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ひょうたん農場

ひょうたん農場 兵庫県丹波市で水稲、黒大豆、小豆、栗を生産しています。但馬牛も飼育してます。 兵庫県丹波市で農業を営んでいます。旬の作物や丹波の自然を発信していきたいと思っています。

通常通り開く

暖かくなりいろいろな場所で土筆(つくし)が顔を出しました。.春の山菜でも有名なお野菜で煮付けや天麩羅にすると美味しいです☺️✨.また、これから多くのお野菜も出てきて楽しみです🙌✨.---------------------▶︎ひょうたん農場...
01/04/2022

暖かくなりいろいろな場所で土筆(つくし)が顔を出しました。
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春の山菜でも有名なお野菜で煮付けや天麩羅にすると美味しいです☺️✨
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また、これから多くのお野菜も出てきて楽しみです🙌✨
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▶︎ひょうたん農場株式会社
兵庫県丹波市市島町中竹田1678-2
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#大納言小豆 #丹波黒枝豆 #お餅 #丹波栗
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#兵庫県 #丹波市 #ひょうたん米
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#農場 #牛飼い #循環型 #牛 #畜産 #牛舎

先日のお話です!田んぼの水を張る前に田おこしをしました!この作業も空気を入れるための大事な作業となります🚜---------------------▶︎ひょうたん農場株式会社兵庫県丹波市市島町中竹田1678-2.▶取扱商品#大納言小豆 #丹...
31/03/2022

先日のお話です!
田んぼの水を張る前に田おこしをしました!
この作業も空気を入れるための大事な作業となります🚜

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▶︎ひょうたん農場株式会社
兵庫県丹波市市島町中竹田1678-2
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苗出し作業種蒔き後、育苗機で一定の温度で加温してやると芽が出そろいます。タイミングを見計らって苗を育苗機からハウスに移動させます。まだ肌寒い時期ですがハウスの中は暖かいのでこの中で苗を育てます。苗の生育ステージによって適正な温度帯で管理する...
28/03/2022

苗出し作業

種蒔き後、育苗機で一定の温度で加温してやると芽が出そろいます。タイミングを見計らって苗を育苗機からハウスに移動させます。

まだ肌寒い時期ですがハウスの中は暖かいのでこの中で苗を育てます。苗の生育ステージによって適正な温度帯で管理することで健全な苗に育ちます👨🏻‍🌾

育苗機が空いたので明日は2回目の種まき!🌾
次はコシヒカリです🍚

🐗

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春のお酒🍶先日#五百万石 の種蒔きを終えました。 昨年栽培した五百万石 の酒米を使ったお酒 #春霞み が #山名酒造 さんで販売されております。 甘美な香りと淡麗な味わいは春の山菜との相性抜群です。みなさまぜひ!--------------...
25/03/2022

春のお酒🍶

先日#五百万石 の種蒔きを終えました。 昨年栽培した五百万石 の酒米を使ったお酒 #春霞み が #山名酒造 さんで販売されております。 甘美な香りと淡麗な味わいは春の山菜との相性抜群です。
みなさまぜひ!

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キノコの菌打ち 冬場に伐採した#紅葉樹 にキノコの種を植え付けます。 このあとは雨が当たり、水はけがよく、直射日光が当たらないが明るくて適度に風通しのよい場所で管理します。これを仮伏せといい、植菌したキノコの菌を原木に活着させ菌糸の伸長を促...
24/03/2022

キノコの菌打ち

 冬場に伐採した#紅葉樹 にキノコの種を植え付けます。

 このあとは雨が当たり、水はけがよく、直射日光が当たらないが明るくて適度に風通しのよい場所で管理します。これを仮伏せといい、植菌したキノコの菌を原木に活着させ菌糸の伸長を促します。

この#原木しいたけ #なめこ    
の収穫は2年後ぐらいになりますが楽しみです。

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種蒔き開始! 本日第1回目の種蒔きを行いました。まずは酒米の #hyogosake85  と #五百万石 🌾播種完了。これから温度管理で健全な苗に育てます。---------------------▶︎ひょうたん農場株式会社兵庫県丹波市市島...
23/03/2022

種蒔き開始!

 本日第1回目の種蒔きを行いました。まずは酒米の #hyogosake85 と #五百万石 🌾
播種完了。これから温度管理で健全な苗に育てます。

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種蒔きの準備 すこしづつ暖かくなってきた春霞の丹波。ひょうたん農場ではもうすぐ水稲の種蒔きが始まります。種籾を水につける作業を「浸種」「催芽」と言います。水に浸けて温度をかけてやることで種を蒔いたあと、早く芽が出るのと発芽が揃うようになりま...
21/03/2022

種蒔きの準備

 すこしづつ暖かくなってきた春霞の丹波。

ひょうたん農場ではもうすぐ水稲の種蒔きが始まります。

種籾を水につける作業を「浸種」「催芽」と言います。水に浸けて温度をかけてやることで種を蒔いたあと、早く芽が出るのと発芽が揃うようになります。
種を蒔く前に行う作業の一つです。

今年も皆で丹精込めて米を作ります!

🐗

#もうすぐ桜が咲く
#みなさまよい春をお過ごしください
#ひょうたん米

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おはようございます!お久しぶりの牛さんの横からです。ひょうたん農場では、生まれた仔牛を約7ヶ月間大事に育て肥育牧場にお渡ししております。その後肥育牧場で約2年肥育され、やがて食肉となります。食べるためにい牛を育て繁殖させてことは辛いことにも...
18/03/2022

おはようございます!
お久しぶりの牛さんの横からです。

ひょうたん農場では、生まれた仔牛を約7ヶ月間大事に育て肥育牧場にお渡ししております。
その後肥育牧場で約2年肥育され、やがて食肉となります。食べるためにい牛を育て繁殖させてことは辛いことにも思えますが、牛を通して改めて「命をいただくこと」の意味とありがたさを感じ、伝えていきたいと思っております。

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おはようございます!子供たちが栗の苗木を定植してくれました☺️✨せっせと頑張っている姿は可愛く元気をもらいました🙌---------------------▶︎ひょうたん農場株式会社兵庫県丹波市市島町中竹田1678-2.▶取扱商品#大納言小...
18/03/2022

おはようございます!
子供たちが栗の苗木を定植してくれました☺️✨
せっせと頑張っている姿は可愛く元気をもらいました🙌

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おはようございます!前回の続きでハウスのカバーを新しくするために剥がす作業です!剥がすのも大変だけど、張り替えるのも大変💦また、完成したら投稿します☺️✨---------------------▶︎ひょうたん農場株式会社兵庫県丹波市市島町...
17/03/2022

おはようございます!
前回の続きでハウスのカバーを新しくするために剥がす作業です!
剥がすのも大変だけど、張り替えるのも大変💦

また、完成したら投稿します☺️✨
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おはようございます!先日、村の野焼きに参加してきました。都会ではなかなか見れない光景ですよね!これから作業を行うシーズンになるため虫や雑草を駆除になります。---------------------▶︎ひょうたん農場株式会社兵庫県丹波市市島...
16/03/2022

おはようございます!
先日、村の野焼きに参加してきました。
都会ではなかなか見れない光景ですよね!
これから作業を行うシーズンになるため虫や雑草を駆除になります。

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おはようございます!ハウスに入っていた稲藁を牛舎の方へ移動作業!こんなけある稲藁は牛さんの餌となり何日でなくなるのでしょうか🤔---------------------▶︎ひょうたん農場株式会社兵庫県丹波市市島町中竹田1678-2.▶取扱商...
12/03/2022

おはようございます!

ハウスに入っていた稲藁を牛舎の方へ移動作業!
こんなけある稲藁は牛さんの餌となり何日でなくなるのでしょうか🤔

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おはようございます!先日、お米を作る田んぼに石灰資材(土壌消毒やpH値の調整のために使われます)をまきました!天気が良いと作業がしやすいですね☺️✨今日も1日ふぁいと〜🤘---------------------▶︎ひょうたん農場株式会社兵...
12/03/2022

おはようございます!

先日、お米を作る田んぼに石灰資材(土壌消毒やpH値の調整のために使われます
)をまきました!

天気が良いと作業がしやすいですね☺️✨
今日も1日ふぁいと〜🤘

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おはようございます!今週から天候も最高の15度以上とウキウキのⓂ︎です🤘✨先日は、お米の苗を管理するハウスの手入れを行われました。Ⓜ︎は現場に出ないため、「へぇ〜!知らなかった!」の毎日ですが、、ハウスの手入れに取りかったということは、お米...
11/03/2022

おはようございます!
今週から天候も最高の15度以上とウキウキのⓂ︎です🤘✨

先日は、お米の苗を管理するハウスの手入れを行われました。
Ⓜ︎は現場に出ないため、「へぇ〜!知らなかった!」の毎日ですが、、
ハウスの手入れに取りかったということは、お米を作るのももう少しなんだな。とわかります😇

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【ハニーバターくるみもち】身近に感じてもらうために【ハニーバターくるみもち】の作り方レシピをご紹介します☺️✨〜材料(4個程度)〜▶︎丸もち・・・4個▶︎バター・・・10g▶︎はちみつ・・・大さじ2▶︎バター・・・適量▶︎くるみ・・・4~5...
09/03/2022

【ハニーバターくるみもち】

身近に感じてもらうために【ハニーバターくるみもち】の作り方レシピをご紹介します☺️✨

〜材料(4個程度)〜
▶︎丸もち・・・4個
▶︎バター・・・10g
▶︎はちみつ・・・大さじ2
▶︎バター・・・適量
▶︎くるみ・・・4~5個

〜作り方〜
①弱火に熱したフラインパンにバターを入れ、丸もちを入れます。
②両面をじっくり焼き、焼き色がついたらはちみつを入れ、全体に絡めます。
③器に盛り、バターと砕いたくるみをかざります。

\POINT/
中まで火が通るように、弱火でじっくり火を通すことがポイントです!!

ぜひ、試してみてくださいね🙌✨
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おはようございます!最後の雪だと何度も言っていましたが、昨日も降りました🥲💦3月は田んぼの整備がメインの月になりそうです!草刈りや鋤いたりと地道な作業で大変な時期ですが、お米を美味しく作るために頑張ります!-----------------...
08/03/2022

おはようございます!

最後の雪だと何度も言っていましたが、昨日も降りました🥲💦

3月は田んぼの整備がメインの月になりそうです!
草刈りや鋤いたりと地道な作業で大変な時期ですが、お米を美味しく作るために頑張ります!

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おはようございます!昔から農業が盛んな丹波では、近年高齢化が進み自分たちでは農作業が続けられなくなった農家さんがたくさんいらっしゃいます💦私たちは、自分で田んぼの面倒を見るのが難しくなった農家さんたちに代わって、農地を耕しお米を作る農作業代...
07/03/2022

おはようございます!

昔から農業が盛んな丹波では、近年高齢化が進み自分たちでは農作業が続けられなくなった農家さんがたくさんいらっしゃいます💦

私たちは、自分で田んぼの面倒を見るのが難しくなった農家さんたちに代わって、農地を耕しお米を作る農作業代行を行っています☺️✨

体力的に農業を継続できなくなってしまった農家さんを助けるだけでなく、農地を耕作放棄地にしないことで、獣害などの様々な問題から地域や環境を守ることにも繋がります😊!

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おはようございます!山の木や山間部の木を切り倒すのも大切な作業をしています!敷地が広いためいつ終わるのか。地道に頑張りますよ〜😂🙌---------------------▶︎ひょうたん農場株式会社兵庫県丹波市市島町中竹田1678-2.▶取...
06/03/2022

おはようございます!

山の木や山間部の木を切り倒すのも大切な作業をしています!
敷地が広いためいつ終わるのか。地道に頑張りますよ〜😂🙌

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【赤飯レシピ(炊飯器)】今回の投稿は、前回に好評だった身近に感じてもらうために【赤飯】の作り方レシピをご紹介します☺️✨〜材料(15個程度)〜▶︎もち米・・・2合▶︎小豆・・・40g▶︎水と煮汁合わせて・・2カップ▶︎塩・・・小さじ1/2▶...
04/03/2022

【赤飯レシピ(炊飯器)】

今回の投稿は、前回に好評だった身近に感じてもらうために【赤飯】の作り方レシピをご紹介します☺️✨

〜材料(15個程度)〜
▶︎もち米・・・2合
▶︎小豆・・・40g
▶︎水と煮汁合わせて・・2カップ
▶︎塩・・・小さじ1/2
▶︎酒・・・小さじ2
A塩・・・小さじ1
B黒すりごま・・小さじ1

〜作り方〜
①もち米を洗い1時間浸水し、ザルに上げて水を切ります。
②鍋に小豆と水を入れひと煮立ちしたら、ザルでこします(渋きり)
③小豆を鍋に戻し、たっぷりの水を入れやや堅めになるまで再度茹でたら、煮汁と分けておきます。
④炊飯器に、もち米、2カップの水(煮汁を合わせて)、Aを入れ、最後に小豆を入れて通常通り炊飯します。
⑤炊き上がった器に盛り、Bのごま塩をかけます。

\POINT/
もち米は水の吸収率が高いため、ごはんを炊くときと同じ水の量ではなく、少な目の2カップ分の水で炊くことがポイントです!!

ぜひ、試してみてくださいね🙌✨
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おはようございます!スタッフⓂ︎です!堆肥の品質チェック中の姿をパシャリ📸ひょうたん農場では、お米の栽培と但馬牛の繁殖を行っている環境をいかして、循環型農業を行っています☺️✨---------------------▶︎ひょうたん農場株式...
03/03/2022

おはようございます!
スタッフⓂ︎です!

堆肥の品質チェック中の姿をパシャリ📸

ひょうたん農場では、お米の栽培と但馬牛の繁殖を行っている環境をいかして、循環型農業を行っています☺️✨

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おはようございます!スタッフⓂ︎です!牛さんの農場を全面的に管理している農場長です♫ひょうたん農場では、ブランド和牛「但馬牛」の繁殖飼育を行っており、体調管理や衛生管理を徹底し、一頭一頭大事に育てています。-----------------...
01/03/2022

おはようございます!
スタッフⓂ︎です!

牛さんの農場を全面的に管理している農場長です♫
ひょうたん農場では、ブランド和牛「但馬牛」の繁殖飼育を行っており、体調管理や衛生管理を徹底し、一頭一頭大事に育てています。

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おはようございます!スタッフⓂ︎です!今日から3月突入しましたね☺️✨春の兆しが到来しました!敷地内に綺麗なお花がちらほら咲きました🏵!何の花だろうか。詳しくないⓂ︎に教えてください😇✨---------------------▶︎ひょうた...
01/03/2022

おはようございます!
スタッフⓂ︎です!

今日から3月突入しましたね☺️✨
春の兆しが到来しました!
敷地内に綺麗なお花がちらほら咲きました🏵!
何の花だろうか。
詳しくないⓂ︎に教えてください😇✨

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本日は、牛さんでおはようございます☺️✨2月も今日で最後ですね!3月からは本格的に忙しくなるので、健康に!そして、安全にやっていきます👌✨---------------------▶︎ひょうたん農場株式会社兵庫県丹波市市島町中竹田1678-...
27/02/2022

本日は、
牛さんでおはようございます☺️✨

2月も今日で最後ですね!
3月からは本格的に忙しくなるので、健康に!そして、安全にやっていきます👌✨

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おはようございます!今日から全国的に春の兆しが☺️✨日中も10℃を超える予報で気持ちいい朝がこれから続きそうです!今後も日常の風景や作業など更新していきます☺️✨---------------------▶︎ひょうたん農場株式会社兵庫県丹波...
26/02/2022

おはようございます!

今日から全国的に春の兆しが☺️✨
日中も10℃を超える予報で気持ちいい朝がこれから続きそうです!

今後も日常の風景や作業など更新していきます☺️✨
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#ひょうたん農場
#兵庫県 #丹波市 #ひょうたん米
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#農家 #農業 #米 #お米 #農家の日常 #畑 #田んぼ #コシヒカリ #五百万石 #農業好きな人と繋がりたい #農業している人と繋がりたい
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#農場 #牛飼い #循環型 #牛 #畜産 #牛舎
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おはようございます!今日はこの時間でも青空が見えてます☀️先日の雪が少し残ってるのですが、今日は暖かい1日になりそうで、仕事も捗りそうです☺️✨---------------------▶︎ひょうたん農場株式会社兵庫県丹波市市島町中竹田16...
24/02/2022

おはようございます!

今日はこの時間でも青空が見えてます☀️
先日の雪が少し残ってるのですが、今日は暖かい1日になりそうで、仕事も捗りそうです☺️✨

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▶︎ひょうたん農場株式会社
兵庫県丹波市市島町中竹田1678-2
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▶取扱商品
#大納言小豆 #丹波黒枝豆 #お餅 #丹波栗
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#兵庫県 #丹波市 #ひょうたん米
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おはようございます☺️✨最近はまだ雪がチラつく中、様子を見て耕しております!今年の丹波は雪が多かったですが、来週から!暖かくなるみたいです☺️!先週も言っていたような気がします🥶←---------------------▶︎ひょうたん農場...
23/02/2022

おはようございます☺️✨

最近はまだ雪がチラつく中、様子を見て耕しております!

今年の丹波は雪が多かったですが、来週から!暖かくなるみたいです☺️!
先週も言っていたような気がします🥶←
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▶︎ひょうたん農場株式会社
兵庫県丹波市市島町中竹田1678-2
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#大納言小豆 #丹波黒枝豆 #お餅 #丹波栗
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#農場 #牛飼い #循環型 #牛 #畜産 #牛舎
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#雪景色 #雪

住所

兵庫県丹波市市島町中竹田1678-2
Tamba-shi, Hyogo
669-4302

ウェブサイト

https://hyotanfarm.co.jp/

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