ハルミの種

01/04/2014

昨日3/31タモリさんの「笑っていいとも！」が感謝の超特大号を持って32年の歴史に幕を閉じました。
同じ日の17:00「ハルミの種」も終了しました。
ここ数年のご愛顧誠にありがとうございました。深く感謝申し上げます。

引き続き商品ご希望のお客様にはＯＨＫホームページにおきまして、生産者さまの連絡先を掲載させていただいております。
ご活用ください。

お問い合わせ： [email protected] （ハルミの種事務局）

19/03/2014

【「ハルミの種」終了のお知らせ 】

ご好評いただきましたおかやまの安心・安全・おいしい農産物をお届けするインターネットショップ「ハルミの種」は、3月27日(木)17:00のご注文を持って運営及び販売を終了させていただきます。
急なお知らせになりましたことを心からお詫び申し上げます。
ここ数年にわたり「ハルミの種」の主旨に賛同いただき、商品をご購入いただきましたみなさまに深くお礼申し上げます。
長らくのご愛顧誠にありがとうございました。
尚、ご注文商品の最終お届け日は3月31日(月)とさせていただきます。ご了承ください。※4月1日以降のお届けはご指定いただけませんのでご注意ください。

引き続き商品ご希望のお客様にはＯＨＫのＨＰにおきまして、生産者のホームページまたは電話・ＦＡＸ番号を4月１日より掲載させていただきますので、各生産者さまにご連絡ください。
あわせて、商品価格やお支払方法につきましてもご確認いただきますようお願い申し上げます。

ー「ハルミの種」ポイントについてー

「ハルミの種」では、会員のみなさまへのサービスとしてご購入時に商品金額の1％をハルミポイント(1ポイントが1円換算)としてお付けしておりましたお客様保有のハルミポイントのご利用は3/27のご注文を持って終了させていただきます。
尚、3/27までに商品ご購入でポイントご活用の場合、お買い求めの際に案内表示されるご利用可能なハルミポイント(5%)がご使用いただけるポイントになります。あわせて3/27の17:00以降ハルミポイントはご利用いただけません。ご了承ください。

3月31日をもちましてOHKが企画・運営するインターネットショップ「ハルミの種」は終了いたしますが、今後もOHKとしては生産者や加工業者の農業支援を検討していく予定です。
「ハルミの種」Facebookページにたくさんの【いいね！】をしてくださったみなさま。本当にありがとうございました。

お問い合わせ： [email protected] （ハルミの種事務局）

07/02/2014

名刀味噌　【季節限定】甘味噌３パックセット

高原さんの【甘味噌】【玄米味噌】販売再開のお知らせ！！

名刀味噌高原さんの【甘味噌】【玄米味噌】の販売を再開しています！！

名刀味噌　【季節限定】甘味噌３パックセット
　　　　　　　↓　
http://www.harumi-tane.tv/goods/1320727710826/　　　　　　　　　　
名刀味噌　【季節限定】合わせ・玄米・甘味噌　スペシャル味噌3パックセット　↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1320736655073/

優れた発酵食品「味噌」
是非、ご賞味ください。

高原さんの甘味噌3パックセット（甘味噌750g×3）

07/02/2014

【香西さんの「有機にんじん」販売終了のお知らせ】

ご好評いただきました香西さんの有機にんじんの今期の販売は終了させていただきました。

07/02/2014

【「五穀鴨鍋うどんセット」販売終了のお知らせ】

大倉さんの「五穀鴨鍋うどんセット」の販売を終了させて
いただきました。

27/11/2013

【土で育った「朝摘みいちご」の販売開始！！】

吉田さんの土で育った「朝摘みいちご」～章姫～の販売を開始しました！
　　　　　　　　　↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1259911301385/

これから迎えるクリスマスに。お世話になった方へのお歳暮に。
みんなが集う年末年始に。食卓が一段と華やかに！！

今、人気の「章姫(あきひめ)」は甘く酸味が少なく実は柔らかで大粒！！是非、ご賞味ください。

21/11/2013

【新米ラインナップ出揃いました！！】

お米を栽培されている全ての契約生産者の2013年産新米が出揃いました！！

先にご案内させていただいた
［三船さんの【有機合鴨米】コシヒカリ・ミルキークイーン］
［江見さんの【有機合鴨米】つやつや米］
［新田さんの【コシヒカリと黒米のセット】］
［大倉さんの【合鴨米】］
［梶岡さんの【合鴨米】］
［上松さんの【ふっくら米】］に加え、
［吉田さんの【有機・アヒル米】朝日米］と
［稲田さんの【アヒル米】コシヒカリ］が入荷しました！！

【有機・アヒル米】吉田さんの朝日米
　　　　　　　　　　↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1288849415997/

http://www.harumi-tane.tv/goods/1288850544889/


【アヒル米】稲田さんのコシヒカリ
　　　　　　　　　　↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1348485093568/

http://www.harumi-tane.tv/goods/1348561904494/

出揃った新米のラインナップから、瑞々しい味わいを是非お試しください。

11/11/2013

【香西さんの「有機にんじん」販売開始のお知らせ！！】

みなさま大変おまたせしました！

とびっきり甘くてフレッシュ！香西さんの【有機にんじん】の今シーズンの販売を開始しました。
全国からご注文をいただく香西さんの【有機にんじん】”甘み””肉質”に優れたにんじんです！

http://www.harumi-tane.tv/goods/1242179847146/

http://www.harumi-tane.tv/goods/1242180033829/

特に、秋・冬は糖度がグンとアップする【有機にんじん】を是非ご賞味ください。

05/11/2013

【香西さんの「有機にんじん」入荷をお待ちのみなさまへ】

たくさんのみなさまからお問合せをいただきました【香西さんの有機にんじん】の販売開始日ですが、今年の7月8月の高温と台風の影響で、にんじんの生育が少し遅れております。

いまのところ11月11日ごろからの販売開始を予定しております。
今しばらくお待ちくださいますようお願いいたします。

尚、販売開始日が決まり次第「ハルミの種」ホームページにてお知らせ及びご案内をさせていただきます。

01/11/2013

【「ジャンボにんにく」販売終了のお知らせ】

大きくて、におい控えめ、農薬・化学肥料不使用の原田さんの
【ジャンボにんにく】の販売を終了させていただきました。

来年の販売をどうぞお楽しみに！

01/11/2013

【新米入荷情報第３弾！！】

2013年産”新米”のご案内第３弾は・・・
大倉さんと梶岡さんの【合鴨米】です。

大倉さんの農薬・化学肥料も一切使用しないハイグレードなお米【合鴨米】の販売を開始しました。全国からファンやリピーターが多い大倉さんのお米です！！
歯ごたえもが残りながらももっちりとしています。
新米ならでは「香り」「味わい」はもちろんですが、「もっちり感」もあわせてお楽しみください。
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http://www.harumi-tane.tv/goods/1320145868792/

そして・・・

より地球や体にやさしい農法を実践してる梶岡さんの【合鴨米】食べ応えキヌムスメの販売を開始しました！！
こちらも農薬・化学肥料不使用です。
「こどもやお年寄り、妊婦さんはもちろんのこと、アトピーや花粉症で悩む方、免疫力の弱い人に食べてもらって少しでも健康になってほしい。」梶岡さんの願いが込められたお米です。
　　　　　　　　　↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1228265588380/

炊き立て”新米”で美味しい食卓！
「ハルミの種」から是非どうぞ！！

25/10/2013

【「黒大豆枝豆」販売終了のお知らせ】

販売期間わずか２週間！！
黒大豆を枝豆でいただく高松さんの【黒大豆枝豆】の今シーズンの販売は終了させていただきました。

25/10/2013

【お急ぎくださ～い】

今の時期だけ！！
大粒で甘みがあって、いくらでも食べられる・・・

高松さんの「黒大豆枝豆」まもなく販売終了します。

http://www.harumi-tane.tv/goods/1317192391729/

におい控えめ！
醤油漬けやいろいろなお料理の名わき役として・・・

原田さんの「ジャンボにんにく」も今月末には販売終了予定です。

http://www.harumi-tane.tv/goods/1223459242148/

22/10/2013

【地域発のオーガニックガイド『おかやまコメ読本』】

先日発売された『おかやまコメ読本』に「ハルミの種」生産者さんが紹介されております。

備前福岡　［一文字うどん］
大倉さんの「しらさぎ小麦粉」「鴨鍋うどん」

［名刀味噌本舗］　高原さんの「合わせ仕込み味噌」「甘酒」

合鴨農法の草分け［パパラギ農園］の三船さんの「米」

［メリーベリー］アヒル農法の吉田さんの「米」
いちご農家さんでもあります。

［吉備路オーガニックワーク］香西さんの「有機にんじん」

そして、「ごはんを食べると、いいことだらけ」と“ごはん”のすごさについて「ハルミの種」商品選定委員会委員長をお願いしている岸田教授（岡山商科大学・全国合鴨水稲会代表世話人）の記事も。

「ハルミの種」生産者のお野菜や岡山食材にこだわっているお店「プロポスタ」や「グリーンルーム」も紹介されています。

こういった"食べること”と向き合う情報本が出版されるということが「ハルミの種」スタッフとしては嬉しい限りです。
是非みなさまご一読くだされば幸いです。

18/10/2013

【「岡山産落花生」販売終了のお知らせ】

”茹でたての美味しさ”でご好評いただきました岡山市東区寺山の寺山落花生組合のみなさんが育てた「落花生」の販売を終了させていただきました。

17/10/2013

【新米入荷情報第２弾！！】

2013年産”新米”のご案内第２弾！は・・・

そう！！
あの田んぼアート「トラちゃん田んぼ」で知名度抜群！！
新田さんの農薬不使用の田んぼで採れたコシヒカリ白米と古代米(黒米)をセットにしたお米です！！
　　　　　　　　　↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1277802892102/

http://www.harumi-tane.tv/goods/1271906069199/

新田さんのコシヒカリと古代米を使って描く「トラちゃん田んぼ」の活動は１０年にも及び、2012年10月21日の最後の稲刈りを持って終了しましたが、今年も有機物をたくさん入れた元気いっぱいのトラちゃんこと新田さんの田んぼから生まれた”新米”コシヒカリと古代米(黒米)が入荷しました。

アントシアニンたっぷりの古代米(黒米)と白米を一緒に炊くと薄い紫色に炊きあがり、見た目も高貴な彩りを食卓にもたらします。是非、一度お試しください。

また、このほかのお米生産者の新米についても入荷が確定次第随時お知らせしていきます。

08/10/2013

【小松原さんの「有機さつまいも(紅乙女)」販売開始！！】

根野菜に定評がある小松原さんの【有機さつまいも】紅乙女の販売を開始しました。

柔らかく上質な土と農薬・化学肥料に頼らないで育てられた、ほっくり甘い「さつまいも」を是非どうぞ！！

http://www.harumi-tane.tv/goods/1284018656995/

03/10/2013

【高松さんの「黒大豆枝豆」予約受付開始のご案内】

２週間だけの味わい！！
高松さんの【黒大豆枝豆】の予約受付を開始しました。

高松さんが栽培する「黒大豆枝豆」は、お正月の黒豆で人気の「丹波黒」や「作州黒」と同じ品種の黒大豆が、今の時期だけ
【枝豆】でいただけるというもの。

収穫するのは、一年のうち、この２週間だけ！！
このチャンスを逃さず、是非一度お試しください。
　　　　　　　　　　　　↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1317192391729/


出荷は10月10日ごろから約２週間ですので、到着日を指定される場合は10月12日～24日の間でお願いします。

ご指定がない場合は、収穫次第お届けさせていただきます。

02/10/2013

【2012年産大倉さんの【合鴨米】完売のお知らせ！】

2012年産大倉さんの【合鴨米】「弾力もっちり玄米」「弾力もっちり白米」は完売しましたので販売を終了させていただきます。

尚、2013年産新米につきましては10月下旬の入荷予定です。

01/10/2013

【新米入荷情報第一弾！！】

秋です。実りの秋！！新米の季節がやってきました！

2013年産”新米”販売開始のご案内第一弾！！
本日(10/1)入荷したのは三船さんと江見さんのお米です！！

【有機合鴨米】三船さんのコシヒカリ（白米・玄米）有ＪＡＳ・おかやま有機無農薬農産物認定（農薬・化学肥料不使用）のハイグレードなお米！
ご注文いただいてから精米するので、香り、味わいともに極上。 ハルミの種ショップ内で最もグレードの高いお米です。
　　　　　　　　　　↓

http://www.harumi-tane.tv/goods/1223446201474/

http://www.harumi-tane.tv/goods/1223446508508/


【有機米】三船さんのミルキークイーン（白米・玄米）こちらも有機ＪＡＳ・おかやま有機無農薬農産物認定（農薬・化学肥料不使用）のハイグレードなお米！
ミルキークイーンは、コシヒカリをもとに改良されたもちもち感たっぷりのお米で、冷めても食味が落ちないのが特徴です。
　　　　　　　　　　↓

http://www.harumi-tane.tv/goods/1350371045614/

http://www.harumi-tane.tv/goods/1350440776407/


【有機合鴨米】江見さんのつやつや安心玄米・白米。
炊き上がりツヤツヤ！しっかりと食べ応えのある【有機合鴨米】は合鴨農法と江見さんご夫妻による手作業。我が子のように大切に育てた愛情いっぱいのお米です。
　　　　　　　　　　↓

http://www.harumi-tane.tv/goods/1348797840725/

http://www.harumi-tane.tv/goods/1348797092785/


新米ならではの「香り」「味わい」を是非、お試しください。
また、このほかのお米生産者の新米についても入荷が確定次第随時お知らせしていきます。

25/09/2013

【「生」を茹でていただく「岡山産落花生」の販売開始！！】

岡山市東区寺山の寺山落花生組合のみなさんが育てた「落花生」！！
「生」を茹でると生まれる、やわらかな食味と自然な甘み！！
一度食べたらやみつきになること間違いなし！！です。

まずは、”茹でたての美味しさ”を是非体験してみてください。
　　　　　　　　↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1313721388053/

25/09/2013

【「シャインマスカット」「瀬戸ジャイアンツ」販売終了のお知らせ】

ご好評いただきました上松さんのぶどう【シャインマスカット】【瀬戸ジャイアンツ】の販売を終了させていただきました。

17/09/2013

名刀味噌　【季節限定】甘味噌３パックセット

【名刀味噌高原さんの「甘味噌」の販売再開のお知らせ！】


完全無添加にこだわり、従来から非加熱の生味噌をお届けしている名刀味噌本舗。なかでも【甘味噌】は特にデリケートな商品のため夏季の高温時期間(6～9月)は販売を休止させていただいておりましたが、やや涼しくなってきましたので販売を再開いたしました。

「ナスの甘味噌炒め」「豆腐のみそ田楽」「白身魚の甘味噌焼き」などなど、是非！さまざまお料理にお役立てください。

名刀味噌【季節限定】甘味噌3パックセット
　　　　　　　　　　　↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1320727710826/


名刀味噌【季節限定】合わせ・玄米・甘味噌スペシャル3パックセット↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1320736655073/

高原さんの甘味噌3パックセット（甘味噌750g×3）

17/09/2013

【黒い真珠「ピオーネ」の販売を終了しました！】

ご好評いただきました岡山県美咲町のエコファーマー黒瀬さんのぶどう「ピオーネ」の販売を終了させていただきました。

15/08/2013

【黒い真珠「ピオーネ」の販売を開始しました！！】

強い甘味！さわやかな酸味！すっきりとした味わい。
大粒。果汁豊富。

美咲町の黒瀬さんのぶどう「ピオーネ」の販売を開始しました。
　　　　　　　　　↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1281666111663/

黒い真珠とも呼ばれ一粒一粒が宝石のように美しく豊潤な味わいが特徴のピオーネを是非ご賞味ください。

07/08/2013

上松さんの瀬戸ジャイアンツ(クール便)

【種なし！！皮ごとお召し上がりくださ～い】

現在、好評販売中の「瀬戸ジャイアンツ」と、本日(8/7)より販売開始の「シャインマスカット・輝翠(きみどり)」のご案内です。

上松さんが丹精込めて育てた「瀬戸ジャイアンツ」「シャインマスカット・輝翠」は、農薬も化学肥料も使っていません。
どちらも、種なし！皮ごとお召し上がりください。

爽やかな果汁！！「瀬戸ジャイアンツ」
　　　　　　　　　↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1278042981019/

バツグンの糖度！！「シャインマスカット・輝翠」
　　　　　　　　　↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1251338796361/

ぶどう王国・岡山ならではの上松さんの“秀逸なぶどう”を是非、ご賞味ください。

農薬不使用・化学肥料不使用の貴重品！

07/08/2013

【「フルーツコーン」販売終了のお知らせ】

ご好評いただきました夏の味覚！吉備高原ファーム山本さんの
生で食べられる「フルーツコーン」の販売を終了させていただきました。

02/08/2013

【完熟！瀬戸内マンゴー】販売終了のお知らせ

甘味と酸味のバランスのとれた美味しいマンゴーとみなさまにご好評をいただきました瀬戸内産「マンゴー」の販売を終了させていただきました。

８月7日ごろからバツグンの糖度！！
上松さんの【シャインマスカット・輝翠】

８月13日ごろからは強い甘味と爽やかな酸味！！
黒瀬さんの【ピオーネ】の販売を開始させていただく予定です。

お楽しみに！！

18/07/2013

http://www.clubohk.tv/blog/merryberry/diary/1373976753335/

「ハルミの種」生産者のお一人吉田 宏さんの近況です。

［いちご］と［有機アヒル米］のお取り扱いをさせていただいておりますが、イチゴの苗を増やすための「鉢受け」作業が終わったそうです。

実になるまでまだまだたくさんの作業が・・・。

美しい宝石のような深紅のいちご「章姫(あきひめ)」。
12月の収穫がとても楽しみです。

http://www.clubohk.tv/blog/merryberry/diary/1373976753335/

17/07/2013

[予約受付]農薬や化学肥料にたよらない桃「清水白桃」（４〜５個）

【井頭さんの桃「白鳳」「清水白桃」ついてのお知らせ】

農薬や化学肥料にたよらないで育てた井頭さんの桃「白鳳」の
販売は終了しました。


農薬や化学肥料にたよらないで育てた井頭さんの桃「清水白桃」は、今のところ、7月22日から収穫が始まり、約１週間から10日間の出荷予定です。
従って、ご注文の際は、「配達日指定」部分のご希望日は、７月31日までの日にちをご記入ください。
お届けの目安とさせていただきます。

農薬や化学肥料にたよらない桃「清水白桃」（４～５個）
http://www.harumi-tane.tv/goods/1342056451988/

フルーツ王国おかやまの真骨頂！！農薬や化学肥料にたよらない桃「清水白桃」（４〜５個）

12/07/2013

【原田さんのジャンボにんにく販売開始！！】

古くから強壮作用を持つ薬用植物として知られている「にんにく」。

原田さんの【ジャンボにんにく】は、農薬不使用！化学肥料不使用！の自然栽培です！！

http://www.harumi-tane.tv/goods/1223459242148/

夏の収穫時期ならではのおススメはなんといっても「生」です。
スライスした「にんにく」にお醤油をつけて、シャキシャキ感と風味をお楽しみください。
また、レンジでチンして、お醤油かけでいただくと甘味が増して美味しいです！！
皮ごとじっくり揚げるのもいいですね。

イタリア料理や中華料理などの香りづけに欠かせない「にんにく」を上手に使って、暑い夏・・・疲れた身体の疲労回復に是非お役立てください。

10/07/2013

【フルーツコーン味来(みらい)販売開始！！】

果物のような果汁！爽やかな甘味！
噛むと実がシャリシャリ！エキスがジュワっ！！

大人気！！吉備高原ファーム 山本さんのフルーツコーン
【味来(みらい)】の販売を開始しました！！

生で食べられるフルーツコーン（10本）
　　　 　↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1249471800801/

生で食べられるフルーツコーン（15本）
　　　　　　　　↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1249610504496/

食物繊維豊富なヘルシー主食「とうもろこし」
「生」で食べるもよし！！
「加熱」して食べるもよし！！
今の季節ならではの爽やかで深い甘味【味来(みらい)】を
是非、ご賞味ください。

尚、販売は7月10日から8月10日前後までの予定です。

04/07/2013

【井頭さんの桃「白鳳」「清水白桃」の予約受付開始！！】

農薬や化学肥料にたよらないで育てた井頭さんの桃「白鳳」と「清水白桃」の予約受付を開始しました。

農薬や化学肥料にたよらない桃「白鳳」（４～５個）
　　　　　　　　　↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1341802053055/

農薬や化学肥料にたよらない桃「清水白桃」(４～５個)
　　　　　　　　　↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1342056451988/

桃独特の甘い香りと果肉が水分に変わる瞬間の“美味しさ”を是非お楽しみください。

尚、この商品は、最も美味しい収穫時期に合わせてお送りさせていただきます。
「白鳳」は7月12日から、また、「清水白桃」は７月下旬ごろから随時出荷させていただく予定です。
従って、ご注文の際は、「配達日指定」部分のご希望日は、「白鳳」は7月中旬以降、「清水白桃」は７月下旬以降の日にちをご記入ください。お届けの目安とさせていただきます。

※写真は昨年のものです。

03/07/2013

【瀬戸内マンゴーご自宅用セットのご案内】

少しでも多くの方に瀬戸内の陽ざしをたっぷりあびて育ったマンゴーをお試しいただきたく、ご自宅用セット1kgと３kgをご用意いたしました。

瀬戸内マンゴーご自宅用セット(規格外約１ｋｇ詰合せ)
http://www.harumi-tane.tv/goods/1343291078316/

瀬戸内マンゴーご自宅用セット(規格外約３ｋｇ詰合せ
http://www.harumi-tane.tv/goods/1368673915776/

規格外商品のため、B級品になります。
色つきが悪かったり、形が不揃いのため多少見た目は落ちますが、果肉に影響はありません。
また、日によって収穫するB級品の大きさが異なるため、個数は変動する場合があります。

尚、この商品は、注文が集中した場合、発送に少々お時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。

※写真はご自宅用セット1kg です。

24/06/2013

【クール便】香西さんの有機にんじん（10kg）

【香西さんの有機にんじん！今期の注文受付終了について】

香西さんの有機にんじんファンのみなさま！
お急ぎくださ～い！！

ご好評いただきました香西さんの有機にんじんの今期の販売は今月27日(木)18時で受け付けを終了します。

http://www.harumi-tane.tv/goods/1242179847146/

ご購入希望の方で、決済方法の銀行振込を選択された場合は27日(木)１５時までのご入金をお願いします。ご入金の確認ができない場合はキャンセルとさせていただきますのでご了承ください。

また、６月２９日が出荷最終日となるため７月１日以降のお届け日はご指定いただけません。お届け日を指定されない場合は事務局にて最短の配送日で送らせていただきます。

尚、次回の販売は11月ごろの予定です。お楽しみに♪

有機JAS、岡山有機無農薬認定　香西さんの有機にんじん（10kg）

11/06/2013

【完熟！瀬戸内マンゴー入荷！！】

濃い紫から鮮やかな赤色に変わり・・・
完熟すると枝から離れて、ネットの中にストン！！と落ちます。
これが、マンゴーのほうから知らせてくれる“熟れごろですよ～”のサイン！！

ということで、瀬戸内の陽ざしをたっぷりあびて育った「マンゴー」の販売を開始しました！！
「ハルミの種」では、ギフトに最適な高級なものからご自宅用のお手頃価格のものまで、用途にあった品揃えをご用意しています。
(商品によっては7月入荷になるものもあります)
http://www.harumi-tane.tv/goods/1307064679126/

甘く優しい味わいに程よい酸味の「瀬戸内マンゴー」。

『いつ注文するの？！』
『今でしょ！！』

6/9(日)の「テレビ社会実験バラエティあすなろラボ」に出演されたときの林先生に刺激され・・・ついついあのフレーズを使ってしまいました(笑)
みなさまからのご注文をお待ちしています！

03/06/2013

【あと、一品。というときに・・・】

じゃがいもとバターとお味噌。

①じゃがいもを適当な大きさに切り、茹でる
②茹であがったら、湯切りする
③手早くバター・味噌を加えてふたをして、鍋を揺らし味を
からめる

これだけで、超簡単「味噌じゃがバター」完成！
お好みで黒こしょう少々、パセリのみじん切りを加える。
も、OK。
上記、すべて目分量。

使ったお味噌は・・・
「ハルミの種」名刀味噌本舗 高原さんの合わせ味噌。
　　　　　　　　　　↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1223451882681/

味噌の旨味と風味にバターのコクが加わってやみつきに。
みなさま！あと、一品というときに、是非、高原さんのお味噌でお試しくださいませ。

23/05/2013

【新茶の香りで感じる夏の始まり・・・】

夏も近づく八十八夜～野にも山にも若葉が茂る～♪は
文部省唱歌『茶摘み』。
初夏の訪れを感じさせる歌のひとつです。

八十八夜（はちじゅうはちや）は、雑節のひとつで、立春を起算日（第1日目）として88日目、つまり、立春の87日後の日とあります。平年なら5月2日、閏年なら5月1日。

そして、立夏(5月5日)。
「八十八夜の別れ霜」「八十八夜の泣き霜」などといわれるように、遅霜が発生する時期でもあります。一般に霜は八十八夜ごろまでといわれていますが、「九十九夜の泣き霜」という言葉もあり、5月半ばごろまで泣いても泣ききれない程の大きな遅霜の被害が発生するところもあるそうです。

今年も天候不順。
寒かったり、霜が降ったり、気温が急上昇したり・・・。
ということで、「ハルミの種」生産者のおひとり、丸吉さんの【新茶】の入荷も、ご多分に洩れず少し遅れていましたが、本日より販売開始です。
　　　↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1242180496958/

「おいしさの表現辞典」の中に、
【新茶】新茶ならではの清涼味、すがすがしい香りを楽しめるこの季節は、ことにそれが入念である。
[向笠千恵子/日本の朝ごはん]とありました。

丸吉さんの新茶で・・・
新茶の香りとともに、夏の始まりを感じてみてはいかがでしょうかー。

21/05/2013

【クール便】香西さんの有機にんじん（10kg）

【香西さんの「有機にんじん」販売開始！】

香西さんの「有機にんじん」を心待ちにしてくださっていたみなさま！大変お待たせしました！！

香西さんの「有機にんじん」の販売を開始しました！！

http://www.harumi-tane.tv/goods/1242179847146/

とびっきり甘くてフレッシュ！リピーター続出の商品です！

まだ召し上がっていない方は、ハルミの種の人気商品「有機にんじん」を是非！お買い求めいただきご賞味ください。

有機JAS、岡山有機無農薬認定　香西さんの有機にんじん（10kg）

10/05/2013

【あま酒＝ジャパニーズヨーグルト】

材料は岡山県産の米と米麹のみ。
添加物を一切使用しない、すっきりとした甘さ！！
酒粕を使っていないのでアルコールーフリー。

今回の「ハルミの種」のおすすめは
名刀味噌本舗高原さんの自慢の「あま酒」です。
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http://www.harumi-tane.tv/goods/1223452498680/

甘酒の起源は古墳時代にまで遡り、江戸時代には「甘い、甘い　あまーざけっ」と天秤棒をかついで甘酒を売り歩く甘酒屋さんがたくさん町に出て「夏場の風物誌」だったことから甘酒は夏の季語―。よく飲まれていたことが伺えます。

夏によく飲まれる大きな理由は、その栄養効果の高さにあります。甘酒の成分をみてみると・・・
まずブドウ糖を極めて多く含んでいて、そしてシステイン・アルギニン・グルタミンなどのアミノ酸、ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・葉酸・イノシトール・ビチオンなどのビタミン類、その他食物繊維、オリゴ糖などを含んでいるのですから、驚きです。
その成分の20％以上を占めるブドウ糖は疲れた身体の即効性の栄養になり、ナトリウム・マグネシウム・カルシウムなど汗で失われたミネラルを補給できる。
さらに、体の形成に欠かせない必須アミノ酸も９種類全て含まれ、ビタミンＢ群には疲労回復効果があるし、甘酒に含まれる１００種類以上の酵素が消化を促進してくれます。
このことから「甘酒」は、暑さによって低下した身体にはこれ以上ない“栄養ドリンク”ということになります。
しかも、これらの栄養は、いわゆる栄養剤としての点滴とほぼ同じ内容であることから、「飲む点滴」とも称されています。
また、食物繊維やオリゴ糖がたっぷり含まれているところから、世界でも「ジャパニーズヨーグルト」と呼ばれ、広まっています。

これから気温が上がり、蒸し暑い日々が続く夏の到来！！
冷やしていただく「甘酒」は、本当に美味しいです。
暑い夏にバテないためにも、ご家族で高原さん自慢の「あま酒」を是非、お試しください。

25/04/2013

【瀬戸内マンゴー順調に成長中！！】

今、10ｃｍくらいでしょうかー。
瀬戸内海のさわやかな陽ざしと潮風を受けて、
今年もマンゴーがすくすくと育っています。

圧巻のマンゴーハウスの中では、太陽の陽ざし
が注ぐようにとひとつひとつ丁寧にマンゴーの
玉吊り作業に追われていました。
これからマンゴーたちは、陽ざしをたっぷり
浴びて、だんだんと赤みを増して、大きくなって
いきます。

「ハルミの種」では、ただ今ギフトに最適な高級
なものからご自宅用のお手頃価格まで用途にあっ
た品揃えを準備中です。
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http://www.harumi-tane.tv/goods/1305626824647/

甘く優しい味わいに程よい酸味のマンゴー。
「ホント美味しい！！」を是非実感なさって
ください。

尚、入荷は６月中旬ごろの予定です。

18/04/2013

【西洋野菜を食卓に】

イタリア料理などのパスタにちょっと添えられていたりするビエトラミニは柔らかくて、甘味がほんのり・・・。
ビーツなどここぞとばかりに並ぶ珍しい野菜たちにバーニャカウダソースをつけて。

そんなレストランで活躍する西洋野菜がご自宅でも味わえます！！
「ハルミの種」では、西洋野菜の第一人者藤原さんの［洋］野菜のお取り扱いをしております。↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1274078963242/

簡単なところでは、ルッコラとトマトにオリーブオイルで炒めたカリカリベーコンを加え、パルメザンチーズをふってサラダに。
また、お肉やお魚料理のつけ合せとして。
週末に、普段の食卓に西洋野菜を使ってレストランでいただくように彩り華やかに！なんていかがでしょうか。

藤原さんの西洋野菜の優しい味と香りを是非ご賞味ください。

※写真はイメージです。

11/04/2013

【食卓の定番セット】

冬の食卓の定番といえば・・・そう！鍋料理。
では、日々の食卓の定番といえば・・・
炊きたてのご飯にお味噌汁。そして日本茶では
ないでしょうかー。

「ハルミの種」では、和食の原点ともいえる
米・味噌・茶をセットにした特別商品をご用意
しております。↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1341972157742/

これぞ日本の食卓の定番！！
日頃愛用されている器に盛って、マイお箸で
“憩いのひととき”を是非どうぞ。

09/04/2013

【吉田さんの苺がお求めやすくなりました！】

たっぷりの土と栄養にこだわった土栽培で育った
朝摘みいちご『章姫(あきひめ) 』

１箱
　　　　　　　　　↓
　　　　　　　2,800円！！

大粒で芳醇な果実「章姫(あきひめ)」を是非ご賞味ください。

お求めはこちら ↓
http://www.harumi-tane.tv/goods/1328244731905/

05/04/2013

【桃畑は鮮やかなピンク色】

昨日「桃の花が咲き始めましたよ！」との一報が。
そして今日―。
うらうらとした春の午後にたずねた倉敷市玉島地区の桃畑は
一面ピンク色に染まっていて・・・
ほんのわずかな時期だけの絶景です。

「ハルミの種」でお取扱いさせていただいている井頭さんの
桃畑は、可憐でかわいい桃の花の花まびき作業の真っ最中でした。

これから収穫まで受粉や摘果、袋かけなど忙しい日々が続きます。

http://www.harumi-tane.tv/goods/1342056451988/

井頭さんが愛情を注ぐ『有機桃』の入荷は7月中旬の予定です。

みなさま　今、しばらくお待ちください。