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金の井酒造株式会社

金の井酒造株式会社 宮城県栗原市一迫で『綿屋』というお酒を造っている金の井酒造です。

通常通り開く

『梅雨綿』発売のお知らせ☔️お久しぶりです。西から徐々に梅雨前線が活発化してきた今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?四季綿シリーズも3年目に突入した中、社長のゴーサインをいただき今年も梅雨綿を発売することができました!ということで先週...
06/06/2022

『梅雨綿』発売のお知らせ☔️

お久しぶりです。西から徐々に梅雨前線が活発化してきた今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?

四季綿シリーズも3年目に突入した中、社長のゴーサインをいただき今年も梅雨綿を発売することができました!

ということで先週から『R3BY 梅雨綿 特別純米酒 ひとめぼれ』が好評発売中です!!!
今年の梅雨綿は、爽快なキレの良さを残しつつも、ふんわりとジューシーな香りが漂う可愛さマシマシの仕上がりになっております。

つられてラベルも可愛さマシマシ(当社比)なかんじに仕上がっております笑。

長雨の続くジメッとした空気を梅雨綿でスッキリさせて、6月をお過ごしいただければ幸いです。

とはいえ梅雨も日本の風物詩ですので、今年は何か一つでも多く、その時々の風情を楽しめる様な人になることが個人的な目標です😆

本日は弊社「黒澤米シリーズ」でお馴染みの米農家、黒澤ライスサービスさんにお邪魔してきました。お分かりの皆様も多いと思うのですが、毎年恒例の「県内最速田植え」です✌️植えているのは黒澤さんのオリジナル品種「おもてなし」。極早稲という性質を持っ...
15/04/2022

本日は弊社「黒澤米シリーズ」でお馴染みの米農家、黒澤ライスサービスさんにお邪魔してきました。
お分かりの皆様も多いと思うのですが、毎年恒例の「県内最速田植え」です✌️

植えているのは黒澤さんのオリジナル品種「おもてなし」。

極早稲という性質を持っており、稲刈りも8月中でほぼ毎年県内最速という不思議なお米です✨

実はこの「おもてなし」を使用した日本酒を造っておりますので見かけたら是非飲んでみてください!

#田植え #おもてなし #綿屋倶楽部 #金の井酒造 #地酒 #有機栽培米

春綿発売のお知らせ!一迫の雪もなくなり、春の麗かさを想起させる柔らかな気配が香ってきました。全国の皆さまはいかがお過ごしでしょうか?先の地震に関しては、なんとか大きな被害もなく乗り越えることができ、社員一同元気に過ごしております。さて、大変...
21/03/2022

春綿発売のお知らせ!

一迫の雪もなくなり、春の麗かさを想起させる柔らかな気配が香ってきました。全国の皆さまはいかがお過ごしでしょうか?
先の地震に関しては、なんとか大きな被害もなく乗り越えることができ、社員一同元気に過ごしております。

さて、大変お待たせいたしました、『春綿 2022 ver』の販売が先週からスタートしております🌸

吟のいろはに続き、宮城県産の酒米である「蔵の華」を100%使用した純米吟醸です!

爽やかな酸味とまろやかでライトな口あたりは、さながら春の並木を駆け抜ける花風のよう。アルコールの余韻であるかすかな苦味でさえも心地よく、食卓にて心穏やかなひと時を演出いたします。

ラベルには、桜と菜の花に囲まれ、楽しそうに蝶々を追いかける「お燗番犬(お看板犬)・バロン」くんの姿が!
「花より団子」どころか、花も団子も一本で二役こなせるハイスペックな一本です!
ぜひともご堪能ください!!!

お燗番犬・バロンくんが社長に悪戯されてしまいました。でもあったかくて気に入っている様で、振り解く気配がありません笑2月末には大吟醸も搾り終わり、春の気配と共にラストスパートです!#綿屋 #大吟醸 #搾り #ジャックラッセルテリア #お燗番犬...
08/03/2022

お燗番犬・バロンくんが社長に悪戯されてしまいました。でもあったかくて気に入っている様で、振り解く気配がありません笑

2月末には大吟醸も搾り終わり、春の気配と共にラストスパートです!

#綿屋 #大吟醸 #搾り #ジャックラッセルテリア #お燗番犬 #看板犬 #日本酒

吟のいろは発売のお知らせ『R3BY 綿屋 純米吟醸酒 吟のいろは』が先週より発売開始しております!宮城県生まれの酒造好適米「吟のいろは」を100%利用したこのプロジェクトも遂に3年目を迎えました🎊米としての特徴を掴むため、毎年色々な角度から...
24/02/2022

吟のいろは発売のお知らせ

『R3BY 綿屋 純米吟醸酒 吟のいろは』が先週より発売開始しております!

宮城県生まれの酒造好適米「吟のいろは」を100%利用したこのプロジェクトも遂に3年目を迎えました🎊
米としての特徴を掴むため、毎年色々な角度から挑戦を試みているこのシリーズですが、今年は

「社長もニッコリ、納得の出来栄え」

に仕上がっております!

昨年からさらに改良を加え、甘さと酸味を適度に残したまま後味のキレを良くすることで、より食卓を彩ってくれる綿屋らしい酒質を目指しました。

試飲と称して四合瓶1本があっという間に空いてしまったので、その美味しさは身を持って体験済みです笑

初蔵出しに合わせてフレッシュな状態での出荷になっておりますが、個人的には寝かせがいもある質の良い仕上がりになったと感じております。
とはいえ例年通り、人気の商品となっておりますので見かけましたら是非お早めに、ゲットしていただければ幸いです!

こんにちは〜!ついに2月が始まりましたね。寒さが骨までしみわたる大寒もあと少し🥶。もうひと頑張りであります🧣さて、暦上の立春も目前に迫ったところで、R3BY新酒第二弾、『綿屋 特別純米酒 生 原酒(トヨニシキ)』発売のお知らせでございます!...
02/02/2022

こんにちは〜!
ついに2月が始まりましたね。寒さが骨までしみわたる大寒もあと少し🥶。もうひと頑張りであります🧣

さて、暦上の立春も目前に迫ったところで、R3BY新酒第二弾、『綿屋 特別純米酒 生 原酒(トヨニシキ)』発売のお知らせでございます!

地元、一迫産のトヨニシキを100%使用しているこのお酒、お米由来のまろやかな旨味と、後味のバランスが良く、幅広いジャンルのお料理と合う食仲酒となっております!

生酒なのにスルスルと喉を通り過ぎていく感じは少々背徳感が。。。もちろん17度の原酒なので飲み過ぎにはご注意ください笑

年明け新酒一発目ということで、なんとなく新年の勢いのなごりを感じさせるラベルとなっております🐅

今回は干支ラベルの答え合わせということで、「チーム寅年」の方々に集合していただきました!

明日は節分👹
恵方巻のお供に綿屋の新酒はいかがでしょうか?

👍
01/02/2022

👍

こんにちは!今年もチョコレートが美味しい季節がやって参りました🍫というわけで、今年も築館の『欧風菓子&石窯パン工房 PALETTE』さんとのタイアップ企画商品『綿屋 純米酒 ショコラ』が発売中です!ビターテイストなショコラの中には、ほんのり...
28/01/2022

こんにちは!今年もチョコレートが美味しい季節がやって参りました🍫

というわけで、今年も築館の『欧風菓子&石窯パン工房 PALETTE』さんとのタイアップ企画商品『綿屋 純米酒 ショコラ』が発売中です!

ビターテイストなショコラの中には、ほんのりと日本酒の香りを纏った特製シロップがたっぷりと満たされており、噛み締めた瞬間に幸せな気分になれること間違いなし!

さらにチョコレートが入っているオリジナル升からは檜のとても良い香りが。。。

チョコレートにはベルギー産のクーベルチュールチョコレートを、中身のシロップには綿屋の日本酒(幸之助院殿)を利用しております。

(実は院殿に限らず、綿屋のお酒は甘味ともすごくマッチします!)

ついつい美味しいお菓子に手が伸びてしまうこの季節、「でもお酒も飲みたい!」という方は、是非綿屋の日本酒とご一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか?

肝心のお申し込みHPのURLを載せておくのを忘れておりました💦訂正しておきましたのでご興味のある方はぜひご覧ください!
12/01/2022

肝心のお申し込みHPのURLを載せておくのを忘れておりました💦
訂正しておきましたのでご興味のある方はぜひご覧ください!

あけましておめでとうございます🎍

さて、激動の2021年を乗り越え、無事新年を迎えることができました。
こうして忙しく、酒造りで蔵中を駆け回ることができるのも、全ては皆様の支えがあってのこと。日々感謝の思いであります。
金の井酒造のスタッフ一同、気持ちを新たに持ち、よりいっそう、「飲んでも美味しい、食べても美味しい」食仲酒を目指して励んでゆく所存であります。
どうぞ本年もよろしくお願い申し上げます。

そしてついに!
「宮城の酒 オンラインきき酒会 第5回(1/22日開催)」
に金の井酒造が参加いたします!
何やら出演するのは社長だけではない様子。。。?

お申し込みはこちらから↓
https://www.jizakeshop.co.jp/SHOP/40800.html

この会ですが、今週の金曜(1/14)16:00に参加申し込みの締め切りがございます。
まだまだ参加者を募集しておりますので、お見逃しなく!
オンライン酒の会という新しい形で皆様と交流できるのを楽しみにしております❗️

あけましておめでとうございます🎍さて、激動の2021年を乗り越え、無事新年を迎えることができました。こうして忙しく、酒造りで蔵中を駆け回ることができるのも、全ては皆様の支えがあってのこと。日々感謝の思いであります。金の井酒造のスタッフ一同、...
12/01/2022

あけましておめでとうございます🎍

さて、激動の2021年を乗り越え、無事新年を迎えることができました。
こうして忙しく、酒造りで蔵中を駆け回ることができるのも、全ては皆様の支えがあってのこと。日々感謝の思いであります。
金の井酒造のスタッフ一同、気持ちを新たに持ち、よりいっそう、「飲んでも美味しい、食べても美味しい」食仲酒を目指して励んでゆく所存であります。
どうぞ本年もよろしくお願い申し上げます。

そしてついに!
「宮城の酒 オンラインきき酒会 第5回(1/22日開催)」
に金の井酒造が参加いたします!
何やら出演するのは社長だけではない様子。。。?

お申し込みはこちらから↓
https://www.jizakeshop.co.jp/SHOP/40800.html

この会ですが、今週の金曜(1/14)16:00に参加申し込みの締め切りがございます。
まだまだ参加者を募集しておりますので、お見逃しなく!
オンライン酒の会という新しい形で皆様と交流できるのを楽しみにしております❗️

『綿屋には5匹の虎がいる!?』大変お待たせいたしました。R3BY新酒の宣伝です!実は先週から順次R3BY新酒・純米生原酒 干支ラベル(2022 Ver)が発売しております🐯来年の干支は寅年ということで、ラベル全面に虎があしらわれたデザインと...
30/12/2021

『綿屋には5匹の虎がいる!?』

大変お待たせいたしました。R3BY新酒の宣伝です!

実は先週から順次R3BY新酒・純米生原酒 干支ラベル(2022 Ver)が発売しております🐯

来年の干支は寅年ということで、ラベル全面に虎があしらわれたデザインとなっております。
来年の寅年は『五黄の虎』と申しまして、風水と重なり最強の運勢を持つ寅年と云われているそうです。

そしてなんと!綿屋スタッフは20人中5人が寅年。ここまで同じ干支率が高いのは学校以来で驚きです笑

ここまで来たらやるっきゃない!ということで、ラベルの虎は寅年スタッフ本人をモチーフにしたデザインとなっております。あなたの知っているあの人がラベルにいるかも???

酒質に関しては、生酒の風味をふんだんに生かしつつも、ドライさを感じさせる後味がスッキリさを演出しております。お正月の味の濃いお料理の余韻を洗い流し、次のお料理へ箸を進めやすくしてくれることでしょう!

余談ですが、今回はなんとラベルイラスト、背景の門松共に社員の自作となっております。無事に仕事も納まりなんとか新年を迎えられそうです。

それでは皆様、厳しい寒さに気をつけて、元気な姿で来年お会いいたしましょう!

良いお年をお迎えください!

12月新商品のお知らせ第一弾です。各お蔵さんの新酒が出揃い始めている時期でございますが、満を辞して美味しくなってきたR2BYの『冬綿 特別純米酒 美山錦』が発売開始です!今回イラストに落としていただいた栗原の名所は「ワカサギ釣り」で有名な花...
14/12/2021

12月新商品のお知らせ第一弾です。

各お蔵さんの新酒が出揃い始めている時期でございますが、満を辞して美味しくなってきたR2BYの『冬綿 特別純米酒 美山錦』が発売開始です!

今回イラストに落としていただいた栗原の名所は「ワカサギ釣り」で有名な花山湖の朝焼けと看板犬のバロン君です🎣

本年も某ウイルスにより業界中が引っ掻き回されて大変な一年でしたが、厳しい寒さを乗り越えた先に待つ美しい夜明けのように、日本酒に少しでも関係のある皆様全員が、幸せな気持ちになれる日が訪れてほしいという思いでこのイラストを仕上げていただきました。

さて、肝心の酒質に関してですが、綿屋酵母由来の特徴的な酸を活かすため、少し甘めの設計となっております。
フレッシュで飲みやすいファーストインパクトに続き、美山錦の主張がもたらす奥深さ、複雑さををじっくりとご堪能ください。
もちろん寒い時期らしく、お燗酒でも楽しめる仕様となっております🍶

蛇足ですが、3枚目の画像にちゃっかり映り込んでいる杉玉、おニューの杉玉となっております。ということは第二弾のお酒は……皆さんもうお分かりですね?

おはようございます☀今朝は霜が降りるほど冷え込みましたね🍧金の井酒造は本日も元気にお酒仕込み中です!今季も美味しい日本酒を造れるように頑張ります💪#綿屋  #金の井酒造 #日本酒 #地酒 #宮城 #栗原市 #酒造り
16/11/2021

おはようございます☀

今朝は霜が降りるほど冷え込みましたね🍧

金の井酒造は本日も元気にお酒仕込み中です!

今季も美味しい日本酒を造れるように頑張ります💪

#綿屋 #金の井酒造 #日本酒 #地酒 #宮城 #栗原市 #酒造り

12/10/2021

昨日の放送、お楽しみいただけたでしょうか?
ナマイキtvさんが、笑いあり、涙ありの素敵な展開にまとめてくださっていて感動いたしました✨

さて、同日お昼休みに蔵周りをお散歩していたところ、奇遇にも美山錦(川口納豆専用)の稲刈りに遭遇❗️
門田社長自らがコンバインを操り、たわわに稔った稲を収穫しておりました。
来年の川口納豆(日本酒)も美味しく仕込めるように頑張ります💪
#川口納豆 #稲刈り #美山錦 #綿屋 #金の井酒造 #宮城県 #栗原市 #一迫 #酒米

明日、10月11日9:55〜の『突撃!ナマイキTV』(KHB放送)にて、川口納豆の件で出演いたします!先日はドキドキのロケでした。うまく撮れていると良いのですが(^_^;)弊社スタッフもちょこっと出演予定ですのでどうぞお見逃しor録画逃しな...
10/10/2021

明日、10月11日9:55〜の『突撃!ナマイキTV』(KHB放送)にて、川口納豆の件で出演いたします!

先日はドキドキのロケでした。うまく撮れていると良いのですが(^_^;)

弊社スタッフもちょこっと出演予定ですのでどうぞお見逃しor録画逃しなく!

#ナマイキTV #KHB放送 #川口納豆 #日本酒 #綿屋 #金の井酒造

昨日の夕方。酒米ではありませんが、とても美しい光景が広がっていました。秋ですねぇ#稲 #一迫 #栗原市 #宮城県 #綿屋 #秋  #黄金色 #酒蔵
05/10/2021

昨日の夕方。酒米ではありませんが、とても美しい光景が広がっていました。秋ですねぇ

#稲 #一迫 #栗原市 #宮城県 #綿屋 #秋 #黄金色 #酒蔵

『秋綿 純米吟醸酒 山田錦』発売のお知らせ!みなさんこんにちは。栗駒山も色づき始め、徐々に秋の気配が色濃くなってきました。「金の井酒造も本格的に秋のラインナップを充実させていきましょう」ということで、今週から秋綿販売開始いたします!今年の秋...
23/09/2021

『秋綿 純米吟醸酒 山田錦』発売のお知らせ!

みなさんこんにちは。栗駒山も色づき始め、徐々に秋の気配が色濃くなってきました。

「金の井酒造も本格的に秋のラインナップを充実させていきましょう」
ということで、今週から秋綿販売開始いたします!

今年の秋綿は、秋の夜の空気のように透明感のある澄み渡った酒質に仕上がりました。その中でも後味の酸がしっかりと全体をまとめ上げてくれ、秋の味覚全般と合わせて楽しめる酒質になっております。

秋の夜長にいつまでも寄り添ってくれる日本酒、一家に1瓶いかがでしょうか?

https://www.google.co.jp/amp/s/kahoku.news/amp/articles/20210911khn000040.html⇧河北新報さんに「川口納豆」の記事を載せていただきました!納豆屋サイドと酒屋サイド、...
12/09/2021

https://www.google.co.jp/amp/s/kahoku.news/amp/articles/20210911khn000040.html

⇧河北新報さんに「川口納豆」の記事を載せていただきました!

納豆屋サイドと酒屋サイド、両方にインタビューして書かれたステキな記事です✨

※嬉しいことに完売御礼です❗️
直営店にお越しいただいても商品はございませんのであしからず🙇‍♂️

そして写真はすくすく育った美山錦🌾

来年の川口納豆になる予定の酒米です。今年は豊作の予感⁉️

#川口納豆 #ひやおろし #綿屋 #美山錦 #宮城県 #栗原市一迫 #日本酒 #酒蔵 #お米 #秋

「川口納豆」ですが、大好評につき直営店の分が確保できそうにないので、是非とも最寄りの特約店様をご活用ください!「最寄りで入手できる所がわからない💦」という方は、ホームページのお問い合わせやMessengerにてお尋ねいただけると幸いです。ち...
31/08/2021

「川口納豆」ですが、大好評につき直営店の分が確保できそうにないので、是非とも最寄りの特約店様をご活用ください!

「最寄りで入手できる所がわからない💦」という方は、ホームページのお問い合わせやMessengerにてお尋ねいただけると幸いです。

ちなみに遊び心でつくった商品PVが公開中です。
https://twitter.com/kanenoi_1915/status/1430728566438723598

ひやおろしのお知らせ🍶

秋も近づき、稲穂が垂れてきたこの頃。みなさんお元気でしょうか?

何かとお酒好きには生きにくい世の中になってきましたが、なんとか今年もひやおろしが美味しい季節を迎える事ができそうですワッショイ!!!!

綿屋のひやおろしといえば……そう!川口納豆ですワッショイ!
有限会社川口納豆さんとのお祭りコラボ企画もおかげさまで8年目、いつもありがとうございます。

今年の川口納豆は大人の事情により、なんと2種類に増殖ワッショイ!

美山×ひとめぼれのハイブリット川口納豆(赤)
VS
ササニシキ100%の川口納豆(黄)

さらに今年の川口納豆は原料の全てのお米が扁平精米により磨かれております(新澤醸造店さん、ご助力いただきありがとうございました!)

磨きも製法も2種類で統一しておりますので、純粋に米の味での比較ができます。
今年も面白い仕上がりですので、是非チャレンジしてみてください。

9月上旬より全速力で出荷していくのでお楽しみに!

ひやおろしのお知らせ🍶秋も近づき、稲穂が垂れてきたこの頃。みなさんお元気でしょうか?何かとお酒好きには生きにくい世の中になってきましたが、なんとか今年もひやおろしが美味しい季節を迎える事ができそうですワッショイ!!!!綿屋のひやおろしといえ...
27/08/2021

ひやおろしのお知らせ🍶

秋も近づき、稲穂が垂れてきたこの頃。みなさんお元気でしょうか?

何かとお酒好きには生きにくい世の中になってきましたが、なんとか今年もひやおろしが美味しい季節を迎える事ができそうですワッショイ!!!!

綿屋のひやおろしといえば……そう!川口納豆ですワッショイ!
有限会社川口納豆さんとのお祭りコラボ企画もおかげさまで8年目、いつもありがとうございます。

今年の川口納豆は大人の事情により、なんと2種類に増殖ワッショイ!

美山×ひとめぼれのハイブリット川口納豆(赤)
VS
ササニシキ100%の川口納豆(黄)

さらに今年の川口納豆は原料の全てのお米が扁平精米により磨かれております(新澤醸造店さん、ご助力いただきありがとうございました!)

磨きも製法も2種類で統一しておりますので、純粋に米の味での比較ができます。
今年も面白い仕上がりですので、是非チャレンジしてみてください。

9月上旬より全速力で出荷していくのでお楽しみに!

天気に恵まれる日を待ちに待って、朝晴れた一瞬の隙をつき『夏綿』の再現写真を撮って参りました☀️今年は伊豆沼のハスが豊作なようで、ダメもとで尋ねたらまだまだ元気に咲き誇っている様です。残念ながら栗駒山は見れませんでしたが、かなり『夏綿』の再現...
20/08/2021

天気に恵まれる日を待ちに待って、朝晴れた一瞬の隙をつき『夏綿』の再現写真を撮って参りました☀️
今年は伊豆沼のハスが豊作なようで、ダメもとで尋ねたらまだまだ元気に咲き誇っている様です。

残念ながら栗駒山は見れませんでしたが、かなり『夏綿』の再現度が高い写真が撮れたかと笑

暑さがぶり返して突然の真夏日ですね。気温差で少しだるい様な気がしますが、8月も半分を過ぎ『夏綿』も飲み納めの頃合いです。気合を入れて乗り越えていきましょう💪

こんにちは。本日は毎度お馴染みの『黒澤ライスサービス』さん主催の稲刈りにお邪魔してまいりました🌾6月末の除草体験から早1ヶ月半、極早生品種「おもてなし」は本日無事稲刈りを迎えました😆雨だけど大丈夫?と思っておりましたが、強烈な晴れ男である黒...
17/08/2021

こんにちは。

本日は毎度お馴染みの『黒澤ライスサービス』さん主催の稲刈りにお邪魔してまいりました🌾

6月末の除草体験から早1ヶ月半、極早生品種「おもてなし」は本日無事稲刈りを迎えました😆

雨だけど大丈夫?と思っておりましたが、強烈な晴れ男である黒澤親子のパワーで稲刈りの時間だけ見事に雨が上がりました✨

ドローンの風圧で稲穂の水滴を吹き飛ばすという驚きのパワープレイの後、無事本日分の稲刈りスタート。実は8月10日に稲刈り第一弾が行われたそうで、すでに出荷の準備ができているんだとか。。。相変わらず早い笑

梅雨が比較的短期で終わったこともあり、今年の生育はいつにも増して良好だったそうで、実食するのが非常に楽しみです。

おもてなしの新米は『今だけ、ここだけ、あなただけ』というテーマのもと、藤崎デパートさんで8月末の販売会に登場する予定です。おもてなしで造った日本酒も同時に販売していただく予定ですのでお楽しみに!!!

『Wataya 2021』発売のお知らせ昨年からスタートいたしました、『Wataya』シリーズの2021年版が今週より販売開始しております!宮城酵母・ほの馥(ほのふく)と広島の八反35号からなる純米大吟醸です!酒質は甘く華やかな香りが際立っ...
28/07/2021

『Wataya 2021』発売のお知らせ

昨年からスタートいたしました、『Wataya』シリーズの2021年版が今週より販売開始しております!

宮城酵母・ほの馥(ほのふく)と広島の八反35号からなる純米大吟醸です!

酒質は甘く華やかな香りが際立っておりながらも、ドライな後味により余韻をあまり引きずらないスッキリとした仕上がり(当社比)。オリーブオイルを使った旬の野菜炒めや、カプレーゼ等、洋風のお料理との相性が抜群です!

おすすめの飲み方はキンキンに冷やしてワイングラスでスタート!徐々に常温に戻る過程での香りや味の変化をゆっくりと楽しんでいただきたいです☺️

実はこのラベル、最初にお酒を試飲した直後に浮んだイメージをそのまま絵に起こしていただいていて、ある意味日本酒の擬人化の様な試みだったりします。

気になる方は是非、ディナー🍽のお供にいかがでしょう?

こんにちは。各地で梅雨のラストスパートと思われる大雨が続いておりますが、皆様はご無事でしょうか?皆様と共に元気に夏を迎えられることを祈っております。梅雨綿も終わりが近付いてまいりまして、夏綿に本格的にバトンタッチする予定です。ちなみに一迫は...
12/07/2021

こんにちは。各地で梅雨のラストスパートと思われる大雨が続いておりますが、皆様はご無事でしょうか?

皆様と共に元気に夏を迎えられることを祈っております。

梅雨綿も終わりが近付いてまいりまして、夏綿に本格的にバトンタッチする予定です。

ちなみに一迫は、現在紫陽花の全盛を迎えております。

暑い! 夏だ!! 夏綿だ!!!「あの夏綿が帰ってきた!!!!!!」昨年大好評につき、あっという間に完売御礼を記録いたしました『夏綿 純米酒 山田錦』がパワーアップして今年も帰ってまいりました!ラベルにはラムサール条約にも登録された、栗原が誇...
18/06/2021

暑い! 夏だ!! 夏綿だ!!!

「あの夏綿が帰ってきた!!!!!!」

昨年大好評につき、あっという間に完売御礼を記録いたしました『夏綿 純米酒 山田錦』がパワーアップして今年も帰ってまいりました!

ラベルにはラムサール条約にも登録された、栗原が誇る東北最大級の低地湖沼「伊豆沼・内沼」をイメージしたイラストが描かれています!

酒質に関しては、徳島県産山田錦65%磨きが織りなす、夏酒らしいフレッシュな酸と軽快な味わいが特徴です。しかし侮ることなかれ、その中にしっかりと息づく山田錦の力強さを是非とも感じてくださいませ。

~新商品発売のお知らせ~――梅雨綿、はじめました――拝啓 宮城も入梅が近づき不安定な空模様のこのごろ、皆さまいかがお過ごしでしょうか。昨日は蔵がある一迫も嵐のようなお天気でしたが、本日は一転して、綺麗な晴れ間がのぞいており気分上々でございま...
05/06/2021

~新商品発売のお知らせ~

――梅雨綿、はじめました――

拝啓
宮城も入梅が近づき不安定な空模様のこのごろ、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
昨日は蔵がある一迫も嵐のようなお天気でしたが、本日は一転して、綺麗な晴れ間がのぞいており気分上々でございます。

さて、普段は何とも思わないような晴れの日ですが、梅雨のようにどんよりとした天候が続いておりますと、一瞬の晴れ間でも、その喜びは一入のもの。日本酒においても、飲んでいただける皆様に、

 『梅雨の晴れ間の様な、一入の高揚』

を届けたいという想いで、『梅雨綿』を造りました。

酒質に関しては、口に含んだ瞬間にほんのりとした甘さと旨みが広がる一方で、後味のひきがよく、梅雨の晴れ間のようにスッキリとした仕上がりになっております。

来週から、順次発送してゆく予定ですので、ぜひともお手に取っていただき、共に季節を楽しんでいただければと蔵人一同思いをはせております。

蒸し暑い日々が続いておりますが、適量の日本酒と共に、心身健やかにお過ごしください。
敬具

24/05/2021

受賞のご報告

R2BY綿屋出品酒が、令和2酒造年度南部杜氏自醸清酒鑑評会では純米酒の部で「優等」を、令和2酒造年度全国新酒鑑評会では「入賞」を受賞いたしました!
これもひとえに皆様のご支援・ご指導の賜物と感謝申し上げます。
今後も、さらなる酒質の向上を目指して日々精進してまいりますので、引き続き綿屋をよろしくお願いいたします!!

ちなみに、今回も純米大吟醸で挑戦しました。
醸造酒米は、兵庫県産山田錦を100%使用、宮城酵母で醸した『綿屋 純米大吟醸酒 酒界浪漫』となるお酒です。
お披露目は後ほどお楽しみに~

今月の新商品のお知らせです!!!香りも楽しめる食仲酒『R1BY 綿屋 ちょいカプ 純米吟醸酒 』を今週から、数量限定で発売しております。その名の通り、「食事を楽しみながら香りも楽しみたい」という欲張りなアナタへ贈る、ちょっぴりカプロン酸を感...
20/05/2021

今月の新商品のお知らせです!!!

香りも楽しめる食仲酒『R1BY 綿屋 ちょいカプ 純米吟醸酒 』を今週から、数量限定で発売しております。

その名の通り、「食事を楽しみながら香りも楽しみたい」という欲張りなアナタへ贈る、ちょっぴりカプロン酸を感じさせたイイトコ取りのお酒でございます。

伝説のピンクラベルが目印です😉

08/05/2021

皆様、『生きた化石』と呼ばれるカブトエビを見たことがありますでしょうか?

先日田植えの様子をお届けした「黒澤ライスサービス」さんの田んぼでは、そろそろカブトエビの活動が本格化してきたようです。

有機農業を続けていらっしゃる黒澤さんの田んぼには、カブトエビが自生しており、卵の状態で越冬し、田植え後に孵化して成長するそうです。
なんと、田んぼ一枚あたりにおよそ1万匹以上が生息しているんだとか😳

それでは名前に反してエビではないカブトエビ、ご覧くださいませ!

次回は
『社長、田植えをする』の巻です。お楽しみに!

15/04/2021

ただいま『綿屋 黒澤米シリーズ』でおなじみの米農家、黒澤さんの田植えに潜入しております。今年も素晴らしいお米に育つことを期待しております!

黒澤さんといえば「宮城県内で一番早い田植え」ということで、本日宮城県内の夕方〜夜にかけてのニュースで田植えの様子が放映されると思われますので是非ご視聴ください!

03/04/2021

本日無事に皆造を迎えましたことをご報告いたします。

コロナにより全国的に大変な状況が続いておりますが、引き続き、皆様のもとに美味しい日本酒をお届けできればと願い、励んでおります。

さて、この頃は蔵見学に行きたい気持ちに耐えて、宅呑みに徹せざるを得ない方々も多くいらしゃるのではないでしょうか。
そこで、社長の計らいにより、ささやかではありますが上槽の風景を動画にまとめてみましたので、皆造を迎えた喜びを皆様と分かち合えれば幸いです。

『純米吟醸酒 春綿(はるわた)』発売のお知らせ!!3月に入り、ここ栗原市一迫も春らしく暖かい日が多くなってきました。そこで、四季の綿屋シリーズの春バージョン、新商品『綿屋 純米吟醸酒 春綿 蔵の華』まもなく発売のお知らせです。原料米に宮城県...
06/03/2021

『純米吟醸酒 春綿(はるわた)』発売のお知らせ!!

3月に入り、ここ栗原市一迫も春らしく暖かい日が多くなってきました。
そこで、四季の綿屋シリーズの春バージョン、
新商品『綿屋 純米吟醸酒 春綿 蔵の華』まもなく発売のお知らせです。

原料米に宮城県産蔵の華を100%使用した今年の新酒です。
酒質は、春らしく、爽やかな香りに、芳醇でふくらみのあるやわらかいタイプ、
ラベルも春らしく、弊社の近所を流れる一迫川に咲く桜と、菜の花をイメージしました。
綿屋の「春綿」で一足早く花見酒はいかがでしょう!

吟のいろは』まもなく発売のお知らせ!R2BY新酒『綿屋 純米吟醸酒 吟のいろは』を発売します。宮城県産酒造好適米「吟のいろは」を100%使用したお酒で今回で2年目となります。やわらかい香りに、芳醇でふくらみのある味わい、そしてややキレもある...
12/02/2021

吟のいろは』まもなく発売のお知らせ!
R2BY新酒『綿屋 純米吟醸酒 吟のいろは』を発売します。
宮城県産酒造好適米「吟のいろは」を100%使用したお酒で今回で2年目となります。
やわらかい香りに、芳醇でふくらみのある味わい、そしてややキレもあるので、
いろいろな料理に合せて愉しめる食仲酒となっております。
昨年は県内のみの出荷でしたが、今年から全国展開します!
数量限定販売となりますので、お早めにどうぞー。

「WEB限定 宮城の地酒 純米酒初蔵出し」のお知らせ恒例となりました「初蔵出し」ですが、今日から仙台の藤崎さんのWEBで予約開始です。今年は、新型コロナ感染拡大の防止のため、WEBのみでの販売になるそうです。ちなみに綿屋は、R2BY新酒「綿...
05/02/2021
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「WEB限定 宮城の地酒 純米酒初蔵出し」のお知らせ
恒例となりました「初蔵出し」ですが、今日から仙台の藤崎さんのWEBで予約開始です。今年は、新型コロナ感染拡大の防止のため、WEBのみでの販売になるそうです。
ちなみに綿屋は、R2BY新酒「綿屋 純米吟醸酒 吟のいろは」を先行販売させていただきます。よろしくお願いします。
https://shop.fujisaki.co.jp/shopping/net/GoodsDirect.f?group1=472&group2=1&group3=1

ネットショッピングのご案内。ファッションとギフトの百貨店、藤崎。ファッション、催物、イベント、新着情報などさまざまな情報をお届けします。宮城・東北の名産品をたくさん集めたネットショッピングも開催中!ぜ...

R2BY新酒『綿屋 特別純米酒 生 原酒(トヨニシキ)』発売のお知らせ!宮城県栗原市一迫産トヨニシキを100%使用した生原酒で、フレッシュな新酒の香りとトヨニシキの旨味、綿屋らしいキレのある酒質に仕上がりました。飲み過ぎに注意してお楽しみく...
21/01/2021

R2BY新酒『綿屋 特別純米酒 生 原酒(トヨニシキ)』発売のお知らせ!
宮城県栗原市一迫産トヨニシキを100%使用した生原酒で、フレッシュな新酒の香りとトヨニシキの旨味、綿屋らしいキレのある酒質に仕上がりました。飲み過ぎに注意してお楽しみください~

住所

一迫字川口町浦1-1
Kurihara-shi, Miyagi
987-2303

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00
土曜日 09:00 - 17:00

電話番号

+81228542115

ウェブサイト

https://www.kanenoi.co.jp/

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