Kanku Unyu Food Export Team

02/12/2025

07/10/2025

私たちは今、ドイツのベルリンで開催されている BCB（Bar Convent Berlin） に参加しています！🇩🇪
今回は、沖縄の泡盛をはじめ、ジンやラムなどのスピリッツを紹介しています。🍸
お近くにお越しの際は、ぜひブースにお立ち寄りください！🙌

ハッシュタグ：
#ベルリンイベント #泡盛 #沖縄スピリッツ #ジン #ラム #日本のお酒 #クラフトスピリッツ #日本から世界へ #ドイツ展示会

We’re now in Berlin, Germany, taking part in BCB (Bar Convent Berlin)! 🇩🇪
This time, we’re introducing Okinawan Awamori, gin, and rum. 🍸
If you’re nearby, please stop by and say hello! 🙌

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我们正在德国柏林参加 BCB（Bar Convent Berlin） 展会！🇩🇪
这次带来了冲绳的泡盛、日本金酒和朗姆酒。🍸
如果您在附近，欢迎来我们的展位参观！🙌

标签：
#柏林展会 #冲绳泡盛 #日本烈酒 #金酒 #朗姆酒 #日本制造 #精酿酒 #日本酒文化 #柏林活动

10/09/2025

私たちは今オーストラリアのシドニーでFine food Australia に参加してます🇦🇺日本酒、焼酎、ジン、緑茶梅酒を紹介してます🍾
近くに来たら是非私たちのブースにお立ち寄りください🙏

We’re here in Sydney, Australia 🇦🇺 participating in Fine Food Australia!
We’re showcasing Japanese sake, shochu, gin, and green tea plum wine 🍾
If you’re around, please stop by our booth 🙏

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我们正在澳大利亚悉尼参加 Fine Food Australia 🇦🇺
带来了日本清酒、烧酒、琴酒和绿茶梅酒 🍾
如果您在附近，欢迎来我们的展位参观 🙏

标签：
#悉尼活动 #日本清酒 #烧酒 #日本琴酒 #梅酒 #绿茶梅酒 #日本美酒 #悉尼展会 #美食展

19/08/2025

今回私たちはベトナム/ホーチミンで開催された"Japanese Alcoholic Beverages 2025"に参加いたしました!

今回出展していた商品は下記のラインナップになります↓

・太久保酒造　"侍士の門"
・多良川酒造　"ミヤコジン"
・里の曙　"黒糖焼酎で仕込んだすもものお酒"

現地の皆さまとの交流を通じて、たくさんの学びと新しい気づきをいただき、とても充実した時間となりました😊💡

これからも日本のお酒の魅力を、もっと多くの方にお伝えできるよう頑張ってまいります🇯🇵✨

We participated in "Japanese Alcoholic Beverages 2025" held in Ho Chi Minh City, Vietnam.

The products we exhibited at the event were as follows

・Okubo Shuzo "Samurai's Gate"
・Taragawa Shuzo "Miyako-Gin"
・Sato no Akebono "Plum made with Brown Sugar Shochu".

We learned a lot and gained new insights through the exchange with the local people, and it was a very fulfilling time 😊💡.

We will continue to do our best to share the charm of Japanese sake with more people in the future. 🇯🇵✨

08/08/2025

今回は町田酒造様の商品をご紹介いたします✨

【奄美すもも酒】
『奄美すもも酒』のすももは、「奄美プラム」など特産品として人気の花螺李(がらり)とよばれる品種。亜熱帯の太陽をいっぱいに浴びた「花螺李」を1個ずつ丁寧に磨き、そのまま『里の曙』に漬け込まれます。味わいはもちろん果肉の美しい色も黒糖焼酎へと溶け込みながら成熟されています。

【奄美たんかん酒】
たんかんはポンカンとネーブルオレンジの自然交配で出来た、沖縄と鹿児島県南西諸島で収穫される亜熱帯性柑橘類。
奄美の太陽をたっぷりと受けたたんかんを、まろやかな酒質の黒糖焼酎『里の曙』で漬け込まれています。

［Amami Plum Liquor]
Made from a variety called "Hanarari", which is popular as a specialty product of "Amami Plum". The plums are carefully polished one by one after being bathed in the subtropical sun, and then soaked in "Sato-no-Akebono" as they are. The beautiful color of the pulp, as well as the flavor, is matured and blended into the brown sugar shochu.

［Amami Tankan Liquor］
Tankan is a subtropical citrus produced in Okinawa and the southwestern islands of Kagoshima Prefecture from a natural hybrid of Ponkan and Navel orange.
The tangerine, which has received plenty of Amami sun, is mixed with "Satono-Akebono-zuke," a mild brown sugar shochu liquor.

05/08/2025

今回は西吉田酒造様の「緑茶梅酒」をご紹介します✨↓

名産「八女茶」と、八女立花産の大粒の梅を使い独自の製法でおいしく仕上げた個性的な緑茶の梅酒。
爽やかな梅の酸味と緑茶の香りに甘味と苦味が調和した口あたり。コクがありしっかりとした味わいが楽しめます。

【Green Tea Plum Liquor】
This unique green tea plum wine is made with Yame tea and large plums produced in Yame Tachibana, using a proprietary process to create a delicious taste. The refreshing sourness of the plums and the aroma of green tea. The sweetness and bitterness are harmonized in the mouth. You can enjoy the full-bodied and robust flavor!

01/08/2025

今回はレトロなパッケージが可愛らしい
北畑海苔店様のパリっ子シリーズをご紹介します！↓

【パリっ子・パリっ子卓上パック】
味付き海苔でお子様にも好評。パリっと軽い食感がクセになります。

【パリっ子ゴールド・パリっ子ゴールド卓上パック】
通常の［パリっ子］より一段と良質な海苔を使用。上質なパリパリの味付け海苔はご飯にぴったりです。

【Parikko•Parikko Pack for The Table】
Seasoned seaweed is popular among children. The light and crispy texture is addictive.

【Parikko Gold•Parikko Gold Pack for The Table】
Made with a higher quality seaweed than regular "Parikko". The high-quality crispy seasoned seaweed is perfect with rice.

29/07/2025

今回はSEAWINGS様の商品のご紹介です🥃

【水楢樽熟成 海知】
白檀や伽羅の香味は、ミズナラ樽由来。
白い花とみずみずしい洋ナシを思わせる上品な印象はラスト
まで長く続き、トフィーやキャラメルのような甘みは深く
骨格を支えます。
かつては熊野古道歩きの人々がお清目をした富田川の清流で
醸したジャパニーズモルトとスコッチモルトが溶け合う、
穏やかさをお楽しみいただけます。

【檜樽熟成 翼知】
洋ナシやトフィーのような甘みと調和の取れたスパイシーさは軽やかでクリアな仕上がり。
するりと通り抜けるような軽やかさが印象的です。

【Kaichi】
The aroma of sandalwood and Kyara comes from Mizunara oak barrels.
The elegant impression of white flowers and lush pears lingers long into the last, while toffee and caramel-like sweetness deeply supports the backbone.
You will enjoy the serenity of the blend of Japanese and Scotch malts brewed in the clear waters of the Tonda River, where people walking the Kumano Kodo route used to purify themselves.

【Sorachi】
The spiciness is harmonious with pear and toffee sweetness, and the finish is light and clear.
The lightness is impressive.

28/07/2025

今回は藤商店様の商品をご紹介します✨↓

【つけだれのいらない 梅しそしゃぶしゃぶスープ】
梅の酸味としその香りが食材のおいしさを引き立てる、つけだれがいらないしゃぶしゃぶ専用スープ。

【つけだれのいらない 海鮮しゃぶしゃぶスープ】
鰹だしを効かせた醤油ベースのしゃぶしゃぶ用スープ。酸味と唐辛子をプラスすることで魚の臭みを消し、つけだれや薬味無しでも美味しくお召し上がり頂けるよう仕上げられています。

【まろやかコク仕立て 豆乳キムチ鍋スープ】
豆乳のコクとまろやかな味わいと、キムチの程良い辛味と旨味が、魚介類と野菜の美味しさを引き立てます。

【みそ仕立て 海鮮キムチ鍋スープ】
味噌の旨味と唐辛子の辛味、ニンニクの風味が食欲をそそる逸品。

We would like to introduce a product from Fuji Shoten ✨↓

【Shiso Plum Shabu-Shabu Soup】
The sourness of the ume plum and the aroma of shiso enhances the flavor of the ingredients.

【Seafood Shabu Shabu Shabu Soup】
Soy sauce-based shabu-shabu soup with bonito broth. The addition of acidity and chili peppers removes the smell of fish, and the soup can be enjoyed without dipping sauce or condiments.

【Mild and Rich Soy Milk Kimchi Hot Pot Soup】
The rich, mild flavor of soy milk and the moderate spiciness and umami of kimchi enhance the deliciousness of seafood and vegetables.

【Miso Seafood Kimchi Hot Pot Soup】
The tasty miso flavor, spiciness of chili pepper, and garlic flavor make this dish appetizing.

25/07/2025

Madurai Plant Based Stick Noodles
These noodles are straight, non-fried and non-steamed, crafted using a unique method that gives them a flavor and texture similar to fresh noodles.


[Hokkaido Miso Ramen]
The soup is a rich Hokkaido miso-style broth made with a blend of three kinds of powdered miso and aromatic vegetables.
Includes a fragrant garlic seasoning oil that enhances appetite.
No animal-derived ingredients (meat extract, seafood extract, or dairy products) are used.

[Karamen-fu Ramen]
The soup is a spicy soy sauce based Karamen-style broth infused with several types of chili peppers and garlic, delivering both heat and rich umami.
A seasoning oil blended from two types of chili oil enhances the soup’s spiciness.
No animal-derived ingredients (meat extract, seafood extract, or dairy products) are used.