05/11/2025
【collaboration pop up】
at PUL Nishiikevalley with 月の井酒造店
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西池袋の雑踏を抜けた先にある隠れ家的エリア。
ニシイケバレイのPULにて月の井酒造の坂本様をお招きしてイベントを開催します。
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ひみつビールとのコラボビール、「大地の記憶」。
こちらにご一緒いただいた「塩」と「にがり」のお話をお伺いしながら、月の井酒造さんのお酒やコラボビールを召し上がっていただきます。
もちろんお酒が苦手な方には豆乳も。
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そして、にがりと豆乳と言えばお豆腐。
お酒に合わせてPeaceを使用したできたてのお豆腐も味わっていただけます。
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大洗の海の恵みをたっぷり含んだ塩を味わいながら、なぜ酒蔵が塩を作るのか。
気になるお話を伺ってみませんか?
僭越ながら豆乳のお話も少しさせていただきますので皆様是非お越しください。
(セッショントークは19:30頃より予定)
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ニシイケバレイは2025年度のグッドデザイン賞金賞を受賞した素敵なエリアです。
お食事前後のお散歩もおすすめですよ。
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「大地の記憶」コラボビールリリース記念〜塩と大地を味わう〜
日時:11/8(土) 18:00 - 22:00
参加費:2500円(税込) 1ドリンク+軽食付(寄せ豆腐)
場所: PUL(ニシイケバレイ内)
東京都豊島区西池袋5丁目11−6 A TELAS