MzFarm Mz Farm(縁結農園、えむずふぁーむ)
We are Plant Entertainers.

令和元年生まれ?

来週末はいよいよマイクロリトリートです🌸今回はたっぷりのハーブに包まれた空間でゆったりと過ごしてもらう「理想の休日」をイメージしてプログラムを組んでいます。過ごし方は十人十色。モービングヨガからスタートしたり、プロのデザイナーとともに絵を描...
04/04/2026

来週末はいよいよマイクロリトリートです🌸

今回はたっぷりのハーブに包まれた空間でゆったりと過ごしてもらう「理想の休日」をイメージしてプログラムを組んでいます。

過ごし方は十人十色。

モービングヨガからスタートしたり、プロのデザイナーとともに絵を描いてみたり、オリジナルのハーブティーを作ってみたり。

僕は皆さんと季節の移ろいを楽しみながら散歩しようかと考えています(ただのサボり😂)

お食事は、ウチで定期開催しているRestaurant MizuのシェフがランチBOXを作ってくれます。

これが一番の楽しみっす。(ちゃんと仕事します)

イベント詳細はプロフィールのURL(予約フォーム)から覗いちゃって下さい!

お待ちしております🌿

🪴🪴🪴🪴🪴🪴🪴🪴🪴🪴🪴🪴

日時:2026年4月12日(日)

開場:9:30/スタート:10:00 クローズ:16:00

場所:MzFarm-縁結農園-
〒431-2102 静岡県浜松市浜名区都田町10571

参加費:6,000円(ランチBOX付き)

服装:ヨガができる楽な格好でお越しください。

開催条件:台風など悪天候以外は開催します。






#マイクロリトリート

花壇作り🌿今年はたくさん外に出ようと思います。作ってほしいものがありましたら、なんなりと。(作れるかどうかは分かりません笑)
31/03/2026

花壇作り🌿

今年はたくさん外に出ようと思います。

作ってほしいものがありましたら、なんなりと。

(作れるかどうかは分かりません笑)

日々努力。初志貫徹。最近はマルシェやったり、イベントやったり、で「お前、農家じゃないんか?」という声が聞こえてきそうな気がします。笑マイクロハーブの品質向上に向けた試験は日々行いながらも、果たして僕のやりたいことは「バチクソうまいハーブや野...
10/03/2026

日々努力。

初志貫徹。

最近はマルシェやったり、イベントやったり、で「お前、農家じゃないんか?」という声が聞こえてきそうな気がします。笑

マイクロハーブの品質向上に向けた試験は日々行いながらも、果たして僕のやりたいことは「バチクソうまいハーブや野菜をつくること」なのか。

いや

僕のやりたいことは「バチクソうまいハーブや野菜を”永続的につくれるようにする”こと」なのかも。

植物や農業に興味を持ってもらい、それに関わる人が増えれば増えるほどこの産業は盛り上がります。

自分たちで作って、自分たちで食らう。

そんな当たり前な世の中になれるように皆んなと頑張りたいなと思います。

27/01/2026

🐟🌱

知っている人も多いかと思うのですが、、、

マイクロハーブはお魚に抜群に合うんです。。。🤭

Mz marche “syoku” 事前予約①

kiwami水産の、高級魚と言われる”甘鯛”をコンフィ(低温調理)して冷凍させた商品と、MzFarmの薬菜ミックスがお得に手に入るセット!

『お魚セット』

内容:
・甘鯛のコンフィ(200g〜)*

・薬菜ミックス【大】

*予約受付の先着11名さまには、
「300g オーバー」の大物サイズをお渡しします。

*甘鯛は一本丸ごとコンフィしたものをご用意する予定です。

価格:2,500円

受取日:1.31.Sat / 2.1.Sun

受取場所:イベント会場

静岡県浜松市浜名区都田町10571

Google Mapで「MzFarm」と検索すれば表示されます。

#甘鯛
#マイクロハーブ







出店者紹介 no.18 「紀尾井町 金のはり」  出店者紹介もいよいよラストとなります😅

まさか全員紹介するとは自分でも思っていなかった。。。笑ラストを飾るのは、「紀尾井町 金のはり」のユータ君です🌿以下、ユータ君より👇「日頃、心底お腹空...
25/01/2026

出店者紹介 no.18 「紀尾井町 金のはり」




出店者紹介もいよいよラストとなります😅

まさか全員紹介するとは自分でも思っていなかった。。。笑

ラストを飾るのは、「紀尾井町 金のはり」のユータ君です🌿

以下、ユータ君より👇

「日頃、心底お腹空いてますか?」

「灸でお腹空かせます‼」

鍼と灸の専門店です。
愛知県岡崎市と東京都紀尾井町で施術をしております。

プロアスリート、一般的な症状から難病、奇病まで全てにおいて患者様の現状とバックグラウンドを問診にて解析し一人一人に合わせた施術を構築し完治、維持増進を目指しております✨

・感覚、経験
・鍼
・灸

この要素を磨き日々結果を出し、追求させて頂いております🙇

【テーマ】
・灸
・よもぎ
・養生
・デトックス
・胃腸との向き合い方
・医食同源

【ワークショップ】
様々な灸の体験

・本物の施灸(症状に応じて対応させて頂きます)
費用:1000円
所用:10〜15分

・灸の販売
各種1000円〜2000円

※買って頂いた方に直ぐ行って頂けるブースにてやり方アドバイスさせて頂きます。

・開院以来30年以上愛されている1番無垢で純度の高いオリゴ糖の販売
60包:4000円
⚠️要予約

※免疫、花粉にとても有効です。

灸なくして東洋医学なし。

時には鍼を凌駕する可能性を持つお灸。

原料は日本人に馴染み深いよもぎです🌿

素晴らしいマルシェのSYOKUとこれ以上相性の良い組み合わせはないと思い灸を主役にさせて頂きました。

是非、灸の世界に触れてみてください🙇

⚠️予約はいずれも のDMもしくはプロフィール欄にある「予約フォームで受付しております。

🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮
Mz marche “syoku”

開催日:2026年1月31日(土)/ 2月1日(日)

時間 :10:00-15:00

会場 :MzFarm-縁結農園-
    静岡県浜松市浜名区都田町10571

Google Mapで「MzFarm」と検索すれば表示されます。

予約 :一部のワークショップは予約制となります。

概要 :

浜松で育った野菜や魚介、加工肉の直売や、地元で活躍するお店の出店もございます。ワークショップや小イベントも開催したりする、体験型マルシェとなります。

前回は想定の5倍以上の来園者数で、飲食関係が早々に売り切れてしまったので、今回は多めに作ってもらうよう出店者の方々には頼んであります🙇‍♂️安心してお腹を空かして来てください。

ワークショップの予約方法、事前注文の品物のご案内などは随時行なっていきます。

【出店者一覧】
🌿BASIL HOUSE(バジル各種) 
🍵光緑園(お茶) 
🫒和オリーブ園(オリーブオイル) 
🌾あぐり佐野(お米) .fukuroi
🥬宮ファーム(野菜) 
🐝養紡屋(はちみつ) 
🍋‍🟩浜松フィンガーライム(WS) 
🍖渡辺精肉店(精肉類) .meatshop.hmmt 
🐟kiwami水産(魚介類) 
🥘Restaurant Mizu(一品料理) 
🥘Innocence(スープ) 
🍔静岡県バーベキュー協会(都田バーガー) .shizuoka 
🍜ラーメン屋 金次郎(ラーメン)
☕️Bonheur Coffee(コーヒー) 
☕️かもめの珈琲屋さん(コーヒー) .co.free
💆金の針(施術) 
🌿香水クラフトワークショップ(WS) .tomoka 
💐花然(WS) .2019 
🔮マヤ暦 心香 (WS)  
🧘シータヒーリング (WS) 
🖼️ミニ点描曼荼羅体験(WS) 
💐スカンディアモスアート(WS)
🌱MzFarm-縁結農園-(マイクロハーブ)

(サポート)
🏫聖隷クリストファー高校放送部

出店者紹介 no.7 「極漁丸 / kiwami水産」  今回ご紹介するのは、僕がいつもお世話になっている極漁丸/kiwami水産の黒田さんです🐟「極漁丸」は黒田さんの乗られている漁船の名前、「kiwami水産」が黒田さんの経営する水産加工...
20/01/2026

出店者紹介 no.7 「極漁丸 / kiwami水産」




今回ご紹介するのは、僕がいつもお世話になっている極漁丸/kiwami水産の黒田さんです🐟

「極漁丸」は黒田さんの乗られている漁船の名前、「kiwami水産」が黒田さんの経営する水産加工会社の名前となります。

そうなんです。

黒田さんは自ら釣ってきた魚たちをそのまま加工場まで持ち帰り、鮮度の高いうちから処理して製品にできるようにしています🐟

(とんでもない仕事量…😅)

その仕事へのパッションは業種は違えどめちゃくちゃ刺激をもらっています。

そんな「極漁丸 / kiwami水産」の黒田さんの注目ポイントは4つです。

以下のポイントを参考に当日は話しかけてみて下さい!

1. 漁師の仕事内容

2. 漁や釣りのやり方

3. 漁業組合との関係

4. 漁師になるにはどうすればいいのか?

5. 魚の捌き方、おいしい食べ方

当日は、以下のラインナップで提供してもらいます。

・漁師汁      500円
・コノシロ押し鮨  500円
・サバ押し鮨    600円
・海鮮丼並     1,500円
・海鮮丼特上    2,000円

※海鮮丼並は「カニ、ネギトロ、レンコ、タマゴ、白身、タコ」が入ります。

※海鮮丼特上は「カニ、ネギトロ、イクラ、アワビ、レンコ、白身、タコ」が入ります。

さらに、事前予約限定セットもご用意中です🍣

かなりお得な予約になりますので、こちらも気になる方、予約されたい方はぜひDMに送って下さい😊

(おそらくこんな長文、ここまで読んでいる方も少ないので、予約方法を発見できたアナタはかなりラッキーです🫶)


MzFarm-縁結農園- 園主
Mz marche“syoku”主催
松本 良介

🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮
Mz marche “syoku”

開催日:2026年1月31日(土)/ 2月1日(日)

時間 :10:00-15:00

会場 :MzFarm-縁結農園-
    静岡県浜松市浜名区都田町10571

Google Mapで「MzFarm」と検索すれば表示されます。

予約 :一部のワークショップは予約制となります。

概要 :

浜松で育った野菜や魚介、加工肉の直売や、地元で活躍するお店の出店もございます。ワークショップや小イベントも開催したりする、体験型マルシェとなります。

前回は想定の5倍以上の来園者数で、飲食関係が早々に売り切れてしまったので、今回は多めに作ってもらうよう出店者の方々には頼んであります🙇‍♂️安心してお腹を空かして来てください。

ワークショップの予約方法、事前注文の品物のご案内などは随時行なっていきます。


【出店者一覧】
🌿BASIL HOUSE(バジル各種) 
🍵光緑園(お茶) 
🫒和オリーブ園(オリーブオイル) 
🌾あぐり佐野(お米) .fukuroi
🥬宮ファーム(野菜) 
🐝養紡屋(はちみつ) 
🍋‍🟩浜松フィンガーライム(WS) 
🍖渡辺精肉店(精肉類) .meatshop.hmmt 
🐟kiwami水産(魚介類) 
🥘Restaurant Mizu(一品料理) 
🥘Innocence(スープ) 
🍔静岡県バーベキュー協会(都田バーガー) .shizuoka 
🍜ラーメン屋 金次郎(ラーメン)
☕️Bonheur Coffee(コーヒー) 
☕️かもめの珈琲屋さん(コーヒー) .co.free
💆金の針(施術) 
🌿香水クラフトワークショップ(WS) .tomoka 
💐花然(WS) .2019 
🔮マヤ暦 心香 (WS)
🧘シータヒーリング (WS) 
🖼️ミニ点描曼荼羅体験(WS) 
💐スカンディアモスアート(WS)
🌱MzFarm-縁結農園-(マイクロハーブ)

(サポート)
🏫聖隷クリストファー高校放送部

仕事納めが23:58でした。笑2025もありがとうございました!2026もMzFarm-縁結農園-をよろしくお願いします!
31/12/2025

仕事納めが23:58でした。笑

2025もありがとうございました!

2026もMzFarm-縁結農園-をよろしくお願いします!

こんばんは。昨日からめっきり寒くなってきましたね🥶この1週間はクリスマスシーズンで特に飲食店、ホテルからの注文を沢山いただき、なかなか直売所をオープンできなくて申し訳ありませんでした😭現在も、お陰様でハーブがスッカラカンです。。今年は29日...
27/12/2025

こんばんは。

昨日からめっきり寒くなってきましたね🥶

この1週間はクリスマスシーズンで特に飲食店、ホテルからの注文を沢山いただき、なかなか直売所をオープンできなくて申し訳ありませんでした😭

現在も、お陰様でハーブがスッカラカンです。。

今年は29日が収穫日、30日(火)が年内最後のOPEN DAY!! となります🌱

そして、30日は「お客様感謝の日・年越しそば会」を開催します!

2025年の感謝の気持ちをお伝えできればと思います。

詳細は以下の通りです。

「お客様感謝の日・年越しそば会」開催‼️

2025.12.30.(火)

入店時間「9:00-12:00」

at MzFarm-縁結農園-

🌱マイクロハーブサラダ
🍵手打ち蕎麦

蕎麦セット一人前で通常1200円のところ、「800円」でのご提供となります‼️

入退店は自由となります。

「お名前・来園時間・人数」をご記入の上、DMください。

蕎麦の準備もございますので予めご連絡をいただけると幸いです😋

本年最後のイベント、是非よろしくお願いします!

MzFarm-縁結農園- 初代園主
松本 良介

本日は午後より春野町の渡邊さん、伊澤さんの所へ伺わせていただきました。渡邊さんの山野草の蒸留の話や、クロモジをはじめとしたハーブティーの拘り、伊澤さんの人工受粉によるキウイフルーツの生育方法、薬草栽培への取り組みなどツモる話だらけであっとい...
13/11/2025

本日は午後より春野町の渡邊さん、伊澤さんの所へ伺わせていただきました。

渡邊さんの山野草の蒸留の話や、クロモジをはじめとしたハーブティーの拘り、伊澤さんの人工受粉によるキウイフルーツの生育方法、薬草栽培への取り組みなどツモる話だらけであっという間に時間が過ぎ去ってしまいました。

できるか、できないかではなく、やるか、やらないかの領域に立つことが大事であることを再認識したように感じます。

お忙しい中、ありがとうございました!
en


#農園見学

キノコ狩りの時に師匠からいただいた胡桃。胡桃の果肉のついた姿は初めて見ました😂(恥ずかしながら…) 2週間ほど水に浸して果肉を腐らせ、種を取り出しました。このあとはしっかりと乾燥させ、冬の非常食にしていきます🐿️初めてやる作業は楽しいっすね...
06/11/2025

キノコ狩りの時に師匠からいただいた胡桃。

胡桃の果肉のついた姿は初めて見ました😂(恥ずかしながら…)

2週間ほど水に浸して果肉を腐らせ、種を取り出しました。

このあとはしっかりと乾燥させ、冬の非常食にしていきます🐿️

初めてやる作業は楽しいっすね!!😂

#胡桃 #くるみ

Pea Shoots/ Pea Tendrils巻きひげのカワイイ、スナップエンドウの若芽です🌿ヒゲの巻き具合がモノによっても異なるので、選抜した品種で栽培しています。クラシックなフレンチでも見られるピーシュートですが、炒めもいけるので料理...
28/10/2025

Pea Shoots/ Pea Tendrils

巻きひげのカワイイ、スナップエンドウの若芽です🌿

ヒゲの巻き具合がモノによっても異なるので、選抜した品種で栽培しています。

クラシックなフレンチでも見られるピーシュートですが、炒めもいけるので料理の幅を広げさせてくれるのでは?と期待しています☺️

炒めでもいけるかどうかは、実際に調理して火の入り具合なども調査していきたいと思います🫡

着実に新種が増えつつあるので、順次紹介していきます!

#スナップエンドウ

EFP test🌱新たな土壌作りを目指して、5つの条件区をセットし、テスト栽培を始めました。協力会社さんあってのテストなので、猛烈アタックして良かったです(笑)ポジティブデータ取れたらいいなぁ〜🦄   #実験
26/10/2025

EFP test🌱

新たな土壌作りを目指して、5つの条件区をセットし、テスト栽培を始めました。

協力会社さんあってのテストなので、猛烈アタックして良かったです(笑)

ポジティブデータ取れたらいいなぁ〜🦄

#実験

住所

Miyakoda-cho, 10571
Hamamatsu-shi, Shizuoka
4312103

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