IGS（International Green Service)

09/07/2026

7月になり、梅雨空ともそろそろお別れ〜暑い夏がすぐそこまで迫ってまいりました🌞夏といえばトマト。なんですが、意外と夏場の美味しいトマトは限定的だったりします。北海道から満を持して登場するのが『大地のトマト』IGSのイチオシトマトをぜひお試しください！


#アイジーエス
#大地のトマト
#フルーツトマト
https://igs-japan.com

22/06/2026

桃の王国・山梨一宮より、夏の主役がいよいよ登場！みずみずしい果肉からあふれる果汁、上品な甘みと華やかな香り。旬を告げる極上の桃をお楽しみください。昼夜の寒暖差が育んだ果実は、芳醇な香りととろける甘さが自慢です。旬の短い今だけの味覚をぜひご賞味ください。

◆入荷開始：
ミニ冬瓜、北の極み、コリンキー、キャビアライム、オランダいちご
◆入荷終了：
黄インゲン、グリンピース、甘夏、デコポン

#一宮の桃
#ピ〜一番
#とうもろこし


https://igs-japan.com

06/06/2026

6月になりました。

夏の主役、とうもろこし入荷🌽ひと粒かじれば弾ける甘み、みずみずしい香りが口いっぱいに広がります。太陽をたっぷり浴びて育った旬のごちそうを、今だけの味わいでどうぞ。皮をむいた瞬間の香り、噛んだ瞬間の甘みは旬ならでは。朝日が昇る前に収穫した瑞々しい一粒一粒を、ぜひお客様へお届けください。

そして今年もまた玉ねぎ王国淡路島から届いた一口サイズの新玉ねぎ。やわらかな食感と驚くほどの甘みは、この季節だけのごちそうです。丸ごとローストすれば、とろける旨みが口いっぱいに広がります。小ぶりな姿に旨みをぎゅっと蓄え、火を入れれば甘みはさらに濃厚に。素材の力だけで一皿になる、初夏の名脇役です。この時期ならではのタイミングで提案しています🧅


#野菜大好き
#業務用青果卸
#とうもろこし
#新玉ねぎ
#大田市場

16/05/2026

GWも終わり一段落。風薫る気持ちの良い季節いかがお過ごしですか？梅雨に入る前のこのいい季節を彩る提案ができれば幸いです🌱今の時期（5月中旬〜下旬）は、春野菜から初夏の野菜へ切り替わるタイミングで、かなり“旬感”のある食材が増えてきています。特に今年は葉物や豆類が充実しています🍆

◆アスパラガス
甘みとみずみずしさが強い時期。焼くだけでかなり美味しいです。疲労回復系の「アスパラギン酸」も豊富。
◆そら豆
“今しか感”が強い初夏の代表格。塩ゆで、焼きそら豆、炊き込みご飯が特におすすめ。
◆新じゃがいも
皮が薄くて香りがいい時期。小ぶりなら皮ごとローストが最高です。
◆春キャベツ
葉が柔らかく甘いので、生食向き。浅漬けやコールスローが旬感あります。
◆スナップエンドウ
甘みが強く、炒めても茹でても美味しい。今はかなり状態がいい時期。
◆新玉ねぎ
辛味が少なく、生で食べやすい時期。サラダやマリネ向き。
◆グリーンピース
冷凍とは別物レベルで香りが違う時期。豆ごはんにすると季節感が出ます。
◆トマト
まだ“夏本番前”ですが、味が濃くなり始めるタイミング。特に国産中玉系が当たりやすいです。
今年は農水省の情報でも、キャベツや葉物が比較的手頃と言われています。
◆沖縄から糖度の高いパイナップルも取り寄せています。ぜひお試しください🍍

12/04/2026

皆様　春です。

　もうすぐで、また5月。5月といえばマンマミア。

なんとか今年も開催できます。参加してくれる飲食店も増えてまたまた魅力的てなりました。

　5月9日10日。土曜日日曜日に開催します。

詳細はこれから毎日少しずつ情報出していきます。

　コドモとオトナ、ぶんぶん遊べて、素敵な音楽とお笑いと酒と極上の料理と笑顔が路上に溶け出す汗と涙のど根性イベント。

　スタッフみんなで待ってます！

12/04/2026

12/04/2026

桜のお便りをしていたかと思っていたらもうすぐそこにゴールデンウィークが見えてまいりました。�今回のカレンダーにもそんな予約情報など掲載されています。�春爛漫で嬉しいですが🌸晴れたら真夏日🌞なんてこともあまり驚かなくなってきたこの頃、体調管理に気をつけてお大事にお過ごしください。

春の苦味を連れてきた山の恵みも、やがて滋味へと移ろう頃。名残の香りと盛りの旨味が交差する、いまだけの一皿はいかがですか？
「走りの苦味から、名残と盛りの滋味へ」
春の山菜は、季節の移ろいをそのまま皿にのせる食材なので、�今はちょうど「春の後半に差し掛かる美味しさ」ですね。

👉 「春の名残を味わう時期」
たらの芽：ピークは3月〜4月上旬 → そろそろ終盤
ふきのとう：かなり早春 → ほぼ終了
こごみ：4月中旬くらいまで → 今まさにラスト
👉 「春後半の主役」
わらび：4月〜5月が本番
ぜんまい：今〜5月
うど（山うど）：今が食べ頃

そして筍は国産の安価で美味しいものがこれからどんどん入荷量を増やしてまいります。
商品案内や価格等、お気軽にお問い合わせください。


-japan.com
#野菜好きな人
#業務用青果卸
https://igs-japan.com

05/04/2026

【かわら版4/4号】
※アスパラソバージュ：野に自生するアスパラソバージュは、シャキッとした歯触りとほのかな苦味が魅力。春の力強い生命力を感じる、今だけの旬の味わいです。

※京都たけのこ：京都産たけのこは、えぐみが少なく柔らかな甘みが特徴。上品な香りとともに、春の訪れを告げる贅沢な旬の味覚です。

桜も咲いて、いよいよ新年度新生活がスタートしました🌸IGSもigs-tokyoからigs-japan.comにドメインネームを変更し、新たな気持ちで歩き始めます。新年度もどうぞよろしくお願いいたします🌱

https://igs-japan.com

05/04/2026

IGSのホームページが引っ越します。igs-tokyoからigs-japan.comに変わります。今後ともよろしくお願いいたします。

インターナショナルグリーンサービス（IGS）は大田市場から、業務用青果卸としてプロ御用達の新鮮な野菜・くだものや旬のトレンド食材を迅速にお届けします。

08/03/2026

冬を越えて甘みを蓄えた一本、春の走りはグリーンアスパラから！
市場にも春の気配が濃くなり、今年も国産のグリーンアスパラが顔を揃え始めました。
寒い冬の土の中でじっくりと力を蓄え、春の陽気とともにぐんと伸びてくるこの時期のアスパラは、香りよく、甘みも格別。まさに旬の走りならではの味わいです。
煮ても焼いてもよし。もちろん生でもお勧めできるのもありますのでぜひメニューに入れて春の到来を一緒に喜びたいですね🌱�今の時季だけの瑞々しさと力強い味わい、どうぞお楽しみください。
皮付きヤングコーンも入荷スタート！

#グリーンアスパラ
#ホワイトアスパラ
#讃岐の目覚め
#ロングアスパラ

#大田市場
#業務用野菜
#プロ御用達
#アイジーエス
#皮付きヤングコーン