Niigata Trading Co., Ltd.

01/02/2022

恭賀新禧😄
HAPPY CHINESE NEW YEAR 🍶

31/12/2021

A Happy New Year ! !
May this be a happy and fruitful year.

謹んで新年のお喜びを申し上げます
皆様にとって良い一年となりますよう、心よりお祈りいたします

January 1st, 2022

Niigata Trading Co., Ltd.
株式会社新潟トレーディング

01/11/2021

November 1st is Shochu Day 😋🎌🥃

Enjoy the Japan's traditional distilled spirits in your favorite foods tonight 🍱🍣🍲🥟🍙

30/09/2021

Just shipping our containers for drinkers out of Japan, although the volume is slightly smaller than usual. Hope the condition recovers soon in whole world 🍶🍻🥃🙏

29/09/2021

October 1st is World Sake Day 🍶🌾😙

Enjoy good Sake with your favorite foods on this Friday👍

15/02/2021

5-amino levulinic acid inhibits SARS-CoV-2 infection in vitro

Nagasaki University of Japan found "5-Amino Levulinic Acid (5-ALA)" has an effect to inhibits infection of COVID-19 virus:

source:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0006291X2100156X

It is said that many fermented foods including wine and Japanese Sake, especially "Nigori Sake (Cloudy Sake)" contains plenty of 5-ALA in it 🧐 Hope this can be a great help solving the issue since last year.

The current COVID-19 pandemic requires urgent development of effective therapeutics. 5-amino levulinic acid (5-ALA) is a naturally synthesized amino a…

31/12/2020

08/09/2020

Some day in rice field just before harvest 🍙

31/12/2019

A HAPPY NEW YEAR 2020
May this be a fruitful year to you all.

January 1st 2020

Niigata Trading Co., Ltd.

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謹んで新年のお喜びを申し上げます
皆様のご多幸を心よりお祈り致します

令和２年　元旦

株式会社新潟トレーディング

16/08/2019

Joined in Sake Pairing Dinner at Fujin Japanese Restaurant, Jakarta.

16/08/2019

Joined in our customer's booth at The Food & Hotel Indonesia 2019.

16/08/2019

Joined in the Sake Dinner with our Customers & Brewery Representatives.

16/08/2019

Visited Kuala Lumpur for Sake Sales.

10/06/2019

We have found many high quality craft gins from all around Japan, many of which can be offered to you in the near future.

31/12/2018

A Happy New Year!!

1 January 2019

Niigata Trading Co., Ltd.

謹賀新年

皆様のご多幸をお祈り申し上げます

2019年　元旦

株式会社新潟トレーディング　一同

02/09/2018

日本酒「梵」のペアリング・ディナーに、同社蔵元とアテントして参りました（於 Sake+）

02/09/2018

ジャカルタへ出張して参りました。

18/06/2018

Visited The All Japan Sake Fair 2018 in Ikebukuro, Tokyo. / 池袋の日本酒フェアに行って来ました。

29/05/2018

Visited HK on Business Trip.
香港出張!

22/05/2018

竹の露酒造場　Takenotsuyu

竹の露酒造場　Takenotsuyu

雪女神を特集いただきました。

07/04/2018

The great beers in 1 x 20' FCL has been shipped at Tokyo port. Will be launched in London soon.

26/02/2018

開港150周年記念！NGT48出演のスペシャルコンテンツ

Introducing Niigata City - The Port was opened for International Trade in 1869. Next year is the 150's anniversary.

１８６９年、開港５港の一つとして国際化の一翼を担った港町新潟の紹介ビデオです。来年１月１日に開港１５０周年を迎えます：

http://www.niigata-cci.or.jp/kaikou150

新潟開港150周年記念！NGT48とコラボレートしたスペシャルコンテンツ｜新潟商工会議所

09/02/2018

竹の露酒造場　Takenotsuyu

Rice Koji making at Takenotsuru Sake Brewery, Tsuruoka, Yamagata.

この作業も終了に近付いてきました・・・

05/02/2018

Brewery observation in "Born" with our customers

05/02/2018

Real Cedar Cask Making at Kiku-Masamune Brewery

01/01/2018

A Happy New Year!!

謹んで新年のお喜びを申し上げます。

旧年中の愛顧に御礼致しますと共に、皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

本年も宜しくお願い致します。

2018年　元旦

株式会社新潟トレーディング　一同
Niigata Trading Co., Ltd.

06/12/2017

Snowing in Niigata city since last evening. Brewers will make good Sake this year.

新潟市内でも、昨晩から雪が降り始めました。今年は良い酒ができそうです。

30/10/2017

おつまみ料理動画 - ツマモ -

Traditional Yamagata dish, Imo-ni, stewed Japanese Taro with Beef, which goes well with Japanese Sake. Please try this in your home!

[ Presented by 大関株式会社 ]

心も体も温まる！
山形風芋煮のご紹介です。

東北の秋の風物詩、芋煮！たくさん作って何度もお代わりしていただくのが本場流。
寒い季節に芯から温まるメニューです。

↓↓季節限定ハロウィラベルの大関ワンカップミニはこちらからご購入いただけます↓↓
http://shop.ozeki.co.jp/MOCH

◎材料（4人分）
里芋・・・500g
こんにゃく（一口大にちぎる）・・・１枚
ごぼう（ささがきにして水にさらしておく）・・・1/2本
☆牛コマ肉（またはバラ肉）・・・300g
☆長ネギ（斜め切り）・・・1本
☆舞茸（食べ易い大きさに割く）・・・1/2パック
★醤油・・・100cc
★砂糖・・・大さじ3
★酒・・・50cc
★顆粒だし・・・小さじ1/2
水・・・1000cc

◎手順
1.里芋は皮をむいて一口大にきる。そのほかの材料も適宜切っておく。ごぼうは水にさらしてアクを抜いておく
2.大きな鍋に水を入れて、①の里芋・こんにゃく・ごぼうを入れて強火で煮立たせる
3.煮立ったら中火にして、★を加えて芋が柔らかくなるまで煮る（時々アクをとる）
4.芋が柔らかくなったら、☆を加えて火が通ったら完成

30/10/2017

竹の露酒造場　Takenotsuyu

This year's rice Koji making has started at Takenotsuyu brewery in Shonai, Yamagata.

今季も一升盛こうじ蓋方が始まりましたー

12/09/2017

日本酒造組合中央会

日本酒造組合中央会

全国一斉日本酒で乾杯! 2017
ホームページが出来ました!
是非、１０月１日は、「日本酒で乾杯!」して頂き、写真を投稿下さい。
参加料飲店の登録もお待ちしております!
https://kampai-sake.jp/main/index/

11/09/2017

日曜日の有楽町でしたが、会場は、終始、業者様方で一杯でした。
It was so busy event. The place was always filled with business persons, although in Sunday.

19/06/2017

Sake Fair 2017 Held. Many good Sake can be offered to you in the near future.

池袋 日本酒フェア2017に行ってきました。

16/04/2017

Indonesian medias gathered in Senopati, Jakarta to enjoy the best Japanese cuisines by Chef Kawamura with our Sake & Umeshu.

16/04/2017

Enjoyed the best pairing dinner with valuable guests.

16/04/2017

Joined in our Client's Booth with Japanese Producers.