無農薬・無化学肥料にこだわった熊本の農産物と湘南の新鮮野菜の店です。 熊本県のベーグル、お米、雑穀、トマトジュースなどが買えて、近くの農園(菜園体験コトモファーム湘南藤沢)で農業体験ができるちょっと変わったお店です。店主が農家のため、畑に出ていることも多く、平日の営業は不定期なのですが、のぞいてみて開いてましたらお気軽にお立ち寄りください。
通常通り開く
「tbsラジオ たまむすび」で黒毛和牛のうた と 野菜のうたを広めよう！という企画があり、そちらの「野菜のうた」を当店でも流す事になっております。日曜日には流していますので、聞いてみてください〜‼️
tbsラジオ ホームページ
http://www.tbsradio.jp/37733
音声はこちら
http://podcast.tbsradio.jp/tama954/files/20160523_gum.mp3
くまもと湘南館は29分50秒位に名前だけ紹介されましたw
熊本の地震についてご心配、お問い合わせ頂き誠にありがとうございます。
親戚やお付き合いのある農家さん達とはほぼ連絡がとれ無事が確認出来ましたが、お家が倒壊してしまった方などもいらっしゃいました。電気、水道、ガスが使えずに避難所にいる方や、まだ余震が続いているので車の中で寝泊まりしている方がほとんどです。
心中お察しします。
当店のお客様におかれましては、熊本からの商品の入荷がしばらくの間ないと思われますので、ご不便をお掛けいたしますがご理解頂けますようにお願い致します。
1日も早く平穏な日々に戻りますようにお祈り致します。
明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願い申し上げます^_^
今日、明後日は、横浜山下公園近くのシルクセンター1F・かながわ屋にて、直売市に出ているため、お店はお休みさせていただきます。
大変恐縮ですが何卒よろしくお願い申し上げます。
（写真は、かながわ屋にて！）
農薬・化学肥料不使用のロマネスコ。
明日発送の野菜詰合せにも入っています^_^クリスマスに間に合いますよー！
ご注文は、メッセージをお願いします☆
《詰合せ内容》
人参、じゃがいも、ロマネスコ、紅芯大根、黒大根、菊芋、ペパーミント、かぶ
これから、お客様の元へ、湘南藤沢野菜詰合せ（無農薬・無化学肥料）を送り出します！
《☆ご注文受付中☆》
農薬・化学肥料は一切使わず栽培した湘南藤沢野菜詰合せ1850円（税込1998円）＋送料。
ロマネスコや紅芯大根入りでもお得なこの価格です^_^
≪内容≫
ロマネスコ1個
紅芯大根(外側が白く、中身が赤い大根) 1個
黒大根(外側が黒く、中身が白い大根) 1個
菊芋 800g
人参 3本
じゃがいも 400g
かぶまたはほうれん草 1袋
ご注文はフェイスブックメッセージまたはこちらのサイトから！
http://shounankan.shop-pro.jp/?pid=96560625
《水・日曜発送》
農薬・化学肥料は一切使わず栽培した湘南藤沢野菜です！
≪内容≫
ロマネスコ1個
紅芯大根(外側が白く、中身が赤い大根) 1個
黒大根(外側が黒く、中身が白い大根) 1個
菊芋 800g
人参 3本
じゃがいも 400g
かぶまたはほうれん草 1袋
ご注文はフェイスブックメッセージまたはこちらのサイトから！
http://shounankan.shop-pro.jp/?pid=96560625
すべて農薬不使用、化学肥料不使用！
【無農薬・柑橘セット（1000円）】
・熊本産みかん（無肥料・無農薬）500g
〜農薬も防腐剤も肥料も不使用！皮がベタツルッとしません！皮は干して陳皮としてお使いいただけます^_^
500g＝3〜5個
・熊本産レモン（無農薬・無化学肥料）500g
〜希少な国産・農薬不使用レモンも入ってます！防腐剤、防カビ剤も不使用なので、皮ごとご利用ください^_^
500g＝2〜3個
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☆店頭にて！
〜配送を希望される方は送料が別途（神奈川県内600円）かかります〜
▪︎ご注文方法
店頭でお伝えいただくか、メッセージでご注文ください。（店頭にて現金払いまたは代金引換（代金引換の場合は代引手数料324円））
【くまもと湘南館オリジナル☆贅沢に丸絞ってジュースにしちゃいたい☆農薬不使用野菜&果物詰合せM-2500円（税別・送料別）】
・みかん（熊本県/ 農薬不使用/無肥料）700g
・レモン（熊本県/ 農薬不使用/化学肥料不使用）700g
・人参（藤沢産/ 農薬不使用/化学肥料不使用）500g
・黄人参（藤沢産/ 農薬不使用/化学肥料不使用）多め！ 1.5kg
・大豆(熊本産/ 農薬不使用/化学肥料不使用) 300g
・にんにく(藤沢産/ 農薬不使用/無肥料) 1個
〜すべて農薬・化学肥料不使用！
〜希少な国産・農薬不使用レモンも入ってます！防腐剤、防カビ剤も不使用！
☆ハーフサイズ（1482円。みかん、レモン、人参、黄人参が半分の量入っています。
大豆とにんにくは入っていません。）もあります^_^
【くまもと湘南館オリジナル農薬不使用野菜&果物詰合せ】
・みかん（熊本県）350g
・レモン（熊本県）350g
・人参（藤沢産）400g
・黄人参（藤沢産）400g
〜すべて農薬・化学肥料不使用！
〜希少な国産・農薬不使用レモンも入ってます！防腐剤、防カビ剤も不使用！
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Sサイズー1482円（税込1600円）送料別
※2倍入りのMサイズだと、2倍の果物&野菜に、農薬不使用大豆300g（熊本産・遺伝子組換えなし）+にんにく1個(自然栽培・藤沢産)が付いて、、お得な2500円（税込2700円）送料別！
〜配送を希望される方は送料が別途（神奈川県内600円）かかります〜
▪︎ご注文方法
店頭でお伝えいただくか、メッセージでご注文ください。（入金確認後の発送になります。）
本日は、農業体験コトモファーム湘南藤沢での野菜作り日曜講習の時間帯は、お店を閉めさせていただいております。
ご不便おかけして恐縮ですが、何卒よろしくお願い申し上げます。
これからゴールデンウィーク辺りまでは、農繁期に入り、平日は、畑に出ていることも増えてまいります。
お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご協力の程お願い申し上げます。
（直売所より車で5分以内の距離の畑での作業ですので、070-6556-5300にお電話いただければ幸いです。）
今日の直売所の外は雪景色！
「えと菜園オンラインショップ」で人気上昇中の「九州産有機大豆(農薬不使用・遺伝子組み換えなし)」を熊本県から入荷しました！
☆インターネット通販でのご注文はこちらから→
http://eto-na-en.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=1206272&csid=0
無肥料・農薬不使用の菊芋。
写真の真ん中あたりにいる芋さんです。
「天然のインシュリン」とも呼ばれる芋ですが、生のまま食べられるし、そのまま味噌漬けにしたり、味噌汁に入れて食べたり、グリルして塩コショウでも食べられ、意外に食卓で活躍してくれます^_^
熊本産・有機大豆を入荷しました！量り売り（500g 540円）にて販売しております^_^
その他、菊芋・大根・ブロッコリー・熊本産有機小麦使用ベーグルなど販売しております！
熊本県産の自然栽培の野菜たち^_^
現在販売中の野菜詰め合わせのご紹介
詰め合わせB(熊本県のみ)、詰め合わせA(熊本&藤沢市)ともに、
各2400円(税込・送料別)となります。
「ホームレス農園」(河出書房新社)1450円(税込1566円)も、一緒にご購入いただけますので、ご希望の方はご連絡ください＾＾
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【野菜詰め合わせB―すべて熊本県産野菜】
１、じゃがいも(無肥料・農薬不使用)／熊本県・澤村 500ｇ
２、玉ねぎ(無肥料・農薬不使用)／熊本県・澤村 500ｇ
３、さつまいも(無肥料・農薬不使用)／熊本県・澤村 500ｇ
４、しょうが(無肥料・農薬不使用)／熊本県・澤村 90ｇ
５、みかん(無肥料・農薬不使用)／熊本県・澤村&中川 300ｇ
６、大豆 (オーガニック認証を取得した大豆！店舗にて小分けにしているためJAS有機マークはつきません。)
／熊本県・澤村 200g
☆ご注文はこちらのページからもできます⇒
http://shounankan.shop-pro.jp/?pid=84887555
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【野菜詰め合わせA(すべて無肥料・農薬不使用／熊本産6種＋藤沢産2種)】
１、じゃがいも(無肥料・農薬不使用)／熊本県・澤村 500ｇ
２、玉ねぎ(無肥料・農薬不使用)／熊本県・澤村 500ｇ
３、さつまいも(無肥料・農薬不使用)／熊本県・澤村 500ｇ
４、しょうが(無肥料・農薬不使用)／熊本県・澤村 90ｇ
５、みかん(無肥料・農薬不使用)／熊本県・澤村&中川 300ｇ
６、菊芋(無肥料・農薬不使用)／神奈川県藤沢市・小島 500ｇ
７、かぼす(無肥料・農薬不使用)／熊本県・衛藤&小島 1玉
８、とうがらし(無肥料・農薬不使用)／神奈川県藤沢市・小島 20ｇ
☆ご注文はこちらのページからもできます⇒
http://shounankan.shop-pro.jp/?pid=84887214
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農薬・化学肥料を一切使わない農作物、平飼い&抗生物質を使ってない鶏の卵、農薬不使用・防腐剤不使用の干し柿！
【10時30分〜】無肥料・農薬不使用の里芋、菊芋、サツマイモ、バターナッツかぼちゃ、葉付き大根、
ピーマン、唐辛子、
農薬不使用・化学肥料不使用の長ネギ、人参を販売しています^_^
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熊本県の農家さんから届いた、
ベーグル、自然栽培米、JAS有機雑穀、JAS有機栽培米、小麦粉なども置いてます。
暑いと、甘いものがほしくなりませんか？
ついつい加糖の飲料を飲んでしまいがちですが、
加糖なしでも、自然の甘みがたっぷり味わえるフルーツトマトを100%ぐぐっと絞った「塩畑トマトジュース」がおすすめ！
ワインのようにビン入りなので、贈り物にもいいですよ！
また、トマトの生産者や商品紹介を書いたカードに、
お客様からお届けされる方へのメッセージも書くことができます。
詳しくは「くまもと湘南館」まで。
熊本産強力粉（農薬不使用）のお試しサイズあります。
500g 800円
☆くまもと湘南館サイトでも販売中！
http://shounankan.shop-pro.jp/?pid=77940750
![本日の[自然栽培(無肥料・農薬不使用)]の湘南野菜カラフルミニトマト、ピーマン、なす、きゅうり、じゃがいも、サラダ人参、にんにく 化学肥料だけでなく、有機肥料すら使わず栽培しています。☆くまもと湘南館のオンラインショップからもご購入いただけ...](https://img3.foodbevg.com/422/080/1526614274220807.jpg)
本日の[自然栽培(無肥料・農薬不使用)]の湘南野菜
カラフルミニトマト、ピーマン、なす、きゅうり、じゃがいも、サラダ人参、にんにく
化学肥料だけでなく、有機肥料すら使わず栽培しています。
☆くまもと湘南館のオンラインショップからもご購入いただけます。
⇒http://shounankan.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=1687041&csid=0
～くまもと湘南館から徒歩圏内の農場で作っていますので、実際に畑を見ていただくことも可能です。※畑見学の場合は要申込み※～
くまもと湘南館's cover photo
くまもと湘南館's cover photo
【くまもと湘南館ＷＥＢショップーお米のお試しサイズ出ました！】
「熊本県の農薬に頼らないお米を食べてみたいけど…いろんな農家さんのお米があって迷っちゃう！」
って方へ。
『自然栽培(無肥料・農薬不使用)』『合鴨が育てたお米』『ＥＭ農法米』の3種類のお米＋オーガニック雑穀の「お試しセット」がでました！
さらに今だけ、食べてもよし！育ててもよし！『小麦のタネ』のおまけつき♪
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☆さらに…「くまもと湘南館」にてご来店でお引き取りの場合は、「えとポイント」が2倍！
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http://shounankan.shop-pro.jp/?pid=76442002
おはようございます。
スタッフの仲原です。
今日は大雨警報が解除されて、大事にならず良かったです(^^)/
さて、くまもと湘南館で新しい商品が入荷されました。
くまモングッズのオンパレードです☆
しかもどれもリーズナブルなお値段で買えますよ！
くまモンのメモ・鉛筆2点セット 108円
くまモンのA5クリアーファイル 100円
くまモンのA4クリアーファイル 108円
くまモンキャンディータオル 195円
くまモンのプチタオル 108円
くまモンウェットティッシュ 80円
くまモン花火セット 295円
くまモンの天然水（阿蘇外輪山）500ml 125円
（お値段すべて税込価格）
くまモン天然水は常温・冷蔵・冷凍があります。
お散歩の合間に、畑仕事の水分補給に、是非ご利用下さい。
☆熊本の水 豆知識☆
熊本は全国最多の8か所の名水池があります。なので「火の国」とともに「水の国」でもあります。また大きな特色として、水道水はすべて地下水で賄っています。地下水は地下に浸水して流れてくる間に自然に濾過されて綺麗になります。また、炭酸ガスやミネラル分が適度に溶け込み美味しい水になっています。
羨ましい県ですね～！
可愛いくまモングッズ♪
美味しいお水♪（冷蔵・冷凍あり）
ぜひ、くまもと湘南館に遊びに来てくださいね！
おはようございます。
スタッフの仲原です。
昨日は日曜日で「野菜市」が行われました。
湘南産の無肥料・農薬不使用の元気一杯の野菜が並びます。
皆さんは肥料を使っていない野菜を食べたことはありますか？
無農薬の野菜はそれほど珍しくありませんが、肥料も使わない野菜というのはかなり売っているところは少ないと思います。
私が無肥料野菜がいいな、と思う点は、野菜の味が濃くなり香りも強く野菜そのものの味を感じることができることです。なので今まで食べていたスーパーの野菜は味が薄く、それこそ味気なく感じます。
また炒めることでより味が濃くうまみの増す野菜もあり、料理するのが楽しいですよ！
今回は、にんにくの芽と茄子と豚肉を味噌味で炒めました！
にんにくの芽は実は繊維っぽく苦手でしたが、こちらのにんにくの芽は柔らかく美味しかったです♡（下の方はやはり固いので切り落としてくださいね）
これから、夏野菜のシーズンなので、野菜が店頭に並び始めますので是非覗きに来てくださいね！
☆☆くまもと湘南館の野菜は☆☆
新鮮（湘南産）
無農薬
無肥料
美味しい
作っている人が分かる
リーズナブル
自分で野菜を作ってみたい方は是非こちらもご覧ください↓
http://www.eto-na-en.com/cotomo-farm/
おはようございます。
スタッフの仲原です。
今日は、朝どり大根菜が入荷しています。
みなさんは大根菜どうやって食べていますか？
我が家では刻んで炒めてフリカケのようにしています。
お酒ののおつまみにもなるし、ご飯にたっぷりのせて食べたら
あっという間になくなります！
いつもお醤油を少し使うんですが、今回白だしで味を決めたら色も黒くならず綺麗に仕上がりました(^^♪
おすすめです♪
昨日びっくりしたことがありました。
えと菜園の第一農園に「キジ」がいました！
野生の「キジ」ですよ、びっくりしました(*^▽^*)
思わず、追いかけて写真とりました！
顔が赤くて羽が孔雀みたいに綺麗でした。
社長に聞くと、ツガイで住み着いているようです。
だから、追いかけても悠々としていたんですね～。
良く来るそうなので、また会えたら嬉しいです(*^-^*)
おはようございます！
スタッフの仲原です。
本日の葛原はどんよりしていて、相変わらず風が強いです(+_+)
先日ご紹介しました、マヤビニックコーヒーが少しずつ売れてきました。ベーグルに続き、ヒット商品になりそうです！
今日はマイナーですが、「小麦のタネ」の紹介をしたいと思います。
「小麦のタネ」なので、植えてよし（はもちろん）食べてもよしです(^^♪
スープにして食べてみたら、すっごく美味しかったので是非試してみませんか？
☆☆体がよろこぶ「小麦のタネ」のスープ☆☆
材料 2人前
「小麦のタネ」 100ｇ
椎茸 4個
玉ねぎ 1/4個
コンソメキューブ 1個
水 300ｃｃ
塩・胡椒 適量
1.「小麦のタネ」を鍋に入れて一晩水につけておく。
2.つけておいた鍋ごと15～20分煮る。
3.ふたをしてそのまま1時間くらい置いておく。
その間に、椎茸や玉ねぎ、お好みの野菜を5ｍｍくらいにカットします。
4.カットした野菜を鍋に入れてコンソメキューブもいれてコトコト煮込みます。野菜に火が通ればOK！塩・胡椒はお好みで。
プチプチの食感が美味しくて、やみつきになりそうなスープです。玄米よりも外皮が厚いので柔らかく食べるのに浸水時間と加熱にコツが入りますが、今まで食べたことのない食感で美味しいので時間があるときに挑戦してみてください。
優しい味に仕上がりますので、小さいお子様やご年配の方にもおすすめです。
さらに、自然なデトックス効果がありますので、女性には嬉しいおまけですね(^_-)-☆
作り始めから終わりの時間が長いですが、やること自体はそんなにないので、他の家事との合間にささっとできますよ！
くまもと湘南館では300ｇで390円（税込）販売中です。
種類は4種類もあるので、是非選びに来てくださいね！
おはようございます。
スタッフの仲原です。
先日ご案内した「マヤビニックコーヒー」。
気になる方はいらっしゃいますか？
くまもと湘南館では1390円（抜）で販売中です。
美味しさの秘密とは？？
1.高度に適した品種を栽培し、完熟した豆だけを数回に分けて手摘み
2.高い木を利用した日蔭栽培は日蔭の割合を6-７割に保ち、風通しを良く
3.ミミズ（Roja Californianaという種類）の体液を含む養土を中心とした有機肥料を使用
さらに、農薬不使用品です！
そして、くまもと湘南館の商品をお買い求め頂いた方には、煮込み料理などに使える月桂樹、プレゼントしています！(^^♪
ぜひお散歩がてら、くまもと湘南館に遊びに来てください！
くまもと湘南館オンラインショップでも販売中！↓
http://shounankan.shop-pro.jp/?pid=75466851
おはようございます(^^♪
スタッフの仲原です。
本日の葛原は日が差したり曇ったり、風もあり、とても快適です！
今日は新入荷した
mayavinic coffee「マヤビニックコーヒー」
のご紹介をしたいと思います。
特徴は、
・エキゾチックな香りとクリーンな酸味！
・メキシコ州の先住民が「農薬不使用」にて心を込めて栽培。
・フェアトレード商品（生産者に適正な利益還元がされます）
私も社長と試飲させて貰いましたが、すっきりとした飲み心地、爽やかな味でとても美味しかったです(#^.^#)
きっと女性に合う味なのでは？と思っています。
コーヒーにいつもミルクを沢山入れて苦味を抑えてる方は、ミルク無しか少な目でも十分飲めると思いますよ！
さらに、くまもと湘南館が得意とする「農薬不使用」ですので、安心して飲んで頂けますよ！
気になるお値段ですが、
1パック 200ｇ 1390円（抜）
1500円（込） となります。
是非、こちらのmayavinic coffeeで美味しいカフェタイムしてください。
おはようございます。
スタッフの仲原です。
本日は十穀豊穣を入れた美味しいごはんが炊けましたので
ご紹介します。
いつもは8時間浸水したあと炊飯器で炊くのですが、
忘れてしまったので1時間の浸水で圧力鍋で炊きました。
炊飯器とはまた違って、よりもちもちになり美味しいです。
圧力鍋だと炊きあがりも早くて、美味しくて、これからは
出番を増やしていきたいと思いました。
（重いので収納場所を工夫しなければ）
☆炊き方☆
玄米3合をさっと洗い圧力鍋に入れる。
十穀豊穣を大匙1～2を入れてまぜる。
お水を張る。（ひとさし指の第一関節より少し多め、母に教わりこれで失敗したことなしです）心配な方は炊飯器の入れて確認すると間違いなしです。
塩を一つまみ入れる。
火にかける、始めは強火で圧力鍋の棒が上がったら少しまってから（すぐに火を落とすと、圧力が下がってしまうので）、弱火にして15分火にかける。
火が消えたら、そのまま10分以上蒸らす。
ふたを開けてしゃもじでさっくりと天地を返すように混ぜる。
不思議と十穀豊穣を入れるとお赤飯みたいにもちもちして美味しいです。
ランチ用におにぎりも作りました。
これからいただきま～す!(^^)!
十穀豊穣はこちらでもお買い求めいただけます↓
http://shounankan.shop-pro.jp/?pid=70763615
http://eto-na-en.shop-pro.jp/?pid=16283278
おはようございます。
スタッフの仲原です。
暫く欠品中だったベーグルが入荷しています(^^♪
季節のベーグルは「オレンジティー」と「いぐさ」です。
・・・・「オレンジティー」のご紹介・・・・
熊本県産の農薬不使用の紅茶『天の紅茶(天の製茶園）』とオレンジピールを練り込んだベーグルとなっています。
こちらのオレンジピールは、合成保存料・合成着色料・漂白剤無使用にこだわりました。
オレンジにはカロテノイド色素の一つ「β-クリプトキサンチン」という成分が含まれていて、オレンジの色にもなっている成分だそうでうです。おいしそうなこの色の成分は、
がんや生活習慣病の元である活性酸素をやっつけてくれて、アメリカでは「がん予防に効果のある食品リスト」にも入っています。
この成分、果肉より皮にたくさん含まれているようです！
美味しくて健康になれる、嬉しいベーグルですね！
くまもと湘南館の在庫は5個です！
ご興味のある方は、是非お早目に♪
えと菜園オンラインショップでもご購入できます↓
http://eto-na-en.shop-pro.jp/?pid=16284428
おはようございます。
スタッフの仲原です。
今日は珍しい商品のご案内をします。
「玄麦」（げんばく）です！
熊本産の玄麦で種類が4種類ございます。
・シロガネコムギ
・ミナミノカオリ
・チクゴイズミ
・肥後あゆみの会（生産者澤村さん）
すべて300ｇ入りで500円（込）となっています。
玄麦は玄米と同じで、糠の部分に栄養（ビタミン・ミネラル・
食物繊維）がたっぷり詰まっていますので、うまく取り入れていきたいですよね(^_-)-☆
実は私も初めて玄麦を見たので、どうやって料理をして食べたらいいのか迷いましたが、サラダのレシピをみつけたので作ってみました。ご紹介しますね！
☆玄麦と野菜とハムのサラダ☆
・・・・・・材料・・・・・・
玄麦 100ｇ
きゅうり 1本
パプリカ 1個
ハム 3枚
＊オリーブオイル 大3
＊塩・こしょう 適量
＊レモン汁 適量
①玄麦を洗っておく。お湯が湧いたら塩を一つまみ入れて20分くらい茹でる。皮が弾ける手前くらいがポイント。
②きゅうり・パプリカ・ハムは5ｍｍ程度のサイコロに切る。
③玄麦がゆであがったら、水で冷やしキッチンペーパー等で水を切る。
④＊のものを混ぜてドレッシングを作り②と③を入れて和える。
冷蔵後で冷やして食べると美味♡
主食として満足できるサラダです。
マクロビオティックをやっている方はハムを抜いて下さい。
きぬさや・サニーレタスも入荷していますので是非「くまもと湘南館」に遊びに来て下さいね！
葛原1100-9
Fujisawa-shi, Kanagawa
252-0822
| 月曜日 | 10:00 - 14:00 |
| 火曜日 | 10:00 - 14:00 |
| 木曜日 | 10:00 - 14:00 |
| 金曜日 | 10:00 - 14:00 |
| 日曜日 | 10:00 - 16:00 |
くまもと湘南館がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。
くまもと湘南館にメッセージを送信:
Shonan T-Site Food Time / 湘南T-Site フードタイム
辻堂元町6-20-1Rainbow Valley Farm Kamakura（鎌倉虹の谷農園）
城廻662, Kamakura-shi