青空ミートハウス

25/05/2024

お休みしていたネット販売を再開しました♪
父の日のギフトにいかがですか❣️
藤沢産オリーブ豚肉で手作りしているハム•ソーセージのセットです
ビールのお供にピッタリ‼️
https://fujisawa-shenlon.ocnk.net/

02/05/2024

2020年5月12日に食肉加工製造業と食肉処理業の免許を取得しました。

2018年から、藤沢しぇんろんで自家製のベーコン、ハム、ソーセージを作り、メニューの中で提供してきました。
2019年10月ドイツ農業協会DLGコンテストに出品し、燻製ベーコンがゴールドメダル、フランクフルトがブロンズメダルを受賞する事ができました。
2023年10月ドイツ農業協会DLGコンテストにソーセージを出品、金賞受賞しました。
2024年4月に藤沢しぇんろんから独立しました。
食肉処理、食肉加工製造業という新しい分野での営業になりますが、精一杯、美味しいお肉の提供ができるよう精進していきたいと思います。

17/04/2024

青空ミートハウスの向かいに本日シャトレーゼが開店しました‼️
ケーキのお買い物のついでに、ハム•ソーセージの製造直売所の青空ミートハウスにもお立ち寄りくださいね‼️

#青空ミートハウス
#湘南ふじさわ
#藤沢柄沢
#地産地消のお店
#添加物を使わない

03/04/2024

しぇんろんの閉店から、のんびりする暇もなく、4月1日からは移転に向けて引越し作業をしています。

沢山のお客様からのご支援を頂き、移転再開ができる事になりました。
ありがとうございます。

2月9日から始めたクラウドファンディングも残り5日になりました。
ラストスパートです。
よろしくお願い致します。

湘南藤沢で創業29年の飲食店《藤沢しぇんろん》が、一軒家レストランに移転するため、クラウドファンディングに挑戦します。 - クラウドファンディング READYFOR

11/03/2024

3月は小売販売をお休みします。
ご迷惑をおかけしますが、よほし

15/02/2024

いつもご利用頂きありがとうございます。
本日は講習会出席のため、小売販売はお休みさせて頂いております。
よろしくお願い致します。
#青空ミートハウス
#湘南ふじさわ
#藤沢柄沢
#地産地消のお店
#添加物を使わない

11/02/2024

藤沢しぇんろんのクラウドファンディングの挑戦は3日目です。
びっくりするほどのご支援を頂きありがとうございます。
引き続きご支援拡散よろしくお願い致します。
https://readyfor.jp/projects/shenlon-restart

#藤沢しぇんろんの存続をかけ、一軒家レストラン移転プロジェクトに挑戦
#藤沢しぇんろん

09/02/2024

本日10時にしぇんろんの存続を賭けてクラウドファンディングが公開されます。59日で未達の時は、しぇんろんは完全閉店になります。
皆様のご支援、拡散をよろしくお願い致します。

なお、青空ミートハウスは続けていきますので、こちらもどうぞよろしくお願いします🙇

本日、ホームページを更新しました。
閉店のお知らせと、クラウドファンディングの告知をしました。
ご支援、拡散をよろしくお願い致します。
https://fujisawa-shenlon.com

01/02/2024

青空ミートハウスの本社である飲食店の【藤沢しぇんろん】が3月31日で閉店になります。
メニューで提供しているので、ぜひ食べに行ってください！