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株式会社 元山

株式会社 元山 株式会社 元山 (がんざん)

〒839-1233
福岡県久留米市田主丸町田主丸706-3

事業:農産物の食品加工 社名  株式会社 元山
本社  〒839-1233
    福岡県久留米市田主丸町田主丸706番地3
    TEL:0943-73-7100
    FAX:0943-72-3899
    E-mail:[email protected]

代表者 代表取締役 林田 武大
設立  平成20年2月22日
資本金 800万円(平成25年9月末現在)

通常通り開く

いつもお世話になっております。今季もいよいよ富有柿の収穫時期となり、農協さんの選果場と本社を往復する日々が始まりました。
09/11/2021

いつもお世話になっております。

今季もいよいよ富有柿の収穫時期となり、農協さんの選果場と本社を往復する日々が始まりました。

JAにじさんとJA筑前あさくらさんの選果場をハシゴしました🚛
21/11/2020

JAにじさんとJA筑前あさくらさんの選果場をハシゴしました🚛

このペクチンの凝固作用ですが、実は柿の加工を行う際に一番の大敵でした。これを乗り越えるためにどれだけ苦労を重ねたことか。゚(゚´ω`゚)゚。柿で簡単に作れる柿プリン。みなさんも是非ご賞味ください٩( 'ω' )وhttps://www.j-...
19/11/2020
柿と牛乳だけでプリン作った 混ぜて冷やすだけで固まるマジック

このペクチンの凝固作用ですが、実は柿の加工を行う際に一番の大敵でした。
これを乗り越えるためにどれだけ苦労を重ねたことか。゚(゚´ω`゚)゚。

柿で簡単に作れる柿プリン。
みなさんも是非ご賞味ください٩( 'ω' )و

https://www.j-cast.com/trend/2020/11/16398989.html?p=all

「柿プリン」と聞くと、少々意外に感じるかもしれない。「全国農業協同組合連合会岐阜県本部」(JA全農岐阜)のツイッターアカウントがそのレシピを、2020年11月15日に公開した。牛乳と「柿」というあまり目にしない組.....

おはようございます!今年も本格的に柿の集荷の時期が始まりました。長雨、日照不足、高温など天候不順により今季の柿は小さい玉が多いそうですが、写真の通り果実はツヤツヤで色鮮やかです。集荷のためしばらくは選果場との往復の毎日が続きます。今季もよろ...
31/10/2020

おはようございます!

今年も本格的に柿の集荷の時期が始まりました。
長雨、日照不足、高温など天候不順により今季の柿は小さい玉が多いそうですが、写真の通り果実はツヤツヤで色鮮やかです。

集荷のためしばらくは選果場との往復の毎日が続きます。
今季もよろしくお願いします!

「柿渋でコロナ不活化」奈良医大 「特許出願中のため」詳細示さず|岡山の医療健康ガイド MEDICAhttp://medica.sanyonews.jp/article/15891
16/09/2020
「柿渋でコロナ不活化」奈良医大 「特許出願中のため」詳細示さず

「柿渋でコロナ不活化」奈良医大 「特許出願中のため」詳細示さず|岡山の医療健康ガイド MEDICA
http://medica.sanyonews.jp/article/15891

 奈良県立医大は15日、渋柿を砕き発酵させた「柿渋」に、新型コロナウイルスの感染力をなくす不活化効果があるとの実験結果を発表した。ただ現状は論文を準備している段階で、専門家の審査を経て公刊されてはいな...

”柿渋”が…新型コロナウイルスを「無害化」させると発表 奈良県立医科大学(関西テレビ) - Yahoo!ニュースhttps://news.yahoo.co.jp/articles/44afef9be7eccc46aae91216617eb0...
16/09/2020
”柿渋”が…新型コロナウイルスを「無害化」させると発表 奈良県立医科大学(関西テレビ) - Yahoo!ニュース

”柿渋”が…新型コロナウイルスを「無害化」させると発表 奈良県立医科大学(関西テレビ) - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/44afef9be7eccc46aae91216617eb0f212c84174

奈良県立医科大学は塗料などに使われる「柿渋」が新型コロナウイルスを無害化させると世界で初めて発表しました。 【奈良県立医科大学 免疫学 伊藤利洋教授】 「柿渋が新型コロナウイルスを1万分の1以上不

「世界初 カキの全ゲノム解読に成功 岡山大院 赤木剛士准教授らのグループ(山陽新聞デジタル) - Yahoo!ニュース」https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200301-00010000-sanyo-s...
01/03/2020
世界初 カキの全ゲノム解読に成功 岡山大院 赤木剛士准教授らのグループ(山陽新聞デジタル) - Yahoo!ニュース

「世界初 カキの全ゲノム解読に成功 岡山大院 赤木剛士准教授らのグループ(山陽新聞デジタル) - Yahoo!ニュース」
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200301-00010000-sanyo-sctch

岡山大大学院の赤木剛士准教授(園芸学)らの研究グループは29日、雌と雄で株が異なる果実のカキで、全ゲノム解読に世界で初めて成功したと発表した。遺伝子情報を活用し、病気への強さや甘さなどの特長を高めた - Yaho...

柿果汁の濃縮やってます!
15/02/2020

柿果汁の濃縮やってます!

原料に使う柿を仕入れるため、再びJAにじさんへお邪魔しました。これだけたくさんあるんだから少しくらいなら食べても分からないよね?と私の中で悪魔が囁いています😈
12/11/2019

原料に使う柿を仕入れるため、再びJAにじさんへお邪魔しました。

これだけたくさんあるんだから少しくらいなら食べても分からないよね?と私の中で悪魔が囁いています😈

柿の仕入れのためJAにじの選果場へ来ています。周囲の柿畑では果実が美味しそうな色合いになっています😋
07/11/2019

柿の仕入れのためJAにじの選果場へ来ています。
周囲の柿畑では果実が美味しそうな色合いになっています😋

今季も柿の収穫期が到来しました。これから工場はフル稼働です。今日は柿シロップを製造しています。
30/10/2019

今季も柿の収穫期が到来しました。
これから工場はフル稼働です。
今日は柿シロップを製造しています。

週末にかけて雨が降り続くようです。該当地域の方は特にご注意ください!
05/07/2018

週末にかけて雨が降り続くようです。
該当地域の方は特にご注意ください!

【土砂災害に備え11校区に自主避難所を開設】
 現在、久留米市に「大雨警報(土砂災害)」が発表されています。市は、17時に災害警戒本部を設置。同時に、土砂災害警戒区域のある東国分、山川、御井、上津、山本、草野、高良内、荒木、青峰、竹野、水縄の11校区に自主避難所を開設しています。
開設している自主避難所は、青峰・竹野は各小学校で、それ以外は各校区コミュニティセンターです。
 なお、自主避難所では、食事や寝具の提供はありませんので、避難の際は各自で準備をお願いします。
【自主避難所の一覧などはこちら】
https://www.city.kurume.fukuoka.jp/1000kinkyu/2018-0705-1528-86.html

「道の駅くるめ」さんと元山(がんざん)で一緒に作ったオリジナル商品が取材を受けました。取材を受けたのは福岡県産の富有柿と国産ハチミツで作った「柿シロップ」です。プレーンヨーグルトの酸味が苦手な人向けに、ヨーグルトにかけるシロップとして開発し...
12/09/2017

「道の駅くるめ」さんと元山(がんざん)で一緒に作ったオリジナル商品が取材を受けました。

取材を受けたのは福岡県産の富有柿と国産ハチミツで作った「柿シロップ」です。
プレーンヨーグルトの酸味が苦手な人向けに、ヨーグルトにかけるシロップとして開発しました。

柿とハチミツが絶妙なバランスでヨーグルト独特の立った酸味を穏やかにしてくれます。是非お試しください。

【放送予定】
FBSめんたいワイド『しゃれとんしゃあ』
9月12日(本日)16:00前後に放送予定
http://www.fbs.co.jp/mentai/corner/index.php

朝の営業開始の時間とともに豪雨被害に対するお気遣いのお電話を多数いただき、大変ありがとうございます。幸いにも弊社では人的・物的な被害は全く出ておらず、通常通り営業しております。目の前にある"ひばり川"も溢れずに通常時の水位で落ち着いています...
06/07/2017

朝の営業開始の時間とともに豪雨被害に対するお気遣いのお電話を多数いただき、大変ありがとうございます。

幸いにも弊社では人的・物的な被害は全く出ておらず、通常通り営業しております。
目の前にある"ひばり川"も溢れずに通常時の水位で落ち着いています。

天候も昨日と比べると落ち着いてはいますが、大雨(土砂災害、浸水害)特別警報は引き続き発令されており、雨もまだ降り続くようです。

該当地域にお住まいの方や弊社を訪問される方は天候や道路状況などにご注意ください。

「福岡県 道路情報」
http://www.douro.pref.fukuoka.lg.jp/

27/03/2017

電話番号を変更することになりましたので、お手数おかけしますが番号登録をされている方は変更をお願いいたしますm(_ _)m

旧:050-5540-8434
 ↓
新:0943-73-7100

旧番号は来年3月を目処に廃止いたします。

福岡食育健康都市づくり地域協議会より、当社の「柿ピューレ」を使用した新開発メニューが発表されました!「開発メニューの販売が決定しました | 福岡食育健康都市づくり地域協議会」http://fukuoka-syokuiku.net/menu/...
10/03/2017
開発メニューの販売が決定しました | 福岡食育健康都市づくり地域協議会

福岡食育健康都市づくり地域協議会より、当社の「柿ピューレ」を使用した新開発メニューが発表されました!

「開発メニューの販売が決定しました | 福岡食育健康都市づくり地域協議会」
http://fukuoka-syokuiku.net/menu/805

<上記ページより>

中村学園大学の教授らが試作を重ねてレシピを考案し、クック・チャムの協力を得て商品化が実現しました。

販売日
3月8日(水)・10日(金)・15日(水)・17日(金)の4日間

販売場所
クック・チャム28店舗(福岡・佐賀・熊本・大分・山口)

「クック・チャム」
http://www.cookchum.co.jp/

販売期間は残り2日間ですが、興味ある方は是非味わってみてください!

「福岡食育健康都市づくり地域協議会」
http://fukuoka-syokuiku.net/

「富有柿入り 鍋の素 150ml」販売始めました!よかもん市場の若竹醤油のサイトよりご購入いただけます。今回は試作販売を兼ねているため鍋の季節からズレての販売開始となりましたが、鍋以外にも日頃のお吸い物のベースとしてもお使いいただけます(`...
13/05/2016

「富有柿入り 鍋の素 150ml」販売始めました!
よかもん市場の若竹醤油のサイトよりご購入いただけます。

今回は試作販売を兼ねているため鍋の季節からズレての販売開始となりましたが、鍋以外にも日頃のお吸い物のベースとしてもお使いいただけます(`・ω・)b

使い方の目安は本品1本(150ml)に対して水を600ml加え、希釈してから具材を入れます。もちろん濃さはお好みで変えていただいて構いません。

コッテリした具材(肉類)を入れても"柿"のおかげでスッキリといただけます(^q^)

「富有柿入り 鍋の素 150ml -よかもん市場-」
https://www.yokamon.jp/ichiba/c200274/35

15/04/2016

おはようございます。
未明から早朝にかけて複数回の大きな地震が発生し、更に広い範囲に被害が及んでいるとのことですが、皆様は大丈夫でしたでしょうか?

昨日に引き続いて社員一同の無事を確認し、通常通り営業しております。

地震の中心があちこちへ移り、余震も多発しています。
皆様も十分ご注意ください。

15/04/2016

皆様は昨夜の大きな地震、大丈夫でしたでしょうか。

こちらは大きな被害もなく、社員一同・設備共に無事で本日も通常通り営業いたしました。

しばらくの間余震が続くとのことですので、引き続き注意が必要です。
被害にあわれた方々のご無事をお祈り申し上げます。

昨日になりますが、無事に「ふるさとくるめ農業まつり」での出展を終えることができました。2日目はお天気にも恵まれ、来場された多くの方に地元・久留米産の甘柿から作られた様々な製品を知っていただけたと思います。久留米市を始めとした"ふるさとくるめ...
16/11/2015

昨日になりますが、無事に「ふるさとくるめ農業まつり」での出展を終えることができました。

2日目はお天気にも恵まれ、来場された多くの方に地元・久留米産の甘柿から作られた様々な製品を知っていただけたと思います。

久留米市を始めとした"ふるさとくるめ農業まつり実行委員会"、また参加者の皆さん、ありがとうございましたm(_ _)m

急遽の決定で告知をするのをすっかり忘れておりました(^_^;)11/14、15の二日間、久留米市百年公園で開催される「ふるさとくるめ農業まつり」で福岡の柿を使った製品の物品販売を行います!併せて柿醤油を使った"やきそば"の試食等も準備してお...
14/11/2015

急遽の決定で告知をするのをすっかり忘れておりました(^_^;)

11/14、15の二日間、久留米市百年公園で開催される「ふるさとくるめ農業まつり」で福岡の柿を使った製品の物品販売を行います!

併せて柿醤油を使った"やきそば"の試食等も準備しておりますのでお時間ある方、是非遊びにいらしてください!

「第41回 ふるさとくるめ農業まつり」
http://www.kurume-hotomeki.jp/event/?mode=detail&id=400000000872

昨日(2/13)「久留米市農商工連携見本市」へ出展させて頂きました。皆様、熱心な方ばかりで様々な業種間での有意義な意見交換ができたと思います。多様な連携の中で一つでも多くのユニークなモノが出てくると良いですね!今後とも農産物(一次)加工の元...
14/02/2015

昨日(2/13)「久留米市農商工連携見本市」へ出展させて頂きました。

皆様、熱心な方ばかりで様々な業種間での有意義な意見交換ができたと思います。

多様な連携の中で一つでも多くのユニークなモノが出てくると良いですね!

今後とも農産物(一次)加工の元山をよろしくお願いいたしますm(_ _)m

※補足:写真の「くるめんべい」は久留米市と福太郎さんのコラボ商品で、当社は原料として使用する柿ピューレの製造を担当しています。

バタバタのお知らせですが、2/13(金)に「久留米市農商工連携見本市」へ出展することになりました。当日は農商工連携だけに関わらず、農産物加工などのご相談も受け付けております。ご興味のある方、出展ブースにてお待ちしておりますので是非お越しくだ...
08/02/2015
久留米市農商工連携見本市(2/13)に出展します - 元山(がんざん) ~仕事していればいろいろあるものです~

バタバタのお知らせですが、2/13(金)に「久留米市農商工連携見本市」へ出展することになりました。

当日は農商工連携だけに関わらず、農産物加工などのご相談も受け付けております。
ご興味のある方、出展ブースにてお待ちしておりますので是非お越しください。

≪久留米市農商工連携見本市≫
日時:平成27年2月13日金曜日 10時から16時まで
場所:久留米ビジネスプラザ(久留米市宮ノ陣4丁目29番11号)

詳細は久留米市のサイト(下記リンク)をご覧ください。
http://www.city.kurume.fukuoka.jp/1500soshiki/9082nousei/3010oshirase/2015-0130-1536-167.html

仕事をしていればいろいろなことがあると思います。 そんなことを思うままに書いていこうという(株)元山の企業ブログです。

筑後地方の富有柿を使用した「柿のど飴」ができました!富有柿に加えてカリンも入っています。また、メントール系のスースーする味が苦手な方向けに落ち着いた味に仕上げました。是非、お試しください。【販売価格】200円(税込)【販売場所】(2014/...
14/12/2014

筑後地方の富有柿を使用した「柿のど飴」ができました!

富有柿に加えてカリンも入っています。
また、メントール系のスースーする味が苦手な方向けに落ち着いた味に仕上げました。

是非、お試しください。

【販売価格】
200円(税込)

【販売場所】(2014/12/14現在)
にじの耳納の里
http://www.niji-mino-sat.or.jp/

樹蘭マルシェ
https://www.facebook.com/Juran.corp

※パッケージは予告なく変更する場合があります。

「久留米市内のバイオベンチャー」として紹介して頂きました。これからも商品開発へ力を入れ、さらに魅力的なモノ作りをしていきたいと思います。オリジナル性の高いPB・OEM商品の製作も受け付けています。興味のある方、ぜひご相談ください。なお、記事...
15/11/2014
久留米市:久留米市内のバイオベンチャー

「久留米市内のバイオベンチャー」として紹介して頂きました。

これからも商品開発へ力を入れ、さらに魅力的なモノ作りをしていきたいと思います。

オリジナル性の高いPB・OEM商品の製作も受け付けています。
興味のある方、ぜひご相談ください。

なお、記事を作成して頂いた
久留米市商工観光労働部、FCMデザインおよび関係者の皆様ありがとうございます。

トップ > 産業・ビジネス・雇用 > 新産業の創出 > 福岡バイオバレープロジェクト > 久留米市内のバイオベンチャー

webサイトをリニューアルしました!自前の農産物でオリジナル商品を作りたいとお考えの方ユニークな食品素材をお探しの方食品製造設備を有効利用したいとお考えの方などなど是非、当社のwebサイトをご覧ください!株式会社 元山 -トップページ-ht...
11/11/2014
(株)元山 GANZAN Co., Ltd.-トップページ-

webサイトをリニューアルしました!

自前の農産物でオリジナル商品を作りたいとお考えの方
ユニークな食品素材をお探しの方
食品製造設備を有効利用したいとお考えの方
などなど

是非、当社のwebサイトをご覧ください!

株式会社 元山 -トップページ-
http://www.ganzan.com/

※スマートフォンなどでは一部、正しく表示されない場合があります。

住所

田主丸町田主丸706-3
Kurume-shi, Fukuoka
839-1233

営業時間

月曜日 09:00 - 18:00
火曜日 09:00 - 18:00
水曜日 09:00 - 18:00
木曜日 09:00 - 18:00
金曜日 09:00 - 18:00
土曜日 09:00 - 18:00

電話番号

0943-73-7100

ウェブサイト

http://www.ganzan.com/

製品

農産物の食品加工
柿ピューレ、柿シロップ等の製造

アラート

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コメント

いつもお世話になっております。 今季もいよいよ富有柿の収穫時期となり、農協さんの選果場と本社を往復する日々が始まりました。
取引先の和信貿易株式会社様に取り上げていただきました❗️ #和信貿易 https://www.instagram.com/p/CUuimlpPFRe/?utm_source=ig_web_copy_link
JAにじさんとJA筑前あさくらさんの選果場をハシゴしました🚛
このペクチンの凝固作用ですが、実は柿の加工を行う際に一番の大敵でした。 これを乗り越えるためにどれだけ苦労を重ねたことか。゚(゚´ω`゚)゚。 柿で簡単に作れる柿プリン。 みなさんも是非ご賞味ください٩( 'ω' )و https://www.j-cast.com/trend/2020/11/16398989.html?p=all
おはようございます! 今年も本格的に柿の集荷の時期が始まりました。 長雨、日照不足、高温など天候不順により今季の柿は小さい玉が多いそうですが、写真の通り果実はツヤツヤで色鮮やかです。 集荷のためしばらくは選果場との往復の毎日が続きます。 今季もよろしくお願いします!
「柿渋でコロナ不活化」奈良医大 「特許出願中のため」詳細示さず|岡山の医療健康ガイド MEDICA http://medica.sanyonews.jp/article/15891
”柿渋”が…新型コロナウイルスを「無害化」させると発表 奈良県立医科大学(関西テレビ) - Yahoo!ニュース https://news.yahoo.co.jp/articles/44afef9be7eccc46aae91216617eb0f212c84174
「世界初 カキの全ゲノム解読に成功 岡山大院 赤木剛士准教授らのグループ(山陽新聞デジタル) - Yahoo!ニュース」 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200301-00010000-sanyo-sctch
柿果汁の濃縮やってます!
原料に使う柿を仕入れるため、再びJAにじさんへお邪魔しました。 これだけたくさんあるんだから少しくらいなら食べても分からないよね?と私の中で悪魔が囁いています😈
柿の仕入れのためJAにじの選果場へ来ています。 周囲の柿畑では果実が美味しそうな色合いになっています😋
今季も柿の収穫期が到来しました。 これから工場はフル稼働です。 今日は柿シロップを製造しています。