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地酒専門 岸本商店

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新潟地酒 岸本商店
(営業時間:10時~19時 定休日:水曜日・日曜日)

〒953-0041
新潟県新潟市西蒲区巻甲2186-11
TEL 0256-72-2446
FAX 0256-78-7186

http://www.shop-kishimoto.com/
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【クラフトビール】玉 巨峰ブレンド(京都府 京都醸造)京都市内に醸造所を構えるクラフトビールのブルワリー「京都醸造」さん。ビール造りのベースとなっているのはアメリカとベルギーのビールなのですが、どちらの国のビールも共に興味深く、味わい深い。...
14/05/2022

【クラフトビール】玉 巨峰ブレンド(京都府 京都醸造)

京都市内に醸造所を構えるクラフトビールのブルワリー「京都醸造」さん。ビール造りのベースとなっているのはアメリカとベルギーのビールなのですが、どちらの国のビールも共に興味深く、味わい深い。しかし双方のビールの良さのみを抽出して掛け合わせることで、よりユニークで特別なものができるのではないかと考え、既存の枠に捕らわれない新しいスタイルのビール造りに挑んでいます。

「自分たちが飲みたいビールを作れば良い」と考える京都醸造さんから今回入荷した「夏の気まぐれ 2022」は暑い季節に飲みたくなる、軽快で爽快、そしてホッピーな夏のIPAです。

【味わいの特徴】
爽やかでフルーティなホップの香りと味わいが、ソフトな麦芽の個性と合わさったゴクゴク飲める夏のIPA。

【相性の良い食事】
クリームソースのピザ、枝豆のガーリックソテー、鳥もも肉の香草焼き

【醸造家の声】
気まぐれシリーズでは、レシピを毎年変えて作っていますが、夏のコンセプトはいつも「苦みを抑え、飲みやすさを追求した、爽快でホッピーなIPA」です。今年の夏の気まぐれもこの通りに、数種類のホップをブレンドし、味わい深い柑橘系の個性をしっかり楽しめる設計です。ホップ由来の苦みを抑えることで、良い飲み心地をかなえ、もう一杯飲みたくなるような味わいに仕上がりました。これからくる暑い夏を、皆さんがこの「夏の気まぐれ」とともに快適にすごせますように願っています。

スタイル:セッションIPA
シリーズ:気まぐれ
ABV:4.5%
IBU:23
ガスボリューム:2.6
モルト:Golden Promise, Ireks Vienna Malt, Flaked Wheat, Ireks Sour Malt
ホップ:Polaris, Mosaic (Cryo), Centennial, Sabro, Citra
酵母:American Ale
品目:ビール
JAN:4589718740089
賞味期限:2022/08/03

【イベント】LMFキャンドルイベント GW最終日のキャンドルナイト(新潟市西蒲区)岸本商店とキャンドルアーティストLMFのコラボイベントを5月8日(日)に当店で行います。麻婆豆腐・コーヒー・ココア・ケーキの出店もありつつDJ陣のナイスミュー...
28/04/2022

【イベント】LMFキャンドルイベント GW最終日のキャンドルナイト(新潟市西蒲区)

岸本商店とキャンドルアーティストLMFのコラボイベントを5月8日(日)に当店で行います。麻婆豆腐・コーヒー・ココア・ケーキの出店もありつつDJ陣のナイスミュージックで幻想的で楽しい夜になりそうです。

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LMFキャンドルイベント
「GW最終日のキャンドルナイト」at 岸本商店

2022年5月8日(日) 12時から20時頃まで(昼の部:12時~17時は入場無料)
●夜の部:キャンドルナイト(点火)は17時スタート(入場料500円)

FOOD(特製麻婆豆腐・肉すい・スパイスナッツ) : 泉食堂 めしや
COFFEE : Coffe Stand まだら
COCOA : Proper Cocoa
SWEETS : 秘密のケーキ職人 S
DJ : 伊藤 / blackeye / ハル / karas / RIPPER
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【キャンドルアーティスト LMF】
多種多様なワックスを使い分けて季節や場所、場面に適したキャンドルを提案。

これまでに、DE DE MOUSE、Negicco、KONCOS、THE NOVEMBERSのアーティストグッズ制作、お花のヘッドアクセサリーCHACO、イラストレーター神田亜美との共作を発表。

ワックスと火を扱うものとして、その特性を活かした制作に取り組んでいる。

【キャンドルアーティスト LMFさんから一言】
岸本商店・店主けんさんが主催されていたイベントでお仕事をいただいたのが15年前...この日お客さんとして来場していたのが今回DJを担当してくださるRIPPERさんでした。

長い時間を経て再会し、このような機会に恵まれたことは感慨深いものです。
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イベント自体は12時から20時頃までやっていますが、、、キャンドルの点火時間17時からは入場料が500円必要になります。ご協力よろしくお願い致します。

フード・コーヒー・ココア・スイーツ・お酒・DJは12時のスタートから楽しめます。

泉食堂 めしやさんのフードメニュー
★特製麻婆豆腐 800円(辛い/辛さ控えめ選べます)
★麻婆丼 900円
★スパイスナッツ 300円
★肉すい 500円

※テイクアウト、イートインどちらも可能です。

イベントでは当店のクラフト生ビールや美味しお酒をご用意させていただいております。
★東京IPA(東京都 Far Yeast Brewing)
★ゆずラガー(茨城県 常陸野ネストビール)
★九州クラフト日向夏(宮崎県 宮崎ひでじビール)
★ヒメホワイト(三重県 伊勢角谷麦酒)
★マルエフ(アサヒビール)
などなど、、、

さらにアルコールが飲めない人にも楽しんでいただく為に、Coffee Stand まだら さんがネルドリップでコーヒーを、Proper Cocoaさんは手作りココアを淹れてくれます☕スパイス系の料理との組み合わせが最高です!!!秘密のケーキ職人 Sさんの3種類のロールケーキもお楽しみに!!!

さらにこの日はDJ達(伊藤・blackeye・ハル・karas・RIPPER)によるナイスミュージックでキャンドルと共に会場の雰囲気を作り上げてくれます。

以上がイベントの内容ですが、、、来てくれた方々がそれぞれの楽しみ方を見つけていっていただけたら最高だな、、、と思っています。5月8日(日)は新潟市西蒲区の岸本商店でお待ちしております。

ご来店は出来るだけ公共の交通機関をご利用ください。最寄り駅の巻駅からは徒歩5分ほどでお店に到着できます。

どうしても車じゃないと来れない方は、店のすぐ近くにあるひのまる幼稚園の向かいにある専福寺様の駐車場をお借りしたのでそちらをご利用ください。(写真8枚目)

【ご注意】
※入場時に入口に設置してあるアルコールで手指消毒をお願い致します。
※飲食時以外はマスクの着用をお願い致します。
※お支払いは現金のみになります。この日は電子決済が使えませんのでご注意ください。

【イベント】お昼からカレーお酒と音楽を楽しむ会(新潟市西蒲区)岸本商店とミヤウチショウガカレー研究所さんでコラボイベントを5月4日(水)祝日に当店で行います。あのショウガカレーがついに巻で楽しめる日が来るとは!!!楽しみすぎます!-----...
24/04/2022

【イベント】お昼からカレーお酒と音楽を楽しむ会(新潟市西蒲区)

岸本商店とミヤウチショウガカレー研究所さんでコラボイベントを5月4日(水)祝日に当店で行います。あのショウガカレーがついに巻で楽しめる日が来るとは!!!楽しみすぎます!
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岸本商店 ×ミヤウチショウガカレー研究所 コラボイベント
「お昼からカレーとお酒と音楽を楽しむ会」at 岸本商店

2022年5月4日(水)祝日 12時から20時頃まで
COFFEE : Coffee Stand まだら
クイックマッサージ : yuu photo&relaxation
DJ : ASOUDA / KOBA / HORY
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イベント自体は12時から20時頃までやっていますが、、、カレーは無くなり次第終了になります。事前予約が可能なのでミヤウチショウガカレー研究所さんへインスタのDMで前々日までにご連絡をお願い致します。メニューはこちらになります。

★ショウガカレー 普通盛り 650円(税込)
★ショウガカレー 大盛り 750円(税込)

※テイクアウト、イートインどちらも可能です。
※出来るだけお釣りが無いようにしていただけるとありがたいです。
※画像は実店舗イートインの皿盛の物ですが当日はテイクアウト用の容器への盛り付けとなります。
※予約分の当日の受け渡し時間については12時〜15時迄とさせていただきます。

▫︎お名前
▫︎電話番号
▫︎個数 
 普通○個
 大盛○個
▫︎来店時間

以上をミヤウチショウガカレー研究所さんまでお知らせください。連絡先等記載の無い場合は承る事が出来ませんのでご注意下さい。

【ミヤウチショウガカレー研究所さんから一言】
普通にスーパーで売ってる材料で普通に作った普通じゃ無いカレーです。いや、もはやカレーじゃ無いかも?普通の人も普通じゃない人も是非どーぞ😜

イベントでは当店のクラフト生ビールや美味しお酒をご用意させていただいております。

★東京IPA(東京都 Far Yeast Brewing)
★ゆずラガー(茨城県 常陸野ネストビール)
★九州クラフト日向夏(宮崎県 宮崎ひでじビール)
★ヒメホワイト(三重県 伊勢角谷麦酒)
★マルエフ(アサヒビール)

などなど、、、

さらにアルコールが飲めない人にも楽しんでいただく為に、Coffee Stand まだら さんがネルドリップでコーヒーを淹れてくれます☕カレーとコーヒーの組み合わせは最高ですね!!!

そして座ったままで受けれるクイックマッサージをyuu photo&relaxationさんが施術してくれます。美味しいカレーを食べて更にマッサージでリラックスしていってください。

さらにこの日はDJでASOUDA、KOBA、HORYの三人が中毒性のある選曲で楽しませてくれます。いずれもベテランで歴も長いDJ達
なので素晴らしいミックスを聞かせてくれると思います!

以上がイベントの内容ですが、、、来てくれた方々がそれぞれの楽しみ方を見つけていっていただけたら最高だな、、、と思っています。5月4日(水)祝日は新潟市西蒲区の岸本商店でお待ちしております!

ご来店は出来るだけ公共の交通機関をご利用ください。最寄り駅の巻駅からは徒歩5分ほどでお店に到着できます。

どうしても車じゃないと来れない方は、店のすぐ近くにあるひのまる幼稚園の向かいにある専福寺様の駐車場をお借りしたのでそちらをご利用ください。(写真6枚目)

【ご注意】
※入場時に入口に設置してあるアルコールで手指消毒をお願い致します。
※飲食時以外はマスクの着用をお願い致します。
※お支払いは現金のみになります。この日は電子決済が使えませんのでご注意ください。

【クラフトビール】玉 巨峰ブレンド(京都府 京都醸造)京都市内に醸造所を構えるクラフトビールのブルワリー「京都醸造」さん。ビール造りのベースとなっているのはアメリカとベルギーのビールなのですが、どちらの国のビールも共に興味深く、味わい深い。...
23/04/2022

【クラフトビール】玉 巨峰ブレンド(京都府 京都醸造)

京都市内に醸造所を構えるクラフトビールのブルワリー「京都醸造」さん。ビール造りのベースとなっているのはアメリカとベルギーのビールなのですが、どちらの国のビールも共に興味深く、味わい深い。しかし双方のビールの良さのみを抽出して掛け合わせることで、よりユニークで特別なものができるのではないかと考え、既存の枠に捕らわれない新しいスタイルのビール造りに挑んでいます。

「自分たちが飲みたいビールを作れば良い」と考える京都醸造さんから今回入荷した「玉 巨峰ブレンド」は巨峰と赤ぶどう果汁の瑞々しい甘みや香りが美味しい、フルーツサワービールです。

【味わいの特徴】
巨峰と赤ぶどうの瑞々しい甘みや香りがハチから摘出した特殊な酵母が生む優しい酸味とうまく調和した、爽快な一杯。

【相性の良い食事】
ナッツ入りのビターチョコレート、牛肉のカルパッチョ、さくらんぼのピクルス

【名前の由来】
ころころと転がるような丸い果実を使い、きゅっと酸味で締まりながらも、ふっくらと豊かな味わいのサワーをイメージしました。

【醸造家の声】
昨年リリースした初回の玉は白ブドウ(マスカット)の果汁とハチから摘出した特殊な酵母が生むほのかな酸味でまるで白ワインのような味わいをもつフルーツサワーでした。今回のバージョンでは、味わい深い巨峰と赤ぶどうの果汁を使い、一層フルーツ感と味わいが増した印象です。乳酸菌によるケトルサワーとは一風違った、穏やかなサワリングの味とフルーツとの相性の良さをお楽しみください。

スタイル:フルーツサワー
シリーズ:満彩
ABV:5.5%
IBU:0.0%
ガスボリューム:2.8
モルト:Pilsner, Sour
酵母:Yeast Lightning
副原料:ぶどうジュース
品目:発泡酒
JAN:4589718740911
賞味期限:2022/08/11

【クラフトビール】Casimiroa / カシミロア、Albizia / アルビジア、Ruta / ルタ(東京都 VERTERE)VERTERE(バテレ)は東京の西端、奥多摩にある小さな醸造所です。都心から電車で1時間30分、決してアクセス...
23/04/2022

【クラフトビール】Casimiroa / カシミロア、Albizia / アルビジア、Ruta / ルタ(東京都 VERTERE)

VERTERE(バテレ)は東京の西端、奥多摩にある小さな醸造所です。都心から電車で1時間30分、決してアクセスのよい所とは言えません。それでも奥多摩には緑があり、気持ちのいい空気があり、綺麗な水があります。都心のスピード感に流されることなく、自分たちのペースでビールを作るために奥多摩を拠点にしています。

VERTERE(バテレ)のテーマは「誰とどこでどうやって飲むか」です。より気持ちのいい場所、状況でより美味しいビールを飲むことをを想像し、心に残るビール体験を創造しています。

そんなVERTERE(バテレ)のクラフトビール「Anemone / アネモネ」、「Casimiroa / カシミロア」、「Nox / ノックス」と3種類入荷しています。

■Anemone / アネモネ(American Pale Ale)
フローラル、柑橘を思わせるアロマ。程よいとグラッシーさと適度な苦味です。

■Casimiroa / カシミロア(NE IPA)
ピーチ、ぶどう、パイン、シトラスのアロマとフレーバー。オーツ由来の濃厚な飲み口、口の中で弾けるホップのフレーバー。

■Nox / ノックス(Sour IPA)
苦味と酸味がしっかりと感じられるSour IPA。パイナップルのようなアロマとフレーバー。

【クラフトビール】Decorian 370ml缶(愛知県 Y.MARKET BREWING)名古屋駅から程近い柳橋市場に醸造所を構える、名古屋市内唯一のクラフトビール「Y.MARKET BREWING」さんから「Decorian」が入荷して...
12/04/2022

【クラフトビール】Decorian 370ml缶(愛知県 Y.MARKET BREWING)

名古屋駅から程近い柳橋市場に醸造所を構える、名古屋市内唯一のクラフトビール「Y.MARKET BREWING」さんから「Decorian」が入荷しています。

ドライフルーツを想わせるエステルとクリーンなプロフィールを持ち合わせた黒ビールをベースに、不知火(デコポン)の皮をたっぷり漬け込んだフルーツベルジャンブラック。

柑橘感あふれる味わいと隠し味のコリアンダーの爽やかさで、その味わいはまるで、砂糖漬けの柑橘皮をチョコレートで包んだお菓子、オランジェットのよう!

伝統的なベルジャンスタイルとジャパニーズ柑橘・不知火の出会いをお楽しみください。

スタイル:Belgian Fruits Ale
使用ホップ:US Simcoe , US Citra , US Chinook , US Amarillo
IBU:22.6
アルコール度数:7.0%
内容量:370ml

【クラフトビール】7th Sense XPA 370ml缶(愛知県 Y.MARKET BREWING)名古屋駅から程近い柳橋市場に醸造所を構える、名古屋市内唯一のクラフトビール「Y.MARKET BREWING」さんから「7th Sense...
12/04/2022

【クラフトビール】7th Sense XPA 370ml缶(愛知県 Y.MARKET BREWING)

名古屋駅から程近い柳橋市場に醸造所を構える、名古屋市内唯一のクラフトビール「Y.MARKET BREWING」さんから「7th Sense XPA」が入荷しています。

“職人の勘”にプラスして、フレッシュな想像力を働かせることで新たな仕込み方法に取り組んだブルワー伊藤の野心作は、Idaho7ホップのみを使用したエクストラペールエール。

オレンジがかった濃いめのゴールドカラー。香りは、熟した柑橘を思わせるアロマを主軸にジュニパーベリーのようなハーバルな刺激も。口に含むと針葉樹やセロリ、紅茶のフレーバー。ミディアムボディで麦のコクも堪能できる。

IPAほど重たくなく、一般的なペールエールよりゴージャスなホップの個性が感じられる一杯です。

スタイル:American Pale Ale
使用ホップ:US Idaho7,US Idaho7 Cryo
IBU:38.5
アルコール度数:5.5%
内容量:370ml

【イベント】お昼からクラフトビール「摂田屋クラフト」を楽しむ会 at 岸本商店4月に入り久しぶりのイベント開催!今回は長岡のクラフトビール「摂田屋クラフト」を楽しむ会です。----------------------------------...
05/04/2022

【イベント】お昼からクラフトビール「摂田屋クラフト」を楽しむ会 at 岸本商店

4月に入り久しぶりのイベント開催!今回は長岡のクラフトビール「摂田屋クラフト」を楽しむ会です。

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ジャパン・グレートビア・アワーズ2022 金賞受賞記念
お昼からクラフトビール「摂田屋クラフト」を楽しむ会 at 岸本商店
2022年4月17日(日) 11時から20時頃まで

Cooking:SANJO PUBLISHING
Coffee:Coffee Stand まだら
DJ:sarashina and more...
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全国各地のブルワリーより出品されたクラフトビールをブルワーとクラフトビア・アソシエーション(日本地ビール協会)認定ビアジャッジ資格取得者から成る45名の審査員が審査を行い、評価をしている「ジャパン・グレートビア・アワーズ」。2022年に新潟の摂田屋クラフト IPAが金賞を受賞!

今回は摂田屋クラフト IPAの金賞受賞をお祝いすべく摂田屋クラフトを製造する登山さんを中心にビールイベントを企画させていただきました。また登山さんはクラフトビール製造の更なる飛躍を目標に5月から京都へ旅立ちます。旅立ちの前に自身の造ったビールを皆さんが楽しんで美味しく飲む姿を見てもらいたいなぁ、、、という当店の勝手なおせっかいな気持ちもありますので、登山さんを応援したいという方々は是非お越しいただけると嬉しいです。

そしてイベントで登山さんのビールを楽しむ為にサポートしてくれる参加者皆さんの事も紹介していきたいと思います。

▼摂田屋クラフト 登山匡章
ジャパン・グレートビア・アワーズ2022にて摂田屋クラフト IPAがアメリカンスタイル・インディアペールエール部門で金賞を受賞。

2022年5月からは更なる高みを目指し京都への移住を決意。京都醸造でクラフトビールを更に深く探求して行くことに。

今回のイベントはそんな登山さんの金賞受賞をみんなで祝い、また彼の旅立ちを応援したいと思い企画させていただきました。

摂田屋クラフトは続きますが、登山さんの醸造した最後のビールを当店で提供させていただきます。

【摂田屋クラフト 登山さんから一言】
岸本さんのご厚意でこのような機会をいただけて、本当に嬉しく光栄です。まだまだ未熟者ですが、当日いろいろお話しできることを楽しみにしています!

▼SANJO PUBLISHING 米山堅
三条市にある本屋さん「SANJO PUBLISHING」さん。「本屋」だけではなく、「喫茶」と「編集」の機能も備えています。

米山さんは「喫茶」の担当者として活動中。以前に『造り手と注ぎ手』というクラフトビールにフォーカスしたイベントを企画。InstagramLIVEで配信を行いました。その時に摂田屋クラフトの登山さんを招いている関係性があります。

そんな米山さんが今回のイベントで「食」を担当してくれます。摂田屋クラフト「IPA」、「ペールエール」、「ヴァイツェン」にあう料理を用意してくれます。GOODなペアリングをお楽しみに!

【SANJO PUBLISHING 米山さんから一言】
登山さんの造るビールは、日常に優しく寄り添う素敵なお酒です。食事も花の様に寄り添えられたらと思います!

▼Coffee Stand まだら
ネルドリップを主体とした出張型のコーヒースタンド「まだら」さん。「飲んだ後に思わずお散歩がしたくなるような」コーヒーを目指し、「軽やかに鼻腔をくすぐる後味に誘われて歩くのが楽しくなる」そんな味を追求しています。

喫茶店開業を目指す新潟在住の大学生とお散歩が好きな旅人で構成されています(ちょい役で社長もいるそうです)。

イベントではそんな Coffee Stand まだら さんがネルドリップでコーヒーを淹れてくれたり、料理にあう紅茶を提供してくれるので、NICEなひと時を過ごしてもらえます。アルコール飲めない方も是非お越しいただき楽しんでください。

【Coffee Stand まだら さんから一言】
アルコールが飲めない方のお料理と共に。また、クラフトビールと料理の後に飲んでも楽しんで頂けるようなコーヒー・紅茶をお届けします。皆様とお会いできるのを楽しみにしております。

そしてイベント会場ではDJ達がGOOD MUSICで良い空間を創り出してくれます。参戦は生粋のパーティピープルsarashina!他のDJさんは交渉中です。

以上ですが、来てくれた方々がそれぞれの楽しみ方を見つけていっていただけたら最高だな、、、と思っています!4月17日(日)は新潟市西蒲区の岸本商店でお待ちしております!

【和リキュール】梅乃宿 あらごしみっく酒(奈良県 梅乃宿酒造)2022年3月に創業130年を迎える梅乃宿から「あらごしシリーズ」の集大成ともいえる「あらごしみっく酒」が新発売。7種の果物を使い、それぞれの素材の特徴を存分に活かしながら絶妙な...
03/04/2022

【和リキュール】梅乃宿 あらごしみっく酒(奈良県 梅乃宿酒造)

2022年3月に創業130年を迎える梅乃宿から「あらごしシリーズ」の集大成ともいえる「あらごしみっく酒」が新発売。

7種の果物を使い、それぞれの素材の特徴を存分に活かしながら絶妙なバランスに仕上げています。

甘く濃厚なもも、マンゴー、バナナにみかんとりんご、さらにゆずとレモンの特製スピリッツを加えることで後味に軽やかさを加えました。みかんのつぶつぶ(さのう)とりんごのすりおろしの食感がたまらない贅沢なリキュールです。

梅乃宿の技術と経験、アイデアと果汁がたっぷりと詰まった味わいをご堪能ください。

※原料由来の皮や種の一部などが含まれる場合があります。
※開栓後は冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。

梅乃宿 あらごしみっく酒 は下記のネットショップでも購入可能です。

▼独自ドメイン店
https://www.shop-kishimoto.com/products/detail/1059

▼楽天市場店
https://item.rakuten.co.jp/kishimoto/aragoshi-gentei001/

▼アマゾン店
https://www.amazon.co.jp/dp/B09X3HQWK9

▼Yahoo!店
https://store.shopping.yahoo.co.jp/shop-kishimoto/c5b7a4ceb8.html

サンチャスミサケ あんこスタウト 720ml(東京都 三軒茶屋醸造所)『産業化によって画一的な大量生産商品になってしまったビールの多様性と豊かさをもう一度取り戻す』というミッション掲げ、クラフトビールを造る《Far Yeast Brewin...
03/04/2022

サンチャスミサケ あんこスタウト 720ml(東京都 三軒茶屋醸造所)

『産業化によって画一的な大量生産商品になってしまったビールの多様性と豊かさをもう一度取り戻す』というミッション掲げ、クラフトビールを造る《Far Yeast Brewing》とのコラボレーションから生まれました。

第1弾の今作では、《Far Yeast Brewing》の技術協力を受け、WAKAZE三軒茶屋醸造所がビアスタイルの1つ《スタウト》を取り入れたSAKEを醸造しました。米の焙煎や、甘酒の煮熟によって、香ばしい風味と深い色味を取り込むことに挑戦したSAKEです。

【焙煎米×小豆「最中」をモチーフにしたSKAE】
浅煎りの焙煎米で最中の皮のような香りを、深煎りの焙煎米でスタウトの特徴でもある深い色合いを表現しました。さらに、数ある品種の中から特に香りがはっきりとしている小豆を茹で、潰したものを浸漬することであんこの味と香りを纏わせました。

また、仕込みの過程で甘酒をぐつぐつ煮込んだものを加えることで、カラメルのような甘さと香りを取り入れました。香ばしい焙煎の香りと、後味に残るほのかな小豆の香りをお楽しみください。

【杜氏からのひとこと】
みたらしすら思わせる香ばしいSAKEになりました。正直、色はもう少し深く出したかったところではあるのですが、あんこの甘さと米の焙煎香、そしてカラメル感はとても心地よく仕上がりました!またこのような焙煎米を用いた挑戦も続けていくので、より進化したワクワクするお酒にご期待ください。

【三軒茶屋醸造所について】
どぶろくやボタニカルSAKEなど、SAKEの持つ様々な可能性に挑戦する4.5坪の醸造所です。四季の気候や、天然の微生物の力を取り入れた「無添加の造り」を大事にしながら、既成概念を超える新たな香味を生み出し続けます。

サンチャスミサケ あんこスタウト 720ml は下記のネットショップでも購入可能です。

▼独自ドメイン店
https://www.shop-kishimoto.com/products/detail/1061

▼楽天市場店
https://item.rakuten.co.jp/kishimoto/sangentyaya-no-doburoku-006/

▼Yahoo!店
https://store.shopping.yahoo.co.jp/shop-kishimoto/sangentyaya-no-doburoku-006.html

住所

西蒲区巻甲2186-11
Niigata-shi, Niigata
953-0041

営業時間

月曜日 10:00 - 19:00
火曜日 10:00 - 19:00
木曜日 10:00 - 19:00
金曜日 10:00 - 19:00
土曜日 10:00 - 19:00

電話番号

0256-72-2446

ウェブサイト

http://www.shop-kishimoto.com/

アラート

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コメント

【日本酒】八海山 雪室瓶貯蔵酒(新潟県 八海醸造)入荷しました!
いつも通販で購入してますが、帰省ついでに初めて店に寄らせてもらいました。お茶まで頂いてありがとうございました