天使のカレー

Q: 住所は？

長野県駒ケ根市赤穂１１１９２－１

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日本
Komagane-shi, Nagano
天使のカレー

20年以上カレーを作り続けてきた私たちが本当に作りたかったもの。

生活習慣病や小麦粉アレルギー等、様々な要因からカレーが食べれない方や、子供たちが安心して食べられるカレーを作りたい！

想いをひとつに3年間かけて造りました。

ベンガルカレー”アンシャンテ”

01/02/2023

ご無沙汰しております
皆様のご協力の元開発した「天使のカレー」が、この度様々なご縁をいただき、味を更に追求した「グルテンフリーカレー天使の微笑み」としてリニューアル販売が決まりました😄

世界の料理人1000人にも選出され、あさイチや情熱大陸などメディアにも多数ご出演されているアル・ケッチャーノオーナー、「奥田政行シェフ」が地産地消や健康への取り組みを共感して下さり、味の監修をしていただきました！

発売は3月1日です🕊️
なお、2月28日までご予約販売をさせていただいております！
通常880円→予約販売790円です
誠にささやかではございますが、この機会に是非ご賞味下さい😊
下記URLから販売サイトへアクセスできます！
https://enchante1988.theshop.jp/

また、お電話(0265-83-1510)やfax(0265-83-9277)、メール([email protected])、DMからでもご注文賜ります！

時間はかかってしまいましたが、その分美味しさと想いを詰め込んだカレーが完成しました。
感謝の気持ちを忘れずにこれからもカレー作りに取り組んでまいります。

31/01/2014

Untitled album

05/01/2014

新しい年が幕開けして、もう五日間がすぎました。

皆様、どのような想いで新しい年を迎えられましたか♥

私達は、まだ二年参りの準備が始まったばかりの..
鎮守様の大御食神社へ１０時頃お参りに行き

新しい年のお願いでは無く、

新しい年の報告をして来ました。

神社は、まだ静かでお参りに来ている人は私達だけ

静かな中、心穏やかにわくわくしながら

報告ができました(*^_^*)

そして、今年は一日が新月と言う、なんか、すごい年でね、

時計をみながら２０時１４分に、願い事１０こ書きました！

世界人類が平和でありますように、
全ての動植物の天命が全うされますように
生かして戴きありがとうございます。

そして、カレーを通じ尊いご縁を戴きた皆様と

今年も大きな輪の中で供に喜び合う一年でありますように

新しい年も、どうぞ宜しくお願い致します♥

01/10/2013

天使の出逢いに感謝♥

今回、はじめて物産展に出店させて頂き
慣れない都会の大きな会場で
とまどう事ばかりでしたが、..
すてきな出逢いもたくさんありました♥

きっと、天使さんが大活躍、
広い会場を飛び廻り、この人！と想える方を
連れて来てくれたのだと思います。
毎日が感動でした。

そんな出逢いのひとつをご紹介します。

とっても可愛らしい女の子がお母様と一緒に
アンシャンテの売り場の前に足を止めてくれたので

「ラードや小麦粉を使わないカレーを作りたくて
寒天と雑穀のアマランサスでカレーを作りました。
是非、食べてみて下さい。」

とお声掛けをすると、

「食べてみる？」

お母様の問いかけに女の子もうなずき、
試食にビーフカレーをお渡しすると、

「え！いい香り、レトルトの香りがしない」

一口食べると、今度は、

「うん！おいしい♥」

女の子もたまらなくなって、食べる～と
口にいれると、

「美味しい♥」「おいしい♥美味しい～♥」

とにこにこしながら、食べてくれました。

その姿を見ていた、お母様は、びっくりされて、

「実は、この子は食べ物や、食材にとても敏感で
レトルトカレーは、一口食べてもういらない！
と絶対食べないんですよ、こんなに喜んで食べるなんて
は　じ　め　て　です。」

と、びっくりされていると、

「本当に、おいしいもん♥」

女の子は笑顔一杯で答えてくれました。

嬉しかったです！

開発に三年半、いろいろなドラマと出会いがあり
やっと、自然の素材でここまでの味が出来上りましたが、
この味が、どこまで受け入れられるか・・・・

今回、物産展に出させてもらったのも
小さい子供さんから年輩の方まで
多くの皆さんの遠慮の無い声が聴きたかったので、

主人も、
「小さい子供は、口もピュアで正直なだけに嬉しい。」

と大きなエネルギーをもらったようです。

可愛らしい天使さんに感謝です♥

01/10/2013

おはようございます！

いつもありがとうございます。

新宿京王百貨店の「富山、長野の物産展」も
いよいよ、最終日をも迎えました。...

東京近辺のアンシャンテのお客様、
協力隊関係、バングラのOBOGのみなさん
又、ブログやフェースブックを見て
早速駆けつけて下さったお客様

とっても嬉しかったです♥

お忙しい中、お越し下さって
本当に、ありがとうございました。

心から感謝とお礼を申しあげます。

本日、最終日は夕方５時で終わりとなります。

今回、出逢うことが出来ましたお客様
すてきな、ご縁を戴き感謝で一杯です♥

かさねがさねお礼申し上げます

　　　　　　　　　　　　　　感謝もっと見

27/09/2013

から帰国後
縁あり、協力隊の訓練所のある
駒ヶ根の地で、２０年以上カレーを作り続けられたのも
大勢の仲間をはじめ、地元の方々はもちろん
市外、県外から、
来て下さるお客様のおかげです。...

全国でも、富士山、高千穂に並ぶパワースポットとして
今、注目されている！
中央構造線沿い分杭峠の麓に広がる
伊那の里　
この地に縁があり、この地に生かされ
この地の食材と会話しながら三年半・・
自然の恵みを戴き、出来上がったカレーは
みなさんの身体が喜んでくれるカレーでした。

この伊那谷の自然が私に造らせてくださった
このカレーは
この地の目に見えない大きな力が
働きかけていてくれた様に想え

天使のカレーとネーミングしました。

天使のカレーは
今までもそして、これから先も
縁あるすべての皆様に
感謝を込め
贈りたいと想います

27/09/2013

Timeline photos

27/09/2013

いつもお世話になっております。

本日は、昨日から出店させてもらってます
物産展のお知らせです。

新宿の京王百貨店７階催事場で...
「富山・長野の物産展」
を10月１日までやっております。

場違いとは思いながらも
実は・・・・・・
長野の物産協会の方が、とても親身なって下さり
今まで開発して来た「天使のカレー」
こんなに、健康とアレルゲンを考えて出来た商品
であえば、お客さんも百貨店側も喜ばれるでしょう
今回は、PR　で出てみませんか、
と言って下さり
初のチャレンジです。

是非、新宿に近いお客様、協力隊関係者のみなさん
カレーの試食もできます！
逢いにでかけて下さい
お待ちしております。もっと見る