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あなたにもできる農薬や化学肥料を使用しない自然農法「

あなたにもできる農薬や化学肥料を使用しない自然農法「 夏には螢の舞う香川県さぬき市末地区の畑で農薬や化学肥料を使用しない野菜作りに取り組んでいます。 「むかしやさい」とは・・・
http://mukashiyasai.jimdo.com/
田畑を耕さず、農薬や化学肥料を使用せず、草や虫と共生しながら、昔の人がしていたそのままの栽培方法で作った究極の健康野菜のことです。

わたししたちは、香川県さぬき市末地区の圃場で不耕起、無施肥、無農薬による自然農法による野菜作りおよび普及活動に取り組んでいる団体です。

現在、地元の有志を中心に、
  田 :約40a
  畑 :約30a
  山林:約20a
のほ場の整備および管理にあたっています。
ほ場の最大の特長はその水にあります。むかしやさいほ場の上流にはダムや工場がないことは当然、民家も数軒しかありません。夏場は、螢がほ場の間を流れる小川に飛び交います。

そんな美しい自然の中、私たちは地道に野菜作りに取り組んでおります。

※農園の見学ご希望の方は公式ホームページよりご連絡の上ご来園ください。主に土日祭日の休日に訪問者の方の見学に対応しております。里山ボランティア、農業ボランティアも同時に募集しています。

通常通り開く

おはようございます昼前から雨のようで昨日からのジャガイモ定植準備、間に合いました⁉️今からジャガイモ定食頂きま〜す🙏#ベジスタグラム #野菜ンスタグラム #ヨーロッパ野菜 #イタリア野菜 #イタリアン #フレンチ#炭素循環農法 #...
11/03/2021

おはようございます

昼前から雨のようで
昨日からのジャガイモ定植準備、間に合いました⁉️

今からジャガイモ定食
頂きま〜す🙏

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今年もフレンチタラゴン追加❣️#ベジスタグラム #野菜ンスタグラム #ヨーロッパ野菜 #イタリア野菜 #イタリアン #フレンチ#炭素循環農法 #無農薬無肥料 #無農薬無肥料野菜#オーガニック野菜 #自然栽培 #自然農法 #自然農...
10/03/2021

今年もフレンチタラゴン追加❣️

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パンジービオラも本格的になって来た❣️#ベジスタグラム #野菜ンスタグラム #ヨーロッパ野菜 #イタリア野菜 #イタリアン #フレンチ#炭素循環農法 #無農薬無肥料 #無農薬無肥料野菜#オーガニック野菜 #自然栽培 #自然農法 ...
03/03/2021

パンジービオラも本格的になって来た❣️

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数少ないフェンネル⁉️適期を迎えております❣️#ベジスタグラム #野菜ンスタグラム #ヨーロッパ野菜 #イタリア野菜 #イタリアン #フレンチ#炭素循環農法 #無農薬無肥料 #無農薬無肥料野菜#オーガニック野菜 #自然栽培 #自...
03/03/2021

数少ないフェンネル⁉️
適期を迎えております❣️

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限界に挑戦✨3月に入ったばかりなのに当たり前のように15℃超えの日々も多く北側でフィナルチャレンジ⁉️マジカルウォーターで発酵促進❣️一週間で仕上がるかも💪限界LOVERSが聴こえてくる💘ブァック・トゥズァ〜ファイヤァアアア〜〜〜🔥🌪#ベ...
01/03/2021

限界に挑戦✨

3月に入ったばかりなのに当たり前のように15℃超えの日々も多く
北側でフィナルチャレンジ⁉️
マジカルウォーターで発酵促進❣️
一週間で仕上がるかも💪

限界LOVERSが聴こえてくる💘

ブァック・トゥズァ〜ファイヤァアアア〜〜〜🔥🌪

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タルティーボ今度こそ最終掘り上げ⁉️これくらい巻き込んでるとサイズ的に申し分無い💪あとは、この時期特有の蒸れ対策のみだ⁉️#ベジスタグラム #野菜ンスタグラム #ヨーロッパ野菜 #イタリア野菜 #イタリアン #フレンチ#炭素循環農...
28/02/2021

タルティーボ今度こそ最終掘り上げ⁉️
これくらい巻き込んでるとサイズ的に申し分無い💪

あとは、この時期特有の蒸れ対策のみだ⁉️

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マイ・ビュリフォー〜💖#ベジスタグラム #野菜ンスタグラム #ヨーロッパ野菜 #イタリア野菜 #イタリアン #フレンチ#炭素循環農法 #無農薬無肥料 #無農薬無肥料野菜#オーガニック野菜 #自然栽培 #自然農法 #自然農法野菜 ...
28/02/2021

マイ・ビュリフォー〜💖

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今日のお得意様のご紹介は『イタ飯酒場サルーテ』さん⁉️高松市磨屋町にごさいまして中央通りの直ぐ西側の裏通りに構えてらっしゃいます。お一人様でも気軽に入れるイタ飯酒場でございます🍻🍺🍷🍾お近くの方は、是非お寄り下さいませ😆https://in...
27/02/2021

今日のお得意様のご紹介は
『イタ飯酒場サルーテ』さん⁉️
高松市磨屋町にごさいまして中央通りの直ぐ西側の裏通りに構えてらっしゃいます。

お一人様でも気軽に入れるイタ飯酒場でございます🍻🍺🍷🍾

お近くの方は、是非お寄り下さいませ😆

https://instagram.com/itamesisakabasalute?igshid=wrocibionbf

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最後に割とマシになって来た❣️#ベジスタグラム #野菜ンスタグラム #ヨーロッパ野菜 #イタリア野菜 #イタリアン #フレンチ#炭素循環農法 #無農薬無肥料 #無農薬無肥料野菜#オーガニック野菜 #自然栽培 #自然農法 #自然農...
27/02/2021

最後に割とマシになって来た❣️

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オッさんになるとピンク色好きになる年頃❣️三年目のシーズンオフにまともになって来た⁉️#ベジスタグラム #野菜ンスタグラム #ヨーロッパ野菜 #イタリア野菜 #イタリアン #フレンチ#炭素循環農法 #無農薬無肥料 #無農薬無肥料...
27/02/2021

オッさんになるとピンク色好きになる年頃❣️

三年目のシーズンオフに
まともになって来た⁉️

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もう一軒のお得意様のご紹介は高松市天神前にございます『オステリア・バル・楓』さんです😆気の良いシェフが家庭的な雰囲気で安心感のある本格的炭火焼きイタリアンのバルでございます⁉️まだオープンして数年の新しいお店で県庁近くのマンションの多い落ち...
26/02/2021

もう一軒のお得意様のご紹介は
高松市天神前にございます
『オステリア・バル・楓』さんです😆

気の良いシェフが家庭的な雰囲気で安心感のある
本格的炭火焼きイタリアンのバルでございます⁉️

まだオープンして数年の新しいお店で県庁近くのマンションの多い落ち着いた立地に構えてらっしゃいます❣️

お近くの方は、是非お立ち寄り下さい🙇‍♂️

オステリア×バル 楓
087-802-5611
香川県高松市天神前7-27 吉川ビル 1F
https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37009135/

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今日のお得意様ご紹介は高松市兵庫町にあります北イタリア郷料理とワインの『ヴィネリア・タユート』さんです。長年、ご贔屓して頂いておりましてイタリア野菜を使った郷土料理でワイン好きな方も楽しめる落ち着きのあるお洒落なカウンターテーブル席でござい...
26/02/2021

今日のお得意様ご紹介は
高松市兵庫町にあります
北イタリア郷料理とワインの『ヴィネリア・タユート』さんです。
長年、ご贔屓して頂いておりまして
イタリア野菜を使った郷土料理でワイン好きな方も楽しめる落ち着きのあるお洒落なカウンターテーブル席でございます😆
テイクアウトメニューもご用意されておりますので
お近くの方は、是非お立ち寄り下さい🙇‍♂️

https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37009050/

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House-de-coffee☔️ 10℃ 53% ハウス内でほぼ無風使用豆タンザニアキリマンジャロ🇹🇿AA30g→22g蒸らし弱火10cm2分雨音で1ハゼ❓2ハゼ10cm12分歩止まり15分仕上がりフルシティロースト焙煎後記☔️の為、ho...
26/02/2021

House-de-coffee
☔️ 10℃ 53% ハウス内でほぼ無風
使用豆タンザニアキリマンジャロ🇹🇿AA
30g→22g
蒸らし弱火10cm2分
雨音で1ハゼ❓
2ハゼ10cm12分
歩止まり15分
仕上がりフルシティロースト

焙煎後記
☔️の為、house-de-coffeしたところ思わぬ良さを発見⁉️
無風の為、絶好の焙煎所としての適性を見出す😆
ハウス屋根の雨音が、思わぬ障害となる事を実感⁉️
ハゼる音が、聞こえない・・・
遅めの1ハゼが終わったのかと微かな音で判断したところ、オイルが廻っており充分な焦げ目に焦って止める⁉️
しかし綺麗なフルシティローストに仕上がり22g75%位とベストタイミングだったのが意外😏
今日は丁寧に焙煎ドリップ出来ましたので、ゆっくり味わえました❣️
お味は、レッドマウンテンに比べてしまいますが、コクが少し足りないですが苦味・酸味はバランス良くこれからの練習で味を更に引き出したいと思いました😆
豆は最高なのを使ってますので
あとは人間の腕の問題ですからね😅

しかしイタパセ、プンンタレッラを眺めながら雨音を聞いての一杯も格別ですなぁ〜🤔

今日の納品先は、高松市瓦町トキ新にございますチベティアーモさんです⁉️二階にある少し隠れ家的な場所にありますが、赤を基調とした明るい店内で楽しくイタリアンをお召し上がりになれます❣️お近くの方は、是非お立ち寄り下さい🙇‍♂️https://...
25/02/2021

今日の納品先は、高松市瓦町トキ新にございます
チベティアーモさんです⁉️
二階にある少し隠れ家的な場所にありますが、赤を基調とした明るい店内で楽しくイタリアンをお召し上がりになれます❣️

お近くの方は、是非お立ち寄り下さい🙇‍♂️

https://instagram.com/ci_vediamo1017?igshid=1rs0i622caoe3

三年目のシーズンオフにまともになって来た⁉️#ベジスタグラム #野菜ンスタグラム #ヨーロッパ野菜 #イタリア野菜 #イタリアン #フレンチ#炭素循環農法 #無農薬無肥料 #無農薬無肥料野菜#オーガニック野菜 #自然栽培 #自然...
25/02/2021

三年目のシーズンオフに
まともになって来た⁉️

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おら東京さ行ぐだぁ〜♬#ベジスタグラム #野菜ンスタグラム #農スタグラム #ヨーロッパ野菜 #イタリア野菜 #イタリアン #フレンチ#炭素循環農法 #無農薬無肥料 #無農薬無肥料野菜#オーガニック野菜 #自然栽培 #自然農法...
25/02/2021

おら東京さ
行ぐだぁ〜♬

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#プンタレッラ

本日は、高松市内の老舗イタリアンの『ラ・リベルタ』さんにプンンタレッラ、ルッコラ、グルモロロッサを納品させて頂きます😄長年、プンタレッラを納めさせて頂いておりまして本格的イタリア野菜を使ったメニューを提供されております。テイクアウトもされて...
24/02/2021

本日は、高松市内の老舗イタリアンの『ラ・リベルタ』さんに
プンンタレッラ、ルッコラ、グルモロロッサを納品させて頂きます😄
長年、プンタレッラを納めさせて頂いておりまして
本格的イタリア野菜を使ったメニューを提供されております。
テイクアウトもされておりますので
お近くの方は、是非寄ってみて下さい😆

https://www.facebook.com/166000166871808/posts/1918089084996232/

https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37007365/

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あの美し過ぎるんですが😅
24/02/2021

あの
美し過ぎるんですが😅

待望のエディブルフラワー、プンタレッラ出荷です❣️ありがとうございます😊#ベジスタグラム #野菜ンスタグラム #農スタグラム #ヨーロッパ野菜 #イタリア野菜 #イタリアン #フレンチ#炭素循環農法 #無農薬無肥料 #無農薬無肥...
22/02/2021

待望のエディブルフラワー、プンタレッラ出荷です❣️
ありがとうございます😊

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口先ばかりでなく偶には、自作しないと⁉️と思いましてプロのシェフを参考にプンタレッラの自家製『ローマ風サラダ』完成🙌プロのシェフのと変わらないやん⁉️流石、俺✨そしてインスタ友達が、贈ってくれました南国イタリアンツリートマト🍅とのコラボ❣️...
21/02/2021

口先ばかりでなく
偶には、自作しないと⁉️
と思いましてプロのシェフを参考に
プンタレッラの自家製
『ローマ風サラダ』完成🙌
プロのシェフのと変わらないやん⁉️
流石、俺✨

そしてインスタ友達が、贈ってくれました南国イタリアンツリートマト🍅
とのコラボ❣️
このトマトビーフステーキタイプでめっちゃ甘い😆
ありがとね😊

そして今夜の晩御飯は、自家製スティックセニョールに近所のマルナカで買ったウインナー&目玉焼き⁉️
そして男前豆腐に近所のおばちゃんネギをふんだんに投入した即席アサリ汁⁉️
赤ワインが無いから
恵比寿で我慢❣️

和洋折衷東西南北な
ザ・男飯💪

完成( ̄+ー ̄)

感想は

勿論

まいう〜🤣

#プンタレッラのサラダ
#プンタレッラのローマ風サラダ
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#恵比寿ビール
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漸く第一弾シリーズの播種完了( ̄^ ̄)ゞこれまた漸くスティックセニョール発芽㊗️🙌過去の経験から元祖サカタよりアタリヤブランドのセニョールの方が、何故か調子良い😄#ベジスタグラム #野菜ンスタグラム #農スタグラム #ヨーロッパ...
21/02/2021

漸く
第一弾シリーズの播種完了( ̄^ ̄)ゞ

これまた漸くスティックセニョール発芽㊗️🙌

過去の経験から元祖サカタよりアタリヤブランドのセニョールの方が、何故か調子良い😄

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二月で汗ばむ陽気という天候に複雑な心境でございますが、高松市県庁裏にございます『こだわり野菜自然派カフェ・ヴェリタ』さんにお野菜・ハーブ納品させて頂きました❣️オーガニックを前面に出されておられまして、とてもオシャレな雰囲気でございます〜♬...
21/02/2021

二月で汗ばむ陽気という天候に複雑な心境でございますが、高松市県庁裏にございます『こだわり野菜自然派カフェ・ヴェリタ』さんにお野菜・ハーブ納品させて頂きました❣️

オーガニックを前面に出されておられまして、とてもオシャレな雰囲気でございます〜♬
心と身体に良い『こだわり野菜自然派カフェ・ヴェリタ』さんに
お近くの方は、是非寄られて頂ければと思います😄

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二月にこの気温⁉️農家としては、喜べない夏がオソロシア〜🇷🇺😱昨年以上の殺人的猛暑になるんかい❓40℃超えもザラになるカモナベイベー😎真夏は、もうやめようかな💦#異常気象 #エルニーニョ #ラニーニョ #殺人的猛暑
20/02/2021

二月にこの気温⁉️
農家としては、喜べない

夏がオソロシア〜🇷🇺😱
昨年以上の殺人的猛暑になるんかい❓
40℃超えもザラになるカモナベイベー😎

真夏は、もうやめようかな💦

#異常気象
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#殺人的猛暑

おはようございます🌞朝一で近所のベリーズライフさんにルッコラ、わさび菜、プレコーチェを納品して来ました⁉️納品序でにらルッコラのシフォンケーキ&エクアドル産の中深煎り一番搾り珈琲を頂きました❣️農家のオッ産には、勿体ないくらい女子力高めなモ...
20/02/2021

おはようございます🌞

朝一で近所のベリーズライフさんにルッコラ、わさび菜、プレコーチェを納品して来ました⁉️

納品序でにらルッコラのシフォンケーキ&エクアドル産の中深煎り一番搾り珈琲を頂きました❣️

農家のオッ産には、勿体ないくらい
女子力高めなモーニングとなりました😆

ベリーズライフさん
https://instagram.com/berryslife_official?igshid=wka86lxuvyto

https://berryslife.com/officialsite/restaurantcafe.shtml


#アームズ珈琲
#エクアドル産珈琲豆
#中深煎り
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だいぶ埋まって来た❣️#ベジスタグラム #野菜ンスタグラム #農スタグラム #ヨーロッパ野菜 #イタリア野菜 #イタリアン #フレンチ#炭素循環農法 #無農薬無肥料 #無農薬無肥料野菜#オーガニック野菜 #自然栽培 #自然農法...
19/02/2021

だいぶ埋まって来た❣️

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ピンク・チコリ・アロース⁉️今日の寒波でだいぶん色気付いて来ました❣️諦めてたけどイケるかも😍#ベジスタグラム #野菜ンスタグラム #農スタグラム #ヨーロッパ野菜 #イタリア野菜 #イタリアン #フレンチ#炭素循環農法 #無農...
17/02/2021

ピンク・チコリ・アロース
⁉️
今日の寒波でだいぶん色気付いて来ました❣️

諦めてたけど
イケるかも😍

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四国アルプスも雪やん☃️❄️しかし週末は、20℃の予報やのう⁉️
17/02/2021

四国アルプスも雪やん☃️❄️

しかし週末は、20℃の予報やのう⁉️

漸く播種開始▶️#ベジスタグラム #野菜ンスタグラム #ヨーロッパ野菜 #イタリア野菜 #イタリアン #フレンチ#炭素循環農法 #無農薬無肥料 #無農薬無肥料野菜#オーガニック野菜 #自然栽培 #自然農法 #自然農法野菜 #香川...
16/02/2021

漸く播種開始▶️

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ちょっくらハマ(横浜)まで行ってくらあ〜😎✨#ベジスタグラム #野菜ンスタグラム #ヨーロッパ野菜 #イタリア野菜 #イタリアン #フレンチ#炭素循環農法 #無農薬無肥料 #無農薬無肥料野菜#オーガニック野菜 #自然栽培 #自然...
16/02/2021

ちょっくらハマ(横浜)まで行ってくらあ〜😎✨

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今年は、遅かったアロース⁉️ギリギリ間に合うか❓#ベジスタグラム #野菜ンスタグラム #農スタグラム #ヨーロッパ野菜 #イタリア野菜 #イタリアン #フレンチ#炭素循環農法 #無農薬無肥料 #無農薬無肥料野菜#オーガニック野...
15/02/2021

今年は、遅かったアロース⁉️
ギリギリ間に合うか❓

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日本人何やってる⁉️世界に醜態晒してる場合じゃないぞ💢小国で独立を認められてない台湾、ありがとう😊涙がでます😭中国の圧力に屈せず、毅然とした対応してる⁉️コロナも封じ込めてる素晴らしい対応されてますね⁉️日本と立場、逆転してるよ⁉️中国に忖...
14/02/2021

日本人何やってる⁉️
世界に醜態晒してる場合じゃないぞ💢
小国で独立を認められてない台湾、ありがとう😊
涙がでます😭

中国の圧力に屈せず、毅然とした対応してる⁉️
コロナも封じ込めてる素晴らしい対応されてますね⁉️

日本と立場、逆転してるよ⁉️

中国に忖度してるのか❓
二階ら親中議員の圧力に屈してるのか❓
尖閣問題には、及び腰で情け無い😢

日本の政治家には、愛国心や誇りは無いのか😡

https://trilltrill.jp/articles/1793339

#ありがとう台湾
#どうした日本
#忖度
#毅然とした態度

昼間は、マルチ剥がし夜は、育苗準備で何とか明日から播種開始出来そう❣️#ベジスタグラム #野菜ンスタグラム #ヨーロッパ野菜 #イタリア野菜 #イタリアン #フレンチ#炭素循環農法 #無農薬無肥料 #無農薬無肥料野菜#オーガニッ...
14/02/2021

昼間は、マルチ剥がし
夜は、育苗準備で何とか明日から播種開始出来そう❣️

#ベジスタグラム
#野菜ンスタグラム
#ヨーロッパ野菜
#イタリア野菜
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住所

Sanuki-shi, Kagawa
7692105

ウェブサイト

http://mukashiyasai.jimdo.com/

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