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稲垣来三郎匠

稲垣来三郎匠 南信州の味噌・漬物蔵元、丸昌稲垣株式会社でございます。
南アルプスと

通常通り開く

週末の寒い朝晩はあまざけが沁みます。昔ながらの糀あまざけは、じっくり一晩発酵させました。やさしい甘みが、じんわり体に沁みわたります。お近くのスーパーや道の駅、直営店で是非どうぞ。
21/10/2022

週末の寒い朝晩はあまざけが沁みます。
昔ながらの糀あまざけは、じっくり一晩発酵させました。
やさしい甘みが、じんわり体に沁みわたります。

お近くのスーパーや道の駅、直営店で是非どうぞ。

.raizaburou本日10/21(金)は月に1回のお買い得の日『漬物の日』です‼︎店内の漬物商品が全品10%OFF浅漬けや本漬けや粕漬けまでよりどりみどり。週末のおつまみやごはんのおかずからお土産、ギフトにどうぞ!弊社オススメ3点は薄皮...
21/10/2022

.raizaburou
本日10/21(金)は月に1回のお買い得の日
『漬物の日』です‼︎
店内の漬物商品が全品10%OFF
浅漬けや本漬けや粕漬けまでよりどりみどり。

週末のおつまみやごはんのおかずからお土産、ギフトにどうぞ!

弊社オススメ3点は
薄皮を残してごぼう本来 の風味を生かし、
アクセントの唐辛子のピリッとした辛さがおいしさを引き立てる『若採り里午房』

自家製味噌で漬け込み風味が良くのった胡瓜の味噌漬です。
柔らかく適度に塩気が効いた、ご飯がすすむ『胡瓜の味噌漬』

肉厚でパリッとした歯ごたえ&ジューシーな伊那谷産のしま瓜と、ほんのり甘い酒粕の風味をおたのしみいただける『しま瓜の粕漬け』

是非この機会にお試しくださいませ!

【告知 店内イベントのお知らせ】.raizaburou10/17(月)は月に1回のお買い得の日『イナちゃんの日』です‼︎店内、ビン商品・加工品全品 (漬物・味噌・甘酒商品を除く)よりどり3点で1080円にちょっと肌寒い季節にぴったりな調味料...
16/10/2022

【告知 店内イベントのお知らせ】
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10/17(月)は月に1回のお買い得の日
『イナちゃんの日』です‼︎
店内、ビン商品・加工品全品 
(漬物・味噌・甘酒商品を除く)
よりどり3点で1080円に

ちょっと肌寒い季節にぴったりな調味料を
稲垣来三郎匠では
たくさん取り揃えております。

弊社オススメ3点は
『野沢菜なめ茸』
『ねぎ味噌』
『信州飯田のねぎだれ』
なめ茸やねぎ味噌はアツアツのご飯の上にかけるのも良し、
ねぎだれは湯豆腐やおでんに◎

食欲が増す秋冬の季節にぴったりの
敬老の日のギフトにも
是非お試しくださいませ!

#信州
#南信州
#伊那谷
#飯田市
#信州味噌

#米糀
#米麹
#麹味噌
#こうじ味噌
#こうじ
#信州味噌
#丸昌稲垣
#稲垣来三郎匠 #新米 #信州飯田のねぎだれ  #ねぎだれおでん

【冬の蔵開き祭り】再掲いたします!!2022年11/18日(金)-20(日)9:00〜17:00 Openこの期間中は、味噌や漬物や甘酒...などなど来る寒い冬にぴったりな発酵食品や信州漬物がお買い得です。特に冬の蔵開き祭りはなんといっても...
13/10/2022

【冬の蔵開き祭り】
再掲いたします!!

2022年11/18日(金)-20(日)
9:00〜17:00 Open

この期間中は、味噌や漬物や甘酒...などなど
来る寒い冬にぴったりな発酵食品や信州漬物がお買い得です。

特に冬の蔵開き祭りはなんといっても
『蔵開き味噌』がオススメ‼︎
ゆっくりと今年の暑い夏を越し熟成したお味噌で、コクのある味噌で素材の味をしっかり味わえるお味噌汁に。
今年仕込んだ信州産ナカセンナリ大豆と自家製糀をたっぷりと入れた
稲垣来三郎匠の今年の #新物味噌 お披露目致します。
ボジョレーヌーボならぬ 味噌ヌーボ

お電話やこちらのDMでも承っております。
毎年売り切れてしまいますので、お早めにどうぞ。
また #伊那谷 のグルメやお店の出店もありますのでこちらも是非。
詳しい内容は、
.raizaburou 引き続き投稿をチェックをお願いします。
飯田のりんご狩りのついでに是非どうぞ。

今日は雨と寒さが凍みる朝今週末は3連休ですが、飯田市は最低気温は10℃前後と肌寒い日が続く予報です。身体の不調も季節の変わり目温かいもの・栄養あるものでしっかり体調を整えていきましょう。今週10/8(土)は月に1回のお買い得の日『あまざけの...
07/10/2022

今日は雨と寒さが凍みる朝
今週末は3連休ですが、飯田市は最低気温は10℃前後と
肌寒い日が続く予報です。

身体の不調も季節の変わり目
温かいもの・栄養あるものでしっかり体調を整えていきましょう。

今週10/8(土)は月に1回のお買い得の日
『あまざけの日』
あまざけ全品10%OFF 
.raizaburou

寒さが沁みる朝晩の温かいあまざけは、身体にすっと沁み渡ります。
40℃〜60℃くらいに温めると、ほのかな甘さと香り、とろみ感が
たってきて、体の内側からしっかり温めてくれます。
店舗では温かいあまざけの試飲も、ご用意しております。
この機会に身体を整える あまざけ をどうぞ。

長野県の南アルプスにある塩見岳から見える眺望10月に入り朝晩の気温が一気に下がり、富士山も平年より早く初冠雪をしたとか。これからやってくる寒い冬の訪れを、少しずつ感じております。本日は店舗は定休日ですが事務仕事を少し。最近、お電話や店舗にて...
06/10/2022

長野県の南アルプスにある塩見岳から見える眺望
10月に入り朝晩の気温が一気に下がり、富士山も平年より早く初冠雪をしたとか。
これからやってくる寒い冬の訪れを、少しずつ感じております。

本日は店舗は定休日ですが事務仕事を少し。
最近、お電話や店舗にてお問い合わせ頂く『蔵開き祭り』について
少し早いですが、SNSにて先立ってお知らせいたします。

【冬の蔵開き祭り】
11月18日(金)、19日(土)、20日(日)
9:00〜17:00 Open

この期間中は、味噌や漬物や甘酒...などなど
来る寒い冬にぴったりな発酵食品がお買い得です。

特に冬の蔵開き祭りはなんといっても『蔵開き味噌』がおススメです。
ゆっくりと今年の暑い夏を越し熟成したお味噌で、コクのある素材の味をしっかり味わえるお味噌汁に。
今年の春に仕込んだ信州産ナカセンナリ大豆と自家製糀をたっぷりと入れた
稲垣来三郎匠の今年の 新物味噌 をお披露目致します。
ボジョレーヌーボならぬ 味噌ヌーボ

お電話やこちらのDMでも承っております。
毎年売り切れてしまいますので、お早めにどうぞ。
また #伊那谷 のグルメの出店もありますのでこちらも是非。
詳しい内容は、各種出展者の投稿や
.raizaburou 引き続き投稿をチェックをお願いします。
飯田のりんご狩りのついでに是非どうぞ。

【10月 スケジュール】大変遅くなりましたが、稲垣来三郎匠の10月のスケジュールになります。今月は来月11月に控えている『冬の蔵開き祭り』を開催予定の為、10月はイベントは中止いたします。8日(土) #あまざけの日 あまざけ全品10%OFF...
04/10/2022

【10月 スケジュール】
大変遅くなりましたが、稲垣来三郎匠の10月のスケジュールになります。
今月は来月11月に控えている『冬の蔵開き祭り』を開催予定の為、
10月はイベントは中止いたします。

8日(土) #あまざけの日 あまざけ全品10%OFF

17日(月) #イナちゃんの日 
加工食品・ビン よりどり3点1080円

21日(金) #漬物の日 漬物全品10%OFF

30日(日) #みその日 味噌全品15%OFF

毎月8日 甘酒の日 
17日 イナちゃんの日
21日 漬物の日
30日 みその日
と覚えて頂ければ幸いです。

漬物の日の所以は
毎年8月21日に愛知県の萱津神社で
「香乃物祭(漬物祭)」が行われています。
これにならい、毎月21日を「 #漬物の日」とし、漬物を食べる風習を残していきたい、漬物文化を楽しんでもらいたい‼︎

そんな思いで、稲垣来三郎匠でも
9月21日より毎月開催させていただきます。
どうぞ引き続きよろしくお願いいたします。

#信州
#南信州
#伊那谷
#飯田市
#信州味噌

#米糀
#米麹
#麹味噌
#こうじ味噌
#こうじ
#信州味噌
#丸昌稲垣
#稲垣来三郎匠
#味噌仕込み体験
#みそづくり

【2022年 冬の蔵開き味噌 予約受付開始】本日より10月だんだんと涼しくなり、季節もどんどんと移り変わってきています。11月に毎年開催しております、蔵開き祭りで販売する『冬の蔵開き味噌』本日より予約受付開始致します。冬の蔵開き味噌は今年の...
30/09/2022

【2022年 冬の蔵開き味噌 予約受付開始】
本日より10月
だんだんと涼しくなり、
季節もどんどんと移り変わってきています。

11月に毎年開催しております、蔵開き祭りで販売する
『冬の蔵開き味噌』本日より予約受付開始致します。

冬の蔵開き味噌は
今年の味噌の出来をお披露目する
ボジョレーヌーボならぬ
「味噌ヌーボー」

冬の蔵開き味噌は
"完熟 醸造味噌"
"完熟 糀味噌"
こちらの2種類

コク香る中辛口味噌
豚肉や油揚げなどしっかりした具沢山のお味噌汁にピッタリの
"完熟 醸造味噌"

まろやかで中甘口味噌
風合いもやわらかでやさしい甘みがネギ、小松菜、ほうれん草などの素材の味をしっかり味わえる
"完熟 糀味噌"

こちらの2種類を販売致します。今年の暑い夏をゆっくり越し、しっかりと熟成した2種類のお味噌
現在も美味しく熟成中です。

お電話やこちらのDM、店舗でご予約承っております。
毎年売り切れてしまいますので、お早めにどうぞ。

【蔵開き味噌予約詳細】

完熟 醸造味噌
完熟 糀味噌
750g 各1個 税込500円

受付日 2022年 
10/1(土)-11/14(月)迄

受け取り日 11/18(金)-11/30(水)
発送日 
蔵開き終了後順次発送

ご予約申し込み電話
店頭受け取り→0265-56-1550
発送予約→0120-016-442
営業時間
10:00-17:00
DM📩
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店頭販売もいたしますが、予約が確実に受け取りできますのでおすすめいたします。受け取り日も指定できます。
お店に直接お電話いただければ、お取り置きいたします。(こちらのDMでも大丈夫です。)

※ご予約はお名前、ご住所、商品の個数、受け取り日時、連絡先をお伺いします。
※発送は別途送料いただきます。

受け取り直営店はこちら↓
稲垣来三郎匠
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〒395-0004 長野県飯田市上郷黒田2721-1

https://goo.gl/maps/UjDTX7yahdq6TdX46

明日は秋分の日で暦の上では秋ここ最近、一気に気温がグッと下がり、今週末も雨で気温も上がらない予報週末の肌寒い朝晩には温かい甘酒が、身体の内側からしっかり温めてくれます。寒い日が続きますので、体調崩されませぬよう、ご自愛くださいませ。
22/09/2022

明日は秋分の日で
暦の上では秋

ここ最近、一気に気温がグッと下がり、今週末も
雨で気温も上がらない予報

週末の肌寒い朝晩には
温かい甘酒が、身体の内側から
しっかり温めてくれます。

寒い日が続きますので、
体調崩されませぬよう、
ご自愛くださいませ。

【告知 店内イベントのお知らせ】今週9/17(土)は月に1回のお買い得の日『イナちゃんの日』です。店内、ビン商品・加工品全品 (漬物・味噌・甘酒商品を除く)よりどり3点で1080円に!!来る秋の新米にピッタリの調味料やおかず味噌など稲垣来三...
13/09/2022

【告知 店内イベントのお知らせ】
今週9/17(土)は月に1回のお買い得の日『イナちゃんの日』です。
店内、ビン商品・加工品全品 (漬物・味噌・甘酒商品を除く)
よりどり3点で1080円に!!

来る秋の新米にピッタリの調味料やおかず味噌など稲垣来三郎匠では
たくさん取り揃えております。

弊社オススメ3点は『野沢菜なめ茸』『ねぎ味噌』『信州飯田のねぎだれ』
なめ茸やねぎ味噌はアツアツのご飯の上にかけるのも良し、
ねぎだれは湯豆腐やおでんに◎

ぜひこの機会に是非お試しくださいませ!

#信州
#南信州
#伊那谷
#飯田市
#信州味噌

#米糀
#米麹
#麹味噌
#こうじ味噌
#こうじ
#信州味噌
#丸昌稲垣
#稲垣来三郎匠 #新米 #信州飯田のねぎだれ  #ねぎだれおでん

【はじめての手作り和菓子教室vol.1】中秋の名月につくる和菓子ワークショップ本日はご参加ありがとうございました。今回はじめての試みの和菓子教室はいかがでしたでしょうか。先生である  さんも最初少し緊張気味でしたが、持ち前の明るさで終始和や...
10/09/2022

【はじめての手作り和菓子教室vol.1】
中秋の名月につくる和菓子ワークショップ
本日はご参加ありがとうございました。
今回はじめての試みの和菓子教室はいかがでしたでしょうか。
先生である
さんも最初少し緊張気味でしたが、持ち前の明るさで終始和やかな雰囲気でした。

練り切りや白玉は
月見のセットでしたが
☆や○など、まるで粘土を作るように皆様楽しんでいる様子は、こちらまで
楽しい気持ちになりました。

今日は夕方から雨で月見はなかなか難しいかもしれませんが、家で甘酒を飲みながら、手作りの練り切りを楽しんでいただければ幸い
です。

さん
協力いただいた
さん
ありがとうございました‼︎
次回は、12月にやりましょう。

信州
#南信州
#伊那谷
#飯田市
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#麹味噌
#こうじ味噌
#こうじ
#信州味噌
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#味噌作りワークショップ
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#中秋の名月
#練り切り
#お団子
#白玉団子
#お月見団子

2022年9/10(土)10:00~15:00 『こびりマーケット』の出展いただくお店のご紹介です。初出店の .coffee こはるcoffee さん上伊那在住で旅するバリスタ  ヤドカリで、イベント出店/出張喫茶を伊那谷を中心に主に活動し...
08/09/2022

2022年9/10(土)
10:00~15:00 
『こびりマーケット』の出展いただくお店のご紹介です。

初出店の .coffee こはるcoffee さん
上伊那在住で
旅するバリスタ ヤドカリで、イベント出店/出張喫茶を伊那谷を中心に
主に活動しているそう。
自家焙煎の豆やカフェインレスの美味しいコーヒーや
美味しいドリンクを持ってきていただきます。

皆様おなじみの  サンデイサンドさん
喬木村で毎回売り切れの、大人気サンドイッチ屋さん
見ても、食べても美味しいフルーツサンドやがっつりサンドを
種類豊富にご用意いただきます。※12時頃到着予定です

初出店の  素朴な素材さん
こちらも喬木村在住で
名前の通り小麦粉、卵、牛乳を使わないシンプルだけど美味しくて身体に優しい焼菓子。
砂糖や添加物を一切加えずに乾燥させたドライフルーツを入れたグラノーラや他オーツ菓子も販売して頂きます。

初出店&ワークショップを行う  増田和菓子店さん
都内の某有名和菓子店で修行を積まれて、現在は飯田市の三穂にご家族で移住された女性和菓子職人さん
美味しく身体にやさしい和菓子を手作りしています。
ワークショップ後には、美味しい手作り和菓子も頂けます。

是非、伊那谷のこびり(小昼) タイムをお楽しみあれ。
是非お気軽にご来店ください。




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#信州
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#白玉団子
#お月見団子
#サンデイサンド
#増田和菓子店
#素朴な素材

【9月 スケジュール】大変遅くなりましたが、稲垣来三郎匠の9月のスケジュールになります。9月より店舗のイベントも少しずつ増やしていきます。10日(土) こびりマーケット.raizaburou17日(土) ##イナちゃんの日 加工食品・ビン ...
06/09/2022

【9月 スケジュール】
大変遅くなりましたが、稲垣来三郎匠の9月のスケジュールになります。
9月より店舗のイベントも少しずつ増やしていきます。

10日(土) こびりマーケット



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17日(土) ##イナちゃんの日 加工食品・ビン よりどり3点1080円
21日(水) #漬物の日 漬物全品10%OFF
30日(金) #みその日 味噌全品15%OFF

10月
8日(土) #あまざけの日 甘酒全品10%OFF

○○の日は
8日 甘酒の日
17日 イナちゃんの日
21日 漬物の日
30日 みその日
と覚えて頂ければ幸いです。

漬物の日の所以は
毎年8月21日に愛知県の萱津神社で「香乃物祭(漬物祭)」が行われているからだそうです。これにならい、毎月21日を「#漬物の日」とし、漬物を食べてる風習を
残していきたい。そんな思いで、稲垣来三郎匠でも9月21日より毎月開催させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

#信州
#南信州
#伊那谷
#飯田市
#信州味噌

#米糀
#米麹
#麹味噌
#こうじ味噌
#こうじ
#信州味噌
#丸昌稲垣
#稲垣来三郎匠
#味噌仕込み体験
#みそづくり
#味噌作りワークショップ
#和菓子ワークショップ
#和菓子
#中秋の名月
#練り切り
#お団子
#白玉団子
#お月見団子
#サンデイサンド
#増田和菓子店
#素朴な素材

お盆も過ぎれば、一気に秋気分。美味しいごはんやおやつが身体が欲します。そんな9月にイベントを開催いたします。【こびりマーケット】9月10日(土)10:00-15:00頃売り切れ次第終了 増田和菓子店(和菓子ワークショップのみ)10:00〜1...
26/08/2022

お盆も過ぎれば、一気に秋気分。
美味しいごはんやおやつが身体が欲します。
そんな9月にイベントを開催いたします。

【こびりマーケット】
9月10日(土)
10:00-15:00頃
売り切れ次第終了


増田和菓子店(和菓子ワークショップのみ)10:00〜12:00

素朴な素材] 素朴な素材
グラノーラ、焼き菓子、ナッツバー 10:00〜

手づくりサンドイッチ サンデイサンド] サンデイサンド
フルーツサンドやガッツリサンド12:00〜

稲垣来三郎匠]
稲垣来三郎匠
甘酒、漬物、味噌 試食販売10:00〜

信州の食文化に
「野良仕事や作業の合間に食べるおやつ」10時と15時に
一旦作業を止めて、
漬物やおやつ、飲み物でひと息つく時間があります。

弊社は今でも、10時と15時におやつ時間が設けられます。

これを信州の地域によっては、
小さな昼と書いて"こびり"と言うそう。

【こびり】
おやつ→小さい昼→小昼→こびり

農作業や力仕事の合間の
"こびり"は、みんなで仲良く休憩してみんなで持ってきた甘いお菓子や塩味のある漬物、冷たいキンキンに冷えたお茶を飲んでひと休みすること。

そんな時のおやつや飲み物は身体に沁みます。

「ちょっとそろそろ、お茶の時間にしまいか」
この瞬間が昔から私は大好きで、
甘ーいおやつや飲み物や漬物をみんなで食べて共有するのが楽しみでした。

みんなで集まって食べたりすることが前より少なくなったこんなご時世だからこそ、
美味しいおやつやお漬物をお持ち帰り。

第一回目ですが、是非お気軽にご来店ください。

手づくりサンドイッチ サンデイサンド]
素朴な素材]

稲垣来三郎匠]

【はじめての手作り和菓子教室vol.1】中秋の名月につくる和菓子ワークショップ稲垣来三郎匠でのイベント開催のお知らせです。 さんと一緒に行う、ワークショップのお知らせです。9/10(土)は中秋の名月お月見を手作りお団子で楽しく過ごしませんか...
19/08/2022

【はじめての手作り和菓子教室vol.1】
中秋の名月につくる和菓子ワークショップ

稲垣来三郎匠でのイベント開催のお知らせです。

さんと一緒に行う、ワークショップのお知らせです。

9/10(土)は中秋の名月
お月見を手作りお団子で楽しく過ごしませんか?

お団子を丸めて、茹でて、お好きなトッピングで付け合わする、
「月見団子」
また、和菓子職人が教える
「練り切り」

自分で作ったお菓子で、お月見を過ごすのはいかが?

和菓子って、「自分でやるにはちょっとハードルが高いし、手間や準備が大変そう、、」「作り方がわからない、、」
なんて声がちらほら。

今回は
飯田市三穂の 増田和菓子店さん


都内の某有名和菓子店で修行を積まれて、現在は飯田市の三穂にご家族で移住された女性和菓子職人さん
美味しく身体にやさしい和菓子を手作りしています。

【こんな方にオススメ】
・DIYや手作り全般に興味がある
・お子様と一緒にできるワークショップがしたい方
・お子様の自由研究に
・プロに一度教わりたい方

【開催日時】
9月10日(土)
10:00-11:00 約1時間 

【概要】
手作り和菓子(お月見団子&練り切り)+作った後に食べる和菓子と漬物、甘酒、お味噌汁セット&お土産

【定員】
密にならないよう定員15名ほどの
募集になります。

【参加費】
大人1500円
子供1000円

【持ち物】
マスク、エプロン、三角巾
(無い方は、使い捨てのエプロン、ビニール手袋をこちらでも準備しております)

【場所】
稲垣来三郎匠
395-0004
飯田市上郷黒田2721-1
0265-22-2610
稲垣来三郎匠]

弊社で必要な材料などを準備させていただきます。

また、使い捨ての紙エプロンやビニール手袋も準備しておりますので、三角巾のみお持ちください。

【参加申し込み】
こちらのInstagramやFacebookのDMより受付しております。
参加人数、お名前、お電話番号を記載の上お願い致します。
お気軽にご連絡ください!

稲垣来三郎匠]

※先着順になりますので、定員になり次第受付終了いたします。

※ お願い
・来店時はマスクの着用とアルコールにて手指の消毒をお願いします。
・受付時の検温、37.5℃を越える方は参加をお断りする場合があります。

弊社直営店はこちら↓
稲垣来三郎匠
〒395-0004 長野県飯田市上郷黒田2721-1
0120-016-442
https://goo.gl/maps/UjDTX7yahdq6TdX46

#信州
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#中秋の名月
#練り切り
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#白玉団子
#お月見団子

【味噌の天地返し】熟成中の味噌を定期的に空気を入れ替え、均一に熟成させるため、職人がスコップで隣に味噌を移し替える作業が『 #天地返し 』味噌の重量は、約1トンほどで、なかなかの重労働昔ながらの製法ではありますが、味噌の熟成ムラを見ながら、...
16/08/2022

【味噌の天地返し】
熟成中の味噌を定期的に空気を入れ替え、均一に熟成させるため、職人が
スコップで隣に味噌を移し替える作業が
『 #天地返し 』

味噌の重量は、約1トンほどで、なかなかの重労働

昔ながらの製法ではありますが、味噌の熟成ムラを見ながら、
職人が掘って移し替えていきます。

天地返しを行い、この暑い夏の時期が過ぎれば味噌はしっかり熟成され、完成します。

実はこの味噌は、
秋の蔵開き祭用の味噌の仕込み

自然の力と時間
人の手間をかけて
美味しい味噌を皆さまにお届けで切るかと思いますので、
秋の蔵開き祭りをお楽しみに。

#信州
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#麹味噌
#こうじ味噌
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本日は8月15日連日、多くのお客様にご来店いただき感謝いたします。弊社ではお漬物やお味噌以外にも、ご飯のおかずシリーズを多く取り揃えております。その中でも人気の高い『明太子なめ茸』えのき茸と明太子をふんだんに使用したなめ茸信州中野産の新鮮な...
15/08/2022

本日は8月15日
連日、多くのお客様にご来店いただき感謝いたします。
弊社ではお漬物やお味噌以外にも、ご飯のおかずシリーズを多く取り揃えております。
その中でも人気の高い『明太子なめ茸』
えのき茸と明太子をふんだんに使用したなめ茸
信州中野産の新鮮なえのき茸と明太子を煮込み、
海鮮風に仕上げました。
ご飯のおともや、たまご焼きの具やパスタに和えてもgood!!

アツアツ炊きたてのご飯と一緒にどうぞ
#信州
#南信州
#伊那谷
#飯田市
#信州味噌

#米糀
#米麹
#麹味噌
#こうじ味噌
#こうじ
#信州味噌
#丸昌稲垣
#稲垣来三郎匠 ##明太子なめ茸

皆様、お盆休みはいかがお過ごしでしょうか。明日からお休みの方もいらっしゃいますでしょうか。長期休みは、ご自宅や外出先でゆっくりお酒をたしなむ機会が多いはず🍺特に信州はの本当に美味しい地酒が多く、日本酒やワイン、シードル、ビール、ウイスキーま...
12/08/2022

皆様、お盆休みはいかがお過ごしでしょうか。
明日からお休みの方もいらっしゃいますでしょうか。

長期休みは、ご自宅や外出先でゆっくりお酒をたしなむ機会が多いはず🍺
特に信州はの本当に美味しい地酒が多く、日本酒やワイン、シードル、ビール、ウイスキーまで数多くあり、お酒好きには本当にたまりません・・・。

稲垣来三郎匠では、信州の地酒に合う『#信州味噌屋のクリームチーズの味噌漬 』が
ペアリングに最高です◎
甘辛く調合した自家製の信州味噌に漬け込んだクリームチーズのとろける濃厚な味わいと味噌のコクと塩味が深い味わいになり、お酒との相性抜群◎

弊社のお酒好きの従業員が太鼓判を押す一品です。
道の駅やお土産屋さん、スーパーで発見したら、是非お試しあれ!
もちろん直営店でも販売しております。
@inagaki.raizaburou

弊社直営店はこちら↓
稲垣来三郎匠
〒395-0004 長野県飯田市上郷黒田2721-1
0120-016-442
https://goo.gl/maps/UjDTX7yahdq6TdX46

#信州
#南信州
#伊那谷
#飯田市
#信州味噌

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#松川町 #信州地酒 #クリームチーズの味噌漬
#シードル
#南信州シードル
#発酵おつまみ
#発酵ギフト

10/08/2022

本日も沢山のご来店ありがとうございました。
午後は高速道路も少しずつ混み出して、なんとなくお盆休み感が出てまいりました。

飯田の方も明日から夏休みの方も多いのでしょうか。

稲垣来三郎匠では、いつものように連休中は休まず営業しております。

皆様には、冷たい甘酒と
お味噌汁の振る舞いをご用意しております。

このお味噌汁の原材料のほとんどは信州産

#飯田市 #上久堅 でとれた
#つぶほまれ大豆 で作った
コクのある
#上久堅味噌

#松本平 でとれた 
#ナカセンナリ 大豆
まろやかな味の
#中千成糀味噌
を混ぜたお味噌汁。
コクとまろやかなお味噌汁に仕上がります。
こちらを試飲しておりますので、ぜひお試しください。

お盆休みのご飯のお供やお土産やおつまみに、是非
.raizaburou を
ご活用ください。

また明日より #しま瓜の粕漬け も販売開始致します。
長野県内スーパー様にも
11日より並びますので、ぜひお買い求めください。

#信州
#南信州
#伊那谷
#飯田市
#信州味噌

#米糀
#米麹
#麹味噌
#こうじ味噌
#こうじ
#信州味噌
#丸昌稲垣
#稲垣来三郎匠
#粕漬け
#発酵ギフト
#発酵食品
#伊那谷ギフト
#南信州ギフト

遅くなりましたが、8月の稲垣来三郎匠の予定です。今週はイレギュラーとなっております。8月11日(木・祝)は祝日の為、営業日となっております。お盆・夏休み期間中は営業しております。こころと身体がホッとする冷やし甘酒とお味噌汁の試飲をご用意して...
09/08/2022

遅くなりましたが、8月の稲垣来三郎匠の予定です。

今週はイレギュラーとなっております。
8月11日(木・祝)は祝日の為、営業日となっております。
お盆・夏休み期間中は営業しております。
こころと身体がホッとする冷やし甘酒とお味噌汁の試飲をご用意しておりますので、

是非信州のお土産に『味噌』『お漬物』『甘酒』どうぞご利用ください。

しま瓜の粕漬 最終工程しっかり#喜久水酒造 さんの酒粕で漬け込んだしま瓜を洗い、スライスして包装すれば完成。店頭に並ぶまで残り2日あともう少し。8月11日(木祝)山の日にぜひ店頭にてお買い求めください。パリッとした歯ごたえ&ジューシーなしま...
09/08/2022

しま瓜の粕漬 最終工程
しっかり#喜久水酒造 さんの酒粕で漬け込んだ
しま瓜を洗い、スライスして包装すれば完成。
店頭に並ぶまで残り2日
あともう少し。
8月11日(木祝)山の日にぜひ店頭にてお買い求めください。

パリッとした歯ごたえ&ジューシーなしま瓜と、ほんのり甘い酒粕の風味をおたのしみください。

夏のこの時期にしか食べられない南信州の味覚をぜひどうぞ。

#南信州 夏の #手しごと #しま瓜の粕漬け
お届けできるまで今しばらくお待ちください。
.raizaburou

※こちらは、店頭のみの販売となります。
※通販での商品とは内容量、商品は違うものとなりますのであらかじめご了承ください。

#信州
#南信州
#伊那谷
#飯田市
#信州味噌

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#麹味噌
#こうじ味噌
#こうじ
#信州味噌
#丸昌稲垣
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#南信州ギフト
#しまうり
#しまうりの粕漬け
#縞瓜
#縞瓜の粕漬け
#伝統野菜
#喜久水酒造
#信州の伝統野菜
#伊那谷野菜

【皆さま長らくお待たせしました】お問合せ数多くいただいております、しま瓜の粕漬けスライスですが、発売日決定いたしました!【しま瓜の粕漬スライス120g】8月11日(木・祝) 発売長野県内スーパー様、道の駅さま、直営店同時発売です‼︎(店頭販...
06/08/2022

【皆さま長らくお待たせしました】

お問合せ数多くいただいております、しま瓜の粕漬けスライスですが、発売日決定いたしました!

【しま瓜の粕漬スライス120g】
8月11日(木・祝) 発売
長野県内スーパー様、道の駅さま、直営店同時発売です‼︎(店頭販売限定)

長野県内取り扱い店舗様例

【デリシア様、イオン様、西友様、Aコープ様、アピタ様(岡谷、伊那、高森、飯田店)、ニシザワ様、キラヤ様、etc】

今年は、6月の雨が少なく生育が悪く製造が2週間遅れに。
なんとか。お盆休暇に間に合わせることが出来ました。
夏のこの時期にしか食べられない南信州の味覚をぜひどうぞ。

#南信州 夏の #手しごと #しま瓜の粕漬け
お届けできるまで今しばらくお待ちください。
.raizaburou

※こちらは、店頭のみの販売となります。
※通販での商品とは内容量、商品は違うものとなりますのであらかじめご了承ください。

#信州
#南信州
#伊那谷
#飯田市
#信州味噌

#米糀
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#信州味噌
#丸昌稲垣
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#しまうり
#しまうりの粕漬け
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#伝統野菜
#喜久水酒造
#信州の伝統野菜
#伊那谷野菜

甘酒ミルクアイス🍨美味しそうです‼︎暑い夏にぴったりのメニュー☀️あさイチにて、弊社甘酒が使用されておりました。ありがとうございました。
06/08/2022
甘酒ミルクアイス|NHKあさイチ

甘酒ミルクアイス🍨美味しそうです‼︎
暑い夏にぴったりのメニュー☀️
あさイチにて、弊社甘酒が使用されておりました。ありがとうございました。

甘酒ミルクアイスのレシピの紹介です。

あま酒づくり夏の暑い中でも、職人達は力仕事の甘酒造りお米をじっくり大きな釜で蒸しあげ、炊きたてのお米をすぐにタンクに移し米糀と水を入れて一晩、一定の温度で撹拌すると甘酒に原材料はシンプルに米、米糀、水、甘さを引き出す一つまみの塩を。夏こそ冷...
06/08/2022

あま酒づくり
夏の暑い中でも、職人達は力仕事の甘酒造り
お米をじっくり大きな釜で蒸しあげ、炊きたてのお米をすぐにタンクに移し
米糀と水を入れて一晩、一定の温度で撹拌すると甘酒に

原材料はシンプルに米、米糀、水、甘さを引き出す一つまみの塩を。

夏こそ冷やし甘酒
いい塩梅でサラッと飲め、夏のつかれた身体に優しい飲み物です。
豆乳と割ったり、炭酸で割るとスッキリ飲めます。
朝食やおやつ時間には豆乳割、お風呂上りには炭酸割りが◎
是非、お近くのスーパーや道の駅や店舗、通販でどうぞ。

#信州
#南信州
#伊那谷
#飯田市
#信州味噌

#米糀
#米麹
#麹味噌
#こうじ味噌
#こうじ
#信州味噌
#丸昌稲垣
#稲垣来三郎匠
#粕漬け
#発酵ギフト
#発酵食品
#伊那谷ギフト
#南信州ギフト
#伝統野菜
#信州の伝統野菜
#伊那谷野菜 #甘酒造り #甘酒 #あま酒

"米糀" この出来があま酒やみその味を決めるといっても過言ではありません。弊社の蔵長が、お米の水分量・気温・湿度などを加味しながら、丁寧に製麹していきます。この”米糀”があま酒や味噌の原料に。酒蔵の言葉に「一麹、二酛、三造り」とありますが、...
04/08/2022

"米糀"
この出来があま酒やみその味を決めるといっても過言ではありません。
弊社の蔵長が、お米の水分量・気温・湿度などを加味しながら、
丁寧に製麹していきます。
この”米糀”があま酒や味噌の原料に。

酒蔵の言葉に「一麹、二酛、三造り」とありますが、味噌屋も同じ。
昔ながらの食文化には、昔ながらの技と味が変わらずあります。

【みそ屋の平日ごはん 夏やさいレシピ】旬の丸なすと胡瓜でつくる郷土レシピ#丸なす の #みそ田楽 #きゅうりの粕もみ コクと旨味のある #上久堅味噌 と砂糖、味醂を混ぜて甘みそを作り、ナスは輪切りにし両面を焼きて、塗ったら完成。きゅうりは薄...
20/07/2022

【みそ屋の平日ごはん 夏やさいレシピ】
旬の丸なすと胡瓜でつくる郷土レシピ
#丸なす の #みそ田楽
#きゅうりの粕もみ

コクと旨味のある #上久堅味噌 と砂糖、味醂を混ぜて甘みそを作り、ナスは輪切りにし両面を焼きて、塗ったら完成。

きゅうりは薄い小口切りにし、塩でもみ、しばらく経ってからしんなりしたら絞ります。
#喜久水酒造 の #酒粕 砂糖 みりんを混ぜ合わせ、きゅうりと和えれば完成です。

南信州人にはお馴染みのメニューですが、食べると夏が来たなと思うレシピ。

夏野菜は旬の時が一番美味だし、とにかく安い‼︎
是非、旬の味覚をお試しあれ。

#信州
#南信州
#伊那谷
#飯田市
#信州味噌
#味噌レシピ
#味噌田楽

#米糀
#米麹
#麹味噌
#こうじ味噌
#こうじ
#信州味噌
#丸昌稲垣
#稲垣来三郎匠
#お中元
#発酵ギフト
#発酵食品
#伊那谷ギフト
#南信州ギフト

今週7月23日(土)12時ごろから サンデイサンドさん久々に出店いただきます!!定番のフルーツもりもりサンドやお花サンド新登場のフルーツ大福、ボリューミーなサンドイッチまでたくさん🥪ランチやおやつに是非どうぞ!ご予約はこちら👇 メッセージで...
19/07/2022

今週7月23日(土)12時ごろから サンデイサンドさん
久々に出店いただきます!!

定番のフルーツもりもりサンドやお花サンド新登場のフルーツ大福、ボリューミーなサンドイッチまでたくさん🥪
ランチやおやつに是非どうぞ!

ご予約はこちら👇

メッセージで📩
材料や準備の関係で、
3日ほど前までにお願いいたします‼︎

with .repost
・・・
こんにちは✨
いつもありがとうございます🌈

雨が降ったり🍃曇り空だったり
真夏の暑さも、ちょっと一休み♬ですね😌

次回🍀明日7/13(水)
道の駅とよおかマルシェで♪
ご用意させていただきます😋

涼しく感じても夏の気温です🌴
常温放置ぜず、
ぜひ保冷剤❄️保冷袋をご持参くださいませ🐧✨

🟧🟨🟧🟨🟧🟨🟧🟨🟧

🟩 7月13日(水)

🔴とよおかマルシェ
(お昼のできたてサンド)

🔸12時ころ到着〜18時まで♪

直売コーナー🌟奥の冷蔵ケースにて
お仕事帰りにお受け取りもできるご予約もどうぞ♡

黄色いのぼりを目印にしてください👀💕

🔴喬木村Aコープ 
(夕方できたてサンド)

🔸 15時30分ころ〜19時30分

直売コーナー🌟冷蔵ケースにて♪
お買い物ついでにお寄りいただけたら嬉しいです
 

黄色いミニのぼりを
目印にしてください👀💕

🟧🟨🟧🟨🟧🟨🟧🟨🟧

🔸ボリューミーサンド
*レッドホットチキンのバゲットサンドイッチ
スイートチリソースを絡めて焼き上げた大きなチキンに唐辛子でアクセント🌶

🔸ドイツパンのカスクート
*こんがりベーコンとクリームチーズのBLTサンド
もっちり味わいあるドイツパンは、満足感ある食べ応えです😋ベーコン🥓レタス🥬フレッシュトマト🍅をサンドしてお作りします♪

🔸フルーツもりもりサンド

ご好評の「#フルーツ大福 」のあんこが、さらにおいしくなりました😍

地元飯田市の #小西製あん所 さんの、こだわり北海道粒あんを使ってお作りしてます♪ 写真に小西さんのあんこ作りへのこだわりなどをご紹介しております☺️ぜひ味わって癒されてください〜🍀

夏の主役は、
フルーツゴロゴロいろいろ入ったよくばり♡ミックス
見ても楽しいお花サンド🌼などなど

バラエティ豊かにご用意させていただきます♪

🔸シンプルたまごサンド🐣
ちゃたまやさんのたまごで作るふわとろたまごサンド!

・ペッパーマスタード
・マスタードなし

🟧🟨🟧🟨🟧🟨🟧🟨🟧

そして‼️
うれしいうれしい🌟
2度目の出店です!

🟡7月14日(木) 🌟🌟🌟
#テンリュウ堂 11時〜
天竜峡駅から川に向かいます
橋の手前✨お土産屋さんが並ぶ真ん中の、とてもオシャレなカフェです♪
今回は、フルーツもりもりサンド🍒各種😋ご用意させていただきます❣️

🟧🟨🟧🟨🟧🟨🟧🟨🟧

🌻さらに
これからの注目出店日は♪🌻

🟡7月19日(火)
#南信州まるごとショップおいでなんしょ (#エスバード 内 元飯田工業高校あと)

🟡7月23日(土)
#稲垣来三郎匠

🟡7月31日(日)
🌟#なみきマーケットまちのカフェ 🌟

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

🔶7月カレンダーをストーリー🌟ハイライトでご案内中です♬

🟧🟨🟧🟨🟧🟨🟧🟨🟧

🟢でき次第向かいますため
到着時間は目安になり、
お待たせしてしまうこともあります🚐✨

🟩🟦🟩🟦🟩🟦🟩🟦🟩

🍀お客さまへのお願い🍀

🟩🟦🟩🟦🟩🟦🟩🟦🟩

🟡 サンドイッチは「個包装」しております。
手指の消毒をしてから🙌
お好きなサンドイッチをお取りください。

🟡マスクの着用にご協力お願いします😷

🟡お待ちいただく際やお買い物の際は、できるだけ間隔を取っていただけますようお願いいたします。

🟡サンドイッチは要冷蔵です🐧
保冷バッグ❄️保冷剤を
ぜひ🌟ご持参ください🍧🍧🍧🍧

保冷剤代わりに、各出店先で冷凍のひんやり食材を合わせて購入されるのも、お楽しみダブル🤤でおすすめです❣️

🔸おすすめ💕
*たかぎ交流センター
→❄️フローズンヨーグルト🍓

*おいでなんしょ
→❄️スズキヤさんのジンギスやしろたやさんのおたぐり

などなど🤤💕

🔴サンデイサンド の各出店先さまでは、検温、アルコール消毒、換気などに気をつけてくださっております。

どうぞ、検温機や消毒など
お使いになってから入館くださいますようお願いいたします。

🟧🟥🟧🟥🟧🟥🟧🟥

楽しみに🍀心を込めて
お作りさせていただきます😋

#サンデイサンド
#サンディサンド

#フルーツサンド
#フルーツもりもりサンド
#フルーツ大福サンド
#サンドイッチ

#地元産
#喬木村
#南信州
#飯田市
#下伊那

#手づくりサ

住所

上郷黒田2721-1
Iida-shi, Nagano
395-0004

営業時間

月曜日 10:00 - 17:00
火曜日 10:00 - 17:00
水曜日 10:00 - 17:00
金曜日 10:00 - 17:00
土曜日 10:00 - 17:00
日曜日 10:00 - 17:00

電話番号

0265-56-1550

ウェブサイト

http://www.raizaburou.jp/

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稲垣来三郎匠がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

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コメント

🍁→🍹→❄️
常識を覆してくれた.
 
 
極早生みかん100%のフレッシュスクウィーズ。
多くのお客様に楽しんでいただくことができました。
 
 
これから続く柑橘の季節。
これからもさらに多くの方々を魅了してほしい。
 
 
.
今週末も動きます。
11/27(sat)
木曽路わたし市 -南木曽編-
マウンテン南木曽 フォークロア Folklore Co.
OPEN 11:00 - 15:00
 
 
11/28(sun)
手づくりもの市 -帽子フェア2021冬-
麦わら帽子の田中帽子店
OPEN 10:00 - 16:00
 
 
- - -
昨日から伊那谷にはみぞれがパラパラと。
フレッシュスクウィーズには不釣り合いな季節ですが、
今週もよろしくお願いします。
お出かけの際は暖かくしてくださいね!
.
 
#地域と農産物をかける青果店 #ベジかける
.
photo by 稲垣来三郎匠
🍊🍊🧣.
さまざまなところから
届いてます🍊
 
 
冬の気配を少しずつ感じる伊那谷。
冬支度進んでいますでしょうか?
  
 
寒い日にこたつの中でぬくぬくと、
九州各地から届くおみかんオススメです。
.
極甘のおみかんに、この時期らしい酸味を感じるおみかん、果汁が溢れ出てくるおみかんと各地域の各種おみかん取り揃えております。
お好みのおみかん見つけてくださいね🍊
 
 
 
↓今週末の情報です。
.
11/13(土)11:11〜14:00
#日々かけるマーケット !
稲垣来三郎匠
またまた日が空きましたが、久しぶりの開催!!
.
新たな仲間 ハチコクレープ も参戦予定。
日に日に進化するマーケットにとてもワクワクしております。
かもしみ
HIBI CURRY
Leeds Yard (ニワノワ/イナダニベイク)
.
また当日、みなさまとお会いできること心より楽しみに、お待ち申し上げております。
 
 
- - -
冬の柑橘が揃い始めている南箕輪のベジかける店舗にもぜひ遊びに来てくださいね!
.
🍊ベジかける
▼OPEN 9:00 - 18:00
🍖地鶏の炭火焼き
▼OPEN/平日14:00 - 18:00
土日祝11:30 - 18:00
※L.O.は17:30
.
🍹ジューススタンド
火〜金 10:00 - 17:00
土 × ←🙇‍♂️
日 10:00 - 17:00
 
 
#地域と農産物をかける青果店 #ベジかける
2ヶ月ぶりに HIBI CURRY さんの出店!
今週末9/19(日)は、スパイスカレーをお楽しみください。
事前のご予約、テイクアウトもお受けしています。

稲垣来三郎匠 さんでの「日々かけるマーケット」とともに、週末は美味しいものでパワーつけてください♪
.
.
.curry via
【今週末のお知らせ】
17日(金)11:11〜14:00
稲垣来三郎匠]

18日(土)11:11〜14:00
稲垣来三郎匠]
日々かけるマーケット(久しぶりの!)

19日(日)11:30〜14:00
.jp

・ポークとジャガイモのカレー
・バジルチキンキーマ
・副菜各種
のセットをご用意してお待ちしております。

ご予約の場合は、
・お名前
・ご人数
・お時間
をインスタDMよりメッセージくださいませ。

久しぶりの日々かけるマーケットにVinVieさんのでの出店が楽しみです。

今週からイートインも再開しようと思っております。
テイクアウトもOKです。

それではみなさんにお会いできることを楽しみにお待ちしております。

#ヒビカリー #ひびかりー #スパイスカレー #南信州グルメ #飯田市ランチ #稲垣来三郎匠 #かもしみ #ベジかける #南信州 #飯田市 #飯田市グルメ #飯田市テイクアウト #日々かけるマーケット #アイスマサラチャイ
🍋🍋🍹.


明日から連休。
ベジかけるの店舗も、それに合わせてお休みをいただきます。
#夏休み
.
連休中、ご来店をご予定されていた方には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。


ただ店舗が休みの間、出張販売部隊は飯田方面に出店しておりますので、ぜひそちらのほうにも足を伸ばしてみてください。
【出店情報】
8/7(土)
#日々かけるマーケット
START 11:11 〜 14:00
稲垣来三郎匠 にて
.
かもしみキッチン かもしみ
HIBI CURRY HIBI CURRY
中井侍銘茶 中井侍銘茶 ヨアケ茶園
INADANI BAKE Leeds Yard (ニワノワ/イナダニベイク)
OTOMO LEATHER


8/8(日)
#天龍峡朝市
START 8:00 〜 10:00
天龍峡・ご湯っくり前 にて



これから柑橘が少なくなってくる時期。それでもフレッシュスクウィーズやります!搾ります!
(搾らせてください🙇‍♂️笑)
 
今回はINADANI BAKEさんの一言から生まれた、ノンアルコールレモンサワー🍋も仲間入り。
.
愛媛県で木成り熟成されたレモンを惜しみなく使用!
私淑する中井侍銘茶 ヨアケ茶園さんからインスパイアを受け、完成したちょっぴりビターな大人スクウィーズです🍋
.
添えてあるレモンも最後までお楽しみいただけると嬉しいです。



それでは週末、みなさんにとって良い日々になりますように。
.
天気だけが心配だ。。。



#信州 #伊那谷 #南箕輪村 #青果店 #飯田 #天竜峡 #マーケット #朝市 #やさい #フルーツ #柑橘 #レモン #生搾り #スクウィーズ #レモンサワー
#地域と農産物をかける青果店 #ベジかける
☀️☀️☀️.
.
.
4連休始まりました!
連休中、ベジかけるは変わらず営業します💨
.
暑い中、そしてゲリラ豪雨が多くなりそうな週末ですが、みなさまのご来店をお待ち申し上げております。
.
.
.
そして出張販売部隊、出動します💨
【出店情報】
7/22(木)〜24(土)
#りゅうの夕涼みまーけっと
START 15:30〜16:30

.
.
7/24(土)
#日々かけるマーケット
START 11:11〜14:00
稲垣来三郎匠
.
.
7/25(日)
#天竜峡朝市
START 8:00〜10:00
ココロファーム
.
.
7/25(日)
#純喫茶移住特区
START 12:00〜17:00
稲垣来三郎匠
.
.
.
気づけば、土日はダブルヘッダー。
明るく、楽しみな連休がスタートしましたが、日曜日まで立ち続けていられるのか!?笑 一日一日を全力で駆け抜けていきたいと思います💨
.
.
店舗で、そして現地でみなさまとお会いできること楽しみにしております。
.
.
.
#信州 #伊那谷 #南箕輪村 #青果店 #南信州 #飯田 #天竜峡 #やさい #フルーツ #柑橘 #生搾り #スクウィーズ
#地域と農産物をかける青果店 #ベジかける
.
.
写真はりゅうの夕涼みまーけっとが開催される天竜峡駅前、姑射橋広場からの風景。多分もう鯉のぼりはありません。
🌈→🐉→☀️
.
.
梅雨が明けましたー!
おかげでグンっと気温が上昇しています。
.
.
当日にお伝えするのもどうかと思いますが、週末の出店情報です。
.
.
【週末の出店】
7/17(土)11:11〜14:00 ←本日
#日々かけるマーケット
稲垣来三郎匠
盛り上がり見せてます!
かもしみ
HIBI CURRY
中井侍銘茶 ヨアケ茶園
Leeds Yard (ニワノワ/イナダニベイク)

.
.
7/18(日)8:00〜10:00
#天竜峡朝市
色々な意味でアツい朝市だと思います!
.
.
ベジかけるお馴染みの柑橘🍋に加え、新顔🍊。
そして搾ります!
#スクウィーズ #ベジしぼる
.
.
- - -
もちろん、南箕輪のベジかける店舗も通常営業しておりますので、また各地でみなさまとお会いできること楽しみにしております。
.
楽しい週末にしていきましょう♪
.
.
.
#信州 #伊那谷 #南箕輪村 #青果店 #南信州 #飯田 #あまざけ #スパイスカレー #日本茶 #マフィン #レザークラフト #やさい #フルーツ
#地域と農産物をかける青果店 #ベジかける
.
.
写真は #経ヶ岳
#光芒 と車もひと気も無いこの一枚がお気に入りです。
☕️→🌈→🐉
.
.
昨日の晴れ間はどこへやら。
週末もぐずついた天気が続きそう☔️
.
そんなぐずついた天気を吹き飛ばしたい!
週末の出店情報。
.
.
【週末の出店】
7/9(金)10:00〜16:00
#移住特区 南木曽編
移住交流イベント《移住特区》- 木曽谷篇 - 
Hostel Yui-an 結い庵
今まで飯田下伊那地区で開催されていた#純喫茶移住特区 がこの度、木曽谷で初開催!
中央アルプスを超えた、新たな可能性に前日からワクワクしております。
.
.
7/10(土)11:11〜14:00
お馴染み #日々かけるマーケット
稲垣来三郎匠
前回から新たに1店舗を増え、楽しさ倍増。
毎回の化学変化が楽しいマーケットに。
かもしみ
HIBI CURRY
中井侍銘茶 ヨアケ茶園

.
.
7/11(日)8:00〜10:00
#天竜峡朝市

天竜峡のパワー恐るべし!
出店しているこちら側が元気をもらえる朝市です。
また天竜峡の方々にお会いできること楽しみにしております!
.
.
出張販売部隊の体力と精神は持つのか!?楽しみで楽しみで、不安な?週末ですが、とりあえず週末を駆け抜けていきたいと思います💨
.
.
- - -
出店販売部隊は外にいますが、もちろん南箕輪のベジかける店舗も営業しております。
.
南箕輪、南木曽、飯田、天竜峡。各地でみなさまとお会いできること心から楽しみにしております。
.
.
.
#信州 #伊那谷 #南箕輪村 #青果店 #木曽谷 #南木曽 #結い庵 #南信州 #飯田 #あまざけ #スパイスカレー #日本茶 #マフィン #やさい #フルーツ
#地域と農産物をかける青果店 #ベジかける
🍋🍊🍋🍊
.
.
皮まで食べることができるグレープフルーツ。
たくさんの方にご利用いただいております。
これから暑くなる夏。このグレープフルーツを使って楽しく、アツい夏にしていく予定です。
.
Friday.
OPEN 9:00 - 18:00
.
.
.
明日は #日々かけるマーケット 開催
稲垣来三郎匠
OPEN 11:11 〜 14:00
.
かもしみ
HIBI CURRY
中井侍銘茶 ヨアケ茶園
Leeds Yard (ニワノワ/イナダニベイク)
.
またまた新たな化学反応の予感!?
当日が楽しみです。
.
.
明後日は #天竜峡朝市 に出店

OPEN 8:00 〜 10:00
.
.
両日とも南箕輪の店舗も通常営業ですので、近くにお立ち寄りの際はぜひ足をお運びくださいませ。
また、みなさまとお会いできること楽しみにしております。
.
.
.
#信州 #伊那谷 #南箕輪村 #青果店 #飯田 #稲垣来三郎匠 #あまざけ #スパイスカレー #中井侍銘茶 #ヨアケ茶園 #煎茶ラテ #イナダニベイク #焼き菓子 #やさい #フルーツ #柑橘 #グレープフルーツ
#地域と農産物をかける青果店 #ベジかける
🌈🍛🌈🍵🌈.
.
.
しっかり前日に。
.
.
明日は #日々かけるマーケット
稲垣来三郎匠
OPEN 11:11〜14:00
.
かもしみ
HIBI CURRY
中井侍銘茶
.
.
化学反応を起こしつつある、果物酵素×甘酒。
.
話題と驚きのスパイスカレー。
.
フラゲ必死のModern tea。
.
そして変わらずの九州瀬戸内柑橘。
.
.
徐々に、少しずつ、進化してます。
明日もよろしくお願いします。
.
.
.
#信州 #伊那谷 #南箕輪村 #青果店 #飯田 #稲垣来三郎匠 #あまざけ #スパイスカレー #中井侍銘茶 #緑茶 #やさい #フルーツ
#地域と農産物をかける青果店 #ベジかける

----
もちろん、南箕輪の店舗も通常営業。
本日はあいにくの天気ですが、それでもみなさまとお会いできることを楽しみにしております。

南箕輪、飯田上郷、双方でお待ち申し上げております
👨‍🌾🌈🌈.
.
.
梅雨入りしましたが、週末は晴れてほしい今日この頃。
.
.
【今週の出店】
6/19(土)11:11〜14:00
#日々かけるマーケット
稲垣来三郎匠
先週フライング告知をしてしまった
中井侍銘茶 も参戦です。
先手必勝 HIBI CURRY のスパイスカレーとともに。
.
.
6/20(日)10:30〜15:00
#塩尻大門マルシェ
.marche
こちらは初出店。
また新たな出会いに胸を膨らませ、当日迎えたいと思います。
塩尻の皆さんどうぞ、よろしくお願いします。
.
.
両日ともに南箕輪の店舗も営業しております。
店舗、イベント双方にて皆さまとお会いできることを楽しみにしております。
.
.
.
#信州 #伊那谷 #南箕輪村 #青果店 #飯田 #あまざけ #スパイスカレー #中井侍銘茶 #塩尻 #大門マルシェ #やさい #フルーツ
#地域と農産物をかける青果店 #ベジかける
.
.
写真は先日の信濃毎日新聞でも掲載されていた杉山さんの田んぼの除草作業の一幕です。
🐉🐉💨.
.
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出店のご報告ばかりで大変恐縮ですが、
6/13(日)は毎週日曜日に天竜峡にて開催されている #りゅうまーけっと にベジかける自慢のお野菜果物を持って出店します。
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6/13(日)
太田下広場
OPEN 10:00 - 14:00
(8:00〜開催の #りゅうの朝まーけっと にも出店)

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前日の6/12(土) 11:11〜14:00は
#日々かけるマーケット
稲垣来三郎匠
HIBI CURRY
中井侍銘茶
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週末、飯田での2days出店。
新しい出会いやそこで起こる化学反応。今からとてもワクワクしております。
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また飯田、天竜峡のみなさまとお会いできることとても楽しみにしております🙇‍♂️
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出張販売部隊は外に出ておりますが、南箕輪のベジかける店舗も通常営業!
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南箕輪、飯田、天竜峡ともにみなさまのご来店をお待ち申し上げております。
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#信州 #伊那谷 #南箕輪村 #青果店 #飯田市 #天竜峡 #南信州 #マーケット#稲垣来三郎匠 #中井侍銘茶 #やさい #フルーツ
#地域と農産物をかける青果店 #ベジかける
🌈🌈🌈.
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5/22(土)、5/29(土)
二週に渡っての稲垣来三郎匠さんとhibicurryさんとのコラボレーション企画
#日々かけるマーケット
にベジかける自慢のお野菜や果物を持って出店します。
OPEN 11:00 - 14:00
※お野菜果物なくなり次第終了
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稲垣来三郎匠 さんは春の味噌蔵開き祭り以来の出店。
当日は稲垣来三郎匠さんのあまざけテイクアウトや HIBI CURRY さんのスパイスカレーが堪能できます♪
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#発酵食品 × #スパイスカレー #やさいとフルーツ
それぞれ違う分野で活動する私たちが掛け合わさると、どんな化学反応を起こすのか!?
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今回の主催者である稲垣さんの想いを感じる
【日々かけるマーケット】。
この名前に恥じない活動していきたいと思います。
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当日はまた飯田のみなさまとお会いできること楽しみにしております🙇‍♂️
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#信州 #伊那谷 #南箕輪村 #青果店 #飯田市 #稲垣来三郎匠 #あまざけ #チキンビリヤニ #やさい #フルーツ
#地域と農産物をかける青果店 #ベジかける
【食べて応援!伝統食品】
稲垣来三郎匠(長野県飯田市)

 創業明治41年の味噌・漬物蔵元である稲垣来三郎匠では、恒例の『2020年春の味噌蔵開き祭』が中止となった代わりに、期間中に販売予定であった『蔵開き味噌』について予約販売を実施している。受付期間は5月9日(土)17時まで(通販サイトでは23時まで) 
 『蔵開き味噌』は長野県産大豆「中千成」や国産米、鳴門の塩などこだわりの原料を使用。じっくりと熟成させた赤い中辛口の「完熟醸造」と追い糀をすることで糀の甘さを生かした中甘口の「完熟糀」、2種類の味を準備している。

稲垣来三郎匠
http://www.raizaburou.jp/html/company.html

インスタグラム公式アカウント
https://www.instagram.com/inagaki.raizaburou/?igshid=t3eg34kuyo5y

食料新聞電子版「食べて応援!伝統食品」まとめはこちら
https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/914/
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