長後製パン株式会社・ロワール光月堂

長後製パン株式会社・ロワール光月堂 学校給食パン・米飯をはじめ、病院や事業用のパンから高校売店でのパン販売など、パンに関する事なら是非当社までご連絡ください。
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藤沢『シェフの仕入れるベーカリーDISHES』開店からもう直ぐ1ヶ月が経ちます。午後からの開店にも関わらず、本当に多くのお客様にご来店頂き、心から感謝致します🌾さて漸く桜の蕾がほころび始めてきましたが、恒例になりました茅ヶ崎ラスカでの催事販...
28/03/2024

藤沢『シェフの仕入れるベーカリーDISHES』開店からもう直ぐ1ヶ月が経ちます。午後からの開店にも関わらず、本当に多くのお客様にご来店頂き、心から感謝致します🌾

さて漸く桜の蕾がほころび始めてきましたが、恒例になりました茅ヶ崎ラスカでの催事販売が、4月1日〜6日迄の6日間行われます。
また、5月の小麦の開花に合わせて、一粒の小麦からプロジェクト『小麦フラッグ・リース作り体験』も予定しています。改めてLINE友達登録をご案内します🌾

湘南藤沢小麦『一粒の小麦からプロジェクト』

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ふじさわ元気バザール  サンパール広場にて開催中!
09/03/2024

ふじさわ元気バザール  
サンパール広場にて開催中!

曜日に間違いがあったので訂正します!明けましておめでとうございます🎍年明け早々ですが、再度麦踏のお知らせです。⭕️1月10日水曜 9:00〜11時位『打戻圃場』 一般参加者募集中 https://maps.app.goo.gl/SyCHfa...
04/01/2024

曜日に間違いがあったので訂正します!

明けましておめでとうございます🎍

年明け早々ですが、再度麦踏のお知らせです。

⭕️1月10日水曜 9:00〜11時位
『打戻圃場』 一般参加者募集中 
https://maps.app.goo.gl/SyCHfaeX8z6UEe3LA?g_st=ic

⭕️1月11日木曜 9:30〜10:30位
『長後圃場』長後小学校3年生と一緒に参加できる方
https://maps.app.goo.gl/Wxqm6mupWNANxsw56?g_st=ic

⭕️1月13日土曜 9:00〜11:00位
『六会・善行 藤沢炒麺圃場』
一般参加者募集中
https://maps.app.goo.gl/K9WvtS71qZJhqgTz7?g_st=ic

まだ参加のご連絡頂いていない方からのご連絡お待ちしています🌾

Google マップで地図を検索。乗換案内、路線図、ドライブルート、ストリートビューも。見やすい地図でお店やサービス、地域の情報を検索できます。世界地図も日本語で、旅のプランにも便利。

明けましておめでとうございます🎍年明け早々ですが、再度麦踏のお知らせです。⭕️1月10日水曜 9:00〜11時位『打戻圃場』 一般参加者募集中 https://maps.app.goo.gl/SyCHfaeX8z6UEe3LA?g_st=i...
04/01/2024

明けましておめでとうございます🎍

年明け早々ですが、再度麦踏のお知らせです。

⭕️1月10日水曜 9:00〜11時位
『打戻圃場』 一般参加者募集中 
https://maps.app.goo.gl/SyCHfaeX8z6UEe3LA?g_st=ic

⭕️1月11日木曜 9:30〜10:30位
『長後圃場』長後小学校3年生と一緒に参加できる方
https://maps.app.goo.gl/Wxqm6mupWNANxsw56?g_st=ic

⭕️1月13日日曜 9:00〜11:00位
『六会・善行 藤沢炒麺圃場』
一般参加者募集中
https://maps.app.goo.gl/K9WvtS71qZJhqgTz7?g_st=ic

まだ参加のご連絡頂いていない方からのご連絡お待ちしています🌾

Google マップで地図を検索。乗換案内、路線図、ドライブルート、ストリートビューも。見やすい地図でお店やサービス、地域の情報を検索できます。世界地図も日本語で、旅のプランにも便利。

年末恒例になりました『茅ヶ崎ラスカ』の催事販売が、今日26日から28日まで行っています。お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください!
26/12/2023

年末恒例になりました『茅ヶ崎ラスカ』の催事販売が、今日26日から28日まで行っています。

お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください!

今年もあと10日あまりになってしまいましたね🍞今日、長後圃場と打戻圃場を廻ってきました。暖かい日が続いた為か、もう🌾5cm位になっていて、生産者の井上さんより『今年は雨が少なく、早めに倒伏を防ぐ為に土を固めたいねー』と助言を受けたので、年明...
21/12/2023

今年もあと10日あまりになってしまいましたね🍞

今日、長後圃場と打戻圃場を廻ってきました。暖かい日が続いた為か、もう🌾5cm位になっていて、生産者の井上さんより『今年は雨が少なく、早めに倒伏を防ぐ為に土を固めたいねー』と助言を受けたので、年明け10日水曜日9:00より、打戻の圃場で第1回目の麦踏を計画しました。
平日ですが、簡単なお茶菓子を用意してお待ちしています。お時間のある方、ご連絡をお待ちしています。
10日が雨天の場合は、16日を第2候補として予定しています。
正月後の運動不足解消に🌾
ご連絡頂いた方に、詳細をお伝えします。

長後圃場は、長後小学校3年生に引き続きお願いする予定です!

拡散希望🌾寒い日の昨日、長後小学校3年生による小麦の種まきを実施しました。来年の発芽をするか楽しみです🌾さて、本日6日は打戻圃場で播種を13時より行います。飛び入り参加OKですので、是非ご参加ください💦https://maps.app.go...
06/12/2023

拡散希望🌾

寒い日の昨日、長後小学校3年生による小麦の種まきを実施しました。来年の発芽をするか楽しみです🌾
さて、本日6日は打戻圃場で播種を13時より行います。飛び入り参加OKですので、是非ご参加ください💦
https://maps.app.goo.gl/wCpuZQyxBeCtGpAB7?g_st=ic

更に、『藤沢炒麺』NPO法人 地域魅力の田中さんが善行にていよいよ小麦の生産まで手掛け事になりました。その畑も、今週末の9日土曜日9時より播種を行います。昔ながらの手押し式播種機で行う予定ですが、参加人数の目星がついておりません。是非是非、ご参加の程をお願い致します。場所は⇩になります。
https://maps.apple.com/?ll=35.372259,139.467123&q=%E3%83%89%E3%83%AD%E3%83%83%E3%83%97%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%9F%E3%83%94%E3%83%B3&_ext=EiYp1C2WbgivQUAxM0i0ecNuYUA5UgO8yi6wQUBBiXZsuR1vYUBQBA%3D%3D&t=m

3752-4, Zengyo 4-Chōme

秋を通り越し、いきなり冬になった気温ですね🥶今年も『湘南藤沢小麦 一粒の小麦からプロジェクト』が始まります!今年は11月28日に富士見台小学校1年生のパン教室を皮切りに、長後圃場では12月5日に長後小学校3年生による種まきも予定しています。...
17/11/2023

秋を通り越し、いきなり冬になった気温ですね🥶

今年も『湘南藤沢小麦 一粒の小麦からプロジェクト』が始まります!
今年は11月28日に富士見台小学校1年生のパン教室を皮切りに、長後圃場では12月5日に長後小学校3年生による種まきも予定しています。

ご協力ご興味のある方は、LINE登録を!

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青空の下で、地元藤沢市長後の圃場で収穫&小麦リース🌾・スワッグのワークショップを開催しました!倒伏した小麦が多く、収穫は難儀しましたが、楽しいひと時を過ごす事が出来ました🌟講師を務めて頂きました、板倉広子様には心から感謝します。この後乾燥を...
17/06/2023

青空の下で、地元藤沢市長後の圃場で収穫&小麦リース🌾・スワッグのワークショップを開催しました!

倒伏した小麦が多く、収穫は難儀しましたが、楽しいひと時を過ごす事が出来ました🌟
講師を務めて頂きました、板倉広子様には心から感謝します。

この後乾燥を行い、農協の計画と赤カビの検査を受けて、漸く当社の低温保管庫でエージングをして漸く小麦粉に製粉します!

参加の皆様、ありがとうございました😊

🌾今日は長後小麦畑の収穫祭🌾これから取れた小麦でリース作りをします✨ #湘南藤沢小麦  #地産地消  #収穫体験  #収穫祭  #長後製パン  #ロワール光月堂
17/06/2023

🌾今日は長後小麦畑の収穫祭🌾

これから取れた小麦でリース作りをします✨

#湘南藤沢小麦 #地産地消 #収穫体験 #収穫祭 #長後製パン #ロワール光月堂

長後花フェスタ!
27/05/2023

長後花フェスタ!

お天気に恵まれた[ふじさわ産業まつり2023』写真を撮る間も無く、時間を前に売り切れ状態💦来週は、石川県金沢パンフェスに、神奈川パン組合青年部の皆さんと参加します!
21/05/2023

お天気に恵まれた[ふじさわ産業まつり2023』

写真を撮る間も無く、時間を前に売り切れ状態💦

来週は、石川県金沢パンフェスに、神奈川パン組合青年部の皆さんと参加します!

市内5か所の圃場の、6月初旬の湘南藤沢小麦収穫に向けて、イベントを企画しました。テーマは「一粒の小麦から・・」プロジェクト湘南藤沢産パン用小麦の栽培をお願いし、少しではありますが認知をされるようになり15年の歳月が経ちました。この時の想いは...
27/04/2023

市内5か所の圃場の、6月初旬の湘南藤沢小麦収穫に向けて、イベントを企画しました。
テーマは「一粒の小麦から・・」プロジェクト
湘南藤沢産パン用小麦の栽培をお願いし、少しではありますが認知をされるようになり15年の歳月が経ちました。
この時の想いは3つ
①耕作放棄地を活用し豊かな農地になるよう継続して地域社会に貢献する事
②パン製造を通し地域の食生活の向上につとめる事
③輸入原料に頼るパンの国産原料化
この考えは、現在も引き続き弊社の「行動理念」となっています。
毎年夏には、藤沢産小麦を使った「子どもパン教室」を開催しておりますが、これから先も地域とのつながりを大切に、また人と人が未来に繋げる活動の一つとして、今回の「一粒の小麦から・・」を企画しました。
小麦の収穫は天気にも左右され、今から日時を決定することが出来ません。ご興味のある方は、下記の公式LINEアカウントに登録して頂き、後日日程が決まった時点で再度参加を募る事になります。12月の播種・2月の麦踏などの体験も募集いたしますので、ぜひこの機会にご登録ください。
公式LINEアカウント↓
https://lin.ee/oKdwazc

小麦の花!収穫までもう一息!収穫イベント企画中です!
18/04/2023

小麦の花!

収穫までもう一息!

収穫イベント企画中です!

28/02/2023

今週の土曜日は寒川パン祭り🥖🥖

寒川初のパン祭りです。
実行委員の方のやっとの思いで実現しました。

だからこそ、盛り上がってもらいたい!

電気代やら食費やら値上がりばかりですが、少しでも皆さんが楽しめるイベントになれば良いなと思います!

3/4(土) 10時から 寒川中央公園です!

#パン祭り #さむかわパン祭り #イベント情報 #パン好き集まれ #晴れますように ☀️

昨日1月24日は、午前に中里小学校の3年生と宮國弘さんの圃場で麦踏!(上段3枚)午後から長後小学校3年生と井上政徳さんの圃場で麦踏でした!(下段3枚)
25/01/2023

昨日1月24日は、午前に中里小学校の3年生と宮國弘さんの圃場で麦踏!(上段3枚)

午後から長後小学校3年生と井上政徳さんの圃場で麦踏でした!(下段3枚)

1月20日 地元の藤沢市立長後小学校さんに出前授業に伺いました。白衣を着て『給食パンが出来るまで』を説明し、質疑応答。今回伺った3年生と麦踏授業です。寒い曇り空ですが、雨も降らないようで何とか実施が出来そうです!授業の時に見た、子どもたちの...
24/01/2023

1月20日 地元の藤沢市立長後小学校さんに出前授業に伺いました。

白衣を着て『給食パンが出来るまで』を説明し、質疑応答。

今回伺った3年生と麦踏授業です。

寒い曇り空ですが、雨も降らないようで何とか実施が出来そうです!
授業の時に見た、子どもたちのキラキラした目が元気の源です!

今日は地元長後の種まきでした!昔からお手伝いして頂いている方や、パン教室の先生・ピザ屋さん・クレープ屋さん・地域の活性化をプロデュースされている方・横浜で小麦を栽培されている方。いろんな方が集まり、ぺちゃくちゃぺちゃくちゃ話しながら汗流した...
28/11/2022

今日は地元長後の種まきでした!

昔からお手伝いして頂いている方や、パン教室の先生・ピザ屋さん・クレープ屋さん・地域の活性化をプロデュースされている方・横浜で小麦を栽培されている方。いろんな方が集まり、ぺちゃくちゃぺちゃくちゃ話しながら汗流した種まきで楽しいひと時でした!

同じ日の種まきで、お手伝い出来なかった用田の宮國さん!お疲れ様でした!

成長が楽しみです!

04/07/2022
04/07/2022

皆さま大変ご無沙汰しています。

今年の夏は3年振りの『子どもパン教室』を開催致します。

今年はコロナ感染症が終息に向かっている事から、以前より時間を短縮して実施いたします。既に7月2日より受付しておりますが、まだ少し予定が空います。

ご希望の方は是非ご連絡ください!

29/03/2022

茅ヶ崎市の皆さま
大変お待たせ致しました。

暫くぶりになりますが、4月1日より6日まで、茅ヶ崎ラスカ2階入口で販売をさせて頂ける事となりました。
日頃よりお問合せ頂いており、茅ヶ崎での販売ができる事に大変感謝しております。

お勧めの一つで、4月より販売致します『小麦畑のスィートポテトブレット』は、まさしく湘南藤沢小麦を栽培していた畑で作られたさつまいもを使ったパンで、粒々を残す為に全て手作業てペーストを作り巻込んだ逸品です。

是非この機会にお買い求めください!

それでは、ご来店をお待ち申し上げます。

3月12日・13日・14日  3日間限定販売!!藤沢市学校給食共同企画藤沢市中学校給食アンケートランキングNo3「チキンチキンごぼう」でパン作っちゃいました!タウンニュースでも紹介されました!https://www.townnews.co....
11/03/2022

3月12日・13日・14日  3日間限定販売!!
藤沢市学校給食共同企画

藤沢市中学校給食
アンケートランキングNo3「チキンチキンごぼう」で
パン作っちゃいました!

タウンニュースでも紹介されました!
https://www.townnews.co.jp/0601/2022/03/11/616344.html

素晴らしい天気の下で湘南藤沢小麦の種まき!今年から始めた就農支援の旗のもと、新規就農の谷口君を中心に、JAさがみの熊坂指導員・井上さん、10年前より参加して頂いている下村さん、駒寄のベーカリーフレンドの熊井さん、キッチンカーのクレープ屋『パ...
15/12/2021

素晴らしい天気の下で湘南藤沢小麦の種まき!

今年から始めた就農支援の旗のもと、新規就農の谷口君を中心に、JAさがみの熊坂指導員・井上さん、10年前より参加して頂いている下村さん、駒寄のベーカリーフレンドの熊井さん、キッチンカーのクレープ屋『パリカール』北村さん.茅ヶ崎でパン教室を開いている林さん、神奈川県パン組合から平塚の高久製パンの高久社長、朝日新聞とことこ湘南の田代さん・只野さんと、妻・娘と孫2人もが加わり、時流に逆らった原始的な手法で、楽しい時間を過ごせました!

私たち皆んなが、地元で採れる作物を増やし、いつまでも豊かな農地を守っていきたいと思っている仲間たちです❣️

長後製パン(株)ロワール光月堂として、小麦を栽培する新規就農者を支援する新たな一年の始まり💪

今日のMVPは、孫の『岳』。ヘトヘトになった私を励まし、大人顔負けの作業に完敗でした。

02/12/2021

寒くなってきました。

久しぶりの投稿ですが、今年の湘南藤沢小麦の栽培は茅ヶ崎に進出します。
皆さま良く知っているかと思いますが、駄菓子屋Rockの谷口君の協力で実現します!

12月中旬の播種に向かって頑張っていますよー
播種にご協力・ご興味のある方の参加をお待ちしています!
ご連絡お待ちしてます!

04/07/2021

久しぶりの投稿です。

長引く雨で心配ですね。

例年ですと『子どもパン教室』の予約受付にたりますが、昨年同様COVIT-19の影響でお休みとさせて戴く事になりました。
『今年こそ・・・』と、楽しみにしていた皆さんには大変心苦しいのですが、ご理解の程お願い致します。

笑顔でお会いできる日を楽しみにしています!

3代目より

住所

神奈川県藤沢市高倉 877
Fujisawa-shi, Kanagawa
252-0802

営業時間

月曜日 09:00 - 18:00
火曜日 09:00 - 18:00
水曜日 09:00 - 18:00
木曜日 09:00 - 18:00
金曜日 09:00 - 18:00
土曜日 09:00 - 18:00
日曜日 09:00 - 18:00

電話番号

0466-44-0045

アラート

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