菫花堂

菫花堂 ちょっといいことがあった日のおやつ。「菫花どらやき」と季節のお菓子を東京三鷹で販売中です。

【菫花どらやき キャロットキャラウェイクリームチーズ】夏休みに入って給食がお休みになり、行き場をなくした三鷹市新川のにんじんたち。農家さんが天塩にかけて育ててくれた、新鮮で甘くて味の濃いにんじんをこのままロスにするのはもったいない！と地域の...
11/08/2026

【菫花どらやき キャロットキャラウェイクリームチーズ】
夏休みに入って給食がお休みになり、
行き場をなくした三鷹市新川のにんじんたち。

農家さんが天塩にかけて育ててくれた、
新鮮で甘くて味の濃いにんじんを
このままロスにするのはもったいない！と
地域のお店が美味しく加工して救済する
#みたかキャロットプロジェクト 。
とっても素敵な企画に、
菫花堂もお誘いいただきました。

甘みを引き出すために
じっくり時間をかけて蒸し、
ふんわり食感のにんじんジャムを炊きました。
アクセントには
同じセリ科のスパイス
「キャラウェイ」を少し。
ドライフルーツのような甘さと
すうっと爽快な香りで
青い葉が風に揺れる
新川のにんじん畑のイメージに仕上げています。

どらあんは今回少し控えめに、
にんじんはたっぷりと皮に包んだら
繊細なコクとほのかな塩味のクリームチーズ
「フルール・ドゥ・ノルマンディー」を乗せて完成。
冷たい状態でお召し上がりください🥕

特定原材料等 :卵、小麦、乳
お日持ち:冷凍時10日
　　　　解凍後 当日中
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※ご来店の際はエコバッグ
暑い時期は保冷剤、
保冷バッグをご持参いただきますと
お渡しがスムーズです。
（有料の紙袋もご用意しております）

【事前のご予約をおすすめします】
気になる商品のご予約・お取り置きは
インスタグラムのメッセージからが便利です。
・ご来店日時
・ご希望の商品と点数
・お名前
・ご連絡先
を明記の上ご送信ください。
菫花堂からの返信をもって予約完了となります
※キャンセルはご遠慮下さいませ
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先週もたくさんご来店ありがとうございました。今週の営業は8/13(木)11時より。お菓子は下記の通りです。【お菓子】・菫花どらやき ・菫花どらやき ネクタリンとベルガモット・菫花どらやき ブルーベリーとクリームチーズ ・菫花どらやき キャロ...
10/08/2026

先週もたくさんご来店ありがとうございました。
今週の営業は8/13(木)11時より。
お菓子は下記の通りです。

【お菓子】
・菫花どらやき
・菫花どらやき ネクタリンとベルガモット
・菫花どらやき ブルーベリーとクリームチーズ
・菫花どらやき キャロットキャラウェイクリームチーズ LIMITED!
・あゆ
・果餅 ブルーベリー
・おはぎ 紫蘇くるみ LIMITED!
・すいかの水羊羹
・茶梅
・琥珀糖 薫衣草/加密列（ラベンダー/カモミール）

【お茶】
・種子島松寿園 松寿

夏休みに入って給食がお休みになり、
行き場をなくしたにんじんを
地域のお店が加工して救済🥕✨
#みたかキャロットプロジェクト
の一環として、菫花堂では
【菫花どらやき キャロットキャラウェイクリームチーズ】
を期間限定で販売します。
すっと爽やかなフレーバーは
冷やすとより美味しく◎

そして、今年もお盆の期間となりますので
さっぱり香る夏のおはぎ
【おはぎ　紫蘇くるみ】を限定でご用意します。

今週もよろしくお願いいたします。

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※ご来店の際はエコバッグ
暑い時期は保冷剤、
保冷バッグをご持参いただきますと
お渡しがスムーズです。
（有料の紙袋もご用意しております）

【事前のご予約をおすすめします】
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・ご来店日時
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を明記の上ご送信ください。
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※キャンセルはご遠慮下さいませ
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【あゆ】もちもちの求肥に青紫蘇の爽やかなエキスを練り込み焼き皮でお魚型に包みました。菫花堂のあゆのエラは折り紙のように畳み仕上げ。目や尾ひれは三角ゴテ一本で描いていきます。涼しく澄んだ渓谷の風景に想いを馳せて、冷茶とともにどうぞ。特定原材料...
06/08/2026

【あゆ】
もちもちの求肥に
青紫蘇の爽やかなエキスを練り込み
焼き皮でお魚型に包みました。

菫花堂のあゆのエラは
折り紙のように畳み仕上げ。
目や尾ひれは
三角ゴテ一本で描いていきます。

涼しく澄んだ
渓谷の風景に想いを馳せて、
冷茶とともにどうぞ。

特定原材料等 :卵、小麦
お日持ち :製造より4日

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※ご来店の際はエコバッグ
暑い時期は保冷剤、
保冷バッグをご持参いただきますと
お渡しがスムーズです。
（有料の紙袋もご用意しております）

【事前のご予約をおすすめします】
気になる商品のご予約・お取り置きは
インスタグラムのメッセージからが便利です。
・ご来店日時
・ご希望の商品と点数
・お名前
・ご連絡先
を明記の上ご送信ください。
菫花堂からの返信をもって予約完了となります
※キャンセルはご遠慮下さいませ
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【すいかの水羊羹】滑らかに喉を駆け抜けてゆく、8月だけのお楽しみ。搾りたてのすいかで作る真っ赤な寒天ゼリーの下には抹茶と白あんの水羊羹。種無しですが、本物と同じように塩をかけても美味しいですよ。冷蔵庫でしっかり冷やしてお召し上がりください。...
06/08/2026

【すいかの水羊羹】
滑らかに喉を駆け抜けてゆく、
8月だけのお楽しみ。

搾りたてのすいかで作る
真っ赤な寒天ゼリーの下には
抹茶と白あんの水羊羹。

種無しですが、
本物と同じように
塩をかけても美味しいですよ。

冷蔵庫でしっかり冷やして
お召し上がりください。

なお、まあるい容器はガラス製。
食べた後もコップに小鉢にと
色々にお使いいただけます。
不要な場合は回収もしておりますので
次回ご来店の際にお持ちください。

特定原材料等 :なし
お日持ち :当日中

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※ご来店の際はエコバッグ
暑い時期は保冷剤、
保冷バッグをご持参いただきますと
お渡しがスムーズです。
（有料の紙袋もご用意しております）

【事前のご予約をおすすめします】
気になる商品のご予約・お取り置きは
インスタグラムのメッセージからが便利です。
・ご来店日時
・ご希望の商品と点数
・お名前
・ご連絡先
を明記の上ご送信ください。
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※キャンセルはご遠慮下さいませ
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【8/5訂正】今月はMマルシェの開催がありませんでした。訂正してお詫びいたします。また9月にお目にかかれますように！【8月の営業のお知らせ】8月の営業はカレンダーの通りです。毎年恒例ではございますが、最終週27(木)は製菓の講習会参加のため...
05/08/2026

【8/5訂正】
今月はMマルシェの開催がありませんでした。
訂正してお詫びいたします。
また9月にお目にかかれますように！

【8月の営業のお知らせ】
8月の営業はカレンダーの通りです。
毎年恒例ではございますが、
最終週27(木)は
製菓の講習会参加のためお休みさせていただきます。

8月はお待ちかね！
【すいかの水羊羹】の登場です🍉
本物みたいに塩を振っても美味しいですよ。

また、製造が押しに押してしまい、
7月に発売よていだった【あゆ】、
来週からスタートいたします。
青紫蘇の風味が生きた求肥は
冷たいお茶のお供に最適です◎

季節商品盛りだくさんにご用意しますので
帰省や夏休みのだんらんに
ぜひご利用くださいませ。

8月の菫花堂も、よろしくお願いいたします。

今週の営業は明日8/6(木)11時より。お菓子は下記の通りです。【お菓子】・菫花どらやき ・菫花どらやき ネクタリンとベルガモット・菫花どらやき ブルーベリーとクリームチーズ ・あゆ NEW!・果餅ブルーベリー ・すいかの水羊羹 NEW!・...
05/08/2026

今週の営業は明日8/6(木)11時より。

お菓子は下記の通りです。
【お菓子】
・菫花どらやき
・菫花どらやき ネクタリンとベルガモット
・菫花どらやき ブルーベリーとクリームチーズ
・あゆ NEW!
・果餅ブルーベリー
・すいかの水羊羹 NEW!
・茶梅
・琥珀糖 薫衣草/加密列（ラベンダー/カモミール）
【お茶】
・種子島松寿園 松寿

大変お待たせしました【あゆ】、明日からです。
もちもちの求肥に青紫蘇が香ります。

また8月のお楽しみ【すいかの水羊羹】も登場します。
喉を滑るような食感と喉越しの涼味です。

心なしか風が爽やかに感じますが
今週も充分な暑さ。
道中もどうぞお気をつけて。
今週もお待ちしております。

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※ご来店の際はエコバッグ
暑い時期は保冷剤、
保冷バッグをご持参いただきますと
お渡しがスムーズです。
（有料の紙袋もご用意しております）

【事前のご予約をおすすめします】
気になる商品のご予約・お取り置きは
インスタグラムのメッセージからが便利です。
・ご来店日時
・ご希望の商品と点数
・お名前
・ご連絡先
を明記の上ご送信ください。
菫花堂からの返信をもって予約完了となります
※キャンセルはご遠慮下さいませ
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【菫花どらやき　ネクタリンとベルガモット】甘酸っぱくてサクサクのネクタリンで、ごろっと食感のジャムを炊きました。アクセントは低温貯蔵していた広島のベルガモット。アールグレイの香り付けに使われる柑橘です。皮を薄く削いで散らしたら、何とも優美な...
01/08/2026

【菫花どらやき　ネクタリンとベルガモット】

甘酸っぱくてサクサクのネクタリンで、
ごろっと食感のジャムを炊きました。

アクセントは
低温貯蔵していた広島のベルガモット。
アールグレイの香り付けに使われる柑橘です。
皮を薄く削いで散らしたら、
何とも優美な香り。
果汁の酸味も風味を引き締めてくれます。

紅茶好きさんにはぜひ食べていただきたい、
華やかで甘い夏のどらやき。
暑い日はぜひ冷やしてどうぞ。

特定原材料等: 卵、小麦、もも
お日持ち:製造より4日

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※ご来店の際はエコバッグ
暑い時期は保冷剤、
保冷バッグをご持参いただきますと
お渡しがスムーズです。
（有料の紙袋もご用意しております）

【事前のご予約をおすすめします】
気になる商品のご予約・お取り置きは
インスタグラムのメッセージからが便利です。
・ご来店日時
・ご希望の商品と点数
・お名前
・ご連絡先
を明記の上ご送信ください。
菫花堂からの返信をもって予約完了となります
※キャンセルはご遠慮下さいませ
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【8月の営業のお知らせ】8月の営業はカレンダーの通りです。毎年恒例ではございますが、最終週27(木)は製菓の講習会参加のためお休みさせていただきます。8月はお待ちかね！【すいかの水羊羹】の登場です🍉本物みたいに塩を振っても美味しいですよ。ま...
31/07/2026

【8月の営業のお知らせ】
8月の営業はカレンダーの通りです。
毎年恒例ではございますが、
最終週27(木)は
製菓の講習会参加のためお休みさせていただきます。

8月はお待ちかね！
【すいかの水羊羹】の登場です🍉
本物みたいに塩を振っても美味しいですよ。

また、製造が押しに押してしまい、
7月に発売よていだった【あゆ】、
来週からスタートいたします。
青紫蘇の風味が生きた求肥は
冷たいお茶のお供に最適です◎

イベントは控えめですが、
季節商品盛りだくさんにご用意しますので
帰省や夏休みのだんらんに
ぜひご利用くださいませ。

8月の菫花堂も、よろしくお願いいたします。

今週の営業は明日7/30(木)11時より。お菓子は下記の通りです。【お菓子】・菫花どらやき ・菫花どらやき あんず 残りわずか・菫花どらやき ブルーベリーとクリームチーズ ・果餅ブルーベリー ・すももともものあんみつ 今週まで・茶梅 ・琥珀...
29/07/2026

今週の営業は明日7/30(木)11時より。
お菓子は下記の通りです。

【お菓子】
・菫花どらやき
・菫花どらやき あんず 残りわずか
・菫花どらやき ブルーベリーとクリームチーズ
・果餅ブルーベリー
・すももともものあんみつ 今週まで
・茶梅
・琥珀糖 薫衣草/加密列（ラベンダー/カモミール）
【お茶】
・種子島松寿園 松寿

【菫花どらやき あんず】は有難いことに好評いただき、
いつもより早いペースで残りわずかとなりました。
【すももともものあんみつ】も今週までですので、
食べ納めにぜひ。

【果餅 ブルーベリー】は今週も
「オクラッカニー」をたっぷり込めてご用意します。
三鷹のブルーベリー、
そろそろ数が少なくなってきたようで
なるべく確保をしてお菓子に仕込んでいますが、
8月前半には終了するかもしれません。

旬はかけ足、お店での一期一会を
楽しんでいただけましたら幸いです。

今週もよろしくお願いいたします。

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※ご来店の際はエコバッグ
暑い時期は保冷剤、保冷バッグをご持参いただきますとお渡しがスムーズです。
（有料の紙袋もご用意しております）

【事前のご予約をおすすめします】
気になる商品のご予約・お取り置きは
インスタグラムのメッセージからが便利です。
・ご来店日時
・ご希望の商品と点数
・お名前
・ご連絡先
を明記の上ご送信ください。
菫花堂からの返信をもって予約完了となります
※キャンセルはご遠慮下さいませ
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本日7/23で菫花堂は3周年を迎えることができました。お店を維持していくのが容易くない時代。菫花堂が今年も夏を迎えられたのはひとえに皆さまのお引き立てあっての事です。心より、感謝申し上げます。これからもひたむきに、地域の季節を楽しみながらの...
23/07/2026

本日7/23で
菫花堂は3周年を迎えることができました。

お店を維持していくのが
容易くない時代。
菫花堂が今年も夏を迎えられたのは
ひとえに皆さまのお引き立てあっての事です。
心より、感謝申し上げます。

これからもひたむきに、
地域の季節を楽しみながらのびのびと
お菓子を作り続けてゆきます。

4年目の菫花堂も、よろしくお願いします。

菫花堂店主　後藤ゆかり

心ばかりではございますが、
本日より先着で
ご来店のお客様に
3周年記念のどらやきをお渡しいたします。
暑いので、ひんやり冷やして
お召し上がりいただくのも美味しいですよ。
ぜひお試しください。
※無くなり次第の終了となります

住所

東京都三鷹市下連雀4-1/5
Mitaka, Tokyo
181-0013

営業時間

木曜日 11:00 - 17:00
金曜日 11:00 - 17:00
土曜日 11:00 - 17:00

電話番号

+81422246194

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