月曜日 09:00 - 17:00 火曜日 09:00 - 17:00 水曜日 09:00 - 17:00 木曜日 09:00 - 17:00 金曜日 09:00 - 17:00

きねうち麺のサンサス商事株式会社

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Minato-ku, Tokyo
きねうち麺のサンサス商事株式会社

独自製法で製造する「きねうち麺」は常温保存可能な便利な生麺。

生麺および冷凍麺の販売。1973年の創業以来、合成添加物を使わない、自然素材の美味しさを活かした麺を開発してまいりました。うどん・そば・ラーメン・冷麺など様々な麺を、業務および市販用として全国に提案・販売することで、お客様に“麺本来の美味しさ”をお届けしています

09/04/2024

きねうち麺【十割そば】でつくる「ペペロンチーノ風そば」

オリーブオイルで「十割そば」を洋風にアレンジした新食感レシピはいかがですか。
ペペロンチーノ風のオイル仕立て、シンプルな塩味がそばにもよく合います。

■材料（2人分）
十割そば（麺のみ）　2食
ベーコン　4枚
まいたけ　1/2パック
青ネギ　3～4本
オリーブオイル　大さじ2
にんにく　1かけ
塩・コショウ　適量

■作り方　（参考調理時間　25分）
①にんにくはみじん切り、ベーコンは1.5cm幅に切っておく。
②まいたけは洗って小房に分け、ネギは小口切りにしておく。
③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが立つまでじっくり炒める。
④ベーコン・マイタケを加えてさらに炒め、まいたけがしんなりしたら火を止める。
⑤ふっとうしたお湯で麺を1分20秒程ゆで、湯切りして水で洗い水気を切る。
⑥④にそばを加えてさっと炒め、塩コショウで味を整え器に盛り付け、青ネギをのせて出来上がり。

■ポイント
●【きねうち麺】の十割そばはのびにくいから温かいアレンジレシピにもピッタリ。
●もちっとした独特なそばの食感が生パスタ風、和と洋のコラボレシピです。

今回使用したのはこちら
十割そば（麺のみ）

・【きねうち麺】の「十割そば」は、厳選したそば粉100％・グルテンフリーの十割そばです。
・新鮮なそばの香りとツルっとしたのどごしが自慢です。
・冷たくても温かくても美味しく召し上がれます。

2食入りスープ（つゆ）付の商品もございます。
・かつおの旨味がきいたまろやかな本格つゆで冷たく、または上品なかつおの風味の温かいつゆでお楽しみください。

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26/02/2024

きねうち麺【なつかしうどん】でつくる「鶏飯風おもてなしうどん」

鹿児島県奄美群島で作られる郷土料理の「鶏飯（けいはん）」をうどんを使ったアレンジレシピにしました。
鶏飯はその昔、役人をもてなすための料理だったようですが、現在では祝い事やもてなしの席などでよくつくられ食べられています。
あっさり鶏スープと鮮やかな具で彩る豪華なうどんでおもてなしはいかがですか。

■材料（2人分）
なつかしうどん（麺のみ）　2食
鶏のささみ　2本
にんじん　1/3本
卵　1個
※下味用　塩・砂糖・コショウ　少々
しいたけ　2個
砂糖　大2
　酒　大2
　しょうゆ　大2
　だし汁　大2
ほうれん草　1/3束
青ねぎ　2～3本
A. 鶏がらスープの素　大2.5
A. 塩麹　小1
A. 水　600ml

■作り方　（参考調理時間　40分）
①鍋にAの材料すべてを入れて火にかけ、スープを作る。
②鶏肉に塩・こしょうで下味をつけ酒をふって電子レンジで蒸し、食べやすい大きさに裂いておく。
③卵は下味をつけて薄焼き卵を作って錦糸卵にし、青ネギは小口切りにしておく。
④ほうれん草はゆでて水気をきって3㎝くらいに切り、にんじんもゆでて千切りにしておく。
⑤しいたけは味をつけて煮込み、薄切りにし、すべての具を皿にもりつける。
⑥ふっとうしたお湯で麺を6分程ゆで、湯切りしてお水で洗った後、器にもりつける。
⑦うどんに温めたスープをかけ、お好みの具をのせてお召し上がりください。

■ポイント
●【きねうち麺】のなつかしうどんは、食塩不使用なのにモチモチ食感がクセになる美味しさ。
●少し長めにゆでたうどんを、シンプルな鶏スープでいただく上品なレシピです。
●のびにくい【きねうち麺】に豪華な具をそえて、おもてなし御膳の出来上がり。

今回使用したのはこちら
なつかしうどん（麺のみ）

・【きねうち麺】の「なつかしうどん」は、モチモチの食感とコシの強さが自慢です。
・食塩不使用、中太麺です。

2食入りスープ（つゆ）付の商品もございます。
・あっさりとした関西風の上品なつゆでお楽しみください。

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31/01/2024

きねうち麺【極細冷麺】でつくる「インドネシア風肉団子スープ麺」

インドネシアの屋台料理『ミーバクソ』風温かいスープの冷麺です。
インドネシア語でミーは「麺」、バクソ（バッソ）は「肉団子」、インドネシア屋台で定番の麺料理を冷麺を使ったアレンジレシピにしました。
実は韓国では、冷麺は冬の食べ物と言われています。
寒い季節に温かい冷麺はいかがですか。

■材料（2人分）
極細冷麺（麺のみ）　1食
鶏ひき肉　150ｇ
しょうが　1かけ
塩・コショウ　少々
卵　1/2個
カレー粉（あれば）　少々
パクチー（香菜）　1本

▼スープ▼
鶏ガラスープの素（顆粒）大2
水　600ml
玉ねぎ　1/2個
にんにく　1かけ
炒め用サラダ油　大2
塩・コショウ　少々

■作り方　（参考調理時間　20分）
①玉ねぎはみじん切りにして、大さじ2くらいを肉団子用にわける。
②ボールにひき肉・すりおろしたしょうが・卵・塩・コショウ・カレー粉・玉ねぎを入れて混ぜ、肉だんごを作る。
③フライパンに油をひいて熱し、スライスしたにんにくを色が変わるまで炒める。
④にんにくを取り出した後、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
⑤鍋に分量の水、鶏ガラスープを入れ、にんにく・玉ねぎも加え、さらに肉団子をスプーンですくっておとして煮込み、塩・コショウで味を調える。
⑥別の鍋で冷麺を30秒程ゆで、湯切りして水で洗い水気をきった後、スープの鍋に入れて温める。
⑦器に麺と肉団子を盛りつけ、スープを注いだあと、お好みでパクチーをのせて出来上がり。

■ポイント
●【きねうち麺】の冷麺は、コシがあるので温かいスープのアレンジもできます。
●麺の量が多いので、1パックで2食分できるコストパフォーマンスの高いレシピ。
●ツルっとのどごしのよい極細の冷麺と、あっさりしたスープと肉団子がよく合います。

今回使用したのはこちら
極細冷麺（麺のみ）

・【きねうち麺】の「極細冷麺」は、本場韓国風のそば粉入り冷麺。
・スープになじむ高級感のある極細麺は、コリコリとした食感です。
・弾力のある麺はのどごしも抜群！

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22/12/2023

きねうち麺【なつかしうどん】でつくる
「あっさりお雑煮うどん」

新年を祝う伝統的なお料理のお雑煮は、
地域や家庭によって具材や味付けが
違いますよね。

そんな新年にかかせないお雑煮に、
モチモチうどんとの
コラボレーションレシピはいかがですか？

【なつかしうどん】をそのまま利用して作る
簡単お雑煮レシピです。

■材料（4人分）
なつかしうどん(2食つゆ付）
水　600ml
もち　4個
鶏もも肉　150ｇ
小松菜　葉4～5枚
三つ葉　2本程度
※ゆず・麩　お好みで

■作り方　（参考調理時間　15分）
①小松菜は茹でて水で洗い水気をよく絞った後、4㎝くらいに切っておく。
②三つ葉は洗って4㎝くらいに切り、もちは焼いておく。
③鶏肉は1口大に切り、うどんつゆを分量の水で薄めたつゆで煮込む。
④ふっとうしたお湯で麺を4分程ゆで、湯切りした後に水で洗い、水気をきっておく。
⑤つゆの鍋にうどんを入れ2分程煮込み、小松菜・もちも入れて温め、器に盛り付ける。
⑥三つ葉とゆず・麩などを飾って出来上がり。

■ポイント
●【きねうち麺】のなつかしうどんは、
　モチモチ食感がクセになる美味しさ。
●関西風の上品な”うどんつゆ”が
　お雑煮にぴったり！
●うどんつゆに「鶏肉」を入れて煮込むと
　コクがでてさらに美味しくなります。

今回使用したのはこちら
なつかしうどん(2食つゆ付）

・【きねうち麺】の「なつかしうどん」は、
　モチモチの食感とコシの強さが自慢です。
・あっさりとした関西風の上品なつゆで
　お楽しみください。

うどん(麺)だけの商品もございます。

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30/11/2023

きねうち麺【十割日本そば】でつくる　「あんかけ “のっぺいそば” 」

気が付けば12月。いよいよ今年も残すところ1ヶ月となりました。
年越しそばに【きねうち麺】のそばはいかがでしょうか。
とろーりあんかけ汁が絶品！具はシンプルなあったかレシピです。

■材料（2人分）
十割日本そば(2食つゆ付）
水　500ml
しいたけ　2個
しょうが　1かけ
三つ葉　5本程度
かまぼこ　6枚
水溶き片栗粉
　-片栗粉　大さじ4
　-水　100ml

■作り方　（参考調理時間　15分）
①三つ葉は2cm程の長さに切る。しいたけは石付きをとり、十字に飾り包丁を入れておく。
②しょうがは皮をむいてすりおろし、片栗粉は水に溶いておく。
③鍋に分量の水とつゆを入れ、しいたけと一緒に煮込み、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
④ふっとうしたお湯に麺を入れ、1分20秒程ゆでた後湯切りし、水で洗う。
⑤つゆの鍋に麺を入れて1分程煮込み、器に盛りつける。
⑥三つ葉・かまぼこを飾って出来上がり。
※しょうがは薬味として好みの量を加えてください。

■ポイント
●【きねうち麺】の十割そばは、のびにくいので温かいメニューにもピッタリ。
●関東風のつゆを“あんかけ”にするだけで冷めにくく、冬におすすめです。
●簡単な具でお手軽にできるので、年越しそばに是非！

今回使用したのはこちら
十割日本そば(2食つゆ付）

・【きねうち麺】の「十割日本そば」は、厳選したそば粉100％・グルテンフリーの十割そば
・新鮮なそばの香りとツルっとしたのどごしが自慢です。
・上品なかつおの風味の温かいつゆでお楽しみください。

そば(麺)だけの商品もございます。

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24/10/2023

きねうち麺【なつかしうどん】でつくる　「ボリュームたっぷり　肉うどん」

温かいものが食べたくなる季節になりました。
簡単材料でボリュームたっぷりの肉うどんはいかがですか。
シンプルな材料でお手軽ながらも旨味たっぷり、ボリュームたっぷりのメニューです。

■材料（2人分）
なつかしうどん(2食つゆ付）
水　600ml
牛肉肩ロース薄切り　100g
青ねぎ　2~3本　10g
七味唐辛子　お好みで

■作り方　（参考調理時間　10分）
①鍋に分量の水と添付のつゆを入れ、ふっとうしてきたらこま切れにした肉を入れ、肉の色が変わったら火を止めておく。
②青ねぎは小口切りにしておく。
③ふっとうしたお湯に麺を入れ、4分程ゆでた後湯切りし、水で洗う。
④①の鍋にうどんを戻し、ふっとうしてから2分程煮込む。
⑤器に麺をもりつけ、肉をのせ、温めたつゆを注いだ後、青ねぎをふんわり飾って出来上がり。

■ポイント
●【きねうち麺】のなつかしうどんは、モチモチ食感がクセになる美味しさ。
●関西風の上品な”うどんつゆ”と牛肉のだしで旨みアップ。
●牛肉と青ねぎだけのシンプル材料なのにボリューム感たっぷりなうどんレシピ。

今回使用したのはこちら
なつかしうどん(2食つゆ付）

・【きねうち麺】の「なつかしうどん」は、モチモチの食感とコシの強さが自慢です。
・あっさりとした関西風の上品なつゆでお楽しみください。

うどん(麺)だけの商品もございます。

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20/09/2023

きねうち麺【十割ざるそば】でつくる　「とろろ月見そば」

秋といえば「お月見」
夜空にうかぶ月をイメージした月見そばをざるそばで楽しみませんか。
最強コンビの組み合わせでこしのある十割そばにとろろがよくあいます。
せいろに盛ればシンプルなおもてなし料理にもなります。

■材料（2人分）
十割ざるそば　(2食つゆ付)
山芋　200ｇ
うずらの卵　2個
青のり　少々

■作り方　（参考調理時間　20分）
①山芋は皮をむきすりおろし、器に盛り付けうずらの卵を割り入れる。
②ふっとうしたお湯で麺を2分程ゆで、湯切りして水で洗った後、ざるに盛り付ける。
③山芋の上に青のりをふり、そばつゆでのばしながら麺をつけていただきます。

■ポイント
●月見とろろとこしのある十割そばがベストマッチなレシピです。
●温かいおそばもいいですが、ざるそばでさっぱりと楽しみませんか。
●せいろに盛ればシンプルなおもてなし料理にもぴったり。

今回使用したのはこちら
十割ざるそば (2食つゆ付)

・【きねうち麺】の「十割ざるそば」は厳選したそば粉100％・グルテンフリーの十割そばです。
・新鮮なそばの香りとツルっとしたのどごしが自慢です。
・かつおの旨みがきいたまろやかな本格つゆでお楽しみください。

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02/08/2023

きねうち麺【ビビン冷麺】でつくる　
カラフルな洋風アレンジ　ひき肉サラダ風ビビン冷麺

「ビビン冷麺」を見た目もカラフルで鮮やかな洋風レシピにアレンジしました。
甘辛なたれを、アボカドやカッテージチーズを使用してマイルドに仕上げました。
冷蔵庫にある残り物のお野菜等お好きな具材でもアレンジでき、ボリュームたっぷりの麺は、
夏休みのお手軽なランチにもぴったりです。

■材料（2人分）
ビビン冷麺　(2食たれ付)
豚ひき肉　100ｇ
玉ねぎ　1/4個
アボカド　1/2個
カッテージチーズ　20g
きざみのり　適量
塩・コショウ　少々

■作り方　（参考調理時間　20分）
①玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉と炒め軽く塩・コショウをしておく。
②アボカドは薄くスライスしておく。
③ふっとうしたお湯で麺を40秒程ゆで、湯切りした後に水で洗い水気をきっておく。
④麺に添付のタレをよく絡めて器に盛り、ひき肉、アボカド、カッテージチーズを盛り付ける。
⑤仕上げにきざみのりを散らして出来上がり。

■ポイント
●甘辛のたれは、アボカドやカッテージチーズを使用するとマイルドに仕上がります。
●上記具材の他、冷蔵庫にある残り物のお野菜等お好きな具材でもアレンジでき、ボリュームたっぷりで夏休みのお手軽なランチにもピッタリです。
●見た目もカラフルで鮮やかな洋風アレンジなので、映えること間違いなしです。

今回使用したのはこちら
ビビン冷麵 (2食たれ付)

・【きねうち麺】の「ビビン冷麺」はそば粉の入っていない麺で、コリッとした食感とコシの強さが特長です。
・添付のたれは甘辛で暑い夏にもぴったり。
・ゆで時間40秒なので、火の前に長く立ちたくない時に便利。

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03/07/2023

【きねうち麺】冷し中華麺で作る
キラキラジュレの冷し中華

「冷し中華麺」を七夕をイメージした可愛い飾り付けで楽しい一皿に変身させました。
使用しているのはいつも通りの「冷し中華麺」。
さっぱりとしたスープをゼラチンで固めるだけで、見た目が可愛い天の川に !
【きねうち麺】の「冷し中華麺」はかんすい・卵不使用の極細麺。
色々トッピングして楽しい一皿にいたしましょう。
お子様と一緒に作っても、食べても喜ばれる一皿です。

■材料 (2人分)
【きねうち麺】冷し中華麺 (2食スープ付き) 2食分(1袋)
オクラ　２本
ミニトマト　5～6個
スライスチーズ　2枚　

ジュレ用
水　　　100ｍｌ
粉ゼラチン　5g

■作り方
①　粉ゼラチンを大さじ1のお湯でふやかし、電子レンジで20秒程度温め溶かす。
②　冷やし中華スープ2袋を分量の水で割り、①のゼラチンを加えてよく溶かしてから、冷蔵庫で冷しておく。
③　オクラは塩もみしてさっとゆでスライスし、ミニトマトは半分に切り、スライスチーズは星形などで型抜きする。
④　沸騰したお湯で麺を約50秒程ゆで、水でよく洗い水気を切って器に盛り付ける。
⑤　ゼリー状に固めた②をフォークで崩し、麺の上に天の川イメージで盛り付ける。
⑥　③を星のようにちりばめて飾り出来上がり。麺とジュレをからめていただきます。

■ポイント
●粉ゼラチンでスープを固め、トッピングを工夫するだけのお手軽さなのに映える一品に。
●子供会や七夕の集まりなど、子供に喜ばれる一品。一緒に作るのも楽しい。
●味は確かなので、大人もトッピングを楽しみたい。具材は好きなものを可愛く切って乗せてみましょう。

今回使用したのはこちら
冷し中華麺 (２食入りスープ付)

・【きねうち麺】の「冷し中華麺」はかんすい・卵不使用の極細麺で、コリコリとした食感が特長。
・添付のスープはりんご酢の酸味が効いたさっぱり醤油味。
・ゆで時間50秒なので、火の前に長く立ちたくない時に便利。

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03/04/2023

色鮮やかに春野菜を飾って
お花畑ぶっかけきしめん

彩りの良い春野菜や卵を盛り付けて、見た目華やかなぶっかけきしめんです。
おうちでもお花見気分に浸れる一皿 !

■材料(2人分)
【きねうち麺】かつおだし(2食つゆ付) … 1袋
水 (またはお湯)
鶏むね肉…100g
菜の花…2～3茎 ( 100g )　
うずらの卵…3～4個　(お好みで数は増減)
みょうが…1個　　　　
◎下味用　
塩・コショウ…適量

■作り方
①　鶏むね肉は一口大にそぎ切りにし、塩・こしょうで下味をつけ、耐熱皿に肉を並べ、酒をふり入れラップをして、肉に火が通るまで電子レンジで温める。
②　うずらの卵は固ゆでにして半分に切る。
③　みょうがは洗って千切りにする。
④　菜の花はさっと塩ゆでし、水気を切って4㎝程度の長さに切る。
⑤　沸騰したお湯で麺を2分ほど茹で、湯切りした後に水で洗い、水気を切る。
⑥　器に⑤を盛り、①②③④を飾り付け、分量の水で割ったつゆを注いで出来上がり。

■ポイント
● 【きねうち麺】のきしめんはツルツルののどごしとモチモチした食感で食べやすい麺です。
● 添付のつゆはかつお風味の上品な和風つゆで、ぶっかけにピッタリ。
●　麺・つゆ共に冷たくても温かくても美味しく召し上がれます。
●　お花畑をイメージして、具材の彩りを工夫するのも楽しい一品。

今回はこちらを使いました。
かつおだし(きしめん)
・ツルツルののどごしとモチモチ食感が美味しい平麺

きねうち麺の簡単・時短レシピはこちら⇒

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06/06/2022

＜夏におすすめ商品のご案内＞
久々の投稿となります(^o^)丿
皆様いかがお過ごしでしょうか？
私は花粉症は収まりましたが、
雨のせいで髪の毛が癖がひどく出ております(笑)
仕方がないのでもっぱら後ろで一つ縛りで誤魔化しております。

さて、年々暑い日が早まっているに比例して
冷たいものが美味しい季節も早まっているように感じます。
そこでご紹介したいのが、
「冷やかけすだちうどん」「冷かけすだちそば」です(∩´∀｀)∩
いや、何回もしているやん！( ｀ー´)ノ
とツッコミが入りそうではありますが、、、
私たちの予想に反して大好評をいただいておりますので、
お礼とともに改めてご紹介させていただきたく、
投稿させていただきました(^^)/

予想に反して大好評をいただいている冷かけすだちシリーズ
注文が殺到したことで、一時出荷不可になったことも、、、(◎_◎;)

特徴はなんといっても
すだちの風味が効いたさっぱりつゆ！
そして独自製法の麺！
最強の二つが組み合わされば、、、
これは至極の一品です！

トッピングですだちのスライスをのせていただければ
インスタ映え間違いなし！( #^^ #)
幅広い世代の方に食べていただきたい商品です
デパート・百貨店・自然食品を扱うお店様などでご購入いただけます
ぜひお買い求めくださいませ(^^)/

30/03/2022

＜冷やかけすだちうどん・そばのご案内＞
だんだんと暖かい日が続くようになりました。
それに乗じて花粉もひどい季節ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
花粉はひどいが桜は見たい！ということで、
私は花粉症でありながら先週末桜を見に行きました(^o^)丿
やっぱり桜は綺麗でしたが、目が痒くて大変でした(笑)
そして、長袖でも暑い日があったり、寒い日があったりで
食欲が落ちてしまっております。

食欲がない時におススメしたいのが、
弊社新発売の『冷やかけすだちうどん』と『冷かけすだちそば』です！！
夏だけでなく、季節の変わり目で食欲が落ちやすい
今の季節にもピッタリの商品です(∩´∀｀)∩
また、合成着色料不使用の商品なので、
食品の安全が気になる方や妊娠中の方でも
安心してお召し上がりいただけます。
ぜひお試しくださいませ(^^)/

10/03/2022

＜新商品のご案内＞
天気がコロコロ変わり、日々の洋服をどうするか悩む季節
皆様いかがお過ごしでしょうか(*'ω'*)

この度きねうち麺シリーズに新たな商品が追加されます。
その名も
「きねうち　冷かけすだちうどん」
「きねうち　冷かけすだちそば」

です！(^o^)丿

これからどんどん気温があがり、
さっぱりした商品がより美味しくなる季節に合わせ、
春夏限定商品として販売することになりました。
今年の夏はおとなの夏を満喫しませんか？(∩´∀｀)∩
ベースに焼きあごを使用していますので、
さっぱりの中にもお出汁の美味しさを感じられる
一品となっております。

新商品は、3月14日より出荷予定となっております。
お店でお見かけしましたら、
ぜひお手に取っていただければと思います( #^^ #)
また、同日よりインターネットのオンラインショップでも
購入いただけます（´∀｀*）
（日程がずれる場合もございます。悪しからずご了承くださいませ）

ぜひお試しください♪

＜きねうち麺オンラインショップURL>
https://kineuchi.co.jp/

08/02/2022

新商品販売に向けて始動中です！
早ければ3月までにはお披露目できるかと思います。
乞うご期待下さい！

ちなみに新商品のヒントは、
「さっぱり」「大人の味」です(≧▽≦)
お楽しみに～(^O^)／

05/01/2022

＜新年のご挨拶＞
あけましておめでとうございます
皆様、年末年始をいかがお過ごしでしたでしょうか？
私は、PCR検査を受けて久しぶりに実家へ帰省致しました。
2年以上帰省していなかったため、
新しい建物や道路が出来ていたりして、浦島太郎状態でした(笑)

さて、サンサス商事は、本日より営業を開始致しました。
今年もよろしくお願い致します。

28/12/2021

今年も弊社の『きねうち麺』をご愛顧いただき
誠にありがとうございました。
今後もお客様の期待に応えられるよう
従業員一同、精進してまいります。
来年も引き続き『きねうち麺』を応援していただけますと幸いです。

オミクロン株の流行など、
まだまだ注意が必要な時期ではございますが、
お身体に気を付けて、素敵な年末・年明けをお迎えください。
よいお年を！

15/12/2021

＜新そば出荷中！＞
新そばの季節がやってまいりました～(≧▽≦)
弊社のそば系商品もすべて新そばに切り替わっています！
新そばならではの香りを味をお楽しみください(^^♪
写真の『新そばシール』が目印です。
ぜひお買い求めください(^O^)／

18/11/2021

＜プレミアム十割そば　販売開始！＞
毎年恒例の年末限定『プレミアム十割そば』の
出荷が始まりました～(^^♪
店頭に並ぶのは、早ければ11月末ごろになるかと思います。
ちょっとお高めではありますが、
満足いただける商品になっています。
お近くで見かけましたら、
ぜひぜひお買い求めください(^^)/

今のところ、公式オンラインショップでの
販売予定がありません。
小売店様のみでの販売となるため、
販売店舗が知りたいお客様は、
コメント欄にお住まいの地域と合わせて
お問い合わせくださいませ(*^^)v

05/11/2021

＜年末限定！国産そば粉100％使用！プレミアム十割そば！＞

今年もやってまりました年末限定の『プレミアム十割そば』！！
何がプレミアムなのか！？
それは、、、
国産そば粉100％にこだわった十割そばだからです！！！
しかも年末限定商品！！
他の時期には販売していない貴重な商品になります(*^^)

味良し◎
香り良し◎

コロナでまだまだ外出が難しいからこそ
プレミアムな十割そばで上質な「おうち時間」にしましょう♪
しばらく会えていない大切な人へのプレゼントにも最適です。
私は、帰省できない家族へプレゼントを予定しています☺
去年もプレゼントをしたのですが、
食べた後に「凄く美味しい！」と
興奮した声で電話を受けたことを今でも覚えています(笑)

国産そば粉100％なので、お値段は高めではありますが、
絶対に満足できる一品となっています。
ぜひ見かけましたらお買い求めください。
発売予定時期は、12月初旬からを予定しております。
詳細が決定しましたら、こちらにUPさせていただきます。

30/06/2021

【うどんレシピを公開中】簡単！豚キムチうどん
冷蔵庫の常備品！？キムチでできるお手軽レシピ。

常温保存で賞味期限は90日
もちもち食感とコシの強さが自慢です

■材料（2人前）
きねうち麺　なつかしうどん（麺のみ）
豚バラ肉：50g
キムチ：100g
ごま油：大1＋小1
青ネギ：2本
いりごま：少々
塩・コショウ：少々

■作り方
①豚肉は一口大に切り、キムチも大きければ食べやすい大きさに切る。
②フライパンでゴマ油（大1）を熱し、豚肉とキムチを炒め、青ネギは小口切りにしておく。
③沸騰したたっぷりのお湯で麺を6分程ゆで、湯切りしてお湯で洗い、具とごま油（小1）を入れてよくまぜる。
④器に盛り付け、青ネギとゴマを飾って出来上がり。

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27/06/2021

【そばレシピを公開中】ゴボウサラダそば
2分半でゆであがる”十割そば”とコンビニサラダを使った”ずぼら飯”
ゴボウサラダとめんつゆが相性抜群です！

常温保存で賞味期限は製造日から90日
食塩もつなぎも不使用、本格十割そば

■材料（2人前）
きねうち麺　十割そば
ゴボウサラダ：1パック
ツナ缶：小サイズ
ミニトマト：6個
めんつゆ：適量
※お好みできざみ海苔など

■作り方
①ゴボウサラダとツナ缶（汁ごと）をよく混ぜておく。
②ミニトマトは食べやすいように半分に切っておく。（そのままでもOK）
③ふっとうしたたっぷりのお湯で麺を2分半ゆで、水で洗った後に水気をきっておく。
④器に麺を盛り付け、ゴボウサラダ、トマトをかざって出来上がり。

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24/06/2021

【うどんレシピを公開中】お肉たっぷり！ガッツリ系カレーうどん
ブロック肉で食べ応えのあるボリュームたっぷりレシピ。
もっちり食感のうどんが和風カレースープに合う～

常温保存で賞味期限は製造日から90日
カレースープは”水”でよく溶いてから鍋に火をつけてくださいね

■材料（2人前）
きねうち麺　カレーうどん
水：600ml
豚バラ肉（ブロック）：150g
※下味用　塩・コショウ　少々
片栗粉：小1
ねぎ：1本
油揚げ：2枚
卵：2個

■作り方
①豚肉は1口大に切り、塩・こしょうで下味をつけた後、片栗粉をまぶす。
②油揚げは熱湯で油抜きをした後、食べやすい大きさに切り、卵は半熟にゆでておく。
③ネギは3㎝程度に切ったものを千切りにして白髪ねぎを作り、残りは1㎝程度の小口切りにする。
④沸騰したたっぷりのお湯で麺を4分程ゆで、湯切りした後に水で洗い、水気をきっておく。
⑤鍋に分量の”水”とカレースープを入れてよく混ぜ、卵以外の具と一緒に2～3分煮込む。
⑥麺を入れてさらに2分程煮込んでから器に盛り付け、白髪ねぎと卵をのせて出来上がり。

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13/06/2021

【冷麺レシピを公開中】さっぱりもずく酢冷麺
冷麺スープにもずく酢の酸味がさっぱり美味しい♪

常温保存で賞味期限は製造日から100日。
ゆで時間40秒！コリッとした独特な食感。

■材料（2人前）
きねうち麺　冷麺(スープ付）
水：460ml
もずく酢：2カップ
大根：5㎝
きゅうり：1/2本

■作り方
①大根は皮をむき、きゅうりはへたをおとしてからすりおろしておく。
②冷麺スープに分量の水を加え、お好みで辛みの素を入れ冷しておく。
③ふっとうしたたっぷりのお湯で麺を40秒程ゆで、湯切りして水で洗った後、氷水でしめる。　
④麺の上にもずく、大根おろし、きゅうりをのせ、スープともずくの入っていた酢を注いで出来上がり。

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10/06/2021

【ラーメンレシピを公開中】鹿児島風とんこつつけ麺
豚バラ肉を追加した濃厚スープがクセになる美味しさ！

常温保存で賞味期限は製造日から90日
きねうち麺のラーメンはかんすい不使用でもっちり食感

■材料（2人前）
きねうち麺　とんこつらーめん
豚の角煮：100g
半熟卵：2個
青ネギ：2本
紅しょうが：10g
白ごま：少量
▼つけ汁用
希釈用水：400ml
豚バラ肉：40g
白ねぎ：1本

■作り方
①豚ばら肉と白ネギを1㎝位に切り、スープと分量の水を入れた鍋で煮込みつけ汁を作っておく。
②青ネギは小口切り、豚の角煮は食べやすい大きさに、半熟卵は半分に切っておく。
③アスパラは塩ゆでし、粗熱をとって4㎝くらいに切り、トマトは洗って2つに切る。
④沸騰したたっぷりのお湯で麺を40秒ゆで湯切りした後、水で洗い水気をきって皿に盛り付ける。
⑤具をさらに盛り付け、温めたスープを器に注いで出来上がり。

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08/06/2021

【生パスタレシピを公開中】ミネストローネパスタ
コンビニやスーパーで手に入るお手軽スープを使ったパスタレシピ
もっちり食感の生パスタを野菜たっぷりのスープで♪

常温保存で賞味期限は製造日から90日。
市販のミネストローネで簡単！”ゆで時間2分”で本格生パスタ

■材料（1人前）
きねうち　ラ・パスタ・フェットチーネ
ミネストローネスープ：1パック
さけるチーズ：1本
（または　スライスチーズ：1枚）
※お好みで塩・コショウ

■作り方
①スープはレンジまたは小鍋で温めておく。
②ふっとうしたたっぷりのお湯で麺を2分ゆで、お湯で洗った後に水気をきって器に盛り付ける。
③温めたスープを器に注ぎ、チーズをちぎってのせて出来上がり。

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06/06/2021

【そばレシピを公開中】パリッと瓦そば
山口県の郷土料理をフライパンでお手軽にアレンジ
人気ドラマの中に登場して、話題になった蕎麦のおもてなしレシピ♪

常温保存で賞味期限は製造日から90日
食塩もつなぎも不使用、本格十割そば

■材料（2人前）
きねうち麺　十割ざるそば（つゆ付）
卵：2個
※塩・砂糖　適量
牛薄切り肉：100g
※塩・コショウ　適量
青ネギ：5本
レモン：1/2個
天かす：大2
ごま油：大1

■作り方
①卵に塩・砂糖で下味をつけ、フライパンで薄く焼き錦糸卵をつくっておく。
②牛肉は塩・コショウをして炒め、肉の色が変わったら皿にあけておく。
③青ネギは小口切り、レモンは薄い輪切りにしておく。
④ふっとうしたお湯で麺を2分程ゆで、水で洗った後に水気をきっておく。
⑤フライパンにゆでたそば・天かすをいれて混ぜ火をつけ、ふちからゴマ油をまわしかけて、そばの表面をパリッとさせる。
⑥そばの上に卵・牛肉・ネギ・レモンをかざって出来上がり。
⑦麺と具をあわせて、めんつゆにつけていただきます。

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22/03/2021

▼新商品のご案内～第二弾～▼
お待たせしました～♪

2つ目の新商品のご案内です(^^♪

『「夏の定番商品に新味登場！さっぱりよりこっちでしょ」』

がヒントのこの商品！

その名も・・・・・

「きねうち　大人の冷やし中華」です☆(≧▽≦)

大人の・・・ってどんなの！？
と疑問の皆様！！！

いつも夏に販売している冷やし中華とここが違います。
１．生姜をきかせたピリ辛なゴマベースのスープ
２．混ぜ麺のように食べる

通常の冷やし中華は、
誰でも親しみやすい醤油ベース＆りんご酢の甘味が
入ったスープでしたが、
この「大人の冷やし中華」は、一味違います！

これまでのスープに生姜や豆板醤、ねりごまをプラス！！
ねりごまのまったりとした濃厚さで満足感を！
さらに生姜・豆板醤の発汗作用で身体をCoolに！
食欲のなくなりがちな暑い夏にはピッタリの商品♪

店頭に並ぶのは、2021年4月上旬の見込みです。
ぜひよろしくご賞味くださいませ(^^)/

09/03/2021

▼公式Instagram開始のお知らせ▼

いつもきねうち麺をご愛顧いただきありがとうございます(^^♪

遅ればせながら、サンサスでもInstagramを開始しました～☆
レシピや完成品の画像などUPしていきますので、お楽しみに♪
フォローよろしくお願いします。
♡マーク＆コメントもお待ちしています(^^)/

【Instagram（きねうち麺）】URLは下記です。
https://www.instagram.com/kineuchi/