弥彦酒造

18/10/2022

本日は酛（もと）立て。
いっそう気が引き締まります。
#弥彦酒造 #弥彦 #弥彦山 #弥彦神社 #日本酒 #酒 #アルコール #酒蔵 #醸造 #新潟 #発酵 #麹

12/10/2022

【採用情報】蔵人募集のお知らせ｜弥彦の酒｜弥彦酒造

【採用情報】蔵人募集のお知らせ【シェア歓迎】
弥彦酒造では、リキュール工場新設につき、
新規事業拡大による増員募集を行います。
くわしくは下記リンクより
弊社新HPにてご確認ください。
https://www.yahikonosake.com/news.php?hash=c5689269
#日本酒 #採用情報　 #酒蔵

越後一宮 弥彦神社御神酒蔵 公式サイト【弥彦酒造】。こしのはくせつ-日本で唯一、蔵人全員が一級酒造技能士の酒蔵「弥彦酒造」をご紹介いたします。

11/10/2022

【ブランドリニューアルのご案内】
平素は弥彦酒造にご愛顧賜り
誠にありがとうございます。
弥彦酒造は2022年11月より
ブランドリニューアルさせていただきます。
詳しくは下記リンク先の
弊社HPにてご覧ください。
「ブランドリニューアルのご案内」
https://www.yahikonosake.com/news.php?hash=2c9d1e1d
#リニューアル #弥彦酒造 #弥彦 #弥彦山 #弥彦神社 #日本酒 #酒 #アルコール #酒蔵 #醸造 #新潟

09/10/2022

酒の陣なう！

＃酒の陣

06/10/2022

【10/7（金）の営業について】
平素は弥彦酒造にご愛顧賜り誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、10月7日（金）は社内行事のため、
15時以降、事務所不在となりお電話が不通となります。

あらかじめご了承いただきますよう宜しくお願い申し上げます。

23/09/2022

弥彦村の紹介をして頂きました😊

16/09/2022

\ イベント開催🍶🍷🍺 / シェア大歓迎！
10/8（土） 9（日） 10（月）の3日間、
弥彦村のヤホールにて
西蒲の日本酒、ワイン、ビールが大集合！🤤
1000円の試飲チケットで
試飲をお楽しみいただけます！
酒の陣に行きたかったけど
チケットとれなかった！という方も
ぜひあそびにいらしてください！

06/09/2022

今週末土日は、万代シティパークでお待ちしております！

02/09/2022

皆様の御来場を、お待ちしております。

26/07/2022

7月もおわりですがまだまだ夏本番。
弥彦酒造は蔵人みずから
「やひこじぇらーと」を手づくりしています。
朝一しぼりたての生乳を一度だけ火入れして
フレッシュな状態でつくるじぇらーとは絶品。
酒蔵のおすすめは弥彦産の山田錦で仕込んだ
純米大吟醸の酒粕味。
濃厚なミルクとほんのり香る
純米大吟醸の香りを
お楽しみください。
#弥彦酒造 #弥彦 #弥彦山 #弥彦神社 #日本酒 #酒 #アルコール #ソフトクリーム #アイス #酒蔵 #醸造 #新潟 #酒粕
#ジェラート

16/07/2022

3年振りの燈籠神事

02/07/2022

ご縁があって
描いていただきました🍶
#弥彦酒造 #弥彦 #弥彦山 #彌彦神社 #日本酒 #酒 #アルコール #酒蔵 #醸造 #新潟 #発酵
#ナルト

06/06/2022

🐰 #弥彦 村令和4年 #6月イベント情報 🐰

6月11.12.18.19日に弥彦おもてなし広場で
　『地元酒蔵（弥彦酒造㈱）の梅酒の実、袋に詰めて目指せ2kg！』
※梅の実は、梅酒完成後の梅になります。
生梅ではございませんのでご注意くださいぴょん🐰❕

を開催します。

是非、遊びに来てぴょん🐰💖

04/06/2022

イベント開催中です‼️

31/05/2022

6月になりました！
ジメジメした梅雨の季節ですが
地元産の梅で仕込んだ
弥彦酒造の梅酒でさわやかに
おすごしくださいますように☀️
暑い日には梅酒ソーダも
おススメです🍶
#弥彦酒造 #弥彦 #弥彦山 #弥彦神社 #日本酒 #酒 #アルコール #酒蔵 #醸造 #新潟 #発酵 #飲酒タグラム #麹 #梅酒 #梅

25/05/2022

2022.5.14三条新聞より

25/05/2022

2022.5.26新潟日報朝刊より

17/05/2022

2022.5.17新潟日報朝刊に掲載されました。

29/04/2022

GW前は
ひとつひとつ丁寧に
瓶燗瓶燗瓶燗…
息つく間も無く
田植えがあちこちで
はじまります
#弥彦酒造 #弥彦 #弥彦山 #弥彦神社 #日本酒 #酒 #アルコール #酒蔵 #醸造 #新潟 #発酵 #麹 #田んぼ #米

07/03/2022

当蔵の日本酒は、いわゆる流行の甘酸系ではありません。

全ての工程を我が子を育てるが如く丁寧に手作業で行い長期低温発酵させると酸やアミノ酸が非常に少ないタイプの綺麗な酒質に仕上がります。

当蔵の目指す酒質は、主演では無くお料理を引き立てる助演に徹しております。

品質をご理解の上、越後一小蔵の作品としてお召し上がり頂ければ幸いです。

※動画は最後の工程、上槽（袋吊り）です。

01/03/2022

甑倒し
本日、今季最後の蒸かしを終え
甑倒し（こしきだおし）を
迎えました
ここから約１ヶ月
醪（もろみ）をしぼるまで
気を抜けませんが
一旦、大きな山場を
無事に終えました。
#弥彦酒造 #弥彦 #弥彦山 #弥彦神社 #日本酒 #酒 #アルコール #酒蔵 #醸造 #新潟 #発酵 #麹 #田んぼ #米

25/02/2022

泊まりこみで
手をかけて手をかけて
大切に造った麹
酒造りの基本であり
要でもあります
#弥彦酒造 #弥彦 #弥彦山 #弥彦神社 #日本酒 #酒 #アルコール #酒蔵 #醸造 #新潟 #発酵 #麹

23/02/2022

手研ぎ洗米
気温-1度、水温2度⛄️
弥彦酒造では
麹のお米は
普通酒から大吟醸まで、
そして、吟醸の初添のお米は
すべて手で洗米しております
よい酒造りのためには
妥協いたしません
#弥彦酒造 #弥彦 #弥彦山 #弥彦神社 #日本酒 #酒 #アルコール #酒蔵 #醸造 #新潟 #発酵 #麹 #田んぼ #米
#洗米

15/02/2022

コシノロクハク新春ブレンド🌸
1/25より販売しております！
お近くの酒販店、スーパーへ
お問合せください🍶

26/01/2022

コシノロクハク新春ブレンド🍶
今朝の新潟日報に掲載されました！

25/01/2022

私たちの特長｜新潟酒販株式会社

コシノロクハク
新春ブレンド
本日発売！
のんだひといますかー！？？
https://www.kokubu.co.jp/niigata/characteristic/

新潟酒販株式会社の「私たちの特長」についてのご案内。さまざまな取り組みや実績など、新潟酒販の魅力をご紹介いたします。

21/01/2022

彌彦神社随神門。
皆様にとって良き一年になりますように！

07/01/2022

元気な麹になるように
今夜から泊まり込みの番が
はじまります
#弥彦酒造 #弥彦 #弥彦山 #弥彦神社 #日本酒 #酒 #アルコール #酒蔵 #醸造 #新潟 #発酵 #麹

01/01/2022

【新年のご挨拶】
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします。
弥彦山にはいまのところ
ほどほどに積雪があり、
春になれば雪がとけて
蔵の井戸にわき、
それがまた日本酒となります🍶
仕込みもあと３ヶ月ほど。
気持ちも新たに取り組んでまいります。
（営業開始は1/5（水）からとなります）
#弥彦酒造 #弥彦 #弥彦山 #弥彦神社 #日本酒 #酒 #アルコール #酒蔵 #醸造 #新潟 #発酵 #空 #麹 #インスタ映え #雪

25/12/2021

Photos from Tsubame×actions's post

25/12/2021

弥彦神社周辺では
2年参りや初詣の
準備がはじまりました
#弥彦酒造 #弥彦 #弥彦山 #弥彦神社 #新潟 #観光 #インスタ映え #雪

#こしのはくせつ

22/12/2021

平素は格別のご高配を賜り、
厚く御礼申し上げます。
弥彦酒造の年末年始の休業日は
下記の通りとさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、
ご了承いただきますようお願い申し上げます。
【年内最終営業日】
12月28日（火）
【年末年始休業期間】
12月29日（水）～1月4日（火）
【2022年営業開始日】
1月5日（水）
なお、休業期間前後は出荷が集中して
お待たせする場合がございます。
あらかじめご了承ください。

22/12/2021

伊丹空港でも
弥彦酒造のお酒を
販売いただいています🍶
帰省やご旅行のついでに
ぜひお立ち寄りください✈️
２枚目のポップは
CAの方が手書きして
いただいたそうで
ありがとうございます😭
#弥彦酒造 #弥彦 #弥彦山 #弥彦神社 #日本酒 #酒 #アルコール #酒蔵 #醸造 #新潟 #発酵
#伊丹空港 #伊丹 #大阪 #空港 #ぽん酒ボール #サワー

13/12/2021

【清酒御膳プラン】のご紹介です。
年末年始は弥彦にて、ごゆっくりお過ごしくださいませ。

27/10/2021

11月3日、西蒲酒の陣にてお待ちしております！

05/10/2021

年末大企画！【西蒲５蔵 エンジョイキャンペーン】～デジタルくじで５，０００円以上の大吟醸が５００名に当たる！～

１０月から出荷の５蔵の日本酒についた金色の首掛け。こちらに隠されたＱＲコードをスマートフォンで読み込むとオンライン上でスクラッチくじを引くことが出来ます。

アタリはなんと各社の５，０００円相当の大吟醸酒！

キャンペーン期間は１０月１日～１２月３１日まで。この期間でスクラッチを削ることが出来ます。当選発表は即時、景品の大吟醸は年明け１月より順次発送させていただきます（どの蔵の大吟醸が届くかはついてからのお楽しみ）

西蒲５蔵とは「こしのはくせつ・宝山・峰乃白梅・越後鶴亀・笹祝」からなる旧・新潟県西蒲原郡の日本酒蔵。山林保護活動や地域の日本酒の需要振興活動に同業で仲良く勤しんでおります。

今年の年末は是非、西蒲５蔵の日本酒をお買い求めください！！！

※酒蔵から１０月出荷分以降の対象商品に首掛けが付きます。対象商品については各蔵にお問い合わせください。

※ＱＲコード毎にくじが紐ついておりますので、同じＱＲで何度引いても同じ結果（アタリかハズレ）になります。

※当選者への発送は年明け１月より開始します。どの酒蔵の日本酒が届くかは選ぶことが出来ません。

※本事業は新潟県「消費喚起・需要拡大プロジェクト」応援事業補助金に採択を受けております。

#こしのはくせつ
#宝山
#峰乃白梅
#越後鶴亀
#笹祝

30/09/2021

《國酒伊彌彦ＫＩＫＵ》　10月1日発売！　　
　　國酒伊彌彦の「秋味」。日本国内でも有名な「彌彦神社菊まつり」に、そして、「伊彌彦米」が皇室献上米であるなどの関り
から『ＫＩＫＵ』と名付けました。（販売期間　11月末まで）
#伊彌彦米　 #弥彦　 #やひこ　 #菊まつり　 #菊　 #秋味　 #国酒　 #手造り　 #限定酒　＃秋　＃純米吟醸　 #こしのはくせつ　＃彌彦神社

15/09/2021

4月からの新商品「彌彦」を、先ずはお手に取って頂けるように、飲みきりサイズ超小瓶「100ml」に詰めました！（ラベル質感、字体のホログラムなど720ml＆1.8Lのラベルを忠実に再現されてます！瓶も特殊加工瓶です！瓶・ラベル作成会社様、そして撮影者様は相当苦労されたと思います。皆様有難うございます！）味わいの深さや広がり、そして商品コンセプトをご理解頂けたら幸いです。この機会に「彌彦テロワール」を是非ご賞味くださいませ！

20/07/2021

茹だるような暑さですね！こんな日は特にお勧め『ぽん酒ボール』‼　日本酒を炭酸で割る（今なら強炭酸が沢山出てますね😄）新感覚！　お好みでレモン等入れて「すっキリリッ❣」

01/03/2021

✨きわみ 極 カップ　本日より出荷致します✨
　　　ロゴと鳥居はもちろん、弥彦山の上の方のアンテナまで！　　皆様、どうぞご覧頂いてからご賞味ください！