24/09/2026
🌿お知らせ
\ 11/13(金), 14(土), 15(日) 異を醸す酒《800（ヤオ）》ペアリングイベント vol.4 in京都 /
1月、4月、7月とご好評をいただいてきたLINNÉのペアリングイベント。
皆様からの温かいリクエストにお応えし、待望の「第四弾」の開催が決定しました！
少しずつ秋が深まる京都の街で、旬の味覚を贅沢に取り入れた特別なコースをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております🍁
蕎麦、大麦、栗など、これまでの常識を覆す素材を麹にして生まれたSAKEシリーズ《800 (ヤオ)》。
そして、東京とパリで経験を積んだLINNÉ料理人・小林が手掛ける独創的な料理。
季節を感じる食材を使った一皿一皿に、厳選されたSAKEを合わせることで、料理と酒が美しく融合し、新たな味わいが生まれる。
この日、この瞬間にしか出会えない、特別なペアリング体験をぜひご堪能ください。
▼概要
・日時
※五部制・一斉スタート・各回9名様限定
①🈵11/13(金) 19:00〜
②11/14(土) 12:30〜
③11/14(土) 18:30～
④11/14(日) 12:30～
⑤11/14(日) 18:30～
※初回はリピーターの皆さまで満席をいただいております。
・場所：そ /s/ KAWAHIGASHI
そ /s/ KAWAHIGASHI (そ・かわひがし)
京都府京都市左京区丸太町通川端東入ル東丸太町18-5
・料金：13,200円（税込）
・内容：7皿×7酒のペアリングコース
【料理】
前菜、主菜、デザートなど含めた7皿
【お酒】
蕎麦麹のフラッグシップ酒《800 蕎麦》に加え、京丹波栗の栗麹を取り入れた最高峰酒《800 栗》、契約田による山田錦&稗(ひえ)麹で醸した《800 米〈心拍〉》などを含む7酒
新しく仕込み中のお酒もご提供予定。今季ならではの一杯をお楽しみいただけます。
※提供するお酒は、醸造状況によって変更となる場合がございます。
※アレルギー・お苦手な食材は事前にお知らせください。
※LINNÉの代表作が「そば」を使用したお酒になりますので、恐れ入りますが、そばアレルギーのお客様のご予約はご遠慮いただいております。何卒ご理解をお願いいたします🙇♀️
▼ご予約はこちら
https://airrsv.net/linne800/calendar
⚠️システムの仕様上、現在から1週間後の日付までしか出ないため、▶️をクリックして7月までカレンダー送りをお願いいたします。
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