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株式会社ふくやま

株式会社ふくやま もなか種製造の株式会社ふくやまです http://www.fukuyama-monaka.jp おいしさ求めて心に届く器づくり

弊社は最中種を作り続けてまもなく100年
真心と技術をこめて美味しい最中種をお客様にお届けします

2021ものづくり補助金事例集に弊社事業が掲載されました!https://fukuyama-monaka.jp/news/446/
09/02/2022
2021ものづくり補助金事例集に掲載されました! ‐ 業務用 最中種(もなかの皮)の製造・販売 | 株式会社ふくやま

2021ものづくり補助金事例集に弊社事業が掲載されました!
https://fukuyama-monaka.jp/news/446/

株式会社ふくやまは、信州の良質なもち米を使用して、100年余り受け継いだ伝統の技により、業務用最中種(もなかの皮)を製造・販売しています。品質と安心・安全にこだわり、小ロットから大ロットまでご注文に対応いた....

CARB UP!最中が発売されました!https://fukuyama-monaka.jp/news/437/
27/09/2021
CARB UP !最中(かーぼあっぷもなか)発売されました! ‐ 業務用 最中種(もなかの皮)の製造・販売 | 株式会社ふくやま

CARB UP!最中が発売されました!
https://fukuyama-monaka.jp/news/437/

株式会社ふくやまは、信州の良質なもち米を使用して、100年余り受け継いだ伝統の技により、業務用最中種(もなかの皮)を製造・販売しています。品質と安心・安全にこだわり、小ロットから大ロットまでご注文に対応いた....

こんにちは!当社では、株式会社マイナック様よりご依頼を受けてマスク包装をお手伝いさせていただいております。当社の技術が少しでも社会にお役に立てれば光栄です。なお、販売については株式会社マイナック様へお問い合わせください。(当社にお問い合わせ...
22/04/2020

こんにちは!
当社では、株式会社マイナック様よりご依頼を受けてマスク包装をお手伝いさせていただいております。
当社の技術が少しでも社会にお役に立てれば光栄です。
なお、販売については株式会社マイナック様へお問い合わせください。
(当社にお問い合わせいただければお取り次ぎもさせていただきます。)

Foodex japan 2019 本日最終日となります!是非お立ち寄りください!#foodex #幕張メッセ #もなか #モナカ #器
07/03/2019

Foodex japan 2019 本日最終日となります!
是非お立ち寄りください!
#foodex #幕張メッセ #もなか #モナカ #器

Foodex japan 2019 に米粉パビリオンとして共同出展しています!是非お立ち寄りください!#foodex #米粉 #もなか #モナカ #最中
05/03/2019

Foodex japan 2019 に米粉パビリオンとして共同出展しています!
是非お立ち寄りください!
#foodex #米粉 #もなか #モナカ #最中

株式会社ふくやまでは、中途採用による正社員を募集中です。私たちと一緒に働きませんか?詳しくは、ホームページをごらんください。http://fukuyama-monaka.jp/recruit/
24/05/2018
採用について(募集中) – 株式会社ふくやま|信州伊那谷の最中

株式会社ふくやまでは、中途採用による正社員を募集中です。
私たちと一緒に働きませんか?
詳しくは、ホームページをごらんください。
http://fukuyama-monaka.jp/recruit/

信州伊那谷の歴史と伝統を受け継いだ最中屋、株式会社ふくやま。信州の良質なもち米を使用し、オーダーメイドのオリジナル最中などおいしさを求めて、心に届く最中種作りを続けています。

ベリーアンドゴーのアイスもなか発売中喬木村のいちご狩りへゴーして食べてくださいね!!
15/03/2016

ベリーアンドゴーのアイスもなか発売中
喬木村のいちご狩りへゴーして食べてくださいね!!

新社長あいさつインフォメーション更新しました。http://www.fukuyama-monaka.com/information/2014/01/post-45.php
20/01/2014
社長挨拶

新社長あいさつ
インフォメーション更新しました。
http://www.fukuyama-monaka.com/information/2014/01/post-45.php

 もなか種を作り続けて90年余り経ちました。祖父母、両親や先輩方は、餅米、木炭の買い付けから始まり、戦争の時の金型供出、車も扇風機も通箱も無い中、どんな作り方、配達をしていたのか・・・。それらを思うと、まず多くの先輩方に畏敬の念を持たざるを得ません。                我社の経営理念  和心器道<和の心もって器の道をあゆむ>和心器道を実践し、日本で一番頼りにされるもなか種屋に

ご挨拶が遅れ申し訳ございません。新役員体制に関しましてインフォメーション更新しました。http://www.fukuyama-monaka.com/information/2014/01/post-46.php
20/01/2014
新役員体制に関しまして

ご挨拶が遅れ申し訳ございません。
新役員体制に関しまして
インフォメーション更新しました。
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 このたび、平成二十五年八月をもって、株式会社ふくやま代表取締役を退任いたすことになりました。在任中は格別のご懇情を賜り厚く御礼申し上げます。 なお、後任の代表取締役には、専務取締役、福山康雄が就任いたしますので、なにとぞ私同様一層のご厚誼ご支援を賜りますようにお願い申し上げます。 平成二十五年 八月吉日株式会社 ふくやま 福山宗雄  弊社株主総会におきまして、代表取締役社長に選任され

29/10/2013

 こんにちは!寒い日が続くようになってきた喬木村です。
さて、来る11月3日(日・祝)に、「三遠南信グルメサミット」が開催されますが、(株)ふくやまも参加する運びとなりました。
 当日は様々なもなかの食べ方の提案をさせていただきたいと考えております。お近くの方、また、ご興味のあるかたは是非とも当ブースにお立ち寄りください。
 その他にも、80ブース以上の参加が見込まれ、見るだけでも楽しいイベントとなっております。お気軽にお越しください。
 お待ちしております。

インフォメーション更新しました!http://www.fukuyama-monaka.com/information/2013/07/post-43.php
03/07/2013
街ゼミ@飯田市 

インフォメーション更新しました!
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http://www.iida-idea.jp/img/index/1306machizemi.pdf お久しぶりの更新となります。係長の福山です。このたび飯田市で行われます「街ゼミ」 『まちゼミ』はお店の方が講師となって受講者(お客様)にお店ならではの専門知識やプロのコツを無料で教えるミニ講座です。講座を通してお店の存在や特徴、店主のこだわり、人となりなどを知っていただきお客様との信

http://www.fukuyama-monaka.com/information/2013/05/post-41.phpインフォメーション更新しました♪
14/05/2013
最中の餡 様々な可能性

http://www.fukuyama-monaka.com/information/2013/05/post-41.php
インフォメーション更新しました♪

 お久しぶりの更新となります。係長の福山です。暖かい日が続くようになり、汗をかくこともふえてきましたね。 さて、5月12日(日)は母の日でしたが、皆様はいかがおすごしだったでしょうか?私は、飯田市街地にあります「エコハウス」にて、もなかのあんを手詰めしていただく体験の講師をさせていただきました。 詳しくはこちらをご覧ください。  http://ecohouse.ecomodel-iid

もなかの皮にフルーツサラダ!こんな食べ方も有りだと思います!皮がほしかったら週末ははぴもなにGO!
27/02/2013

もなかの皮にフルーツサラダ!こんな食べ方も有りだと思います!皮がほしかったら週末ははぴもなにGO!

湿度が高いこの季節の製粉作業はなかなか大変です。弊社の最中種は、地元南信州産の餅米を製粉した餅粉を使用しております。
22/06/2012

湿度が高いこの季節の製粉作業はなかなか大変です。
弊社の最中種は、地元南信州産の餅米を製粉した餅粉を使用しております。

飯田線のお菓子、「秘境駅最中」と「秘境駅饅頭」の記事が5月15日の信濃毎日新聞に掲載されましたhttp://www8.shinmai.co.jp/odekake/article.php?id=ODEK20120515000203
17/05/2012
信毎おでかけガイド 信濃毎日新聞社

飯田線のお菓子、「秘境駅最中」と「秘境駅饅頭」の記事が5月15日の信濃毎日新聞に掲載されました
http://www8.shinmai.co.jp/odekake/article.php?id=ODEK20120515000203

 JR飯田線の「秘境駅」の人気で、飯田市内の菓子店「まんさく」が昨年11月に発売した和菓子「秘境駅最中(もなか)」「秘境駅饅頭(まんじゅう)」が半年間で計2千箱余りを売り上げ、販売が好調だ。パッケージに駅舎など郷愁を誘う絵を取り入れたり、車体をかたどった形にしたりしたこともプラスに作用したとみられる。同店は、秘境駅ブームを後押しし、地域の活性化につながるよう期待している。  秘境駅最中のパッケージには、飯田線の秘境駅として知られる中井侍(なかいさむらい)(天龍村)、田本(泰阜村)、金野(きんの)(飯田市)、小和田(こわだ)(浜松市)の各駅の絵が描かれ、「大自然の中の何もない駅」と明記。電車の...

19/02/2012

突然ですが、弊社で現在行っている新商品開発につきまして、皆様にご協力を願いたいのです。詳しいお話はまたさせていただきますが、ご協力くださる方はご連絡ください。
出来れば実際お会いできる方でお願いいたします。
(弊社のサンプル、または商品を使用してくださる方ならさらに歓迎いたします。)
現在の新商品の流れとして、南信州産の野菜や果物を使用しております。

インフォメーションを更新しました。
17/11/2011
校外実習

インフォメーションを更新しました。

11月7日(月)より2週間、飯田養護学校の生徒さんが校外実習に来ています。  慣れない仕事に悪戦苦闘しながらも一生懸命取り組む姿勢は、こちらも励みになりますね。  一般就労を目指している彼にとっても大変貴重な経験となっていると思います。 夢に向かってがんばれ!! 常務 福山 尚樹

インフォメーションを更新しました。
05/11/2011
双松庵 唯七に弊社が紹介されています

インフォメーションを更新しました。

得意先の通信販売のサイト「双松庵唯七」様のブログに弊社の紹介記事が掲載されておりましたので、ちょっと紹介させて頂きます。「双松庵唯七」を運営する、株式会社戸田屋様は寛永5年(1628年)創業という、非常に歴史ある企業ですその「双松庵唯七」様で、弊社の最中の皮を使用した、最中を販売しております特徴は、「まぼろしの餅米」と呼ばれる「白毛餅米」を使用していること!餅米を粉にする、製粉作業は弊社で行なって

高級和菓子の通販サイト「双松庵唯七」様のブログで、弊社の最中が紹介されています。最中の皮の製法なども紹介されていますので、ご覧下さい。
05/11/2011
唯七だより

高級和菓子の通販サイト「双松庵唯七」様のブログで、弊社の最中が紹介されています。
最中の皮の製法なども紹介されていますので、ご覧下さい。

http://www.fukuyama-monaka.com/information/2011/10/post-16.php
30/10/2011
企業見学@長野県中小企業家同友会

http://www.fukuyama-monaka.com/information/2011/10/post-16.php

 本日、10月31日(月)私、係長福山創多が所属する、「長野県中小企業家同友会 上伊那支部」の皆様が弊社と飯田三日市場にあります?キンポーメルテック様へ企業見学に来てくださいます。 中小企業家同友会とは、「良い会社、良い経営者、良い会社環境をつくる、」ことを目的とした団体で、1 同友会はひろく会員の経験と知識を交流して企業の自主的近代化と強じんな経営体質をつくることをめざします。2 同友会

ふくやま 最中種
25/10/2011

ふくやま 最中種

「お知らせ」更新しました。秋の味覚「栗」の形をした最中種焼きあがりましたよ~!
20/10/2011
お知らせ|株式会社ふくやま

「お知らせ」更新しました。秋の味覚「栗」の形をした最中種焼きあがりましたよ~!

信州飯田のふくやまは地元の原料と自社製粉にこだわった最中種づくりと、特色のある菓子づくりをしております。

全種連青年部役員会に参加!大阪へ
17/10/2011
全国種菓子輪種組合連合会 青年部

全種連青年部役員会に参加!大阪へ

10月14日(金)私 常務 福山尚樹は全国種菓子輪種組合連合会 青年部 副会長として役員会に参加してきました。 全国種菓子輪種組合連合会(略して全種連)は全国のたね屋(もなかの皮屋)さんの組合として年1回の総会を開き各社のコミュニティを広げることを目的として活動しています。 中でも、青年部は同業の若手経営者として互いに磨きあいながら、積極的な意見交換をし業界を少しでもよくしようと努力をしている

http://www.fukuyama-monaka.com/information/2011/10/2011.php
14/10/2011
食品開発展2011に行ってきました!

http://www.fukuyama-monaka.com/information/2011/10/2011.php

10月7日(金)に私、係長、福山創多は東京ビックサイトで行われた食品開発展2011を見に行ってきました。 私の職が現在開発担当ということもあり、 目移り目移りの連続でした!全体としては関西の企業が多かったように思います。後は、製薬関係、健康食品がやはり強いですね。最中種に関することではなくても、刺激が盛りだくさん!もなかという特殊なものに関する

住所

400-84
Matsukawa-machi Shimoina-gun, Nagano
395-1101

電話番号

0265-33-3000

ウェブサイト

http://www.fukuyama-monaka.jp

製品

最中種

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