Roju food

Roju food 天然調味料を研究して販売しています。主に天然味噌や天然酢、天然コチ?

辛くない美味しい韓国料理レシピ。元々韓国料理はからくありません。宮廷料理や伝統的なレシピやフュージョン料理まで、知れば薬になり、知らないと毒になる料理。健康に良いその相性のいい食べ物など本格的な韓国料理のレシピも大公開。韓国の漢方「韓方」東医宝鑑の研究者兼韓医者が紹介する貧弱な身体や改善できるレシピも公開

全世界、日本国内において、厳格な審査で知られる「SKSコーシャ認定」を受けた塩は他はありません。ロジュが唯一です。この認定取得が困難とされる理由は、その審査の徹底ぶりにあります。数年間にわたる継続的な調査により、「工程に人為的な操作がないか...
13/05/2026

全世界、日本国内において、厳格な審査で知られる「SKSコーシャ認定」を受けた塩は他はありません。ロジュが唯一です。

この認定取得が困難とされる理由は、その審査の徹底ぶりにあります。

数年間にわたる継続的な調査により、「工程に人為的な操作がないか」「真に身体へ無害であるか」が厳しく問われます。

一切の妥当性を欠く誤魔化しは許されません。

添加物による調整を一切行わず、
自然のままのバランスで含まれたミネラルこそが、この塩の真価です。

命を育むこの塩を、大切な方への特別な贈り物としてお届けします。
渡す時にこれを塩水にして飲んで欲しいと必ず伝えてください。
本当に命に関わる大事な内容です。

代理店募集中

検査で「熟成塩」で検索！ロジュソルト！

07/05/2026

健やかな日々を願う、世界で唯一の贈りもの

「いつも、ずっと元気でいてほしいから。」
そんな純粋な願いを、世界が認めた究極の出汁セットに託しました。

海鮮だしも牛肉だしも、すべては厳選された天然素材のみ。化学調味料や添加物は一切使用せず、雑味のない本物の旨みだけを凝縮しています。そして味の要となるのは、重金属を極限まで排除した「ロジュソルト」。

忙しい毎日を送るあの方へ、体と心がほっと解きほぐれるような「本物の休息」を贈りませんか。一口飲めば、あなたの深い慈しみが細胞の隅々まで染み渡るはずです。この夏、最も喜ばれる、最高峰の「お中元」をお届けします。

#ロジュ　 #お中元　 #健康

ロジュフードの商品開発担当の金です。新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。2026年は、食と健康をテーマにした無料講座やイベントを数多く企画しています。ぜひ、ご参加ください。ーーーーーーーーーーーーーーー...
06/01/2026

ロジュフードの商品開発担当の金です。
新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

2026年は、食と健康をテーマにした無料講座やイベントを数多く企画しています。
ぜひ、ご参加ください。

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新年・最初のプロジェクト

「日本の食卓を、もっと美味しく。もっと元気に。」

毎日、子どもに何を食べさせるか。
それを一番真剣に考えているのは、
いつも台所に立つ お母さん だと思います。

「できるだけ体にいいものを食べさせたい」
「でも、忙しくて全部は手作りできない」
「本当に安全なものって、正直よく分からない」

そんな気持ちを、僕はずっと見てきました。

だからロジュフードは、
子どもにそのまま食べさせても不安のない調味料を、
毎日の食卓で“無理なく使える形”として
サブスクリプション商品にしました。

ドレッシング、ジャム、万能だれ。
どれも毎日使うものだからこそ、
化学調味料や添加物だらけのものを
「仕方なく」子どもの口に入れたくない。
それは、親として当たり前の想いです。

でも正直、
「安全かどうか」は見えませんよね。
疑いたくなる気持ちも、当然だと思います。

僕はこの10年間、
講座でたくさんの受講者の方と一緒に仕込み、
一緒に食べ、同じ食事をしました。

だからこそ、
なぜここまで原材料と製法にこだわるのかを
理解してくださる方が増えていったのです。

本当に、子どもに食べさせたいものを作る。
その想いだけは、絶対に曲げません。

製造は、衛生管理基準に基づき、
食品メーカーとして責任を持って徹底的に作っています。

子どもの食事は、1回1回は小さな積み重ね。
でもそれは、確実に未来の体をつくっていきます。

「ちりも積もれば山となる」
毎日の添加物や甘味料、保存料が、
知らないうちに体のバランスを崩していくこともあります。

難しいことを知らなくてもいいんです。
全部完璧にしなくてもいい。

ただ、
選べるところから、少しだけ変えてほしい。

そのために、
続けられる価格で、
手に取りやすいサブスクという形にしました。

すべてをここで語ることはできませんが、
原材料や考え方は、正直にサイトに載せています。

もし、
「この人たちなら信じてもいいかも」
そう感じていただけたら、
ぜひ一度、のぞいてみてください。

お母さんのその選択が、
きっと、子どもの未来につながります。

ありがたいことに、福袋の瓶詰め作業が追いつきません。嬉しいことです。今回も心を込めて詰め込んだ内容になりました。中身のほとんどは、日本どこを探しても、手に入らないもの。すべてが 100％天然の発酵調味料 です。今回、初めてご紹介するのが紅高...
17/12/2025

ありがたいことに、福袋の瓶詰め作業が追いつきません。嬉しいことです。

今回も心を込めて詰め込んだ内容になりました。

中身のほとんどは、
日本どこを探しても、手に入らないもの。
すべてが 100％天然の発酵調味料 です。

今回、初めてご紹介するのが
紅高麗人参味噌。
妥協のない「本物」の紅高麗人参です。

菌検査・アフラトキシン・農薬検査、すべてをクリア。
100％韓国産で、
有効成分 ジンセノサイド（Ginsenoside） の数値まで
きちんと確認し、本当に良いものだけを厳選しています。

そして
5年熟成コチュジャン。
実は、福袋に入れるかどうか、最後まで迷いました。
本来は10年熟成させる予定だった逸品です。

ところが、ラボに来た顧問が
「これは欲しい」と一言。
その言葉に背中を押され、
思い切って福袋に入れることを決めました。

さらに、桃酢も最高の仕上がり。
福袋はすでに残りわずか。
売り切れ次第、終了となります。

年に一度だけの特別価格。
この機会にぜひ、
“本物の発酵調味料” がもたらす
深い味わいと力を、体で感じてみてください。

【2026年 福袋・特別な一品】今回の福袋には、新商品 「牛だしスープの素」 を入れました。本当に美味しいものを、本当に安心できる形で届けたい。その想いから、福袋だけの特別価格です。使っているのは最高級オーストラリア産・肩ロース。雑味のない...
17/12/2025

【2026年 福袋・特別な一品】

今回の福袋には、
新商品 「牛だしスープの素」 を入れました。

本当に美味しいものを、
本当に安心できる形で届けたい。
その想いから、福袋だけの特別価格です。

使っているのは
最高級オーストラリア産・肩ロース。
雑味のない、澄んだ上品な旨みは
どこへ行っても味わえない本物の牛だし。

子どもの口に入るものだから。
お年寄りの体にも、やさしくありたいから。
化学調味料は一切不使用。
原材料はすべて検査し、安全を証明しています。

料理が苦手でも大丈夫。
この牛だしがあれば、
いつもの一皿が自然とプロの味に。

さらに
冬虫夏草・霊芝・メシマコブ・カバノアナタケを
枯草菌で発酵させた、体に寄り添う発酵調味料。

味も、安心も、妥協しない。
2026年福袋だけの特別な牛だしです。

#牛だし
#ロジュフード
#健康調味料
#発酵調味料
#化学調味料不使用
#福袋

2026年度の福袋は、厳選した商品を詰め込んだ大変贅沢な内容となっております。中には、販売開始から1時間で完売したものもございます。いずれも数量限定のため、売り切れ次第終了とさせていただきます。ご希望のお客様は、お早めにご検討ください。今回...
15/12/2025

2026年度の福袋は、厳選した商品を詰め込んだ
大変贅沢な内容となっております。
中には、販売開始から1時間で完売したものもございます。

いずれも数量限定のため、
売り切れ次第終了とさせていただきます。
ご希望のお客様は、お早めにご検討ください。

今回は、新商品である
自慢の「牛だしスープの素」福袋に追加しました。

素材と製法にこだわり抜いた、
極上の牛だしの味わいを、ぜひご家庭やお店でお楽しみください。

特別価格にてご案内しております。
何卒よろしくお願い申し上げます。

牛だしも海鮮出汁も
健康、無添加、発酵調味料、プロの味、化学調味料完全不使用を求める方におすすめします。

詳しくは検索で「ロジュフード」
#ロジュフード #福袋 #豪華福袋 #健康調味料 #発酵調味料 #牛だし #海鮮出汁

去年12月、銀座シックス（GSIX）で販売した 3年熟成・丹波篠山の黒大豆味噌。完全に自然界由来の 100％天然麹 で仕込んだこの味噌は、1個35,000円にもかかわらず、展示初日に完売しました。そして今回は、その味噌をさらに上回る特別な一...
11/12/2025

去年12月、銀座シックス（GSIX）で販売した 3年熟成・丹波篠山の黒大豆味噌。
完全に自然界由来の 100％天然麹 で仕込んだこの味噌は、1個35,000円にもかかわらず、展示初日に完売しました。

そして今回は、その味噌をさらに上回る特別な一品を 福袋にお入れしています。

どうぞお楽しみに。

#丹波篠山黒枝豆 #黒大豆味噌 #天然味噌 #ロジュフード

韓国で“知らない人はいない”と言われる、伝統の万能調味料 ダOダ(다O다)。数十年にわたり愛され、家庭の食卓から一流の飲食店、さらにはプロの料理人たちの厨房まで、多くの人に選ばれ続けてきたダOダです。みなさん。韓国で食べた冷麺やさまざまな料...
06/12/2025

韓国で“知らない人はいない”と言われる、伝統の万能調味料 ダOダ(다O다)。
数十年にわたり愛され、家庭の食卓から一流の飲食店、さらにはプロの料理人たちの厨房まで、多くの人に選ばれ続けてきたダOダです。

みなさん。
韓国で食べた冷麺やさまざまな料理！
美味しいですよね。
その味、その冷麺のスープは、いったい何を使ってあの深い味わいを生み出しているかご存じでしょうか？

実は
99％以上の冷麺専門店が、このダOダの牛だしの素でスープを作っているのです。

牛肉をじっくり煮込んだような旨味。
コク深く、旨みも最高！
しかも「おいしい・簡単・早い・味がブレない」。
だからこそ、多くのプロが迷わずあのダOダを選ぶのです。

厳選した牛肉や食材で化学調味料は一切使わず、
ダOダよりさらに濃厚な
牛だしを開発しました。

わざわざ時間をかけてスープを取らなくても
一本あれば、専門店を超える“本物のプロの味”がご家庭で完成します。

一口飲んだ瞬間、
「え、家でこの味が出せるの？」と驚くはずです。

どの料理にも合う魔法の調味料！

#牛だし
#ロジュフード
#韓国料理
#洋食
#中国料理
#万能調味料

本物の牛肉の肩ロールを贅沢に使い、ニンニクと玉ねぎをじっくり煮込んで生まれた極上・濃厚牛肉出汁の素。しかも使用しているのは高級肉。だからこそ、ひと口目から分かる“上品さ”と“深み”。濃厚！まさにプロの味です。温かいスープが恋しくなる季節。キ...
06/12/2025

本物の牛肉の肩ロールを贅沢に使い、
ニンニクと玉ねぎをじっくり煮込んで生まれた
極上・濃厚牛肉出汁の素。

しかも使用しているのは高級肉。
だからこそ、ひと口目から分かる“上品さ”と“深み”。
濃厚！まさにプロの味です。

温かいスープが恋しくなる季節。
キムチチゲも、キムチ鍋も、キムチスープも、
この濃厚牛だしをひとさじ加えるだけで
いつもの味が一瞬で格上げされます。

思わず
「えっ…何これ、めちゃくちゃ美味しい！」
と声が出るほどの衝撃。

自分の料理が、まるで名店の味に変わる感動。
ぜひ一度、ご家庭で体験してください。

#キムチチゲ
#牛だし
#ロジュフード
#キムチ鍋

17/09/2025

正しい塩のメカニズムと真実や食の正しいメカニズム、正しい発酵食、正しいダイエット、正しい食の情報、正しい細胞の情報と知識を正しく教えてます。溢れるほど多い情報はほとんどが企業マーケティング、嘘か真実か...

住所

美田町18/34
Shijonawate-shi, Osaka
575-0033

営業時間

月曜日 10:00 - 17:00
火曜日 10:30 - 17:00
水曜日 10:30 - 17:00
木曜日 10:30 - 17:00
金曜日 10:30 - 17:00

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