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優和農園

優和農園 千葉市緑区に開園しました。
年間70〜100種類の野菜を栽培しています。 15年間務めてきた都内某出版社を退社し、
その後、千葉県農業大学校に入学。

修了後は千葉県八街市の大規模農家で
3ヶ月間の研修を受けた後、
約1年間、千葉県千葉市若葉区の有名農家で勤務&修行。

そして、、、2017年11月に千葉県千葉市緑区にて
ようやく開園(新規就農)致しました!

定番野菜をメインに、西洋野菜や伝統野菜も取り入れ、
年間約100種類の野菜を栽培しています。

現在は百貨店や地元直売所、スーパーに出荷し、
数店のレストランさんと直接提携していますが、
ゆくゆくは個人の方への販売も検討しています!

ゆるゆると日々の出来事をUPしていきますので、
フォロー頂けると幸いです!

通常通り開く

コールラビが肥大化してきました。おそらく来週中には出荷できるかなと。あまり大きくすると皮が厚くなり、包丁で剥きにくくなるんですよね。直径10cm以内が理想です。セロリも順調です。軟白処理はせず、よりセロリの風味が味わえるワイルドセロリとして...
18/04/2022

コールラビが肥大化してきました。おそらく来週中には出荷できるかなと。あまり大きくすると皮が厚くなり、包丁で剥きにくくなるんですよね。直径10cm以内が理想です。セロリも順調です。軟白処理はせず、よりセロリの風味が味わえるワイルドセロリとして出荷予定です。明日は一日中、ナス類の芽欠き作業の予定。残り1300株分なので何回スクワットすることになるんだろう。。。 恐ろしい。。。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #コールラビ #セロリ #なす #ナス #西洋ナス #ピーマン #カラーピーマン #パプリカ #夏野菜

今日は朝イチから生姜の植え付け。植え付け始めは晴れていましたが、徐々に怪しい雲行きになり、定植完了間近でまさかの通り雨。強行突破で作付を完了させました。無事に発芽してくれる事を祈るばかり。午後はスイカの定植。こちらは何事もなく完了。これから...
17/04/2022

今日は朝イチから生姜の植え付け。植え付け始めは晴れていましたが、徐々に怪しい雲行きになり、定植完了間近でまさかの通り雨。強行突破で作付を完了させました。無事に発芽してくれる事を祈るばかり。午後はスイカの定植。こちらは何事もなく完了。これから自宅に戻り、溜まった事務作業を進めなければ。。。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #生姜 #スイカ #すいか #夏野菜 #貧乏暇なし

今日は昼頃から晴れて、気温もぐんぐん上がりましたね。収穫作業が早めに終わり、袋詰めをスタッフに任せて、自分はゴーヤーの定植。例年よりちょっと早めの定植でしたが、まぁ何とかなるでしょう。今年は2品種。明日は生姜とスイカの定植。もろもろ準備しな...
16/04/2022

今日は昼頃から晴れて、気温もぐんぐん上がりましたね。収穫作業が早めに終わり、袋詰めをスタッフに任せて、自分はゴーヤーの定植。例年よりちょっと早めの定植でしたが、まぁ何とかなるでしょう。今年は2品種。明日は生姜とスイカの定植。もろもろ準備しなければ。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #ゴーヤー #にがうり #生姜 #スイカ #すいか

空豆の収穫&出荷が始まりました。これから大体3〜4日おきに収穫する予定です。例年より約1ヶ月早い出荷。高値でイケるかなと思ったら、鹿児島県産の空豆がバカ安でびっくり。出荷先を再考しなければ。。。 明日からアイスプラントの収穫も始まります! ...
15/04/2022

空豆の収穫&出荷が始まりました。これから大体3〜4日おきに収穫する予定です。例年より約1ヶ月早い出荷。高値でイケるかなと思ったら、鹿児島県産の空豆がバカ安でびっくり。出荷先を再考しなければ。。。 明日からアイスプラントの収穫も始まります! #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #そらまめ #ソラマメ #空豆 #アイスプラント

何とか午前中は天気がもってくれたので、生姜の切り分け作業。今年は少なめの3品種各10kg。作付予定圃場も準備万端。週末に植え付ける予定です。里芋もようやく届きました。3品種計70kg。こちらは来週末に植え付ける予定。落花生も本日手に入れまし...
14/04/2022

何とか午前中は天気がもってくれたので、生姜の切り分け作業。今年は少なめの3品種各10kg。作付予定圃場も準備万端。週末に植え付ける予定です。里芋もようやく届きました。3品種計70kg。こちらは来週末に植え付ける予定。落花生も本日手に入れました。おおまさり10kg。5〜6月に掛けて順次播種していきます。その合間合間にスイカの定植と枝豆の播種もやらなければ。この時期は本当にバタバタです。。。 でもやるしかない! #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #生姜 #里芋 #落花生 #おおまさり #スイカ #すいか #枝豆 #夏野菜

本日も朝からスイカの定植。一昨日定植したスイカ達は暑さでヘロヘロに。。。油断していたわけでは無いのですが、慌ててトンネルビニールを全開にしましたが、、、無事を祈るばかり。午後は枝豆の播種。これで8列目。枝豆は8月まで播種が続きます。いやぁ、...
12/04/2022

本日も朝からスイカの定植。一昨日定植したスイカ達は暑さでヘロヘロに。。。
油断していたわけでは無いのですが、慌ててトンネルビニールを全開にしましたが、、、無事を祈るばかり。午後は枝豆の播種。これで8列目。枝豆は8月まで播種が続きます。いやぁ、今日はいっぱい汗かいたので帰ったらビールを浴びるほど飲みます! #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #スイカ #すいか #西瓜 #枝豆 #夏野菜 #ビール

今日は朝から遅れていた残りのナス類の定植。合計400株。3月上旬から定植し始め、ようやく1600株のナス類を全てを定植完了。早ければ来月位から収穫開始予定。そして、本日からスイカの定植も始まりました。まずは手始めに3品種100株。今年は4品...
10/04/2022

今日は朝から遅れていた残りのナス類の定植。合計400株。3月上旬から定植し始め、ようやく1600株のナス類を全てを定植完了。早ければ来月位から収穫開始予定。そして、本日からスイカの定植も始まりました。まずは手始めに3品種100株。今年は4品種計800株を作付予定。どんどん収穫が終わったところを片付けて、植えるところを確保しなければ。休む暇無し! #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #なす #なす #西洋ナス #伝統ナス #ピーマン #カラーピーマン #パプリカ #スイカ #すいか #夏野菜 #貧乏暇なし

今日は午前中に収穫作業を終わらせて、午後からカボチャの定植。3品種計250株。何とか3時間程で全て完了。明日以降、遅霜が降りない事を願うばかり。。。 今月はスイカ、里芋、生姜、ヤーコン、落花生などの播種や定植などが目白押し。何とか気力で乗り...
07/04/2022

今日は午前中に収穫作業を終わらせて、午後からカボチャの定植。3品種計250株。何とか3時間程で全て完了。明日以降、遅霜が降りない事を願うばかり。。。 今月はスイカ、里芋、生姜、ヤーコン、落花生などの播種や定植などが目白押し。何とか気力で乗り越えたいと思います。が、昨年以上に業務過多の為、人材募集を本気で検討中。誰か良い人いないかなぁ。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #かぼちゃ #カボチャ #スイカ #すいか #里芋 #生姜 #ヤーコン #落花生 #おおまさり #人材募集

昨夜見た天気予報では今日は曇りのはずだったのですが、朝からずーっと雨模様。今日は遅れ気味のカボチャやらナスやらピーマンやらを定植する予定だったのに。。。 温床マットの使用率がヤバい状態に。明日も雨。いつになったら定植できるのか。。。 仕方な...
03/04/2022

昨夜見た天気予報では今日は曇りのはずだったのですが、朝からずーっと雨模様。今日は遅れ気味のカボチャやらナスやらピーマンやらを定植する予定だったのに。。。 温床マットの使用率がヤバい状態に。明日も雨。いつになったら定植できるのか。。。 仕方ないので、ハウス内作業。とりあえずスイカ100粒播種。4月に入ってから気温は冬に逆戻りで、雪は降るし、なかなか晴れないしで困ったものです。。。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #カボチャ #なす #ナス #西洋ナス #ピーマン #パブリカ #カラーピーマン #スイカ #すいか #夏野菜

今日は早々に収穫作業を終えて、ズッキーニ達の定植&トンネル掛け。合計50株位だったので小一時間で終了。夏野菜達の仕込みが着々と進んでいます。来週は残りのナス達とカボチャ達の定植。天気だけ不安ですね。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男...
25/03/2022

今日は早々に収穫作業を終えて、ズッキーニ達の定植&トンネル掛け。合計50株位だったので小一時間で終了。夏野菜達の仕込みが着々と進んでいます。来週は残りのナス達とカボチャ達の定植。天気だけ不安ですね。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #ズッキーニ #韓国ズッキーニ #ナス #なす #西洋ナス #伝統ナス #かぼちゃ #カボチャ #夏野菜

今日は午前中にカラーピーマンとパプリカの定植&トンネルビニール張り。昨夜の大雨で定植は無理かなぁと思っていましたが、何とか無事に完了。午後はジャガイモの定植。今年は3品種計100kg。若干、土の水分量が多めでしたが問題無いレベル。夕方前には...
20/03/2022

今日は午前中にカラーピーマンとパプリカの定植&トンネルビニール張り。昨夜の大雨で定植は無理かなぁと思っていましたが、何とか無事に完了。午後はジャガイモの定植。今年は3品種計100kg。若干、土の水分量が多めでしたが問題無いレベル。夕方前には完了しました。何だか来週は天気が悪いみたいなので、色々と作業が滞りそうな気配。やれる時にやってしまう精神で頑張って行こうと思います! #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #ピーマン #カラーピーマン #パプリカ #じゃがいも #ジャガイモ #馬鈴薯 #ばれいしょ

カボチャの定植が始まりました。今年は約400株を作付予定。ナス類の定植の合間にチャチャっと済ませていきます。来月からはスイカの定植ラッシュも始まり、その合間にジャガイモ、里芋、生姜、オクラの定植も進めなければ。。。 因みに枝豆は夏頃までエン...
12/03/2022

カボチャの定植が始まりました。今年は約400株を作付予定。ナス類の定植の合間にチャチャっと済ませていきます。来月からはスイカの定植ラッシュも始まり、その合間にジャガイモ、里芋、生姜、オクラの定植も進めなければ。。。 因みに枝豆は夏頃までエンドレス播種になってます。。。 休む暇がない。。。 暇よりは忙しい方が幸せですけどね。そして無事に枝豆の発芽も揃いました。5月末の収穫が楽しみ! #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #カボチャ #なす #ナス #ピーマン #パプリカ #スイカ#ジャガイモ #里芋 #生姜 #枝豆 #夏野菜

今日は朝からずーっと雨。しかも寒い。のでハウス内にてナス類の鉢上げ作業。何とか今期作付予定の約1600株の鉢上げが終了。既に700株程は定植済み。そして次の定植を待つピーマン達も順調。スイカも無事に発芽。今年は4品種、計800株を作付予定。...
08/03/2022

今日は朝からずーっと雨。しかも寒い。のでハウス内にてナス類の鉢上げ作業。何とか今期作付予定の約1600株の鉢上げが終了。既に700株程は定植済み。そして次の定植を待つピーマン達も順調。スイカも無事に発芽。今年は4品種、計800株を作付予定。夕方前に作業が終わったので、ついでにカボチャ類約150粒も播種しました。明日は天気が良いみたいなので、収穫を早く終わらせて、枝豆を播種する予定です。忙しくなってきた! #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #なす #ナス #西洋ナス #伝統ナス #ピーマン #カラーピーマン #パプリカ #カボチャ #スイカ #枝豆 #夏野菜

枝豆の播種が始まりました。順調にいけば5月後半からの収穫に。今週末まで朝は氷点下予報ですが、来週以降は暖かくなってくる予報なので、バンバン播種していこうかと。明日も午後から播種予定。カリフラワーやらナス類、カボチャなどの定植も重なり、バタバ...
23/02/2022

枝豆の播種が始まりました。順調にいけば5月後半からの収穫に。今週末まで朝は氷点下予報ですが、来週以降は暖かくなってくる予報なので、バンバン播種していこうかと。明日も午後から播種予定。カリフラワーやらナス類、カボチャなどの定植も重なり、バタバタしそうな雰囲気が漂っています。。。 やるしかない! #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #枝豆 #エダマメ #えだまめ #なす #ナス #ピーマン #カラーピーマン #パプリカ #カボチャ #かぼちゃ #カリフラワー

昨日も今日も悪天候により、畑に入れず。今月は雨やら雪やら寒波やらでまともな畑作業がほぼ出来ていません。。。 仕方ないので、ハウス内で播種作業と鉢上げ作業を進めてました。ナスやピーマン達はそろそろ鉢ずらし作業をしなければ。来月頭には定植予定。...
20/02/2022

昨日も今日も悪天候により、畑に入れず。今月は雨やら雪やら寒波やらでまともな畑作業がほぼ出来ていません。。。 仕方ないので、ハウス内で播種作業と鉢上げ作業を進めてました。ナスやピーマン達はそろそろ鉢ずらし作業をしなければ。来月頭には定植予定。カボチャ達も無事に発芽。こちらは来月中旬位に定植予定。それと、ミョウガの苗を手に入れたので、近々定植します。うちの畑は日当たりが良すぎる為、ハウスとハウスの間の通路に遮光カーテンを張ってプランター栽培にする予定です。それにしても早く雨上がらないかな。#農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #なす #ナス #ピーマン #カラーピーマン #パプリカ #かぼちゃ #みょうが #ミョウガ #プランター栽培

今日は午前中から雨。畑の雪は消えてきたものの、雪解け水と雨のせいでグズグズに。外作業は諦めて育苗ハウスにてカボチャの播種作業。とりあえず100株。その後は、ハウスの空いているスペースにつるなしスナックエンドウを少しだけ定植。それにしても寒い...
13/02/2022

今日は午前中から雨。畑の雪は消えてきたものの、雪解け水と雨のせいでグズグズに。外作業は諦めて育苗ハウスにてカボチャの播種作業。とりあえず100株。その後は、ハウスの空いているスペースにつるなしスナックエンドウを少しだけ定植。それにしても寒い。。。 やっぱり今晩は雪が降るのかな。どうか積もらないで欲しい。。。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #カボチャ #南瓜 #スナックエンドウ #スナップエンドウ

なかなかの積雪。15cm位ですかね。先月の雪よりもかなり水分量が多く、とても滑りやすく、畑作業は断念。今日は育苗ハウスで新たに購入した育苗マットの設置やらナス類の鉢上げ作業を進めます。2日連続で収穫できないのはシンドイですね。。。 #農業 ...
10/02/2022

なかなかの積雪。15cm位ですかね。先月の雪よりもかなり水分量が多く、とても滑りやすく、畑作業は断念。今日は育苗ハウスで新たに購入した育苗マットの設置やらナス類の鉢上げ作業を進めます。2日連続で収穫できないのはシンドイですね。。。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #雪 #積雪 #なす #西洋ナス #伝統ナス #ピーマン #カラーピーマン #パプリカ

ナス類の鉢上げ作業に追われる日々が始まりました。今日も200株を鉢上げ。これで合計650株。あと約1000株。。。 次の鉢上げを待つ苗達も今のところ順調です。時間がある時にバンバン作業を進めなければ。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業...
06/02/2022

ナス類の鉢上げ作業に追われる日々が始まりました。今日も200株を鉢上げ。これで合計650株。あと約1000株。。。 次の鉢上げを待つ苗達も今のところ順調です。時間がある時にバンバン作業を進めなければ。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #なす #ナス #西洋ナス #伝統ナス #ピーマン #カラーピーマン #パプリカ

今朝も氷点下の冷え込みで畑はカチンコチンに。午前中のアイスプラント定植は諦めて、ひたすらナスとピーマンの鉢上げ作業。午後からはセロリの定植。とりあえず200株。その後、ビニールトンネルを被覆して本日の作業は終了。これから片付けをして、早めに...
30/01/2022

今朝も氷点下の冷え込みで畑はカチンコチンに。午前中のアイスプラント定植は諦めて、ひたすらナスとピーマンの鉢上げ作業。午後からはセロリの定植。とりあえず200株。その後、ビニールトンネルを被覆して本日の作業は終了。これから片付けをして、早めに帰ります。それにしても寒い。。。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #セロリ #セルリー #アイスプラント #なす #ナス #西洋ナス #ピーマン #カラーピーマン #パプリカ

あっ!という間に1月下旬になってしまいました。定植ラッシュと収穫ラッシュが続いており、またまた久々の投稿。最近は空豆の花が咲き始め、西洋カブの菜花・チーマデラーパの収穫も始まりました。ケールとブロッコリーの合いの子・アレッタも順調に生長。明...
29/01/2022

あっ!という間に1月下旬になってしまいました。定植ラッシュと収穫ラッシュが続いており、またまた久々の投稿。最近は空豆の花が咲き始め、西洋カブの菜花・チーマデラーパの収穫も始まりました。ケールとブロッコリーの合いの子・アレッタも順調に生長。明日はアイスプラントとセロリの定植&ナス類の鉢上げ。時間が全然足りないですね。。。 朝、畑が凍ってないことを祈るばかり。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #そらまめ #空豆 #チーマデラパ #チーマデラーパ #アレッタ #アイスプラント #セロリ #なす #西洋ナス #伝統ナス

今朝は畑がガチガチに凍っていた為、外作業をするには厳しかった為、ハウス内でナス類とパプリカ達を播種。先週播種したナス達も無事に発芽し、来月下旬の定植に向け、これから鉢上げ作業が忙しくなりそう。。。 その他の野菜達も順調に生長。今月から定植祭...
16/01/2022

今朝は畑がガチガチに凍っていた為、外作業をするには厳しかった為、ハウス内でナス類とパプリカ達を播種。先週播種したナス達も無事に発芽し、来月下旬の定植に向け、これから鉢上げ作業が忙しくなりそう。。。 その他の野菜達も順調に生長。今月から定植祭りが始まりそうです。とりあえず、午後からレタス類500株の定植。夕方から気温が急に下がるので、サクッと終わらせて早めに帰りたい! #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #なす #ナス #パプリカ #夏野菜 #レタス #サニーレタス #リーフレタス

今朝の畑の風景。積雪20cm位ですかね。テレビでは千葉は5cmと報道されてましたが。。。 雪が溶けるまで仕事ができないので、とりあえず貯蔵している里芋の調整。その後は熟成が済んだサツマイモの洗浄。コンテナ5箱分。1本1本、高圧洗浄機で丁寧に...
07/01/2022

今朝の畑の風景。積雪20cm位ですかね。テレビでは千葉は5cmと報道されてましたが。。。 雪が溶けるまで仕事ができないので、とりあえず貯蔵している里芋の調整。その後は熟成が済んだサツマイモの洗浄。コンテナ5箱分。1本1本、高圧洗浄機で丁寧に洗ってますので、皮まで美味しく食べられますよ。お陰で腕がパンパン。サツマイモも残り2コンテナ。ゆっくり出荷していきます。#農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #サツマイモ #さつまいも #かんしょ #シルクスイート #大雪

新年初定植はカリフラワー。とりあえず250株。ちょっと風が強かったので、ビニールトンネルを張る際、何度か吹き飛ばされそうに。。。 次の定植はレタス類。今週末にできればいいなぁ。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉...
04/01/2022

新年初定植はカリフラワー。とりあえず250株。ちょっと風が強かったので、ビニールトンネルを張る際、何度か吹き飛ばされそうに。。。 次の定植はレタス類。今週末にできればいいなぁ。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #カリフラワー #紫カリフラワー

新年明けましておめでとうございます。今日から自分だけ仕事始め。まずは畑に新年祝い酒を撒きつつ、その後はレタス類の播種作業。ちょっと抑え目に4品種約500粒。ついでにカラーピーマンとナスも播種。こちらは5品種約250粒。夏野菜の仕込みが始まり...
01/01/2022

新年明けましておめでとうございます。今日から自分だけ仕事始め。まずは畑に新年祝い酒を撒きつつ、その後はレタス類の播種作業。ちょっと抑え目に4品種約500粒。ついでにカラーピーマンとナスも播種。こちらは5品種約250粒。夏野菜の仕込みが始まりましたね。今月定植予定の苗達も順調に成長中。それでは本年も宜しくお願い申し上げます! #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #謹賀新年 #レタス #サニーレタス #リーフレタス #カラーピーマン #なす #西洋ナス #伝統ナス

今先程、今年最後の出荷を終えて、これから自宅に戻ろうとするところです。毎年思うのですが、本当に1年って早過ぎますね。。。 来年はもうちょっと余裕のできるプランニングをしなければ、、、と思う大晦日。皆様、本年も本当にお世話になりっぱなしでした...
31/12/2021

今先程、今年最後の出荷を終えて、これから自宅に戻ろうとするところです。毎年思うのですが、本当に1年って早過ぎますね。。。 来年はもうちょっと余裕のできるプランニングをしなければ、、、と思う大晦日。皆様、本年も本当にお世話になりっぱなしでした。来年は新規就農5年目ということもあり、恩返しできるよう精一杯努力させて頂きます! 引き続き夕方和農園を宜しくお願い申し上げます! 良いお年を! #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #よいおとしを #良いお年を

気が付けばもう年の瀬。。。 1ヶ月以上、投稿できてませんでした。例年以上にバタバタしています。。。 今日は来年春採りの人参を播種。5品種合計25,000粒。その後は強風吹き荒れる中、ビニールトンネルを気合で被せました。やればできるもんですね...
30/12/2021

気が付けばもう年の瀬。。。 1ヶ月以上、投稿できてませんでした。例年以上にバタバタしています。。。 今日は来年春採りの人参を播種。5品種合計25,000粒。その後は強風吹き荒れる中、ビニールトンネルを気合で被せました。やればできるもんですね。体中がミシミシ言ってますが。さて明日は仕事納め。夏野菜達の播種作業をササっと終わらせてゆっくりしたいと思います。#農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #にんじん #ニンジン #人参 #カラフル人参 #夏野菜

本当に久々の投稿。フォロワーの方々から農業辞めたんですか、とか、体壊したんですか?、というメッセージを頂き、大変心苦しく思っておりました。。。 農業は辞めてもいないですし、体もピンピンしてます! ちょっと秋冬野菜達の収穫ラッシュと春野菜達の...
14/11/2021

本当に久々の投稿。フォロワーの方々から農業辞めたんですか、とか、体壊したんですか?、というメッセージを頂き、大変心苦しく思っておりました。。。 農業は辞めてもいないですし、体もピンピンしてます! ちょっと秋冬野菜達の収穫ラッシュと春野菜達の定植ラッシュで全く余裕がない時期に入ってまして。。。 日が暮れるのも早く、朝からフル回転で動いてます。今日は収穫作業を抑えて、定植作業メインで動いてました。レタス類1000株、空豆200株をなんとか日が暮れるまでに完了。明日もフル回転! もう暫く忙しい時期が続くので、投稿が疎かになってしまいそうです。。。 お許しを。それと11月1日で独立5年目に入りました。引き続き頑張って参ります! #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #レタス #そらまめ #ソラマメ #空豆

プチヴェールが腰の高さ位まで生長してきました。ここまでは病気も無く、順調。早ければ来月下旬位から収穫できるかも。その他、ケールやインゲンなども順調に生長。秋冬野菜達も鮮やかになってきました。なばな類も頂花蕾を摘花したので、収穫ラッシュが始ま...
30/10/2021

プチヴェールが腰の高さ位まで生長してきました。ここまでは病気も無く、順調。早ければ来月下旬位から収穫できるかも。その他、ケールやインゲンなども順調に生長。秋冬野菜達も鮮やかになってきました。なばな類も頂花蕾を摘花したので、収穫ラッシュが始まりそうです。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #プチヴェール #ケール #インゲン #チコリ #トレビス #赤水菜 #紅法師 #なばな

久々の投稿。。。 秋冬野菜の収穫ラッシュに続き、来年の春野菜の仕込みが渋滞中でして、、、 そんな中、今日はサツマイモの試し堀り。3株のみですが、まずまずの収量。5月に500本を定植したのですが、季節外れの暑さで1/3がヤラレてしまい、どうな...
29/10/2021

久々の投稿。。。 秋冬野菜の収穫ラッシュに続き、来年の春野菜の仕込みが渋滞中でして、、、 そんな中、今日はサツマイモの試し堀り。3株のみですが、まずまずの収量。5月に500本を定植したのですが、季節外れの暑さで1/3がヤラレてしまい、どうなることやらと思ってましたが、一安心。来週以降、順次収穫していきます。熟成期間があるので、早くて11月下旬からの出荷になるかなと。12月上旬からは安定出荷できるかと思います。しばしお待ちを。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #さつまいも #サツマイモ #シルクスイート

毎年10月は好天続きのイメージを持っていましたが、今年はあまり良い天候に恵まれていない気が。月初は季節外れの高温で、週末は雨、そしていきなりの寒さ到来。自身の体も変になりそうですが、野菜達も生育に混乱が生じなければ良いのですが。今日は未だに...
17/10/2021

毎年10月は好天続きのイメージを持っていましたが、今年はあまり良い天候に恵まれていない気が。月初は季節外れの高温で、週末は雨、そしていきなりの寒さ到来。自身の体も変になりそうですが、野菜達も生育に混乱が生じなければ良いのですが。今日は未だにザーザー振りの雨なので、朝からハウスで種蒔き祭り。空豆400粒、白菜400粒、レタス1200粒。午後は来年春夏野菜種のオーダー表を作成。週明け火曜には発注します。年内に播種、定植しなければならない作物が目白押しですが、ひとつずつ丁寧にやっていくしかないですね。。。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #そらまめ #空豆 #白菜 #ハクサイ #レタス #サニーレタス #リーフレタス #春野菜 #夏野菜

青パパイヤの収穫・出荷最盛期到来。今日だけで約150個。このままの調子でいけば、1000個は超えますね。来週から寒くなるのが気掛かりですが。。。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少...
15/10/2021

青パパイヤの収穫・出荷最盛期到来。今日だけで約150個。このままの調子でいけば、1000個は超えますね。来週から寒くなるのが気掛かりですが。。。 #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #青パパイヤ

今日は晴れ予報だったのに朝から雨模様。仕方無いのでハウスにて冬獲りレタスの播種作業。とりあえず1000粒。レタスの播種が始まると冬が近付いてきたな、と感じますね。ビーツ、サツマイモ、ニンジンの収穫も始まりそうな気配。菜花やケール達も順調です...
10/10/2021

今日は晴れ予報だったのに朝から雨模様。仕方無いのでハウスにて冬獲りレタスの播種作業。とりあえず1000粒。レタスの播種が始まると冬が近付いてきたな、と感じますね。ビーツ、サツマイモ、ニンジンの収穫も始まりそうな気配。菜花やケール達も順調です。午後からは圃場片付け! 早く晴れて欲しい。#農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #レタス #リーフレタス #サニーレタス #ビーツ #サツマイモ #にんじん #カラフル人参 #なばな #ケール

落花生の収穫もそろそろ終わりに近づいてきました。あと5〜6回の収穫で今期は終了予定。代わりにチコリ達の収穫が始まりました。季節外れの暑さにヤラれて、董立ちしてしまったものも多くありましたが、まずまずの出来です。里芋やピーマン、パプリカ、青パ...
08/10/2021

落花生の収穫もそろそろ終わりに近づいてきました。あと5〜6回の収穫で今期は終了予定。代わりにチコリ達の収穫が始まりました。季節外れの暑さにヤラれて、董立ちしてしまったものも多くありましたが、まずまずの出来です。里芋やピーマン、パプリカ、青パパイヤの収穫も引き続きやっていきます! 貧乏暇なし! #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #落花生 #おおまさり #チコリ #トレビス #ラディッキオ #里芋 #青パパイヤ #ピーマン #パプリカ

今日は朝から定植、播種祭り。午前中は菜花類とアイスプラントを定植。午後からかぶと水菜の播種。来週から気温もグッと下がりそうなので、トンネルの準備も着々と進めています。本当に秋を感じる期間が短くなったと感じますね。#農業 #新規就農 #優和農...
05/10/2021

今日は朝から定植、播種祭り。午前中は菜花類とアイスプラントを定植。午後からかぶと水菜の播種。来週から気温もグッと下がりそうなので、トンネルの準備も着々と進めています。本当に秋を感じる期間が短くなったと感じますね。#農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #なばな #アイスプラント #かぶ #カブ #水菜 #みずな

台風が近づいてきました。今日明日で収穫できるものは全て収穫。まずは青パパイヤ。今年は本当に出来が良く、収量も最高。木の高さも軽く3m超えてますね。明日も収穫出来そうです。午後からわさび菜、ピーマンとパプリカ、ナス達の収穫。雨が降りそうなので...
29/09/2021

台風が近づいてきました。今日明日で収穫できるものは全て収穫。まずは青パパイヤ。今年は本当に出来が良く、収量も最高。木の高さも軽く3m超えてますね。明日も収穫出来そうです。午後からわさび菜、ピーマンとパプリカ、ナス達の収穫。雨が降りそうなのでパパッとやってしまいます! #農業 #新規就農 #優和農園 #農業男子 #農業経営 #千葉市 #西洋野菜 #伝統野菜 #少量多品目 #青パパイヤ #ピーマン #パプリカ #なす #わさび菜

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はじめまして、優和農園です

15年間務めてきた都内某出版社を退社し、 その後、千葉県農業大学校に入学。 修了後は千葉県八街市の大規模農家で 3ヶ月間の研修を受けた後、 約1年間、千葉県千葉市若葉区の有名農家で勤務&修行。 そして、、、2017年11月に千葉県千葉市緑区にて独立(新規就農)。 現在は定番野菜だけでなく、最近話題の西洋野菜や機能性野菜も取り入れ、 年間100種類前後の野菜を栽培しています。 主な取引先は千葉そごう(地下1F)や地元直売所(しょいか~ご各店)及び、      各地元スーパーに出荷しつつ、都内県内のレストラン様からの注文も随時承っております。 ゆるゆると日々の出来事をUPしていきますので、 フォロー頂けると幸いです!

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