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【新潟 食と酒の大祭典】2026.10.11 『ミコぴょんと、弥彦のワイン』大阪・あべのハルカス近鉄本店で開催中の「新潟 食と酒の大祭典」で、新潟・弥彦村の公式キャラクター「ミコぴょん」と記念撮影。代表・阿部宗毅が手にしているのは、弥彦村産...
11/10/2026

【新潟 食と酒の大祭典】

2026.10.11 『ミコぴょんと、弥彦のワイン』

大阪・あべのハルカス近鉄本店で開催中の「新潟 食と酒の大祭典」で、新潟・弥彦村の公式キャラクター「ミコぴょん」と記念撮影。

代表・阿部宗毅が手にしているのは、弥彦村産のブドウで仕込んだ「マスカットベイリーA・弥彦」。

大阪で実現した、弥彦つながりのツーショットです。

催事は10月13日（火）まで。

#新潟ワイン #レスカルゴ #弥彦村 #ミコぴょん

【生産者が会場でお待ちしております】明日10月8日（木）から、あべのハルカス近鉄本店「新潟 食と酒の大祭典」が始まります。本日、代表の阿部宗毅は空路、新潟から大阪へ。会場の設営も無事に終わりました。今回、会場で試飲いただけるワインは5種類。...
07/10/2026

【生産者が会場でお待ちしております】

明日10月8日（木）から、あべのハルカス近鉄本店「新潟 食と酒の大祭典」が始まります。

本日、代表の阿部宗毅は空路、新潟から大阪へ。
会場の設営も無事に終わりました。

今回、会場で試飲いただけるワインは5種類。

・ピノ・ノワール 2024（チケット4枚）
・シャルドネ 2025（チケット3枚）
・ソービニヨン ブラン 2025（チケット2枚）
・マスカットベーリーA 弥彦 2025（チケット2枚）
・ワイルドグレープ 2019（チケット5枚）

試飲チケットは10枚綴り2,200円です。
もちろん、ボトルでもお買い求めいただけます。

関西では初めての出店です。
気になる一本がありましたら、まずはぜひ試飲から。

10月13日（火）まで、阿部が会場でお待ちしています。

■ 新潟 食と酒の大祭典
10月8日（木）〜13日（火）
あべのハルカス近鉄本店
ウイング館9階 催会場
※最終日は午後5時閉場

#日本ワイン #新潟ワイン #レスカルゴ #新潟食と酒の大祭典 #あべのハルカス近鉄本店

【あべのハルカス近鉄本店「新潟 食と酒の大祭典」に出店します】関西のみなさま、はじめまして。新潟・越前浜のワイナリー「レスカルゴ」です。10月8日（木）から13日（火）まで、大阪・あべのハルカス近鉄本店で開催される「新潟 食と酒の大祭典」に...
05/10/2026

【あべのハルカス近鉄本店「新潟 食と酒の大祭典」に出店します】

関西のみなさま、はじめまして。
新潟・越前浜のワイナリー「レスカルゴ」です。

10月8日（木）から13日（火）まで、大阪・あべのハルカス近鉄本店で開催される「新潟 食と酒の大祭典」に出店します。

レスカルゴにとって、関西での催事出店は今回が初めてです。

会場には、新潟の蔵元15社、ワイナリー4社、クラフトビール2社が集結。
10枚綴り2,200円の試飲チケットで、日本酒、ワイン、クラフトビールを飲み比べていただけます。

レスカルゴからは人気の赤ワイン「マスカットベーリーA・弥彦」などをお持ちします。

普段なかなか新潟までお越しいただけない関西のみなさまに、レスカルゴのワインを直接味わっていただける貴重な機会です。

新潟の食とお酒を楽しみに、ぜひ遊びにいらしてください。
会場でみなさまにお会いできることを楽しみにしています。

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「新潟 食と酒の大祭典」

10月8日（木）〜13日（火）
あべのハルカス近鉄本店
ウイング館9階 催会場
※最終日は午後5時閉場
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詳細は、あべのハルカス近鉄本店の特設ページ（コメント欄のリンク）をご覧ください。

#日本ワイン #新潟ワイン #レスカルゴ #新潟食と酒の大祭典 #あべのハルカス近鉄本店

【ワイナリーだより】2026.9.26 『編集子・T、仕込みの手伝いに行く』大量に入荷したマスカットベーリーAの仕込みで大忙しのレスカルゴへ、不肖・編集子も急遽手伝いに入ることになった。朝6時8分東京発の始発の新幹線で、新潟へ向かった。この...
02/10/2026

【ワイナリーだより】

2026.9.26 『編集子・T、仕込みの手伝いに行く』

大量に入荷したマスカットベーリーAの仕込みで大忙しのレスカルゴへ、不肖・編集子も急遽手伝いに入ることになった。朝6時8分東京発の始発の新幹線で、新潟へ向かった。

この日は、「除梗破砕（じょこうはさい）」初体験。
今までレスカルゴから送られてきた写真や動画で作業の様子は見てきたが、見るのと実際にやるのとでは大違い。
一言で言うと、「恐怖と腰痛との戦い」であった。

まずは「恐怖」。

ぶどうの入った黄色いコンテナを4段ほど積み、その間につくった足場に立つ。足元は地上約1.5メートル、目線は地上3メートルほど。高所恐怖症とまでは言わないが、慣れない高さに立つだけで足の裏が落ち着かない。

さらに、約15kgあるぶどう入りのコンテナを抱え上げ、除梗破砕機へぶどうを投入していく。上から見下ろすと、投入口の奥では機械が唸りを上げて回転している。

「ここで手元が狂ったら」「バランスを崩したら」と余計な想像ばかりが頭をよぎり、膝のあたりが自然とこわばる。

そして「腰痛」。

これについては、読者諸賢にも想像に難くないだろう。

自分の周囲に4段積み上げたコンテナを上から順に取り、機械の方を向いて投入していく。
最上段は腰をかがめなくてよいので、まだ余裕がある。

しかし、上から2段目、3段目と下がるにつれて徐々にきつくなり、完全に腰をかがめてからコンテナを持ち上げる必要のある最下段では、腰の痛みとの戦いで青息吐息となる。

足元でバランスを取りながら力を出す必要もあり、体幹をかなり使う仕事だ。

動画を見返すと、初体験で腰の引けた編集子と、流れるようなリズムで淡々とこなす阿部宗毅の違いは一目瞭然だった。

間近で見る宗毅の腕やふくらはぎには、無駄のない筋肉がしっかりと刻まれている。何千、何万箱というぶどうを受け止めてきた「プロの身体」そのものだ。

作業の合間、息の上がった私を見て、宗毅が涼しい顔で
「ワインは造るものじゃなくて、飲むものだよ」
と言った。

「本当にそうだな」
心の底からうなずいた。

作業後、使い終えたコンテナを高圧洗浄機で洗浄し、一晩乾かした。翌朝、筋肉痛の身体でワイナリーに戻り、砂利の上にずらりと並んだ空コンテナを眺めると、「昨日はこれだけの量をやり切ったのか」と改めて実感した。

グラス一杯のワインの向こう側にある、果てしなく地道なワイン造りの営みを感じた一日となった。

（編集子・T）

#日本ワイン #新潟ワイン #レスカルゴ #阿部宗毅

【ワイナリーだより】2026.9.25 『明日は除梗破砕（じょこうはさい）』昨日に続き、今日も石川ぶどう園からマスカットベーリーAがたくさん届きました。いったん冷蔵庫に保管し、明日、仕込みをします。写真の除梗破砕機を使って、ぶどうの実を軸か...
25/09/2026

【ワイナリーだより】

2026.9.25 『明日は除梗破砕（じょこうはさい）』

昨日に続き、今日も石川ぶどう園からマスカットベーリーAがたくさん届きました。いったん冷蔵庫に保管し、明日、仕込みをします。

写真の除梗破砕機を使って、ぶどうの実を軸から外し、軽くつぶします。レスカルゴで15年使っているオーストリア製の機械です。

仕込みが終わるたびに分解して、きれいに洗います。普段は見えない機械の中は、こんな構造になっています。

よく働いてくれますが、ときどき機嫌を悪くすることも。15年付き合ううちに、機嫌の取り方も分かってきました。

（鍵冨）

【W**ery Update】

September 25, 2026 — Tomorrow: Destemming and Crushing

Following yesterday’s delivery, another large batch of Muscat Bailey A grapes arrived today from Ishikawa Vineyard. We’re keeping them in the cold room overnight until we process them tomorrow.

The destemmer-crusher in the photos separates the berries from the stems and gently crushes them. This Austrian-made machine has been working at l’escargot for 15 years.

After each use, we take it apart and clean every part thoroughly. Here’s a look at the parts you don’t normally get to see.

It works hard for us, though every now and then it can get a little temperamental. After 15 years together, we’ve learned how to keep it happy.

— Naoko Kagitomi

#新潟ワイン #レスカルゴ #弥彦村 #石川ぶどう園

24/09/2026

2026.9.24 『畑から届きました』

弥彦村・石川ぶどう園から、トラックいっぱいのマスカットベーリーAが届きました。

石川ぶどう園で生食用としても育てられているマスカットベーリーAを、レスカルゴではワインに仕込みます。

今年はたくさんとれて、この量でまだ半分だそうです。きれいなぶどうを、ありがとうございます。

（鍵冨）

【W**ery Update】

September 24, 2026 — Fresh from the Vineyard

A truckload of Muscat Bailey A grapes arrived from Ishikawa Vineyard in Yahiko.

Ishikawa Vineyard also grows Muscat Bailey A as table grapes, and here at l’escargot, we’ll make w**e from these grapes.

It’s been a generous harvest this year, and we’re told this is only half of it. Thank you for these beautiful grapes.

— Naoko Kagitomi

#新潟ワイン #レスカルゴ #弥彦村 #石川ぶどう園

23/09/2026

【ワイナリーだより】

2026.9.23 『ソービニヨン ブラン 発酵5日目から9日目へ』

活発だった発酵も、だいぶ落ち着いてきました。

2026ヴィンテージは2027年春リリース予定です。

2025ヴィンテージは、残りわずかとなりました。お求めの方はお早めにどうぞ。

（鍵冨）

【W**ery Update】

September 23, 2026 — Sauvignon Blanc: Day 5 to Day 9

Fermentation has calmed down considerably since day 5.

The 2026 vintage is planned for release in spring 2027.

The 2025 vintage is running low. If you’d like a bottle, now would be a good time.

— Naoko Kagitomi

#日本ワイン #新潟ワイン #レスカルゴ #ソービニヨンブラン #ワイン造り

20/09/2026

【ワイナリーだより】

2026.9.18 『若き果樹農家とワインを仕込む』

10数年来のお付き合いとなる「とみやま農園」の富山兄弟。

2028年を目処に「しろねワイナリー（仮称）」を立ち上げ、自らワインを造る準備を進めています。今年は、BKシードレスのワイン醸造をレスカルゴに委託することになりました。

この日は弟くんが仕込みに参加。除梗破砕を終えた搾りたてのジュースをみんなで味わいました。とても美味しかったです。

BKシードレスは、マスカットベーリーAと巨峰の交配種。かわいらしい色の果汁がどんなワインになるのか、楽しみです。


**ery

（鍵冨）

【W**ery Update】

September 18, 2026 — Making W**e with Young Fruit Farmers

We’ve known the brothers behind Tomiyama Farm for over a decade.

They’re preparing to open their own w**ery — tentatively named “Shirone W**ery” — around 2028, where they’ll make their own w**e. This year, l’escargot is handling the w**emaking for their BK Seedless grapes.

The younger brother joined us for the crush. After destemming and crushing, we all tasted the freshly pressed juice — and it was delicious.

BK Seedless is a cross between Muscat Bailey A and Kyoho. We can’t wait to see what kind of w**e this beautiful juice will become.


**ery

— Naoko Kagitomi

#新潟ワイン #レスカルゴ #阿部宗毅 #とみやま農園

【試飲販売のご案内】明日9/20（日）〜9/22（火）の3日間、「ナチュレ片山ピアBandai店」にて、レスカルゴの試飲販売を行います。今回は、人気商品「マスカットベイリーA 弥彦 2025」を、正式リリースに先がけて販売します。このほか、...
19/09/2026

【試飲販売のご案内】

明日9/20（日）〜9/22（火）の3日間、「ナチュレ片山ピアBandai店」にて、レスカルゴの試飲販売を行います。

今回は、人気商品「マスカットベイリーA 弥彦 2025」を、正式リリースに先がけて販売します。

このほか、シャルドネ、ピノ・ノワール、ロゼもご試飲いただけます。

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

2枚目の動画は、ナチュレ片山の近くで撮影したピア万代の風景。もうすぐお彼岸、秋の夕暮れです。

ナチュレ片山ピアBandai店

（鍵冨）

【Tasting & Sales】

From September 20 to 22, we’ll be pouring w**es for tasting and selling bottles at Nature Katayama Pia Bandai.

Our popular Muscat Bailey A Yahiko 2025 will be available ahead of its official release.

Chardonnay, Pinot Noir, and Rosé will also be available for tasting.

If you’re in the area, please stop by and enjoy our w**es.

The video on the second slide shows Pia Bandai from near Nature Katayama. With the autumn equinox just around the corner, the evening already feels like autumn.

ナチュレ片山ピアBandai店

— Naoko Kagitomi

#日本ワイン #新潟ワイン #レスカルゴ #ナチュレ片山 #ピア万代

18/09/2026

【ワイナリーだより】

2026.9.18 『ピノ・ノワールの搾り』

自社畑のピノ・ノワール、発酵13日目。
今日は搾りの作業です。

搾ったあとのぶどうの皮は、パリパリ。
よく搾れました。

搾ったワインはステンレスタンクへ。
香りはもうすっかりワインらしくなっています。

（鍵冨）

【W**ery Update】

September 18, 2026 — Pinot Noir Pressing

Pinot Noir from our own vineyard, on day 13 of fermentation. Today, it’s time to press.

The grape skins came out nice and crisp — nicely pressed.

The w**e then went into a stainless steel tank.
It already smells like w**e.

— Naoko Kagitomi

#日本ワイン #新潟ワイン #レスカルゴ #ピノノワール #ワイン造り

住所

西蒲区越前浜4477
Niigata-shi, Niigata
953-0012

電話番号

0256772268

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