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海鮮市場 マルモト

海鮮市場 マルモト 湘南/相模湾の海の幸を中心に販売中!

早朝は小田原魚市場にて(仲買・買付・卸売業務)、豊洲中央卸売市場からも毎日入荷しています。
業務店向け卸売店舗 として“海鮮市場マルモト” を伊勢原市にて平成2年に開業
正午からは一般のお客様に獲れたての魚介類を堪能して頂きたく、お刺身・切り身など小売業務・鮮魚加工も承っています。
大形の活魚水槽・生け簀は“相模湾おさかな水族館?”、お子様も楽しめますよ!(^^)!。

通常通り開く

今年は10月1日・2日の両日、第55回記念の伊勢原道灌まつりが開催される予定です。https://www.city.isehara.kanagawa.jp/弊社でも、できる限りお祭りにご来場頂ける皆さまに喜んで頂ける様、新型コロナウイルス感...
15/09/2022
しあわせ創造都市 いせはら | 伊勢原市

今年は10月1日・2日の両日、第55回記念の伊勢原道灌まつりが開催される予定です。
https://www.city.isehara.kanagawa.jp/
弊社でも、できる限りお祭りにご来場頂ける皆さまに喜んで頂ける様、新型コロナウイルス感染防止に留意しながら店内イベントを開催する予定です。

東日本大震災より例年、継続してしてまいりました三陸後援メニューのホタテ貝・牡蠣の浜焼き等、、は店内にて調理しご提供させて頂きます、出来上がりのご報告は大型ディスプレーにてご案内を掲示し、お声がけの代りに、ゆったりとバックグラウンドミュージックが流れる店頭にくつろいで頂くスペースを設けます。
(是非、歩道でのご飲食はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。)

なお、両日は弊社で取り組んでいる”GyoTo魚屋”、”地産地消と健康な(未病)の働きかけ”など、新たな取り組みによる”相模湾の地魚特売コーナー”も併設しますので是非ともご来店の程、お願い申し上げます。

また、店頭に設えたポスターのQRコードを読み取って頂きますと、きっと役に立つ”相模湾のお魚情報”と共に、地元の野菜などと四季折々に楽しめるサステナブルな美味しい情報が提供されています。(スマホを片手に楽しんでください(^^)/ 

つきましては、安心のために
1、店頭ではオゾン水によるミスト除菌
 (ウイルスの弱体化による拡散予防に効果のあるオゾン水のミストカーテンにより外部からの侵入を阻止する効果があります。)
2、店頭での体温・体調チェックとアルコール除菌
 (体温チェックにより37℃以上発熱、せき、咽頭痛、けん怠感、味覚・嗅覚障害などの症状のある場合、来場をご遠慮いただきます。)
3,マスク着用・密の回避・食べ歩きによる飛沫感染の阻止のご協力をお願いいたします。

店内では十分なオゾン水・アルコール消毒液のご提供をしていますので、ご不安にならない様、是非ご遠慮なくご活用ください。

#伊勢原  #伊勢原市 #観光道灌まつり #道灌まつり #まつり #相模湾 #海 #海鮮 #市場 #マルモト #GyoTo
#魚屋 #魚 #三陸 #ほたて #カキ #さざえ #ハマグリ #エビ #まぐろ #トトパッチョ #トト

02/09/2022

処暑 湘南の稲も黄金色に色付き始め秋の実りが、、

相模湾のお魚たちは夏の大食い(バカ喰いと呼ばれる)
のシーズンを越えて脂の乗り始める季節

赤身は黄肌マグロ、ソウダカツオ、など
青身は天然カンパチ・しまあじ・ツムブリなど
白身はシロダイ、花鯛、ハタ、クエ、イサキ、ほか
赤カマスにもサンマに匹敵するする程の脂が乗り
マサバも美味しくなるシーズンの到来ヾ(๑╹◡╹)ノ"

#相模湾 #刺身 #身下ろし #盛り合わせ #魚 #海鮮 #市場 #マルモト #伊勢原 #旬

今日はとっても嬉しいご報告を頂いたヾ(๑╹◡╹)ノ"先日、お魚好きのお子様がお魚のおろし方を興味深く観察 、その後お母様がご購入ご家庭であらためて解体されて、素晴らしい作品に最後は召し上がって頂いたとの事、お魚も使命を果たされ本望かとヾ(๑...
30/08/2022

今日はとっても嬉しいご報告を頂いたヾ(๑╹◡╹)ノ"

先日、お魚好きのお子様がお魚のおろし方を興味深く観察 、その後お母様がご購入

ご家庭であらためて解体されて、素晴らしい作品に

最後は召し上がって頂いたとの事、お魚も使命を果たされ本望かとヾ(๑╹◡╹)ノ"

30/08/2022

今月最終、店頭のお魚たち
明日は休市
休み明けは秋の魚たちに出会えそうヾ(๑╹◡╹)ノ"

#伊勢原 #海鮮 #市場 #マルモト #魚 #地物 #伊勢原市 #旬 #刺身

17/08/2022

例年 お盆の前後は“夏枯れ”とも言われ💦
水揚げも少なく自ずと高値、、
今朝は
イナダや、ソウダ鰹の群れも見え始め、これから豊漁のシーズンへ

貝類を入れての盛り合わせ(╹◡╹)#天然カンパチ #小田原 #クエ #山口 #赤矢柄 #相模湾 #伊勢海老 #さざえ #本ミル #愛知#白うに #北海道美国沖 #南マグロ 他
06/08/2022

貝類を入れての盛り合わせ(╹◡╹)

#天然カンパチ #小田原 #クエ #山口 #赤矢柄 #相模湾 #伊勢海老 #さざえ #本ミル #愛知
#白うに #北海道美国沖 #南マグロ 他

市場の顔ぶれ
05/08/2022

市場の顔ぶれ

16/07/2022

「小田原みなとまつり、続報!」

8/7(日)に、開催される第30回小田原みなとまつりの続報です!

先日は事前予約のイベントをお知らせしましたが、今回は当日イベントについて少しだけご紹介😁
(ちなみに事前予約イベントまだ空きがあるので忘れている方はお早めに!)

今回ご紹介するのは、初開催となる「地魚-1グランプリ」👏

こちらは「小田原の地魚愛用店」から出店頂き、地魚料理No.1を、来場されたお客様の投票で決めるイベントです!

(※「小田原の地魚愛用店」とは、小田原の地魚を積極的に取り扱う店舗であり、小田原の魚ブランド化•消費拡大協議会より認証されています。詳しくはブランド化協議会HPをチェック!http://odawara-sakana.com/info/aiyouten.html

よく消費者の方からのお問い合わせで、「小田原の地魚を食べられるお店はどこ?🤔」と聞かれるのですが、その際は「小田原の地魚愛用店」を紹介していました。

ただ、皆さんが知りたいのはその先。
「どこのお店が1番美味しいの?🤔」

そう聞かれると私たちは困るんです。
だって、どこも美味しいから😋
(…あとは立場的にどこが1番って言いづらいので笑)

そうした悩みを抱えていたので、
いっそこの際、消費者の皆様にNo.1に地魚が旨い店を決めてもらおうと思い、この「地魚-1グランプリ」を開催するに至りました!

日曜日で通常営業もある中なので、全ての店舗の出店は叶いませんが、只今、趣旨に賛同頂き、参加して頂ける店舗さんから連絡を頂いています。

その中でNo.1を決めることとなりますが、今出てきている店舗さんは(あくまで私の主観ですが)自信を持って、めっっちゃ旨い!と言えるお店が出てきています!😆

そもそもこのような店舗が一堂に揃う機会もないですし、まさに「魚食の祭典」になりそうな予感‥!

詳しい情報はまた追って紹介したいと思いますが、是非是非楽しみにしていてください😁

#小田原のチカラ #食イベント #魚食 #祭典

16/07/2022

ここのところ、思うところあって連続してリール動画作成中
さて?この動画、、なんの目的があって??
後程にヾ(๑╹◡╹)ノ"

来週の週末は伊勢原大神宮にて久しぶりの第46回になる大納涼まつりが開催の予定好天候と、コロナ禍が収まる事を祈っています。https://m.facebook.com/301279929945120/
13/07/2022

来週の週末は伊勢原大神宮にて
久しぶりの第46回になる大納涼まつりが開催の予定

好天候と、コロナ禍が収まる事を祈っています。

https://m.facebook.com/301279929945120/

11/07/2022

ダツ
アナゴ
ハモ
太刀魚
長いものが目立つ魚の夏模様

04/07/2022
04/07/2022
昨日からの強風と波浪💦今日は3カ所からの水揚げ、自ずと相場は高値💦豊洲中央市場から旬の魚たちの援軍がヾ(๑╹◡╹)ノ"
24/06/2022

昨日からの強風と波浪💦
今日は3カ所からの水揚げ、自ずと相場は高値💦
豊洲中央市場から旬の魚たちの援軍がヾ(๑╹◡╹)ノ"

5月も最終コーナーへ日に日に真鯵が良くなって、魚種も夏の色に
28/05/2022

5月も最終コーナーへ
日に日に真鯵が良くなって、魚種も夏の色に

相模湾 鯵を中心に多彩な面々が ヾ(๑╹◡╹)ノ"
23/05/2022

相模湾 鯵を中心に多彩な面々が ヾ(๑╹◡╹)ノ"

連休も終盤に多彩な水揚げヾ(๑╹◡╹)ノ"
05/05/2022

連休も終盤に
多彩な水揚げヾ(๑╹◡╹)ノ"

05/05/2022

大型連休も終盤、明日(金)明後日(土)の週末は市場も開市します。弊社も連休の余韻,相模湾の幸を楽しんで頂ける様に頑張って営業しています。ヾ(๑╹◡╹)ノ"

伊勢原市伊勢原1-3-37 伊勢原駅北口竜神通り 駅より2分ほど
お刺身は事前にご注文を頂きますと待たずにお持ち帰りできます。電話0463-91-4330担当田中

この時期、初春から相模湾に訪れたカマスの群れが徐々に旨味を増す季節、春に訪れたカマスは内湾で子育てを済ませ、冬には外海へ旅立ってしまう。特に美味しい旬は産卵前で体内に栄養を蓄える時期と、冬の手前、外海へ旅立つ前に身を充実させる季節。最近は漁...
26/04/2022

この時期、初春から相模湾に訪れたカマスの群れが徐々に旨味を増す季節、春に訪れたカマスは内湾で子育てを済ませ、冬には外海へ旅立ってしまう。
特に美味しい旬は産卵前で体内に栄養を蓄える時期と、冬の手前、外海へ旅立つ前に身を充実させる季節。
最近は漁業者の尽力で、旨味を閉じ込め、鮮度が長く保たれる活け締めされた“活け締めカマス”が登場
お刺身でも美味しいカマスの良さが楽しめる(╹◡╹)
特におすすめがカマスの炙り、
3枚に下ろし、血合骨を骨抜きで取り省き、皮目を炙ると食欲をそそる香りが(╹◡╹)♡
冷める前に柑橘系果汁をひと降りして頬ばれば至福の時間、、、伊勢原産の胡瓜やトマト、香味野菜などを合わせればお酒のアテの逸品に🤗

#カマス #刺身 #炙り #相模湾 #魚 #海鮮市場マルモト #伊勢原

25/04/2022

野山に新緑が萌える季節
湘南/相模湾にも新たな命、小魚が増え始め、大型の魚たちも訪れる季節(╹◡╹)

09/04/2022

鰤よりも精悍なヒラマサが旬に(╹◡╹)

09/04/2022

桜の開花と共に春から初夏へと向かう魚たち

09/04/2022

まだまだイケる(╹◡╹)♡p
旬の名残り 本カワハギ

31/03/2022

野山では桜をはじめ可憐な花々が咲き乱れるシーズン
相模湾でも産卵期を迎える多彩な魚たちが沿岸に
年間の中でも春と秋が漁獲量のピーク、天然のヒラメ、真鯛など高級魚と呼ばれる魚種も割安にヾ(๑╹◡╹)ノ"

3月11日に解禁になった生シラス産卵のために大挙して訪れるヤリイカ青葉が芽吹く季節に豊漁となる相模湾のブリ旬の名残りのサワラ、、、、春とともに沿岸に多種多様なお魚達がヾ(๑╹◡╹)ノ"
23/03/2022

3月11日に解禁になった生シラス
産卵のために大挙して訪れるヤリイカ
青葉が芽吹く季節に豊漁となる相模湾のブリ
旬の名残りのサワラ、、、、
春とともに沿岸に多種多様なお魚達がヾ(๑╹◡╹)ノ"

春むきの品揃え鰆なめろうトトパッチョ(╹◡╹)
17/03/2022

春むきの品揃え

なめろう
トトパッチョ(╹◡╹)

14/03/2022

花粉症の方には申し訳ないですが
草や木が芽吹き、花を咲かせる美しい季節
相模湾でも、、春を告げるお魚たちが
命が萌え爆発する春到来ヾ(๑╹◡╹)ノ"

28/02/2022
本カワハギとウマヅラハギの盛り合わせ

本カワハギに代わってウヅラハギが旬の盛りに
身の力もあり肝もタップリ
ちなみに関西ではウマハギの方が人気だとか、、
相模湾では水温が低い今が食べ頃ヾ(๑╹◡╹)ノ"
大サイズから小サイズまで活かしてありますので、人数に応じてのご注文を承っています。ヾ(๑╹◡╹)ノ"

名残りのフグとカワハギ驚いたのは髭鯛(ヒゲダイ)の身質と脂の乗りまるでハタの様な弾力一口ほうばったら脂が甘い(╹◡╹)
27/02/2022

名残りのフグとカワハギ
驚いたのは髭鯛(ヒゲダイ)の身質と脂の乗り
まるでハタの様な弾力
一口ほうばったら脂が甘い(╹◡╹)

18/02/2022

今日の紅一点

昨日2月18日の紅一点 大磯の赤ムツカワハギは高値続行中💦水産資源の回復を願って相模湾試験場へ
18/02/2022

昨日2月18日の紅一点 大磯の赤ムツ
カワハギは高値続行中💦
水産資源の回復を願って相模湾試験場へ

30/01/2022

キンキ・クエのお刺身、イワシの手開き、、、
苦あれば楽ありの言葉を信じて、、一歩ずつ

網走の釣りキンキ(下氷)は取り扱ったけれど、、こちらは北海道から活けで到着ヾ(๑╹◡╹)ノ"蟹類と同じ低温水槽で落ち着かせた後、活け締めして脱血、神経抜きの予定2尾は早々と嫁いで行きましたので食べてみたい(´∀`)方々のご連絡お待ちしてます...
28/01/2022

網走の釣りキンキ(下氷)は取り扱ったけれど、、
こちらは北海道から活けで到着ヾ(๑╹◡╹)ノ"
蟹類と同じ低温水槽で落ち着かせた後、
活け締めして脱血、神経抜きの予定
2尾は早々と嫁いで行きましたので食べてみたい(´∀`)方々のご連絡お待ちしてますヾ(๑╹◡╹)ノ"

今週は真鰯と真鯖が豊漁のほか、、その他の逸品もチラホラと、、来週からは美味しい真鰯を求めて大型魚の鰤(ブリ)、サワラ(狭腹)などが大量にお目見えするかもヾ(๑╹◡╹)ノ"
21/01/2022

今週は真鰯と真鯖が豊漁のほか、、その他の逸品もチラホラと、、
来週からは美味しい真鰯を求めて大型魚の鰤(ブリ)、サワラ(狭腹)などが大量にお目見えするかもヾ(๑╹◡╹)ノ"

今の季節、おすすめのお魚は?と聞かれた時に、一番目にお勧めできるのが、、今豊漁のマイワシ(真鰯) 、・特にオススメは魚体に丸みのある大羽イワシ(真鰯の大型魚)・漁業者の努力で大量の氷で速殺された身質の良いもの・そして、身の弾力が半端ない活け...
21/01/2022

今の季節、おすすめのお魚は?
と聞かれた時に、一番目にお勧めできるのが、、
今豊漁のマイワシ(真鰯) 、
・特にオススメは魚体に丸みのある大羽イワシ(真鰯の大型魚)
・漁業者の努力で大量の氷で速殺された身質の良いもの
・そして、身の弾力が半端ない活けイワシなど
新鮮なイワシは魚臭さや、脂の異臭など一切無く
心地よい旨味を感じさせてくれますヨ(╹◡╹)
ネギと、生姜との相性が抜群なので是非タップリと添えてあげてくださいネ(^ー^)
https://twitter.com/gyo314/status/1484663994174820352?s=21

13/01/2022

本日と明日1月14日は都合により、午前中のみの営業となります。
ご容赦の程お願い申し上げます。
なお、納品業務も事前予約のみ、午前中納品となります。
15日土曜日は平常通りの営業となりますのでよろしくお願い申し上げます。

今年のお刺身製作も最終コーナーヾ(๑╹◡╹)ノ"あと一台で完成ヾ(๑╹◡╹)ノ"
31/12/2021

今年のお刺身製作も最終コーナーヾ(๑╹◡╹)ノ"
あと一台で完成ヾ(๑╹◡╹)ノ"

住所

伊勢原市伊勢原1-3-37
Isehara-shi, Kanagawa
259-1131

営業時間

月曜日 10:00 - 18:00
火曜日 10:00 - 18:00
木曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00
土曜日 10:00 - 18:00

電話番号

+81463914330

ウェブサイト

アラート

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伊勢原の海鮮市場?マルモト

マルモトでは、相模湾に面した漁港の市場・小田原魚市場の競りにて相模湾の獲れたて魚介類を量販店・チェーン店向けに買付・仲卸しのほか、中央卸売市場より買付・飲食店他の業務店に販売しています。 平成2年には、小田急線伊勢原駅近くに業務店向け卸売店舗“海鮮市場マルモト”を開業しました、多くの活魚水槽は“相模湾おさかな水族館?”、お子様も楽しめます!(^^)!     現在は卸売業務のほか、一般のご家庭に美味しい魚介類を、お手軽に召し上がって頂くため午後2時よりお刺身・切り身などの鮮魚加工を承ります。また、JA湘南の直売所(あふりーな)でもマルモトの魚介類加工品と、超低温瞬間冷凍水産素材がお買い求めいただけます。https://shotengai-kanagawa.com/shop/shonan/syo-isehara/shop852.html

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その他 Isehara-shi 飲食サービス (すべて表示)

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