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株式会社自然耕房 あおき

株式会社自然耕房 あおき 京都の最北、日本海に面する京丹後市で多品種のオーガニック栽培・販売しています。 自然耕房あおきが目指すオーガニックは、
「共生」「調和」「持続」をテーマにしています。
持続可能で豊かな生命が循環する環境をはぐくみ、そのなかで自然と人間にやさしい農産物を生産していきます。それは、地球環境と子どもたちの未来を守ることでもあります。

自然耕房あおきのメンバーは、
助産師、保育士、フラワーコーディネーター、社会学者、フードアドバイザー等の経験をもち、様々な視点を有する女性たちです。
女性の持つ自然や環境に寄り添う繊細さ、いのちを生み育てるクリエイティブな力を生かし、ご支援くださっている皆様とより密な関係を築きながら、オーガニック農産物の生産・販売のみならず、野菜本来の旬や野菜の旨みを最大限に楽しむ食べ方の発信など、より豊かなライフスタイルの提案を行ってまいります。

通常通り開く

長くなりますが改めて自己紹介をします🌱:
自然耕房あおきは20年ほど前、初代耕房主である青木伸一が脱サラして一家で大阪から京丹後へ移住し、農業を始めたところから始まりました。もともと環境問題に興味があったことから、素人ながら勉強して、当時ま...
20/10/2022

長くなりますが改めて自己紹介をします🌱:

自然耕房あおきは20年ほど前、初代耕房主である青木伸一が脱サラして一家で大阪から京丹後へ移住し、農業を始めたところから始まりました。もともと環境問題に興味があったことから、素人ながら勉強して、当時まだ珍しかった 農薬や化学肥料を使わない、環境にやさしい農業に取り組みました。自然と向き合いながら、まじめにこつこつ長い時間をかけて微生物がたくさんいる生命豊かな土を作りました。そこから、みなさんにおいしいと言っていただける野菜ができるようになり、徐々にその農法も「炭素循環農法」の一例として認められるようになりました。
 
ところが17年目、彼は志半ばにて急逝してしまいます。54歳の若さでした。
妻の青木美恵は、もともと夫が農業を始めたとき、「素人ができるわけないし、しばらくやってみたらあきらめるだろう」と思っていました。その後も、長年畑の手伝いはしていたものの、言われたことをただその通りにするだけで、農業に興味を持つこともありませんでした。夫が突然亡くなったときは、とりあえず畑に残っている野菜が終わったら農業はやめて、大阪に帰ろうと思っていました。
そんな中で、畑にある野菜を「どんなものでも買い取る」と言ってくれるお得意先があり、また「あの野菜が食べられなくなるのはとても残念だ」という声を、たくさんの方々からいただきます。せっかく長年かけて作った生命豊かな畑の土も、何もしなければ荒れていきます。土だけでなく、環境にやさしい農業で、持続可能な一モデルとなろうとしてきたあおきのチャレンジの基盤も失われてしまいます。
周りの人たちが口々に「この畑を手放してはもったいない」と言うなかで、「そんなに価値があるものなのかしら…」、「なにもわからない自分が農業をするなんて考えられない…」といろいろな思いがめぐりました。
 
先が見えない中、青木美恵の周りに数人の女性たちが集まりました。保育士、フラワーコーディネーター、助産師、フードコーディネーター、社会科学者等、色々な専門分野を持つ女性たちでしたが、あおきの畑に感じられる自然のサイクルとその豊かな恵み、生命のエネルギーとそのバランスを大切にしたい、未来に残していきたい、そんな言葉にならないような思いを共有していました。初代の時からの結びつきで地元地域からのサポートがあったこと、栽培面・経営面の指導を買って出てくださった方々いらしたことなどを背景に、この女性メンバーを中心にみんなで一緒にあおきを守り、育ていくという形が浮かび上がってきました。そして、先代の急逝から一年後の2016年、自然耕房あおきは株式会社となり、新しい一歩を踏み出すことになりました。
以降、女性経営陣を中心に、男性の力も大いに借り、いろいろな方のご支援を得て前に進んでいます。女性目線の商品づくり、情報の提供はもとより、畑の自然循環サイクルの強化、発展にも取り組んでいます。

(Web記載の文)

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自然耕房あおき
Shizenkobo Aoki // Aoki Organic

野菜セットなどのオーダーはwebから↓
aokiorganic.thebase.in
単品のオーダーやお問合せは直接ご連絡ください🤗

畑の見学や収穫の体験も歓迎していますが、作業の日程によるので、事前のご予約をお願いしています🙏🏼

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美味しいレタス採れてます🥬自然耕房あおきShizenkobo Aoki // Aoki Organic#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り #自然循環サイクル農業 #kyoto #ky...
18/10/2022

美味しいレタス採れてます🥬

自然耕房あおき
Shizenkobo Aoki // Aoki Organic

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今日はずっと雨の中の作業🌧でも野菜たちには良い事🙏🏼緑も鮮やかに見える🌱自然耕房あおきShizenkobo Aoki // Aoki Organic#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り...
18/10/2022

今日はずっと雨の中の作業🌧でも野菜たちには良い事🙏🏼
緑も鮮やかに見える🌱

自然耕房あおき
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#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り #自然循環サイクル農業 #雨降り#workmustgoon
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打木赤皮甘栗かぼちゃ、水々しくて美味しいです。 @machimachi.tango のでスープランチに使っていただきました🎃自然耕房あおきShizenkobo Aoki // Aoki Organic#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房...
14/10/2022

打木赤皮甘栗かぼちゃ、水々しくて美味しいです。
@machimachi.tango のでスープランチに使っていただきました🎃

自然耕房あおき
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#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り #自然循環サイクル農業 #かぼちゃ
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無農薬という事は、虫除け・虫取りも地道な作業。こちらは、くりちゃん&なっちゃん虫取り中の写真🙏🏼トカゲとカエルも虫を食べてくれてるけど、追いついてなかった😬自然耕房あおきShizenkobo Aoki // Aoki Organic#京都 ...
13/10/2022

無農薬という事は、虫除け・虫取りも地道な作業。こちらは、くりちゃん&なっちゃん虫取り中の写真🙏🏼
トカゲとカエルも虫を食べてくれてるけど、追いついてなかった😬

自然耕房あおき
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#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り #虫取り #虫ごめんね
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噂の採れたて祇園豆💚胡麻油で炒めると最高。自然耕房あおきShizenkobo Aoki // Aoki Organic#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り #自然循環サイクル農業 #祇...
04/10/2022

噂の採れたて祇園豆💚
胡麻油で炒めると最高。

自然耕房あおき
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#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り #自然循環サイクル農業 #祇園豆 #採れたて野菜
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祇園豆、収穫中🌿自然耕房あおきShizenkobo Aoki // Aoki Organic#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り #自然循環サイクル農業 #祇園豆 #kyoto #ky...
03/10/2022

祇園豆、収穫中🌿

自然耕房あおき
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#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り #自然循環サイクル農業 #祇園豆 
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01/10/2022

シッポやキコさん!
10月2日(土)
3日(日)
open!
ご予約はこちら
[email protected]

すくすく胡瓜育ってる💚自然耕房あおきShizenkobo Aoki // Aoki Organic#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り #自然循環サイクル農業 #kyoto #kyot...
01/10/2022

すくすく胡瓜育ってる💚

自然耕房あおき
Shizenkobo Aoki // Aoki Organic

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自然耕房あおきのお野菜をいっぱい使ったシッポやキコさんの小さな食卓。時間を掛けて作ったトマトソースとジャム、バジルジェノベーゼ、カボチャのプリン、ジンジャーサンセット🍹全部美味しかった🙏🏼次回は今週の10月2日(日)と3日(月)、11:30...
27/09/2022

自然耕房あおきのお野菜をいっぱい使ったシッポやキコさんの小さな食卓。時間を掛けて作ったトマトソースとジャム、バジルジェノベーゼ、カボチャのプリン、ジンジャーサンセット🍹全部美味しかった🙏🏼

次回は今週の10月2日(日)と3日(月)、11:30〜15:00。予約にはコメントかDMでお願いします。お待ちしております☺️

自然耕房あおき
Shizenkobo Aoki // Aoki Organic

シッポやキコさん @purpli100sh
with アキちゃん@jiri_irij

#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #小さな食卓 #ポップアップレストラン #地域おこし協力隊 #あおきコラボ

#kyoto #kyotango #femalefarmers #shizenkoboaoki #aokiorganic
#popuprestaurant #collab
#beyondorganic

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本日シッポやキコさんopen!今日はパスタランチ!あおきのトマトで作ったトマトソースとあおきのバジルで作ったジェノベーゼのパスタ!楽しみです⭐️オススメのドリンクはあおきのミニトマトを熟成発酵し作ったトマトジャムの炭酸割り!爽やかな秋の風の...
25/09/2022

本日シッポやキコさんopen!
今日はパスタランチ!
あおきのトマトで作った
トマトソースとあおきのバジルで作ったジェノベーゼ
のパスタ!楽しみです⭐️

オススメのドリンクは
あおきのミニトマトを熟成発酵し作ったトマトジャムの炭酸割り!
爽やかな秋の風のよう💓
オススメデザートは
芋野の赤米とブルーベリーのアイスクリーム🍨
かぼちゃの甘酒プリンも🎃

#シッポやキコ
#京丹後らんち
#からだにやさしいごはん
#自然耕房あおき
#びーがん
#べじたりあん
#グルテンフリーカフェ

青なす🟢丸なす🟣自然耕房あおきShizenkobo Aoki // Aoki Organic#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り #自然循環サイクル農業 #kyoto #kyotang...
23/09/2022

青なす🟢丸なす🟣

自然耕房あおき
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甘〜い赤万願寺とうがらし。緑色のと同じ種類ですが、赤くなるまで待ってから収穫します❤️自然耕房あおきShizenkobo Aoki // Aoki Organic#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミ...
21/09/2022

甘〜い赤万願寺とうがらし。緑色のと同じ種類ですが、赤くなるまで待ってから収穫します❤️

自然耕房あおき
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台風でオクラが倒れかかっている(もしくは折れている😢)けど、何とか大丈夫みたい。自然耕房あおきShizenkobo Aoki // Aoki Organic#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのい...
20/09/2022

台風でオクラが倒れかかっている(もしくは折れている😢)けど、何とか大丈夫みたい。

自然耕房あおき
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#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り #自然循環サイクル農業
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カラーピーマンいつも可愛い❤️💛🧡💜💚警報出ましたね。台風の影響があまり出ませんように🙏🏼自然耕房あおきShizenkobo Aoki // Aoki Organic#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #...
19/09/2022

カラーピーマンいつも可愛い❤️💛🧡💜💚
警報出ましたね。台風の影響があまり出ませんように🙏🏼

自然耕房あおき
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土曜日の収穫Girls Team👩🏻‍🌾今日もいっぱい採れました☀️自然耕房あおきShizenkobo Aoki // Aoki Organic#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り #...
17/09/2022

土曜日の収穫Girls Team👩🏻‍🌾
今日もいっぱい採れました☀️

自然耕房あおき
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オクラはまだ元気💪🏽 八丈オクラ(緑)、ヒルカントリー(写真1&2枚目)と赤オクラ(があります。自然耕房あおきShizenkobo Aoki // Aoki Organic#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥...
16/09/2022

オクラはまだ元気💪🏽 八丈オクラ(緑)、ヒルカントリー(写真1&2枚目)と赤オクラ(があります。

自然耕房あおき
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ツルムラサキ looking tasty 😋 自然耕房あおきShizenkobo Aoki // Aoki Organic#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り #自然循環サイクル農業 ...
13/09/2022

ツルムラサキ looking tasty 😋

自然耕房あおき
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ミユキちゃんが万願寺&ピーマン収穫中🫑レイコさんはネギの間の草取り中🌿今日も炎天下でのお仕事🥵#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り #自然循環サイクル農業#kyoto #kyotang...
13/09/2022

ミユキちゃんが万願寺&ピーマン収穫中🫑レイコさんはネギの間の草取り中🌿今日も炎天下でのお仕事🥵

#京都 #京丹後
#女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り #自然循環サイクル農業
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紫蘇、レッドケール、カーリーケール & トカゲちゃん🦎#京都 #京丹後 #女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り #自然循環サイクル農業#kyoto #kyotango #femalefarmers #ao...
12/09/2022

紫蘇、レッドケール、カーリーケール & トカゲちゃん🦎

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ここの草刈り完了。次は畝立てをして、色々なカブの種蒔きをしていきます🌱
12/09/2022

ここの草刈り完了。次は畝立てをして、色々なカブの種蒔きをしていきます🌱

社長のミエさん人参の間引き中🫡
12/09/2022

社長のミエさん人参の間引き中🫡

背が高過ぎるオクラ。今日は夏日和🥵#京都 #京丹後 #田舎ライフ#女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り #自然循環サイクル農業#kyoto #kyotango #farmlife #inakalife #...
12/09/2022

背が高過ぎるオクラ。今日は夏日和🥵

#京都 #京丹後 #田舎ライフ
#女性農家 #自然耕房あおき #無農薬 #無化学肥料 #ミミズのいる土作り #自然循環サイクル農業
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#オクラ

7月24日日曜日7月25日月曜日11時からオープン♫シッポやキコさんの「小さな食卓」15種類ものあおき野菜をふんだんにに使ったランチ!今回は選べるカレー3種グリーンカレーさばカレーじゃがいもとひき肉のカレーオプションでじゃがいものケバブ、鹿...
23/07/2022

7月24日日曜日
7月25日月曜日
11時からオープン♫
シッポやキコさんの
「小さな食卓」

15種類ものあおき野菜をふんだんにに使ったランチ!
今回は選べるカレー3種
グリーンカレー
さばカレー
じゃがいもとひき肉のカレー

オプションでじゃがいものケバブ、鹿肉ミンチカツがつけられるそうです!

今回はカカオチャイもあるそうです!

ご予約はこちら
[email protected]

#シッポやキコ
#京丹後ランチ
#身体が喜ぶランチ
#やさい料理
#多国籍料理
#小麦粉フリーのカレー
#小麦粉フリースパイスカレー
#自然耕房あおき
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本日もシッポやキコさんの小さな食卓openしました!#シッポやキコ#野菜ランチプレート #自然耕房あおき#小さな食卓 #体に優しいランチ#京丹後カフェ #京丹後グルメ #じびえ料理のお店 #じびえ料理
10/07/2022

本日もシッポやキコさんの小さな食卓openしました!

#シッポやキコ
#野菜ランチプレート
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#小さな食卓
#体に優しいランチ
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#京丹後グルメ
#じびえ料理のお店
#じびえ料理

シッポやキコさんの小さな食卓ランチオープン!本日のおススメデザート桑の実のベイクドチーズケーキ!美味しそっ♡
19/06/2022

シッポやキコさん
の小さな食卓ランチ
オープン!
本日のおススメデザート
桑の実のベイクドチーズケーキ!
美味しそっ♡

あおきの畑ではズッキーニがとれています!まかないは焼きズッキーニと焼き大根、コールラビのスライスサラダ添え♡今週もシッポやキコさんの食堂オープンです!6月19日・20日11時オープンです!#シッポやキコ #京丹後市ランチ #自然耕房あおき#...
18/06/2022

あおきの畑ではズッキーニがとれています!
まかないは焼きズッキーニと焼き大根、コールラビのスライスサラダ添え♡

今週もシッポやキコさんの
食堂オープンです!
6月19日・20日
11時オープンです!

#シッポやキコ
#京丹後市ランチ
#自然耕房あおき
#体に優しいごはん
#京丹後市グルメ

シッポやキコさんの「小さな食卓」11時からオープン♫ご予約はpurpli100sh@gmail.com場所はGoogleマップ「小さな食卓」で検索
16/05/2022

シッポやキコさんの
「小さな食卓」
11時からオープン♫
ご予約は
pu[email protected]
場所はGoogleマップ
「小さな食卓」で検索

京丹後市奥大野地区オープンガーデン開催中 !自然耕房あおきのフリースペース「小さな食卓」にてシッポやキコさんの美味しいランチ♫15日 16日オープンです!15日にはこだわりの浅煎りコーヒーを淹れてくれるきじくんも参加!Instagramはこ...
14/05/2022

京丹後市奥大野地区オープンガーデン開催中 !
自然耕房あおきのフリースペース「小さな食卓」にて
シッポやキコさんの美味しいランチ♫
15日 16日オープンです!
15日にはこだわりの浅煎りコーヒーを淹れてくれる
きじくんも参加!
Instagramはこちら@kiji2708r
田植えしたばかりの田んぼを見ながら、浅煎りコーヒーとシッポやキコさんの米粉のシュークリームはいかがですか?^ - ^
11時30分から15時30分までオープン!
今週のお重ランチは菊芋と鹿肉ミンチのコロッケがメインの体に優しいランチ♫
ご予約はシッポやキコさん
[email protected]
へメッセージをお願いします!

自然耕房あおきのフリースペース「小さな食卓」で本日オープンいたしました地域興協力隊  紫保さんのお重で楽しむ美味しいランチ♫あおき野菜を上手に活かして、お重箱に詰めこまれているメニューは♡赤米と奥大野米の筍ご飯♡カレイの甘酢あんかけ♡ホタル...
01/05/2022

自然耕房あおきのフリースペース「小さな食卓」で
本日オープンいたしました地域興協力隊 紫保さんのお重で楽しむ美味しいランチ♫
あおき野菜を上手に活かして、お重箱に詰めこまれているメニューは
♡赤米と奥大野米の筍ご飯
♡カレイの甘酢あんかけ
♡ホタルイカと筍の木の芽和え
♡キャベツと金柑のコールスロー
♡菊芋の和風ポタージュ

優しいお味でとっても美味しかったです!^ - ^

本日は満員御礼でございました!
明日も営業しております!
ご予約は、090-3721-4759
ショートメッセージにお名前と人数、ご来店時間を送信してください!
駐車場は享子美容室横
の空き地に駐車してください!
お待ちしております♡

ハウス内の踏み込み温床の苗床から、茄子の芽が出てきました❗️種まきから10日余り、不織布や毛布やブルーシートなど、あるものを全て掛けて厳重に保温していました。でも、ここ数日雪は降り続くし、昼も夜も温度が低く、大丈夫かな…☹️それが、昨日、や...
25/02/2022

ハウス内の踏み込み温床の苗床から、茄子の芽が出てきました❗️

種まきから10日余り、不織布や毛布やブルーシートなど、あるものを全て掛けて厳重に保温していました。でも、ここ数日雪は降り続くし、昼も夜も温度が低く、大丈夫かな…☹️

それが、昨日、やっと芽を出してくれました。外は雪が降り積もる中、一生懸命根っこを伸ばし、顔を出してくれたんですね。このギャップがすごい…🤩

雪を50cm以上掘らないと、大根にたどり着きません。ハウスの雪かきも堪能したし、もういい加減に止んでくれないかなあ…🥺
23/02/2022

雪を50cm以上掘らないと、大根にたどり着きません。
ハウスの雪かきも堪能したし、もういい加減に止んでくれないかなあ…🥺

白菜が、立ち上がって巻き始めました。大根やカブも順調に大きくなって、徐々に出荷させていただいています。今年は、秋冬野菜の播種を全体的に遅らせてみました。昨年は虫食いで、白菜やカブがぼろぼろになってしまって、まともなものが採れませんでした。い...
27/10/2021

白菜が、立ち上がって巻き始めました。大根やカブも順調に大きくなって、徐々に出荷させていただいています。

今年は、秋冬野菜の播種を全体的に遅らせてみました。
昨年は虫食いで、白菜やカブがぼろぼろになってしまって、まともなものが採れませんでした。いつまでも暑いので、虫が元気すぎて野菜の成長を超えてしまったようでした。そこで、遅らせてみたのですが、急に寒くなったし、周りの畑ですでに立派に大きくなった白菜を見ると、まだ植え付けたばかりの苗を見て、ちゃんと大きくなってくれるか不安に…😥でも、なんとかいけそうな?

お天気にもよりますが、12月ごろには、ミニ白菜ができてくると思います…たぶん🥺

とうもろこしや秋きゅうり、青ナスなど、あおきの秋のラインナップがとれ始めました。とうもろこしは大人気で、残りはそんなにないかも。でも、これから枝豆が出荷できる予定です。このところお天気が悪くて、遅れていた秋冬作の畑の準備が始まりました。どん...
29/08/2021

とうもろこしや秋きゅうり、青ナスなど、あおきの秋のラインナップがとれ始めました。とうもろこしは大人気で、残りはそんなにないかも。でも、これから枝豆が出荷できる予定です。

このところお天気が悪くて、遅れていた秋冬作の畑の準備が始まりました。どんどん行くぞ〜❗️

ここのところ、雨続きですね…ハウスの中で、収穫中。新種かな…?これ、実はトマト🍅なんです🤪❗️
08/07/2021

ここのところ、雨続きですね…

ハウスの中で、収穫中。
新種かな…?これ、実はトマト🍅なんです🤪❗️

いつもあおきの野菜を使っていただいている城崎の西村屋さんみなさんで畑にお手伝いに来てくださいました!どうもありがとうございました😊
23/06/2021

いつもあおきの野菜を使っていただいている城崎の西村屋さん
みなさんで畑にお手伝いに来てくださいました!
どうもありがとうございました😊

お店のみんなで雑草取り&農作業 vol.1
いつも自然農法の美味しい野菜を届けてくださる自然耕房あおきさんで雑草取り。
農薬を全く使わない自然農法は雑草との戦い。
元気な草たちがむくむくと次から次に生えてきます。
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炭火で味わう但馬の風土
城崎温泉 さんぽう西村屋 本店
〒669-6101
兵庫県豊岡市城崎町湯島463-2(西村屋本館隣り)
TEL: 0796-32-4680
English: @sanpou.nishimuraya.en
.
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#西村屋 #旅館 #城崎温泉 #温泉旅館 #自然農法 #オーガニック #野菜を食べよう

きれいなズッキーニが今、たくさん採れています。と言っても実は、植え付け後、葉が縮れて真っ黒になってしまうほどアブラムシがついてしまった株がけっこうありました。もちろん、農薬がまけるわけでもないですし、今年はズッキーニはダメかな…と思いつつし...
17/06/2021

きれいなズッキーニが今、たくさん採れています。

と言っても実は、植え付け後、葉が縮れて真っ黒になってしまうほどアブラムシがついてしまった株がけっこうありました。もちろん、農薬がまけるわけでもないですし、今年はズッキーニはダメかな…と思いつつしばらくしてからふと見ると、自力で復活❗️ダメになった古い葉の中から、きれいな葉が出てきて、実をつけようとしています。

中には、なくなってしまった株もありますが、生き残った、たくましい、頼もしい、ズッキーニたちなのです😎
可愛がって(?)食べてあげてくださいね😉

夏野菜が採れ始めています🥒ズッキーニやきゅうり人参菜🥕ミニトマトも赤らんできています🍅夏野菜サラダの季節です♫ズッキーニはスライサーで切りくるくるっと!食べるお花はピリッと辛いみがアクセントになるナスタチウムです💓#自然耕房あおき#shiz...
12/06/2021

夏野菜が採れ始めています🥒
ズッキーニやきゅうり
人参菜🥕
ミニトマトも赤らんできています🍅
夏野菜サラダの季節です♫

ズッキーニはスライサーで
切りくるくるっと!
食べるお花はピリッと辛いみがアクセントになる
ナスタチウムです💓

#自然耕房あおき
#shizenkoboaoki
#夏野菜
#野菜ギフト
#自然栽培
#父の日ギフト
#オーガニック野菜
#エディブルフラワー
#食べるお花
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本当はきゅうりのハウスなのですが…なす、トマト、ディルにワサビ菜、しそ、スイスチャード、ケール、春菊、レタス、そして里芋まで…、ぜーんぶ前作や前々作のこぼれ種からでてきたものです。草抜きの時に、もったいないようで、残してしまうせいもあります...
09/06/2021

本当はきゅうりのハウスなのですが…
なす、トマト、ディルにワサビ菜、しそ、スイスチャード、ケール、春菊、レタス、そして里芋まで…、ぜーんぶ前作や前々作のこぼれ種からでてきたものです。

草抜きの時に、もったいないようで、残してしまうせいもありますが、一つのハウスにこれだけの種類あるのもすごい。みんなそれなりに元気に育っていて、生命力を感じますね!

ミニきゅうり、なり始めました❣️
31/05/2021

ミニきゅうり、なり始めました❣️

自然耕房あおきの春野菜のラインナップそら豆、スナップエンドウ、実えんどう、新玉ねぎ、レタス各種、小松菜、水菜、ケール、スイスチャード…サラダ野菜が豊富です。おかげさまで、夏野菜の植え付けは、ほぼ終了しました。😉
21/05/2021

自然耕房あおきの春野菜のラインナップ
そら豆、スナップエンドウ、実えんどう、新玉ねぎ、レタス各種、小松菜、水菜、ケール、スイスチャード…
サラダ野菜が豊富です。

おかげさまで、夏野菜の植え付けは、ほぼ終了しました。😉

母の日ギフトに沢山のご注文ありがとうございます💓サラダセットとエディブルフラワーブーケをお皿にのせて、こんな感じで、お楽しみいただきました♫^ - ^通常のギフトにもご利用いただけます!#自然耕房あおき#野菜ギフト#自然栽培#母の日ギフト#...
11/05/2021

母の日ギフトに沢山のご注文ありがとうございます💓

サラダセットとエディブルフラワーブーケをお皿にのせて、こんな感じで、お楽しみいただきました♫^ - ^

通常のギフトにもご利用いただけます!

#自然耕房あおき
#野菜ギフト
#自然栽培
#母の日ギフト
#オーガニック野菜
#エディブルフラワー
#食べるお花
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5月になりました!今年もあと1ヶ月で半分過ぎてしまいまいます(^_^;)時が過ぎるのが早すぎて。。。年ですかね^^;この緊急事態中、お家でも楽しめる♫身体が喜ぶ詰め合わせギフトをアップしました!https://aokiorganic.the...
01/05/2021

5月になりました!
今年もあと1ヶ月で半分過ぎてしまいまいます(^_^;)
時が過ぎるのが早すぎて。。。
年ですかね^^;

この緊急事態中、
お家でも楽しめる♫
身体が喜ぶ詰め合わせギフトをアップしました!

https://aokiorganic.thebase.in/items/31130238

食べるブーケとサラダセットとトマトジュースのバスケット❤️

観て楽しむ!食べて美味しい!飲んで嬉しい!
体喜ぶを実感していただけるギフト🎁

感謝の気持ちを込めて
お世話になった方へお届けしてみませんか?(^o^)

今なら母の日メッセージをつけてお届けいたします!
是非ご覧ください!

https://aokiorganic.thebase.in/items/31130238

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#エディブルフラワー
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ネギ坊主。天ぷらにすると、おいしいです。
10/04/2021

ネギ坊主。
天ぷらにすると、おいしいです。

タラの芽もでた!
31/03/2021

タラの芽もでた!

雨が降る前にと思って、超特急で、じゃがいもの植え付け。とりあえず、完了しました!^_^
27/03/2021

雨が降る前にと思って、超特急で、じゃがいもの植え付け。
とりあえず、完了しました!^_^

出た出た、白菜菜花❗️優しい白菜の味がして、とてもおいしいです。超おすすめ^_^
18/03/2021

出た出た、白菜菜花❗️
優しい白菜の味がして、とてもおいしいです。
超おすすめ^_^

春夏野菜の苗作りのため、踏み込み温床を作っています。外は雪ですが、わらや残渣、米ぬかに水を加えて混ぜたものからが発酵して、温度が上がってきましたよ😎
09/02/2021

春夏野菜の苗作りのため、踏み込み温床を作っています。
外は雪ですが、わらや残渣、米ぬかに水を加えて混ぜたものからが発酵して、温度が上がってきましたよ😎

春キャベツ❗️鳥が食べてるみたいです😢 雪で食べるものがなかったのかも。
06/02/2021

春キャベツ❗️
鳥が食べてるみたいです😢 
雪で食べるものがなかったのかも。

♫今日のまかないランチ♫人参しりしりダブルマフィンバーガー🍔作り方は簡単❗️市販のマフィンを用意3枚にします❗️一枚にチーズをのせマフィン焼きます❗️人参はせん切りにしてオリーブオイルで炒めて塩コショウ。しんなりしたら溶き卵いれさっと火がを...
16/01/2021

♫今日のまかないランチ♫
人参しりしりダブルマフィンバーガー🍔
作り方は簡単❗️
市販のマフィンを用意
3枚にします❗️
一枚にチーズをのせ
マフィン焼きます❗️
人参はせん切りにしてオリーブオイルで炒めて塩コショウ。しんなりしたら
溶き卵いれさっと火がを通しておきます❗️
マフィンが焼けたら、
チーズをのせて焼いたマフィンを一枚目にして
レタスをモリモリ❗️
2枚目に人参しりしり🥕
をのせ、その上にレタスをモリモリ❗️
3枚目にお好みのソースを塗ります❗️今回はタルタルソースジンジャー入り❗️
オーロラソースでも美味しいと思います❗️
野菜と少しの卵だけのヘルシーバーガー🍔
ちなみに野菜はレタス2種と
スイスチャード、ルッコラ入り❗️
皆さんも1度お試しあれ❗️
^ - ^

#自然耕房あおき
#ベジタブルサンド
#まふぃんさんど
#オーガニック野菜定期配送

住所

大宮町奥大野676-1(享子美容室向い)
Kyotango-shi, Fukui
6292531

電話番号

0772-64-2028

ウェブサイト

http://www.shizenkobo-aoki.com/

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コメント

ハウス内の踏み込み温床の苗床から、茄子の芽が出てきました❗️ 種まきから10日余り、不織布や毛布やブルーシートなど、あるものを全て掛けて厳重に保温していました。でも、ここ数日雪は降り続くし、昼も夜も温度が低く、大丈夫かな…☹️ それが、昨日、やっと芽を出してくれました。外は雪が降り積もる中、一生懸命根っこを伸ばし、顔を出してくれたんですね。このギャップがすごい…🤩
雪を50cm以上掘らないと、大根にたどり着きません。 ハウスの雪かきも堪能したし、もういい加減に止んでくれないかなあ…🥺
白菜が、立ち上がって巻き始めました。大根やカブも順調に大きくなって、徐々に出荷させていただいています。 今年は、秋冬野菜の播種を全体的に遅らせてみました。 昨年は虫食いで、白菜やカブがぼろぼろになってしまって、まともなものが採れませんでした。いつまでも暑いので、虫が元気すぎて野菜の成長を超えてしまったようでした。そこで、遅らせてみたのですが、急に寒くなったし、周りの畑ですでに立派に大きくなった白菜を見ると、まだ植え付けたばかりの苗を見て、ちゃんと大きくなってくれるか不安に…😥でも、なんとかいけそうな? お天気にもよりますが、12月ごろには、ミニ白菜ができてくると思います…たぶん🥺
とうもろこしや秋きゅうり、青ナスなど、あおきの秋のラインナップがとれ始めました。とうもろこしは大人気で、残りはそんなにないかも。でも、これから枝豆が出荷できる予定です。 このところお天気が悪くて、遅れていた秋冬作の畑の準備が始まりました。どんどん行くぞ〜❗️
ここのところ、雨続きですね… ハウスの中で、収穫中。 新種かな…?これ、実はトマト🍅なんです🤪❗️
いつもあおきの野菜を使っていただいている城崎の西村屋さん みなさんで畑にお手伝いに来てくださいました! どうもありがとうございました😊
きれいなズッキーニが今、たくさん採れています。 と言っても実は、植え付け後、葉が縮れて真っ黒になってしまうほどアブラムシがついてしまった株がけっこうありました。もちろん、農薬がまけるわけでもないですし、今年はズッキーニはダメかな…と思いつつしばらくしてからふと見ると、自力で復活❗️ダメになった古い葉の中から、きれいな葉が出てきて、実をつけようとしています。 中には、なくなってしまった株もありますが、生き残った、たくましい、頼もしい、ズッキーニたちなのです😎 可愛がって(?)食べてあげてくださいね😉
夏野菜が採れ始めています🥒 ズッキーニやきゅうり 人参菜🥕 ミニトマトも赤らんできています🍅 夏野菜サラダの季節です♫ ズッキーニはスライサーで 切りくるくるっと! 食べるお花はピリッと辛いみがアクセントになる ナスタチウムです💓 #自然耕房あおき #shizenkoboaoki #夏野菜 #野菜ギフト #自然栽培 #父の日ギフト #オーガニック野菜 #エディブルフラワー #食べるお花 #なすたちうむ #サラダレシピ #自然派
本当はきゅうりのハウスなのですが… なす、トマト、ディルにワサビ菜、しそ、スイスチャード、ケール、春菊、レタス、そして里芋まで…、ぜーんぶ前作や前々作のこぼれ種からでてきたものです。 草抜きの時に、もったいないようで、残してしまうせいもありますが、一つのハウスにこれだけの種類あるのもすごい。みんなそれなりに元気に育っていて、生命力を感じますね!
ミニきゅうり、なり始めました❣️
自然耕房あおきの春野菜のラインナップ そら豆、スナップエンドウ、実えんどう、新玉ねぎ、レタス各種、小松菜、水菜、ケール、スイスチャード… サラダ野菜が豊富です。 おかげさまで、夏野菜の植え付けは、ほぼ終了しました。😉
母の日ギフトに沢山のご注文ありがとうございます💓 サラダセットとエディブルフラワーブーケをお皿にのせて、こんな感じで、お楽しみいただきました♫^ - ^ 通常のギフトにもご利用いただけます! #自然耕房あおき #野菜ギフト #自然栽培 #母の日ギフト #オーガニック野菜 #エディブルフラワー #食べるお花 #サラダセット #トマトジュース #自然派 #たんじょうび #プレゼント
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