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清酒「誉 池月」醸造元 池月酒造株式会社

清酒「誉 池月」醸造元 池月酒造株式会社 清酒「誉 池月」醸造元
池月酒造株式会社 中国山地のど真ん中 島根県邑南町の酒蔵

通常通り開く

2022/02/15この度弊社がロケ地として撮影されたショートムービー「声は風にのる」が公開されました。酒造りのシーンも沢山使って頂いた見応え抜群のショートムービーです。https://youtube.com/watch?v=WML4nue...
15/02/2022

2022/02/15

この度弊社がロケ地として撮影されたショートムービー「声は風にのる」が公開されました。

酒造りのシーンも沢山使って頂いた見応え抜群のショートムービーです。

https://youtube.com/watch?v=WML4nueYwQM&feature=share

この混沌とした世の中だからこそ
「心と心で通じる」ということを大切にしたい。

心の声 は必ず... 必ず来る 明日 に繋がる。

ぜひご覧ください。

#池月酒造 #池月酒造株式会社 #誉池月

~お知らせ~本日は雪がちらつき、寒さが一段と厳しくなってきた邑南町。。。そんな中、新酒第一弾‼️今季よりリニューアルした「White 純米活性にごり」と「Pink 活性桃色にごり」が販売開始となりました。小売店様・飲食店様でお見かけしました...
01/12/2021

~お知らせ~

本日は雪がちらつき、寒さが一段と厳しくなってきた邑南町。。。

そんな中、新酒第一弾‼️
今季よりリニューアルした「White 純米活性にごり」と「Pink 活性桃色にごり」が販売開始となりました。

小売店様・飲食店様でお見かけしましたらよろしくお願いします。

本日販売開始ですが、Pinkは蔵元完売となりました。

現在仕込みは14本目……
まだまだ先は長いですが、今期も宜しくお願いします。

#誉池月 #池月酒造 #新酒 #にごり酒 #ピンク

~お知らせ~昨日より電話とFAXが繋がらない状態が続いておりましたが、先程復旧いたしました。皆様にはご心配とご迷惑をおかけしましたこと、心よりお詫び申し上げます。 #池月酒造株式会社  #誉池月
11/11/2021

~お知らせ~

昨日より電話とFAXが繋がらない状態が続いておりましたが、先程復旧いたしました。

皆様にはご心配とご迷惑をおかけしましたこと、心よりお詫び申し上げます。

#池月酒造株式会社
#誉池月

~緊急連絡~お取引様各位いつもお世話になっております。ただいま会社の電話とFAXが故障し、繋がらない状況になっております。ご要件のある方は、社長携帯電話、LINE、Facebookメッセンジャーまたは下記メールアドレスにご連絡をお願いいたし...
10/11/2021

~緊急連絡~

お取引様各位

いつもお世話になっております。

ただいま会社の電話とFAXが故障し、繋がらない状況になっております。

ご要件のある方は、社長携帯電話、LINE、Facebookメッセンジャーまたは下記メールアドレスにご連絡をお願いいたします。
↓↓↓↓↓↓
[email protected]

また、本日FAXをお送り頂いた方は届いていない可能性がありますので、今一度ご確認いただければと思います。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願いいたします。

ご無沙汰してます。2021BY(令和3年度)の酒造りも10月からに迫り、田んぼの酒米の収穫も始まりました。今年も大雨による災害が多数ありましたが、順調に栽培して頂きました。新酒は今年も12月1日から発売予定です。今季より、毎年恒例の「Pin...
12/09/2021

ご無沙汰してます。

2021BY(令和3年度)の酒造りも10月からに迫り、田んぼの酒米の収穫も始まりました。

今年も大雨による災害が多数ありましたが、順調に栽培して頂きました。

新酒は今年も12月1日から発売予定です。

今季より、毎年恒例の「Pink」「純米 にごり(Whit)」の紅白のにごり酒を大幅にリニューアルする予定です。

詳細は後日…

邑南-ohnan-
14/07/2021
邑南-ohnan-

邑南-ohnan-

契約農家で栽培された酒米「縁の舞」を35%まで精米し、天然の雪解け水を仕込み水として用いた、自然の豊かさをめいっぱい感じる純米大吟醸酒です。繊細なお米の旨味や酸が、華やかな余韻をもたらします。

島根の秘境の秘境で醸す、美しい自然が織りなす究極のテロワールな純米大吟醸酒「邑南-ohnan-」販売開始
06/07/2021
島根の秘境の秘境で醸す、美しい自然が織りなす究極のテロワールな純米大吟醸酒「邑南-ohnan-」販売開始

島根の秘境の秘境で醸す、美しい自然が織りなす究極のテロワールな純米大吟醸酒「邑南-ohnan-」販売開始

リカー・イノベーション株式会社のプレスリリース(2021年7月6日 17時00分)島根の秘境の秘境で醸す、美しい自然が織りなす究極のテロワールな純米大吟醸酒[邑南-ohnan-]販売開始

父の日は「お酒」で親子のコミュニケーションを。選ばないからこそ話題になる新しい形のギフト
02/06/2021
父の日は「お酒」で親子のコミュニケーションを。選ばないからこそ話題になる新しい形のギフト

父の日は「お酒」で親子のコミュニケーションを。選ばないからこそ話題になる新しい形のギフト

リカー・イノベーション株式会社のプレスリリース(2021年6月2日 17時00分)父の日は[お酒]で親子のコミュニケーションを。選ばないからこそ話題になる新しい形のギフト

春ですね!新生活が始まる方・ご卒業・ご入学おめでとうございます。弊社では、本日「皆造(かいぞう)」を迎えました!皆造とは、仕込んだもろみを全て搾り終えることを意味します。最後の搾りと、タンク火入れの同時進行で大変です。まだまだ瓶詰め・瓶火入...
09/04/2021

春ですね!
新生活が始まる方・ご卒業・ご入学おめでとうございます。
弊社では、本日「皆造(かいぞう)」を迎えました!
皆造とは、仕込んだもろみを全て搾り終えることを意味します。
最後の搾りと、タンク火入れの同時進行で大変です。
まだまだ瓶詰め・瓶火入れ・タンク火入れと残っていますが、とりあえず2020byひと段落しました!
#誉池月
#池月酒造
#日本酒
#乾杯

明日の天気予報!ここ邑南町 -12℃って…………
18/01/2021

明日の天気予報!

ここ邑南町 -12℃って…………

明日の天気予報!-12℃って…
18/01/2021

明日の天気予報!

-12℃って…

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。今酒蔵は、すっかり雪に埋もれてます・・・
09/01/2021

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。

今年も宜しくお願いします。

今酒蔵は、すっかり雪に埋もれてます・・・

仕込み18号今日が2020年最後の仕込みでした!と同時に仕込み13号の搾り。空気に触れないよう、優しく上呑みからお酒を送り込みます。新年は1月3日から後半戦の開始です!#誉池月  #池月酒造  #木槽しぼり
26/12/2020

仕込み18号
今日が2020年最後の仕込みでした!

と同時に仕込み13号の搾り。
空気に触れないよう、優しく上呑みからお酒を送り込みます。

新年は1月3日から後半戦の開始です!

#誉池月 #池月酒造 #木槽しぼり

半年振りのこの風景。。。いよいよ始まりました !本日10月13日は酒造りの神様、松尾様のお誕生日です。そんな記念すべき日に初蒸しをしました。蒸されたお米のイイ香り!今年度はどんなお酒ができるのか、楽しみにしてて下さい٩(^ᴗ^)۶今年度も宜...
13/10/2020

半年振りのこの風景。。。いよいよ始まりました !

本日10月13日は酒造りの神様、松尾様のお誕生日です。

そんな記念すべき日に初蒸しをしました。

蒸されたお米のイイ香り!

今年度はどんなお酒ができるのか、楽しみにしてて下さい٩(^ᴗ^)۶

今年度も宜しくお願いいたします。

#池月酒造株式会社 #誉池月 #日本酒
#初蒸し #イイ香り

山陰の皆様、TSKにて今夜 20:54分から放送です。いつものごとく噛み噛みですが、ご覧ください!!「もっとなるほど!吉田くんのしまねゼミ」
29/06/2020

山陰の皆様、TSKにて今夜 20:54分から放送です。

いつものごとく噛み噛みですが、ご覧ください!!

「もっとなるほど!吉田くんのしまねゼミ」

【明日放送】もっとなるほど!吉田くんの しまねゼミ

島根の「なるほど」を楽しく学ぶテレビ番組「もっとなるほど!吉田くんのしまねゼミ」。
明日のテーマは「しまねのお酒」です。

島根県は日本酒発祥の地ともいわれ、今も酒造りが盛んに行われています。
そんな日本酒はどうやって作られているか、知っていますか?

番組で取材したのは、酒蔵のほかにも、米の生産者と、県の浜田技術センター。
それぞれどんな関わり方をしているのでしょうか?
ぜひご覧ください!

■放送日時:6月29日(月)20:54~21:00
■放送局:TSKさんいん中央テレビ

過去の放送は下記のサイトからご覧いただけます。
TSKさんいん中央テレビホームページ
http://www.tsk-tv.com/tv/shimane-zemi/

先日行われた、第2回島根県新酒品評会にて吟醸酒の部・純米酒の部にて最優秀賞を頂きました。島根県庁にて県知事賞を授与頂き、社員一同尽力を尽くした結果だと思います。並びに、出雲杜氏自醸酒品評会でも最優秀賞を頂きました。お問い合わせを多く頂いてお...
18/05/2020

先日行われた、第2回島根県新酒品評会にて吟醸酒の部・純米酒の部にて最優秀賞を頂きました。

島根県庁にて県知事賞を授与頂き、社員一同尽力を尽くした結果だと思います。

並びに、出雲杜氏自醸酒品評会でも最優秀賞を頂きました。

お問い合わせを多く頂いております実際に出品したお酒ですが、全ての部門で写真の「純米大吟醸 袋吊り 滴酒」を出品しました。

詳しくは、島根の日本酒に欠かせない福島さんがYouTubeにて配信されていますのでご覧下さい!

https://youtu.be/G6ypg-kRzpw

チャンネル登録よろしくお願いします!

表彰式もソーシャルディスタンスで行われました!
15/05/2020

表彰式もソーシャルディスタンスで行われました!

ご無沙汰しております。本日より酒造年度が替わり、平成30年度(30BY・2018BY)が終わり令和1年度(1BY・2019BY)が始まります。BYとは、「Brewery Year(ブルワリー イヤー)」の略で、今日からは2019BYとなりま...
01/07/2019
人口1,500人の町で、日本酒を醸す意義 ─ 地域とともに歩む島根県・池月酒造の実直な酒造り | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

ご無沙汰しております。

本日より酒造年度が替わり、平成30年度(30BY・2018BY)が終わり令和1年度(1BY・2019BY)が始まります。

BYとは、「Brewery Year(ブルワリー イヤー)」の略で、今日からは2019BYとなります。

当社では年号での表記をやめ、西暦表示となっております。今年度もよろしくお願いします。

又、先日SAKE-TIMES あらたに 菜穂様に田舎での酒造りについて記事を掲載していただきました。

ありがとうございました。

島根県邑智郡邑南町(おおなんちょう)は島根県の中央山間部に位置し、広島県との県境にある人口11,000人の小さな町。 「誉 池月」を醸す池月酒造のある旧羽須美地区の人口は1,500人ほど。島根県のなかでも最も田舎と言える...

Photos from 小料理 地酒 谷屋's post
24/04/2019

Photos from 小料理 地酒 谷屋's post

ご無沙汰していました。2月も中旬に入り、突き抜けるような青空の下、仕込み作業が続きます。今年は全く雪が積もらず、雪かきの作業がない分仕込み作業がスムーズに進んでいます。去年の2月は、写真2・3枚目のように大雪による倒木で仕込み水の配管が寸断...
15/02/2019

ご無沙汰していました。

2月も中旬に入り、突き抜けるような青空の下、仕込み作業が続きます。

今年は全く雪が積もらず、雪かきの作業がない分仕込み作業がスムーズに進んでいます。

去年の2月は、写真2・3枚目のように大雪による倒木で仕込み水の配管が寸断された頃でした。

雪をかき分けながら登った雪山が懐かしい。

甑倒しまであと1か月。頑張ります。

Timeline photos
06/02/2019

Timeline photos

お待たせしました!!
今年の飲食店×酒蔵 最強タッグの発表です!!

#愛酒でいと
#楽酒楽肴 越冬
#東心斎橋ほおずき
#kitchen和
#炭焼笑店 陽
#サケとスミビとロシュタン
#小料理ともか
#よばれや
#羅漢
#炭火焼鶏 温(あつ)
#大阪焼トンセンター
#あなぐま亭
#居酒屋 梅の湯
#ジャックとマチルダ
#日本酒食堂SO-KEN
#ハナレノミ カジノバ
#酒 to curry アーチル
#日本のお酒と炉端焼き #urarobata
#おでん○(まる)
#旬菜 中華バルミツカン
#青二才
#日本酒うさぎ
#zeppnamba
#日本酒フェス
#日本酒

毎日暑い日々が続きます。熱中症にご注意い下さい。今日は子供の夏休みのプール当番でしたが、暑すぎてプールが中止となりました・・・さて、現在島根県では、新しい酒米の名称を募集しています。現状は「島系酒78号」と呼ばれ、試験栽培もされています。か...
26/07/2018
島根県:酒米新品種候補の名称募集(トップ / しごと・産業 / 農林業 / 生産振興 / 農産(米・麦・大豆等)の生産振興)

毎日暑い日々が続きます。

熱中症にご注意い下さい。

今日は子供の夏休みのプール当番でしたが、暑すぎてプールが中止となりました・・・

さて、現在島根県では、新しい酒米の名称を募集しています。

現状は「島系酒78号」と呼ばれ、試験栽培もされています。

かっこいい名前を付けて下さい!!

8月3日まで募集中です。

宜しくお願いします。

島根県

【西日本平成30年7月豪雨における弊蔵の状況に関しまして】沢山の方々からの心配と励ましのお言葉を頂戴いたしまた。ご心配をいただき、誠にありがとうございます。また、この度の災害で被害にあわれた方に慎んでお悔やみ申し上げます。当社の位置する島根...
10/07/2018

【西日本平成30年7月豪雨における弊蔵の状況に関しまして】
沢山の方々からの心配と励ましのお言葉を頂戴いたしまた。ご心配をいただき、誠にありがとうございます。
また、この度の災害で被害にあわれた方に慎んでお悔やみ申し上げます。

当社の位置する島根県邑南町羽須美地区は、7月6日夜から同地区を流れる「江の川」の水位上昇により非難指示が発令されました。

当社酒蔵設備や人的被害はありませんでした。

しかし、取引先等江の川沿いの地域が多大な浸水被害を受けました。

一刻も早い普及を願っております。

当社杜氏も東京に行く予定でしたが、消防団活動と道路通行止め多数の為行くことができませんでした。

又、商品発送につきましても到着日遅延な状態にあります。

何卒ご了解の程宜しくお願いします。

尚、島根県だけでなくこの度被災された他府県の逸早い普及を願っております。

山奥よりこんにちは。ついに三江線バブルも崩壊し、地元のお祭りも終わり...川のせせらぎと、カエルの鳴き声が響くいつもの風景に戻った邑南町阿須那です。酒造りが終わったばかりですが、30BYの酒造りが酒米の栽培される田んぼで始まりました。今週5...
22/05/2018
5月27日「うづい 天空の酒」(仮)の酒米田植え体験参加者募集

山奥よりこんにちは。

ついに三江線バブルも崩壊し、地元のお祭りも終わり...

川のせせらぎと、カエルの鳴き声が響くいつもの風景に戻った邑南町阿須那です。

酒造りが終わったばかりですが、30BYの酒造りが酒米の栽培される田んぼで始まりました。

今週5月27日に同町有志による下記イベントが開催されます。

ご興味のある方はぜひ参加してください。

お待ちしています!!

酒米五百万石を、宇都井駅が臨める田んぼに植えます!収穫したお米を使って、あの池月酒造(邑南町阿須那)に純米酒を造ってもらいます!参加者は、来年春に「うづい ...

三江線のラストランまであと6日となりました。毎日、多数の方が「宇都井駅」よりお越しいただきありがとうございます。蔵では、3月21日に「甑倒し」を迎え、一段落しました。度重なる大雪により倒木した木が、仕込み水の配管をなぎ倒すなど災害レベルの被...
26/03/2018

三江線のラストランまであと6日となりました。

毎日、多数の方が「宇都井駅」よりお越しいただきありがとうございます。

蔵では、3月21日に「甑倒し」を迎え、一段落しました。

度重なる大雪により倒木した木が、仕込み水の配管をなぎ倒すなど災害レベルの被害を乗り越え迎えました。

まだまだもろみの管理や片づけ、火入れ等ありますがとりあえず夜寝れるようになりました。

三江線も超満員電車状態ですが、最後の雄姿を見届けたいと思います。

尚、3月31日は各所でイベントの為、店舗は休業します。

10月18日に蔵入りし、仕込みの作業が続き本日3本目の上槽(もろみの搾り)を迎え、慌ただしい毎日が続いています。さて、本日夜10時より放送される、BSプレミアムの「六角 精児の飲み鉄本線・日本旅」に当蔵が登場します。廃線を迎える「三江線」の...
29/11/2017
六角精児の呑み鉄本線・日本旅 - NHK

10月18日に蔵入りし、仕込みの作業が続き本日3本目の上槽(もろみの搾り)を迎え、慌ただしい毎日が続いています。

さて、本日夜10時より放送される、BSプレミアムの「六角 精児の飲み鉄本線・日本旅」に当蔵が登場します。

廃線を迎える「三江線」の旅の中の一場面として、蔵の内部まで取り上げていただきました。

ぜひご覧ください!!

乗り鉄、撮り鉄、いろいろあれど、我が鉄道の旅は「呑み鉄」なり。鉄道(レール)の先にあるうまい酒、うまいものを求めて、走る列車に身をまかせれば、あ~、今日もいい気分。「呑み鉄本線・日本旅」

9月に入り秋らしくなり、島根県邑南町は朝晩は肌寒い気候となってきました。今年も契約栽培農家の方々から、酒米の玄米が届きはじめました。今年は、大雨が降ったり気温が高かったり大変な気候でしたが、立派に育てて下さった農家さんに感謝です。ついこの間...
08/09/2017

9月に入り秋らしくなり、島根県邑南町は朝晩は肌寒い気候となってきました。

今年も契約栽培農家の方々から、酒米の玄米が届きはじめました。

今年は、大雨が降ったり気温が高かったり大変な気候でしたが、立派に育てて下さった農家さんに感謝です。

ついこの間終わったと思った28BYの酒造期ですが、29BYの酒造りが始動しました。

なぜだろう... 今年から酒米の米袋の色が青に変わったんですかね??

約半年ぶりの登場です。ご無沙汰しておりました。三江線廃止の伴うお願いとお知らせです。平成30年4月1日(日曜日)に廃線が決定し、現在たくさんのお客様がご利用いただいており沿線住民としてはうれしく思います。たくさんのお問い合わせをいただきます...
15/06/2017

約半年ぶりの登場です。
ご無沙汰しておりました。

三江線廃止の伴うお願いとお知らせです。

平成30年4月1日(日曜日)に廃線が決定し、現在たくさんのお客様がご利用いただいており沿線住民としてはうれしく思います。

たくさんのお問い合わせをいただきますが、弊社最寄りの「宇都井駅」「口羽駅」で降車され当社へ来られる際、駅より徒歩で2時間かかります。

田舎の無人駅なのでタクシーもおりませんし、タクシー会社もありません。

又、写真のように「天空の駅 宇都井駅」に11:09分に降車されますと、次は7時間後しか列車が来ません。

今の時期、三江線の車窓から見える新緑の景色が最高ですが、周りには飲食店も自販機もありませんのご注意を!!

住所

邑南町阿須那1-3
Kawamoto-machi Ochi-gun, Shimane
696-0501

電話番号

0855880008

ウェブサイト

http://ikezuki.com/

アラート

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飲食サービス付近


その他 Kawamoto-machi Ochi-gun 飲食サービス

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コメント

以前、NHKの 飲み鉄で知り3本かいました。 神奈川まで送って頂き魚の料理にうってつけ。超軟水の水も一緒に欲しいくらいです。また注文します。
二本購入させて貰いました! 一本は、超辛口純米 無濾過生原酒 一本は、超辛口 本醸造原酒。 無濾過生原酒は、冷蔵庫の制限で泣く泣く四号瓶・・・。 また、来ます!
再放送を予約録画しておいて、今観ているところです。父の生家が口羽にあります。今は代替りして行き来はなくなり年賀状のやり取りだけです。大工の父は仕事柄祝い酒をいただくことが多かったのですが全くの下戸でした。私も同じです。ただ、辛口の日本酒は大好きで御猪口で3杯まで。是非購入したいです。