)