信州 高遠の地酒 黒松仙醸
長野県伊那市高遠町上山田2432
TEL 0265-94-2250 天下第一の桜の名所として知られる信州高遠。城下町七百年の歴史の中で美意識と文化を育んできました。
この地に幕末の慶應二年(1866年)に太松酒造店として創業。以来百五十年、酒造りの伝統は仙丈ヶ岳にちなんで現在の株式会社仙醸へと名を変えながらも継承され、今では南信州を代表する地酒として愛されるようになりました。
通常通り開く
はしご酒好きの皆さま、お待たせしました。信州の酒蔵28蔵と、松本市の飲食店がコラボした飲み歩きイベント「松本はしご酒の宴」が開催されます。
仙醸は、創作居酒屋いざなみ様とのコラボです！
コロナ禍以降、このようなイベントでお客様と直接話しが出来る機会がなかったので、当日は皆様にお会いできることを楽しみにしています！
日時：9月23日（祝）14:00～18:00
場所：松本駅前通り
チケット：前売5000円、当日5500円
詳しくはこちら
https://bar.nagano.jp/hashigozakenoutage?fbclid=IwAR39jfRnI49NmTt5_G_tdjSXZj3Kfpztt9AJTwX5ZhzEENoiCH4rYoYYQB0
第69回長野県清酒品評会における受賞酒が発表され、黒松仙醸純米大吟醸山恵錦磨き40が県知事賞を受賞しました！
このような賞を受賞できたことは大変嬉しく、また励みになります。
これからも皆様により良いお酒をお届けできるよう、更なる酒質向上に努めて参ります。
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全国燗酒コンテストKAN SAKE AWARD2022の受賞酒が発表されました。
「黒松仙醸 純米酒」が、お値打ち熱燗部門で金賞受賞、
「黒松仙醸 純米吟醸 金紋錦」が、プレミアム燗酒部門で金賞受賞しました。
これから秋の始まりともに、お燗酒が美味しい季節がやってきます。
この機会にぜひ、受賞したお酒をお燗でお試しください。
お求めは、お近くの仙醸取扱店様、または仙醸オンラインショップからどうぞ。
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明日は山の日ですね。
仙醸という名前は、南アルプスの名峰、仙丈ケ岳に由来します。標高3,300mでありながら、山容がなだらかなため「南アルプスの女王」と呼ばれています。
登山には、仙醸から車で20分ほどの場所にある南アルプスの玄関口「仙流荘」から林道バスに乗って北沢峠まで行き、そこから山頂までは4時間ほどの行程。
登山ガイドには、
「高山植物が非常に豊富」「登山初心者にも登りやすい」「山深い南アルプスにありながら登山口からの日帰りが可能」
の嬉しい言葉が並んでいます。
そして弊社のシンボルキャラクターにもなっている雷鳥にも出会えるかもしれません。
仙醸のお酒は、仙丈ケ岳の麓の田んぼで育った米と、山々に磨かれた水で仕込んだ、まさに山の酒。
山の日に、山の酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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「長野県産品ECサイト送料無料キャンペーン」実施のお知らせ
いつも仙醸商品をご愛顧いただきありがとうございます。
弊社ネットショップで「長野県産品ECサイト送料無料キャンペーン」対象商品をご購入いただくと送料が無料となります。
また、対象商品を含む複数商品のご注文でも、送料が無料となります。
是非この際に、仙醸ネットショッピングをご利用ください。
【キャンペーン期間】
本日（2022年7月20日）～2022年12月27日まで
送料無料対象商品のページはこちら
https://shop-senjo.jp/SHOP/293169/list.html
一昨日、昨日の2日間に渡り、仙醸ではこの時期恒例の初呑み切りが行われました。
初呑み切りとは、春までに仕込んだお酒を利き酒して、お酒の出来具合いや熟成度合いなどの品質をチェックする行事のことです。蔵にある全てのお酒を、1つずつ利き酒し、その品質を数字で評価し、さらにコメントを書くという作業です。利き酒をする数は、（年によりますが）数十種類、神経を使う大変な作業です。
これも、一番美味しい飲み頃の状態をお届けしたい！という想いから。
まだ若いお酒はもう少し寝かせて、飲み頃のお酒から出荷していきます。
ぜひご期待くださいませ
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仙醸の夏の酒、純米大吟醸夏酒が売れ行き好調です！
仙醸の純米大吟醸夏酒は夏酒としては珍しい甘口です。スッキリした甘さと後味を引き締める酸味。暑い夏にキンキンに冷やして飲むのがおすすめです！
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長野県原産地呼称制度で認定された日本酒をお楽しみいただける試飲イベント「GI長野酒メッセin横浜」が横浜で開催されます。
開催日時は7月28日（木）14:00～17:00（最終受付16:30）、場所はローズホテル横浜にて、300名様限定です！
【チケット購入はこちらから】
https://eplus.jp/sf/detail/3666470001-P0030001
GI長野とは？
長野県内で生産される日本酒・ワインについて、その産地特使絵を明らかにして、その生産基準を満たした商品を認定するものです。つまり、正真正銘長野県産で長野らしさを持った商品、ということです。
「どぶとパイン」数量限定で発売開始しました！
ご好評いただいている「黒松仙醸 どぶろく」に、厳選した3種類のパイナップル素材を配合した「どぶとパイン」が誕生しました。
お米由来の甘さに、トロピカルなパイナップルが加わり、夏にぴったりの爽やかな飲み心地を実現しました。アルコール度数は3%。海に、山に、BBQに、様々なシーンでお楽しみいただけます！
ぜひお近くのお店、または仙醸オンラインショップからお求めください♪
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【試飲販売のご案内】
長野駅MIDORIの信州くらうど様にて
明日から試飲販売会になります！
新商品の先行販売も行いますので、是非お出かけください！
仙醸スタッフがお待ちしております。
■場所 長野駅MIDORI信州くらうど様
■日時 7月2日(土)・3日(日)
11:00頃〜夕方頃まで
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【7/4出荷開始です！】
どぶろく×フルーツの新作、「黒松仙醸 どぶとパイン」が、7/4から出荷され、順次店頭に並びます！また、弊社オンラインショップでは6/27より予約販売を開始します。
おかげさまでご好評いただいております「黒松仙醸 どぶろく」に、沖縄県産を含む3種類のパイン素材をバランスよく加えました。食欲が落ち気味な暑い夏にもついついグラスが進んでしまう、トロピカルで甘酸っぱい味わいです！
見た目にも元気なイエローは、バーベキューや花火など、夏のイベントの盛り上げ役にもなりそう！
アルコール度数は3%と低アルコールなので、普段お酒を召し上がらない方にもお試しいただきたい商品です。
発売まであと少し！
数量限定ですので、ぜひお早めにお求めください。
☆弊社直売店をはじめ、地元酒店などでは「信州の地酒おトクーポン」取扱中です。
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そろそろ新しいのが…
お楽しみに♪
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【全国新酒鑑評会 金賞受賞しました！】
5/25に、全国新酒鑑評会の結果が発表され、仙醸の出品酒が金賞に選ばれました！
前回の受賞から10年以上振り、現在の杜氏と蔵のメンバーになってからは初の受賞です。
蔵人たちが地道に、ひたむきに努力を続けてきた結果であると同時に、いつも仙醸を応援してくださる皆様なくしては、得られなかった賞です。
こうして皆様にご報告できることを大変嬉しく思い、また感謝の気持ちを新たにしております。
蔵人たちのコメントなど、またあらためてご紹介できればと思います。
これからもご愛顧、叱咤激励のほど、よろしくお願いいたします。
#全国新酒鑑評会 #金賞
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【弊社在庫分出荷終了！どぶといちご】
おかげさまで、今年も「黒松仙醸 どぶといちご」はご好評いただき、弊社在庫分の限定数量すべての出荷を終えました。
今年も皆様の「美味しい！」のお声をいただけて、大変嬉しく、励みになりました。ありがとうございました。
まだ店頭には在庫があるお店もあるかと思いますので、まだ飲んでいない方、もっと飲んでおきたい方は取扱店様にてお買い求めください。
お米の甘味と爽やかな酸味が楽しめる「黒松仙醸 どぶろく」と、どぶろくに果物を加えた「どぶと○○」シリーズを、今後ともよろしくお願いします！
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【母の日に どぶといちご】
5月8日は母の日です♪
「いつもありがとう」の気持ちを込めるプレゼントに、黒松仙醸 どぶといちごはいかがですか？
人気の黒松仙醸どぶろくに完熟とちおとめのピューレを贅沢に混ぜました。口いっぱいに広がる苺の甘酸っぱさをお楽しみいただけます。
お求めはお近くの仙醸取扱店様、または仙醸オンラインショップから。
5/2の午前中までにご注文いただくと、母の日までにお届け可能です。
https://shop-senjo.jp/smp/item/senjo087.html
☆弊社直売店をはじめ、地元酒店などでは「信州の地酒おトクーポン」取扱中です。
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【春にぴったり♪どぶといちご】
高遠城址公園の桜は、見頃を迎えています。仙醸の敷地内の桜も満開です。
皆様の地域ではいかがでしょうか？もう葉桜になっているところも多いでしょうか？毎年のことながら、名残惜しいですよね。。
「黒松仙醸 どぶといちご」は、桜の余韻に浸りたいときにもおすすめです。
人気の黒松仙醸どぶろくに、完熟とちおとめのピューレを贅沢に混ぜたので、美しいピンク色。そして「めっちゃ苺！」な甘酸っぱい味わい。
アルコール度数4%だから、平日の夜にも飲みやすいお酒です。
季節はどんどん進みますが、どぶといちごで、もう少し春を楽しみませんか？お求めはお近くの仙醸取扱店様、またはオンラインショップから。
https://shop-senjo.jp/smp/item/senjo087.html
☆弊社工場直売店をはじめ、地元酒店などでは「信州の地酒おトクーポン」取扱中です。
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【阪急うめだ本店様のイベントに出展しています】
現在、阪急うめだ本店様にて開催中のイベント「旅するSAKE」に、仙醸も出展しております！
関西での販売会は、これまでなかなかありませんでした。関西の皆様、ぜひこの機会に、商品をお手にとってみてください。気になることは、弊社の販売員にどんどん聞いてくださいね！
この春のおすすめ商品をはじめ、仙醸の商品を各種取り揃えて、皆様のお越しを心よりお待ちしております！
日時 4/11まで
10:00～20:00 (最終日は18:00頃まで)
場所 阪急うめだ本店 9階 祝祭広場
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【旧仙醸蔵で販売を行っています】
高遠城址公園の桜も開花宣言が出されました。いよいよ桜の季節です！
桜の開花期間中、西高遠の旧仙醸蔵にて、商品の販売を行っています。
普段は閉まっている旧蔵の中をご覧いただける機会でもありますので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
住所 長野県伊那市高遠町西高遠1653
なお、城址公園内でも仙醸の商品が販売されています。併せてご利用ください。
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【レア酵母のお酒をオンラインショップで販売しています】
昨年夏のクラウドファンディング企画でご好評いただき、NHKの番組でも取り上げられた「レア酵母」のお酒6種類を、ついにオンラインショップで販売開始しました！
詳細とお求めは、ぜひSENJO CRAFT LABのページを経由して、仙醸オンラインショップから。
https://www.senjyo.co.jp/craftlab/
一時代を築きながらも、いつの間にか珍しい存在となった「きょうかい酵母1～6号」を使って醸した、個性的で希少な6種のお酒。
上槽から半年余りが経過し、それぞれ熟成感も感じられるようになったので、数量限定ではありますが、このタイミングでの一般発売に踏み切りました。
日本酒の歴史を辿る、ロマン溢れる飲み比べ体験はいかがでしょう？
ご家族やご友人と一緒に楽しめば、更に盛り上がること間違いなしです。
ぜひお求めください。
#レア酵母 #SENJOCRAFTLAB
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【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 金賞受賞！】
3/22に審査結果が発表された、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022のメイン部門において、弊社「黒松仙醸 純米無濾過原酒」が金賞を受賞いたしました。
この結果を励みに、これからもおいしいお酒を皆様にお届けできるよう精進して参ります。
黒松仙醸 純米無濾過原酒は、華やかな香りと無濾過原酒らしい複雑な飲みごたえを楽しめるお酒です。味が濃いめのお肉料理などにもよく合います。
この機会にぜひ、お近くの仙醸取扱店様、または仙醸オンラインショップからお求めください。
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【ひなまつりには 仙醸のあまざけ】
今日はひなまつり♪
女の子の健やかな健康を祈り、祝うこの日に、仙醸のあまざけはいかがですか？
ラインナップは、黒松仙醸「麹のあまざけ(780g)」「無添加あまざけ(400g)」「発芽玄米あまざけ(400g)」「白麹あまざけ400g)」。
お子さまでも安心してお召し上がりいただけるノンアルコール。蒸し米を使わず、米麹だけで仕込む本格あまざけは、お砂糖を一切使用していないのに、しっかり甘い！
保存料や着色料も無添加です。
そういえば子どもの頃、「うれしいひなまつり」を歌いながら、あまざけを「白酒」に見立てて飲んだのを思い出しました。右大臣のように赤い顔にはなりませんのでご安心を♪
お求めは、お近くの仙醸取扱店様でどうぞ。
☆弊社直売店をはじめ、地元酒店などでは「信州の地酒おトクーポン」取扱中です。
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【ひな祭りにも どぶといちご♪】
今日から3月。日差しも段々と春めいて来ましたね。
さて明後日は、ひな祭り！
女の子の健やかな成長を祈るお節句です。ひな人形に、桃や橘、菱餅にひなあられが飾られて、大人も子どもも、明るく華やかな気分になれる日ですね。
そんなひな祭りのお祝いに、「黒松仙醸 どぶといちご」はいかがですか？
ピンクの春らしい色合いと、完熟とちおとめの甘酸っぱい味わいが、桃の節句にぴったりです！
ただし、未成年の方の飲酒は法律で禁止されています！
お子さまにはぜひ、ノンアルコールの仙醸のあまざけ3種(無添加あまざけ、発芽玄米あまざけ、白麹あまざけ)をどうぞ♪
お求めは、お近くのお店、または仙醸オンラインショップからどうぞ。
https://shop-senjo.jp/smp/item/senjo087.html
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【日本酒定期便をスタートします♪】
「普通は手に入らないお酒を飲んでみたい」「自分の好みで選ぶと新しい発見がない」「毎月どんなお酒が届くかワクワクしたい」「自分でお酒を選ぶのはちょっと面倒だけど日本酒は大好き！」という皆様にオススメしたい、新しいサービスを始めます！
仙醸 日本酒定期便
https://shop-senjo.jp/smp/item/nihonsyu-teiki.html
2022年3月から毎月、全12回にわたり、蔵元厳選の日本酒(720ml×2本)を定額でご自宅にお届けします！
「季節のオススメのお酒」と、一般には流通しないレアなお酒を含む「限定酒」の2本を、毎月じっくり味わっていただける、仙醸の日本酒定期便。何が届くかは、お楽しみです♪
途中休止、再開、解約、途中参加も可能です。(ただし、毎月の締切日にご注意ください。また、全12回の途中からご参加の場合は、残り回数分のお届けになります。)
初回(3月分)からのお申し込みは、3/9 23:59までの受付です。
今流行りの「サブスク」感覚で、仙醸の日本酒を楽しみませんか？
限定30口！既にメルマガ会員の方々や、SENJO CRAFT LABメンバーの方々にご案内し、お申し込みをいただいていますので、お早めに、ぜひ、よろしくお願いいたします。
https://shop-senjo.jp/smp/item/nihonsyu-teiki.html
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【オンラインショップでの予約開始しています♪】
どぶといちご、2/1からいよいよ出荷となります！
これに先立ち、仙醸オンラインショップでは予約受付を開始しています。
↓ショップページ
https://shop-senjo.jp/smp/item/senjo087.html
なお、1/28までにオンラインショップで、「ECサイト送料無料キャンペーン」の対象商品と併せてご注文いただくと、送料が無料となります！！ぜひお早めにどうぞ。
(どぶといちご単品ですと対象外になります。)
どぶろくの優しい甘さを残しつつも、ジューシーな完熟とちおとめがガツンと主張する、「めっちゃ苺！」な味わい。春先取りの映えるピンク色。
ぜひ、今年もお楽しみください。
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【もうすぐです♪】
昨年の春にご好評いただいたあの商品、「どぶといちご」が今年も登場します！
皆様からの「また飲みたい！」というありがたいお声にお応えして、今年は1か月ほど早く、2月1日出荷開始予定です！！オンラインショップでの販売情報など詳細のご案内は、追ってアップさせていただきますので、引き続きフォローをよろしくお願いします！
#めっちゃ苺 #低アルコールのお酒 #どぶといちご
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そろそろ…♪
#これなーんだ #乞うご期待
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高遠町上山田2432
Ina, Nagano
396-0217
| 月曜日 | 08:00 - 17:00 |
| 火曜日 | 08:00 - 17:00 |
| 水曜日 | 08:00 - 17:00 |
| 木曜日 | 08:00 - 17:00 |
| 金曜日 | 08:00 - 17:00 |
株式会社仙醸 信州高遠の地酒 黒松仙醸がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。
株式会社仙醸 信州高遠の地酒 黒松仙醸にメッセージを送信:
【ひなまつりには 仙醸のあまざけ】 今日はひなまつり♪ 女の子の健やかな健康を祈り、祝うこの日に、仙醸のあまざけはいかがですか？ ラインナップは、黒松仙醸「麹のあまざけ(780g)」「無添加あまざけ(400g)」「発芽玄米あまざけ(400g)」「白麹あまざけ400g)」。 お子さまでも安心してお召し上がりいただけるノンアルコール。蒸し米を使わず、米麹だけで仕込む本格あまざけは、お砂糖を一切使用していないのに、しっかり甘い！ 保存料や着色料も無添加です。 そういえば子どもの頃、「うれしいひなまつり」を歌いながら、あまざけを「白酒」に見立てて飲んだのを思い出しました。右大臣のように赤い顔にはなりませんのでご安心を♪ お求めは、お近くの仙醸取扱店様でどうぞ。 ☆弊社直売店をはじめ、地元酒店などでは「信州の地酒おトクーポン」取扱中です。 #あまざけ #ひなまつり #仙醸 #黒松仙醸 #お酒 #酒 #飲酒タグラム #酒スタグラム #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #乾杯 #日本酒 #地酒 #長野の地酒 #伊那市 #高遠 #どぶろく#どぶとゆず #雷鳥 #ライチョウ #japanesesake #sake #sakestagram #brewery #nihonshu
【青梅のSPARKLING SAKE で盛り上がろう♪】 クリスマスに年末年始。 今年は去年より少し賑やかに楽しめそうな気配です。 ご家族やお友だちとの華やかな時間に、黒松仙醸 青梅のSPARKLING SAKEはいかがですか？ 南信州産のフレッシュな青梅を使った日本酒ベースの梅酒を、シャンパンのように瓶内二次発酵。 滑らかな泡立ちとドライな味わい、豊かな梅の香りが楽しめるスパークリングです。 お求めは、お近くの酒販店様、または仙醸オンラインショップから。 ☆現在、長野県産品ECサイト送料無料キャンペーンに参加中。対象商品とともにお買上いただくと送料が無料になります。 ☆弊社直売店をはじめ、地元酒店などでは「信州の地酒おトクーポン」取扱中です。 #青梅のSPARKLING SAKE #パーティー #クリスマスのお酒 #年末年始のお酒#仙醸 #黒松仙醸 #お酒 #酒 #飲酒タグラム #酒スタグラム #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #乾杯 #日本酒 #地酒 #長野の地酒 #伊那市 #高遠 #どぶろく#どぶとゆず #雷鳥 #ライチョウ #japanesesake #sake #sakestagram #brewery #nihonshu
数日前の伊那市高遠町山室。この動画に映っている田んぼのほとんどが、仙醸の酒米を育てていただいている田んぼです。 おいしい空気、涼やかな風、水路を流れる豊かな水、小鳥のさえずり… 「どういう場所で、どんな思いで作られたお米を使っているのかということも含めて、お酒を売っていってもらえれば。」 農家さんの言葉に身の引き締まる思いでした。 この景色の中で、熱い気持ちで米作りに向き合う農家さんが作られた酒米で仕込む、仙醸のお酒。今年の冬も、美味しいお酒ができること間違いありません！ Most of all rice paddies you can see in this video are for Senjo's sake rice. They are now growing up quickly and healthy. The farmers who have great passion for growing rice are treating our sake rice in this calm and beautiful location. No doubt, our sake this year will be good again! お酒のお求めはこちらから♪仙醸オンラインショップ https://shop-senjo.jp/smp/ #田んぼ #米 #発酵文化 #仙醸 #黒松仙醸 #お酒 #酒 #飲酒タグラム #酒スタグラム #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #乾杯 #日本酒 #地酒 #長野の地酒 #伊那市 #高遠 #どぶろく#どぶとゆず #雷鳥 #ライチョウ #japanesesake #sake #sakestagram #brewery #nihonshu
