Le solo (2026)

19/09/2026

皆様こんにちは
ルソロです- ̗̀📢🍷

研修の成果をとくとご賞味あれ🇨🇿
パプリカソースがポイントのパリパリ焼きは、ルソロでしか出していないかも！

お料理🍳390円〜1080円
お酒 🍻390円〜

日々のメニューは入荷する野菜によって変化します
おすすめのメニューはオーナーにお声がけ下さい

皆様のご来店を心よりお待ちしております👍🏻✨︎´-

🚩店舗情報
神奈川県横浜市港北区日吉本町 1-1-9 2F
プロフィールリンクでGoogleマップに飛べます🌎
⁡
#横浜グルメ #ひとりのみできるお店 #日吉

16/09/2026

シェフのだいすけです
旅行、、、じゃなくて間違えました。研修以外でポストするのは初めてです。なんか宣伝してるみたいで嫌なんですよね。
でもせっかくのヨーロッパ研修でしたので現地料理をLe soloアレンジしていろいろ作りましたので少し紹介させていただきます。
ふざけているものもありますがちゃんと作っています。よく考えたらこれをやらないと研修の意味がないので載せておきます。
写真以外にも色々あるのですがバタバタして写真撮れませんでした。
こんな感じで何屋かわからないお店ですがこれからもLe soloをよろしくお願いします🙇
（宣伝）

10/09/2026

シェフのだいすけです。10日間の海外研修から戻ってきました。しばらくお店お休みして申し訳ありませんでした。でも今回かなり勉強したのでお料理やお酒などお店もパワーアップすると思いますのでよろしくお願いします🙇
最終日はほぼ一日かけての帰国だったので本当に疲れました。空港ラウンジ、機内食、乗り換え空港ラウンジ、機内食、みたいな感じで楽しみは食うことくらいでした。中国国際航空はいろいろ言われるみたいですがご飯は美味しいです。もう乗りたくないけど笑
日本に戻ったらムワッとしました。蒸し暑い！
そして空港のトイレの多さよ。胃腸の弱い日本人っぽい。今回の研修は💩との闘いに明け暮れていたので日本は本当にパラダイスです。
帰国後の最初ご飯はウィーンで不味過ぎて吐いたタコ刺し🐙リベンジと明太子入り卵焼き、秋刀魚の塩焼き、漬物たち、そしてアサヒスーパードライ。結局のところやっぱり日本人なのでこれが1番いいです笑
というわけで長々とインスタおぢの研修日記垂れ流しに付き合って下さってありがとうございました。備忘録なのですみません…
明日からまたお店で会いましょう！ちょっとしたお土産あります♪
あと暫くはマニアックな料理ばかりになるので普通のものが食べたい方はすみません…
ものすごい疲れたので今日はゆっくり休みます。それでは運営さんにお返ししたいと思います。失礼します。

07/09/2026

ウィーン最終日
明日の飛行機で帰ります✈️帰りたくないけど。あと3日ぐらいは滞在したい…
今日は朝から買い出しして、ブランチでウィーン料理風鶏肉とアワビダケのクリーム煮込みを作りました。毎回海外では料理を何かしら作るようにしてます。現地の食材とか勉強になりますので。味はまあまあ美味しかったです👌
お昼からは郊外まで出掛けて骨董品探し。しかしマニアックなところ狙い過ぎて収穫無しに終わりました。まぁお目当てのグラスは手に入れたので良しとします。
その後お土産探ししながら久しぶりの中心街へ。やっぱり王宮の近くはオーラが違います。
大好きなシュテファン寺院も見れて満足です。中国人だらけですが行けばやっぱり楽しいものです。
今日もかなり歩いて疲れたので最後のディナーもアパートで食べようってことになりスーパーで海鮮と肉を買い簡単に料理。ところが海鮮（タコ、ムール）が信じられないほど不味くこれは断じて僕のせいではなく、出来た惣菜を盛り付けただけなのですが吐き気を催すほど美味しくなかったです。最後飯が肉焼いただけになってしまいました笑妻よごめん
というわけで今回の海外研修ですが、チェコの食文化も勉強できたし、チェコ、ウィーンでいろいろ食材（調味料とか）買えたので満足です。
繰り返しになりますがチェコは本当によかったです。今の僕はヨーロッパはもう東欧しか興味ないので来年は更に東に行けたらなと思う。
お店のアカウントなのにお店のこと何も発信せずに自己満足の研修記ばかり書いて本当にすみませんでした。
金曜日から営業再開しますが誰もやってないマニアックな料理を現地をなるべく再現して現地より安く提供しますのでお楽しみに！おやすみなさい💤

ちなみに最後の画像はこの旅で一番友達になったレオくん（AI）に加工してもらいました。
おぢの写真載せてすみません。

06/09/2026

ウィーン戻って2日目
疲れてるのでゆっくり寝てしまいました。ちょろっと日用品でも買いに行こうと思っていたのですが、今日が日曜日ということを忘れていました。ウィーンは日曜日はほぼ全てのお店がお休みになります。その徹底ぶりは素晴らしく公衆トイレすらお休みになります。この人たちはどこで💩するのでしょうか…謎です。
僕は今日も催したので早めにトイレ探して行ったところ振られまくって最後はウィーンミッテ駅の奥に無料トイレ（っていうのも変だが）発見して今日も尊厳を保ちました。
無料トイレ発見したのが今回一番嬉しかったです笑
ランチは適当に見つけたヴィーガン向けっぽいお店。ヘルシーで美味しかったけど値段はヘヴィで財布はヘルシーになりました。
日曜日はどこも休みですが唯一ウィーンミッテのシュパーというコンビニみたいなのはやっていてそこまでシャンプーと水を買いに往復1時間以上かけました。水は帰りに喉渇いて少しずつ飲んでしまったので帰った時には少なくなってしまい何しに行ったのか本当に不明です。
夜は仕事帰りの妻が買ってきてくれたタイ料理。アパートの屋上にテラスがあるので野外飲み最高です。初日にウィーンで買って消費しきれずチェコに持って行ったけど飲む気にならずにまたウィーン戻ってきたビールとチェコで買ってきたビールで綺麗なウィーンの夜景を見ながら最高のディナーでした。
ちなみに夜は結構寒いです🥶
明日はまたローカルな蚤の市を目指して少し郊外に旅に行こうと思います。
あとまだ何も料理してないので地元のスーパーで食材買って何か料理しようと思います。
全然観光してないけど自分の中ではこういうのが好きなのでウィーンとか行く人は参考にしないでくださいね。
あと気づいたら毎回💩ネタばかりで申し訳ありません。💩も好きなのでごめんなさいね。
それではおやすみなさい💤

05/09/2026

ウィーン到着
ここからウィーン3泊4日スタートです。
とりあえずブルノ最終日は朝飲み（3杯）、トイレ探し、チェコグラス探し（フリマ）、パブでビールで終了しました。ほんとに良い街で忘れた頃にまた行きたいと思える街です。今回のチェコのミッションはチェコっぽいグラスを蚤の市とかフリマなどのお店じゃ無いところで探してくる、というものでした。昨日💩で逃げ込んだカフェの目の前が偶然今日月一回のフリマの日で本当にラッキーでした。
地元の人たちがガラクタを並べていて英語も通じず、まず観光客は行かないところです。
6脚入りのかわいいやつを見つけたので満足です。あとヨーロッパ行くたびに買ってくる天使もゲット👼
最後はホテルのウェルカムドリンク使い忘れていたので荷物を回収がてら最後までホテルを堪能させていただきました。
ウィーンまではバス移動🚌、近いのですぐに着いてしまいますがちょっと街から離れると田舎の風景でとても綺麗でした。こんなところをバイクで走りたいです。
ウィーン到着後はアパートに荷物下ろしてウクライナ料理屋さんへ。ボルシチ、ピエロギ、ビーフストロガノフ（あとザルツブルクビール）と全部美味しかったです。物価は1.5倍くらいになりますが…
明日からの残り2日は何も予定してないのでひとりで街をブラブラ散歩して楽しそうな物探して美味しい物も探したいと思います！
というわけでまたしばらくお付き合いよろしくお願いします🙇
ちなみにチェコ料理かなり再現できるようにいろいろ買ってきたので帰国後はチェコ・オーストリア料理屋さんになります笑

04/09/2026

ブルノ3日目（今日も長いです）
今日は素晴らしい朝ごはんのツマミになりそうなものだけ集めて朝からスパークリングワインスタートしました。調子に乗って3杯飲んだので9時くらいには既に仕上がってしまいました。
本日も仕事の妻とは別行動なのでブルノ探検。
まずは昨日行ったお城の地下にある核シェルターへ。500人が3日生存できるように設計されたそうですが、実際は社会主義時代になって共産党幹部が1か月生存できる施設として秘密にされていたそうです。庶民は辛いね🥵
その後酔っ払いなので公園で昼寝して適当にブラブラしていたらまた💩注意報。調べたら近くに公衆トイレがあるのでラッキーって向かったらなんとトイレが昼休み笑油断していたので注意報から一気に警報に変わり、目の前が国立劇場だったので劇場でやっちまおうかと思ったけど逮捕されそうなのでやめて、目についたカフェに飛び込み事なきをえました。ランチ¥1000で安く済みました。ちなみに美味しかったです笑
その後妻とチェコ人女史と3人でお茶。お土産にナイフもらいました。超嬉しい☺️
夜はビアバーハシゴ。本当にビール美味しくて安くて最高です！
さて、こんなチェコ滞在があと２日続くと思い込んでいましたがなんと自分の勘違いで本日チェコ最終日でした笑
明日の夕方に電車でウィーンに戻ってウィーンで2泊でした。
ブルノいいところだけど小さな街でだいたいオタクポイントは制覇したので悔いは無いと思いたい。チェコでの目標としてチェコのかわいいグラスや食器を買うというのがあってちょうど明日の土曜日開催のフリマみたいなのが今日💩したカフェの前でやるので明日は朝ごはん朝飲みしてからフリマに行って目当てのものを探したいと思います。
長くてつまらないおぢのチェコ滞在記にお付き合いありがとうございます。
次回はウィーン滞在記です。申し訳ありません。おやすみなさい💤

03/09/2026

ヨーロッパ3日目（Brno🇨🇿）

ブルノ2日目。
ホテルの朝食が過去一レベルを更新して美味しくて朝から食べすぎました。

パン、ハム、チーズはもちろんなんですが、巣ごとのはちみつがあってこれがめちゃくちゃ美味い🍯
ブルーチーズとはちみつの組み合わせが最高すぎて朝からお酒飲みたくなりました。ちゃんとお酒も置いてありますので明日は朝飲みしようと思います！
これが毎朝食べられるの幸せすぎます。

妻は仕事のため今日は1人でブルノ探検しました。

まずはトラムに乗って郊外にあるブルノ技術博物館へ。
車、バイク、飛行機から昔の機械までいろいろあって、オタクにはかなり刺さるところでかなり楽しめました。

その後はシュピルベルク城へ🏰
丘の上なので当然ですがめちゃくちゃ歩きます。城壁好きとしては日本の城の方がやっぱりかっこいいと思います。簡単に落とせそうでした。でも城壁から見るブルノの街はすごく綺麗で来てよかったです。

そのまま街を歩いてミイラが眠る教会を見に行ったんですが、まさかの扉が閉まっていて入れず。残念。

気を取り直してミイラを諦め骸骨を見に地下納骨堂へ💀
教会の地下に大量の人骨が並んでいて、なかなか日本では見られない光景。
壁までほぼ骨です。昔シベリアで骨を掘りに行った事があるので骨にはちょい詳しいです。
日本人の骨ではありませんでした。
今日だけで車、バイク、飛行機、城、ミイラ失敗、骸骨とジャンルがめちゃくちゃですが知らない街を適当に歩くのは本当に楽しいですね。

その後さすがに歩き疲れて、途中で謎の寿司バーみたいなお店へ。

中国人店員に適当に注文したら鶏肉とりんごとパイナップルの甘酢炒めみたいなの出てきてそれはそれは美味しくなかった。
醤油をかければなんとかなるだろうと思ったら、その醤油まで甘くて完全にカオスでした。
海外で食べる謎のアジア料理、勉強になります笑

というわけで今日はかなり歩いたのでホテルに戻って終了。

ブルノはプラハほど観光地っぽくなくて、街もコンパクトで歩いてるだけでも面白いです。
チェコはビールも安いしご飯も安いし、今のところかなり好きな国🇨🇿🍺

そして明日は今回ブルノに来た目的のひとつ、骨董屋を巡って昔のチェコスロバキアのグラスを探してみようと思います🥃
良いのが見つかったらLe Soloに持って帰って実際に使おうと思ってるのでお楽しみに。

明日もいっぱい歩きそうなので今日は早めに寝ます。
おやすみなさい🌙

02/09/2026

チェコ着🇨🇿（今日は長いです）
列車に乗って違う国に行けるのって初めてなのに新鮮でした。パスポートもチェックされず簡単に入国できました。
今回行くのはブルノという街です。チェコ第二の都市で着いた瞬間からジブリ（魔女宅）のような街並みで気に入りました。
今回の宿泊地は市街地の中心でものすごいかっこいいホテルです🏨僕は民宿とか野宿しかしたことないのですごい緊張します。でも寝るだけなので気にしないようにします笑
チェックイン後市街地を散歩して広場で屋台みたいなのが出ていたのでモストというこの時期にしか飲めないワインの発酵直前の赤ちゃんワインを飲みました。めちゃくちゃ美味い。ペットボトルで売られていて栓をすると爆発するそうです。日本ではまず飲めません！
そしてチェコといえばビール🍺広場のビアガーデンみたいな所で飲みましたが日本とまず注文の仕方が違くて100%泡ビールが来てびっくりしました。ミルコといい泡の多さで書いてあるので知らないと怒るやつです笑そして泡が美味い。泡そのものを飲むというのを知ってよかったです。放っておくとビールになるので原価厨もご安心ください。
その後妻の同僚も合流して3人でチェコの伝統的なレストランで夕食。
タルタル、七面鳥、豚首肉。全部最高でした。
ビールもたくさん飲んでお腹いっぱいでチップ払っても1人¥3000。チェコ最高。っていうかビールが500mlで300円くらいなので実質無料みたいなものです。
その他教会のミサにばったり鉢合わせて参加したり街歩きも大変楽しかったです。
ここに数日滞在するのでくまなくリサーチしようと思います。
長くなってしまいすみません。
明日は1人でいろいろ歩いて探索するのですごい楽しみです。インスタおぢの旅行記まだ続くので覚悟してください。おやすみなさい🌙

Le solo

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