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株式会社 くまごろう

株式会社 くまごろう 私たちは、米と麹と小麦で昔ながらの酒造りの製法を用いて培養した「あ? 天然酵母「ぱん」くまごろう

通常通り開く

おはようございます。くまごろうです。今日は新町で開催される徳島マルシェに出店します。お暇な方は覗いてみてくださいね。
24/09/2022

おはようございます。

くまごろうです。

今日は新町で開催される徳島マルシェに出店します。

お暇な方は覗いてみてくださいね。

おはようございます。くまごろうです。今日は四国放送70周年マルシェに出店しています。カレーぱんやイクリチーズサンドなどなど、いつもは作ってない商品もありますので、お時間ある方は立ち寄ってみてくださいね。
02/07/2022

おはようございます。くまごろうです。

今日は四国放送70周年マルシェに出店しています。

カレーぱんやイクリチーズサンドなどなど、いつもは作ってない商品もありますので、お時間ある方は立ち寄ってみてくださいね。

おはようございます。くまごろうです。朝6時。微妙に朝日が見えてます。なんとか雨は大丈夫そうです。今日はとくしまマルシェの藍フェアに出店します。お時間のある方は、覗いてみて下さいね!
25/06/2022

おはようございます。くまごろうです。

朝6時。微妙に朝日が見えてます。

なんとか雨は大丈夫そうです。

今日はとくしまマルシェの藍フェアに出店します。

お時間のある方は、覗いてみて下さいね!

おはようごさまいます。くまごろうです。今日はマルシェに出店します。お時間がありましたらのぞいてみてくださいね。
28/05/2022

おはようごさまいます。くまごろうです。

今日はマルシェに出店します。

お時間がありましたらのぞいてみてくださいね。

おはようございます。くまごろうです。くまごろうは2003年の5月14日お店オープンしました。今日で無事⁉︎19年を迎えることができました。ここまで紆余曲折ありましたが、これからもよろしくお願い致します。
14/05/2022

おはようございます。

くまごろうです。

くまごろうは2003年の5月14日お店オープンしました。

今日で無事⁉︎19年を迎えることができました。

ここまで紆余曲折ありましたが、これからもよろしくお願い致します。

おはようございます。くまごろうです。今日はあんこを作ってます。今は北海道産の小豆を煮こんでいます。美味しいこし餡の完成まではまだまだ先です。
23/04/2022

おはようございます。くまごろうです。

今日はあんこを作ってます。

今は北海道産の小豆を煮こんでいます。

美味しいこし餡の完成まではまだまだ先です。

お疲れ様です。くまごろうです。遊山箱に合うようにミニぱんたちを作ってみました。ミニミニクロワッサン、ミニミニメロンパン、ミニミニベーグル、ミニミニバターロール、ミニミニカンパーニュ。めちゃくちゃ可愛くできました。
30/03/2022

お疲れ様です。くまごろうです。

遊山箱に合うようにミニぱんたちを作ってみました。

ミニミニクロワッサン、ミニミニメロンパン、ミニミニベーグル、ミニミニバターロール、ミニミニカンパーニュ。

めちゃくちゃ可愛くできました。

26/03/2022

おはようございます。くまごろうです。

今日はマルシェに出店します。

お天気も良いので散歩がてら、ボードウォークをのぞいてみてくださいね。

お疲れ様です。くまごろうです。念願の二重扉が完成しました。風が吹くと開けられず、激しい雨が降ると店内に水が入り込むような状態からやっと解放されました。たったの2日の工事で、20年来の不便さがウソのように改善されました。またお店に来てみてくだ...
22/03/2022

お疲れ様です。くまごろうです。

念願の二重扉が完成しました。

風が吹くと開けられず、激しい雨が降ると店内に水が入り込むような状態からやっと解放されました。

たったの2日の工事で、20年来の不便さがウソのように改善されました。

またお店に来てみてくださいね。

お疲れ様です。 くまごろうです。最近スズメさんが店の屋根や植木で会議をしているんです。それで毎朝店の前がけっこう荒らされています。我が家で活躍してくれたヒトデの鳥避けを設置したものの、こちらでは全く効果ありませんでした。そこでモズやスズメに...
07/03/2022

お疲れ様です。 くまごろうです。

最近スズメさんが店の屋根や植木で会議をしているんです。

それで毎朝店の前がけっこう荒らされています。

我が家で活躍してくれたヒトデの鳥避けを設置したものの、こちらでは全く効果ありませんでした。

そこでモズやスズメに効果があるというヘビを2匹設置してみました。

このヘビ、約1.2メートル。けっこうリアル。

お客さんに見えにくいようにじみーに木に巻き付けてます。

効果の程はこれからですが、期待大です。

お疲れ様です。くまごろうです。今日は注文を受けて【一升パン】を作りました。2キロの素焼きぱんなのですが、大きすぎて生地のコントロールがとっても難しいんです。それでも何とか完成。喜んで頂けるのかちょっとドキドキしています。
28/01/2022

お疲れ様です。

くまごろうです。

今日は注文を受けて【一升パン】を作りました。

2キロの素焼きぱんなのですが、大きすぎて生地のコントロールがとっても難しいんです。

それでも何とか完成。

喜んで頂けるのかちょっとドキドキしています。

お疲れ様です。くまごろうです。今年最初のぱん、無事に焼けました。お昼からは機械の修理屋さんが来てました。去年からの11月から発酵室の蒸発器が故障していたのですが、やっと部品が届いたので今日交換となりました。この機械、購入してから15年。外し...
06/01/2022

お疲れ様です。くまごろうです。

今年最初のぱん、無事に焼けました。

お昼からは機械の修理屋さんが来てました。

去年からの11月から発酵室の蒸発器が故障していたのですが、やっと部品が届いたので今日交換となりました。

この機械、購入してから15年。

外した蒸発器を見てみると長年の使用からか腐食してました。

無事に部品交換できたので、これからも頑張ってもらいたいものです。

くまごろうです。お店の近所でコスモスが満開に咲いてます。農家の方が稲作の後に種を蒔かれたみたいです。コスモス畑を眺めるとなんだかホッとします。
16/12/2021

くまごろうです。

お店の近所でコスモスが満開に咲いてます。

農家の方が稲作の後に種を蒔かれたみたいです。

コスモス畑を眺めるとなんだかホッとします。

おはようございます。くまごろうです。今日は約2年ぶりに観音寺町パンストリートに出店します。規模は大幅に縮小しての開催となってます。コロナ禍対策には万全を期して参加しています。よろしければお立ち寄り下さいね。
04/12/2021

おはようございます。くまごろうです。

今日は約2年ぶりに観音寺町パンストリートに出店します。

規模は大幅に縮小しての開催となってます。

コロナ禍対策には万全を期して参加しています。

よろしければお立ち寄り下さいね。

くまごろうです。最近土曜日だけなんですが、チョコローズデニッシュを作り始めました。このぱん、ココアクロワッサンの生地にクーベルチュールチョコを巻き込んでカットして1斤型で焼いたもの。縦に割いて食べることができてとっても美味しいんです。
16/10/2021

くまごろうです。

最近土曜日だけなんですが、チョコローズデニッシュを作り始めました。

このぱん、ココアクロワッサンの生地にクーベルチュールチョコを巻き込んでカットして1斤型で焼いたもの。

縦に割いて食べることができてとっても美味しいんです。

生地量2kgの一升ぱん焼けました。
25/09/2021

生地量2kgの一升ぱん焼けました。

#くまごろう #トマトソースと玉ねぎソース#美味い
26/08/2021

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#くまごろう #クロワッサンラスク #徳島#これから三温糖とバター塗ります#クロワッサン50個分
07/08/2021

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#クロワッサン50個分

#こしあん #手作り#くまごろう #徳島
24/07/2021

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#朝の3時 #素焼きよもぎ#くまごろう
21/07/2021

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#ジェノバソース #くまごろう #ピザ #濃厚 #徳島パン屋
17/07/2021

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#カスタードクリーム手作り #くまごろう #徳島
14/07/2021

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07/07/2021

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06/07/2021

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03/07/2021

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#いくりジャムロールサンド #天然酵母 #くまごろう #すももじゃ無くてイクリだよ #いくり #徳島
02/07/2021

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01/07/2021

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#ジェノベソース  #くまごろう #自家製
30/06/2021

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30/06/2021

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#マルシェ出店  #天然酵母  #くまごろう  #小雨
27/06/2021

#マルシェ出店 #天然酵母 #くまごろう #小雨

おはようございます。くまごろうです。今日はマルシェに出店します。雨が降っていてうっとおしいお天気ですが、もしお時間がございましたらお立ち寄りください。
26/06/2021

おはようございます。くまごろうです。

今日はマルシェに出店します。

雨が降っていてうっとおしいお天気ですが、もしお時間がございましたらお立ち寄りください。

#あんバター  #天然酵母  #くまごろう #レベルが上昇#美味しい
26/06/2021

#あんバター #天然酵母 #くまごろう
#レベルが上昇
#美味しい

#カスタードクリーム  #天然酵母  #徳島パン屋
25/06/2021

#カスタードクリーム #天然酵母 #徳島パン屋

#改良 #ジェノベーゼピザ  #くまごろう #チーズ変更  #天然酵母パン
18/06/2021

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#チーズ変更 #天然酵母パン

#素焼きぱん #くまごろう
13/06/2021

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#食パン  #くまごろう
13/06/2021

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#藍クロワッサン #くまごろう
13/06/2021

#藍クロワッサン #くまごろう

おはようございます。くまごろうです。くまごろうは今日でオープンしては18周年を迎えることができました。今後ともよろしくお願い致します。
14/05/2021

おはようございます。くまごろうです。

くまごろうは今日でオープンしては18周年を迎えることができました。

今後ともよろしくお願い致します。

住所

国府町南岩延萬代274番地2
Tokushima-shi, Tokushima
7793120

電話番号

088-643-0602

ウェブサイト

http://www.kumagorou.co.jp/

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コメント

くまごろうは本日10/20
阿南光のまちステーションプラザにて
『みんなであつマルシェ』に出没中です。近くでも、学生さん達がお店を出店してて辺り一帯賑わってますよー。
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