森臥

21/03/2026

本日は、荒天の中
多くのお客様にご来店いただき
ありがとうございました。

販売本数が予想を上回ってしまい
2023Pinot Noir/Blanc de Noirs
は、完売いたしました。
明日22日にご来店を予定されていたお客様には
大変申し訳ございません。

他の3アイテムのワインは
引き続き明日販売いたします。
皆さまのご来店お待ちしてます。

20/03/2026

今日、明日（3月21,22日）
10-16時で、ワイン販売をします。

泡弱めの微発泡2種など
計4種のワインを販売しております。

吹雪率高めの森臥の販売日。
今年も雪が降り始めました。
特に遠方からお越しのお客様は
気をつけてお越し下さい。

ご来店お待ちしております。

10/03/2026

ワイン販売のお知らせ

3月21日（土）22日（日）
10:00-16:00

2025Dear （白・微発泡）
　　　　　　　　- 3,500円税込　New!
2025Aria（赤・微発泡）
　　　　　　　　- 3,500円税込　New!
2023Pinot Noir/Blanc de Noirs（白）
　　　　　　　　- 3,500円税込　New!
2021約束（スパークリング）
　　　　　　　　- 7,500円税込

今回リリースの3アイテムに
昨秋リリースの“2021約束“を加えた
計4種の販売になります。

ワインの特徴など、ホームページ営業案内を
ご覧ください。

皆様のご来店お待ちしてます。

22/01/2026

今月末のイベント、まだ若干の余裕があるようです。
多くの方のご来場お待ちしてます。

あの噂の「道産ワインフェスティバル」

この冬も美味しいお料理と道産ワインが盛りだくさんで開催です！

北海道のワイン そして道産ワインに合わせたお料理が楽しめるスペシャルなイベントです。

今や益々見逃せなくなった北海道のワインを大放出！

北海道の葡萄を使った道内外約70か所以上のワイナリー＆ヴィンヤードのヴィンテージワインから新しくリリースしたワインまで丸ごと楽しみましょー　

（北海道中のワインがほぼ登場します）　

お気に入りの一本がきっと見つかります^_−☆

会場ではエアーワイナリーツアー体験をして頂ける様々をご用意しております。

参加ワイナリーさんからはリアルなここだけでしか聞けないお話が出来ちゃいます♡

☆お料理

道産ワインに合わせた札幌東急REIホテルシェフのスペシャルコースメニューをご用意しています。

お料理があっという間に無くなっちゃうのは寂しいですもんね。

着席でゆっくりとあれこれなマリアージュを楽しんでくださいね。（参加チケットに含まれています）

☆ワインブース

飲みたかったあのワイン 出会いたかったあのワインが盛りだくさんに勢ぞろい！

ワイナリーブースではワイナリーの皆様が直接サーブをしてくださいます。

新しいワインも盛りだくさんに登場です。

ワイナリー設立秘話・これからのこころみなどあれこれ伺いながら楽しんで頂けます。

今回も初登場なワイナリー準備中の皆様もご参加頂けます。

益々見逃せない道産ワイン！いち早くチェックしてくださいね。

（チケット1枚/２枚/３枚）

☆チーズブース

詳細は随時アップさせて頂きます。

日時:2026年1月31日(土) 14:00〜16:30

場所:札幌東急REIホテル　2階 「チェルシー」

札幌市中央区南4条西5丁目1番地

参加チケット　8,000円（税込）

着席コース料理・ウェルカムワイン・ビンゴカード付き

・当日は参加チケットの販売はございません。(販売予定枚数100枚)

・ワインチケットは別途ご購入ください。

（前売りチケットが一枚お得になっています。

会場では一枚（660円）から販売させて頂きます。）

☆購入先　

Peatix　

https://peatix.com/event/4699003

1.まずは参加チケットをお求めください。

2.同時にワインチケットをお好きな分だけお買い求めください。

下記のチケットにてお楽しみいただけます。

ワインチケット

https://peatix.com/event/4699003

・前売6枚綴　　3,300円（税込）（1枚分お得になっています）

・ワインチケットは当日一枚から販売もございます。　1枚　660円（税込）

☆購入〆切　1月27日（火）24：00

　（なくなり次第終了）

☆オンラインにて購入が難しい方は下記のアドレスに「お名前・ご連絡先電話番号・購入枚数」をご記載の上、メールにてお申込みをお願いいたします。

[email protected]

追ってお振込先のご案内をさせて頂きます。

（ヴェレゾン店舗でもご予約可能です）

参加予定ワイナリー様（順不同）

１．ヴィンヤード・モゥ（株式会社こことある）（岩見沢）

２．ココファーム＆ワイナリー（足利）醸造は岩見沢１０Ｒワイナリーのワインもございます。

３．森臥（名寄）

４．ドモンティーユ北海道（函館）

５．オサワイナリー（小樽）ワイン参加

６．さっぽろワイン（札幌）

７．雪川醸造（東川）　

８．昭和新山ワイナリー（壮瞥）　

９．仲洞爺バイオダイナミックファーム（仲洞爺）

10. グランポレール　(岡山/函館は畑のみ)

11. カーヴデクラ(余市)

12. えべおつWein（滝川）

13. 東豊沼高橋農場　すながわワインズ（砂川）

14. ノースクリークファーム（仁木）ワイン参加

15．ドメーヌブレス（仁木）

16. アリマックス（余市）

17．赤坂ヴィンヤード（三笠）

18.MaroWines（長沼）

19.kamisato vineyard（蘭越）

20.TONOTO(東川) New!

21.Pur.（仁木町）New！

☆「ワインいっぱいコーナー」では今回、ご参加が難しかったワイナリーさんのワイン（北海道のワインがほぼ大集合！）を

ワイナリー設立準備中の卵の皆様にご紹介頂きます。

☆日程が合わず、とっておきのワインで参加頂く皆様も♡

（他では飲めないワインが登場しちゃう⁈）

連絡待ちのワイナリーさんがまだまだ盛沢山にいらっしゃいます。ドタ参も毎回あったりするのでどれくらい増えちゃうんだろ？？？

・北海道中のワインな皆様

・まだスタート前のお手伝いして頂けるワイナリーの卵の皆様

・ドタ参のワイナリーさん達

決まり次第順次お知らせさせて頂きます。

ワイナリーの皆様のご紹介は順次させて頂きます。

いち早く、ホットなワイナリーさんと出会ってください(^^)/

☆チーズブース

詳細は随時更新致します。

#ヴェレゾン

#北海道のワインに恋をして



#道産ワイン応援団

#道産ワイン

#ワイン

#北海道イベント

13/01/2026

今週末1月17日から2月15日までの
旭川駅構内のイベント
“旭川テイステイション」に
森臥のワインも出品します。
多くの方のご来場お待ちしてます。

このイベントは、道産酒の「飲み比べ(Tasting)」を通じて、お気に入りの一杯を「駅(Station)」で見つけてほしいというJR北海道の企画。道北のお酒を愛する株式会社ライナーネットワークとタッグを組み、日本酒やワイン、ビ....

25/12/2025

第30回北を拓く道産ワインの夕べ
我々も出展します。
多くの方のご来場をお待ちしてます。
https://winecluster.org/archives/12886/

23/12/2025

今年は「約束」という名のスパークリングワインを販売する事ができました。2004年、私達のブドウ栽培はシャルドネを15本植えることから始まり、その当時は日本で造ってもシャンパンと呼べるものだと思っていましたが、シャンパン方式で造っても日本ではスパークリングと呼ぶのだとわかったのはしばらく経ってからのことです。
2代目のシャルドネでようやく造る事ができたのが「約束」です。一番好きな言葉で、あの頃の自分とした約束とに掛けて名付けました。飲んで下さった方に気に入っていただけたら幸いです。
暴れん坊の私達のシャルドネは酸が強気です。あまりに強気なのと、2023年からはピノ・ノアールを収穫できているので、シャルドネとの2品種で仕込んでいます。
夢だったシャンパンファイトは、まだ果たせていませんが、いつか必ず。
今年も皆様からご愛顧を賜り誠にありがとうございました。
Merry Christmas!

01/11/2025

今日・明日の二日間でワイン販売しております。
悪天候の中ですが、皆様のご来店お待ちしております。

28/10/2025

剪定作業、真っ最中ですが
今朝は積雪状態です。

17/10/2025

ワイン販売のお知らせ

11月1日（土）2日（日）
10:00-16:00

2024Bacchus （白）- 3,000円税込
2023小公子（赤） - 4,000円税込
2021約束（スパークリング）
　　　　　　　　- 7,500円税込
“2021約束“は、森臥初の本格的なスパークリングとなります。3年間の瓶熟成を経て、25年冬にオリ抜き、ひと夏越してのリリースとなります。

ワインの特徴など、ホームページ営業案内も
ご覧ください。

皆様のご来店お待ちしてます。

22/09/2025

青空の下、過去最も早く収穫開始です。
今年は量はありそうですが、この記録的な猛暑を乗り越えて、質はいかに？
収穫部隊の皆さん、よろしくお願いします。

11/06/2025

森臥デザイナーの山本美和さんの個展が
今月18日から30日まで、旭川・ギャラリーシーズ様にて開催されます。
是非、足を運んでみてください。