18/03/2025
本日は、博多阪急うまか研究所様のお昼の部、料理セミナーでした❣️
4月からリニューアルされるので、最後のセミナー🥲
春のわくわくパーティーメニュー‼️
とは裏腹の真冬並みの天気でしたが🌀
やはり私らしいかも🤣
★彩り手まり寿司
鯛・サーモン・マグロ・えび・イカ・生ハム&菜の花・きゅうり&とびっこ。
ラップを使ってお好きな具材と酢飯があれば、簡単に出来るので、皆さまで作って頂きました🍣
ホームパーティや、持ち寄りにもピッタリです♫
★阪急おすすめ惣菜プレート〜ミモザサラダ添え〜
ヒレカツ( #かつヰ さん)、玉ねぎと新ごぼうのつくね( #鳥芳 さん)にミモザサラダを添えた、春らしいプレート❣️色々と組合せて、オードブルにしてもいいですね😊
★菜の花と豆腐のお吸い物
寒かったので、温かい汁物も！しめじも加えて具沢山、おろし生姜も添えて。
★デザート
博多阪急限定の #モンシェールシーズンズ のいちご大福🍓甘さ控えめ、白餡と生クリームのコラボが素敵💓
そして、私からは開店と同時に行列で売り切れになる大人気の #アマンベリー を🎁
ご参加ありがとうございました🙇♀️
開業以来、13年間お世話になり、感謝の気持ちでいっぱいです💫
最後にいつもご参加頂いていた方からお花まで🌸😭
来週、27日夜のおつまみ講座がラストとなります🍶
ありがとうございました‼️
また、リニューアル後にお会い出来る事を楽しみにしております😀
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