
16/03/2022
今週のおまかせ便は
『根セロリ』入ります!
レア度 ★★★★★
味 ★★★★★
農業による地域発展と国際協力 当農園では、3つのコンセプトを大切にしながら、持続可能な農業の実現に力を入れております。
「土」から考える。
農業の基本は、土です。
生ごみ堆肥、コーヒーかす堆肥を手作りし、有機質肥料を積極的に利用しています。微生物や小動物などがたくさん生息する肥沃な土づくりを目指しています。
「食べる」から考える。
常に消費者目線で「食べる」ことから野菜に向き合うことを大切にしています。美味しさに感動した野菜を世界中から集め栽培しています。実際に調理もし、その美味しさを最大に引き出せる栽培を心がけています。
「共に生きる」から考える。
共生型農業を目指します。
天敵やバンカープランツを積極的に利用し、減農薬栽培、生物保全に努めています。
また、発展途上国(特にインドネシア)への農業支援にも力を入れています。研修生を受け入れ、帰国後の農業支援まで目指しています。
さらに、近くに住む若手の農業者と共に、勉強会も主催しています。地域の農業が盛り上がるように、日々勉強を続けております。
福井県福井市高屋町32-35
Fukui-shi, Fukui
910-0107
月曜日 | 08:00 - 17:00 |
火曜日 | 08:00 - 17:00 |
水曜日 | 08:00 - 17:00 |
木曜日 | 08:00 - 17:00 |
金曜日 | 08:00 - 17:00 |
日曜日 | 08:00 - 17:00 |
ベビーリーフ・水菜などの葉菜類
吉川ナス(福井の伝統ナス)・アイコトマトなどの果菜類
紅芯大根・ごぼうなどの根菜類
年間で50種以上の野菜を生産出荷しております。
県内外の卸や業者&レストランと直接取引も行っています。
個人消費者の方へも、お野菜おまかせ便&ミニ便のサービスを行っています。
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