05/09/2026
チョージューパークのマーケットご飯
チョージューパーク Lupo 暮らしのマーケット| 熊本・甲佐町のセレクトショップ
本日は朝早くから足を運んで頂いた皆さま
ありがとうございました。
雨も降らず、久しぶりの過ごしやすい1日でしたね。
震災で先月中止になったので、2ヶ月ぶりのマーケット
チャンドラは、干ばつの影響でお野菜やハーブ達は少なめなご用意となってしまい皆様にお届けできず申し訳ございませんでした
来月は頑張ります。
さて、疲れきった晩ご飯は簡単に。
ご一緒だったベルの樹さんのさつまいも 農園 ベルの樹
我が家のギリギリ生きてる夏野菜たちを、ゆっくり蒸す。
野菜から落ちた旨みも逃がさないように蒸した水分もしっかりつかって、おうちカレーに。グリーンコープのルーにお世話になります。
付け合せは年始に作った源助大根の寒漬け
蒸してからカレーにすると煮込み時間が少なく、野菜が崩れず
ホクホク、野菜を頬張るカレーに。
おいもの甘みと夏野菜の酸味や苦味が疲れに効く。
美味しい
明日は早朝から地区の草刈。私がんば。
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来月のチョージューパークマーケットは10/3(土)
お待ちしております✨️
